Browsed by
Tag: cara membuat manisan mangga kering tanpa bahan kimia

Ini Dia Cara Membuat Permen Jelly Buah Mangga Yang Praktis Dan Segar

Ini Dia Cara Membuat Permen Jelly Buah Mangga Yang Praktis Dan Segar

Ini di cara membuat permen jelly buah mangga yang praktis, lezat, dan segar ala rumahan tersebut bisa Anda lakukan dirumah dengan kreatif Anda. Jelly buah ini banyak di sukai oleh anak-anak maupun dewasa.

Karena rasanya yang manis dan legit, juga bentuknya yang kenyal serta tambahan buah mangganya yang segar membuat orang – orang lebih menyukainnya.

Pada saat pesta buah di Indonesia banyak sekali yang membuat menjadi berbagai macam makanan, salah satunya yaitu jelly yang terbuat dari buah mangga. Cara membuat permen jelly buah mangga dengan rasa yang manis dan segar ini sangat nikmat jika sudah sampai di lidah.

Tetapi daripada itu buah mangga ini memiliki manfaat yan sangat banyak dan tinggi bagi tubuh kita. Jika Anda belum pernah cara membuat permen jelly buah mangga yang telah kami sampaikan dibawah ini. Bagaimana cara membuat jelly buah manga? Langsung saja bersama-sama kita samak cara membuat permen jelly buah mangga yang praktis, lezat, dan segar ala rumahan ini.

Langkah Dan Cara Membuat Permen Jelly Buah Mangga

Bahan-Bahan Yang Di Gunakan :

  • Agar-agar bubuk 1 bungkus.
  • Susu segar cair 1 liter.
  • Buah manga yang sudah di haluskan 250 gram.
  • Bubuk jelly 1 sendok makan.
  • Gula pasir 175 gram.
  • Jus manga 300 ml.

Bahan Saus Permen Jelly Buah Mangga :

  • Susu segar cair 350 ml.
  • Tepung maizena 1 sendok makan yang sudah di larutkan dengan 1 sendok mkan air bersih.
  • Vanilla pasta ½ sendok the.
  • Butir telur 1, digunakakn kuningnya saja.

Cara Membuat Jelly Buah Mangga :

  1. Langkah yang pertama dalam cara membuat permen jelly buah manga yaitu campurkan semua bahan seperti jus manga, jelly atau jelly bubuk, susu serta gula pasir. Kemudian di masak sampai mendidih.
  2. Selanjutnya tuangkan mangga yang sudah di haluskan, lalu di aduk – aduk dan biarkan mendidih.
  3. Kemudian siapkan loyang, dan tuangkan adonan di dalamnya, dan dinginan.
  4. Untuk membuat saus untuk campuran cara membuat permen jelly buah mangga, campurkan gula pasir kedalam susu segar cair kemudian rebus dan biarkan sampai mendidih. Kemdian masukkan maizena yang telah dalarutkan, lalu masak sampai mendidih.
  5. Sekarang ambil sedikit adonan dan campurkan kuning telur kedalam rebusan saus tersebut.
  6. Aduk – aduk sampai merata dan diamkan sampai mendidih.
  7. Sesudah mendidih, siramkan saus tersebut di atas permukaan jelly.
  8. Cara membuat  permen jelly buah manga sudah selesai dan siap untuk di sajikan.

Mudah bukan? Jika Anda ingin membuka usaha jelly buah manga ini juga bisa Anda manfaatkan.

Dengan bahan dasar atau baku yang mudah di dapatkan dan cara membuat jelly buah manga juga praktis. Anda bisa membuatnya dengan ala rumahan. Selain itu Anda juga dapat keuntungan yang besar, karena modalnya sedikit untuk di keluarkan.

Baca juga : Resep Mie Pangsit Surabaya Enak dan Nikmat

Memilih Buah Mangga Yang Baik Dan Matang

  1. Cek Batang Buah Mangga

Sebaiknya Anda pilih buah mangga yang batangnya tidak terlihat digunting. Cirinya adalah bekas lubang batang terlihat dalam, tidak ada sisa batang yang masih melekat. Artinya buah mangga matang di pohon dan tidak di gunting saat dipetik.

  1. Lihat Bentuk Buah Mangga

Buah mangga yang bulat di bagian atas (bagian dekat batang) biasanya lebih manis dibandingkan mangga yang bentuknya gepeng dan lancip.

  1. Cek Kulit Buah Mangga

Untuk cara membuat jelly buah manga Anda harus memiilih buah mangga yang kulitnya tipis. Sebab, buah Mangga yang masih muda, kulitnya  cenderung lebih tebal. Mangga matang, kulitnya juga sering terlihat bercak getah hitam-kehitaman di dekat batangnya. Namun harus hati-hati, bercak hitam yang terlalu banyak menandakan mangga mulai busuk, apalagi jika terasa lembek saat dipegang.

  1. Cium Aroma Buah Mangga

Buah mangga yang matang sangat cocok untuk dijadikan cara membuat permen jelly buah manga ini, aromanya lebih kuat.  Jika Anda memilih mangga di dalam satu keranjang, baiknya kenali mangga yang aromanya lebih kuat di banding mangga lainnya.

Baca juga : Berikut Ini Cara Membuat Permen Jelly Yang Sederhana Anti Gagal

Demikian langkah dan  cara membuat permen jelly buah mangga yang kami sampaikan semoga sangat bermanfaat bagi Anda. Semoga berhasil dan semoga sukses!

Wajib coba, Ini Dia Cara Membuat Manisan Mangga Yang Mudah

Wajib coba, Ini Dia Cara Membuat Manisan Mangga Yang Mudah

Cara membuat manisan mangga. Mangga merupakan salah satu jenis buah yang mudah dijumpai di Negara tropis termasuk Indonesia. Buah dengan cita rasa nikmat ini banyak digemari. Biasanya ia dikonsumsi dalam ragam cara.

Kebanyakan, buah mangga yang telah masak dimakan tanpa diolah terlebih dahulu. Sementara itu, buah mangga yang masih mengkal dan muda biasanya dioleh menjadi kuliner tertentu agar lebih nikmat. Tak semua orang memang menyukai rasa kecut pada mangga muda.

Baca juga : CARA MEMBUAT ASINAN NANAS KHAS BOGOR YANG MUDAH DAN ENAK

Jika Anda juga demikian, tak ada salahnya mengolah mangga muda Anda agar lebih nikmat. Salah satu rekomendasi terbaik adalah manisan mangga. Anda ingin mencoba membuat manisan mangga sendiri? Nah berikut adalah sajikan cara membuat manisan mangga kering paling praktis untuk Anda coba di rumah.

cara membuat manisan mangga

Bahan Utama Manisan Mangga :

  1. Mangga muda atau yang mengkal sebanyak 5 buah.
  2. 4 kg gula pasir.
  3. 30 gram Citrus Acid.
  4. 1,5 gram Anti-oksidant.
  5. 3,5 gram Sodium benzoate.
  6.  6 liter air bersih .
  7.  3,5 gram Sodium Benzoat.
  8. 25 gram Citrus Acid.
  9. 2 kg Gula pasir.

Langkah Dan Cara Membuat Manisan Mangga :

  1. Bersihkan mangga dan kupas kulitnya. Pisahkan daging buah dari biji. Cuci kembali dan potong atau serut sesuai dengan selera Anda.
  2. Panaskan air hingga mendidih dan kemudian angkat. Masukkan anti-oksidant dan aduk hingga rata. Selanjutnya, masukkan mangga dan rendam selama 5 menit. Setelah itu, angkat mangga dan tiriskan.
  3. Langkah selanjutnya adalah mencampur semua bahan-bahan perendam manisan mangga. Panaskan hingga mendidih. Kemudian angkat dan dinginkan. Selanjutnya, masukkan mangga yang tadi ditiriskan ke dalam bahan larutan perendam manisan tadi. Biarkan selama kurang lebih 12 jam. Selanjutnya kembali angkat dan dinginkan.
  4. Larutan perendam tadi jangan dibuang sebab akan dicampurkan kembali dengan gula sebanyak 1 kilogram dari bahan utama. Campurannya kemudian dipanaskan kembali dengan suhu sekitar 70 sampai 80 derajat celcius dengan durasi 10 menit, kurang lebih. Setelah itu, angkat dan dinginkan larutan tersebut. Terakhir, kembali masukkan mangga ke dalamnya dan rendam lagi selama 12 jam penuh. Setelah genap 12 jam, angkat dan tiriskan mangga.
  5. Agar mangga kering, masukkan ke dalam mesin pengering atau bisa juga oven dengan suhu sekitar 60 derajat celcius. Panggang selama 4 jam.
  6. Setelah dipanggang, mangga tersebut kemudian dicampur dengan sisa gula pada bahan utama sebanyak 500 gram. Diaduk sampai merta dan kembali dipanggang selama kurang lebih 3 jam. Angkat mangga dan dinginkan. Setelah dingin, segera kemas atau masukkan ke dalam stopless.

Selain mencoba inovasi manisan ini, jika anda suka dengan yang sensai dingin anda juga bisa membuat es krim rosella. Nah es krim rosella, anda belum pernahkan mencoba es krim yang satu ini, nah ini dia cara membuat es krim rosella yang lezat dan mudah. Jangan khawatir es krim rosella ini juga memiliki rasa yang sangatlah lezat dan tidak kalah dengan es krim – es krim yang lainnya.