Kumpulan Resep Membuat Kripik Tahu

Kumpulan Resep Membuat Kripik Tahu

Mendengar kata tahu rasanya mudah sekali untuk kita jumpai dalam keseharian kita. Tahu adalah makanan rendah kalori namun tinggi protein. Tahu banyak memiliki manfaat baik bagi kesehatan, seperti menurunkan risiko kanker, anemia, osteoporosis, dan kadar kolesterol. Berikut kumpulan resep membuat kripik tahu.

 

Industri Pangan Indonesia

Usaha kecil, menengah hingga kelas atas yang berkembang pesat di Indonesia adalah Industri di bidang pangan, industri pangan merupakan salah satu sektor industri yang dibuat dan dikembangkan dari sumber daya alam lokal atau daerah dimana bidang ini berperan penting dalam menumbuhkan perekonomian Indonesia. Disamping mampu memenuhi kebutuhan pangan Indonesia, industri pangan juga dapat menghasilkan pendapatan bagi Negara. Kerupuk Tahu.

Keberadaan industri pangan di Indonesia dapat menyerap tenaga kerja dalam jumlah yang cukup banyak serta mampu mendorong berdirinya industri penunjang contoh industri kerupuk mampu menghidupkan industri tepung tapioka, industri minyak goreng, industri kemasan, industri mesin pengolahan makanan, industri bumbu dan lain lain. Kerupuk Tahu.

Walaupun tidak setiap Negara atau kelompok masyarakat dalam jumlah besar menyukai bahkan mengetahui mengenai makanan kerupuk namun yang bisa dipastikan yaitu masyarakat Negara kita sendiri adalah konsumen besar penggemar makanan kerupuk.

Kerupuk secara umum dikatakan sebagai makanan tradisional walaupun kenyataannya sekarang makanan ini telah diolah secara mekanisme modern dengan bantuan mesin yang harganya bisa dibilang lumayan tinggi dengan tujuan untuk mempercepat dan memperbesar volume produksi makanan kerupuk.

Dilihat dari aspek ekonomis, usaha kerupuk merupakan bisnis yang sangat menguntungkan. Peluang pasar Domestik maupun Ekspor Internasional untuk komoditi ini masih longgar kompetisinya. Berdasarkan tingkat kebutuhan pasar, kerupuk merupakan konsumsi sehari-hari masyarakat sehingga permintaan untuk kerupuk relatif stabil bahkan cenderung mengalami kenaikan tergantung dari berapa jumlah kemunculan inovasi baru produk tiap tahunnya.

 

Baca juga bisnis yang lagi trend kali ini

  1. Resep Membuat Keripik tahu balado

makanan ringan yang sangat mudah untuk kita bawa kemana-mana. Cemilan ini banyak digemari oleh semua orang karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang nikmat. Selain itu cara membuatnyapun cukup mudah.

  • Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah :

  1. Tahu 10 buah.
  2. Bawang putih 2 siung dihaluskan.
  3. Garam 1/2 sdt.
  4. 50 ml air.
  5. 100 gr tepung terigu.
  6. Tepung beras 2 sdm .
  7. Kaldu bubuk 1 sdt.
  8. 1/4 sdt merica bubuk.
  9. Bubuk balado secukupnya
  • Cara Membuat :

1) Belah tahu menjadi dua bagian, kemudian keruk isi tahu. Sisihkan kulit tahu. Balik bagian dalam kulit jadi keluar.

2) Campurkan bawang putih halus dan garam, lalu tambahkan 50 ml air. Rendam kulit tahu pong dalam bumbu ini sampai meresap, sekitar 15 menit.

3) Buat bahan pelapis dengan mencampur tepung, kaldu bubuk, merica, dan garam. Aduk rata dan ayak. Kemudian baluri bahan pelapis pada kulit tahu sampai menempel rata.

4) Goreng adonan keripik dalam minyak banyak di atas api sedang. Bila telah kuning kecokelatan dan kering, angkat keripik. Saat sudah dingin, simpan keripik dalam wadah kedap udara.

5) Taburkan bubuk balado sesuai selera anda

6) Keripik tahu siap dinikmati.

  1. Resep Membuat kripik tahu pong

  • Bahan-bahan :

  1. 10 buah tahu pong
  2. secukupnya Tepung bumbu instan
  • Cara Membuat :

  1. Belah tahu pong menjadi 2 lalu keluarkan isinya
  2. Taruh tepung bumbu instan ke dalam mangkok
  3. Gulingkan tahu pong yg sudah di belah dan dikeluarkan isinya ke 4. dalam tepung bumbu
  4. Goreng hingga matang
  5. Sajikan dengan mayonais ato bumbu tabur
  6. Resep Membuat Kripik Tahu Bulat

Kerupuk tahu adalah terbuat dari tahu yang diproses dengan beberapa tahapan sehingga menjadi kerupuk seperti yang kita lihat dengan bentuk bulat maupun setengah bulat.
Varian rasanya pun bermacam-macam, ada yang gurih, rasa keju dan juga rasa ikan tenggiri.

Di bawah ini adalah tahapan pembuatan kerupuk tahu.

Bahan

1. Kedelai yang sudah kita olah menjadi tahu
2. Garam secukupnya
3. Bawang putih
4. Soda kue
5. Penyedap rasa

Alat

1. Baskom / panci besar
2. Mesin selep/ penghalus
3. Mesin Press( Bisa dibuat sendiri yang berfungsi untuk membuang air dalam tahu )
4. Gunting
5. Paci penggorengan
6. kompor

Tahapan pembuatan Kerupuk tahu

– Tahu kita masukkan ke dalam kantong, lalu kita pres dengan mesin pres selama 5 menit untuk membuang kadar air dalam tahu.
– Setelah air dalam tahu hilang, adonan kita masukkan me mesin selep untuk menghaluskan adonan tahu.
– Campur adonan tersebut dengan bumbu, seperti garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, penyedap rasa dan soda kue
– Setelah merata kita bentuk adonan tahu tersebut menjadi bulat-bulat sebesar bola pingpong
– Setelah semua adonan dibulakan, Diamkan selama 6 jam supaya soda kue bereaksi.
– Goreng bulatan tahu hingga warna kuning keemasan
– Gunting menjadi 2 bagian, lalu buang tahu yang ada di dalamnya sehingga menyisahkan kulitnya saja
– Goring lagi hingga kering
– Jadilah keripuk tahu seperti kita lihat di toko-toko

Keripik tahu ini juga bisa kamu jadikan sebagai salah satu usaha dengan penghasilan yang lumayan menguntungkan. Selain itu, kamu juga bisa menggunakan brankas sebagai tempat untuk menyimpan barang berharga supaya lebih aman dan terhindar dari pencurian.

Comments are closed.