Browsed by
Category: tips

Ternyata Begini Loh Cara Mengkonsumsi Minyak Kelapa !!!

Ternyata Begini Loh Cara Mengkonsumsi Minyak Kelapa !!!

Cara mengkonsumsi minyak kelapa dalam sebuah daerah itu berbeda-beda. Bagaimanapun kelapa sangat mudah untuk diolah. Maksudnya sebagian besar minyak kelapa atau VCO adalah minyak berdasarkan hasil pengolahan kelapa sehingga dalam proses hingga berubah menjadi minyak. Ini penting untuk diketahui banyak orang karena sebagian besar orang tidak tahu tentang bagaimana cara mengkonsumsi minyak kelapa supaya bisa memberikan manfaat bagi kita.

VCO

VCO atau biasa yang kita kenal virgin coconut oil adalah minyak yang dihasilkan dari kelapa yang usianya cukup tua, tetapi  tetap dalam kualitas yang masih baik dan segar. Urutan langkah-langkah dalam proses pembuatan minyak kelapa masih tergolong menggunakan cara alami karena dalam pengolahannya pun tidak menggunakan suhu panas sangat tinggi sehingga aman dan juga tidak mencampurkan bahan-bahan kimia lainnya.

Dewasa ini VCO berhasil mengiklankan produknya yang sudah banyak digemari bahkan dikenal oleh kalangan luas. Adapun tentang virgin coconut oil karena sudah terkonfirmasi mempunyai manfaat dari VCO yang dapat menurunkan tekanan darah hingga memperlambat perambatan dari penyakit alzheimer.  Hal ini menjadi objek yang menarik terlebih banyak yang ingin bergabung menjadi salah satu agen dari VCO sendiri.

Mengulik dalam sebuah halaman di Health Line, pada bulan Juli  tahun 2016 memaparkan bahwa dari hasil survei di Amerika Serikat menunjukkan 72% orang percaya bahwa minyak kelapa menyehatkan, akan tetapi tetapi hanya 37 persen ahli gizi yang setuju. Data yang sudah valid ni membuktikan bahwa setidaknya minyak kelapa mempunyai banyak sekali manfaatnya karena sesuai dengan validasi hasil survei.

Manfaat Dari Minyak Kelapa

Manfaat Dari Minyak Kelapa

Ketika kita berselancar untuk belajar lebih dari cara mengkonsumi minyak kelapa juga tentang manfaat dari minyak kelapa jelas itu sangat banyak sekali. Lebih besar jangkauan dari manfaat kelapa, bukan hanya digunakan sebagai media untuk kesahatan semata, akan tetapi manfaat minyak kelapa juga sudah banyak ditemukan sebagai bahan pokok menambah kecantikan. Terlebih untuk masyarakat pedesaan olahan minyak kelapa sebagai bahan untuk olesan di muka secara rutinan.

Di bawah ini adalah penjelasan terkait manfaat cara mengkonsumsi minyak kelapa:

1. Mencegah Peningkatan Kolesterol Jahat

Dalam perkembangannya sekitar 2 jenis kolesterol saat ini, yang pertama  high density lipoprotein (HDL) atau kolesterol jahat. Referensi mengenai HDL sudah terbukti dapat membantu untuk mengurangi tingkat perkembangan dari LDL dan tingkat HDL yang tinggi. Oleh karena itu minyak kelapa jelas dapat membantu dalam meningkatkan kesehatan terutama di bagian jantung.

Penelitian yang sudah dilakukan sejauh ini menggambarkan kinerja para peneliti. Banyak ahli yang berdasarkan hasil riset yang berpendapat bahwa trigliserida rantai menengah (MCT), karena komposisi dalam minyak kelapa ini bisa membantu dalam meningkatkan kadar kolesterol baik. Ukuran takaran untuk meminum minyak kelapa itu dengan 1 sdm dalam 2 kali dalam 8 minggu. Jika itu dilakukan secara rutin bisa dipastikan bahwa itu sudah bisa dikategorikan sebagai standarnya meminum minyak kelapa.

2. Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung

Kesehatan jantung, seperti yang sudah dipaparkan di atas bahwa buah kelapa adalah makanan yang mempunyai banyak manfaat.Merujuk hasil obervasi yang sudah dilakukan sudah menunjukkan hasil bahwa pada tahun 1981 terdata di penduduk Toke, sebuah pulau yang berada di Pasifik Selatan memperoleh lebih dari 60% kalori yang disebabkan dari kelapa.

Selain itu beberapa peneliti juga beranggapan dengan relevannya minyak kelapa dalam mengurangi tingkat penyakit dan meningkatkan kesehatan jantung. Terkhusus negara Indonesia yang termaktub di Papua Nugini juga banyak mengonsumsi kelapa karena disana sudah banyak sekali yang menanam sehingga mempercepat pertumbuhan.

3. Dapat Mendorong Pembakaran Lemak

Riwayat penyebaran penyakit sekarang, masyarakat dunia sudah mengenal penyakit yang kelebihan berat badan.Obesitas menjadi bulan-bulnan penyakit yang paling ditakuti. Salah satu penyebab obesitas yaitu tentang kondisi kesehatan terburuk dan terbesar pasalnya obesitas ini yang mempengaruhi juga mendominasi dunia Barat saat ini. Karena demikian banyak orang yang menyangka bahwa obesitas akibat dari banyaknya asupan kalori ke dalam tubuh sehingga mempersulit proses pembakarannya.

Ternyata, survei membuktikan bahwa Obesitas tidak hanya bergelut seputar itu. Obesitas hanya terfokus dalam aneka makanan yang masuk ke tubuh, semakin banyak varian yang dikonsumsi oleh tubuh manusia semakin juga memperburuk hormonnya. Dengan demikian MCT yang terkandung dalam intisari minyak kelapa bisa meningkatkan jumlah kalori yang dibakar jika dibandingkan dengan asam lemak,

3. Efek Antimikroba

Jika kita belajar zat dalam tubuh manusia, kita mengenal arti zat asam. Asam yang dimaksud adalah Asam Laurat yang tepat berada dalam tubuh manusia. Asam Laurat mempunyai kinerja gerak yang dengan ini dapat membentuk kurang lebih  50% yang berasal dari asam lemak dalam minyak kelapa. Proses ini bermula saat tubuh kita mencerna asam laurat, maka dengan bersamaan juga ia membentuk zat yang disebut dengan zat monolaurin.

Perlu digaris bawahi bahwa yang bisa membunuh zat patogen dalam tubuh manusia juga salah duanya Asam Laurat dan Zat Monolaurin yang menganggu kekebalan tubuh. Misalnya jamur virus dan lain sebagainya. Pada kesempatan yang kain ada penelitian tabung reaksi yang menunjukkan bahwa zat dapat membunuh bakteri Staphylococcus aureus. Staphylococcus aureus adalah bakteri ini bisa menyebabkan infeksi Staph dan jamur Candida albicans atau induk infeksi tubuh manusia.

4. Melindungi Kulit, Rambut dan Gigi

Sekarang ini selain banyak manfaat yang lain VCO juga memiliki banyak sekali manfaat untuk kecantikan. Selain bisa untuk merawat kelembaban pada kesehatan kulit bisa juga pada rambut, dan juga gigi. Produk yang sekarang digunakan juga biasanya mengandung minyak kelapa, apalagi untuk shampo dan lain sebagainya.

Referensi sebuah penelitian riset tentang manfaat kelapa menunjukkan bahwa minyak kelapa dapat meningkatkan kadar air pada kulit kering dan dapat juga mengurangi gejala eksim. Hal ini berarti VCO juga bisa melindungi kita rambut dari kerusakan, rambut yang kering. Karena 20% sinar ultraviolet yang terpancar masuk ek rambut terhalangi ataupun terlindungi dengan adanya minyak kelapa yang meneylimuti tubuh ataupun rambut kita.

5. Menigkatkan Fungsi Otak

Daerah yang disebut Demensia mempunyai penyakit yang bernama penyakit alzheimerita. Penyakit ini diderita atas dasar karena biasanya penyakit ini menyerang orang yang sudah lansia. Mengerikan sekali kondisi ini menyebabkan kelemahan pada tingkatan kemampuan otak untuk mentransformasi glukosa menjadi energi. Tidak kehabisan akal bahwa  para peneliti telah menyarankan bahwa keton bisa menyebarkan resonansi yang baik sebagai sumber energi alternatif.

Sehingga pada tahun 2006 para penulis memberikan data bahwa MCT dapat meningkatkan fungsi otak pada orang dengan bentuk penyakit alzheimer yang lebih ringan. Pasalnya VCO digunakan sebagai minyak goreng yang lebih sehat dan bebas lemak. Adapun cara mengkonsumsi minyak kelapa ini menggunakan VCO untuk dicampurkan sedikit ke makanan atau buah.

Baca juga : Manfaat kelapa hijau bakar

Menarik sekali kan manfaat dari kelapa dan tentu masih banyak lagi manfaat-manfaat yang belum pernah dilakukan penelitian. Setelah kita juga mengetahui minyak kelapa sekarang mari kita sama-sama belajar bagaimana cara membuat minyak kelapa.

Cara Membuat Minyak Kelapa

cara membuat minyak kelapa

Setelah mengetahui cara mengkonsumi minyak kelaoa. Ingin sekali rasanya mengetahui mengenai bagaimana tahapan-tahapan untuk memulai membuat minyak kelapa. Apakah minyak kelapa juga langsung ada di kelapa?. Masih banyak yang masih perlu kita pelajari mengenai pengolahan membuat minyak kelapa apakah menggunakan mesin pengolah minyak kelapa atau bisa dengan cara yang manual?. Selengkapnya kita akan sama-sama belajar 3 cara membuat minyak kelapa :

1. Metode Fermentasi

Metode fermentasi adalah metode yang paling cocok untuk membuat atau cara mengkonsumsi minyak kelapa di rumah. Iya karena dengan cara metode ini bisa dipakai sebagai cara membuat minyak kelapa sendiri. Karena untuk membuat minyak kelapa dengan skala besar harus menggunakan mesin pengolah minyak kelapa. Kekurangan menggunakan metode fermentasi  hanya untuk hasilkelapa dengan skala yang lebih kecil.

Berikut tahapan yang akan kita pelajari tentang bagaimana cara membuat minyak kelapa sendiri dengan metode fermentasi :

  1. Langkah pertama menyiapkan kelapa kualitas baik dan segar.
  2. upaslah hingga merata kelapanya dan ambil daging kelapa untuk dibersihkan sampai bersih.
  3. Proses selanjutnya yaitu parut dan campurlah dengan air matang.
  4. Selanjutnya peraslah parutan kelapa sembari menuangkan air perasan kelapa parut tersebut ke botol atau wadah.
  5. Setelah semua selesai, diamkan dan simpan selama 24 jam di ruangan bersuhu kurang lebih 32 derajat celcius.
  6. Filterisasi penyesuaian antara pemisah air dan kelapa
  7. Ketika air dan minyaknya sudah terpisah segera angkat dan pisahkan
  8. Sehingga pada akhirnya hasil membentuk warna putih pucat

2. Metode Pemanasan

Dalam metode ataupun proses pemanasan ini membutuhkan waktu relatif lebih singkat jika dibanding dengan metode fermentasi. Oleh karena itu, metode pemanasa ini bisa dipakai untuk produks dengan skala jumlah besar. Berikut inipenjelasan tentang cara membuat minyak kelapa metode pemanasan:

  1. Langkah awal proses ini menyiapkan buah kelapa lalu dikupas lalu mengambil dagingnya.
  2. Parutlah daging kelapa hingga merata menggunakan parutan
  3. Siapkan air matang dan campurkan dengan hasil parutan tadi
  4. Setelah selesai peras dan saringlah air secara merata
  5. Siapkan penggorengan dan siapkan sedikit santan. Ukuran api menggunakan ukuran yang sedang
  6. Aduklah santan secara merata dan perlahan sehingga ada uap yang memisahkan air dan minyaknya
  7. Kalau sudah selesai ambil wadah dan taungkan hasil minyak tadi ke wadah

3. Metode Penyaringan

Hal yang perlu di perhatikan yaitu pada proses pembuatan minyak kelapa yaitu dengan metode penyaringan. Metode penyaringan termasuk cara yang tidak terlalu sulit, akan tetapi membutuhkan waktu yang lama yaitu 24 jam. Baik berikut cara membuat minyak kelapa dengan proses penyaringan:

  1. Pertama, kupas kelapa yang sudah tua .
  2. Jika sudah ptong dagingnya kecil-kecil
  3. Siapkan blender dan masukan kelapa lalu tambahkan sedikit air.
  4. Hasilnya disaring lalu diblender hingga menghasilkan santan, jika perlu masukan sedikit air
  5. Lakukan secara berulang sampai menghasilkan banyak santan
  6. Hasil santan yang sudah diolah masukan ke dalam wadah yang sudah disiapkan
  7. Setelah selesai, siapkan toples lalu masukan ke dalam toples dan diamkan selama 24 jam
  8. Dalam proses ini lebih baik disimpan di lamari yang dingin supaya hasilnya cepat terbentuk
  9. Tahapan terakhir buanglah dadih  sehingga didapat air minyak kelapa yang ada di toples.

Mudah sekali ternyata ada 3 metode proses pembuatan minyak kelapa. Baru saja kalian simak penjelasan dari proses olahan kelapa dan sepertinya ini ilmu baru karena ada 3 proses utama dalam proses pembuatan minyak kelapa. Selanjutnya kurang tepat rasanya jika kita juga tidak membahas tentang apa saja olahan dari kelapa. Olahan makanan dari kelapa yaitu tentang berbagai macam olahan

Dalam olahannya makanan yang akan dijelaskan juga termasuk kategori jajanan yang tergolong untuk masyarakat menengah ke bawah. Banyak kue-kue ini juga banyak dijumpai di pasar tradisional. Sekarang ini kita akan membahas pula tentang makanan dari olahan kelapa. Kita pasti sudah tau apa saja olahan makanan dari kelapa yang mempunyai rasa yang manis dan gurih.

Aneka Olahan Makanan Dari Kelapa

aneka olahan dari kelapa

Negara beriklim tropis salah satunya adalah negara Indoensia, tentu negara yang kita cintai ini mempunyai banyak sekali pohon kelapa tumbuh subur sepanjang mata memandang. Ujung pojok negeri yang tersebar di semua wilayah Indonesia mempunyai ataupun ada pohon kelapa.Karena pohon kelapa ini termasuk pohon yang bisa dimanfaatkan mulai dari daun, buah, batang, hingga ke akarnya.

Kelapa ini merupakan buah paling bernilai ekonomis selain pas juga di kantong. Buah kelapa yang masih muda juga tentu menjadi momok bagi masyarakat Indonesia yang biasa kita kenal dengan es degan. Yaitu olahan kelapa muda yang terkenal rasa airnya yang menyegarkan dan melepas dahaga. Pesatnya kuliner merambah ke beberapa restoran sudah banyak menggunakan kelapa sebagai bahan atau sebagai menu pokok. Bahkan jenis kuliner Indonesia yang juga menggunakan kelapa sebagai bahan campuran masakannya.

Mau tahu olahan makanan yang terbuat dari kelapa?. Mari kita simak penjelasan di bawah ini:

1. Kue Pancong

Kue pancong merupakan jajanan khas betawi Betawi yang bahan pokoknya terbuat dari tepung beras, santan kelapa dan kelapa parut kasar. Makanan yang satiiu ini juga dikenal dengan nama unik yaitu bandros dan gandos. Cetakan yang berbentuk setengah lingkaran ini yang menyebabkan kue ini terkenal sehingga kue ini sangat mudah untuk digenggam oleh tangan.

Beberapa wilayah di Indonesia kue pancong menjadi langganan jajan sore hari, tidak jarang kue pancong dijadikan sebagai menu pokok ketika sarapan. Tapi makanan ini bahan dasar utamannya adalah kelapa. Hal  ini juga yang menciptakan rasa yang khas pada kue pancong sehingga sangat enak ketika dinikmati sendiri ataupun bersama.

2. Kue Rangi

Kue Rangi juga termasuk makanan khas Betawi, ketika melihat kue ini nampak memiliki kemiripan dengan kue pancong. Yang perlu dibedakan sebenarnya antara kue pancong dan kue rangi keduanya mempunyai perbedaan masing-masing, meski dalam proses pembuatan adonannya menggunakan kelapa parut.

Karena aromanya yang mempunyai khas inilah mengapa kue ini disebut dengan kue Rangi. Mempunyai bau yang sangat wangi saat proses pembakaran, menjadikan kue ini sebagai kue yang mempunyai harum yang khas. Adonan dari tepung sagu adalah bahan utama dikala akan membuat kue Rangi ini.  Adonan yang sudah dibuat tadi dicampurkan dengan kelapa parut yang sifatnya kasar. Pada akhir kue ini tambahkanlah gula merahyang sudah direbus sehingga menambah rasa manis.

3. Gemblong

Untuk daerah sunda khususnya Jawa Barat gemblong menjadi makanan anak-anak dan juga orang dewasa. Alasan kenapa makanan ini mempunyai rasa yang sangat manis adalah sajian yang banyak gula sehingga banyak digemari anak-anak. Gemblong sendiri bahan utamanya terbuat dari tepung beras dan ketan putih, santan, margarin dan kelapa parut setengah tua. Adonan gemblong oles sampai berbentuk seperti bola, lalu kemudian digoreng. Tak lupa tambahkan gula sebagai pemanis.

4. Wingko Babat

Makanan khas Jawa Tengah ini khususnya kota semarang menjadi salah satu makanan yag menjadi wajib untuk dibawa ke rumah. Wingko Babat ini menjadi makanan dengan mempunyai citra rasa yang manis. Sekarang Wingko Babat sudah banyak varian rasa, banyak sekali kita temukan di stasiun, warung-warung pinggir jalan sudah banyak sekali yang berjualan wingko babat ini.

Wingko Babat adalah olahan kue yang dari kelapa parut, tepung beras ketan dan gula pasir. Semuanya dicampurkan dan setelah semua adonan dicampur rata, wingko babat dibentuk dalam bulat pipih lalu dipanggang atau dibakar hingga berwarna kehitaman. Dalam proses ini kelapa parut yang digunakan untuk wingko harus kelapa muda supaya tekstur yang dihasilkan lebih baik dan enak.

5. Kue Putu

Siapa yang tidak tahu kue yang  mempunyai ciri khas berupa bunyi seperti peluit. Tepat sekali kue putu terkenal dengan bunyi yang menandakan lokasi keberadaan pedagang kue putu. Selain untuk mengundang para pembeli datang suaranya juga sudah terkenal khas di telinga para penggemar kue putu. Seingga meskipun jaraknya sudah jauh tapi sekali mendengar suaranya langsung lapar isi perut.

Kue Putu adalah makanan yang terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan kelapa parut dan garam. Adapun cara pembuatannya juga sangat unik sekali karena membuatnya dengan cara dikukus dalam wadah bambu yang biasanya diisi dengan gula merah, sehingga keluar asap dan mempunyai bau yang khas sehingga kue ini sangat nikmat untuk dimakan bersama. Karena harganya terjangkau murah.

6. Geplak

Tidak salah lagi Geplak menjadi makanan khas Yogyakarta yang cara membuatnya menggunakan kelapa parut sebagai bahan utamanya. Kemudian olahan kelapa ini dicampur dengan tepung beras dan gula pasir atau gula Jawa. Akan tetapi biasanya geplak mempunyai tiga warna dasar yaitu merah muda, hijau, dan putih. Geplak sekarang ini sudah menjadi makanan terfavorit bagi wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta.

Terimakasih buat temen-temen yang sudah membaca, semoga apa yang kalian dapat bisa bermanfaat dan juga bisa menambah ilmu. Semoga setelah ini temen-temen sudah tau bagaimana cara mengkonsumsi minyak kelapa supaya lebih baik dan jelas. Selamat berkatifitas dan selamat mencoba !

Mau Tahu Cara Membuat Dalgona Coffee Good Day?

Mau Tahu Cara Membuat Dalgona Coffee Good Day?

Cara membuat dalgona coffee good day kopi yang sedang viral saat ini. Tepat sekali ! Kopi dalgona, sekarang tiba-tiba menjadi rujukan bagi sebagian orang dan sekarang ini juga menjadi fokus untuk perkembangan usaha khususnya di dunia kuliner. Mari kita juga simak bagaimana cara membuat dalgona coffee.

Ada beberapa alasan kenapa kopi dalgona yang sekarang ini seolah sedang naik daun. Yang ada di hampir seluruh tempat di sosial media sebagai platform. Di samping cara membuatnya itu simple, unik dan sangat mudah, tidak hanya itu bahannya yang diperlukan tidak sulit untuk dicari di warung terdekat kita. Sehingga hal itu membuat tertarik orang untuk membuat kopi dalgona.

Sejarah Dalgona Coffee

Sejarah Dalgona

Bicara tentang kopi dalgona yang sekarang berkembang itu sebenarnya tidak sengaja muncul dipermukaan, yaitu di salah satu acara TV Korea Selatan yang katanya artisnya itu ganteng-ganteng dan cantik-cantik. Karena ketidaksengajaan mereka disana itu berlomba untuk membuat resep yang belum pernah ada sebelumnya.

Ketika itu ada salah satu artis korea namanya Jung , konon katanya Jung Sendiri yang menjadi pemilik dari dalgona untuk memvalidasikan nama kopi Dalgona itu. Jung juga akhirnya memberikan dan menyematkan nama itu yang sekarang kita kenal menjadi kopi Dalgona. Dari itu, menjadi trending kopi dalgona ini sudah mulai dikenal luas oleh semua kalangan masyarakat.

Apalagi setelah banyak yang sudah mengiklankan yang bisa disebut dengan personal branding. Banyak sekali sekarang ini media yang memberikan iklan terkhusus untuk dalgona. Dewasa ini banyak orang yang merasa terpanggil untuk belajar membuatnya, terlebih karena mengingat proses pengolahan kopinya ini masih tergolong simple dan mudah.

Selain itu juga di samping bisa melepas masa-masa covid sekarang ini, membuat kopi dalgona bisa menjadi hobi yang baik.Karena di Indonesia sendiri sekarang sudah banyak sekali yang berjualan dalgona, hamper setiap pelosok desa menjumpai orang yang berjualan ini. Baik, kita simak bagaimana cara membuat kopi dalgona.

Baca juga : Cara Membuat Espresso Menggunakan Mesin

Cara Membuat Dalgona Coffee Good Day

cara membuat dalgona coffee

1. Cara Membuat Dalgona Coffee Good Day Tanpa Mixer

Bahan – Bahan :

  • 2 sdm kopi good day instan murni tanpa ampas
  • Gula pasir cukup dengan 2 sdm
  • Air panas cukup 2 sdm
  • Susu full cream 100 ml

Alat – Alat :

  • Sendok takargula atau sendok makan
  • Piring plastik
  • Saringan stainless steel berukuran kecil
  • Gelas transparan

Cara Membuat Dalgona Coffee Good Day Tanpa Mixer :

  1. Pertama itu siapkan piring plastik. Masukkan kopi good day instan, gula pasir, dan air panas. Aduk memutar pakai saringan. Harus merata semua yaa kalo yang ini.
  2. Pastikan saringan mengenai dasar piring plastik agar proses mengaduk lebih mudah dan foam kopi good day terbentuk dengan sempurna.
  3. Terus yang untuk yang kedua aduk terus sampai foam mulai padat. Dalam hal ini biasanya proses mengaduk antara kisaran waktu 3-6 menit tergantung bagaimana cepat dan lambatnya dalam mengaduk.
  4. Yang ketiga, jika ada gelas, tuangkan susu full cream. Tidak perlu sampai penuh teman, cukup 3/4 gelas saja. Setelah itu agar membuat foam kopi good day naik ke atas susu. Lakukan secara perlahan dan jangan sampai foam tenggelam. Kalau foam sampai tenggelam, berarti teksturnya kurang padat.
  5. Dan yang terakhir adalah sajikan dalgona coffee dengan pancake manis. Akhirnya kita tinggal menikmati hidangan kopinya dan  sekali bukan rasanya.

2. Cara Membuat Dalgona Coffee Good Day Dengan Mixer

Selain kita juga mengenal teknologi yang sekarang berkembang inovasi terbaru dan sudah banyak yang tidak menggunakan alat-alat manual lagi. Untuk kopi sendiri kita sudah tahu banyak perkembangan tentang alat-alat yang digunakan sudah cukup modern. Selain itu kita juga bisa menggunakan grinder kopi. Baik kali ini mari kita simak penjelasan tentang bagaimana cara membuat Dalgona Coffee dengan menggunakan mixer.

Bahan – Bahan :

  • 2 sdm kopi good day instan murni tanpa ampas
  • Gula pasir cukup dengan 2 sdm
  • Air panas cukup 2 sdm
  • Susu full cream 100 ml

Alat – Alat :

  • Mixer
  • Piring plastik
  • Saringan stainless steel berukuran kecil
  • Gelas transparan
  • Wadah ukuran sedang

Cara Membuat Dalgona Coffee Dengan Mixer

  1. Langkah awal dengan masukkan 2 sendok makan gula dan air panas ke dalam wadah dengan ukuran rasio perbandingannya bisa disesuaikan sesuai selesar atau menggunakan standar 1:1:1.
  2. Gunakan mixer dengan kecepatan yang standar sehingga lama waktu pemutaran kurang lebih sekitar  2 hingga 3 menit hingga tekstur berubah menjadi foamy dan lebih padat.
  3. Bagi yang ingin tahu bagaimana cara untuk mengecek kesempurnaan teksturnya, kalian hanya cukup membalikkan wadah tempat yang dipakai untuk mengaduk kopi. Jika sudah dibalikkan foam masih dalam kondisi yang stabil tidak tumpah, itu artinya foam Dalgona Coffee sudah sesuai takarannya.
  4. Selanjutnya menuangkan susu ke dalam gelas yang sebelumnya sudah diisi es batu.
  5. Langkah terakhir tambahkan sedikit adonan dalgona yang telah dibuat di atas susu sehingga lebih menggoda selera minum.
  6. Dalgona Coffee sudah siap untuk dinikmati.

Manfaat Dalgona Coffee

  • Kopi mempunyai antioksidan yang cukup baik untuk kesehatan tubuh
  • Meningkatkan tingkat fokus bagi kesegaran mata
  • Memberikan ketenangan pada memori otak yang berfungsi sebagai long term memori dan kepekaan reaksi yang dihasilkan oleh tubuh
  • Dalam beberapa kondisi campuran dalgona coffee bisa menambah nutrisi dari kandungan susunya.
  • Susu dalam dalgona coffee baik untuk menunjang dan menambah protein, kalsium, sehingga sangat berperan penting untuk mencegah terjadinya pengeroposan tulang atau biasa kita kenal sebagai osteoporosis.
  • Penambahan gula pada Dalgona Coffee dengan rasio yang seimbang sehingga tubuh bisa mengkonversi menjadi zat glukosa

Hal – Hal Yang Harus Diperhatikan Dalam Membuat Dalgona Coffee

hal-hal yang harus diperhatikan saat membuat dalgona coffee

1. Hindari Penggunaan Kopi 3 in 1

Ini penting untuk kita ketahui bahwa tidak bisa disamakan antara membuat kopi dalgona dengan membuat kopi biasa. Banyak sekali yang orang-orang lakukan adalah mengira bahwa jenis kopi apa pun bisa digunakan untuk membuat kopi dalgona. Ini juga termasuk kopi instan 3-in-1 bahwa sekali lagi kopi 3 in 1 sangat tidak cocok sebagai bahan utama dalam membuat kopi dalgona.

Akan tetapi sebenarnya jenis kopi 3 in 1 ini sangat tidak mempunyai kandungan atau bahan-bahan lain yang tidak dibutuhkan resep asli Dalgona Coffee, resep asli padahal kita yang hanya membutuhkan butiran kopi instan, gula, dan air untuk membuat busa kopi. Berlebihan juga tidak baik dan malah merubah citra rasa dari kopi dalgona itu sendiri.

Jadi untuk nanti, temen-temen harus sudah bisa membedakan antara cara penggunaan kopi untuk membuat kopi biasa dengan cara membuat kopi dalgona. Karena sangat berbeda dengan cara pembuatan kopi dalgona baik dari segi bahan, alat dan komposisi dari kopi dalgona itu sendiri.

2. Mengurangi Takaran Gula

Kembali lagi ke kebutuhan dasar bahan-bahan untuk membuat Dalgona Coffee bukanlah satu-satunya hal yang perlu menjadi rujukan yang utama. Ada kalanya seperti resep makanan lainnya, komposisi dan pengukuran itu penting sehingga hasil yang akan diraih itu menjadi sempurna atau dalam konsistensi yang baik.

Berikut adalah uraian singkat yang memang menjadi tolok ukur perbandingan takaran gula:

  • 1 sdm kopi instan
  • air dingin 2 sdm
  • gula 8 sdm

Akan tetapi, apa yang sudah diuraikan diatas tadi bukanlah resep yang terpampang banyak di internet, tapi hal ini termasuk rasio yang diberikan oleh Cosmo sebagai rasa paling sempurna. Adapun perbandingan jumlah gula yang digunakan mungkin cukup banyak, tapi baiknya bahwa jumlah air yang digunakan pun sedikit, sehingga kopi menghasilkan busa yang banyak seperti awan.

3. Tidak Menggunakan Alat Pengocok

Kejadian ini sangat perlu kita perhatikan bahwa sudah sangat lazim seharusnya ketika kita ingin membuat kopi dalgona tidak menggunakan alat pengocok. Ada dua cara bisa dengan mengggunakan cara yang lebih manual atau dengan menggunakan cara yang lebih modern yaitu dengan mixer.

Jadi perlu dibedakan bahwa menggunakan alat pengocok ini sebenarnya sebagai pemerata dari campuran bahan yang dibutuhkan ketika membuat kopi. Tidak bisa ketika kita akan membuat kopi dalgona hanya dengan memutar-mutar wdah dengan harapan semua campuran bahan-bahan tadi sudah tercampur.

Tidak hanya itu fungsi lain darii menggunakan alat pengocok sebagai pengembang dari busanya, semakin baik tingkat kocokan semakin baik pula kopi yang akan dihasilkan. Ini penting karena pad dasarny a semua penikmat kopi menginginkan jumlah busa yang sangat banyak dan ini sebagai pengggugah selear atau menjadi penenang mood yang lebih baik lagi.

Jangan juga menggunakan blender karena untuk mengahsilkan jumlah busa yang baik, penggunaan blender juga sangat tidak cocok yaa teman-teman. cara membuat kopi dalgona hanya dengan 2 cara yaitu dengan menggunakan alat pengocok biasa atau hanya menggunakan mixer sebagai pengembang dari busanya.

4. Hindari Penggunaan Air Terlalu Banyak

Apakah hasi daripengocokan campuran kopi malah busa kopimu terlalu cair? atau barangkali karena kamu terlalu banyak menggunakan air. Sehingga proses yang dilakukan mengalahkan jumlah gula dan air. Seperti yang sudah dijelaskan diatas bahwa lebih baikm kebanyakan gula dari pada kebanyakan air.

Iya tepat sekali! karena kebanyakan air itu tidak bisa sebagai pengembang busanya ketika  akan menggunakan atau menginginkan busa yang banyak seperti awan. Hal ini juga mensifati dari sifat air yang sebagai penglarut bahwa tidak mungkin dan sedikit kemungkinan sekali jika menggunakan air yang terlalu berlebihan menyebabkan kopinya terlalu cair.

karena bagaimapaun air yang dibutuhkan memang sedikit, akan tetapi kita juga harus bisa hindari juga menggunakan air terlalu sedikit. Karena hasilnya akan membuat kopi semakin padat dan tidak menimbulkan sifat encer dan susah untuk diminum. Ketika kamu juga akan menghabiskan banyak sekali waktu karena terlalu lama dalam mengocoknya.

5. Kurang Konsisten Dalam Megocok Adonan

Dalam pembutan kopi dalgona, hal yang perlu diperhatikan dalam membuat kopi ini adalah bahwa ini akan benar-benar menguji kesabaranmu karena pada dasarnya memrlukan waktu untuk mencampurkan dan mengocok antara kopi, gula, dan air. Awalnya ampuran tersebut hanya akan berupa seperti cairan biasa yang lalu kemudian menjadi berbusa setelah beberapa detik dikocok. tetapi dalam proses ini membutuhkan setidaknya 8 sampai 10 menit saja.

Karena dalam proses pengocokan ketika menggunakan alat yang biasa atau menggunakan tangan itu harus saling sambug estapet sehingga hasilnya juga akan meksimal. Bawa ketika mengocok menggunakan tangan kiri kalau sudah merasa pegal langsunng pindah ke tangan yang kanan. Beda lagi ketika menggunakan mixer cukup menggunakan timer yang pas.

Varian Dalgona Coffee

varian dalgona coffee

Mengenal lebih jauh lagi dari sisi keativitas dan perkembangan kopi dalgona. Tentu dalam hal ini kita akan sama-sama belajar dan mengenal tentang inovasi terbaru dan varian rasa dalgona. Banyak sekali sekarang yang sudah mengembangkan usahanya untuk berbeda dari yang lain dengan menambahkan sesuatu yang lebih menarik. Baik mari kita simak beberapa varian dari dalgona.

1. Dalgona Coffee Original

Ini sudah tidak asing lagi karena sudah pasti ketika mengenlkan varian dalgona cofee kita tentu kita sudah direduksi pikirannya dan mudah sekali untuk mengenal varian yang paling pertama sudah jelas dalgona coffee. karena bisa dibilang ini merupakan citra rasa yang basic dari asal mula kopi dalagona itu tercipta. Perpaduan susu, es batu, dan krim dalgonanya bikin kenikmatan es kopi susu ini naik satu tingkat.
Cara pembuatannya pun terbilang mudah, tinggal campurkan bubuk Nescafe, gula pasir, dan air masing-masing 2 sendok makan lalu kocok hingga berbusa. Siapkan gelas berisi es batu, tuang susu segar, dan terakhir lapisi bagian atas dengan dalgona cream yang tadi sudah dibuat. Voila! Jadilah ice dalgona coffee yang viral itu.

2. Dalgona Milo

Selanjutnya ini ada campuran dalgona yang sangat menarik, pasalnya kopi dalgona dengan varian jenis Milo ini bisa juga diartikan untuk yang tidak menyukai dari kopi. Tepat sekali karena rasa dari milo sendiri cenderung mempunyai rasa yang menyerupai susu, hal ini karena tidak semua orang menyukai minuman kopi.
Perlu dikehtahui bahwa pembuatan dan komposisi untuk membuat krim Milonya pun hampir sama dengan versi kopi jadi tidak ada perbedaan yang signifikan sekali. Dan dalam pembuatannya hanya saja kamu perlu menambahkan sedikit atau setengahnya sendok teh emulsifier atau zat pengemulsi kue agar kopi dalgona lebih membuat busa di atas kopinya. Tapi kalau memang dirasa lebih susah bisa juga menaburkan bubuk milo di atas kopi yang sudah siap disajikan.

3. Dalgona Matcha

Tidak hanya itu, varian baru dari dalgona juga sudah hadir yaitu dalgona Matcha. Ini juga varian terbaru dari dalgona coffee dimana pada dalgona jenis ini dipadukan atau lebih diperuntukan untuk kamu yang suka sekali rasa manis. Betul sekali karena disamping rasa dari dalgona jenis ini memang cukup manis, campuran di dalamnya juga mengandung pandan, susu, gula.

Jadi untuk temen-temen yang belum sempat untuk mencicipi minuman jenis ini jangan menunggu lama untuk segera membuatnya atau dengan membeli di warung yang sudah langganan kalian membeli dalgona.

4. Dalgona Mocha

Ini jangan sampai ketinggalan dalgona jenis Mocha yang sangat cocok untuk dinikmati dalam kondisi yang santai, baik di pantai ataupun sedang ada di rumah kopi dalgona dengan varian rasa Mocha ini bisa memberikan nuansa yang berbeda ketika pertama kali mencicipinya. Tidak hanya itu Mocha juga terkenal dengan rasa yang kalem dan bisa menyesuaikan suasana. Sehingga menikmatinya terasa lebih enak dan nyaman.

5. Dalgona Regal

Tentu ketika mendengar varian rasa Dalgona yang satu ini asing di telinga. Tapi siapa salah kopi dalgona dengan varian regal sekarang ini juga sangat dinikmati dari kalangan anak-anak hingga dewasa. Kopi Dalgona dengan varial regal ini sangat menjadi minuman yang favorit di kalangan pecinta regal. Hal ini karena dari rasa regal menciptakan rasa yang bisa menyerupai puding. Jadi bisa juga dipastikan bahwa Dalgona Regal juga hampir sama rasanya dengan Puding Regal.

Baik teman-teman seperti itu penjelasan yang bisa saya sampaikan. Semoga dari apa yang kalian baca ada ilmu yang kalian dapat. Juga kalian bisa tahu bagaimana cara membuat dalgona coffee good day supaya lebih baik dan lebih enak. Sekian semoga bermanfaat.

Selamat Mencoba Sobatkuu.

Inilah Resep Cara Membuat Kerupuk Uyel Yang Renyah

Inilah Resep Cara Membuat Kerupuk Uyel Yang Renyah

cara membuat kerupuk uyel – Kerupuk uyel merupakan kerupuk putih atau yang lebih dikenal dengan nama kerupuk kampung, berbentuk seperti mie keriting terbuat dari tepung tapioka dan dicampur dengan tepung terigu.

Pada umumnya kerupuk uyel berwarna putih, tetapi ada juga yang membuat aneka variasi warna dan beraneka rasa biasanya dengan penambahan rasa ikan, udang, bawang dan seledri.

Kerupuk Uyel atau Kerupuk putih yang garing atau renyah ini biasanya banyak disediakan dengan kemasan dalam kaleng atau bungkus plastik di rumah makan padang, warteg, dan rumah makan sunda, dll.

Untuk ukuran dari kerupuk uyel ini bermacam-macam tergantung oleh cetakan pabrik mau kerupuk dari ukuran kecil, sedang sampai yang besar jumbo. Daerah penghasil kerupuk yang enak dan terkenal adalah sentra kerupuk Ciamis bermacam-macam aneka kerupuk di produksi disini, selain itu ada juga di daerah Jawa, Sumatera, Bali, dll.

memang kebanyakan yang memproduksi kerupuk ini adalah orang Jawa dan Sunda, karena mereka yang punya resep aslinya, jika Anda ingin membuat sendiri atau bikin kerupuk sendiri mudah dan praktis untuk skala rumahan silahkan coba.

Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan resep kerupuk putih uyel keriting sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple, dan mudah untuk kita konsumsi sendiri maupun untuk kita jadikan usaha bisnis aneka kerupuk biasa dengan membuka pabrik kerupuk dan keripik.

yuk baca artikel ini juga : cara membuat kerupuk jengkol balado

 

Cara Membuat Kerupuk Uyel

Bahan Kerupuk Uyel :

  • 500 gram tepung tapioka
  • 50 gram tepung terigu
  • 125 ml air
  • 20 gram garam
  • 15 gram bawang putih
  • 15 gram gula pasir
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah Cara Membuat Kerupuk Uyel :

  1. Pertama kita tumbuk dan goreng bawang putih. Kemudian dinginkan dan campur dengan garam, gula pasir dan penyedap rasa.
  2. Tambahkan tepung tapioka dan terigu kedalam wadah. Tuang air sedikit demi sedikit dan sambil diuleni hingga kalis. Tambah pewarna makanan jika ingin membuat lebih berwarna.
  3. Cetak adonan menjadi bentuk bulat keriting (uyel-uyel) dengan cetakan yang berlubang kecil-kecil.
  4. Kukus adonan yang sudah dicetak hingga matang, kurang lebih selama 15-25 menit.
  5. Jemur adonan kerupuk hingga kering di bawah panas matahari.
  6. Panaskan minyak dan goreng hingga matang.
  7. Apabila sudah matang kemudian angkat, tiriskan dan simpan dalam wadah yang kedap udara saat disajikan.

 

Efek kesehatan dari makan kerupuk uyel

Kerupuk uyel termasuk dalam kategori makanan olahan, Artinya makanan ini telah diubah bentuk dan rasanya dari bahan asli. Memang tidak semua makanan olahan tidak sehat, tetapi beberapa sebaiknya kita hindari karena mengandung kadar garam, gula, dan lemak tinggi.

Pada kerupuk uyel, sesudah adonan bahannya dimasak, maka akan dimasukkan ke dalam mesin pencetak adonan. Usai proses percetakan, kerupuk kembali direbus. Setelah itu, kerupuk akan dijemur agar cepat kering sebelum digoreng dan dikemas dalam tempat kerupuk.

Belum lagi takaran dari komposisinya yang tidak jelas. Lebih jauh, kerupuk ini akan dibungkus di plastik, dibenamkan di kaleng, dan benda-benda lainnya saat didistribusikan sehingga sulit untuk menebak apa saja yang terkandung di dalamnya.

Proses saat penggorengan pada kerupuk uyel menjadikannya tidak termasuk dalam makanan olahan yang sehat. Sudah umum diketahui bahwa makanan yang digoreng cenderung tinggi kalori dan lemak trans. Jika dikonsumsi berlebihan, maka akan menimbulkan berbagai efek negatif terhadap kesehatan.

Beberapa studi pada orang dewasa telah menemukan sebuah hubungan antara mengonsumsi makanan bergoreng dan risiko penyakit jantung, diabetes, dan obesitas. Karena termasuk dalam golongan makanan ringan, kerupuk uyel tidak dapat digolongkan.

Bagaimana teman-teman? mudah kan cara membuat kerupuk uyel sendiri? yuk baca artikel ini juga cara membuat kerupuk kanji untuk referensi kita saat ingin membuat usaha kerupuk homemade.

Cara Membuat Kerupuk Rambak Kulit Sapi Yang Renyah

Cara Membuat Kerupuk Rambak Kulit Sapi Yang Renyah

cara membuat kerupuk rambak kulit sapi – Kerupuk kulit atau kerupuk rambak merupakan salah satu jenis cemilan yang sangat disukai oleh masyarakat, ternyata untuk membuat kerupuk rambak sapi sangatlah mudah.

Bahan dan Alat yang digunakan saat membuat kerupuk rambak ini sangatlah mudah untuk kita dapatkan di dapur rumah kita,dan untuk hasil pun tidak kalah dengan kerupuk rambak dari hasil produksi industri yang besar.

Bahan dan peralatan untuk membuat kerupuk rambak bisa kita sesuaikan dengan peralatan yang ada dirumah maupun sekitar kita sehingga kita tidak susah untuk mencarinya.

Cara Membuat Kerupuk Rambak Kulit Sapi

Bahan-Bahan Kerupuk Rambak :

  • 1 ons kulit sapi
  • 1 kg tepung tapioka
  • 1/4 tepung terigu
  • 1/4 ons bawang putih
  • ketumbar
  • garam
  • penyedap rasa
  • air

Cara Membuat Kerupuk Rambak

  1. Cuci dan bersihkan rambak yang akan kita masak
  2. Masukan bumbu seperti bawang putih, ketumbar, garam, penyedap rasa dan juga rambak sapi dalam satu wadah lalu haluskan.
  3. Tuangkan air sekitar 600 ml kedalam suatu wadah, kemudian masukan tepung terigu dan juga tepung tapioka
  4. Masukan bumbu yang sudah digiling tadi kedalam adonan kemudian aduk hingga merata
  5. Tuangkan adonan kerupuk rambak kedalam cetakan dengan ketebalan adonan sekita 1 cm atau sesuai selera
  6. Kukus adonan yang sudah dicetak dalam wadah selama 20 – 30 menit
  7. Apabila dirasa sudah matang, angkat kemudian tiriskan dan dijemur setengah atau satu hari supaya adonan menjadi lengket dan berkurang kadar airnya
  8. Potong adonan menjadi bagian kecil dengan ukuran sesuai selera lalu bisa dijemur kembali atau dioven supaya kering
  9. Goreng kerupuk yang sudah kering dalam minyak panas dan kerupuk rambak siap untuk dihidangkan

baca juga : cara membuat kerupuk ikan tenggiri

 

4 Jenis Kulit Sapi Berdasarkan Kualitas

Dari berbagai macam produk olahan kulit yang sering kita lihat, boleh di bilang kebanyakan di antaranya adalah terbuat dari kulit sapi. Mengapa olahan kulit menggunakan bahan dari kulit sapi? salah satu alasannya adalah dikarenakan kulit sapi memiliki tekstur yang lebih khas, tahan lama sehingga kulit sapi banyak digunakan. Berikut akan kita jabarkan beberapa jenis bahan kulit sapi yang biasa digunakan untuk dijadikan produk olahan :

1. Kulit Sapi Nabati

  • sifat kulit: tebal/kaku
  • Jenis kulit ini lebih banyak digunakan karena selain kualitasnya yang cukup baik, harga jenis kulit sapi ini tidak terlalu mahal dibandingkan dengan jenis kulit sapi lainnya. Sehingga kita dapat tetap menghasilkan produk yang berkualitas tetapi modal yang tidak terlalu besar.

2. Kulit Sapi Krom

  • sifat kulit: tebal/lembut
  • Jenis kulit sapi ini tergolong memiliki permukaan agak halus, sehingga dari sisi harga lebih mahal dari jenis kulit sapi nabati. Jenis kulit sapi jenis krom biasa digunakan untuk dibuat olahan tas kulit, dompet kulit, atau sandal kulit berlabel limited edition atau branded.

3. Kulit Sapi Pullup

  • sifat kulit: tebal/lembut/lentur
  • Harga untuk jenis kulit pullup ini lebih mahal 2 hingga 3 kali dari jenis kulit nabati maupun krom. Sehingga membuat jenis kulit ini cocok jika digunakan untuk dijadikan kerajinan tas dan dompet kulit dengan kualitas super.

4. Kulit Sapi Suede

  • sifat kulit: tipis/lembut
  • jenis kulit sapi ini merupakan jenis yang termahal dibandingkan dengan jenis kulit nabati dan krom, memiliki tekstur yang hampir berbulu serta lembut. Jenis kulit sapi suede ini biasa digunakan untuk dijadikan kerajinan tas kulit, dompet kulit, atau sandal kulit yang bermerk dengan koleksi produk yang mewah.

cukup mudah kan kawan-kawan cara membuat kerupuk rambak kulit sapi ini dirumah? mungkin ini bisa dijadikan kawan-kawan sebagai refrensi dalam berbisnis. Jangan lupa baca juga refrensi artikel lainnya seperti cara membuat kerupuk rambak

Kegunaan Daging Sapi Has Dalam dan Olahannya

Kegunaan Daging Sapi Has Dalam dan Olahannya

Daging sapi atau daging pada umumnya adalah jaringan otot yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Pada setiap daerah, penggunaan daging ini akan berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Sebagai contoh daging sapi bagian has luar, daging iga dan T-Bone sangat umum digunakan di Eropa dan di Amerika Serikat sebagai bahan pembuatan steak sehingga bagian sapi ini sangat banyak diperdagangkan. Akan tetapi seperti di Indonesia dan di berbagai negara Asia lainnya bagian daging ini banyak digunakan untuk makanan berbumbu dan bersantan seperti sup konro dan rendang.

Baca juga : Resep Bakso Pedas Mercon, Yang Suka Pedas Wajib Coba

Selain itu terdapat beberapa bagian daging sapi lain seperti lidah, hati , hidung, jeroan dan buntut hanya digunakan di berbagai negara tertentu sebagai bahan dasar makanan. Daging sapi bagian paha depan atau dikenal juga sebagai chuck adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian atas paha depan. Ciri daging bagian ini adalah berbentuk potongan segiempat dengan ketebalan sekitar 2-3 cm, dengan bagian dari tulang pundak masih menempel ke bagian paha sampai ke bagian terluar dari punuk. Biasanya daging ini digunakan untuk membuat bakso.

Daging sapi bagian has dalam atau fillet atau tenderloin adalah daging sapi dari bagian tengah badan. Sesuai dengan karakteristik bagian daging has, daging ini terdiri dari bagian-bagian otot utama di sekitar bagian tulang belakang, dan kurang lebih di antara bahu dan tulang panggul. Daging pada daerah ini adalah bagian yang paling lunak, karena otot-otot di bagian ini jarang dipakai untuk beraktivitas. Biasanya bagian daging has dalam ini digunakan untuk membuat steak atau rendang.

Penggunaan Daging Sapi Has Dalam Untuk Rendang

Rendang dinobatkan sebagai hidangan yang menduduki peringkat pertama daftar World’s 50 Most Delicious Foods (50 Hidangan Terlezat Dunia) versi CNN International pada tahun 2011. Masakan Rendang Daging Sapi atau randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Masakan ini dibuat dari proses memasak yang memakai proses dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa. Proses memasak daging rendang memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga kering dan berwarna hitam pekat. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Masakan Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dari biasanya dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna coklat terang keemasan.

Masakan Rendang dapat ditemui di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Rendang sangat populer di Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara lainnya, seperti Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand. Pada daerah asalnya, Minangkabau, masakan rendang disajikan di berbagai upacara adat dan perhelatan istimewa. Walaupun masakan rendang merupakan masakan tradisional Minangkabau, masing-masing daerah di Minangkabau memiliki teknik memasak serta pilihan dan penggunaan bumbu yang berbeda.

Proses memasak rendang yang dilakukan orang Minangkabau asli dapat menghabiskan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam). Potongan daging sapi dimasak bersama bumbu dan santan dalam panas api yang tepat, diaduk pelan-pelan hingga santan dan bumbu terserap daging. Setelah rendang mendidih, apinya dikecilkan dan terus diaduk hingga santan mengental dan menjadi kering. Memasak rendang haruslah sabar karena durasi memasak yang cukup lama, rendang harus senantiasa dengan hati-hati dibolak-balik agar santan mengering dan bumbu terserap sempurna, tanpa menghanguskan atau menghancurkan daging. Proses memasak rendang ini dikenal dalam seni kuliner modern dengan istilah ‘karamelisasi’. Karena masakan rendang menggunakan banyak jenis bumbu, rendang dikenal memiliki citarasa yang kompleks dan unik.

Tips Cara Membuat Kemasan Produk Makanan Ringan Agar Terlihat Menarik

Tips Cara Membuat Kemasan Produk Makanan Ringan Agar Terlihat Menarik

Menggeluti industri makanan ringan memiliki tantangan tersendiri dalam menjalaninya. Hal ini disebabkan oleh berbagai faktor mulai dari banyaknya kompetitor yang bergelut dalam bidang yang sama. Berikut Tips Cara Membuat Kemasan Produk Makanan Ringan Agar Terlihat Menarik.
Kemasan produk makanan yang dijual pastinya menjadi faktor penting dalam usaha anda. Tampilan dari kemasan yang menarik akan membuat produk yang anda jual di masyarakat juga akan terlihat menarik. Oleh karena itu, jika anda sedang merintis usaha dalam bidang makanan ringan, anda harus melakukan sesuatu agar produk yang anda jual akan terlihat cantik dan menarik.

Read More Read More

Cara Membuat Es Kelapa Muda Spesial Untuk Konsumsi Maupun Jualan

Cara Membuat Es Kelapa Muda Spesial Untuk Konsumsi Maupun Jualan

resep es kelapa muda spesial – Air kelapa terutama yang umurnya masih muda sering dijadikan minuman pelepas dahaga terutama saat habis berbuka puasa. Rasanya sangat menyegarkan, terlebih ketika diminum saat berbuka puasa. Lebih enak lagi kalau ditambahi es akan membuat lega tenggorokan. 

Kalau bosan dengan kolak, anda dapat memilih es kelapa muda ini. kelapa muda menjadi menu minuman berbuka puasa yang paling diminati setelah air tebu. Karena sangat cocok untuk menghilangkan haus dan dahaga setelah seharian menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan. Kandungan lemak dari daging kelapa muda ini cukup untuk memberikan energi setelah seharian kita tidak mendapatkan asupan makanan dan minuman apapun.

Es kelapa muda ini banyak dijajakan dipinggir jalan kalau ingin membelinya, bahkan pedagang biasanya saat Ramadhan tiba mulai berjualan setiap sore mulai pukul 16.00 hingga pukul 18.30 WIB. Produk minuman yang kelapa muda ini dijual biasanya 5.000/gelas. Produk minuman dengan harga paling mahal adalah es kelapa muda dengan harga Rp. 15.000/porsi dengan tambahan susu, sirup dan es batu atau gula aren.

Cara Membuat Es Kelapa Muda Spesial Untuk Konsumsi Maupun Jualan
Gambar es kelapa muda spesial

Air kelapa muda merupakan air yang biasa ditemukan pada buah kelapa yang masih muda dan memiliki rasa yang manis, air kelapa muda mengandung beberapa kandungan seperti gula, vitamin, kalsium dan kaliaum. Kalium yang membantu tubuh untuk menyeimbangkan fungsi natrium dalam ketidakseimbangan tekanan darah normal.

Es kelapa muda ini memang menjadi favorit untuk santapan berbuka puasa. Air Kelapa Muda merupakan salah satu solusi yang dapat digunakan untuk menambah asupan Kalium agar dapat menyeimbangkan kadar Natrium sehingga tekanan darah kita terjaga.

Air kelapa muda dapat di jadikan salah satu upaya dalam meningkatan kesehatan fisik, psikologis pada masyarakat dan menjadi salah satu solusi alternatif yang efektif dalam penanganan hipertensi sehingga dapat meminimalkan dalam penggunaan obat analgetik.

Kelebihan lain air kelapa adalah memiliki rasa yang lezat dan mudah ditoleransi lambung sehingga dapat diminum dalam jumlah cukup banyak. Kelapa Muda mengandung banyak kalori dan sedikit kandungan kolesterolnya. Jadi kelapa muda baik di minum oleh siapa saja. Apalagi bagi ibu hamil, Kelapa Muda sangat baik untuk  janin. Es Kelapa Muda cocok disajikan saat suasana panas.

Es kelapa muda selain segar juga terbukti cepat menghilangkan dahaga. Anda dapat pula menggunakan gula aren sebagai pengganti gula tebu dan tentunya sangat bagus ditinjau dari sisi kesehatan, namun juga cepat  mengembalikan tenaga anda yang hilang akibat bekerja seharian maupun saat menunaikan ibadah puasa.

Buah kelapa terbentuk sebagai gel saat kelapa berumur 5 sampai 6 bulan. Selama bulan kelima kernel mulai terbentuk lapisan tipis jeli di sekitar bagian dalam endosperma atau cangkang. Cangkangnya sendiri membungkus air yang lembut, Selama 6 sampai 9 bulan di dalam kelapa mengandung 750 ml air yang akhirnya menjadi daging. Untuk ketahap kematangan waktu yang dibutuhkan sekitar 11 sampai 12 bulan. Air kelapa letaknya terlindung oleh tempurung keras dan sabut kelapa yang tebal, membuat air kelapa menjadi minuman steril.

Tetapi perlu diperhatikan bahwa orang yang mempunyai komplikasi hipertensi dengan gagal ginjal tidak diperbolehkan tinggi asupan kalium karena akan memperparah keadaan, Dan apabila membelinya harus dicermati persis bahan apa yang menjadi campurannya karena maraknya barang palsu atau KW.

Untuk membuatnya sangatlah mudah, murah dan enak, bahan-bahannya juga mudah sekali ditemukan karena biasanya kerap digunakan dalam sehari-hari. Dengan membuat es kelapa muda spesial sendiri, tentunya akan menghemat biaya dan bahan disesuaikan dengan selera, berikut bahan-bahan dan cara pembuatannya :

Bahan yang dibutuhkan :

  • 200 gr daging kelapa muda
  • 100 gr rumput laut
  • 400 gr air kelapa muda
  • 100 gr kolang-kaling
  • Es Serut/Es batu secukupnya
  • 5 sdm sirup
  • Jeruk lemon 1 buah
  • 200 gr gula aren

Cara membuat :

  1. Siapkan wadah atau mangkuk saji
  2. Masukkan kelapa muda dan lemon
  3. Letakkan dan susun kelapa Muda, rumput laut, dan kolang-kaling ke dalam gelas saji. Tuangkan air kelapa ke dalamnya
  4. Kerok daging kelapa dan tempatkan dalam wadah plastik yang cukup
  5. Campur perasan lemon, garam sampai rata
  6. Beri air kelapa, es serut dan sirup diatasnya.
  7. Es Kelapa Muda Spesial siap disajikan
Cara Membuat Es Kelapa Muda Spesial Untuk Konsumsi Maupun Jualan
Kreasi es kelapa muda spesial

Kandungan es kelapa diatas memiliki 0 kalori dan 80,4 kalori. Dalam air kelapa, terdapat ion yang mirip dengan ion tubuh sehingga cairan cepat diserap dan mengganti cairan yang hilang, Air kelapa juga dapat menghilangkan dahaga dengan segera.

Kandungan informasi dalam air kelapa terkandung 5,45 kalori dan 1,3 gram gula sehingga baik untuk menyegarkan badan setelah beraktivitas. Rendahnya kalori dalam air kelapa memang terkadang membuat orang lantas menjadikannya sebagai alternatif diet.  Hal ini tidak disarankan karena Anda mungkin akan menderita diare karena terlalu banyak minum air kelapa.

Air kelapa muda, umumnya diminum segar atau bersama daging kelapanya dijadikan minuman es kelapa muda,  Daging buah muda berwarna putih dan lunak serta biasa disajikan sebagai es kelapa muda atau es degan. Anda dapat mencampur dengan bahan-bahan seperti pisang ijo, cincau dan masih banyak lagi. Anda mau es kelapa dengan rasa segar? Semua bisa  dibuat dirumah.

Jeruk  : Untuk membuatnya dapat disiapkan  sebutir kelapa muda, 150 gr gula putih cair dan 4 buah perasan air jeruk manis.

Jeruk nipis : 3 perisan jeruk nipis, masukkan kedalam gelas yang sudah diisikan air kelapa dan parut daging kelapa tersebut.

Gula merah : bahan yang diperlukan 250 gram gula merah, 250 ml air, 2 lembar daun pandan, 3 buah kelapa muda keruk, 1 liter air kelapa dan es batu.

Alpukat : 150 gram alpukat dan 100 gram cincau hitam, masukkan daging alpukat yang sudah dihaluskan dengan susu kental manis dalam gelas.

Kolang Kaling : 100 gr gula pasir,100g kolang-kaling, 150 ml sirup coco pandan.

Biji selasih : 1 sdt selasih, agar-agar hijau, santan, garam, 100 gr gula, 400 ml air kelapa muda, air kelapa serta buah kolang-kaling.

Sirsak :400 ml air kelapa, 150 gram sirsak, 150 gr nata de coco.

Coco pandan : Syrup coco pandan secukupnya, daging buah blewah yang sudah diserut, biji selasih dan tambahkan es.

Adanya berbagai macam usaha es kelapa muda yang ditawarkan di pasaran merupakan peluang usaha bagi anda dalam melakukan berwirausaha strategi branding & marketing :

  1. Jeli melihat peluang, semakin banyak yang membuka usaha yang sejenis, Pengusaha harus berani melakukan inovasi baru.
  2. Selalu jual produk dengan kualitas terbaik dan pelayanan yang prima dan menyenangkan.
  3. Pilih lokasi usaha yang ramai serta strategis.
  4. Pahami tren terkini dan musim yang sedang berlangsung.
  5. Produk unggulan yang berkualitas dan konsekuen.
  6. Melakukan sapaan untuk mendekatkan personal dan supaya terjalin ikatan emosional dengan pembeli.
  7. Sediakan pula peralatan usaha yang lengkap, mulai dari gerobak, alat penyajian hingga meja kursi.
  8. Kreasikan dengan bahan lain supaya lebih menarik.

Anda juga dapat mencoba cara membuat gepuk daging sapi kelapa dirumah. Selamat mencoba…

Cara Membuat Gepuk Dirumah

Cara Membuat Gepuk Dirumah

resep gepuk daging sapi kelapa – Gepuk daging sapi, atau yang biasa kita bilang namanya empal daging, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran masakan Sunda. Sajian ini sangat khas dan  kental dengan daerah Bandung kulinernya yang mampu untuk memanjakan lidah dan memiliki cita rasa yang khas dan bervariasi.

Daging sapi merupakan salah satu produk pangan yang memiliki nilai gizi untuk memenuhi kebutuhan protein bagi masyarakat yang berasal dari hewan sapi. Protein ini dibutuhkan bagi tubuh untuk proses pertumbuhan dan perkembangan dan pembentukan massa tubuh. Olahan dari daging sapi ini untuk pembuatan  produksi potongan daging, bakso, sosis, abon, daging asap.

Disetiap daerah di Indonesia penggunaan dan pengolahan daging ini menjadi masakan berbeda-beda, daging sapi adalah produk peternakan yang memiliki nilai ekonomis dan adalah produk yang diperdagangkan di pasar tradisional sampai internasional. Kandungan dari daging sapi ini sendiri diantaranya adalah 90 mg Kolesterol, Natrium 72 mg, Magnesium 21 mg dan kalori (kcal) 250 per 100 g daging sapi.

 

Cara Membuat Gepuk Dirumah
Sajian makanan empal/gepuk

Serat dalam daging dikenal sebagai bahan pangan yang bernilai gizi tinggi namun mempunyai sifat mudah rusak, oleh sebab itu apabila akan disimpan untuk waktu yang lama perlu dimasukkan kedalam lemari pendingan segera setelah membeli supaya mutu daging sapi sendiri lebih awet, menjaga daging tetap segar, mempertahankan nutrisi didalamnya, memperpanjang umur simpan makanan dan meminimalisir bakteri dan mikroba. Salah satu bakteri yang terdapat pada daging sapi adalah bakteri Coliform yang mengkontaminasi patogen.

Harga daging sapi setiap kali menjelang Ramadhan dan Idul Fitri selalu bergejolak dan pasti naik karena permintaan yang tinggi. Yang harus diwaspadai saaat mengonsumsi daging sapi adalah tidak berlebihan, karena walaupun kaya akan protein tapi juga mengandung lemak. Selain itu, Memakan daging merah seperti daging sapi diduga dapat meningkatkan risiko kanker usus,meningkatkan kolesterol jahat, lemak jenuh, paru-paru, kerongkongan, lambung, pankreas, dan endometrium.

Daging sapi gepuk adalah makanan yang berbahan dasar daging sapi yang kemudian diiris iris dan dipukul. Menu masakan ini nikmat sekali disantap sebagai lauk pauk nasi liwet atau nasi putih hangat dan akan lebih meriah jika diberi pelengkap sambal cabe ijo dan lapan. Daging biasanya dimasak dengan cara diungkep direbus perlahan dengan sedikit air dalam kondisi panci/wajan tertutup – sehingga bumbu bisa meresap masuk hingga ke dalam setiap serat daging, menghasilkan daging yang empuk sempurna dengan rasa yang kuat.

Gepuk terbuat dari daging sapi atau terkadang juga menggunakan daging kerbau, Gepuk dimasak bersama dengan bumbu rempah bersantan dengan cita rasa agak manis dan sedikit gurih. Dagingnya sendiri diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk dan lembut. Tekstur dagingnya lunak, tanpa rasa dan bening kaldunya.

Cara Membuat Gepuk Dirumah
Gepuk daging sapi dengan bahan tambahan dari buah kelapa

Gepuk serundeng daging sapi adalah masakan dari campuran daging gandik yang telah direbus, dipotong dan dimemarkan kemudian dimasak kembali dengan digoreng garing dan disajikan bersama pelengkap serundeng kelapa yang dibuat dari parutan kelapa kasar yang digoreng bersama campuran bumbu sederhana hingga kering. Supaya penampilan dan rasanya lebih mantap maka irisan daging yang telah matang ini kemudian digoreng hingga kering dan mbu lapis menggunakan kecap manis dan tidak memerlukan proses penggorengan setelah daging matang. Pemilihan bahan baku yang terus dijaga mulai dari daging sapi pilihan, kelapa yang digunakan.

Bahan yang diperlukan:

  • 500 gram daging gandik/kelapa
  • Air kelapa muda 200 ml
  • 2 lembar daun salam
  • Air bersih 1 liter
  • 3 lembar daun jeruk purut, remas-remas
  • 3 tangkai serai, dimemarkan
  • 2 sendok teh garam
  • Lengkuas 2 cm
  • 2 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok makan gula merah
  • 3 cm jahe, digeprek
  • 2 sdm asam jawa
  • gula merah secukupnya
  • tambahkan air secukupnya
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 2 ruas jahe
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 2 cm lengkuas
  • Taburan bawang merah goreng seperlunya
  • 3 lembar daun salam

Cara membuat:

  1. Siapkan wajan, panaskan 1/2 sendok makan minyak. Masukkan kelapa parut dan sangrai hingga kecoklatan, Lalu sisihkan. Sambil memasukkan serai, daun salam, lengkuas dan jahe lalu tuang air secukupnya.
  2. Siapkan potongan daging, masukkan ke dalam panci. Masukkan air dan rebus daging sapi setengah matang lalu angkat dan sisihkan, pisahkan dari kaldu rebusannya.
  3. Haluskan bumbu halus seperti bawang merah , bawang putih dan gula merah.
  4. Rebus daging dalam 500 ml air sampai matang. Angkat dan tiriskan. Iris daging searah serat setebal 1 cm lalu aduk sambil dipukul-pukul.
  5. Masukkanlah kembali potongan daging kedalam air kaldu rebusannya, didihkan lagi.
  6. Masukkan daging, 1/2 bagian kaldu daging, santan, semua bumbu halus, dan daun salam. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga semua kuah menyusut, Jangan lupa masukkan air asam jawa. Masak kembali hingga santan menyusut dan mengental. Tumis hingga matang dan harum aromanya. Masak sambil diaduk sampai meresap dan empuk dagingnya. Kemudian angkat. *Jika ingin lebih cepat gunakan panci presto masak selama +- 25 menit sampai dagingnya empuk, bila masih belum juga empuk tambahkan air mendidih (panas) Pukul-pukul daging sapi sampai melebar.
  7. Setelah dingin, Goreng lagi sampai kecoklatan daging sapinya.
  8. Panaskan minyak goreng sebentar dengan minyak panas sampai kecokelatan. Setelah itu matikan kompor dan angkat.
  9. Hidangkan dengan taburan bawang goreng serta dengan nasi hangat dan sambal.

Untuk sebagai pelengkap dapat anda tambahkan dimakan pakai nasi hangat, lalapan timun, dan sambal atau sambal terasi.

Manfaat memakan olahan daging dan kelapa dalam gepuk:

  • Meningkatkan Fungsi Otak, Kesehatan kognitif (otak) akan dipenuhi oleh daging sapi karena terdapat kandungan vitamin B kompleks yang berfungsi membuat berkonsentrasi dengan lebih baik.
  • Menjaga hidup sehat yang diperoleh pada daging yakni Zat besi bagi tubuh manusia dapat menjadi benteng pertahanan melawan penyakit.
  • Dengan mengkonsumsi buah kelapa salah satunya akan berdampak besar pada meningkatnya sistem imun.
  • Kandungan serat yang tinggi dalam kelapa akan mampu menjaga saluran pencernaan tetap sehat.
  • Kandungan lemak jenuh yang tedapat pada daging kelapa dan olahannya berupa minyak kelapa akan mampu membantu mengurangi potensi penumpukan lemak dibagian pembuluh darah arteri.
  • Meningkatkan produksi sel darah merah.
  • Omega 3 pada daging sapi berguna untuk membantu menjaga dan memelihara sistem saraf pusat yakni otak.
  • Magnesium pada buah kelapa bermanfaat sebagai nutrisi agar gigi lebih kuat dan sehat.
  • Dengan adanya lemak pada daging sapi akan meningkatkan energi dan sumber tenaga bagi tubuh untuk menjalani aktivitas dan sebagai sumber cadangan makanan setelah karbohidrat.

Anda juga dapat mencari tahu apa saja khasiat air kalapa.

 

Cara Membuat Keripik Bayam Aneka Rasa Dengan Cara Yang Mudah

Cara Membuat Keripik Bayam Aneka Rasa Dengan Cara Yang Mudah

Cara Membuat Keripik Bayam Aneka Rasa – Cara Membuat Keripik Bayam Aneka Rasa – Bayam dibuat keripik? Mungkin buat orang yang belum mendengar keripik bayam akan terdengar aneh tak bisa dibayangkan.
Namun saat pertama menikmati kripik ini rasanya tak terlupakan krispi dan renyah. Tak kalah renyah dari keripik tempe. Keripik daun bayam ini merupakan inovasi olahan makanan dari bayam. Usaha keripik bayam berkembang cukup pesat karena peminatnya juga cukup banyak. Apalagi proses pembuatan keripik bayam juga cukup mudah.
Cara Membuat Keripik Bayam Aneka Rasa
Keripik bayam yang mengandung zat besi  menjadi salah satu kelebihan dan Manfaat keripik bayam dari Jenis keripik lainnya. Dan bisa menjadi cara alternatif untuk ibu-ibu yang anaknya kurang suka mengkonsumsi sayur-sayuran seperti bayam dll.
Saat ini Keripik bayam bisa temukan disupermarket dan toko makanan. Selain itu keripik bayam juga banyak di jajakan di daerah lokasi wisata sebagai oleh-oleh. Biasanya harga keripik bayam ditempat wisata lebih mahal. Anda bisa membuat keripik bayam sendiri dirumah. Berikut resep keripik bayam.

Bahan Membuat Keripik Bayam

– daun bayam lebar  20 lbr
– tepung beras   100 gr
– tepung kanji  25 gr
– santan  100 ml

Bumbu Membuat Kripik Bayam:

– bawang putih  3 siung
– kemiri  3 btr
– ketumbar  1/4 sdt
– kunyit  1 cm
– sdt garam  1/4

Cara membuat keripik bayam renyah:

  • Haluskan semua bumbu yang sudah disediakan, selanjutnya campurkan dengan  tepung beras, tepung kanji dan santan. Aduk hingga tercampur rata.
  • Celupkan daun bayam kedalam adonan bumbu dan tepung satu persatu.
  • Kemudian goreng dengan minyak yang cukup dan dengan api yang kecil sampai warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  • Simpan keripik bayam ke dalam toples kedap udara supaya keripik tetap renyah.
  • Dan terakhir keripik siap di nikmati dan dihidangkan dengan saus sambal pedas. Keripik bayam cocok sekali dijadikan cemilan saat santai bersama keluarga dan teman-teman buat ngobrol santai.
Agar hasilnya renyah dan tetap gurih gunakan minyak yang cukup banyak dan api sedang dan saat menggoreng.
Tips Dan Cara Merawat Ayam Potong Bagi Pemula Yang Baik

Tips Dan Cara Merawat Ayam Potong Bagi Pemula Yang Baik

Merawat Ayam Potong – Bagi kebanyakan orang tentu lebih memilih daging ayam karena harga lebih murah. Sehingga usaha ternak ayam potong sangat menguntungkan. Maka dari itu, artikel ini akan membahas tentang tips dan cara merawat ayam potong apalagi bagi pemula.

Tips Merawat Ayam Potong

Minggu Pertama

Pada minggu pertama, pindahkan anak ayam ke tempat pemanas lalu berikan air minum hangat dicampur dengan gula (hanya pada hari-1). Setelah hari ke-1, bisa menggunakan air biasa saja. Berilah pakan awal untuk DOC yang berbentuk butiran – butiran kecil atau crumbles. Jumlah pakan yang diberikan minimal 13 gram per ekor atau 1.3 kg untuk kebutuhan 100 ekor ayam. Hari keempat adalah waktunya vaksin.

Minggu Kedua

Pemanas bisa diturunkan suhunya. Jumlah pakan minggu kedua yakni 33 gr perekor.

Minggu Ketiga

Pada saat siang hari pemanas sudah bisa dimatikan. Berikan pakan dengan jumlah 48 gr per ekor. Dan pada minggu ini lakukan vaksin kedua menjelang hari ke-21.

Minggu Keempat

Karena bulu ayam mulai lebat sehingga cukup menghangatkan tubuh sendiri, maka pada minggu keempat pemas bisa dihilangkan. Berikan pakan sesuai kebutuhan, ialah 65 gr per ekor, serta lakukan pengecekan berat badan pada hari ke-28 agar kita tahu pertumbuhan ayam. Berat badan ayam yang normal pada umur ini adalah sekitar 1.25 kg.

Minggu Kelima

Pada minggu kelima, jumlah pakan yang harus diberikan semakin banyak yakni 88 gr per ekor. Perlu pengadukan yang rata dalam pemberian pakan serta perlu penambahan alas lantai agar tetap kering dan bersih.

Minggu Keenam

Minggu keenam, ayam siap panen. Jaga lantai supaya tetap dalam keadaan kering dan bersih. Pada umur ini berat ayam bisa mencapai 2.25 kg bahkan lebih.

Itulah tadi tips dan cara sukses ternak ayam potong. Jangan lupa kunjungi artikel kami yang lain tentang Usaha Ternak Ayam. Semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi semua kalangan, terutama bagi yang akan memulai usaha ternak ayam potong. Terimakasih! Sukses selalu yaa…

Baca Juga : Merawat Ayam Potong