Browsed by
Category: Roti

Garlic Bread Recipe Enak Dan Lezat

Garlic Bread Recipe Enak Dan Lezat

Garlic Bread Recipe – Sebagian masyarakat kurang tahu, apa itu Roti Garlic!! dikesempatan ini saya akan berbagi dengan kamu mengenai Roti Garlic.

Apa itu Roti Garlic!! roti yang diberi bawang putih, mentega bisa juga menggunakan minyak zaitun, dan seledri. Masakan tersebut biasanya dimasak dengan dioven, bisa juga dengan cara dipanggang menggunakan api yang kecil.

Untuk penyuka keju dan saos biar roti terasa agak asam atau pedas, bisa juga diberi lapisan keju cair dan saos diatasnya. Keju itu terbuat dari susu dan bakteri asam laktat yang dipermentasi, sedangkan rasanya sedikit asam dan sedikit ada rasa seperti kapur.

Yuk kunjungi artikel resep garlic bread ini

 

Cara Membuat Garlic Bread Recipe

Resep Garlic Bread Recipe

Bahan-Bahan Yang Digunakan Untuk Membuat Garlic Bread Recipe :

  1. Roti prancis
  2. 3 siung bawang putih
  3. Margarin (secukupnya untuk mengolesi roti/teflon)
  4. lada bubuk (secukupnya)
  5. seledri (cincang-cincang)
  6. garam (selera)

Langkah-Langkah Membuat Garlic Bread :

  1. Siap kan roti, diiris tebal kira” 1-2 cm
  2. Geprek dan cincang-cincang bawang putih, aduk rata dengan magarin, lada bubuk, seledri cincang
  3. Lalu oleskan campuran tadi ke roti, panggang dengan teflon, api kecil saja, jika sudah keemasan lalu roti dibalik
  4. siapkan piring, lalu siap dihidangkan

 

Tips Memilih Roti Gandum Yang Baik

Roti gandum lebih bernutrisi, namun jangan sampai salah memilih agar memperoleh roti yang manfaatnya secara optimal. Berikut beberapa tips mengenali produk roti gandum utuh/baik:

  1. Jangan mudah tertipu oleh tampilan roti yang berwarna kecokelatan dengan label terbuat dari gandum utuh saja. Ada pula roti yang dibuat dari tepung gandum putih, kemudian ditambahkan pewarna makanan. Kamu harus berhati-hati dan teliti saat memilih.
  2. Jangan terbuai oleh jenis merek “tujuh jenis gandum”, label “100% alami”, atau yang berkesan sehat lainnya. Banyak produk roti gandum yang menipu seakan-akan terbuat dari gandum utuh, padahal terbuat hanya dari tepung gandum biasa, air, dan tepung gandum hitam.
  3. Cermati jika produk roti gandum tertulis “rendah kalori” atau “khusus untuk diet”, produk ini kemungkinan memiliki ukuran yang lebih kecil dari ukuran roti biasanya. Perhatikan lagi daftar komposisinya pada label kemasannya.

 

Yuk kunjungi juga artikel resep kue cubit lumer ini

Harus Dicoba Resep Kue Tart Sederhana Untuk Pemula Yang Gampang

Harus Dicoba Resep Kue Tart Sederhana Untuk Pemula Yang Gampang

resep kue tart sederhana untuk pemula

Kali ini saya akan membagikan resep kue tart sederhana untuk pemula. Siapa yang tidak mengenal kue tart, kue ini terkenal sebagai icon saat moment ulang tahun. Selain digunakan untuk membuat surprise, kue ini biasanya dijadikan sebagai hadiah ulang tahun.

Kue ini menjadi favorit mulai dari anak-anak bahkan orang dewasa, karena nggak mau kehilangan moment spesial. Selain memiliki rasa yang manis, kue tart dibuat dengan tampilan motif yang menarik. Berbagai hiasan yang mewah untuk membuat tampilan yang menarik.

Tetapi untuk membuat yang menarik memang harus mempunyai keahlian lebih. Namun bagi pemula, resep yang saya bagikan ini memang solusi yang tepat. Karena siapa saja dengan resep ini bisa membutnya. Berikut resep kue tart sederhana untuk pemula, silahkan disimak.

Resep Kue Tart Sederhana untuk Pemula

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue nya :

  • 100 gram tepung terigu protein tinggi
  • 250 gram mentega yang sudah dilelehkan
  • 125 gram gula pasir
  • 5 butir telur
  • 25 gram coklat bubuk
  • 1 sdt emulsidier
  • 1 sdt vanili
  • 1 sdt baking powder

Bahan-bahan untuk membuat buttercream :

  • 100 gram mentega putih, lalu lelehkan
  • 75 ml susu kental manis warna putih
  • essence
  • parutan keju secukupnya
  • coklat batangan dengan dilelehkan dan buat agar tidak terlalu cair
  • buah cerry secukupnya (opsional, bisa buah yang lain sesuai selera)

Peralatan yang digunakan :

  • Baskom beberapa buah
  • Ayakan
  • Mixer
  • Spatula
  • Loyang
  • Oven
  • Tusuk lidi
  • Plastik segitiga (untuk membungkus buttercream)

Cara membuat kuenya :

  • Langkah pertama, siapkan ayakan dan baskom, lalu ayak bahan-bahan seperti tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan vanili terlebih dahulu. Tujuannya supaya bagian yang kasar tersisihkan. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
  • Langkah kedua, siapkan baskom yang lain, kemudian masukkan bahan-bahan seperti telur, gula pasir, dan emulsifier. Lalu kocoklah menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
  • Langkah ketiga, masukkan bahan-bahan yang sudah diayak tadi kedalamnya dengan ditambahkan mentega yang sudah dilelehkan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula sampai merata semuanya. Jadilah adonan untuk membuat kuenya.
  • Langkah keempat, siapkan loyang dengan diolesi mentega yang sudah dilelehkan, lalu masukkan adonan kedalam loyang sambil diratakan supaya tidak ada bagian yang kosong.
  • Langkah kelima, panaskan oven dengan diatur pada suhu 180 derajat celcius, setelah panas masukkan loyang yang sudah berisi adonan kedalamnya. Panggang selama kurang lebih 35 menit sampai benar-benar matang. Untuk mengecek tingkat kematangan, gunakan tusuk lidi lalu tancapkan. Kalau tidak ada adonan yang lengket atau menempel berarti kue sudah matang. Kemudian keluarkan dari loyang untuk didinginkan.

Cara membuat buttercream dan cara menghias kuenya:

  • Langkah pertama, sambil menunggu kuenya dingin,  siapkan bahan-bahan untuk membuat buttercream seperti mentega putih yang sudah dilelehkan dan susu kental manis warna putih. Siapkan baskom lalu masukkan mentega putih kedalamnya dan kocok menggunakan mixer sampai lembut. Lalu tambahkan susu kental manis kedalamnya dan kocok kembali sampai lembut dan mengembang.
  • Langkah kedua, siapkan plastik segitiga, lalu beri essence dulu buttercreamnya. Kemudian masukkan kedalam plastik segitiga, lalu gunting ujung plastiknya. Buttercream siap untuk menghias.
  • Langkah ketiga, siapkan kuenya dan pastikan kuenya benar-benar dingin supaya saat dihias tidak membuat buttercreamnya meleleh. Lalu hias menggunakan buttercream keseluruh permukaan kuenya. Tutup bagian samping menggunakan coklat cair yang sudah dibuat tidak teralu cair. Hias dengan pola bebas sesuai selera, lalu tambahkan parutan keju dan buah cerry diatasnya.
  • Terakhir, kue tartnya siap dihidangkan.

Gimana? Mudahkan resep kue tart sederhana untuk pemula? Bahan-bahannya pun juga mudah didapat dan sederhana. Yang penting perhatikan langkah demi langkah, pasti berhasil. Selamat mencoba…..

Baca juga : RAHASIA RESEP BLACK FOREST SPESIAL YANG BIKIN KETAGIHAN

Dijamin Anti Gagal Dari Resep Kue Pukis Empuk Dan Mengembang

Dijamin Anti Gagal Dari Resep Kue Pukis Empuk Dan Mengembang

resep kue pukis empuk dan mengembang

Salah satu jajanan yang dapat kita jumpai dimana saja, kue pukis memang memiliki rasa yang khas nan enak pula. Kali saya akan memberikan referensi tentang resep kue pukis empuk dan mengembang.

Sebagai salah satu jajanan yang disukai semua kalangan, kue pukis pun harganya sangat murah. Kue ini sudah tersebar di seluruh Nusantara dengan berbagai variasi rasa. Resep kali ini menyajikan bagaimana membuat kue pukis yang empuk dan mengembang.

Untuk membuat kue pukis tidaklah susah, dan juga tidak membutuhkan waktu yang lama. Karena bahan-bahannya juga tidak banyak seperti membuat kue yang lain. Simak referensi yang saya bagikan kali ini, betul-betul dicermati supaya mendapatkan hasil yang maksimal untuk para pemula.

Resep Kue Pukis Empuk dan Mengembang

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk adonan :

  • 150 gram tepung terigu protein tinggi
  • 100 gram gula pasir
  • 180 gram santan kelapa
  • 1/2 sdm ragi instan
  • 3 butir telur ayam
  • 60 ml air hangat
  • Maragarin secukupnya yang sudah dilelehkan

Bahan-bahan untuk topping :

  • Coklat butir secukupnya
  • Meises secukupnya
  • Selai strawbery secukupnya
  • Keju yang sudah diparut secukupnya

Peralatan yang digunakan :

  • Panci
  • Spatula
  • Baskom beberapa buah
  • Mixer
  • Cetakan
  • Kain lap bersih

Cara membuat kuenya :

  • Langkah pertama, siapkan panci lalu panaskan dengan api sedang. Masukkan santan kelapanya lalu rebus hingga mendidih. Aduk-aduk sampai rata saat perebusan supaya santan tidak pecah.
  • Langkah kedua, siapkan baskom lalu larutkan ragi kedalam air secukupnya. Kemudian aduk rata hingga airnya berbuih,
  • Langkah ketiga, siapkan baskom yang lain lalu masukkan telur ayamnya dan tambahakan gula pasir kedalamnya. Kemudian kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Lalu tambahkan kedalamnya tepung terigu, aduk kembali menggunakan mixer dengan kecepatan sedang supaya tidak berhamburan keluar dan hingga tidak ada gumpalan. Atau aduk menggunakan spatula supaya lebih mudah.
  • Langkah keempat, siram adonan menggunakan air ragi. Lalu aduk kembali hingga semua tercampur secara merata.
  • Langkah kelima, tambahakan lagi rebusan santan kelapa kedalam adonan secara perlahan sambil diaduk sampai merata. Kemudian diamkan adonan dengan ditutupi menggunakan kain lap bersih selama sekitar 6 menit sampai adonan mengembang.
  • Langkah keenam, siapkan cetakan dengan diolesi menggunakan margarin supaya adonan tidak lengket. Lalu tuang adonan kedalam cetakan kurang lebih 3/4 nya saja. Panggang dengan api sedang sampai setengah matang. Lalu tambahkan toppingya seperti coklat butir, meises, selai strawberry, dan keju yang sudah diparut. Tunggu sampai kue pukisnya benar-benar matang.
  • Terakhir, kalau sudah matang lalu diangkat dan ditiriskan. Sajikan selagi masih hangat supaya lebih enak saat dimakan. Jangan lupa ditemani dengan teh hangat ataupun kopi.

Tips-tipsnya :

  • Gunakanlah wadah yang lebih besar ketika mengocok telur karena nantinya adonan akan mengembang 2x lipat.
  • Saat menuang adonan kedalam cetakan, harus sambil diaduk supaya gelembung-gelembung pada adonan menjadi hilang. Dan hasilnya pun akan mulus saat matang.
  • Agar rasanya bervariasi, adonan bisa ditmabahkan dengan pasta pandan, coklat, ataupun yang lain sesuai selera kita.

Itulah resep kue pukis empuk dan mengembang serta tips-tipsnya agar berhasil saat membuatnya. Mudahkan? Lakukan percobaan terus menerus kalau mendapatkan hasil yang kurang maksimal. Karena membuat kue pukis tidaklah sulit, karena bahan-bahan yang digunakan juga tidak terlalu banyak. Kue pukis dapat disajikan kapan aja, bisa untuk hidangan para tamu dan juga untuk hidangan saat santai bersama keluarga. Jangan lupa minuman sebagai teman untuk menyantapnya. Selamat mencoba di rumah masing-masing dan semoga bermanfaat resep yang saya bagikan ini.

Baca juga :  CARA MEMBUAT CROISSANT DARI PUFF PASTRY YANG EMPUK DAN ENAK

Tips Dan Resep Bika Ambon Mini Yang Praktis Dan Mudah Pastinya

Tips Dan Resep Bika Ambon Mini Yang Praktis Dan Mudah Pastinya

resep bika ambon mini

Gimana Bun? Resep di rumah udah lengkap belum? Kali ini saya akan memberikan tambahan resep buat para Bunda. Resep bika ambon mini cocok sebagai hidangan untuk tamu dan juga untuk hidangan buat keluarga.

Bahan-bahan untuk membuatnya juga mudah mendapatkannya. Langsung saja simak resep bika ambon mini yang praktis dan mudah pastinya.

Resep Bika Ambon Mini yang Praktis

Baha-bahan yang dibutuhkan :

Bahan-bahan untuk biang :

  • 75 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 sdt ragi instan
  • 100 ml air

Bahan-bahan untuk kue :

  • 180 ml santan kental (kara : opsional kalau tidak punya kelapa, dengan dilarutkan kedalam sedikit air)
  • 5 lembar daun jeruk purut (sobek-sobek hilangkan tulangnya)
  • 1/2 sdt garam
  • 20 gram tepung ketan
  • 175 gram tepung sagu
  • 3 butir telur
  • 125 gram gula pasir
  • 100 gram cream cheese
  • 1/2 sdt air jeruk lemon
  • 1 sdt kulit jeruk lemon
  • keju parut secukupnya untuk bahan topping
  • minyak sayur untuk mengolesi cetakan

Peralatan yang digunakan :

  • baskom
  • spatula
  • panci
  • mixer
  • cetakan

Cara membuat bika ambon mini :

  • Langkah pertama, siapkan baskom lalu masukkan bahan biang seperti tepung terigu protein sedang, ragi instan, dan air. Kemudian aduk-aduk menggunakan spatula sampai tercampur merata. Lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  • Langkah kedua, siapkan panci dan masukkan air kedalamnya, lalu rebus dengan api sedang. Kalau sudah mendidih, masukkan bahan-bahan seperti santan kental, daun jeruk purut, gula pasir, dan garam, lalu sambil diaduk-aduk sampai larut. Lalu masukkan bahan-bahan yang lain seperti cream cheese, air jeruk lemon, dan kulit jeruk lemon, kemudian aduk-aduk kembali sampai larut.
  • Langkah ketiga, masukkan tepung sagu dan tepung ketan kedalam bahan biang. Lalu uleni menggunakan mixer secara spiral hingga adonan tercampur secara merata. Kemudian tambahkan telur kedalamnya satu persatu sambil diaduk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang.
  • Langkah keempat, masukkan bahan lain seperti keju sedikit demi sedikit sambil dikocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang selama kurang lebih 15 menit. Setelah 15 menit, lalu diamkan selama kurang lebih 1-2 jam.
  • Langkah kelima, panaskan dulu cetakannya dengan diolesi minyak sayur tujuannya supaya adonan tidak lengket dengan api besar. Kalau sudah panas, lalu kecilkan api.
  • Langkah keenam, tuang adonan kedalam cetakan, tapi jangan sampai penuh. Karena nanti adonan akan mengembang, kira-kira isi 3/4 saja. Kemudian biarkan sampai adonannya berlubang/bersarang, lalu taburkan keju yang sudah diparut diatasnya. Tutup cetakan dan kemudian tunggu sampai bika ambon mininya matang.
  • Terakhir, angkat kue bika ambon mininya, lalu tiriskan. Kemudian hidangkan selagi hangat. Jangan lupa ditemani dengan teh hangat ataupun kopi.

Tips-tips agar bika ambon mininya bersarang atau berlubang :

  • Untuk pengulenan, makin sering diuleni maka akan muncul sarang yang lebih banyak. Pengulenan ada 2 cara, yaitu dengan menggunakan tangan dan menggunakan mixer. Kalau menggunakan tangan caranya yaitu dengan melakukan gerakan seperti mencuci dan dilanjutkan dengan cara dikeplok-keplok saat adonan mulai mencair selama kurang lebih 20 menit. Kalau menggunakan mixer dengan gerakannya spiral selama kurang lebih 15 menit.
  • Untuk pendiaman, lakukan pendiaman selama kurang lebih 1-2 jam supaya sarangnya bisa terbentuk.
  • Untuk pemanggangan,  jangan terlalu lama saat proses pemanggangan. Cukup sampai adonan muncul sarangnya dan berwarna agak kecoklatan. Kalau terlalu lama proses pemanggangannya, maka akan membuat bika ambonnya menjadi gosong.

Gimana Bun? Mudah bukan resep bika ambon mininya? Bahan-bahanya pun juga mudah didapat. Dan juga saya kasih tips nya agar bika ambonnya bisa bersarang dan pastinya enak dan lezat.

Baca juga : RESEP KUE SARANG SEMUT KUKUS YANG LEMBUT, ENAK DAN SPESIAL

Rahasia Resep Black Forest Spesial Yang Bikin Ketagihan

Rahasia Resep Black Forest Spesial Yang Bikin Ketagihan

resep black forest spesial

Kue yang enak dan lezat seperti black forest ini, pastinya patut dicoba buat para Bunda di rumah. Selain untuk hidangan buat tamu, kue ini juga bisa disantap buat hidangan untuk keluarga di rumah. Kali ini saya akan membagikan resep black forest spesial.

Buat para Bunda yang hobi bikin kue, resep ini bisa menjadi tambahan koleksi resep di rumah. Karena memang kue ini pembuatannya cukup mudah dan sederhana, tidak rumit seperti yang dibayangkan.

Langsung saja simak resep black forest spesialnya, jangan sampai bengong biar nggak salah membuatnya. Yang penting berani mencoba dulu.

Resep Black Forest Spesial

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat adonan kuenya :

  • 3 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 10 gram coklat bubuk
  • 60 gram terigu protein tinggi
  • 7 gram vanilla essence
  • 1/2 gram garam
  • 15 gram margarin yang sudah dilelehkan
  • 20 gram susu putih cair
  • 5 gram emulsifier
  • 8 gram baking soda

Bahan-bahan untuk isian :

  • 75 gram gula pasir dan air dengan perbandingannya 2:1
  • 1 gram bubuk kayu manis
  • 1 gram maizena
  • sirup
  • 45 gram gula pasir halus
  • 50 gram rum (opsional)

Bahan-bahan untuk olesan :

  • 22,5 gram coklat cair
  • 55 gram whipped cream

Bahan-bahan untuk topping :

  • buah cerry secukupnya
  • 150 gram coklat yang sudah diserut

Peralatan yang diperlukan :

  • loyang 3 buah
  • mixer
  • baskom beberapa buah untuk membuat adonan
  • oven
  • wajan
  • spatula
  • saringan

Cara membuat kue :

  • Langkah pertama, masukkan margarin kedalam wajan, lalu panaskan api dengan ukuran sedang. Lalu aduk-aduk sampai margarin meleleh secara merata. Kalau sudah meleleh, lalu angkat wajannya dan sisihkan. Lalu tunggu sampai hangat.
  • Langkah kedua, sambil menunggu margarinnya hangat, siapkan tepung terigu, baking soda, coklat bubuk, dan garam. Ayak semua bahan itu menggunakan saringan sampai bagian yang kasar bisa dipisahkan supaya tidak ada kendala saat membuat adonan.
  • Langkah ketiga, siapkan baskom untuk membuat adonan. Masukkan telur bersama dengan gula pasir dan emulsifier ke dalamnya. Lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit.  Kocok sampai merata semua dan mengembang serta warnanya berubah menjadi lebih pucat.
  • Langkah keempat, masukkan kedalam adonan bahan-bahan yang sudah disaring tadi, lalu aduk kembali menggunakan mixer dengan kecepatan sedang. Supaya adonan tidak berhamburan keluar.
  • Langkah kelima, masukkan kedalamnya seperti susu putih cair bersama dengan vanilla essense. Lalu aduk-aduk kembali secara bertahap menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur secara merata semua.
  • Langkah keenam, kalau margarin yang sudah dilelehkan sudah hangat, lalu masukkan kedalam adonan dan aduk-aduk kembali secara merata.
  • Langkah ketujuh, kalau semua bahan sudah tercampur semua, siapkan loyang lalu olesi menggunakan margarin yang sudah dilelehkan. Kemudian masukkan adonan kedalam loyang, isi sampai penuh lalu ratakan atasnya menggunakan spatula. Lakukan hal yang sama pada loyang yang lain sampai jumlahnya 3 buah.
  • Langkah kedelapan, masukkan loyang kedalam oven. Atur oven dengan suhu 180 derajat celcius, lalu panggang adonan selama kurang lebih 30 menit sampai kue matang secara merata. Kalau sudah matang, kemudian angkat loyang dari dalam oven dan tunggu sampai benar-benar dingin.

Cara menghias kue :

  • Langkah pertama, panaskan terlebih dahulu dark cerry dan bubuk kayu manis menggunakan wajan sampai mendidih. Lalu gunakan tepung maizena untuk mengentalkannya dan aduk-aduk sampai mengental secara merata. Lalu masukkan kedalam kulkas supaya dinginnya pas.
  • Langkah kedua, siapkan kuenya kalau sudah dingin, lalu tambahkan whipped cream kedalam coklat cair. Kemudian aduk-aduk sampai tercampur secara merata.
  • Langkah ketiga, basahi permukaan kue menggunakan sirup sampai merata supaya sirup terserap oleh kuenya. Lalu tambahkan cream yang sudah diberi coklat dan oleskan sampai merata semua. Kemudian tutup atasnya menggunakan kue yang lain, lalu lakukan hal yang samap pada sia kue.
  • Langkah keempat, lapisi semua permukaan kue dengan cream coklat dan bahan pada langkah pertama. Lalu berikan serutan coklat.
  • Terakhir, kue siap di sajikan dan siap untuk disantap.

Selesai dah resep black forest spesialnya. Gimana? Mudah bukan? Silahkan dicoba dirumah ya Bun. Pasti bikin ketagihan keluarga saat menyantapnya.

Baca juga : CICIPI SEGERA..!! BOLU BUAH NAGA YANG SUPER LEMBUT

Cara Membuat Croissant Dari Puff Pastry Yang Empuk Dan Enak

Cara Membuat Croissant Dari Puff Pastry Yang Empuk Dan Enak

Cara Membuat Croissant dari Puff Pastry

cara membuat croissant dari puff pastry

 

Siapa yang tidak mengenal yang namanya Croissant, pasti sudah pernah makan kue yang satu ini bahkan sering. Kue ini merupakan salah satu roti khas eropa yang sudah sangat terkenal di dunia. Salah satunya adalah Indonesia yang masyarakatnya merupakan penikmat kue. Kali ini saya akan membagikan cara membuat croissant dari puff pastry.

Mengapa dari Puff Pastry? Bagi kalian yang tidak suka terlalu ribet saat membuat kue, maka puff pastry merupakan solusi yang tepat. Karena, siapa bilang membuat adonan Croissant itu praktis dan ekonomis? Untuk membuat adonannya saja memakan waktu yang lama sampai berjam-jam.

Belum lagi kalau adonanannya tidak jadi atau rusak, mau nggak mau kita harus membuat adonan lagi. Maka saya memberikan solusi dengan cara membuat croissant dari puff pastry. Karena dengan puff pastry, kita lebih mudah dan lebih cepat dalam membuat croissantnya. Tinggal beli 1 pack atau lebih puff pastry, kita tinggal menyediakan isian croissantnya.

Langsung saja simak tutorialnya cara membuat croissant dari puff pastry yang ekonomis.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 1 bungkus adonan Puff Pastry siap pakai
  • Pisang mas secukupnya (boleh jenis pisang yang lain)
  • 500 gram gula pasir
  • 300 gram keju kraft(potong panjang)
  • 300 gram keju kraft(parut panjang)
  • Mentega secukupnya yang sudah dilelehkan untuk olesan
  • Tepung terigu secukupnya untuk taburan

Peralatan yang dipelukan :

  • Loyang untuk memanggang
  • Sendok
  • Garpu
  • Oven

Cara Membuat :

  • Langkah pertama, ambil lembaran-lembaran puff pastry siap pakai, lalu bentangkan di atas meja yang sudah ditaburi menggunakan tepung. Kalau masih beku, diamkan dulu adonan puff pastry nya sampai melunak. Kemudian potong-potong menjadi 4 bagian.
  • Langkah kedua, iris secara serong pisang masya. Kemudian susun potongan pisang di atas puff pastry pada bagian tengah.
  • Langkah ketiga, taburi dengan gula pasir sedikit saja, lalu tambahkan keju kraftnya yang sudah dipotong panjang. Lalu lipat pastrynya membentuk persegi panjang. Lalu rapatkan semua sisinya menggunakan garpu, supaya isiannya saat dipanggan tidak lumer keluar.
  • Langkah keempat, olesi pada bagian atas menggunakan mentega yang sudah dilelehkan, kemudian taburi menggunakan keju kraft yang sudah diparut panjang-panjang.
  • Langkah kelima, olesi loyang menggunakan mentega yang sudah dilelehkan, tujuannya supaya kue tidak lengket pada loyang. Kemudian susun puff pastrynya di atas loyang. Lalu masukkan kedalam oven dengan suhu 180 derajat celcius  hingga puff pastrynya mengembang. Jika sudah berwarna coklat, tandanya croissantya sudah matang. Lalu angkat dan tiriskan.
  • Terakhir, potong croissant menjadi 2 bagian, lalu siap dihidangnkan dan siap untuk disantap.

Tips untuk menghindari kesalahan saat menggunakan puff pastry :

  • Jangan melipat adonan puff pastry siap pakai saat masih beku
  • Jangan terlalu lama membiarkan adonan puff pastry siap pakai pada suhu ruang
  • Jangan sampai tidak melapisi puff pastry menggunakan tepung
  • Puff pastry akan rusak kalau suhu oven terlalu rendah

Benerkan? Cara membuat croissant dari puff pastry memang sangat praktis. Tidak sampai menunggu berjam-jam sudah jadi. Hanya diperlukan sebuah kesabaran dan ketlatenan untuk membuat croissant yang empuk dan nikmat. Karena kalau hanya membuat saja tanpa adanya cara membuat yang benar, maka akan menghsilkan croissant yang cenderung keras.

Croissant bisa dijadikan alternative untuk camilan sebagai teman santai bersama keluarga. Untuk menambah kenikmatan, croissant paling enak disantap dengan ditemani teh hangat ataupun kopi.

Silahkan dicoba ya cara membuat croissant dari puff pastry nya di rumah. Jangan takut gagal, dengan terus mencoba pasti mendapatkan hasil yang maksimal.

 

Baca juga : Resep Muffin Coklat Lembut, Enak Dan Praktis

Resep Muffin Coklat Lembut, Enak Dan Praktis

Resep Muffin Coklat Lembut, Enak Dan Praktis

Resep Muffin Coklat Lembut – Sajikan dengan menikmai lezatya Kue Muffin tiap gigitan dari sajian resep muffin coklat lembut yang enak dan sedap. Hidangan Kue muffin ini yang dapat anda buat dirumah karena resep yang kami bagikan kali ini yaitu Resep Muffin Coklat Lembut.

Pada saat masanya, kue muffin ini banyak dijual oleh penjual kue keliling dengan ciri khas dagangan diletakkan di atas kepala, seperti halnya orang Indonesia tradisional berjualan pada jaman dulu kala.

Muffin ini sendiri merupakan jenis kue tradisional di Inggris yang memiliki bentuk seperti gulungan yang bundar dan tipis. Bahan dasar dari kue ini sendiri sangat sederhana, yakni hanya terbuat dari adonan roti yang diberi ragi. Roti ini sangat pas untuk teman minum teh atau kopi.

Di Indonesia sendiri jarang untuk bisa menemukan kue muffin ini, jika Anda ingin, maka Anda harus membuatnya sendiri. Lalu bagaimana Cara Membuat Kue Muffin sendiri? Pada artikel kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat muffin sendiri.

Ini sangat pas untuk Anda yang hingga saat ini belum pernah mencoba Resep Kue Muffin ini sebelumnya. Cara pembuatannya pun mudah dan bahan-bahannya pun semua ada di Indonesia. yang perlu Anda lakukan hanya mengikuti dengan benar langkah-langkah di bawah ini agar hasil kue muffin yang Anda buat menjadi sempurna.

Baiklah langsung saja, seperti apa proses pembuatan Resep Muffin Coklat Lembut kali ini? Mari simak resep dan cara membuatnya seperti dibawah ini.

Resep Muffin Coklat Kukus Sederhana Dan Lembut Yang Dapat Kamu Coba

resep muffin coklat lembut

Bahan – Bahan Yang Diperlukan Dalam Resep Muffin Coklat Lembut :

  • 125 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 2 sendok makan coklat bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 100 gram palmsuiker
  • 110 gula pasir
  • 225 mili liter susu cair putih
  • 125 gram dark cooking chocolate, potong kecil-kecil
  • 2 butir telur
  • 75 gram margarin
  • 75 mili liter minyak goreng

Bahan toping :

  • Secukupnya choco chips

 

Cara Membuat Dalam Resep Muffin Coklat :

  1. Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder. Sisihkan.
  2. Dalam panci rebus susu cair putih, palmsuiker dan tepung maizena. Aduk rata menggunakan whisk hingga meletup-letup. Kemudian masukkan dark cooking chocolate dan margarin, aduk rata hingga dark cooking chocolate dan margarin mencair. Angkat.
  3. Setelah itu masukkan satu butir telur dan minyak goreng, aduk cepat hingga rata. Kemudian masukkan sisa telur dan gula pasir, aduk rata.
  4. Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, aduk rata.
  5. Masukkan adonan ke dalam muffin cup hingga 3/4 bagian. Taburi atasnya dengan choco chips. Tata diatas loyang.
  6. Masukkan loyang kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang hingga matang.
  7. Setelah matang keluarkan loyang dari oven dan tata muffin diatas piring saji dan biarkan dingin.
  8. Setelah dingin sajikan chocolate custard muffin dengan minuman kesukaan anda.

Selesai sudah proses dari Resep Muffin Coklat Lembut. Ternyata Resep Muffin Coklat Lembut, mudah dan praktis. Mungkin terdapat beberapa langkah di atas yang terlewati untuk sebagian orang yang pernah gagal dalam mencoba Resep Muffin Coklat Lembut ini.

Demikianlah kira-kira beberapa Resep Muffin Coklat Lembut yang dapat anda coba. Semoga informasi mengenai Resep Muffin Coklat Lembut ini dapat membuat anda semakin kreatif dalam membuat kue Muffin.

Sehingga anda dan keluarga pun dapat menikmati kue Muffin yang lezat dan tidak membosankan. Kamu kini bisa membuatnya sendiri di rumah untuk acara keluarga atau arisan keluarga.

Selain Resep Muffin Coklat Lembut Kamu Dapat Mempelajari Cara Membuat Brownies Panggang Yang Lembut Dan Legit. Selamat mencoba!

Resep Kue Sarang Semut Kukus Yang Lembut, Enak Dan Spesial

Resep Kue Sarang Semut Kukus Yang Lembut, Enak Dan Spesial

Resep Kue Sarang Semut Kukus Yang Lembut, Enak Dan Spesial – Kue sarang semut merupakan kue yang memiliki bentuk seperti dengan kue bolu. Kue ini sangatlah unik karena pada bagian dalamnya memiliki tekstur yang sekilas sangat mirip dengan sarang semut.

Mungkin karena memiliki bentuk yang mirip sarang semut inilah akhirnya kue basah ini diberi nama dengan kue sarang semut. Selain kue ini mirip dengan bentuk sarang semut, kue ini juga memiliki rongga-rongga yang sangat mirip dengan kue bika ambon khas kota Medan.

Kue yang satu ini banyak disukai oleh orang Indonesia, kue sarang semut ini ternyata juga sudah cukup populer oleh orang-orang di luar negeri terutama di negara – negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura.

Pada saat ini kue Sarang Semut banyak kita temui di pasar-pasar tradisional ataupun di toko roti. Sejak dahulu resep kue sarang semut ini masih benar-benar dipertahankan untuk rasa dan teksturnya sehingga banyak yang menyukai kue ini.

Resep Kue Sarang Semut Kukus Yang Lembut, Enak Dan Spesial

resep kue sarang semut kukus

Untuk anda semua yang belum tahu bagaimana cara membuat kue sarang semut ini. Berikut ini kami bagikan untuk anda resep kue sarang semut kukus yang lembut, enak dan spesial :

Bahan-Bahan Kering Membuat Kue :

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 85 gram tepung maizena
  • 400 gram gula pasir
  • 0,25 gram garam
  • 1 sendok teh soda kue

Bahan-Bahan Basah Membuat Kue :

  • 400 mililiter air putih
  • 6 butir telur ayam
  • 150 gram susu kental manis cokelat
  • 100 gram margarin

Cara Membuat Kue Bolu Sarang Semut Kukus yang Lembut, Enak dan Spesial :

  1. Langkah pertama masukkan gula kedalam wajan atau panci dan masak hingga sampai gula berubah menjadi lebih gosong.
  2. Kemudian masukkan air panas kedalam wajan tersebut sedikit demi sedikit dan masak lagi hingga gula larut dalam air, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
  3. Silahkan angkat gula yang sudah menjadi karamel, lalu diamkan sejenak supaya suhu gulanya menjadi lebih dingin.
  4. Selanjutnya anda dapat mengocok telur ayam dengan garam hingga bahan ini menjadi tercampur rata dan berbuih, anda juga dapat menggunakan mixer atau alat yang lain untuk mengocok bahan ini.
  5. Berikutnya masukkan sedikit demi sedikit bahan-bahan keringnya seperti tepung terigu, tepung mazeina, soda kue kedalam adonan dan aduk-aduk hingga semua adonan tercampur rata.
  6. Kemudian tuangkan karamel gula kedalam adonan kue dan aduk-aduk lagi hingga adonan tercampur rata.
  7. Silahkan masukkan bahan – bahan seperti margarin bersama dengan susu kental manis kedalam adonan, lalu aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang kental.
  8. Langkah selanjutnya siapkan loyang dan olesi loyang tersebut dengan margarin secara merata supaya kue yang sudah matang tidak susah dikeluarkan dari loyang.
  9. Berikutnya masukkan adonan kue kedalam loyang dan rakatan menggunakan spatula bagian atasnya secara rata.
  10. Lalu kukus adonan kue tersebut menggunakan alat pengukus selama kurang lebih 70 menit.
  11. Jika kue sarang semut sudah matang, angkat dan diamkan sejenak agar kue dingin.
  12. Sajikan kue ini dengan dipotong – potong terlebih dahulu.

Demikian informasi mengenai Resep Kue Sarang Semut Kukus Yang Lembur, Enak Dan Spesial yang dapat kami berikan untuk anda semua di rumah, semoga berguna dan bermanfaat.

Anda juga dapat membuat kue cubit yang begitu lumer yang tidak kalah enaknya dari kue sarang semut kukus yang satu ini. Selamat Mencobanya!

Inilah Resep Kue Cubit Lumer, Enak, Empuk Dan Nikmat

Inilah Resep Kue Cubit Lumer, Enak, Empuk Dan Nikmat

Inilah Resep Kue Cubit Lumer, Enak, Empuk Dan Nikmat – Kue cubit ini adalah salah satu jajanan khas tradisional yang ada di Indonesia khususnya di daerah Bandung.

Kue cubit ini sangatlah populer sekali dan banyak sekali yang menyukai kue yang nikmat dan lembut ini. Pada proses membuat kue cubit ini memiliki 2 macam yaitu kue cubit setengah matang dan kue cubit matang.

Makanan tradisional ini memiliki cita rasa yang begitu manis dengan taburan mesies diatasnya menjadikan kue ini memiliki ciri khas yang unik dan imut.

Untuk kue cubit yang setengah matang ini justru malah banyak yang suka karena mungkin memiliki teksture yang sangat lembut dan melumer pada saat digigit di mulut dan menjadi daya tarik terseniri untuk penikmat kue yang satu ini.

Resep Kue Cubit Lumer, Enak, Empuk Dan Nikmat

resep-kue-cubit-lumer

Dan berikut ini adalah cara dan resep kue cubit lumer, enak, empuk dan nikmat yang bisa anda coba sendiri di rumah :

Waktu Yang Dibutuhkan Dalam Resep Kue Cubit Lumer :

  • 20 menit menyiapkan bahan
  • 20 menit proses pembuatan

Peralatan Yang Dibutuhkan Dalam Resep Kue Cubit Lumer :

  • Wadah
  • Mixer
  • Cetakan
  • Kuas untuk mengolesi cetakan

Bahan – Bahan Dalam Resep Kue Cubit Lumer :

  • 3 butir telur ayam segar
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram margarin, lelehkan
  • 200 ml susu cair
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • ¼ sendok teh soda kue
  • ½ sendok teh baking powder
  • keju parut dan coklat meses secukupnya

Langkah – Langkah Dalam Resep Kue Cubit Lumer :

  1. Langkah pertama yaitu siapkan wadah untuk tempat adonan kue cubit.
  2. Kemudian masukkan telur dan gula pasir kedalam wadah tersebut, lalu kocok sampai mengembang dan gulanya menjadi larut. Anda juga dapat menggunakan mixer agar lebih mudah dan cepat mengembang.
  3. Selanjutnya masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan susu cair, lalu aduk – aduk sampai tercampur rata.
  4. Berikutnya tuang kembali margarin cair dan aduk hingga rata, lalu masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk kedalamnya dan aduk kembili sampai tercampur rata.
  5. Kemudian setelah adonan semua tercampur, masukkan adonan kue cubit kedalam wadah.
  6. Siapkan cetakan kue cubit dan olesi dengan menggunakan sedikit margarin, lalu panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil.
  7. Selanjutnya masukkan atau tuang adonan kue cubit dengan volume setengah cetakan lalu tutup.
  8. Pada saat adonan kue cubit sudah setengah matang dan mengembang, anda dapat menaburi adonannya dengan keju atau coklat meses lalu tutup kembali dan teruskan memanggang sampai adonan kue cubit matang serta pada bagian bawah kue cubit sedikit berwarna kecoklatan.
  9. Setelah kue cubit matang lalu angkat atau keluarkan dari cetakan lalu sajikan.

Tips Dalam Resep Kue Cubit Lumer :

  1. Patikan bahwa gula benar-benar larut agar teksture dari kue cubitnya menjadi empuk dan lembut.
  2. Untuk mempermudah dan mempercepat saat menuangkan adonan kedalam cetakan kue cubit anda dapat menggunakan wadah yang memiliki mulut seperti teko atau gelas takar.
  3. Anda dapat menyesuaikan cetakan kue cubit sesuaikan dengan keinginan anda agar hasilnya memuaskan.

Itulah informasi mengenai Resep Kue Cubit Lumer, Enak, Lembut Dan Nikmat yang dapat kami sampaikan kepada anda semua, semoga bermanfaat da berguna.

Anda juga dapat membuat pie susu bali renyah yang tidak kalah enaknya dari kue cubit yang satu ini. Selamat mencobanya di rumah anda sendiri!

Resep Pie Susu Bali Renyah Yang Wajib Anda Coba

Resep Pie Susu Bali Renyah Yang Wajib Anda Coba

Resep Pie Susu Bali Renyah Yang Wajib Anda Coba – Pai atau pie merupakan makanan kue yang terdiri dari kulit renyah dengan aneka macam isian seperti selai dari buah-buahan, daging, cokelat, keju maupun adonan cair yang rasanya seperti susu.

Dalam membuat pie susu di indonesia telah memiliki banyak variasi seperti rasa susu seperti pie cokelat, pie teh hijau, pie strawbery dan yang lainnya. Kue ini juga menjadi oleh – oleh khas bali yang sangat enak dan renyah.

Kue pie paling enak dinikmati pada saat sore hari bersama sahabat atau keluarga tercinta dan ditemani dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Resep Pie Susu Bali Renyah Yang Wajib Anda Coba

resep pie susu bali renyah

Dengan resep ini, anda dapat membuat sendiri resep pie susu bali renyah di rumah untuk disajikan bersama keluarga. Berikut adalah resepnya :

Waktu Pembuatan Dalam Resep Pie Susu Bali Renyah:

  • 15 menit untuk persiapan
  • 45 menit untuk memasak

Peralatan yang Digunakan Dalam Resep Pie Susu Bali Renyah:

  • Wadah
  • Timbangan
  • Kaleng susu kosong
  • Mixer
  • Oven

Bahan Kulit Dalam Resep Pie Susu Bali Renyah:

  • 250 gram Mentega
  • 1 butir telur
  • 250 gram Tepung terigu
  • Garam
  • Vanili

Bahan Isi Dalam Resep Pie Susu Bali Renyah:

  • Vanila bubuk
  • ½ kaleng Susu Kental Manis (SKM) putih atau sesuai selera
  • 3-4 butir kuning telur (aduk sebentar)
  • ½ kaleng susu cair
  • 4 sendok makan Maizena
  • Bahan topping keju, secukupnya

Langkah – Langkah Membuat Kulit Pie Susu Bali Renyah:

  1. Pertama, campurkan semua bahan kulit pie, lalu aduk – aduk menggunakan garpu atau alat yang lain hingga adonan tercampur rata.
  2. Kemudian uleni adonan sebentar saja hingga tidak terasa lengket.
  3. Berikutnya siapkan cetakan pie datar dengan diameter kira-kira 8 cm dan olesi dengan margarin tipis saja.
  4. Selanjutnya tuang adonan kulit pie diatas cetakan.
  5. Setelah itu ratakan adonan kulit pie dan bentuk bagian pinggirnya bisa dengan menggunakan ujung garpu atau alat yang lainnya.
  6. Kemudian tusuk – tusuk bagian bawah adonan menggunakan garpu supaya matangnya merata.

Langkah – Langkah Membuat Isi Pie Susu Bali Renyah :

  1. Siapkan wadah sedang.
  2. Masukkan telur kedalam tempat atau wadah tersebut
  3. Selanjutnya tambahkan lagi susu kental manis kedalam wadah.
  4. Berikutnya masukkan vanila dan tepung maizena, lalu aduk – aduk menggunakan mixer atau menggunakan alat yang lainnya.
  5. Setelah adonan isi jadi diamkan sejenak hingga merata.

Langkah – Langkah Membuat Pie Susu Bali Renyah :

  1. Siapkan oven dan panaskan oven dengan suhu 175 derajat celcius.
  2. Kemudian masukkan adonan isi yang cair kedalam kulit kue pie dan lakukan hingga semua adonan habis.
  3. Masukkan adonan pie kedalam oven dan panggang adonan pie kurang lebih selama 45 menit.
  4. Perhatikan adonannya, jika warna pie sudah berubah menjadi kuning keemasan, maka itu artinya kue pie sudah matang dan siap angkat dari cetakan.
  5. Setelah itu taburi keju parut diatasnya sebagai toppingnya.

Tips Dalam Resep Pie Susu Bali Renyah :

  1. Pastikan pada saat membuat kulit pie, sebaiknya tipis-tipis saja karena jika terlalu tebal maka hasilnya kurang maksimal atau bisa jadi kurang renyah.
  2. Pada saat mengaduk adonan, pastikan menggunakan kecepatan mixer yang sedang saja hingga merata dan usahakan jangan sampai berbusa.
  3. Agar kue nya renyah, pastikan jangan memanggang dengan suhu yang terlalu tinggi karena dapat menyebabkan gosong.

Itulah informasi mengenai Resep Pie Susu Bali Renyah yang dapat kami sampaikan. Semoga bermanfaat dan berguna. Anda juga dapat membuat kue bakpia yang mudah dan tidak kalah enaknya dari kue pie susu ini. Selamat mencoba!