Browsed by
Category: Roti

Rasakan Di Mulut..!! Resep Membuat Kue Sagon Kelapa Panggang

Rasakan Di Mulut..!! Resep Membuat Kue Sagon Kelapa Panggang

Kue Sagon Kelapa Panggang –Untuk kue yang satu ini, sudah pasti sebagian orang mengenalnya. Yup kue ini adalah kue sagon kelapa panggang. Karena ada campuran kelapa, sangat mudah untuk diingat dalam berbagai macam kue yang ada. Berikut resep kue sagon kelapa panggang.

Resep Membuat Kue Sagon Kelapa Panggang #1

Kue Sagon Kelapa Panggang

Bahan – Bahan :

  • 500 gr kelapa parut kasar
  • 150 gr tepung ketan
  • 100 gr gula pasir
  • 50 gr margarine
  • ½ sdt vanili bubuk
  • ½ sdt garam
  • 60 ml air
  • Minyak goreng secukupnya, untuk olesan

Langkah – Langkah :

  1. Sangrai kelapa parut di atas api sedang hingga kering. Angkat dan sisihkan sebentar.
  2. Sangrai juga tepung ketan selama 10 menit di atas api sedang.
  3. Campur kelapa parut, tepung ketan, gula pasir, margarine, vanili bubuk, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  4. Tambahkan air, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
  5. Siapkan cetakan kue sagon dengan bentuk lingkaran atau sesuai selera. Olesi tipis minyak goreng.
  6. Isikan adonan kue sagon ke dalam cetakan sambil dipadatkan.
  7. Masukan cetakan kue sagon ke dalam oven. Panggang dengan suhu 160 derajat celcius selama 15 menit atau hingga kue sagon berwarna kuning kecoklatan, kering, dan matang.
  8. Keluarkan kue sagon dari cetakan. Taruh pada piring saji. Hidangkan.

Resep Membuat Kue Sagon Kelapa Panggang #2

Kue Sagon Kelapa Panggang

Bahan – Bahan Kue Sagon Kelapa Panggang :

  • 200 gram tepung ketan
  • 600 gram kelapa
  • 150 gram gula pasir
  • ½ sendok teh vanili bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • 1 buah Jeruk Purut, di parut

Langkah – Langkah Kue Sagon Kelapa Panggang :

  1. Siapkan tepung ketan, kelapa, gula pasir, garam, vanili dan jeruk purut di campur dan diaduk – aduk hingga adonan tercampur semua sampai merata.
  2. Selanjutnya, siapkan cetakan yang terbuat dari seng segi empat atau bekas permen pagoda yang bentuknya bulat.
  3. Kemudian sebelum adonan di masukkan ke cetakan oleskan sedikit minyak goreng ke dalam cetakan agar tidak lengket.
  4. Masukkan adonan ke cetakan yang sudah di siapkan sambil di tekan agar adonan menyatu
  5. Dan langkah terakhir di panggang dengan oven selama 25 menit hingga kue benar – benar matang dan kering.
  6. Angkat keluarkan kue dari cetakan dan siap di sajikan.

Baca Juga: Resep Kue Sagon Yang Nikmat Dan Tak Kalah Lezatnya

Yummy..!! Resep Masakan Kue Satu Bikin Laper Bikin Happy

Yummy..!! Resep Masakan Kue Satu Bikin Laper Bikin Happy

Resep Masakan Kue Satu –Resep masakan yang akan dibahas kali ini adalah resep masakan kue satu. Resep masakan kue satu ini juga memiliki rasa yang lezat yang juga tak terkalahkan. Untuk resep masakan kue satu sendiri juga terdapat beberapa resepnya, berikut resep masakan kue satu.

Resep Masakan Kue Satu #1

Resep Masakan Kue Satu

Bahan – Bahan :

  • 750 gram Tepung Sagu  (sangrai)
  • 500 gram Kelapa Parut
  • 1 butir Telur
  • 250 gram Gula Pasir
  • 0,5 sdt Vanilie bubuk secukupnya
  • 1 sdt Garam Halus

Langkah – Langkah :

  1. Campurkan semua bahan tepung sagu, kelapa parut, gula, garam, vanilie dan telur aduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal.
  2. Cetak adonan dalam cetakan, kemudian panggang Hingga matang.
  3. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

Resep Masakan Kue Satu #2

resep masakan kue satu

Bahan – Bahan :

  • 250 gram kacang hijau kupas
  • 75 gram gula halus
  • 1 sendok makan air hangat
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 1 sendok makan vanili (cair)
  • 1/2 sendok teh susu kental manis

Langkah – Langkah :

  1. Sangrai kacang hijau sambil diaduk aduk agar tidal gosong. Aduk – aduk hingga berubah warna dan matang, sekitar 15 menit.
  2. Jika sudah matang, biarkan sejenak sampai hangat, kemudian blender hingga benar – benar halus.
  3. Ayak kacang hijau yang sudah di blender, agar benar – benar yakin sudah halus. Karena jika masih bergerindil Akan menyebabkan kegagalan saat dicetak.
  4. Siapkan wadah lain campur gula halus, air dan vanili, susu kental manis aduk rata,masukkan kacang hijau yang sudah diblender dan diayak tadi. Aduk rata sambil diremas remas pelan. Tutup dengan plastik wrap biarkan kira – kira 2 jam.
  5. Setelah 2 jam mulai mencetak, tuang adonan ke dalam cetakan sambil benar-benar ditekan dengan jempol sampai adonan menjadi padat supaya saat di tuang atau dibalikkan ke loyang tidak tidak hancur
  6. Kemudian balikkan cetakan pelan, agar adonan yang sudah dicetak tadi terlepas.
  7. Tata diatas loyang tanpa diolesi apapun,lakukan hingga habis.
  8. Panggang suhu 140 derajat selama 15 menit.
  9. Siap dihidangkan.
  10. Mudah bukan..selamat mencoba..

Resep Masakan Kue Satu #3

resep masakan kue satu

Bahan – Bahan :

  • 60 gram tepung
  • 1 butir telur (ukuran besar)
  • 60 gram gula pasir
  • 75 gram keju
  • 60 gram margarin
  • 1 saset SKM
  • 1 saset vanili
  • 1/2 sedok teh baking powder

Langkah – Langkah:

  1. Sebelumnya Lelehkan margarin dan keju
  2. Mix telur dan gula hingga kaku berjejak kira – kira 10 menitan.
  3. Kemudian masukan tepung terigu,baking powder fanili dan SKM menyusul margarin dan keju aduk balik menggunakan spatula
  4. Masukan dalam cetakan hentakan- hentakan, kukus selama 35 menit. sebelumnya tutp kukusan di alasi kain bersih terlebih dahulu.
  5. Mudah  bukan. Selamat mencoba.

Baca Juga: Resep Kue Satu, Baru Dan siap Dicoba Dengan Rasa Lezat Yang Memikat

Yummynya Di Mulut..!! Resep Roti Sisir Bikin Tersihir

Yummynya Di Mulut..!! Resep Roti Sisir Bikin Tersihir

Resep Roti Sisir –Apa karena rotinya bisa di sisir sehingga memiiki nama resep roti sisir. Resep roti sisir adalah resep roti yang mana rotinya memiliki garis – garis yang pendek dan banyak, itulah sebabnya disebut sebagai resep roti sisir. Berikut resep roti sisir yang yummy di mulut.

Resep Roti Sisir #1

Resep Roti Sisir

Bahan – Bahan :

  • 200 gram terigu cakra.
  • 2 sdt sp.
  • 200 gram terigu segitiga biru.
  • 4 sdm gula pasir.
  • 220 ml susu cair hangat.
  • 40 gram mentega mix batter.

Bahan Olesan :

  • 60 gram batter.
  • 2 sdm gula halus.
  • 2 sdm susu bubuk atau 1 sdm skm.

Langkah – Langkah :

  1. Siapkan wadah campur semua bahan tepung masukkan gula pasir dan ragi. Lalu bentuk bulatan di tengah kucuri dengan susu hangat sedikit demi sedikit sampai habis, kemudian uleni hingga kalis
  2. Setelah kalis, masukkan batter dan mentega uleni lagi sampai kalis elastis sambil di banting – banting, gunakan mixer spiral selama 10 menit, supaya adonan menjadi kalis elastis.
  3. Setelah kalis elastis, bagi adonan menjadi 16 buletan, kemudian tiap bulatan di gilas memanjang setelah itu gulung letakan di loyang ukuran 20 × 20 yang sudah diolesi mentega sedikit saja. Lakukan terus sampai adonan habis, diamkan sampai mengembang 2 kali lipatnya kurang lebih selama 30 – 45 menitan.
  4. Sambil menunggu mengembang bikin bahan olesanya campur semua bahan olesan hingga rata.
  5. Setelah mengembang sebagian olesi adonan roti dengan bahan olesan di sisi samping kanan kiri. Dan atasnya dengan bahan olesan sisakan bahan olesan 2/3 bagian untuk olesan ketika roti nanti matang diamkan kembali sampai mengembang sempurna.
  6. Panaskan oven setelah panas masukan adonan roti panggang selama 30 menit tergantung oven masing – masing.
  7. Setelah matang langsung keluarkan dari rotinya dari loyang, langsung oles semua permukaanya dengan bahan olesan.
  8. Sobek – sobek perlembarnya pelan – pelan.
  9. Lalu olesi lagi bagian dalamnya di setiap sisinya sambil agak di tekan – tekan.
  10. Selesai mudah bukan. Semoga bermanfaat.

 

Resep Roti Sisir #2

Resep Roti Sisir

Bahan – Bahan :

Untuk Water Roux :

  • 50 grm tepung terigu protein tinggi.
  • 250 ml air hangat.

Untuk Adonan Roti :

  • 130 ml susu tawar hangat.
  • 11 grm ragi instant.
  • 80 grm gula pasir.
  • 500 grm tepung terigu protein tinggi.
  • 2 butir kuning telur.
  • 60 grm susu bubuk.
  • 1.5 sdt garam.
  • 50 grm butter, suhu ruangan.

Bahan Olesan Roti :

  • Gula halus secukupnya.
  • Susu kental manis secukupnya.

Langkah – Langkah :

Untuk Water Roux :

  1. Siapkan panci, ayak tepung, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk – aduk supaya tepung tak ada yang bergerindil.
  2. Setelah itu nyalakan api kecil rebus aduk – aduk jangan sampai berkeletup – keletup atau gosong.
  3. Lalu matikan api, angkat dan pindah ke mangkok, tutup supaya tak kering biarkan hingga dingin.

Untuk Adonan Roti:

  1. Ambil wadah aktip kan ragi dengan susu hangat, susu jangan panas bikin ragi mati atau tak aktif.
  2. Gula pasir, aduk dan biarkan sampai berbuih atau berbusa, kurang lebih selama 5 – 10 menit, kalau ragi berbusa tanda ragi aktif.
  3. Masukkan tepung, garam, kuning telur bisa dikocok terlebih dulu, susu bubuk dan water roux, aduk sampai tercampur rata.
  4. Masukkan butter, kemudian aduk atau uleni dengan tangan, setelah tercampur rata pindah di meja kerja atau papan kerja atau telenan, uleni kurang lebih 7 – 10 menit hingga kalis dan lembut.
  5. Bulatkan bahan, kemudian ambil ke wadah besar, kasih minyak sedikit, ratakan. Masukkan bahan bolak – balik dan tutup dengan plastik wrap atau kain bersih.
  6. Biarkan adonan mengembang 2× lipat membesar, biarkan di suhu ruangan selama 1 jam.
  7. Setelah 1 jam kempiskan, biar udaranya keluar, kemudian uleni sebentar, potong – potong.
  8. Pipihkan tipis, lalu gulung, setelah di bentuk masukkan keloyang yang sudah di olesi mentega.
  9. Setelah semua di tata di loyang turup dengan plastik wrap atau kain bersih, diamkan lagi selama 30 – 45 menit.
  10. Panas kan oven 180°C selama 15 menit, setelah panas nya sudah setabil panggang adonan roti selama 20 menit, api atas bawah.
  11. Cek roti apabila merasa agak gosong tutup dengan almunium.
  12. Setelah matang angkat dan olesi dengan butter dan madu,supaya di saat dingin tak kering (tetap lembut) setelah dingin siap di sobek sobek roti sisir nya dan di kasih olesan.

Untuk Olesan :

  1. Siapkan mangkok,campur semua bahan,aduk aduk hingga tercampur rata,setelah rata siap untuk mengoles rotinya biar tambah mantap rasanya, roti sisir siap di santap
  2. Mudah bukan. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.

 

Resep Roti Sisir #3

Resep Roti Sisir

Bahan – Bahan :

  • 400 gr tepung terigu.
  • 3 sdt fermipan.
  • 20 gr susu bubuk.
  • 1 btr telur utuh.
  • 13 sdm gula pasir.
  • 1 btr kuing telur.
  • 1/4 sdt garam.
  • 70 gr butter.
  • Segelas susu cair

Langkah-Langkah:

  1. Campurkan semua bahan kering kecuali garam. Mixer sebentar hingga rata.
  2. Masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit mixer hingga kalis.
  3. Tambahkan butter dan garam. Mixer lagi hingga kalis elastis. Tandanya elastis sampai bisa di tarik tipis banget dan tidak robek
  4. Diamkan adonan selama 30 menit. Kempiskan adonan. Bentuk sesuka hati dan taruh di loyang yang sudah diolesi margarin. Diamkan lagi hingga mengembang 2x lipas sekitar 1 – 2 jam tergantung cuaca. apabila sedang panas mudah mengembang
  5. Panggang dengan suhu 180°C selama 30 menit gunakan api rendah dulu 20 menit dan api atas bawah 10 menit. Tergantung oven masing-masing. Selesai dan siap untuk dihidangkan
  6. Selamat mencoba, mudah bukan.

Kunjungi Juga: Cara Membuat Roti Sobek Yang Lezat Yang Nikmat

Senangnya Bisa Mencoba Resep Kue Lapis Yang Sederhana…

Senangnya Bisa Mencoba Resep Kue Lapis Yang Sederhana…

Resep Kue Lapis -Resep kue lapis ini tersedia di berbagai tempat apabila ingin mencari resep kue lapis. Tanpa adanya resep kue lapis, orang lain akan kesusahan apabila ingin membuat kue lapis yang begitu lezat rasanya. Resep kue lapis adalah resep makanan khas Indonesia.

Kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini yang memberi nama kue ini. Kue lapis ini dibuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna. Jenis kue ini di kukus setiap lapisannya sebelum kemudian lapisan di atasnya ditambahkan. Dan kue ini banyak ditemui di daerah – daerah di Indonesia.

Pewarna yang digunakan untuk kue lapis bisa terdiri dari pewarna makanan buatan atau pewarna alami. Pewarna yang sering digunakan adalah pandan (hijau) dan sirup bunga mawar (merah). Berikut resep kue lapis yang lezat.

Resep Kue Lapis

Resep Kue Lapis

Bahan – Bahan :

  • 1 liter santan.
  • 200 gr tepung tapioka.
  • 275 gr tepung terigu.
  • 300 ml Susu kental Manis atau skm.
  • 3 sdt Gula pasir.
  • Garam secukupya.
  • Minyak goreng.

Langkah – Langkah :

  1. Panaskan santan, Gula, skm, dan garam sampai pana, hingga tercium harum Susu. Tidak perlu sampai mendidih, karena nanti juga dikukus kembali.
  2. Setelah itu dinginkan. Bisa di aduk – aduk diatas air agar cepat dingin.
  3. Masukkan tapioka dan terigu sembari diayak. Aduk hingga tercampur. Kemudian saring agar adonan yang didapat halus tanpa gerindil – gerindil tepung. Santan harus benar – benar dingin.
  4. Bagi menjadi beberapa bagian . Beri pewarna sesuai selera.
  5. Panaskan kukusan. Oleskan minyak goreng ke loyang, lalu panaskan loyang.
  6. Masukkan adonan sedikit demi sedikit.
  7. Untuk lapisan pertama hingga ketiga, waktu selangnya 5 menit.
  8. Untuk lapisan selanjutnya masing – masing kurang lebih selama 10 menit. Setelah adonan habis, kukus hingga 30 menit.
  9. Potong – potong setelah dingin.

Resep Kue Lapis Maizena

Resep Kue Lapis

Bahan – Bahan :

  • 250 grm tepung maizena.
  • 250 gram gula pasir.
  • 833 ml air
  • I pouch kecil santan kara.
  • 2 tetes esent pandan.
  • 1/3 sdt grm dapur.

Langkah – Langkah :

  1. Siapkan wajan, lalu masukan air, santan dan gula pasir ke dalam wajan.
  2. Kemudian didihkan, aduk jangan sampai santan pecah, setelah itu angkat dan tunggu sampai hangat.
  3. Siapkan wadah baskom, masukkan tepung maizena, campur dengan garam, lalu aduk.
  4. Kemudian tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk, setelah tercampur rata bagi dua adonan, salah satunya beri pewarna esent pandan.
  5. Didihkan dandang, kalau sudah mendidih, ambil loyang, masukkan salah satu bagian adonan kedalam loyang yang telah diolesi minyak goreng.
  6. Jangan lupa tutupnya di bungkus serbet bersih supaya uap air tidak netes ke kue, sampai kue mengeras, kurang lebih selama 10 menit.
  7. Sesudah mengeras masukkan bagian yang satunya, untuk yang terakhir kukus selama 25 menit sampai matang dengan api sedang.

Baca Juga: Resep Kue Bolu Oven Panggang Yang Tak Ada Bedanya..

Manisnya..!! Resep Pizza Teflon Yang Memanjakan Mulut

Manisnya..!! Resep Pizza Teflon Yang Memanjakan Mulut

Resep Pizza Teflon -Resep yang akan dibahas kali ini adalah resep pizza teflon. Resep pizza teflon ini sangat membatu bagi orang lain yang mengharuskan pemanggangannya menggunakan oven. Daripada bersusah payah membeli oven yang harganya mahal, lebih baik menggunakan teflon.  Siapa yang akan menyangka jika rasa yang dihasilkan dari resep pizza teflon juga lezat sama dengan rasa pizza yang di oven.

Resep Pizza Teflon

Resep Pizza Teflon

Bahan – Bahan :

  • 250 gr tepung terigu.
  • 1 sdm gula pasir.
  • 1 sdt garam.
  • Minyak sayur atau margarin.
  • 3 gr ragi instant.
  • Keju.
  • Toping sesuai selera.
  • Bawang Bombay.
  • Saos tomat.
  • Saos cabai.
  • Air hangat.

Langkah – Langkah :

  1. Campur air hangat dengan gula dan ragi instan. Tunggu kurang lebih selama 15 menit sampai ragi aktif atau berbusa.
  2. Sambil nunggu, iris sosis dan goreng. Iris juga bawang bombay.
  3. Siapkan wadah, tuang tepung terigu, tambahkan garam dan sedikit minyak goreng atau margarin yang udah di cairkan.
  4. Tuang sedikit demi sedikit bahan di step 1. Campur sampai kalis. Kalau sudah kalis, tutup adonan dengan kain, tunggu sampai mengembang kurang lebih selama 60 menit.
  5. Kalau sudah mengembang, tinju adonan supaya udara keluar. Bulatkan lalu bentuk pipih.
  6. Siapkan teflon yang udah diolesin margarin. Taruh adonan di teflon.
  7. Oleskan saus cabai dan tomat diatasnya, beri sosis serta bawang bombay yang udah diiris – iris, jangan lupa tambahin parutan keju diatasnya.
  8. Tutup teflon, masak sampai mateng kurang lebih selama 5 – 10 menit tergantung ukuran teflon.

Resep Pizza Teflon No Keju

resep pizza teflon

Bahan – Bahan :

  • 1 gelas tepung terigu.
  • 2 sdm margarin.
  • 2 sdm gula.
  • 1/2 sdt fermipan.
  • 2 sdm susu bubuk.
  • Air.
  • Ggaram sedikit.

Topping :

  • Sosis.
  • Bawang Bombay.
  • Saus bolognaise.

Langkah – Langkah :

  1. Campur fermipan dengan 1/4 gelas air hangat. Tunggu sampai berbuih, lalu disisihkan
  2. Campur tepung terigu, gula, margarin, susu bubuk, garam dan fermipan. Uleni adonan sampai kalis.
  3. Diamkan adonan selama 40 menit, tutup dengan serbet.
  4. Kempiskan adonan. Gilas dengan botol. Bila sudah pipih, taruh pada teflon, tusuk dengan garpu di seluruh permukaan.
  5. Olesi dengan saus bolognaise, bawang bombang dan sosis.
  6. Panggang dengan api kecil kurang lebih selama 10 menit. Tutup dengan tutup panci. Selamat mencoba.

Resep Pizza Teflon No Ragi, Toping Jamur Sosis Kornet

resep pizza teflon

Bahan – Bahan :

Bahan Roti :

  • 140 Tepung terigu cakra kembar.
  • 1 sdt baking powder.
  • 1/4 sdt Garam.
  • 1 sdt minyak goreng.
  • 100 ml Air.

Bahan Toping :

  • 3 sachet saus tomat.
  • Mayonnaise secukupnya.
  • 2 bawang bombay, iris cincin.
  • Garam, merica dan penyedap secukupnya.
  • 2 siung bawang merah, iris tipis.
  • Jamur tiram, iris atau suwir tipis.
  • 2 buah Sosis, iris sesuai selera.
  • Kornet secukupnya.
  • Margarin, untuk menumis.
  • Keju quick melt, iris membentuk slice.

Langkah – Langkah :

  1. Siapkan baskom bersih, masukkan terigu, garam dan baking powder, aduk rata sambil tuangkan air dan minyak sedikit demi sedikit.
  2. Aduk sampai kalis (adonan memang agak lembek dan basah jadi lumuri tangan dengan tepung atau minyak).
  3. Setelah adonan kalis, tutup baskom diamkan selama 30 – 45 menit.
  4. Panaskan margarin, masukkan bawang merah, bawang bombay dan kornet. Lalu masukkan sosis dan jamur. Tambahkan garam merica dan penyedap secukupnya. Aduk sampai matang.
  5. Siapkan teflon olesi dengan minyak, masukkan adonan, lalu pipihkan sampai rata di Teflon.
  6. Kemudian tusuk – tusuk dengan garpu dan diamkan selama 5 menit.
  7. Olesi adonan dengan saus tomat, masukkan bahan toping dan ratakan, tambahkan diatasnya keju dan mayonnaise.
  8. Masak dengan api kecil sekali, gunakan dua tungku. Jangan lupa ditutup.
  9. Pizza matang kalo pinggirannya sudah kering dan kejunya sudah lumer.
  10. Selamat mencoba.

Baca Juga: Cara Membuat Pizza Keju Yang Lezat Dan Mudah Di Nikmati

Cobalah..!! Resep Kue Bolu Sagu Lezatnya Sampai Di Mulut…

Cobalah..!! Resep Kue Bolu Sagu Lezatnya Sampai Di Mulut…

Kue Bolu SaguSiapa yang tak mengenal kue bolu sagu?? Kue bolu sagu adalah makanan yang menggunakan bahan utama tepung, telur dan gula pasir ini memiliki rasa yang lezat lho. Bahkan kue bolu sagu ini bisa juga dijadikan sebagai peluang usaha yang akan menguntungkan bagi anda.

Berikut resep – resep dari kue bolu sagu.

Kue Bolu Sagu Atau Tapioka Teflon No Mixer

Kue Bolu Sagu

Bahan – Bahan :

Bahan Kering :

  • 3 sdm tepung terigu serbaguna.
  • ½ sdt baking powder.
  • 3 sdm tepung tapioka.
  • 1 sachet tora caffe choco, bungkus merah.

Bahan Basah :

  • 1 butir telur.
  • 5 sdm gula pasir.
  • Bahan Terakhir :
  • 3 sdm mentega, lalu lelehkan.

Langkah – Langkah :

  1. Siapkan 2 wadah untuk mencampurkan bahan kering dan untuk mengocok telur.
  2. Campurkan bahan kering jadi satu, lalu sisihkan.
  3. Masukkan telur dan gula pasir ke dalam blender tabung kecil. Blender hingga berbuih, gula menjadi larut dan kocokkan telur tampak pucat.
  4. Kemudian pindahakan ke wadah kering, aduk pakai whisk atau garpu hingga berbuih banyak.
  5. Kemudian masukkan campuran tepung kedalam kocokkan telur, aduk rata pakai whisk hingga tidak ada adonan yang meggumpal.
  6. Terakhir, masukkan lelehan mentega, aduk kembali pakai whisk hingga tidak ada mentega yang mengendap.
  7. Adonan kue menjadi halus, tidak ada gumpalan tepung.
  8. Tuang adonan pada Teflon yang sudah diolesi mentega, tutup Teflon, lalu panggang dengan api sangat kecil hingga matang.
  9. Tes tusuk kematangan kue, bila tusukan bersih, berarti kue sudah matang.
  10. Angkat kue dari Teflon, kemudian potong kue dan siap disajikan.

Kue Bolu Sagu Kukus

Kue Bolu Sagu

Bahan – Bahan :

  • 1 butir telur.
  • 125 gram gula pasir.
  • TBM secukupnya.
  • 125 gram tepung sagu.
  • 25 gram tepung terigu.
  • 1 sachet susu kental + air + minyak (campur jadi 1 menjadi 125 cc).
  • Vanili secukupnya.
  • Baking soda secukupnya.

Langkah – Langkah :

  1. Kocok telur, tbm dan gula sampai putih dan kaku.
  2. Lalu masukkan tepung pelan – pelan yang sudah di ayak bersamaan dengan soda dan vanili.
  3. Masukkan cairan pelan – pelan dan aduk sampai rata.
  4. Kukus selama 10 menit dengan uap yang benar – benar dan siap untik disajikan.

Baca Juga: Resep Kue Sagu Kelapa Nikmat Dan Mudah Disajikan

Nikmatnya..!! Cara Membuat Kue Lumpur Susu Lezat..

Nikmatnya..!! Cara Membuat Kue Lumpur Susu Lezat..

Cara Membuat Kue Lumpur Susu –Bagaimana cara membuat kue lumpur susu?? Sebelum itu, mari kita bahas dengan kue lumpur susu terlebih dahulu. Kue lumpur susu ini bukan berarti warna kue lumpur ini bukan seputih susu, melainkan bahannya yang terdapat campuran susu. Cara membuat kue lumpur susu bukanlah hal yang sulit maupun hal yang mudah.

Akan tetapi, cara membuat kue lumpur susu ini juga bisa dijadikan sebagai peluang usaha lho bagi orang lain yang mau membangun peluang usaha. Membangun peluang usaha juga bisa dimanfaatkan oleh orang lain. Dengan adanya peluang usaha, seseorang dapat penghasilan yang lebih.

Cara Membuat Kue Lumpur Susu #1

Cara Membuat Kue Lumpur Susu

Bahan – Bahan :

  • 600 gr tepung kentang yang sudah dicampur air.
  • 5 butir telur.
  • 500 ml susu cair.
  • 200 gr gula pasir.
  • 1 sdt vanilla extract.
  • 250 gr tepung terigu protein rendah.
  • 100 gr margarin, lalu lelehkan.
  • 1/2 sdt garam.
  • Kismis secukupnya, untuk toping.

Langkah – Langkah :

  1. Kocok telur dan gula hingga gula larut.
  2. Kurangi speed mikser. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu, vanilla extract, garam dan tepung kentang. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan susu cair dan mentega aduk hingga rata.
  4. Oles cetakan dengan margarin tipis tipis. Tuang adonan kedalam cetakan kue lumpur yang sudah dipanasi terlebih dahulu setinggi 3/4 cetakan lalu tutup cetakan.
  5. Beri topping kismis diatas adonan yg hampir matang. Jgn memasukkan kismis kedalam adonan yg masih basah, karna kismis akan tenggelam. Tutup cetakan lagi, tunggu hingga matang.
  6. Angkat jika bawah kue lumpur sudah berwarna kecoklatan.

Cara Membuat Kue Lumpur Susu #2

Cara Membuat Kue Lumpur Susu

Bahan – Bahan :

  • 4 butir telur.
  • 75 gr terigu.
  • 20 gr maizena.
  • 1 sdt pasta vanilla.
  • 50 gr margarine, dicairkan.
  • 3 sdm gula pasir.
  • 12 sdm skm.
  • Garam sejumput.
  • 1/2 sdt zest, parutan kulit lemon.

Langkah – Langkah :

  1. Oles tipis panci magicom dengan mentega, dilain tempat cairkan mentega, lalu sisihkan.
  2. Mixer semua bahan, kecuali margarine cair sampai rata mengembang.
  3. Lalu masukkan margarin dan ratakan dengan mixer kekuatan rendah, lalu masukkan dalam panci magicom dan taburi atasnya dengan zest.
  4. Cook adonan selama 4 kali klik, sesuaikan dengan magicom masing – masing. Lakukan tes tusuk, setelah matang keluarkan dari panci dan potong – potong sesuai selera.
  5. Selamat mencoba.

Kunjungi Juga: Resep Kue Lumpur Dengan Berbagai Macam Rasa.. Lezat Dan Nikmat!!

Baru..!! Roti Panggang Isi Srikaya Lezat Dan Nikmat

Baru..!! Roti Panggang Isi Srikaya Lezat Dan Nikmat

Roti Panggang Isi Srikaya -Roti yang satu ini adalah roti panggang isi srikaya, yangmana roti tersebut dipanggang dengan isi srikaya atau olesan selai srikaya. Roti panggang isi srikaya ini bukan hanya menggunakan satu roti, melainkan berbagai roti yang dipanggang.

Untuk selai srikaya sendiri hanya membantu untuk menambahkan cita dan rasa pada roti. Selai – selai tersebut dapat digunakan untuk menambahkan penampilan roti yang begitu menarik dan manis untuk disantap. Apalagi roti panggang sudah umum di masyarakat.

Resep roti panggang isi srikaya ini dapa juga untuk membuka ataupun membangun peluang usaha bagi orang – orang. Peluang usaha roti panggang isi srikaya ini sangat membantu untuk menambah wawasan atau dapat menambah penghasilan yang lebih dari biasanya.

Roti Panggang Isi Srikaya Gampang & Cepat

Roti Panggang Isi Srikaya

Bahan – Bahan :

  • 130 ml santan.
  • 200 ml susu ultra putih.
  • 1 gundu gula merah, iris tipis.
  • 1 butir telur, kocok lepas.
  • 2 sdm gula pasir.
  • 1/4 sdt vanili Kristal.
  • Garam secubit.
  • 10 Lembar Roti Tawar.
  • 5 buah cup alumunium petak kecil.

Langkah – Langkah :

  1. Campur santan dan susu cair ke dalam satu wadah. Masukkan telur, gula pasir, vanili, garam, gula merah. Aduk hingga menyatu.
  2. Sobek roti tawar jadi 4 bagian, lalu masukkan ke dalam air santan tadi. Rendam hingga merata.
  3. Masukkan adonan ke cup alumunium. Panggang hingga adonan naik (mengembang). Angkat dan siap disantap hangat – hangat.
  4. Jangan takut karena adonan akan mengembang tapi pada saat di angkat kembali ke bentuk semula. Selamat mencoba.

Roti Panggang Isi Srikaya

Roti Panggang Isi Srikaya

Bahan – Bahan :

  • 6 lembar Roti Tawar.
  • 2 sendok makan Mentega.
  • 3 lembar Keju Slice, lembar.
  • 3 sendok makan Selai Srikaya.

Langkah – Langkah :

  1. Siapkan roti tawar kupas, keju lembaran, srikaya dan mentega.
  2. Panggang roti di dalam oven atau diatas wajan tanpa margarin, hingga agak mengering dan kecoklatan.
  3. Oleskan roti yang sudah di panggang dengan mentega, 1 sisi letakan keju lembaran dan sisi yang lain letakan selai srikaya.
  4. Kemudian tangkupkan, dan siap disajikan.
  5. Selamat mencoba.

Mudah bukan untuk membuat roti panggangnya, bukan hanya mudah, tetapi juga bermanfaat dengan membangun peluang usaha roti panggang.

(Jangan Lupa Kunjungi: Cara Membuat Roti Tawar Isi Selai Coklat Dengan Mudah Dan Cepat!!)

Rasakan..!! Resep Kue Cucur Tanpa Telur Lezat Dan Memikat

Rasakan..!! Resep Kue Cucur Tanpa Telur Lezat Dan Memikat

Kue Cucur Tanpa Telur -Kue cucur tanpa telur atau makanan yang satu ini dapat ditemukan di beberapa negara, yakni negara Indonesia, Malaysia, Thailand dan Vietnam. Kue Cucur adalah kudapan tradisional di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia dan Thailand Selatan . Di Indonesia, kue cucur dapat ditemukan di seluruh pasar tradisional; akan tetapi, versi popularnya, adalah versi Betawi dari Jakarta.

Di Thailand Selatan, kue cucur sering dihidangkan di festival dan upacara pernikahan. Sementara, di Malaysia, istilah cucur lebih ditujukan untuk jenis kudapan goreng. Di Brunei dan Borneo Malaysia (Sabah dan Sarawak), kue cucur disebut sebagai Pinjaram.

Makanan pencuci mulut ini terbuat dari tepung beras dan gula aren yang digoreng. Kue cucur bersifat tebal menggembung seperti gunung di bagian tengah dan tipis di pinggirannya. Masyarakat Thailand percya bahwa kue ini mirip dengan bunga lotus yang dapat tumbuh di kondisi yang sulit.

Melambangkan cinta dari pasangan yang baru menikah yang akan semakin bertambah dan sukses dalam kehidupan pernikahan. Masyarakat Thailand suka menampilkan kue ini di upacara pernikahan atau menguntungkan, atau di festival apa pun. Terkadang, kue ini juga diberikan sebagai hadiah. Dalam konsumsinya, masyarakat Thailand biasanya memakan kue ini langsung setelah digoreng karena kue ini masih lembut dan berwarna-warni, dan wangi.

Jika dibiarkan selama satu jam, kue ini akan lengket, membantet, dan sangat berminyak. Di Indonesia, khususnya Jakarta, makanan ini termasuk makanan adat artinya pada upacara-upacara adat budaya Betawi, cucur wajib dihidangkan. Langsung saja, berikut resep dari kue cucur tanpa telur.

Kue Cucur Tanpa Telur Dan Bahan Pengembang

Kue Cucur Tanpa Telur

Bahan – Bahan Kue Cucur Tanpa Telur Dan Bahan Pengembang :

Bahan – Bahan A :

  • 400 ml santan atau 350 gram kelapa parut + air matang.

Bahan – Bahan B :

  • 250 gram gula merah, potong kecil – kecil atau sisir halus.
  • 50 gram gula pasir, usahakan jangan ganti gula merah agar cucur tidak lengket.
  • 2 bungkus vanili bubuk atau 1 sendok teh.
  • 1/2 sendok teh munjung garam.
  • 200 ml air.
  • Rebus semua bahan dengan api besar sampai mendidih dan gulanya larut.

Bahan – Bahan C :

  • 300 gram tepung beras.
  • 100 gram tepung terigu.
  • Campurkan lalu diayak.

Langkah – Langkah Kue Cucur Tanpa Telur Dan Bahan Pengembang :

  1. Campurkan bahan A dengan bahan B, lalu ukur menjadi 700 ml, aduk hinngga rata, dan saring santan gula hangat.
  2. Taruh bahan C di dalam wadah, lalu tuangkan santan gula hangat sedikit demi sedikit sambil terus di aduk menggunakan whisker sampai adonan tercampur rata atau jadi adonan yang licin.
  3. Setelah adonan tercampur rata, aduk terus selama 10 menit. Baiknya diamkan dulu adonan selama 1 jam atau lebih
  4. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, dan untuk takaran minyak bisa bunda gunakan “sendok sayur yang dipakai untuk menuangkan adonan”, takaran minyak agak lebihkan sedikit.
  5. Setelah panas, tuangkan 1 sendok sayur adonan. Biarkan sampai terbentuk serat.
  6. Serat akan terkumpul di tengah dan perlahan seperti lava meleleh.
  7. Kalau bagian tengah sudah berlubang – lubang, cek bagian bawahnya, kalau bagian bawahnya sudah kecokelatan. Balik cucur dan biarkan sebentar atau sampai bagian bawah kecokelatan, lalu angkat.
  8. Tiriskan cucur dengan posisi gunung di atas, setelah tiris, balik posisinya dan biarkan sampai benar-benar tiris.

(Baca Juga: Resep Kue Praktis Untuk Dijual Mudah, Enak Dan Cepat Saji)

Cicipi Segera..!! Bolu Buah Naga Yang Super Lembut

Cicipi Segera..!! Bolu Buah Naga Yang Super Lembut

Bolu Buah Naga -Siapa yang tak kenal dengan bolu buah naga tersebut, apalagi bolu, siapa yang tidak mengetahui kue yang satu ini. Kue bolu adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus.

Cake yang dihias dengan lapisan (icing) dari krim mentega (buttercream), fondant, atau marzipan disebut kue tart (kue tarcis). Cake berhias (kue tart) atau tanpa hiasan digunakan sebagai makanan penutup atau hidangan istimewa resepsi pernikahan atau pesta ulang tahun.

Cake berukuran besar dengan bentuk persegi empat atau bundar dimaksudkan untuk dipotong-potong ketika dijual atau disajikan. Kue bolu yang digulung dan berisi krim mentega atau selai disebut bolu gulung. Berbagai macam puding juga menggunakan bahan dasar potongan kue bolu yang diletakkan di dasar loyang sebelum disiram dengan agar-agar.

 

Bolu Buah Naga Home Made Super Lembut

Bolu Buah Naga

Bahan – Bahan :

  • 100 gr buah naga.
  • 150 gr tepung terigu protein sedang.
  • 130 gr gula pasir.
  • 1 sachet susu bubuk dancow.
  • 1 sdt SP.
  • 1/2 sdt BP.
  • 1/4 sdt garam halus.
  • 70 ml minyak masak.
  • 2 btr telur.

Langkah – Langkah :

  1. Hancurkan buah naga dengan garpu, lalu sisihkan.
  2. Mixer gula, telur, SP hingga putih berjerejak, pakai speed tinggi.
  3. Masukkan bahan lainnya. Mixer dengan speed rendah sampai tercampur semuanya.
  4. Masukkan kedalam loyang yang telah di oleskan mentega dan di taburi tepung.
  5. Panggang dalam oven yang sebelumnya sudah di panaskan selama 40 menit 200 derajat celcius.
  6. 30 menit dengan api bawah 200 derajat, sisanya dengan api atas bawah dengan 160 derajat biar masaknya merata.
  7. Bolu siap diangkat.
  8. Selamat mencoba.

(Baca Juga: Resep Bolu Pandan Lembut Dan Mengembang Yang Lezat Ini Dia!!)

Bolu Buah Naga

bolu buah naga

Bahan – Bahan :

  • 200 gr tepung terigu.
  • 1 sachet susu bubuk putih.
  • 200 gr gula pasir.
  • 1 sdt baking powder.
  • 1/2 sdt garam.
  • 1 sdt sp.
  • 3 butir telur.
  • 1 buah naga, hancurkan pakai sendok.
  • 50 gr margarin, lalu cairkan.

Langkah – Langkah :

  1. Ayak tepung terigu, susu bubuk putih dan baking powder, lalu tambahkan garam, aduk rata dan sisihkan.
  2. Kocok dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur dan sp hingga mengembang dan putih kaku.
  3. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit secara berselang seling buah naga yang sudah dihancurkan tadi dengan campuran tepung terigu, susu bubuk putih, baking powder dan garam.
  4. Kocok kembali hingga tercampur secara merata. Terakhir masukkan margarin cair, aduk balik menggunakan spatula.
  5. Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah diolesi dengan margarin dan ditaburi dengan tepung terigu terlebih dahulu.
  6. Masukkan cetakan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang hingga matang.
  7. Setelah matang keluarkan kue dari cetakan dan biarkan dingin.
  8. Setelah dingin, potong – potong menurut selera.