Browsed by
Category: Artikel

Cara BikinKeripik Tempe Pedas Renyah dan Sederhana!

Cara BikinKeripik Tempe Pedas Renyah dan Sederhana!

Tahukah kamu cara bikin keripik tempe pedas sangat mudah? Selain mudah, harga bahan baku yang digunakan juga murah. Kalian bisa mendapatkan tempe di pejual sayur terdekat. Jadi kalian tidak perlu bersusah payah.

Tempe memiliki banyak sekali manfaat. Diantaranya sebagai sumber protein yang kaya. Mengalahkan protein yang ada di daging. Sumber kalsium setara dengan susu. Satu satunya sumber vitamin B12 dari nabati. Dan masih banyak lagi.

Cara bikin keripik tempe yang mudah. Mampu membuat siapapun mau membuatnya. Beberapa lagi memilih langsung membeli. Namun, jika kamu ingin memasak keripik tempe. Dan tidak tahu bagaimana cara bikinnya. Kalian bisa mengikuti cara bikin keripik tempe di bawah ini.

Cara Bikin Keripik Tempe Pedas

keripik tempe pedas

Bahan – Bahan :

  • 400 -500 gr tempe yang masih baru
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 100 gr tepung beras
  • ½ sdt air kapur sirih (boleh diganti soda kue)
  • 250 ml air dingin
  • 2 lembar daun jeruk purut, iris halus
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Halus :

  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdm ketumbar
  • 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
  • 1 sdt garam atau sesuai selera

Bumbu Tabur :

  • 2 sdm bumbu balado bubuk

Cara Bikin Keripik Tempe Pedas :

  1. Iris tempe setipis mungkin. Bentuk sesuai selera dan tergantung tempe yang dipakai. Sisihkan.
  2. Haluskan bawang putih, kenur, kemiri, ketumbar. Haluskan juga daun jeruk purut dan garam sampai halus.
  3. Iris halus 2 lembar daun jerupuk purut, jika kalian pakai. Sisihkan.
  4. Masukkan tepung beras dan tepung tapioka ke mangkuk. Masukkan pula bumbu halus ke dalam mangkuk. Kalian bisa menggunakan wadah yang cukup besar.
  5. Tambarhkan air secara bertahap. Sambil di aduk agar membentuk adonan agak kental. Cicipi adonan. Jika perlu tambahkan lagi garam secukupnya.
  6. Masukkan irisan daun jeruk purut. Kembali aduk hingga rata.
  7. Panaskan minyak di atas wajan. Menggunakan api sedang
  8. Celupkan irisan tempe pada adonan. Pastikan semua permukaan tempe terlapisi sempurna.
  9. Goreng dan balik hingga keripik tempe kering.
  10. Setelah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  11. Taburi keripik tempe dengan bumbu balado hingga merata. Lalu sajikan

Tips :

  1. Saat kalian menggoreng keripik tempe. Kalian bisa menggunakan mesin vaacum frying. Mesin ini akan membuat hasil gorengan keripik lebih cantik. Selain berwarna cantik, teksturnya juga semakin renyah.
  2. Dibandingkan menggoreng secara manual dengan wajan. Hasil gorengan mesin vaacum frying lebih menjanjikan. Juga lebih bagus. Sehingga penggunaan mesin ini sangat disarankan untuk menggoreng.
  3. Ingat, kualitas tempe juga berpengaruh pada hasil keripik tempe. Oleh sebab itu, pastikan menggunakan tempe kualitas bagus. Tempe yang bagus memiliki tkstur yang padat. Tingkat kematangan tempe juga pas.
  4. Ketika mengiris tempe jangan terlalu tebal. Jika potongan tempe tebal. Keripik tempe tidak akan renyah dan kering. Selain itu, ketika mencelupkan tempe. Disarankan menggunakan tangan. Karena jika menggunakan sendok, adonan akan menggumpal.
  5. Bentuk keripik tempe tidak akan bagus. Keripik tempe juga akan keras karena terlumuri terlalu banyak adonan. Setelah selesai bikin keripik tempe. Jangan lupa untuk menyimpannya di toples. Jika tidak keripik tempe tidak renyah dan tahan lama.

Keripik tempe pedas dapat kalian nikmati sekarang. Cocok dijadikan camilan saat berkumpul bersama keluarga. Juga saat berkumpul dengan teman – teman kalian. Ditemani beberapa camilan yang lain. Makin terasa deh momen berkumpulnya.

Jangan lupa untuk menyimpannya di toples. Karena wadah tertutup dan kedap udara sangat penting. Keripik tempe pedas kalian akan lebih awet. Teksturnya juga akan terus renyah. Dibanding jika diletakkan di ruang terbuka.

Mudah banget kan cara bikin keripik tempe pedasnya? Kalian bisa langsung praktek di rumah. Sendirian atau bersama keluarga terdekat. Jangan lupa ikuti tips – tips di atas ya! Selamat mencoba!

Cara Membuat Kerupuk Pangsit Renyah, Mudah, Tahan Lama!

Cara Membuat Kerupuk Pangsit Renyah, Mudah, Tahan Lama!

Cara membuat kerupuk pangsit renyah sangat sederhana. Meskipun kalian bisa membeli kerupuk pangsit jadi. Akan lebih afdol jika membuat sendiri di rumah. Kalian juga jadi tahu bahan yang digunakan. Keamanan makanan juga lebih terjaga.

Kerupuk pangsit merupakan makanan yang digemari semua kalangan. Jika kalian mengonsumsi kerupuk pangsit dalam keadaan hangat. Akan menambah cita rasa kerupuk pangsit. Rasanya akan berlipat – lipat lebih nikmat. Daripada dikonsumsi dalam keadaan dingin.

Dengan perkembangan zama. Sekarang makin banyak inovasi kerupuk pangsit. Seperti menambahkan beberapa isian. Diantaranya isi ayam, sosis, dan mie. Mungkin pula diberi isian bakso agar nikmat. Jadi, kerupuk pangsit sekarang sudah lebih beragam. Memanjakan para konsumen.

Hal ini membuat popularitas kerupuk pangsit tidak meredup. Baik secara online ataupun offline, banyak pedagang yang menjual kerupuk pangsit. Bukti bahwa kerupuk pangsit akan tetap laris. Harganya juga bergam dan murah. Banyak yang dikemas cantik sehingga menarik perhatian pembeli.

Kerupuk pangsit biasanya dsajikan sebagai pendamping mie ayam. Bakso juga dapat disajikan bersama kerupuk pangsit. Namun, kerupuk pangsit sudah diberi isian. Biasanya diisi adonan campuran sayur dan ayam. Baru setelah itu digoreng. Dimakan bersama semangkuk bakso hangat yang nikmat.

Jika kalian belum tahu cara membuatnya. Tapi, ingin mencoba sendiri di rumah. Perhatikan resep di bawah ini dengan seksama ya. Jangan lupa ikuti tahap dengan benar dan catat jika diperlukan

Cara Membuat Kerupuk Pangsit Renyah 

kerupuk pangsit renyah

Bahan – Bahan :

  • 300 gram tepung terigu (pilih yang mengandung protein tinggi)
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1 telur ayam dikocok lepas
  • 30 gram tepung maizena
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 batang daun seledri diiris halus
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 batang daun bawang diiris halus
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Air dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kerupuk Pangsit Renyah :

  1. Siapkan panci atau baskom untuk mencampur semua bahan.
  2. Masukkan semua bahan kecuali air dan minyak goreng. Lalu aduk hingga tercampur dengan rata.
  3. Tuangkan air kedalam wadah sedikit demi sedikit. Sambil semua bahan diuleni dengan tangan hingga benar-benar kalis. (adonan bisa dikatakan kalis jika sudah tidak lengket di tangan).
  4. Jika sudah kalis adonan diletakkan di wadah datar. Kemudian dipipihkan menggunakan botol atau kayu.
  5. Potong adonan bentuk persegi panjang. Lalu dibentuk lagi sesuai selera. (untuk ukurannya tergantung selera masing-masing)
  6. Setelah semua adonan terbentuk. Selanjutnya panaskan minyak dengan api sedang. Lalu goreng kerupuk pangsit hingga matang. Biasanya kerupuk pangsit warnanya berubah kuning cerah kecoklatan jika matang.
  7. Angkat dan tiriskan. Kerupuk pangsit renyah dan lezat siap disajikan hangat.

Tips :

Saat kalian menggoreng kerupuk pangsit. Kalian bisa menggunakan mesin vaacum frying. Mesin ini akan membuat hasil gorengan kerupuk lebih cantik. Selain berwarna cantik, teksturnya juga semakin renyah.

Pipihkan adonan dengan ketebalan yang pas. Jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis. Sehingga kasil kerupuk pangsit akan renyah dan enak. Jika terlalu tebal kerupuk pangsit akan keras.

Jika kalian ingin menyimpan sisa kulit pangsit . tumpuk kulit pangsit. Pada setiap sekat, baluri dengan tepung. Maka, kulit kerupuk tidak akan lengket satu sama lain. Serta akan lebih tahan lama.

Dibandingkan menggoreng secara manual dengan wajan. Hasil gorengan mesin vaacum frying lebih menjanjikan. Juga lebih bagus. Sehingga penggunaan mesin ini sangat disarankan untuk menggoreng.

Jika ingin mencoba varian lain. Kalian bisa memberi taburan bumbu bubuk jadi. Seperti rasa pedas, keju, ayam panggang, dan lain – lain. Menyesuaikan selera kalian masing masing.

Kerupuk pangsit juga cocok dimakan bersama saos pedas. Bisa juga kalian jadikan lauk saat makan dengan nasi. Banyak banget kan cara menikmati kerupuk pangsit favorit kalian. Selamat mencoba resep di atas!

Resep Gudeg Nangka Ceker Mudah, Enak, Anti Gagal!

Resep Gudeg Nangka Ceker Mudah, Enak, Anti Gagal!

Banyak yang belum tahu resep gudeg nangka ceker. Salah satu inovasi resep gudeg yang sekarang naik daun. Karena keunikannya, banyak yang mencoba membuat olahan satu ini. Pembuatanya juga mudah, mirip seperti gudeg pada umumnya.

Meskipun terlihat sederhana, gudeg punya berbagai manfaat loh! Seperti menunjang pertumbuhan janin. Mencegah timbulnya jerawat, memperbaiki jaringan sel kulit, menjaga kesehatan tulang. Beri – beri, menambah nafsu makan juga dapat dicegah. Meningkatkan fungsi kognitif pada penderita Alzheimer.

Ketika menikmati gudeg, kalian bisa menambahkan kerupuk agar lebih nikmat. Agar kerupuk kalian renyah dan makin enak ada satu cara mudah. Kalian bisa menggunakan mesin vaacum frying. Jadi, tekstur kerupuk tidak akan mengecewakan.

Gudeg merupakan makanan khas Jogja yang begitu terkenal. Saking terkenalnya, setiap kota di Indonesia pasti menjual gudeg. Meskipun hanya satu atau dua lokasi saja.

Kota gudeg sudah menjadi nama lain dai Yogyakarta. Setiap orang menyebut gudeg, pasti akan ingat dengan kota cantik ini. Sebenarnya gudeg tidak hanya ditemukan di daerah Yogyakarta saja. Kita juga dapat menemukan gudeg di berbagai daerah lain di provinsi Jawa Tengah.

Anda dapat menemui gudeg dimana saja ketika di Yogyakarta. Baik pedagang kaki lima, warung kecil. Atau restoran disana akan menyediakan gudeg sebagai menu. Hal itu pula yang menarik dari gudeg. Kita tidak perlu bersusah payah mencarinya.

Namun, jika lokasi rumah kalian jauh dari penjual gudeg. Kalian bisa membuat sajian ini sendiri di rumah. Berikut adalah resep gudeg nangka ceker yang dapat kalian coba.

Resep Gudeg Nangka Ceker

gudeg nangka ceker

Bahan – Bahan :

  • 1 kg nangka muda. Potong – potong.
  • 200 gr gula aren. Sisir halus gula, sisihkan.
  • 1/2 kg ceker ayam
  • 10 butir telur
  • 2 liter santan
  • 10 lembar daun salam
  • 1 liter air kelapa
  • 4 cm lengkuas. Potong memanjang

Pelengkap Gudeg :

  • Nasi putih
  • Kuah aren
  • Opor ayam
  • Tahu
  • Sambal goreng krecek

Bumbu Dihaluskan :

  • 15 siung bawang merah
  • 10 butir kemiri, sangrai
  • 10 butir bawang putih
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 2 sdm garam
  • 1/2 sdt merica bubuk

Resep Gudeg Nangka Ceker :

  1. Cuci bersih semua nangka muda. Rebus sebentar lalu angkat dan tiriskan.
  2. Siapkan panci, alasi dasarnya dengan daun salam. Letakkan irisan lengkuas tepat di atas daun salam
  3. Masukkan potongan nangka muda, gula aren, ceker ayam dan telur.
  4. Campur kan setengah air kelapa dengan bumbu halus. Aduk merata.
  5. Tata potongan nangka di dalam panci dan tuang bumbu.
  6. Tuang sisa air santan kelapa. Pastikan nangka muda dan telur rebus terendam.
  7. Masak dengan api kecil dan panci tertutup selama 2 jam. Agar rasa dan bau tidak pecah.
  8. Setelah airnya mengering sedikit, angkat dan sisihkan telurnya.
  9. Tuang santan dan aduk hingga potongan nangka hancur.
  10. Masukkan kembali telur. Rendam dengan air santan.
  11. Masak lagi dengan api kecil selama 3-4 jam. Jangan lupa diaduk sesekali.
  12. Masak hingga matang dan santan habis. Gudeg akan berwarna coklat kemerahan.
  13. Setelah matang, siram kan aren atau kuah opor ke atas gudeg.
  14. Sajikan dengan nasi putih dan lauk lain.

Bagaimana? Mudah sekali kan resep gudeg nangka tetelan sapi di atas? Selain mudah dan enak. Manfaat gudeg yang sangat banyak membuat kita semakin menyukai gudeg. Kalian juga dapat menikmati gudeg meski sedang tidak ke Yogyakarta. Dengan mengikuti resep gudeg Nangka tetelan sapi.

Kalian bisa menikmati gudeg nangka tetelan sapi bersama teman – teman. Sehingga acara berkumpul menjadi lebih hangat dan nikmat. Gudeg nangka ceker juga bisa kalian sajikan bersama makanan lain.

Inilah Cara Membuat Seblak Makaroni Kering Renyah, Dijamin Enak!

Inilah Cara Membuat Seblak Makaroni Kering Renyah, Dijamin Enak!

Cara membuat seblak makaroni kering tidaklah sulit. Namun, banyak orang yang gagal membuatnya. Alasannya pun sama. Macaroni yang mengembang sehingga seblak macaroni gagal. Memang kita memerlukan trik khusus saat membuat seblak kering.

Seblak merupakan makanan yang populer saat ini. Para remaja maupun orang dewasa. Sama – sama tergila gila dengan kenikmatan seblak. Rasa pedas dan gurih seblak memang membuat candu. Tidak heran jika masyarakat begitu cinta dengan seblak.

Banyak orang yang berpendapat bahwa seblak adalah makanan asli dari Sumpiuh, Jawa Tengah. Karena kemiripan seblak dengan makanan khas Sumpiuh yaitu kerupuk godhog. Bedanya, jika kerupuk godhog sudah populer sejak tahun 1940-an. Namun, seblak baru populer pada tahun 2000-an.

Kini cara pengolahan seblak pun sudah berubah dan lebih beragam lagi. Tidak hanya diolah menjadi seblak basah saja.  Sekarang sudah ada seblak kering. Yang memiliki cita rasa yang tak kalah lezat dengan seblak basah. Cara membuat seblak kering dan basah sama – sama mudah.

Meski begitu, seblak basah tetap menjadi primadona. Apalagi saat dimakan di malam hari atau sedang hujan. Jadi pengganti mie rebus yang sempurna, bukan? Rasa pedasnya juga begitu pas dengan malam dan hujan.

Jika kamu penggemar camilan kering. Seblak kering jelas lebih cocok. Selain rasanya enak. Seblak kering bisa kalian bawa kemana – mana. Saat berkumpul bersama keluarga pun kalian bisa menikmati seblak kering ini.

Perbedaan lain seblak kering dengan seblak basah adalah tingkat ketahanannya. Seblak basah hanya dapat bertahan selama beberapa jam saja. Atau tidak lebih dari sehari. Sedangkan seblak kering  akan bertahan cukup lama.

Setelah tahu perbedaannya. Yuk, kita buat olahan seblak makaroni keringnya. Perhatikan langkahnya baik – baik, ya!

Cara Membuat Seblak Makaroni Kering

seblak makaroni kering

Bahan – bahan :

  • 500 gr makaroni
  • Cabe rawit secukupnya
  • 2 sendok makan gula putih
  • 5 lembar daun jeruk lalu iris
  • 2 ruas kencur
  • 4 siung bawang putih
  • Cabe bubuk secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 2 sendok makan kaldu bubuk
  • Minyak goreng

Cara Membuat Seblak Makaroni Kering:

  1. Rendam makaroni ke dalam minyak yang masih dingin selama beberapa menit.
  2. Setelah itu masak makaroni sampai mengembang dengan api kecil.
  3. Haluskan beberapa bumbu. Seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kencur. Dapat menggunakan blender atau bisa juga ditumbuk.
  4. Lalu, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan daun jeruk.
  5. Masukkan makaroni, kaldu, gula, penyedap rasa dan cabe bubuk. Goreng sambil diaduk – aduk hingga bumbu menyatu sempurna dengan makaroni.
  6. Jika sudah merata, angkat dan sajikan. Anda juga dapat menyimpannya di wadah tertutup. Bisa juga di wadah kedap udara agar lebih tahan lama.

Tips  :

  • Rendam kerupuk seblak kering di minyak. Pastikan semua kerupuk terendam. Tunggu selama 20 menit.
  • Setelah dua puluh menit. Nyalakan kompor dengan api kecil. Jangan sampai minyak terlalu panas. Jika minyak terlalu panas, maka kerupuk akan mengembang.
  • Agar lebih mudah. Kalian bisa menggunakan mesin vaacum frying. Mesin vaacum frying akan membuat kerupuk seblak kering tidak mengembang.

Kalian bisa menikmati seblak kering makaroni di rumah. Sambil bersantai dan bercengkrama bersama keluarga. Bisa juga dijadikan camilan saat berkumpul dengan teman. Makin asik deh acara berkumpulnya. Apalagi ditemani segelas es jeruk atau es sirup. Wah, pasti luar biasa.

Meskipun rasanya pedas. Seblak kering memiliki benyak peminat. Sebab, rasa pedas itulah yang membuat Namanya melejit. Bahkan, beberapa pembeli yang tidak kuat pedas. Tetap mencoba seblak karena penasaran dengan rasanya.

Tetap ingat untuk makan dalam porsi sewajarnya ya. Kesehatan tetap yang paling utama. Selamat mencoba resepnya di rumah!

Resep Keripik Pisang Coklat Bubuk Khas Lampung Renyah dan Mudah!

Resep Keripik Pisang Coklat Bubuk Khas Lampung Renyah dan Mudah!

Resep keripik pisang coklat bubuk berbeda dengan keripik pisang coklat lumer. Jika keripik coklat lumer menggunakan coklat batang. Maka, keripik pisang coklat bubuk hanya menggunakan bubuk coklat. Meski begitu keduanya memiliki rasa yang lezat.

Keripik pisang merupakan camilan yang paling mudah ditemui. Lagi disuka semua orang. Apalagi jika diberi lapisan coklat. Semakin menjadi saja enaknya. Bahkan, banyak anak – anak yang menyukai. Hal ini karena anak – anak suka dengan rasa manis coklat.

Manfaat pisang dan coklat juga banyak. Salah satunya adalah anti depresan. Sumber antioksidan serta mengatur kadar gula dalam darah. Selain itu dapat melancarkan sistem pencernaan dan sebagai suber energi.

Meskipun resep keripik pisang sedikit lebih lama. Rasanya lebih enak daripada olahan pisang lain. Banyak orang juga cenderung memilih keripik pisang untuk dijadikan camilan. Penyebabnya adalah keripik pisang lebih praktis dan dapat dibawa kemanapun

Resep keripik pisang coklat bubuk tidaklah sulit. Kalau kamu ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah. Kamu bisa mengikuti resep di bawah ini, hasilnya dijadmin empuk dan enak.

Resep Keripik Pisang Coklat Bubuk

keripik pisang coklat bubuk

Bahan – Bahan :

  • 1 sisir pisang kapok. (pilih pisang setengah matang. Warnanya juga masih hijau)
  • 50 gr gula halus
  • 1 sendok makan garam (untuk merendam pisang)
  • 50 gr coklat bubuk
  • Air bersih secukupnya (untuk merendam pisang)
  • 30 gr tepung maizena
  • Minyak goreng secukupnya

Resep Keripik Pisang Coklat Bubuk :

  1. Kupas semua pisang kapok sambai bersih. Rendam pisang dalam air garam selama 1 jam.
  2. Setelah satu jam, potong pisang tipis – tipis. Potong pisang dengan bentuk memanjang menggunakan pisau.
  3. Jika ingin hasil lebih bagus, potong pisang menggunakan alat khusus. Ketebalan pisang akan pas dengan bentuk lebih cantik.
  4. Masukkan kembali pisang yang diiris ke dalam air garam. Tunggu hingga 5 menit.
  5. Panaskan mintak secukupnya dalam wajan. Penggunaan minyak cukup banyak disarankan.
  6. Angkat dan tiriskan irisan pisang di dalam air garam.
  7. Setelah minyak panas, goreng keripik pisang. Gunakan api dengan ukuran sedang.
  8. Goreng pisang hingga kering dan matang. Pisang akan berubah warna menjadi kecoklatan.
  9. Terus bolak – balik gorengan pisang. Agar salah satu sisi tidak gosong. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
  10. Diamkan keripik pisang hingga uap panasnya menghilang. Letakkan dalam wadah dan sisihkan.
  11. Siapkan wajan bersih. Sangrai tepung maizena selama kurang lebih 10 menit.
  12. Letakkan tepung maizena dalam wadah. Sisihkan ke dalam mangkuk sampai tepung dingin.
  13. Jika sudah dingin, campurkan tepung maizena dengan gula halus. Aduk hingga merasa.
  14. Tambahkan coklat bubuk lalu aduk lagi.
  15. Siapkan wadah yang lebih besar, toples misalnya. Keripik pisang yang sudah jadi diletakkan di dalam toples.
  16. Campurkan keripik pisang dengan bumbu yang sudah di campur tadi.
  17. Tutup wadah dan kocok toples. Tujuannya agar semua keripik pisang terbaluri sempurna.
  18. Simpan keripik pisang di dalam toples kedap udara. Sehinga akan tetap renyah.
  19. Keripik pisang coklat siap disajikan.

Tips dan trik :

  1. Gunakan pisang dengan kualitas bagus. Pisang berkualitas akan mempengaruhi hasil masakan.
  2. Jika kalian ingin hasil keripik pisang yang lebih renyah. Kalian bisa menggunakan mesin vaacum frying. Dijamin makin enak deh keripik pisang kalian.
  3. Gunakan alat pengiris keripik. Jika menggunakan pisau kalian harus telaten dan hati hati. Jika irisan pisang terlalu tebak. Hasil keripik pisang coklat tidak akan bisa renyah.

Wah, ternyata gampang banget ya resepnya. Namun, kalian harus melakukan semua tahap dengan urut. Sekarang jadi gak perlu deh pergi ke toko untuk membeli camilan enak. Keripik pisang coklat dapat kalian nikmati bersama keluarga.

Jika diperhatikan, pembuatan kerpik pisang coklat cukup panjang. Kalau kalian bandingkan dengan olahan pisang lain. Seperti pisang goreng yang mudah dibuat. Juga mudah kalian temui di pedagang gorengan kaki lima.

Namun, hasil masakan akan lebih memuaskan. Sehingga usaha kalian tidak akan sia – sia. Selamat mencoba resepnya!

Inilah Binatang Yang Makan Rumput Untuk Beternak

Inilah Binatang Yang Makan Rumput Untuk Beternak

Binatang yang makan rumput atau sering kita sebut Herbivora, merupakan golongan hewan pemakan tumbuhan. Hewan ini bertahan hidup dengan memakan tumbuh-tumbuhan yang ada di lingkungan sekitar sebagai sumber tenaga utamanya. Kebanyakan semua hewan pemakan tumbuhan atau bisa disebut dengan herbivora, tidak memiliki gigi taring yang tajam. Karena memiliki gigi yang tidak terlalu tajam menyebabkan mencerna makanannya dengan mudah.

Binatang Yang Makan Rumput Memiliki Ciri :

  • Memiliki gigi geraham yang lebar.
  • Kebanyakan hewan ini Hidup di daratan.
  • Hewan pemakan tumbuhan tergolong hewan Mamalia.
  • Berdarah panas.
  • Termasuk kedalam perkembangbiakan secara vivipar (beranak)

Setelah mengetahui pengertian dan ciri-ciri binatang pemakan rumput selanjutnya, kita akan membahas beberapa contoh hewan ternak pemakan tumbuhan. Berikut binatang pemakan rumput :

1. Kambing

Hewan Yang Makan Rumput Kambing

Hewan kambing juga merupakan hewan pemakan rumput lainnya, kambing mempunyai gigi geraham yang berfungsi untuk mengunyah rumput-rumputan dan dedaunan. Hewan kambing memiliki kaki empat yang sangat memungkinkan untuk berlari kencang sehingga bisa menghindar dari serangan binatang buas. Kambing sering dijadikan sebagai hewan ternak.

Hewan kambing bermanfaat penting dari mulai dagingnya samapai kotorannya pun, dapat dimanfaatkan untuk kebutuhan manusia, terutama para petani. Kambing juga memiliki banyak manfaat yang manfaat utamanya untuk konsumsi karena mengandung banyak protein yang baik untuk tubuh manusia. Saat ini terdapat banyak jenis kambing salah satunya yaitu kambing etawa yang bisa menghasilkan susu. Susu kambing etawa mempunyai nilai gizi yang lebih tinggi dari susu sapi perah, sehingga sering dimanfaatkan sebagai barang konsumsi yang menyehatkan.

Untuk perawatan cara merawat kambing memang gampang-gampang susah.

2. Sapi

Hewan Yang Makan Rumput

Hewan sapi adalah salah satu contoh yang sangat mudah dari hewan pemakan rumput lainnya. Sapi pada umumnya memakan rerumputan dan dedaunan. Hewan ini termasuk herbivora yang makanan utamanya tidak bergantung pada rumput. Rumput akan lebih mudah dicerna oleh sapi jika sudah diproses menggunakan mesin chopper rumput perajang rumput.

Sapi sering dimanfaatkan tenaganya untuk transportasi dan untuk membajak sawah. Zaman yang semakin canggih dan modern, kebanyakan sapi dijadikan binatang ternak. Bukan hanya pemanfaatan dagingnya yang mengandung kaya akan gizi. Namun sapi juga termasuk sumber protein hewani seperti susu sapi yang dimanfaatkan untuk memperbaiki nilai gizi pada manusia.

Bukan hanya tenaga, daging dan susunya yang bisa dimanfaatkan, tetapi kotoran sapi pun juga bisa bermanfaat untuk menyuburkan tanah dan dapat digunakan sebagai bahan bio gas.

3. Domba

Hewan Yang Makan Rumput Domba

Banyak orang selalu kebingungan untuk membedakan antara domba dan kambing. Domba atau biri-biri memiliki rambut yang tebal dan dikenal sebagai hewan ternak untuk diambil rambutnya, dagingnya serta susunya. Saat ini, setidaknya ada 7 spesies domba di dunia yang tersebar dari Asia hingga Eropa. Layaknya hewan pemakan rumput yang lain, domba juga suka menyantap rerumputan, dedaunan dan jerami untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya setiap hari.

4. Kerbau

Kerbau

Hewan kerbau sudah dikenal oleh masyarakat Indonesia sejak dahulu, bahkan lebih dahulu populer dibandingkan dengan sapi. Daging kerbau memang memiliki nilai gizi yang baik, walaupun saat ini daging yang tersedia dipasaran lebih banyak daging sapi namun masih banyak yang menggunakan daging kerbau sebagai bahan dasar masakannya. Budidaya ternak kerbau masih banyak dilakukan di daerah-daerah baik perorangan maupun skala besar.

Budidaya ternak kerbau yang dilakukan oleh peternak kecil biasanya juga di sewakan untuk membajak sawah. Sedangkan untuk peternakan kerbau sekala besar sudah sangat jarang dan digantikan dengan ternak sapi, biasanya masih ada didaerah yang memiliki tanah kurang subur untuk pertanian seperti NTT dan NTB.

5. Kelinci

Kelinci

Hewan kelinci yang merupakan mamalia dari famili Leporidae adalah salah satu hewan yang cukup sering kita jumpai. Tempat tinggal utama kelinci awalnya adalah di Afrika dan Eropa yang kemudian ditemukan spesies kelinci sumatera pada tahun 1972. Saat ini, kelinci kerap dijadikan hewan peliharaan karena tingkahnya yang lucu dan menggemaskan. Kelinci menyukai berbagai macam sayuran dan buah-buahan sebagai pakan kelinci.

Itulah hewan pemakan rumput yang cocok untuk jadi hewan ternak dan untuk mencari peluang bisnis bisa kunjungi tehnoblogija.

Tips Mudah Untuk Cara Merawat Kambing Etawa

Tips Mudah Untuk Cara Merawat Kambing Etawa

Cara merawat kambing etawa memang gampang-gampang susah. Hewan ini merupakan hasil persilangan kambing Kacang lokal dengan kambing Etawa. Badan kambing ini memiliki ciri cirinya yaitu bulu badannya belang karena hasil percampuran warna bulu kambing Etawa dan Kacang.

Berbadan besar seperti kambing Etawa dengan bobot yang mencapai 91 kg untuk kambing jantan, untuk betina bisa mencaoai 63 kg. Bnetuk hidung, dahi dan tanduk sama persis dengan kambing Etawa.

Cara Merawat Kambing Etawa

1. Pemilihan Bibit

Hal pertama yang perlu diperhatikan agar bisnis ternak kambing etawa yang kalian jalankan sukses yakni pastikan memilih bibit yang unggul. Dalam hal ini hal yang paling utama yakni terkait kesehatan dan juga peranakan dari kambing tersebut. Biasanya bibit yang berpengaruh besar adalah bibit jantan yang unggul.

Nah, ada beberapa hal penting yang perlu kalian lihat saat membeli kambing yaitu tubuh fisiknya yang terlihat sehat, bentuk tubuhnya yang cukup panjang, bentuk kaki yang kompak dan juga lurus.

Selain itu kalian juga perlu memastikan bahwa fisik tubuh dari kambing yang akan kalian beli tidaklah cacat.

2. Kandang

Melakukan beternak kambing etawa usahakan lokasi kandang anda jauh dari pemukiman warga jangan sampai anda mambangun kandang di daerah padat penduduk. Karena akan menimbulkan polusi udara yang cukup menyengat. Hewan ini juga membutuhkan sirkulasi udara dan sinar matahari yang cukup.

Kandang sebaiknya dibuat dari bahan yang kuat serta murah, yaitu dengan ventilasi cukup, wadah makanan mudah di jangkau, memiliki tempat penampungan kotoran dan mendapat sinar matahari. Berikut syaratnya :

  • Jarak kandang minimal 10 m dari rumah.
  • Bangun kandang tipe kandang panggung agar tidak kena kotoran _+ 0,5m.
  • Tempat wadah pakan setinggi bahu kambing.
  • Jarakantara kambing jantan dan betina dipisahkan, kecuali jika mau di kawinkan.
  • Mendapatkan cukup sinar matahari dan terlindung angin malam.

3. Pemberian Pakan

Jenis pakan kambing terdapat pakan hijauan dan pakan berupa konsentrat, dan tambahan fermentasi lainnya.

Pemberian nutrisi dengan mencampurkan konsentrat dan bekatul dengan perbandingan 3:1, mudahnya bekatul 50%, bungkil kelapa 25%, dan bugkil kacang kacangan 25%. Makanan di berkan sebanyak 2 kali yaitu pada pagi hari dan sore.

Contoh jenis rumput pakan kambing adalah daun nangka, mahoni, rumpur odot, dan lainnya. Untuk mempermudah dalam pemotongan rumput bisa gunakan mesin chopper rumput perajang rumput perajang rumput.Makanan yang di berikan memiliki berat10% dari bobot kambing. Tidak lupa untuk memberi minum sebanyak 1,5–2,5 liter tiap ternak per hari, dengan campuran garam beryodium.

4. Perawatan

Pemberian pakan

Total untuk memberikan paka tergantung pada jenis pakan yang diberikan. Berikan 2 kali sehari yaitu pagi dan sore unutk pakan hijauan, pakan konsentrat dan silase di berikan sebagai selingan, komboran di berikan tiap sore hari. Hal ini penting karena agar kebutuhan pakan terpenuhi.

Perawatan

Hasil keberhasilan dalam usaha ternak, kita juga perlu melakukan perawatan pada kambing. Untuk merawat ternak bisa berupa memberi makan dan minum, pencukuran bulu, pemotongan kuku, membersihkan kandang, dan perawatan lainnya.

Memandikan

Kambing dimandikan sebanyak dua kali dalam sebulan. ternak yang tidak pernah dimandikan akan lebih mudah terserang penyakit yang disebabkan oleh bakteri dan jamur.

Merawat kambing adalah supaya bisa mencegah penyakit yang ingin bersarang pada kuku atau bulunya. Selain itu, ternak yang bersih akan terlihat lebih sehat dan menarik, sehingga memiliki harga jual.

5. Produksi

Hewan ini melahirkan dua sampai tiga kali dalam waktu dua tahun dimana sekali masa kehamilan rata-rata melahirkan 1-3 anak kambing. Saat sudah memasuki musim kawin, kambing etawa betina bisa dikategorikan cukup dewasa setelah berumur 6 bulan, dan siap dikawinkan ketika telah berumur 10-12 bulan.

Waktu birahi normalnya kambing etawa sekitar 1-2 hari, dengan siklus birahi yang berselang selama 2-3 minggu.

Memasuki musim kawin kambing bisa dilihat dari tingkah lakunya, yaitu terlihat gelisah, nafsu makan dan minum turu, selalu mengibaskan ekornya, sering kencing, serta organ kemaluannya akan bengkak dan basah.

Kambing saat sudah terlihat tanda-tanda diatas maka anda harus segera mengawinkan kambing betina, baik dengan cara langsung maupun dengan suntik kawin atau inseminasi buatan (IB).

6. Panen

Ketika kambing yang sudah menginjak usia dewasa (poel / gigi ompong), yakni usia sekitar 8-12 bulan ini sudah siap panen. Panen kambing dilakukan setiap tahun.

Sedangkan jika anda ingin menjual dengan bobot maksimal atau untuk diikutkan kontes, maka umur 1,5 tahun adalah yang paling ideal. Kambing etawa dewasa harganya adalah Rp.4-6 juta tiap ekor.

Diupayakan masa panen kambing per tahun berpapasan dengan Hari Raya Idul Adha agar harga jual kambing menjadi lebih tinggi dan keuntungan yang didapatkan lebih banyak.

Begitulah cara merawat kambing etawa bagi pemula, semoga artikel ini dapat bermanfaat dan bisa baca artikel lainnya untuk yang sedang mencari usaha dan bisnis di tehnoblogija.

Cara Membuat Es Doger Untuk Jualan Yang Mudah

Cara Membuat Es Doger Untuk Jualan Yang Mudah

Cara membuat es doger untuk jualan ini merupakan resep yang biasa kalian jumpai pada pedagang- pedagang es di pinggir jalan atau keliling.

Namun memang itu yang khas dari es doger ini karena dari nama nya juga kita bisa mengartikan yaitu dorong gerobak (Doger).

Pada artikel sebelumnya kita telah membahas tentang cara membuat es doger pada biasa nya. Dan juga telah membahas tentang kue kering juga. Oke kalau begitu kita simak tentang apa itu es doger yukk.

Es doger

Banyak ditemui di kota Bandung dan berbagai kota besar lainnya.Namun tahukah kalian, es doger pada mulanya berasal dari kota Cirebon!
Es doger berasal dari istilah ‘dorong gerobak’ yang kemudian disingkat menjadi es doger.Seiring perkembangannya, es doger tidak cuma dijual di gerobak.

Minuman yang memiliki cita rasa manis, lezat dan gurih ini semakin populer hingga tersedia sebagai pilihan menu di cafe-cafe berkelas. Ini bisa menjadi peluang usaha yang cukup menjanjikan.Kita bisa menjualnya dengan cara berkeliling atau mangkal di tempat-tempat keramaian.

Minuman ini biasanya menggunakan es yang diserut, yang kemudian dicampur dengan berbagai bahan seperti santan, sirup cocopandan, gula dan susu.Agar es serut ini bisa bertahan lama, dibutuhkan es batu yang berkualitas bagus.

Es batu yang bagus dan mampu bertahan lama (tidak cepat mencair) adalah es batu yang dibuat hingga berkabut.Es batu seperti ini bisa dibuat seperti biasa, namun dengan suhu freezer yang lebih rendah dan waktu yang lebih lama.
Untuk membuat dalam sekala kecil, kita bisa menggunakan blender sebagai pengganti serutan es.

Dengan menggunakan blender, prosesnya bisa lebih cepat dan lebih praktis.Namun untuk jualan dengan skala yang cukup besar, es batu dihaluskan menggunakan serutan.
Jika ingin mengejar produksi, sebaiknya menggunakan mesin serut es khusus.

Resep Es Doger Sederhana Ala Rumahan

Es doger memiliki bahan yang cukup beragam dan tidak memiliki patokan bahan yang pasti.Namun biasanya, es doger menggunakan bahan-bahan seperti alpukat, tape singkong, ketan hitam, pacar cina, cincau, potongan roti tawar, kelapa muda, nangka dan lain-lain.

Bahan tersebut tidak wajib, artinya kita bisa menggunakan bahan-bahan sederhana sesuai selera atau ketersediaan.Namun untuk mendapatkan rasa yang lebih mantap, alangkah baiknya jika es doger dibuat komplit.

Berikut ini adalah bahan-bahan untuk membuat es doger dalam skala kecil atau skala rumahan (kurang lebih 5-10 porsi).Jika untuk jualan atau acara pesta, tinggal di scale-up saja takaran bahan-bahannya.

Bahan-Bahan Cara Membuat Es Doger Untuk Jualan :

  1. 100 gr  tape singkong, potong dadu
  2. 100 gr cincau hitam, potong dadu
  3. 5 lembar roti tawar, potong dadu
  4. 100 gr pacar cina
  5. 5 buah daging buah nangka, cincang dadu
  6. 1 buah alpukat matang, serok/potong dadu
  7. 100 gr ketan hitam
  8. 1 buah kelapa muda, ambil daging buahnya saja
  9. 100 ml santan kental
  10. 100 gr gula halus
  11. susu kental manis secukupnya
  12. sirup cocopandan secukupnya
  13. es batu yang dihancurkan, secukupnya

Cara Membuat Es Doger Sederhana untuk Jualan :

  1. Sebagai langkah pertama, kita persiapkan esnya terlebih dahulu. Es doger yang biasa dijual oleh abang-abang menggunakan es serut yang diberi berbagai bahan seperti sirup, susu dan santan. Untuk skala kecil bisa menggunakan blender, untuk skala yang lebih besar silahkan gunakan mesin serut es.
  2. Siapkan blender atau serutan es. Masukkan es batu yang sudah dihancurkan, gula halus, santan, susu kental manis dan sirup cocopandan. Blender/serut hingga es batu menjadi lembut. Sampai disini, es sudah siap dan bisa langsung dibuat es doger. Jika ingin hasil yang lebih bagus, masukkan es yang sudah diblender lembut kedalam freezer hingga beku, sesudah itu blender/serut lagi hingga lembut.
  3. Siapkan gelas/mangkuk saji. Tuangkan es yang sudah lembut yang kita buat tadi kedalam gelas/mangkuk.
  4. Tata bahan lain diatasnya seperti tape singkong, cincau, pacar cina, ketan hitam, potongan roti tawar, alpukat, kelapa muda dan potongan daging buah nangka.
  5. Tuangkah lagi es yang diblender lembut diatasnya. Terakhir, siramkan susu kental manis diatasnya.
  6. Es doger spesial ala rumahan siap disajikan! (untuk 5-10 porsi).

Sebagai tambahan es doger ini, bisa kamu jadikan sebagai salah satu peluang usaha dengan keuntungan yang cukup menjanjikan. Anda juga harus menyiapkan jasa pasang AC supaya kenyamanan pelanga bertabah dan pelangan menjadi ketagihan akan datang lagi.

Namun, dengan maraknya kasus pencurian menjadikan kita resah dan khawatir. Maka dari itu, kamu harus memiliki sebuah brankas untuk menyimpan barang berharga yang kita miliki supaya lebih aman.

Resep Kue Sagu Kelapa Kukus Manis Gurih Nikmat

Resep Kue Sagu Kelapa Kukus Manis Gurih Nikmat

Resep kue sagu kelapa kukus yang Paling simpel akan saya berikan kali ini untuk anda dan beserta manfaat mengukus makanan.

 Kita telah membahas juga tentang resep kue sagu kelapa pada artikel sebelumnya dan sekarang kita akan membahas tentang resep kue sagu kelapa kukus

Manfaat Mengukus Makanan :

Dalam mengolah berbagai jenis makanan, terntu dikenal berbagai macam cara. Ada kalangan yang suka dengan metode rebus, goreng, panggang, bakar ataupun dengan metode kukus.

Metode yang paling terakhir ini, ternyata memiliki sejumlah kelebihan yang tidak dimiliki oleh cara pengolahan makanan lainnya. Seperti dilansir laman cookinglight, ada berbagai keuntungan mendasar yang bisa didapatkan dari mengukus masakan.

  1. Mengukus masakan artinya kandungan vitamin dan mineral dari makanan tetap terjaga dengan baik.
  2. Mengurangi pemakaian minyak yang berarti ikut menghemat pengeluaran, mengingat harganya yang cukup mahal.
  3. Suhu yang rendah saat mengukus memiliki arti bahwa lebih sedikit energi yang digunakan dalam membuat masakan.
  4. Kegiatan mengukus makanan dapat menjaga rasa, tesktur, bentuk sekaligus aroma makanan tetap terjaga dengan baik.
  5. Dengan mengukus artinya mengurangi risiko masakan terlalu matang atau menjadi gosong.
  6. Berbagai jenis makanan dapat diolah dengan menggunakan metode yang sangat mudah dan praktis ini.
  7. Dengan mengukus, tentunya bahan makanan bis amenahan lebih banyak zat yang bernutrisi dalam makanan.
  8. Makanan yang telah dingin tentunya bisa kembali dipanaskan tanpa harus mempengaruhi kualitas makanan.
  9. Dengan mengukus masakan, maka waktu yang diperlukan saat didapur juga lebih bisa dihemat.

Bahan -bahan Membuat Resep Kue Sagu Kelapa Kukus :

  1. 1 butir kelapa bersihkan kulit luar nya,
  2. 10 sdm sagu
  3. 10 sdm gula pasir /sesuai selera manis nya
  4. 1 sdm Garam

Cara Membuat Resep Kue Sagu Kelapa Kukus :

  1. Ambil wadah campur semua bahan aduk rata, masukan dlm loyang rata kan permukaanya lalu panaskan air dlm panci pengukus, masak kurang lebih setengah jam. Angkat dinginkan sebentar, lalu potong sajikan

Cara Mengukus Makanan Yang Baik Dan Benar :

Banyak makanan / kue dibuat dengan cara mengukus. Tapi kita sering tidak memahami teknik mengukus yang benar sehingga hasil makanan/kue kita tidak mulus: tidak mengembang, basah, dll. Mari kita cermati trik dan tips mengukus agar masakan kita sempurna.
Mengukus adalah salah satu teknik yang banyak dikenal untuk mematangkan makanan dengan mempergunakan uap air yang mendidih. Kita bisa menggolongkannya dalam kategori moist cooking method, alias memasak dengan menggunakan cairan atau uap air.
Makanan atau kue hasil kukusan biasanya lebih lembap dan lembut.Prinsipnya, makanan tidak boleh bersentuhan langsung dengan air mendidih. (Kalau bersentuhan langsung berarti direbus kan ). Itu kenapa kukusan selalu memiliki pembatas semacam saringan/tapis untuk menjaga makanan tak bersentuhan dengan air.

Untuk hasil yang memuaskan, pelajari teknik mengukus yang benar :

Isi panci pengukus dengan air tapi jangan sampai menyentuh tapis/saringan. Biasanya panci pengukus punya batas, nah biarkan air berjarak sekitar 2 cm gitu deh. Tujuannya agar saat air mendidih, luapannya tidak mengenai makanan yang berada di atas saringan/tapis.
Meski makanan/kue termasuk matang dengan cepat, pastikan airnya tetap banyak agar uap panas maksimal dan hasil kukusan sempurna.Untuk makanan / kue yang membutuhkan waktu lama dalam pengukusan, kadang kita harus menambahkan air kukusan.
Tambahkan air yang mendidih juga. Jadi, didihkanlah air di tempat yang berbeda, dan tuangkan saat mendidih ke dalam kukusan. Saran: Jangan menambahkan air dingin karena akan menurunkan suhu secara tiba-tiba. Dan ini akan mempengaruhi hasil.
Pastikan air dalam panci pengukus sudah mendidih dan bergolak sebelum makanan dimasukkan. Bila air dalam panci pengukus belum mendidih, kue kadang bantat dan tidak mengembang.
Usahakan agar makanan yang dikukus memiliki ukuran sama besar agar matang bersamaan. Beri ruang/jarak antara makanan yang cukup agar uap panas naik dan efektif mematangkan makanan.
Tutup rapat panci pengukus.
Bila tidak rapat, uap panas akan molos dan menghambat pematangan. Bungkus tutup panci dengan kain/serbet agar uap air yang biasanya membasahi tutup kukusan tidak jatuh ke kue dan mempengaruhi penampilannya.
Usahakan selama mengukus tutup panci/kukusan tidak sering dibuka untuk mendapatkan kualitas makanan/kue yang sempurna.
Pada kue yang dibungkus daun, seperti lemper dan arem-arem, kita bisa mulai mengukus sejak air masih dingin. Tapi jangan tutup kukusan sebelum airnya mendidih agar tidak muncul bercak-bercak putih menempel pada daun. Tentu saja ini akan mengurangi penampilan kue kita.
Nah, dengan memahami trik dan teknik mengukus dengan benar, semoga hasil makanan/kue kita jadi lebih cantik dan sempurna.
Anda juga dapat menjadikanya sebagai peluang usaha yang menguntungkan dan perlu anda mencari jasa pasang AC supaya pelangan anda nyaman dan menjadi ketagihan akan datang lagi.Selamat mencoba ya.
Resep Kue Kering Kelapa Instan Paling Mudah Di Buat!

Resep Kue Kering Kelapa Instan Paling Mudah Di Buat!

Resep kue kering kelapa instan kali ini yang saya bagikan adalah resep yang saya buat untuk menemani kue nasta dan kastengel saya dimeja saat lebaran. Resep kue kering kelapa instan ini juga merupakan resep kesukaan keluarga dan menjadi andalan.

Selain itu karena pembuatan nya yang terbilang cukup mudah jadi saya sering menjadikan kue ini untuk cemilan dirumah. Atau biasa nya juga untuk teman kumpul keluarga atau minum teh.

Bahaya nya Makanan Instan Bagi Tubuh :

Kemudahan, kenyamanan, keterjangkauan dan rasa yang membuat adiktif dari makanan cepat saji telah menarik begitu banyak orang. Mulai dari yang disajikan di restauran hingga makanan instan kemasan. Makanan instan, menurut CDC, makanan instan berkaitan erat dengan obesitas.

Apalagi bahaya kesehatan yang mungkin timbul akibat terlalu banyak mengonsumsi makanan instan? Di bawah ini penjelasannya.

Bahaya Mengkonsumsi Makanan Instan :

1. Peningkatan Risiko Diabetes Tipe-2

Banyak makanan cepat saji berkalori tinggi tanpa banyak nutrisi. Makanan instan atau cepat saji banyak mengamdung biji-bijian olahan, gula dan lemak jenuh, bahkan lemak trans. Semua ini berkorelasi dengan risiko yang lebih tinggi dari diabetes tipe-2.

Setelah memeriksa kebiasaan makan orang-orang yang tinggal di Singapura, peneliti menemukan bahwa mereka yang hobi makanan cepat saji memiliki risiko lebih tinggi terkena diabetes tipe-2 dan penyakit jantung koroner, demikian laporan sebuah studi di jurnal Circulation tahun 2012.

Makan terlalu banyak gula dan karbohidrat olahan menyebabkan tubuh menghasilka insulin ekstra. Akibatnya, sensitivitas terhadap insulin turun dan tubuh tidak dapat memroses glukosa dengan benar. Kelebihan sisa glukosa dalam darah akan memicu peradangan dan diabetes tipe-2.

Diabetes tipe-2 dapat dicegah dengan perubahan gaya hidup, seperti mengurangi makanan cepat saji dan rutin berolahraga.

2.Obesitas

Makanan Cepat Saji Berkontribusi Terhadap Obesitas Sekitar 78.600.000 orang dewasa di Amerika Serikat memenuhi syarat disebut sebagai orang obesitas, dan itu lebih dari sepertiga populasi di sana, demikian dilaporkan Journal of American Medical Association pada tahun 2014.

Obesitas meningkatkan risiko diabetes tipe-2, penyakit jantung, stroke dan beberapa jenis kanker. Juga menimbulkan masalah sleep apnea, batu empedu, tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi.

Memiliki restoran cepat saji dalam jarak 0,16 km dari sekolah meningkatan kasus obesitas pada remaja sebesar 5,2 persen. Wanita hamil yang tinggal dalam jarak 0,81 km dari restoran cepat saji, lebih berisiko mendapatkan berat badan yang berlebihan, demikian kata sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Economic Journal 2010.

3. Lemak Trans

Garam dan Rendah Gizi Meskipun Food and Drug Administration telah menyerukan larangan penggunaan lemak trans di dalam makanan, dan biasanya kebijakan ini memengaruhi industri makanan di seluruh dunia, kenyataannya masih banyak restauran cepat saji yang menyediakan makanan mengandung lemak trans.

Begitupun dengan makanan-makanan instan di swalayan Lemak trans sangat berbahaya karena meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dan stroke.

Lemak trans meningkatkan kadar kolesterol jahat, atau low-density lipoprotein, dan menurunkan kadar kolesterol baik, atau high-density lipoprotein. Bahan lain yang banyak digunakan oleh makanan instan dan cepat saji adalah sodium.

Mengonsumsi makanan cepat saji membuat Anda mudah kelebihan sodium, yang seharusnya tidak boleh lebih dari 2.300 miligram perhari. Penggunaan sodium pada makanan instan adalah sesuatu yang umum, sebagai penguat rasa dan menambah rasa gurih. Terlalu banyak garam atau sodium akan berimplikasi terhadap risiko tekanan darah tinggi, stroke dan kesehatan ginjal.

Makanan cepat saji dan makanan instan juga cenderung rendah serat, vitamin penting, mineral dan fitonutrien yang akan mudah Anda dapatkan dari sayuran, buah-buahan dan biji-bijian segar. Mengurangi Dampak Makanan Instan dan Cepat Saji.

Cara termudah untuk mengurangi dampak kesehatan dari makanan cepat saji adalah dengan menghilangkannya dari rutinitas Anda dan untuk memilih makanan buatan sendiri yang terdiri dari protein, sayuran segar, biji-bijian dan susu rendah lemak.

Jika Anda terpaksa memilih makanan cepat saji, tanyakan informasi nutrisi dari menu-menu yang tersedia. Pilih yang rendah kalori, lemak dan sodium. Aturan yang sama berlaku untuk makanan instan. Baca label pada kemasan untuk mengatahui mana yang rendah lemak, sodium dan kalori.

Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Kue Kering kelapa Instan :

Bahan Resep Kue Kering Kelapa Instan :

– 300gr mentega/margarine (saya campur keduanya dengan perbandingan 1:1)
– 350gr gula setengah halus (saya blender gula castor)
– 1 kuning telur dan 1 telur utuh
– 1/2sdt garam
– 1 sdt vanilla ekstrak
– 350gr tepung terigu
– 200gr kelapa parut kering sangrai (saya pakai kelapa parut kering instant)
– Cherry merah untuk hiasan

Cara Membuat Resep Kue Kering kelapa Instan :

  1. Sisakan kelapa parut kering sedikit.
  2. Kocok mentega dan gula hingga putih dan gula larut.
  3. Masukkan telur satu persatu, kocok rata, kemudian masukkan vanilla dan garam, kocok hingga berwarna pucat.
  4. Secara bertahap masukkan tepung dan kelapa kering ke dalam adonan mentega, aduk rata sampai dapat dibentuk.
  5. Bentuk bulat-bulat adonan, taburi dengan sisa kelapa parut kering dan hias dengan cherry merah, tekan sedikit agar melekat.
  6. Tata dalam loyang yang sudah dioles mentega, beri jarak 3cm tiap bulatan, oven hingga matang.

Catatan :

  • Kue kering akan tahan beberapa hari dalam toples, untuk membuat kue kering renyah kembali maka cukup panaskan kue-kue kering ini didalam oven sebentar saja.