Cara Membuat Siomay Ayam

Cara membuat siomay ayam – Siomay adalah kuliner sehat dengan cara dikukus. Siomay mengandung isian di dalam kulitnya, salah satunya ayam giling. Makanan ini sangat nikmat dikonsumsi dengan sambal.

Siomay ayam juga dapat menjadi alternatif frozen food untuk mengisi kulkas Anda. Masakan ini juga cukup praktis dibuat maupun dimakan sehingga cocok untuk bekal ke sekolah.

Anda juga dapat mencoba alternatif siomay ayam yang lain yaitu siomay ayam goreng dengan tekstur yang lebih renyah. Siomay ayam juga dapat dikreasikan dengan tambahan potongan keju di dalam isiannya.

Baca juga : cara membuat roti bolu kukus yang enak dan lembut

Manfaat Siomay Ayam

1. Meningkatkan Fungsi Otak

Manfaat siomay ayam yang pertama membantu meningkatkan fungsi otak. Hal ini dikarenakan kandungan omega 3 dan zat besi yang ada di dalamnya bermanfaat untuk membantu perkembangan otak.

Sehingga otak bisa berfungsi dengan baik. Mulailah mengkonsumsi makanan ini untuk menjaga daya ingat pada otak.

2. Menyehatkan Mata

Mata merupakan indera penglihatan yang sangat berperan penting dalam aktifitas sehari-hari. Untuk menjaga kesehatan mata bisa dengan mengkonsumsi siomay ini.

Kandungan asam lemak serta vitamin A yang ada di dalamnya dapat menjaga dan memperbaiki penglihatan sehingga mata akan tetap sehat.

3. Melawan Peradangan

Untuk melawan peradangan bisa dilakukan dengan banyak mengkonsumsi siomay. Kandungan omega 3 yang ada di dalamnya sangat efektif mencegah peradangan sehingga tubuh tetap terlindungi dari bakteri atau virus yang bisa mengakibatkan peradangan.

4. Merawat Kulit

Mengkonsumsi siomay juga sangat baik untuk merawat kulit secara alami. Kandungan vitamin C yang ada di dalamnya dapat memperbaiki jaringan sel kulit sehingga bisa menunda proses penuaan. Konsumsilah makanan ini agar tetap terlihat awet muda.

5. Menguatkan Tulang dan Gigi

Selain bermanfaat untuk merawat kulit, siomay juga sangat berkhasiat untuk menguatkan tulang dan gigi.

Kandungan fosfor dan kalsium yang ada di dalamnya berperan penting untuk menjaga tulang dan gigi agar tetap kuat sehingga tulang dan gigi tidak mudah rusak.

6. Menurunkan Tekanan Darah

Jika anda mempunyai tekanan darah tinggi maka anda bisa mengkonsumsi siomay. Kandungan asam lemak yang ada di dalamnya sangat bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah sehingga bisa mencegah anda dari resiko penyakit hipertensi.

Itulah tadi beberapa manfaat dari siomay ayam, semoga menambah pengetahuan anda. Langsung saja yuk, kita lihat cara membuar siomay ayam yang lezat ini.

Baca juga : cara membuat kerupuk basah ikan teri yang lezat

Cara Membuat Siomay Ayam

Bahan-bahan Siomay Ayam

• Daging Ayam 500 gram, tanpa tulang dan kulit
• Tepung meisena atau tepung sagu 150 gram
• Bawang putih 5 siung
• Telur ayam 1 buir
• Mentega
• Daun bawang, sesuai selera

Bahan Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok teh kaldu ayam instan atau penyedap
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh gula

Bahan Bbumbu Kacang

• Kacang tanah 350 gram
• kemiri 4 butir
• Cabai keriting merah 4 buah
• Bawang merah 4 siung
• Bawang putih 2 siung
• Daun jeruk 2 lembar
• Garam, sesuai selera
• Gula, secukupnya
• Lada bubuk, secukupnya
• Air matang, secukupnya

Bahan Pelengkap Sajian

• Kecap manis
• Saus cabai
• Mentimun
• Tomat, diiris
• Jeruk nipis

Cara Membuat Siomay Ayam

1. Langkah pertama, bersihkan dan cincang kecil-kecil daging ayam. Iris tipis 5 siung bawang putih, goreng sampai kecoklatan lalu tiriskan dan sisihkan dalam wadah.
2. Tumbuk semua bahan bumbu halus. Kemudian siapkan penggorengan lalu panaskan satu sendok margarin. Tumis bahan bumbu halus sampai harum dan layu. Angkat dan sisihkan dalam wadah.
3. Masukkan daging ayam yang sudah dicincang, bawang putih goreng dan bumbu halus dalam wadah. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Kemudian masukkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu ayam.
4. Blander bahan siomay ayam dalam food processor sampai halus.
5. Taruh bahan siomay dalam wadah, lalu tambahkan kocokan telur dan tepung meizena. Aduk sampai adonan siomay cukup liat dan dapat dibentuk.
6. Ambil sendok, lalu bentuk adonan menggunakan sendok. Bentuk sesuai selera.
7. Siapkan panci untuk merebus siomay. Kukus adonan siomay sampai matang kurang lebih 40-60 menit.
8. Jika sudah matang angkat lalu tiriskan.

Cara Membuat bumbu kacang

1. Haluskan semua bumbu kacang kecuali daun jeruk dan air matang.
2. Kemudian rebus air matang sampai mendidih. Masukkan tumbukan bumbu halus, lalu resus sambil di aduk-aduk kemudian tambahkan daun jeruk.
3. Masak bumbu sampai mengental, tambahkan garam dan gula sesuai selera.

Cara Penyajian Siomay Ayam

1. Ambil beberapa buah siomay, lalu potong-potong sesuai selera.
2. Susun dalam piring saji bersama potongan tirun, irisan tomat dan selada.
3. Siram bumbu kacang diatasnya, Tambahkan pula kecap dan saus sambal sesuai selera.
4. Siomay ayam special siap untuk dihidangkan dan dinikmati.

Baca juga : cara membuat cireng bumbu rujak yang enak

Peluang Usaha Siomay Ayam

Keuntungan Bisnis

Modal usaha yang dibutuhkan untuk memulai usaha kuliner siomay ayam ini tidaklah besar.

Peluang bisnisnya juga masih terbuka lebar dengan banyaknya peminat siomay ayam, baik dari kalangan anak-anak hingga orang tua.

Karena, selain rasanya yang enak dan gurih, harganya juga relatif murah serta mudah dijumpai dimana-mana.

Hambatan Bisnis

Resiko terbesar dari usaha kuliner siomay ayam adalah persaingan bisnis yang semakin ketat.

Modal usahanya dan proses produksinya tidak terlalu sulit sehingga banyak pelaku bisnis yang tertarik dengan usaha kuliner ini.

Selain itu, kenaikan harga bahan baku juga membuat para pelaku bisnis untuk menekan biaya produksi.

Strategi Pemasaran

Promosi bisnis dapat dilakukan oleh pelaku usaha kuliner dengan cara yang sederhana pada awal usaha.

Yaitu dengan membuat spanduk semenarik mungkin sehingga orang yang melihatnya akan tertarik untuk membeli siomay Anda.

 

Kunci Sukses

Niat serta ketekunan untuk terus berusaha dan tidak pantang menyerah merupakan kunci sukses dalam menjalankan usaha kuliner yang utama.

Hanya berawal dari usaha kuliner siomay ayam yang dijajakan ala gerobak keliling atau warung pinggir jalan pun Anda mampu memperoleh keuntungan yang besar.

Baca juga : cara membuat pentol bakso tanpa daging

Demikian tadi cara membuat siomay ayam yang lezat, semoga bermanfaat bagi Anda. Terima kasih dan selamat mencoba.