Cara Membuat French Fries Tanpa Tepung Maizena Yang Mantap Dan Aneka Olahan Alternatif Lainnya

Cara Membuat French Fries Tanpa Tepung Maizena Yang Mantap Dan Aneka Olahan Alternatif Lainnya

 

French Fries,atau sering kita sebut kentang goreng merupkan makanan karbohidrat ederhana. Selain menjadi sumber energi yang mengandung serat yang cocok untuk pencernaan, Pada kali ini saya akan mengajak teman – teman

Cara Membuat French Fries Tanpa Tepung Maizena Yang Mantap Dan Aneka Olahan Alternatif Lainnya

Cara Membuat French Fries Tanpa Tepung Maizena

Cara Membuat French Fries Tanpa Tepung Maizena Yang Mantap Dan Aneka Olahan Alternatif Lainnya

 

Bahan – Bahan Yang Mulai Harus Dipersiapkan :

  • Empat Kentang Berukuran sedang.
  • 100 g bantal sapi (lemak daging sapi beku)
  • Garam
  • 2 liter air es
  • minyak untuk mengoreng

Cara Membuat French Fries Tanpa Tepung Maizena :

  1. Kuliti dan irisan potongan sekitar 0,5 m ketebalan sekitar 0,5 m.
  2. Celupkan ke dalam air es selama ± 1 jam.
  3. Larutkan lemak
    Segar, lalu tambahkan minyak yang dapat dimakan.
  4. Tiriskan kentang direndam
    Postpile juga.
  5. Tempatkan kentang goreng di atas piring
  6. Sudah siap untuk menyediakan kentang.

Baca Juga : Cara membuat Kentaki Ayam Crispy Renyah

Olahan Lain Dari Bahan Dasar Kentang

Selain olahan Kentang goreng tanpa tepung terigu diatas,masih ada olahan – olahan selain diatas tanpa menggunakan tepung terigu,berikut daftar olahan tersebut.

 

Perkedel

Perkedel adalah hidangan kentang goreng atau rebus sebelum dimasak, kemudian dicampur dengan daging darat, bawang putih cincang, daun seledri dan rempah-rempah menjadi bola datar, kemudian dicelupkan ke dalam telur baku, lalu digoreng. Lebih sulit untuk tetap.
Karena kadar air lebih tinggi. Oleh karena itu, sebagian besar Perkedel dibuat dengan kentang.

Terlepas dari kentang, ada tortilla singkong rebus atau goreng dan dihaluskan. Itu dibuat dengan menumbuk tahu, menambahkan rempah-rempah dan telur, lalu menggorengnya.

Perkedel kentang
Perkedel kentang, lauk terkenal tidak hanya di Indonesia tetapi juga di berbagai negara di dunia, itu baik, terutama jika dipasangkan dengan lauk lain.

Secara Etimologi

Etimologis kata “Perkedel” berasal dari Belanda: Frikadel, yang menunjukkan pengaruh Belanda terhadap seni gastronomi Indonesia. Versi bakso asli Eropa terbuat dari daging sapi giling, kemudian dicincang dan digoreng, sementara di Indonesia, tortilla terbuat dari kentang, kadang-kadang hanya sedikit dibumbui dengan daging, daging tanah, atau makanan kaleng.

Tumis kentang kacang.

Untuk hidangan kentang yang baik dan konsisten, tidak ada yang salah dengan mencoba menu berikut yang disebut kentang goreng. Kentang goreng dengan rempah-rempah kacang hijau gurih, dibungkus rempah – rempah masakan lezat, pasti akan membuat Anda ketagihan dengan hidangan ini.

sambal goreng kentang

Sambal Goreng adalah makanan khas Indonesia yang diolah dengan bumbu-bumbu seperti Sambal Ulek, Lengkuas, Daun Salam, Gula, Garam, Kecap dll seperti : tempe, ikan, udang, buncis, hati, kentang, krustasea dll…) .

Sambal Goreng dinamai sesuai dengan bahan yang digunakan (Sambal Goreng hati, buncis goreng dengan cabai, Sambel goreng kentang, dll). Hiasi dengan nasi putih atau nasi lainnya.

 

Kelebihan – kelebihan ketika mengonsumsi kentang

French fries tidak mesti buruk,dan juga banyak manfaat poisifnya,selain baik untuk campuran hidangan,kentang goreng juga memiliki kelebihannya tersendiri,termasuk :

Mengurangi risiko penyakit kronis

Kentang sangat kaya akan flavonoid, karotenoid, dan asam fenolik. Senyawa ini bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh yang akan mencegah radikal bebas yang muncul dan dapat merusak sel Anda.

Faktanya, unit radikal bebas dalam jangka panjang diyakini sebagai salah satu faktor pemicu untuk berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, hingga kanker.

Penelitian dalam jurnal nutrisi dan kanker pada tahun 2011 menunjukkan bahwa antioksidan dalam kentang dapat mengurangi pertumbuhan sel kanker hati dan usus besar. Jadi, untuk mengurangi risiko semua penyakit ini, penting untuk mengkonsumsi kentang.

Sekian artikel saya mengenai Cara Membuat French Fries Tanpa Tepung Maizena  ,  semoga artikel  cara membuat kentang goreng tanpa tepung bisa membantu teman – teman menambah wawasan dan berkarya lebih lanjut

Comments are closed.