Browsed by
Author: aji

WOW, Ternyata Kulit Semangka Dapat Diolah Menjadi Makanan Nikmat

WOW, Ternyata Kulit Semangka Dapat Diolah Menjadi Makanan Nikmat

Olahan kulit semangka – Semangka, buah yang murah dan mudah ditemukan di berbagai pasar tradisional. Bahkan, semangga kerap dijual di pinggir jalan. Buah manis nan menyegarkaan ini punya dua warna, merah dan kuning.

Ada yang punya biji, ada pula tanpa biji.  Rasanya nikmat sekali jika menyantapnya di tengah cuaca yang terik atau saat kita kehausan.

Kalau selama ini kita hanya menikmati buahnya saja, kini kamu harus mencicipi olahan kulitnya. Memang, kita lebih sering membuang kulit semangka, dibanding mengolahnya menjadi makanan yang lebih enak.

Mulai sekarang, jangan buru-buru membuang kulit semangka. Kalau kulit terluarnya yang berwarna hijau sih memang harus dibuang, karena petani biasa menggunakan pestisida. Yang penting, kulit putihnya jangan dibuang.

Olahan kulit semangka ? Simak ya!

1. Keripik Kulit Semangka

olahan kulit semangka

Cara membuat keripik kulit semangka hampir sama dengan pembuatan keripik buah lainnya.

Bahan yang dibutuhkan 1 buah semangka,  cara membuatnya : pertama potong buah buah semangka menjadi dadu. Lalu Masukkan potongan daging semangka ke dalam lemari pendingin sekitar 15 menit,

lalu goreng dengan suhu 50-60 derajat celcius menggunakan alat penggoreng hampa.

Baca juga cara membuat keripik semangka

2. Tumis Kulit Semangka

olahan kulit semangka

Untuk membuat Kulit semangka agar terasa lebih nikmat jika ditumis dengan bawang merah, bawang putih, garam, gula merah, daun salam, lengkuas, terasi. Tambahkan pula ebi sesuai selera supaya semakin nikmat.

 

3. Manisan Kulit Semangka kering

olahan kulit semangka

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Kulit semangka. Untuk membuat manisan kulit semangka kering, Anda perlu menyiapkan 700 gr hingga 1 kg kulit semangka yang telah dipisahkan dari kulit kerasnya.
  •  Jadi, Anda hanya perlu mengambil kulit semangka yang berwarna putih dan memotongnya menjadi seperti kotak dadu, atau sesuai selera.
  • Gula pasir. Anda bisa menambahkan 700 gr gula pasir atau sesuai selera. Anda juga bisa mengkira-kiranya dengan potongan kulit semangka yang Anda siapkan.

Bahan pelengkap. Bahan pelengkap dalam hal ini terdiri dari

  • 1/2 sdt vanili bubuk,
  • air perasan dari 2 butir jeruk nipis atau lemon,
  • parutan kulit jeruk lemon 1 butir,
  • 1/2 sdt garam dan
  • 300 ml air untuk merebus.

 

Cara membuat:

  • Pertama, cuci bersih kulit semangka yang telah dipotong dadu. Kemudian rebus dalam air secukupnya agar kulit semangka lebih empuk. Perebusan ini menggunakan api sedang dan sambil sesekali diaduk.
  • Setelah kulit semangka empuk, masukkan bahan pelengkap seperti gula, garam dan parutan kulit jeruk, lalu aduk hingga merata. Campuran tersebut kemudian dimasak dalam api kecil dan sesekali diaduk.
  • Kemudian panci ditutup dan dibiarkan agar kulit semangka mengental bersama gula.
  • Saat gula semakin mengental dan kulit semangka menyusut serta berubah warna menjadi agak transparan, Anda bisa menambahkan air jeruk dan vanili sambil diaduk agar merata.
  • Matikan api dan tunggu hingga dingin. Setelah dingin, manisan bisa dimasukkan ke dalam toples dan disimpan di kulkas. Pastikan toples manisan tertutup rapat-rapat agar tidak terkontaminasi dengan bakteri yang bisa mengubah rasa manisan tersebut..

Baca juga resep biji durian rebus

4. Jus Kulit Semangka

olahan kulit semangka

Untuk membuatnya, campurkan setengah buah kulit putih semangka dengan air dan gula batu sesuai selera, lalu direbus sekitar 15-20 menit. Kemudian dinginkan. Siap dinikmati deh!

 

5. Acar Kulit Semangka

olahan kulit semangka

Cara membuatnya, iris setengah buah kulit semangka hingga sebesar korek api. Beri garam sekitar satu sendok makan.

Aduk rata dan diamkan hingga keluar air sekitar setangah jam, lalu buang airnya. Tambahkan air jeruk nipis, dua siung bawang putih halus, gula, minyak, wijen, dan irisan cabe sesuai selera.

 

Demikian beberapa uraian singkat seputar resep olahan kulit semangka yang bisa Anda ikuti di rumah saat waktu luang. Olahan kulit semangka ini bisa dimakan sebagai snack biasa atau dikombinasikan dengan oats. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Terbukti..! Manfaat Biji Durian dan Resep Biji Durian Rebus

Terbukti..! Manfaat Biji Durian dan Resep Biji Durian Rebus

Resep biji durian rebus – Jika selama ini Anda makan durian dan membuang bijinya, sekarang jangan lagi. Kandungan kimia biji durian ternyata baik untuk kesehatan, oleh karena itu manfaatkan biji durian mulai sekarang.

Untuk dikonsumsi, Anda hanya perlu merebus biji durian yang sudah dipisahkan dari dagingnya saja. Setelah lunak, Anda dapat mengkonsumsinya dan mendapatkan manfaat darinya. Namun Anda juga dapat mengolah daging buah durian sekaligus dengan bijinya.

Baca juga cara membuat keripik pepaya

Untuk manfaat biji durian rebus ada banyak, di antaranya yaitu:

Manfaat biji durian rebus bagi kesehatan

resep biji durian rebus

1. Sebagai sumber Energi

Kandungan karbohidrat dalam biji biji buah durian ternyata mampu menambah stamina dalam tubuh yang tidak lah lagi semangat seperti kelelahan . letih dan lesuh . hal ini dapat di atasi dengan banyak menkonsumsi biji buah durian .

2. Sebagai cemilan

Dengan membuat olaha dari biji ini sangat lah bisa anda manfaat sebagai cemilan dengan cara merebusnya hingga matang lalu anda lakukan pengirisan ataupun pemotongan dan goreng kembali hingga membentuk keripik biji durian .

3. Sebagai bibit Kembali

Jika anda tidak lah mempunyai bibiit maka anda bisa mengunakan biji durian ini menjadi bibit anda kembali dengan cara melakukan penyemaian dan pembenihan yang sangat lah steril dan efektif agar menjadi bibit yang sangt lah berkualitas .

4. Sebagai keripik Biji durian

Sama halnya yang sudah di jelaskan tadi diatas bahwa biji durian ini selain menjadi cemilan ternyata bisa juga sebagai keripik durian yang sangt lah enak dan bisa anda lakuka sebagai pengemasan keripik dan menjualnya di pasaran .

5. Sebagai Tepung biji durian

Manfaat lainnya adalah biji biasa di jadikan tepung . biji durian yang sudah and kerngkan dapat di haluskan dan juag di manfaat kan sebagai tepung . yang bermanfat sebagai pembuatan bahan makanan .

6. Menguatkan pertumbuhan tulang

Kandungan kalium dan fosfor dalam biji buah durian sangat lah bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang , mempercepat pertumbuhan tulang , dan mencegah penyakit tulang .

7. Memiliki kandungan Protein

Kandungan protein ini sanagt lah bermanfaat untuk membantu mengikat lemak yang sangatt lah berlebihan , menguatkan otot , memberikan sebuah energi dan lainnya . Sehingga biji ini banyak yang mengonsumsinya .

8. Mengandng antioksidan

Kandungan vitamin c dalam biji buah durian sangat lah bermanfat untuk menjaga kekebalan dalam tubuh sehingga  penyakit yang datang akan hilang secara perlahan karena biji juga akan membantu menghindari penyakit yang akan menyerang .

9. Mencegah Radikal bebas

Dengan kandungan  senyawa dan lainnya dalam biji buah durian sangt lah membantu melawan radikal bebas yang ada dalam tubuh dengan cara memperbaiki sela jaringan yang mengakibatkan radikal bebas akan tidak menyerang kembali.

10. Sebagai obat tambahan

Kandungan semua dalam bii buah durian ternyata sebagai obat dan herbal yang dapat membantu mengobati berbagai macam penyakit sehingga biji ini di juluki sebagai obat tambahan seperti tablet atau campuran obat tablet.

11. Menguat rasa

Manfaat lainnya yaiu sebagai penguat rasa karena setelah memakan dan juga mengonsumsi biji ini semakin bertambahnya pengaut rasa anda dalam mencoba berbagai macam penyakit.

12. Melancarkan pencernaan

Kandungan serat dalam biji ternyat mampu mengurangi rasa sembelit , diare dan gangguan pada pencernaan . Sehingga membuat pencernaan lancar dan normal . Hal ini di lakukan dengan cara memperbanyak memakan biji buah duraian . baca juga

 

Jika anda ingin mendapatkan manfaat dari biji durian anda tingaal merebusnya saja. berikut resep biji durian rebus.

resep biji durian rebus

Resep biji durian rebus :

Bahan-bahan

  1. Secukupnya Biji Durian
  2. 1 sdt garam
  3. Secukupnya air untuk merebus

Langkah

  1. Cuci bersih biji durian dengan air mengalir.
  2. Rebus biji durian dengan menambahkan garam selama 20-30 sambil dicek sudah empuk atau belum. Tanpa ditambah garam pun juga tetep enak kok.
  3. Tiriskan Biji Durian. Jika ingin memakannya, kupas terlebih dahulu kulit arinya. Rasanya gurih dan ada sensasi lengket-lengketnya tapi seru

Baca juga cara membuat keripik biji durian

Itulah resep cara membuat biji durian rebus, Semoga dapat menjadi inspirasi dalam membuat cemilan lezat untuk keluarga tercinta. Selamat berkreasi & selamat mencoba!

Inilah..! Cara Membuat Keripik Buah Pepaya Termudah

Inilah..! Cara Membuat Keripik Buah Pepaya Termudah

Cara membuat keripik buah pepaya – Buah pepaya dapat dikonsumsi secara langsung jika matang. Namun karena di Indonesia kreatifitas kulinernya tinggi buah ini dapat dimakan dengan berbagai cara. Contohnya buah pepaya setengah matang dapat digunakan sebagai bahan rujak.

Ada juga yang membuat buah pepaya untuk bahan yang diolah menjadi sayur untuk menemani lauk dan nasi. Buah pepaya muda juga dapat diolah menjadi keripik buah. Pernah coba? Sepertinya masih jarang orang yang tau cara membuat keripik buah pepaya.

langsung saja ke pembahasan cara membuat keripik buah pepaya agar semua pertanyaan anda dapat terjawab:

Cara membuat keripik buah pepaya

cara membuat keripik buah pepaya

Bahan-bahan:

  • Pilih bahan baku berupa buah pepaya segar. Pilih buah pepaya dengan daging merah baik pepaya bangkok atau california. Jangan gunakan pepaya yang sudah terlalu matang karena hasilnya akan jelek dan susah kering.
  • Minyak goreng

Langkah membuat keripik buah pepaya:

  1. Kupas buah pepaya yang sudah anda pilih.
  2. Buang biji – bijinya sampai bersih.
  3. Cuci buah pepaya dengan air bersih.
  4. Lanjut ke perajangan buah pepaya, bentuk sesuai selera anda saja dengan ketebalan kurang lebih 5 mm.
  5. Irisan buah pepaya selanjutnya disimpan dalam freezer selama 24 jam.
  6. Siapkan mesin vacuum frying, isi dengan minyak goreng sesuai kapasitas mesin.
  7. Masukkan irisan buah pepaya dingin dan goreng dengan suhu rendah sekitar 85 derajat celcius agar tidak gosong dan didapatkan keripik pepaya yang bagus.
  8. Cek keripik pepaya dalam mesin vacuum frying, jika sudah kering angkat dan tiriskan.
  9. Siapkan mesin spinner untuk memisahkan minyak.
  10. Keripik pepaya siap disantap atau dikemas.

Baca juga cara membuat keripik buah nangka

Bahan resep cara membuat keripik buah pepaya

cara membuat keripik buah pepaya

Jika anda ingin membuat keripik buah pepaya muda untuk bisnis tak ada salahnya jika mencoba dulu untuk bereksperimen resep. Jika resep sudah pas tinggal produksi sebanyak – banyaknya.

Langkah pertama untuk membuat keripik buah pepaya muda ini adalah menyiapkan bahan – bahannya. Berikut adalah bahan untuk membuat keripik buah pepaya :

  • 5 kg keripik buah pepaya
  • 2 liter minyak goreng

Langkah Membuat Resep Keripik Buah Pepaya Muda

Setelah semua bahan siap kemudian lanjut membuat keripik buah pepaya muda. Berikut ini langkah – langkah dan resep untuk membuat keripik buah pepaya muda :

  1. Langkah pertama adalah mengupas buah pepaya muda. Kemudian buah pepaya yang sudah dikupas dicuci hingga bersih.
  2. Selanjutnya pepaya muda dipotong sesuai selera untuk ukuran dan bentuknya. Pastikan ukuran ketebalah pepaya 5 mm agar mudah kering saat digoreng.
  3. Potongan buah pepaya tadi dicuci kembali kemudian masukkan ke dalam freezer sampai dengan 24 jam.
  4. Selanjutnya gunakan mesin vacuum frying yang sudah diisi minyak goreng.
  5. Ambil potongan buah pepaya di dalam freezer kemudian masukkan ke dalam mesin vacuum frying.
  6. Setting suhu 85 derajat celcius pada mesin vacuum frying sehingga keripik tidak gosong dan teksturnya terjaga juga renyah.
  7. Jika keripik sudah matang atau kering maka angkat kemudian di tiriskan. Anda dapat menggunakan mesin spinner minyak.
  8. Keripik buah pepaya muda sudah jadi. Anda dapat menyimpan diwadah yang kedap udara. Jika ingin menjual gunakan plastik dan alat pres plastik untuk mengemas. Mesin pengemas keripik ini sangat aman untuk mengemas sehingga keripik agar tetap renyah dan tidak rusak.

Baca juga cara membuat keripik mangga

Sangat mudah bukan untuk cara membuat keripik buah pepaya ini? Anda dapat mencoba resep dengan menambahkan sedikit perasa manis atau gurih sesuai selera anda  di dalam pembuatannya.

Oke demikian info singkat tentang cara membuat keripik buah pepaya, semoga bermanfaat, selamat mencoba.

Inilah Resep Spesial..! Cara Membuat Keripik Nangka Oven

Inilah Resep Spesial..! Cara Membuat Keripik Nangka Oven

Cara membuat keripik nangka oven – Mengingat kreatifnya dunia kuliner kita sekarang ini menjadikan kita berlomba – lomba untuk menciptakan ide baru,dulu buah – buah hanya bisa di ambil sarinya saja untuk dijadikan minuman.

Nah sekarang ini buah yang basah pun bisa kita bikin keripik contohnya buah salak,buah apel,buah nangka dan masih banyak lagi. keripik buah nangka ini sebenarnya sudah lama di kenal tapi sebagian juga ada yang tidak tahu dan tidak pernah mencicpi keripik nangka.

Keripik nangka sangat lah cocok untuk oleh-oleh keluarga,dan keripik nangka juga sangat lah cocok untuk dinikmati saat santai bersama teman-teman,dan bisa jadi cemilan saat nonton tv serta bisa juga disajikan untuk tamu.

Artikel kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat keripik nangka oven.

sebelum kita mengetahui bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat keripik nangka kita juga harus tahu kalau keripik nangka ini disukai banyak orang selain caranya pembuatannya yang cukup simpel keripik nangka juga rasa manisnya asli.

Hemm… keripik nangka ini masih sangat jarang lho

Nah dari pada penasaran langsung aja kita mengetahui bahan-bahan dan langkah-langkah membuat keripik nangka yang renyah dan gurih dibawah.

Cara membuat keripik nangka oven

cara membuat keripik nangka oven

Bahan yang diperlukan :

  • Buah nangka yang setengah matang 2 kg
  • Air 2,5 liter
  • Kapur sirih 100 gram
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula pasir 250 gram
  • Garam secukupnya

Cara membuat keripik nangka dengan oven :

  1. Nangka dibelah terlebih dahulu menjadi beberapa bagian dan ambil daging nangka
  2. membersihkan daging nangka dari biji dan lainnya.
  3. Masukan kapur sirih pada air, kemudian tambahkan garam dan gula pasir. Aduk-aduk hingga semua bahan larut. Kemudian masukan daging nangka. Rendam selama 1 jam. Fungsi kapur sirih adalah untuk menghilangkan getah pada nangka.
  4. Angkat nangka dari rendaman dan tiriskan
  5. Panaskan oven tradisional pada wajan, dan masukan nangka pada oven. Terlebih dahulu diatur letak daging nangkanya agar tidak bertumpukan. Tujuan nangka dioven adalah untuk menghilangkan kandungan air pada nangka. Setidaknya bisa mengurangi kandungan airnya. Setelah nangka kering lanjut ke tahap berikutnya.
  6. Panaskan wajan hingga benar-benar panas dan goreng nangka hingga berwarna kuning keemasan atau coklat.
  7. Setelah nangka matang digoreng, kalau sista punya alat sentrifugal atau pemusing bisa digunakan agar kandungan minyak nangka bisa hilang, jadi nangka bisa tahan sampai satu bulan.

Baca juga cara membuat keripik singkong balado NCC

Cara membuat keripik nangka oven

Bahan :

  • 1 kg buah nangka, pilih yang masih mengkal
  • 1,5 liter air bersih
  • 7,5 gr asam sitrat
  • 75 gr garam
  • 150 gr gula pasir
  • 0,75 gr natrium metabisulfit
  • 100 gr gamping / kapur sirih
  • 2 liter minyak goreng

Cara Membuat :

  1. Belah buah nangka, ambil daging buahnya satu per satu.
  2. Dengan menggunakan pisau yang tajam, keluarkan biji dari dalam daging buahnya.
  3. Rendam buah nangka ke dalam air kapur sirih/gamping selama 5 jam.
  4. Kemudian angkat buah nangka dari dalam air kapur sirih/gamping dan segera dicuci sampai bersih. Tiriskan hingga semua air hilang.
  5. Goreng buah nagka dengan sistem deep frying (minyak yang sangat banyak dan api yang besar) sampai matang dan kering.
  6. Tiriskan dari minyak dan tunggu sampai benar-benar dingin.
  7. Simpan ke dalam kantong plastik atau wadah kedap udara.

Tips :

Bila ingin menambahkan rasa pada keripik nangka, sebelum buah nangka digoreng, kita bisa menambahkan gula pasir/garam/madu.

Manfaat keripik nangka

  1. Mengatasi asma
  2. Memproduksi hormone
  3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
  4. Anti penuaan dini
  5. Mengontrol kolesterol
  6. Menyembuhkan borok
  7. Menyehatkan organ usus besar
  8. Mencegah kanker rongga mulut
  9. Menyehatkan rambut
  10. Membuat kulit halus
  11. Menurunkan tekanan darah
  12. Mencegah penyakit jantung
  13. Sumber energi tubuh
  14. Menjaga metabolisme tubuh
  15. Menyehatkan kulit
  16. Menyehatkan mata
  17. Menguatkan dan menyehatkan tulang
  18. Melancarkan sistem pencernaan
  19. Mencegah penyakit anemia
  20. Mencegah penyakit kanker

Demikianlah resep keripik nangka oven yang renyah dan manis. Resep ini sangat mudah dipraktekan dan tidak perlu menggunakan mesin seperti pengering dan mesin pemusing. Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba di rumah yah.

Nikmatnya..! Resep Keripik Singkong Balado Ncc Buatan Sendiri

Nikmatnya..! Resep Keripik Singkong Balado Ncc Buatan Sendiri

Resep keripik singkong balado ncc – keripik singkon memanag subanyak beredar dipasan , oleh karena itu saya akan membuat resep membuat keripik singkong yang mudah dilakuhkan hanya butuh waktu sejengah jam.

Apa itu NCC :

Nursing Care Club (NCC) Emergency didirikan pada tanggal 28 Februari 2010.
Angkatan pertama dilantik tepat tanggal 28 Februari 2010 di Pantai Fatehan, Samas Bantul.
Dulunya organisasi ini berada di bawah naungan Himpunan Mahasiswa Ilmu Keperawatan (HIMIKA), tepatnya di bawah Divisi Pengabdian Masyarakat.
Namun, setelah sidang umum dan musyawarah dengan Dewan Perwakilan Mahasiswa, NCC resmi menjadi Badan Semi Otonom  Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Yogyakarta.

# Resep keripik singkong balado ncc

resep keripik singkong balado ncc

Bahan:

  1. 500 gr singkong, iris tipis (makin tipis makin bagus)
  2. 2 lembar daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk purut
  4. 3 buah asam jawa
  5. 1 sdt garam halus
  6. 3 sdm gula pasir
  7. Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  1. 6 siung bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 6 buah cabe merah
  4. 6 buah cabe rawit

Cara membuatnya:

  1. Singkong dikupas sampai bersih.
  2. Kemudian dicuci sampai bersih.
  3. Selanjutnya singkong di iris tipis – tipis
  4. Masukkan irisan singkong ke dalam minyak yang telah panas, lalu goreng dengan api sedang hingga betul betul kering atau hingga warna singkong kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, daun jeruk hingga harum, lalu masukkan asam jawa, garam dan gula pasir sambil terus diaduk hingga agak kering.
  6. Masukkan keripik singkongnya lalu aduk hingga semua terbalut bumbu. Keripik singkong balado siap disajikan.

Tips :
Pastikan keripik singkong baladonya sudah betul betul dingin ketika akan disimpan di dalam toples biar tidak melempem

Baca juga resep lain cara membuat keripik balado 

# Resep keripik singkong balado ncc

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  1. 6 kg singkong 
  2. 15 liter air 
  3. 150 ml air kapur sirih (2 sendok teh kapur sirih dilarutkan dengan150 ml air) 
  4. 3 sendok makan garam 
  5. 600 gram gula pasir 
  6. 300 ml air asam (dari 35 gram asam jawa dan 300 ml air) 
  7. 5 sendok teh garam 
  8. 200 ml minyak untuk menumis 
  9. Bumbu Halus:
  10. 600 gram bawang merah 
  11. 250 gram bawang putih 
  12. 500 gram cabai merah 
  13. 60 gram cabai rawit 
  14. 3 sendok makan ketumbar 

Cara Pengolahan :

  1. Iris tipis singkong menggunakan alat pengiris.
  2. Rendam irisan singkong dengan air, air kapur sirih, dan garam.
  3. Tiriskan singkong dan lap sampai kering.
  4. Goreng sampai renyah dan kering dalam minyak yang sudah dipanaskan. Angkat dan tiriskan.
  5. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan gula pasir, air asam, garam, dan air. Aduk sampai kental.
  6. Tambahkan singkong. Aduk sampai terbalut rata.

Baca juga cara membuat keripik pepaya

# Resep keripik singkong balado ncc

Bahan-bahan

  1. 1 kg singkong pilih yg ukuran agak besar.. Tp jgn besar bgt y.. Yg masih segar dan kulit luar na agak ngelupas2 biasa na bagus
  2. 100 gram cabe merah keriting
  3. 10 gram rawit
  4. 40 gram gula merah
  5. 35 gram gula putih
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 5 gram asam jawa tanpa biji cairin dgn sedikit air, saring
  8. 3 gram kaldu bubuk rasa ayam
  9. 2/3 sdt garam
  10. 2 siung bawang putih kating
  11. minyak

langkah – langkah membuat keripik singkong ncc

  1. Kupas singkong, cuci potong² dgn alat biar hasil na rata..
  2. Cuci lg yg bersih sampai air na jernih, tiriskan
  3. Panaskan minyak yg banyak di wajan besar.. harus panas bgt y.. dengan api yg besar.. masukkan singkongyna jg sedikit – sedikit dijeda.. biar temperatur minyak terjaga.. jangan terlalu penuh jg singkong na.. kebanyakan tukang keripik itu mempergunakan kayu bakar ataupun kompor bertekanan tinggi biar keripik na renyah dan mengembang sempurna.. goreng sampai habis sisihkan
  4. Utk bumbu na goreng daun jeruk yg udah dibuang batang tengah na sampai garing lalu haluskan bersama cabai, bawang, lebih enak sih pake gilingan.. tp kalo g punya bs diulek aja atau diblender jg bs.. tp jgn pake air y.. pake minyak aja..
  5. Tumis bumbu halus.. tambah garam dan kaldu bubuk.. sampai keluar minyak.. kalo yg diblender g usah pake minyak lg.. masak aja aduk² sampai keluar minyak na lalu masukkan gula pasir dan gula merah yg disisir atau dihaluskan.. dan tambah air asam jawa.. aduk² sampai mengental dan kandungan air dr gula hilang..
  6. Matikan api, tunggu sampai dingin baru campur k keripik.. biar g gampang melempem.. kalo aq biasa na nyampur na d baskom besar.. keripik na dituang k baskom trus kasih bumbu d atas na.. dikira² cukup.. aduk rata.. nanti kalo kurang bs ditambah lg bumbu na..

Demikian yang bisa saya sampaikan tentang resep keripik singkong balado ncc , semoga bermanfaat dan selamat mencoba

Aneka Olahan Pepaya Mentah Terpopuler Saat Ini

Aneka Olahan Pepaya Mentah Terpopuler Saat Ini

Aneka Olahan Pepaya Mentah –  Buah pepaya adalah buah yang identik digunakan untuk melancarkan pencernaan. Buah ini berasal dari Meksiko kemudian disebar luaskan ke daerah tropis. Salah satunya tersebar di Indonesia.

kali ini saya akan memberikan resep membuat Aneka Olahan Pepaya Mentah.

Aneka olahan pepaya mentah yang terpopuler sata ini :

PERMEN PEPAYA

aneka olahan pepaya mentah

Jika biasanya kita permen pada umumnya yang memiliki rasa seperti jeruk dan lain sebagainya, disini kita akan merasakan permen yang memiliki rasa pepaya. Permen  pepaya memang rasanya sangat enak. Selain rasanya yang enak, cara pembuatannya pun tidak sulit. Hanya dibutuhkan pepaya sebagai bahan utamanya dan beberapa bahan lainnya.

Permen pepaya ini dapat dikonsumsi sendiri atau bisa juga dapat dipasarkan. Dengan memasarkan permen pepaya ini kita akan mendapatkan keuntungan yang berlimpah karena buah pepaya yang harganya dapat terjangkau. Lantas, bagaimanakah cara membuat permen pepaya?

Cara membuat permen pepaya adalah sebagai berikut.

  • Bahan – bahan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat permen pepaya adalah sebagai berikut.

  1. 3 kg gula pasir.
  2. 4,5 kg margarine.
  3. 5 kg pepaya masak.
  4. 1 kg susu skim.
  5. Dan 3 lembar kertas minyak.
  • Peralatan

Peralatan yang digunakan untuk membuat permen pepaya adalah sebagai berikut.

  1. Wajan untuk menggoreng.
  2. Kompor.
  3. Loyang kue.
  4. Blender (bisa juga parutan).
  5. Pengaduk.
  6. Timbangan.
  7. Dan pisau stainless.
  • Cara membuat

Cara membuat permen pepaya adalah sebagai berikut.

  1. Kupas buah pepaya dari kulitnya hingga benar-benar tidak ada kulitnya lagi.
  2. Buang biji pepaya.
  3. Cuci hingga bersih.
  4. Potong pepaya menjadi kecil-kecil.
  5. Blender buah pepaya hingga halus seperti bubur atau bisa juga diparut hingga halus seperti bubur.
  6. Masak bubur pepaya dengan menggunakan wajan.
  7. Masukkan gula pasir dan margarin sambil diaduk secara terus menerus.
  8. Aduk terus hingga adonan tidak terlalu kental.
  9. Cairkan susu skim dengan ditambah seikit air.
  10. Masukkan susu skim ke dalama adonan sambil diaduk.
  11. Aduk hingga adonan menjadi kompak. Kompak atau tidaknya adonan dapat diketahui dengan cara meneteskan sedikit adonan ke dalam air. Jika adonan tidak larut berarti addonan telah cukup kompak.
  12. Apabila adonan telah kompak, masukkan adonan ke dalam loyang yang sebelumnya telah dioles dengan margarin. Ketebalan adonan adalah kurang lebih dua cm.
  13. Biarkan adonan mendingin kurang lebih selama dua jam.
  14. Setelah dingin, potong kecil-kecil adonan dengan bentuk persegi panjang.
  15. Adonan kemudian dibungkus di dalam kertas minyak.
  16. Permen pepaya siap untuk dimakan atau dipasarkan.

Baca juga Cara Membuat Keripik Pepaya Secara Tradisional yang Renyah

SETUP PEPAYA

Salah satu olahan pepaya yang populer adalah setup pepaya. Setup pepaya biasanya dibuat sendiri dan tidak untuk dipasarkan. Cara membuat setup pepaya adalah sebagai berikut.

  • Bahan-bahan

Bahan-bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut.

  1. 110 mili air kapur sirih.
  2. 410 mili air.
  3. 2 lembar daun pandan.
  4. 310 gram pepaya yang telah dibentuk bulat seperti kelereng.
  5. 110 gram gula pasir.
  6. Dan 60-95 mili air jeruk nipis.
  • Cara membuat

Cara membuat setup pepaya adalah sebagai berikut.

  1. Pepaya yang telah dibentuk direndam terlebih dahulu di dalam air kapur sirih selama 4 jam.
  2. Sesudah 4 jam, cuci bersih pepaya lalu ditiriskan hingga tidak ada lagi air bekas cucian.
  3. Rebuslah gula pasir dan daun pandan di dalam air hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, matikan kompor dan anggkat.
  5. Pepaya dimasukkan ke dalam air rebusan tersebut lalu aduk hingga merata.
  6. Diamkan air rebusan hingga uap panasnya menghilang.
  7. Setup pepaya siap untuk disajikan.
  • Bahan-bahan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat manisan buah pepaya adalah sebagai berikut.

  1. Gula pasir sebanyak 800 gram.
  2. Pepaya mengkal yang sudah dikupas sebanyak 1 buah.

Larutan Kapur:

  1. Kapur sirih sebanyak 4 sendok teh.
  2. Air sebanyak satu setengah liter.

Larutan Garam:

  1. Garam sebanyak 5 sendok makan.
  2. Air sebanyak satu setengah liter.

Cara membuat

Cara membuat manisan pepaya adalah sebagai berikut.

  1. Pepaya dipotong secara melintang dengan kepanjangan 12 cm.
  2. Belah menjadi dua membujur dua.
  3. Serutlah pepaya secara memanjang.
  4. Buatlah sayatan pada setiap sisi pepaya dengan jumlah sayatan sekitar 3 sayatan.
  5. Rendam buah pepaya di dalam larutan garam.
  6. Angkat hingga layu lalu ditiriskan.
  7. Rendam buah pepaya di dalam air kapur sirih selama semalaman.
  8. Setelah itu angkat lalu cuci hingga air menjadi bening.
  9. Tambahkan gula sebanyak 200 gram ke dalam pepaya lalu aduk hingga merata.
  10. Diamkan hingga 120 menit lalu tiriskan.
  11. Air gula bekas rendaman sebelumnya ditambah lagi dengan sisa gula yang sebelumnya.
  12. Masak hingga mengental.
  13. Angkat lalu dinginkan hingga benar-benar dingin.
  14. Pepaya siap untuk dikonsumsi

Baca juga Cara Membuat Keripik Pepaya Secara Tradisional yang Renyah dan Cara membuat keripik salak

 

Demikian aneka olahan pepaya mentah semoga saja bisa berguna dan membantu anda yang mungkin saja selama ini mengalami kesulitan untuk membuat olahan. Makanan dari bahan pepaya muda dan pepaya masak

 

 

Cara Membuat Keripik Salak Tanpa Vacuum Frying

Cara Membuat Keripik Salak Tanpa Vacuum Frying

Cara membuat keripik salak tanpa vacuum frying – Mesin Vacuum Frying adalah sebuah alat yang memiliki fungsi untuk menggoreng buah buahan ataupun sayuran dengan memanfaatkan sistem penggorengan hampa udara.

Sehingga menghasilkan Keripik Buah yang segar, renyah, gurih, rasa buah tidak hilang, sehat, bernutrisi, dan enak tentunya.

Makanan keripik buah salak ini mungkin bagi anda jarang terdengar, dan tahukah anda jika sekarang faktanya keripik buah salak sangat populer di masyarakat sekarang ini.

Salak merupakan salah satu nama buah yang sudah terkenal serta populer dimana-mana, karena diseluruh wilayah indonesia terdapat buah salak ini.

Buah salah yang matang bisa kita konsumsi secara langsung atau bisa juga dibuat minuman jus yang segar, namun buah salak juga masih bisa dibuat sebuah makanan atau cemilan loh yaitu dibuat keripik dengan nama keripik salak.

Keripik salak merupakan salah satu makanan yang memiliki rasa gurih, renyah dan enak pastinya, biasanya keripik salak ini hanaya bisa kita temukan disupermartket atau ditoko pusat oleh-oleh.

Karena rasanya yang enak harga keripik salak ini masih relatif mahal, sebab masih ada orang yang tidak tahu bagaimana cara membuatnya. Padahal cara membuat keripik salak ini mudah untuk dibuat sendiri loh, serta bahan yang dibutuhkanpun sangat mudah dicari.

Cara membuatnya sama seperti halnya dengan pembuatan keripik-keripik pada umumnya, hanya saja diganti dengan bahan keripik nya yaitu buah salak. Buah salak bisa anda dengan mudah mendapatkannya dipasaran, untuk lebih jelasnya lagi kita simak bersama bagaimana Cara Membuat Keripik Salak Tanpa Vacuum Frying.

.

 

Berikut Cara Membuat Keripik Salak Tanpa Vacuum Frying

cara membuat keripik salak tanpa vacuum frying

Bahan yang diperlukan :

  • Buah salak yang sudah matang 2 kil0 gram
  • Air 2,5 liter
  • Kapur sirih 100 gram
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula pasir 250 gram
  • Garam secukupnya

 

Cara Membuat Keripik Salak Tanpa Vacuum Frying :

  1. Untuk Cara Membuat Keripik Salak anda Ambil buah salak yang masih segar, Pilih buah salak yang masih baik dan tidak busuk.
  2. Kemudian kupas salak dari kulitnya sampai besih.
  3. Lalu salak dipisahkan dari bijinya dan ambil daging salaknya.
  4. membersihkan daging salak.
  5. Masukan kapur sirih pada air, kemudian tambahkan garam dan gula pasir. Aduk-aduk hingga semua bahan larut. Kemudian masukan daging salak direndam selama 1 jam. Fungsi kapur sirih adalah untuk menghilangkan getah pada salak.
  6. Setelah direndam dengan sirih selama 1 jam kemudian diangkat salaknya dari rendaman dan tiriskan.
  7. Panaskan oven tradisional pada wajan, dan masukan salak pada oven. Terlebih dahulu diatur letak daging salaknya agar tidak bertumpukan. Tujuan salak dioven adalah untuk menghilangkan kandungan air pada salak. Setidaknya bisa mengurangi kandungan airnya. Setelah salak kering lanjut ke tahap berikutnya.
  8. Panaskan wajan hingga benar-benar panas dan goreng salak hingga berwarna kuning keemasan atau coklat.
  9. Setelah salak matang digoreng, kalau sista punya alat sentrifugal atau pemusing bisa digunakan agar kandungan minyak salak bisa hilang, jadi salak bisa tahan sampai satu bulan.

 

Jika anda mempunyai mesin Vacuum Frying anda harus Praktekan juga Cara membuat keripik salak renyah menggunakanVacuum Frying .

Baca juga cara membuat keripik kangkung .

Demikianlah resep keripik salak tradisioal yang renyah dan manis. Resep ini sangat mudah dipraktekan dan tidak perlu menggunakan mesin Vacuum Frying  dan mesin pemusing. Semoga bisa memberikan manfaat bagi yang ingin membuatnya dirumah. Terima kasih yah. Pesan saya, jangan pernah lelah untuk memasak

Cara Membuat Keripik Kangkung

Cara Membuat Keripik Kangkung

Keripik kangkung adalah keripik yang terbuat dari daun kangkung dan digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih.

 

keripik kangkung

Berikut cara membuat keripik Kangkung :

# cara membuat Keripik Kangkung Kriuk

Kangkung adalah salah satu makanan dengan kandungan gizi yang menyehatkan. Setiap cangkir kangkung mengandung hanya 33 kalori. Keripik kangkung sangat mudah dibuat. Berikut resepnya

Bahan :

Daun kangkung segar secukupnya

2. 2-3 Siung bawang putih (dihaluskan )

3. 5-7 Kemiri (dihaluskan)

4. Garam secukupnya

5. Tepung beras 200 gra

6. Tepung tapioka 2-3 sendok

7. 1 butir telur ( putih telurnya saja )

8. Penyedap rasa

9. Air secukupnya

10. Minyak goreng

Cara membuat :

1. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, putih telur, bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan,tambahkan penyedap rasa secukupnya.

2. Masukan air dan aduk rata sampai adonan mengental.

3. Celupkan satu per satu daun kangkung segar yang sudah di cuci bersih ke dalam adonan.

4. Goreng pada minyak panas sedang sampai kering dan krispy

5. Setelah matang lalu tiriskan supaya minyaknya benar-benar hilang

6. Kemas pada kantong plastik ukuran sedang / hidangkan pada toples.

Tips: Sebaiknya menggunakan jenis kangkung berdaun lebar.

 

# Cara membuat keripik kangkung lainnya :

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 2 butirtelur (biar renyah)
  3. secukupnyaair
  4. garam
  5. penyedap rasa
  6. 2 buah putih
  7. kemiri
  8. 1 ikatkangkung (ambil daun)

Langkah

  1. Haluskan garam, kemiri,dan bawang putih
  2. Kocok telur lepas
  3. Campur tepung beras, bumbu halus dan penyedap rasa.dan air
  4. Panaskan minyak
  5. Masukkan daun kangkung kedalam kocokan telur
  6. Kemudian masukkan kedalam adonan tepung
  7. Goreng hingga kecoklatan
  8. Tiriskan kemudian hidangkan
  9. Sellamaat mencoba

# Cara membuat kripik kangkung lainnya :

Bahan-bahan

  1. 20 lbrdaun Kangkung
  2. 100 grtepung beras
  3. 50 grtepung kanji
  4. 2 sdmair kapur sirih
  5. 3 lbrdaun jeruk, buang tulang dan iris halus
  6. 150 mlsantan kental
  7. 1 btrtelur ayam uk.kecil
  8. ❤ bumbu halus ::
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 2 btrkemiri
  12. 1 ruaskencur
  13. secukupnyagula garam dan kaldu bubuk

Langkah

  1. Haluskan bumbu, campur dg tepung2an tambahkan air kapur dan santan sedikit demi sedikit, aduk rata sampe agak kental dan jgn terlalu encer…jadi nanti kalo daun kangkungnya di celupkan adonannya bisa nempel ke daunnya..test rasa ya.
  2. Cuci bersih daun kangkung, tiriskan.
  3. Panaskan wajan dgn minyak banyak, celupkan daun kangkung ke adonan satu persatu.
  4. Goreng sampe kering dan kuning keemasan, tiriskan. Jgn terlalu banyak waktu gorengnya.
  5. Sajikan…kalo mau awet kriuknya bisa di simpan di toples

 

Demikian yang bisa saya sampai dan selamat mencoba….

Manfaat air kelapa muda bagi pria | Kok Bisa?

Manfaat air kelapa muda bagi pria | Kok Bisa?

Manfaat air kelapa muda bagi pria- air kelapa juga memiliki banyak manfaat bagi pria terutama bagi pria yang belum di karunia anak.

manfaat air kelapa muda bagi pria

Manfaat air kelapa muda bagi pria | Kok Bisa?

Dari berbagai sumber yang ada saya telusuri, ternyata air kelapa muda mampu menutrisi pembuatan semen pada pria. Apa itu semen? Hmmm, itu adalah cairan yang dibutuhkan untuk menutrisi sperma pada laki laki.

Selain itu, dalam satu percobaan secara in-vitro dalam FASEB JOURNAL diterangkan bahwa pemberian air kelapa muda pada tikus jantan terbukti meningkatkan jumlah sperma, meningkatkan testoteron dan tikus jantan menghasilkan androgen mirip estrogen yang mampu meningkatkan fertilitas tikus betina.

Selain itu, air kelapa muda juga terbukti secara in-vitro mampu meningkatkan motilitas sperma pria. Apa artinya motilitas? Itu artinya kemampuan sperma laki laki untuk bergerak, berenang menuju tuba fallopi untuk membuahi lebih baik lagi.

Ada banyak pasangan pasutri (suami istri) yang tidak bisa punya anak karena sperma sang suami malas gerak. Air kelapa muda sebagai suplemen dapat membantu anda. Tambah madu juga boleh.

Manfaat Air Kelapa Muda Untuk Pria dan Kesuburannya

Jadi kalian sudah tahu kan kenapa bisa air kelapa muda bagus untuk pria dan kesuburannya. Kelain bagus untuk kesuburan, air kelapa muda juga bermanfaat dalam menjaga kelembaban kulit anda.

Dengan membuat tubuh anda tetat tidak kekeringan, kandungan elektrolit terjaga serta buang air kecil lancar, kulit anda para pria akan terjaga.

Kalian tau kan bagaimana tipe pekerjaan pria. Berat dan butuh tenaga ekstra. Dengan menyediakan air kelapa muda dan daging buahnya akan menyediakan energi dan serat serta elektrolit yang cukup untuk saraf, otot dan pencernaan anda (dengan tambahan makanan utama tentunya)

Pria juga rentang dengan penyakit saluran kencing. Kalian tau tidak? Air kelapa muda meningkatkan kemampuan tubuh anda dalam membersihkan saluran kencing tersebut dan juga menjaga ginjal anda tetap sehat.

Selain manfaat air kelapa muda untuk pria diatas, masih ada manfaat lainnya khususnya bagi pria perokok. Air kelapa muda memiliki kemampuan membersihkan racun dan oksidan yang sudah teruji ribuan tahun dan banyak budaya.

Dengan meminum dua gelas setiap hari khususnya sebelum makan malam, akan membersihkan racun dalam tubuh anda sehingga paru paru anda bersih dari radikal bebas. Tidak percaya, Ada banyak pasangan pasutri (suami istri) yang tidak bisa punya anak karena sperma sang suami malas gerak. Air kelapa muda sebagai suplemen dapat membantu anda. Tambah madu juga boleh. ayo buktikan.

Cara Ampuh Menghilangkan Uban Secara Alami

Cara Ampuh Menghilangkan Uban Secara Alami

Cara Ampuh Menghilangkan Uban – Saat ini banyak cara menghilangkan udan, cara yang sering dilakuhkan adalah pengecatan rambut.

 

Cara Ampuh Menghilangkan Uban :

1. Biji Pepaya

cara ampuh menghilangkan uban dengan pepaya

Biasanya setelah makan pepaya kita sering membuang bagian biji pepaya tersebut, karena kita menganggap biji pepaya tidak berguna, kecuali jika biji pepaya tersebut akan kita jadikan benih. Tapi perlu Anda ketahui bahwa biji pepaya memiliki khasiat untuk mengobati uban di rambut.

Cara menggunakan biji pepaya untuk menghilangkan uban yaitu sebagai berikut :

  • Kumpulkan biji pepaya segar yang baru dikeluarkan dari daging pepaya.
  • Cuci sampai bersih hingga tidak ada lagi daging pepaya yang menempel.
  • Selanjutnya sangrai biji pepaya tersebut hingga kering.
  • Kemudian tumbuk sampai halus dan lebut.
  • Campurkan minyak kelapa pada hasil tumbukan biji pepaya dan aduk hingga merata.
  • Aplikasikan campuran tersebut ke rambut dari pangkal sampai ujung, dan pada bagian kulit kepala sambil di pijat-pijat lembut supaya ramuan tersebut meresap ke pori-pori kepala.
  • Setelah itu diamkan 2 sampai 3 jam kemudian cuci rambut Anda sampai bersih.
  • Lakukan cara ini 2 sampai 3 kali dalam seminggu.

 

2. Air Santan

Santan merupakan hasil dari saripati kelapa yang di parut, cara mendapatkan santan dari kelapa, Anda bisa memarut kelapa dan hasil parutan tersebut kemudian diperas, dan air hasil perasan parut kelapa tersebut yang di sebut santan. Santan banyak digunakan untuk memasak dan bahan untuk pembuatan kue, selain itu, santan juga bisa digunakan untuk menghilangkan uban di rambut.

Cara Menghilangkan Uban dengan Air Santan bisa Anda ikuti langkah-langkah berikut :

  • Siapkan santan kelapa secukupnya kemudian tuangkan ke dalam panci.
  • Hangkatkan santan di atas api kecil dan jangan sampai santan mendidih.
  • basahi rambut Anda kemudian sisir rambut sampai rapih.
  • tuangkan santan hangat ke ke dalam mangkok.
  • Oleskan jari tangan Anda ke dalam santan kemudian oleskan santan tersebut ke rambut yang sudah rapih.
  • Ulangi sampai santan tercampur ke seluruh rambut.
  • Dan jangan lupa, sambil di pijit-pijit halus di kulit kepa sambil mengaplikasikan santan tersebut selama 10-15 menit.
  • Selanjutnya tutup kepala Anda menggunakan shower cup, diamkan selama satu jam.
  • Langkah terakhir silahkan cuci dengan air bersih.

3. Kemiri

Kemiri bisa kita manfaatkan untuk mengatasi uban, cara menghilangkan uban dengan kemiri sebagai berikut :

  • Anda siapkan beberapa butir kemiri yang sudah di kupas dari batoknya.
  • Kemudian sangrai hingga kering kemiri tersebut sampai tercium aroma wangi.
  • Setelah itu silahkan haluskan kemiri yang sudah di sangrai.
  • Tambahkan air hasil perasan jeruk lemon secukupnya dan aduk hingga merata.
  • Balutkan ramuan kemiri tersebut ke rambut Anda sampai benar-benar merata sambil di pijat-pijat halus.
  • Diamkan sekitar setangah jam, lalu bilas sampai bersih menggunakan air biasa.

4. Teh Basi

Teh basi juga dapat menghilangkan uban di rambut karena kandungan di dalam teh mengandung antioksidan cukup tinggi yang bisa membuat produksi pigmen hitam meningkat sehingga bisa membantu menghitamkan rambut. Berikut cara menghilangkan uban dengan teh basi :

  • Siapkan sekitar satu genggam teh yang sudah di keringkan.
  • Lalu seduh teh tersebut dengan air menididih lalu aduk sampai merata.
  • Diamkan selama satu malam di tempat yang bersuhu normal.
  • Setelah di diamkan selama 1 malam selanjutnya aplikasikan ke ke rambut sambil di pijit-pijit di bagian kulit kepala Anda.
  • Diamkan selama sekitar setengah jam dan terakhir silahkan bila dengan air biasa.

5. Lidah Buaya

Cara Ampuh Menghilangkan Uban dengan Lidah buaya juga dapat langsung secara alamai dan digunakan untuk menghilangkan uban di rambut. cara menghilangkan uban dengan  lidah buaya sebagai berikut :

  • Siapkan beberapa badang lidah buaya segar.
  • Lalu keluarkan gel nya dan simpan di dalam wadah.
  • Haluskan gel tesebut.
  • Selanjutnya aplikasikan gel lidah buaya tesebut ke rambut.
  • Diamkan sekitar 25 menit.
  • Langkah terakhir silahkan bilas rambut Anda sampai bersih.

 

Demikian yang bisa saya sampaikan kurang lebihnya mohon maaaf dan bila ada kesalah kata saya juga minta maaf.