Manfaat Minyak Cengkeh Untuk Wajah

Manfaat Minyak Cengkeh Untuk Wajah

Manfaat minyak cengkeh untuk wajah. Minyak cengkeh sudah menjadi salah satu rempah yang memiliki banyak khasiat bagi kesehatan. Cengkeh atau dalam bahasa latin disebut Syzygium Aromaticum merupakan kuncup bunga kering yang memiliki aroma yang berasal dari keluarga pohon Myrtaceae.

Selain sebagai obat tradisional minyak  cengkeh juga dapat digunakan sebagai bahan kecantikan.  Ini berkat beberapa nutrisi penting yang terkandung di dalamnya, termasuk mangan, serat, serta vitamin C dan K. Nutrisi-nutrisi ini dapat membantu meningkatkan fungsi otak, meningkatkan kekebalan, bahkan baik dalam mengobati jerawat.

 

Sejarah Minyak Cengkeh

Pembaharu bidang kedokteran asal Swiss, Philippus Aureolus Paracelcus pada abad ke 16 memperkirakan bahwa tanaman yang berbau harum mendapatkan aromanya dari senyawa tertentu di dalamnya. Ia disebut quinta essentia. Hipotesanya menjadi kunci lahirnya industri minyak atsiri di Eropa.

Produksi pertama minyak cengkih tidak terlepas dari sejarah bangsa Belanda di Indonesia. Di Eropa ketika sedang populer minyak lavender, yaitu minyak atsiri yang merupakan hasil penyulingan bunga lavender.

Tak lama kemudian dengan kehadiran cengkih ke Eropa, berbagai tanaman yang berbau harum, termasuk cengkih, disuling untuk mendapatkan minyaknya.

Minyak cengkih atau minyak cengkih adalah minyak atsiri yang dihasilkan dari penyulingan bagian tanaman cengkih, terutama daun dan bunga cengkih.

Seluruh bagian tanaman cengkih mengandung minyak, tetapi bunganya memiliki kandungan minyak yang paling banyak Karena daun dan cengkih juga menghasilkan minyak,

Keduanya menjadi penghasilan sampingan bagi petani cengkih yang memanen bunga cengkih untuk rokok. Mereka cukup mengumpulkan daun dan mengomel yang runtuh di sekitar pohon dan melakukan penyulingan sederhana untuk mendapatkan minyak cengkih kasar.

Minyak cengkeh merupakan minyak atsiri yang berasal dari pohon cengkeh (Syzygium aromaticum). Minyak ini diproduksi dengan mengekstraksi kuncup bunga cengkeh kering.

Ciri minyak cengkeh memiliki warna kuning pucat hingga coklat muda, dan memiliki aroma pedas yang kuat. Seminyak kaya akan fenilpropanoid yang merupakan kelompok senyawa dari tumbuhan dengan senyawa utama eugenol.

Senyawa bioaktif lain yang terdapat pada minyak cengkeh yaitu timol, carvacrol, dan cinnamaldehyde.

 

Manfaat Minyak Cengkeh Untuk Wajah

1. Mencegah Tanda-tanda Penuaan Dini

Tahukah Anda bahwa minyak cengkeh merupakan salah satu antiaging ingredient yang kuat, yang biasa digunakan dalam produk kecantikan? Minyak cengkeh berperan dalam mengurangi kulit kendur sekaligus meminimalisir tampilan garis-garis halus dan kerutan.

Penggunaan minyak cengkeh bisa meningkatkan sirkulasi darah yang membuat kulit tampak lebih muda dan glowing. Caranya, campurkan beberapa tetes minyak cengkeh ke dalam pelembap pada kulit yang telah dibersihkan di malam hari, sebelum tidur, untuk hasil terbaik.

2. Memudarkan Flek Hitam dan Noda Bekas Jerawat

Selain dapat mengatasi dan mencegah timbulnya jerawat pada wajah, manfaat minyak cengkeh lainnya yaitu dapat memudarkan flek hitam dan noda bekas jerawat. Ini karena, cengkeh memiliki sifat mild exfoliating yang bisa mengangkat sel-sel kulit mati dan memastikan warna kulit merata.

Campurkan beberapa tetes minyak esensial cengkeh dengan minyak pembawa (carrier oil), lalu pijat wajah Anda dengan gerakan memutar. Ulangi setiap malam untuk hasil terbaik

3. Menyamarkan bekas luka

Cengkih juga dapat menyamarkan bekas luka akibat kecelakaan. Di dalam minyak cengkih terkandung mineral, seperti kalium, natrium, fosfor, besi, dan vitamin A, yang dapat digunakan untuk mengobati beberapa masalah kulit.

Minyak cengkih merupakan exfoliator hebat yang dapat berfungsi sebagai senyawa kimia yang dapat mengupas dan menyamarkan bekas luka. Minyak cengkih dapat membuat area kulit yang luka menjadi lebih cerah dan sehat.

  1. Sumber antioksidan

Mengandung banyak sekali mineral yang dapat berperan sebagai antioksidan yang baik. Nah, kandungan ini dapat membantu menjaga kulit dalam kondisi sehat dan cantik. Kandungan mineral yang banyak juga membuat minyak cengkih dapat digunakan untuk menyembuhkan bekas luka sayatan hingga bakar.

 

Baca juga: Apa Saja Kandungan Minyak Cengkeh ?

Apa Manfaat Minyak Cengkeh untuk gigi ?

Apa Manfaat Minyak Cengkeh untuk gigi ?

Manfaat minyak cengkeh untuk gigi. Minyak cengkeh merupakan salah satu minyak atsiri yang memiliki banyak manfaat. Salah satu manfaat minyak cengkeh untuk obat tradisional yang dapat menyembuhkan sakit gigi.

Cengkeh atau dalam bahasa latin disebut Syzygium Aromaticum merupakan kuncup bunga kering yang memiliki aroma berasal dari keluarga pohon Myrtaceae. Cengkeh merupakan tanaman asli dari Indonesia, tumbuhan ini adalah flora ikonik dari Provinsi Maluku Utura.

Manfaat Minyak Cengkeh Untuk Gigi

Munculnya sakit gigi memang bisa membuat penderitanya tersiksa. Seseorang yang mengalami kondisi ini akan merasa tidak nyaman terutama saat melakukan aktivitas.

Berkumur dengan air garam hangat mungkin merupakan pengobatan rumahan yang umum untuk sakit gigi. Namun ada cara lain yang tidak kalah efektifnya yaitu dengan menggunakan minyak cengkeh. Cara membuat minyak cengkeh untuk sakit gigi simak penjelasan berikut.

Jenis rempah yang banyak ditemukan di kawasan Asia dan Amerika Selatan ini kerap digunakan sebagai obat untuk sakit gigi. Hal ini karena minyak cengkeh memiliki kandungan senyawa kimia aktif eugenol yang diketahui dapat mengurangi rasa sakit dan melawan infeksi.

Eugenol merupakan anestesi (obat bius) alami yang membuat mati rasa sejenak dan membantu mengurangi rasa sakit, termasuk meredakan sakit gigi. Selain itu, eugenol juga bersifat antiinflamasi (anti-peradangan) yang dapat mengurangi pembengkakan dan iritasi.

Melansir dari Journal of Dentistry, ramuan alami cengkeh terbukti dapat menggantikan benzokain sebagai obat bius.

Benzokain sendiri merupakan obat penghilang rasa sakit untuk berbagai masalah mulut ringan, seperti sakit gigi, sariawan, dan sakit tenggorokan.

Selain dijadikan minyak, dalam industri manufaktur cengkeh juga kerap digunakan dalam pasta gigi atau obat kumur. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kandungan cengkeh dalam pasta gigi dan obat kumur dapat mengurangi plak pada gigi.

Namun, perlu penelitian lebih lanjut untuk melihat keampuhan eugenol dalam cengkeh untuk sakit gigi. Pasalnya, Food and Drug Administration (FDA), badan pengawasan obat dan makanan Amerika Serikat, juga meragukan keampuhan eugenol dalam cengkeh untuk mengatasi berbagai masalah gigi, gusi, dan mulut.

 

Akibat Penggunaan Yang Terlalu Sering

Terlalu sering menggunakan minyak cengkeh karena dapat menyebabkan kerusakan pada mulut dan gigi. Kerusakan pada gusi, kulit di mulut, dan selaput lendir di mulut bisa Anda alami jika terlalu sering menggunakan minyak cengkeh.

Cengkeh adalah tangkai bunga kering milik keluarga pohon Myraceae. Dalam tangkai cengkeh mengandung senyawa aktif yang disebut eugenol yang berperan sebagai obat bius alami.

Eugenol membantu mematikan sinyal yang memicu rasa sakit, sehingga mengurangi rasa sakit akibat sakit gigi. Euganol juga merupakan anti inflamasi yang efektif untuk mengurangi gusi bengkak dan meredakan iritasi pada area bermasalah pada gigi.

Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Dentistry melaporkan bahwa minyak cengkeh dapat menggantikan peran obat benzokain untuk pereda nyeri. Benzocaine adalah anestesi lokal yang berfungsi memblokir sinyal saraf dalam tubuh.

Bagi Anda yang memiliki alergi terhadap cengkeh atau ramuan herbal, jangan memaksakan diri untuk membunuh. Alih-alih cepat sembuh, penggunaan minyak cengkeh justru bisa menimbulkan reaksi yang berbahaya.

Minyak ini juga tidak dianjurkan untuk penderita kelainan darah. Hal tersebut dikarenakan senyawa eugenol dalam minyak cengkeh dapat menghambat proses pembekuan darah dalam tubuh.

Orang yang memiliki riwayat penyakit kronis sebaiknya menjadi dokter terlebih dahulu sebelum merawat gigi dengan minyak cengkeh. Hal yang sama berlaku untuk anak-anak, ibu hamil, lansia, dan mereka yang daya tahan tubuhnya lemah akibat penyakit tertentu.

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa minyak ini dapat menyebabkan kerusakan hati serta penebalan dan pengerasan jaringan di kerongkongan dan perut. Pada kasus yang parah, minyak ini bisa menyebabkan sakit maag dan masalah ginjal.

Karena minyak cengkeh berpotensi menimbulkan efek samping yang serius, gunakan minyak ini dengan sangat hati-hati. Menggunakan minyak cengkeh secara sembarangan justru bisa membuat rasa sakit yang Anda alami semakin parah.

 

klik disini: Manfaat Minyak Cengkeh Untuk Wajah 

Efek Samping Penggunan Minyak Cengkeh

Penggunaan minyak cengkeh sebagai obat luar untuk mengatasi sakit gigi kemungkinan aman digunakan dalam dosis tertentu.

Namun, pada beberapa orang, penggunaan minyak cengkeh di gusi atau area mulut terkadang menyebabkan penyakit gusi, pulpa gigi, kulit, dan selaput lendir. Cara menggunakan minyak cengkeh yang dioleskan ke gusi juga memungkinkan risiko minyak tertelan.

Jika tertelan, efek samping dari minyak cengkeh yang mungkin muncul, antara lain:

  • Reaksi alergi, seperti kulit kemerahan, bengkak, sulit bernapas
  • Rasa terbakar di hidung dan tenggorokan
  • Sakit perut
  • Diare

Untuk itu, Anda perlu hati-hati dalam menggunakannya. Sebaiknya, konsultasikan dengan dokter terkait penggunaan minyak cengkeh. Terlebih, jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat lain.

Apa Kegunaan Minyak Cengkeh Asli ?

Apa Kegunaan Minyak Cengkeh Asli ?

Banyak kegunaan minyak cengkeh asli. Minyak yang dihasilkan dengan cara menyuling kuncup bunga kering yang ada di pohon cengkeh. Bagian lain seperti batang dan daunnya juga dapat digunakan sebagai bahan utama untuk memproduksi minyak cengkeh.

Keduanya menjadi penghasilan sampingan bagi petani cengkih yang memanen bunga cengkih untuk rokok. Mereka cukup mengumpulkan daun dan mengomel yang runtuh di sekitar pohon dan melakukan penyulingan sederhana untuk mendapatkan minyak cengkih kasar.

Umumnya, minyak cengkeh berwarna bening. Namun, dari beberapa hasil saringan, minyak cengkih bisa berwarna kuning muda dan memiliki aroma yang kuat serta pedas

 

Bagian-Bagian Yang Mengadung Minyak Cengkeh

Bahan baku minyak cengkeh adalah daun, gagang dan bunga cengkeh. Kadar minyak atsiri bunga cengkeh berkisar antara 15-20%, gagang cengkeh antar 5-7% dan daun cengkeh antara 1-4%. Minyak cengkeh diperoleh dengan cara penyulingan dan umumnya dengan cara penyulingan udara dan uap atau dikukus.

Rendemen dan mutu minyak yang dihasilkan tergantung dari beberapa faktor antara lain kualitas bahan baku, penanganan bahan sebelum penyulingan dan kondisi penyulingan.

Sebelum proses penyulingan, bahan (khusus gagang cengkeh) perlu digiling dulu untuk memecah sel minyak dan meluaskan bahan sehingga minyak keluar dari selnya. Bunga cengkeh memiliki sifat mudah lunak bila kena air panas sehingga proses penyebaran minyak dari selnya relatif mudah, dengan demikian tidak perlu digiling demikian juga dengan daun cengkeh, karena berupa lembaran-lembaran tipis.

 

Kegunaan Minyak Cengkeh Asli

1. Mengatasi Masalah Kulit

Dilansir Everyday Health, minyak cengkih dapat digunakan sebagai obat alami untuk mengatasi kulit kering.

Cara menggunakannya cukup mudah, oleskan minyak tersebut ke kulit kering, lalu seka dengan kain bersih.

Minyak cengkih juga sering dimanfaatkan sebagai bahan alami dalam produk kecantikan.

Minyak ini ditemukan dalam produk perawatan untuk mengurangi bekas luka, mengatasi kantung mata, dan meredakan bengkak di kulit.

2. Mengatasi Sakit Perut

Tidak hanya dioles ke kulit, minyak ini bisa dikonsumsi untuk meredakan sakit perut, lho. Minyak esensial ini mengandung zat eugenol yang dipercaya membantu meredakan rasa tidak nyaman di pencernaan.

Selain itu, minyak cengkeh dapat digunakan untuk mengatasi perut kembung, cegukan, dan mabuk perjalanan.

Untuk cara mengonsumsinya jangan langsung ditelan mentah-mentah, ya. Sebaiknya tuang beberapa tetes minyak cengkeh ke dalam air matang, aduk sampai tercampur, lalu diminum.

3. Meningkatkan Sirkulasi Darah

Minyak cengkih sering dijadikan salah satu bahan dasar untuk membuat balsem. Sebab, cengkeh memiliki zat aktif yang membantu melancarkan aliran darah dan membantu mengurangi rasa sakit di tubuh.

Karena khasiatnya ini, minyak cengkih dimanfaatkan untuk meredakan tegang akibat sakit kepala.

Sedangkan, jika digunakan sebagai campuran aromaterapi, minyak cengkeh tidak sekadar melancarkan peredaran darah, ia juga dapat membuat otak lebih terstimulasi. Efeknya, pikiran Anda jadi fokus dan tubuh lebih berenergi.

4. Perawatan Rambut

Efektivitas minyak cengkih yang bisa meningkatkan sirkulasi darah, ternyata turut bermanfaat untuk kesehatan rambut.

Minyak ini dipercaya dapat mengurangi kerontokan dan meningkatkan pertumbuhan rambut.

Apabila dioleskan secara rutin, minyak cengkih pun diyakini dapat mengembalikan sinar kemilau rambut yang kusam.

Untuk mendapatkan khasiatnya, Anda bisa mencampur minyak cengkeh dengan minyak zaitun.

Setelah keramas menggunakan sampo, oleskan campuran kedua minyak tersebut ke batang rambut dan balut dengan handuk yang direndam air hangat. Diamkan selama 20 menit dan bilas hingga bersih menggunakan air dingin.

 

Perhatikan Ini Sebelum Menikmati Manfaat Minyak Cengkih

Meski punya segudang manfaat kesehatan, nyatanya Anda perlu hati-hati sebelum menggunakan minyak cengkeh agar tetap aman.

Sebaiknya minyak ini digunakan tipis-tipis saja karena bisa menyebabkan iritasi dan alergi kulit. Lalu, orang-orang yang menggunakan obat antikoagulan, mempunyai ulkus lambung, dan yang ingin melakukan operasi besar, sebaiknya menghindari minyak cengkih ini karena bisa menyebabkan perdarahan

Disarankan untuk konsultasi ke dokter terlebih dahulu. Nantinya, dokter dapat menentukan dosis serta cara pakai minyak cengkeh yang tepat untuk meningkatkan kondisi kesehatan Anda.

 

klik disini: Apa Manfaat Minyak Cengkeh Untuk Gigi ? 

Apa Saja Kandungan Minyak Cengkeh ?

Apa Saja Kandungan Minyak Cengkeh ?

kandungan minyak cengkeh. Cengkeh atau dalam bahasa latin disebut Syzygium Aromaticum merupakan kuncup bunga kering yang memiliki aroma berasal dari keluarga pohon Myrtaceae. Cengkeh merupakan tanaman asli dari Indonesia, tumbuhan ini adalah flora ikonik dari Provinsi Maluku Utura.

Dahulu cengkeh hanya tumbuh di 5 pulau kecil di Kepulauan Maluku, yakni Pulau Bacan, Makian, Moti, Ternate, dan Tidosre. Lalu tanaman ini menyebar ke beberapa wilayah lainnya di Indonesia. Di negara-negara Eropa, Asia, Afrika dan Timur Tengah, cengkeh biasanya digunakan sebagai bumbu dalam hidangan karena cengkeh dapat memberikan kualitas aromatik dan rasa pada minuman.

 

Sejarah Minyak Cengkeh

Pembaharu bidang kedokteran asal Swiss, Philippus Aureolus Paracelcus pada abad ke 16 memperkirakan bahwa tanaman yang berbau harum mendapatkan aromanya dari senyawa tertentu di dalamnya. Ia disebut quinta essentia. Hipotesanya menjadi kunci lahirnya industri minyak atsiri di Eropa.

Produksi pertama minyak cengkih tidak terlepas dari sejarah bangsa Belanda di Indonesia. Di Eropa ketika sedang populer minyak lavender, yaitu minyak atsiri yang merupakan hasil penyulingan bunga lavender.

Tak lama kemudian dengan kehadiran cengkih ke Eropa, berbagai tanaman yang berbau harum, termasuk cengkih, disuling untuk mendapatkan minyaknya.

Minyak cengkih atau minyak cengkih adalah minyak atsiri yang dihasilkan dari penyulingan bagian tanaman cengkih, terutama daun dan bunga cengkih.

Seluruh bagian tanaman cengkih mengandung minyak, tetapi bunganya memiliki kandungan minyak yang paling banyak Karena daun dan cengkih juga menghasilkan minyak,

Keduanya menjadi penghasilan sampingan bagi petani cengkih yang memanen bunga cengkih untuk rokok. Mereka cukup mengumpulkan daun dan mengomel yang runtuh di sekitar pohon dan melakukan penyulingan sederhana untuk mendapatkan minyak cengkih kasar.

Minyak cengkeh merupakan minyak atsiri yang berasal dari pohon cengkeh (Syzygium aromaticum). Minyak ini diproduksi dengan mengekstraksi kuncup bunga cengkeh kering.

Ciri minyak cengkeh memiliki warna kuning pucat hingga coklat muda, dan memiliki aroma pedas yang kuat. Seminyak kaya akan fenilpropanoid yang merupakan kelompok senyawa dari tumbuhan dengan senyawa utama eugenol.

Senyawa bioaktif lain yang terdapat pada minyak cengkeh yaitu timol, carvacrol, dan cinnamaldehyde.

 

Kandungan Minyak Cengkeh

Meski proses pembuatan minyak cengkeh cukup memerlukan waktu yang cukup lama. Minyak cengkeh memiliki kandungan yang berkhasiat bagi kesehatan.

Minyak cengkeh diperkaya oleh antioksidan eugenol untuk melawan radikal bebeas dalam tubuh yang bisa memicu perkembangan kanker. Selain eugenol , cengkeh juga mengandung vitamin C sebagai antioksidan untuk membantu menetralisir radikal bebas.

Minyak cengkih mengandung eugenol sebanyak 78-98 persen. Zat tersebut dihasilkan dari kelenjar minyak yang terdapat pada permukaan badan bunga cengkih.

Secara umum, daun dan ranting cengkih mengandung eugenol dengan konsentrasi lebih banyak dibandingkan bunga cengkih. Pada minyak yang dihasilkan dari daun cengkih terdapat 82-88% eugenol, dan pada mengomel mencapai 90-95%.

Bandingkan minyak dari bunga cengkih yang hanya mengandung 60-90% eugenol, sisanya adalah eugenyl asetat, caryophyllene, dan senyawa minor lainnya. Indonesia dan Madagaskar merupakan produsen utama minyak cengkih.

 

Baca juga: Cara Membuat Minyak Cengkeh Untuk jerawat

Faktor Mempengaruhi Kualitas Minyak Cengkeh

1. Pemilihan Bahan Baku

Daun cengkeh yang kering, bersih, dan tidak tercampur bahan-bahan lain akan menghasilkan minyak sesuai dengan yang diinginkan.

2. Proses Produksi

Mutu minyak daun cengkeh dipengaruhi oleh kondisi peralatan yang digunakan seperti Mesin Pengolah Cengkeh dan juga proses penyulingan. Ketel dengan bahan anti karat akan menghasilkan minyak daun cengkeh yang lebih baik dibandingkan penyulingan dengan menggunakan ketel yang terbuat dari besi plat biasa, apalagi dengan menggunakan drum kaleng biasa.

Waktu penyulingan yang lebih singkat juga mempengaruhi kualitas minyak daun cengkeh yang dihasilkan.

3. Penanganan Hasil Produksi

Minyak daun cengkeh yang seharusnya ditampung dan disimpan dalam kemasan dari bahan gelas, plastik atau bahan anti karat lainnya akan menurun kualitasnya jika hanya disimpan dalam kemasan dari logam berkarat. Minyak daun cengkeh mudah teroksidasi dengan bahan logam.

Cara Membuat Minyak Cengkeh Untuk Jerawat

Cara Membuat Minyak Cengkeh Untuk Jerawat

Cara membuat minyak cengkeh untuk jerawat. Cengkih salah satu rempah yang biasanya digunakan untuk memasak karena dapat menambah cita rasa makanan dari aromanya. Cengkih juga dapat diolah menjadi minyak yang berkhasiat untuk kulit dan rambut.

Minyak cengkih adalah minyak esensial yang memiliki sifat antioksidan tinggi. Di dalamnya juga terdapat mineral, seperti kalium, natrium, fosfor, besi, vitamin A, dan minyak C. Untuk penggunaan pada kulit, minyak cengkih harus diencerkan dulu. Selain itu, saat diterapkan, akan memberikan sensasi kesemutan.

Sekilas Tentang Cengkeh

Cengkih/cengkeh merupakan tanaman asli dari Indonesia, tumbuhan ini adalah flora ikonik dari Provinsi Maluku Utura. Dahulu cengkeh hanya tumbuh di 5 pulau kecil di Kepulauan Maluku, yakni Pulau Bacan, Makian, Moti, Ternate, dan Tidosre. Lalu tanaman ini menyebar ke beberapa wilayah lainnya di Indonesia. Di kelurahan Tongole, kecamatan Ternate tengah atau sekitar 6 km dari pusat kota Ternate terdapat pohon cengkeh tertua yang masih hidup dan tumbuh di pinggiran kota.

Pohon cengkeh tersebut diberi nama Cengkih Afo, saat ini berusia sekitar 416 tahun, dengin tinggi pohon mencapai 36,60 meter, memiliki diameter 198 meter, dan keliling batang lebih dari 4,26 meter serta setiap tahunnya menghasilkan kurang lebih 400 kg bunga cengkeh .

Pohon cengkeh atau biasa disebut dengan tumbuhan hijau abadi ini biasanya tumbuh rata-rata setinggi 8 – 12 meter. Dengan daun besar dan bunga berwarna merah yang tumbuh dalam kelompok terminal. Pada awalnya kuncup bunga akan memiliki rona menjadi yang menyala dan bertahap akan berubah hijau.

Kemudian beralih ke merah cerah saat siap dipanen. Biasanya kuncup bunga cengkeh dipanen dengan panjang 5,91 – 0,79 inci. Terdiri dari kelompok bunga panjang memiliki 4 sepal yang menyebar dan 4 kelopak yang belum terbuka yang membentuk bola tengah.

Di negara-negara Eropa, Asia, Afrika dan Timur Tengah, cengkeh biasanya digunakan sebagai bumbu dalam hidangan karena cengkeh dapat memberikan kualitas aromatik dan rasa pada minuman. Cengkih dapat digunakan sebagai bumbu, baik dalam bentuk yang utuh atau sebagai bumbu dalam bentuk bubuk. Sedangkan di Indonesia, cengkeh tidak hanya digunakan sebagi bumbu namun cengkeh digunakan sebagai bahan rokok kretek.

Di beberapa wilayah Asia Tenggara, cengkeh juga digunakan sebagai bahan pembuatan dupa. Sedangkan minyak cengkeh digunakan sebagai aroma terapi. Untuk daun cengkeh kering dapat ditumbuk sampai halus yang dapat digunakan sebagai pestisida nabati dan efektif untuk mengendalikan penyakit busuk batang Fusarium dengan memberikan 50 – 100 gram daun cengkeh kering pertanaman

 

Cara Membuat Minyak Cengkeh Untuk Jerawat

fungsi minyak cengkih untuk menghilangkan jerawat serta bekasnya. Kandungan yang tersimpan diminyak cengkih sendiri yaitu chojiyu (1% minyak mineral)  dan juga eugenol yang dapat merefleksi kulit wajah.

Cara membuat minyak cengkih untuk jerawat :

  1. Siapkan cengkih kering sebanyak 10 butir
  2. Campurkan cengkih kering tersebut dengan minyak zaitun
  3. Tempatkan ditempat kecil seperti cepuk kaca, kemudian tutup rapat lalu kocok selama beberapa kali
  4. Diamkan selama kurang lebih 2 minggu atau 15 hari
  5. Setelah 2 minggu didiamkan, buka tutup cepuk kemudian saring cengkih menggunakan saringan kain yang steril
  6. Minyak cengkih siap digunakan

Itu tadi adalah cara membuat minyak cengkih, berikut adalah cara mengaplikasikan minyak cengkih untuk menghilangkan jerawat dan bekasnya :

  1. Bersihkan wajah terlebih dahulu menggunakan sabun cuci muka
  2. Keringkan wajah menggunakan tisu atau kapas kering
  3. Oleskan minyak cengkih pada bagian jerawat / bekasnya
  4.  lebih baik digunakan sebelum tidur setiap malam
  5. Gunakan secara rutin untuk hasil maksimal

Perlu diperhatikan agar jangan menggunakan minyak cengkih pada jerawat apabila kulit anda adalah termasuk kukit sensitif. Simpan minyak cengkih ditemoat yang sejuk seperti dikulkas, jauhkan dari sinar matahari langsung.

Apa Itu Es Krim Gelato dan Penjual Es Krim Gelato di Yogyakarta ?

Apa Itu Es Krim Gelato dan Penjual Es Krim Gelato di Yogyakarta ?

Apa Itu Es Krim Gelato ?

Apa itu es krim gelato ? – Jika dilihat secara sepintas dari tampak fisik es krim gelato tidak berbeda dengan es krim yang biasa kita konsumsi. Namun, ada perbedaan cukup besar antara es krim yang kita kenal dengan es krim gelato. Adapun perbedaan antar keduanya yaitu :

1. Gelato Diproduksi dalam Skala Kecil, Langsung Disajikan dan Dinikmati setelah Dibuat

Es krim gelato selalu dibuat dalam skala kecil dan ada yang dibuat menggunakan mesin gelato. Setelah proses pembuatan, es krim gelato bisa langsung segera disajikan. Oleh karena itu, es krim gelato selalu disajikan dalam keadaan segar. Berbeda dengan es krim yang dibuat oleh pabrik – pabrik dalam skala produksi yang besar dan disimpan dalam jangka waktu lama selama berminggu-minggu bahkan berbulan-bulan, terutama jika harus diimpor dari negara produksi.

2. Es Krim Gelato Dibuat Menggunakan Bahan-Bahan yang Masih Segar

Es Krim gelato selalu dibuat dengan bahan-bahan yang masih segar yaitu dari susu segar dan buah-buahan yang masih segar. Es krim gelato yang baik tidak menggunakan essence atau perisa. Es krim gelato yang baik selalu menggunakan buah segar asli seperti, kiwi, strawberry, durian,  lemon, dan lain sebagainya.  Juga dari pasta yang dibuat dari bahan asli seperti, nuttela, pistachio, coffee, moccachino, vanilla, dan masih banyak lagi.

3. Mengandung Lebih Sedikit Lemak

Es krim gelato hanya mengandung lemak 6–10% saja. Jauh lebih sedikit dibandingkan dengan es krim dari Amerika yang biasanya mengandung lemak sampai di atas 15%. Bahkan gelato jenis sorbet dengan rasa buah tidak mengandung lemak sama sekali atau 0% karena hanya dibuat dari buah asli.

4. Gelato Lebih Padat tapi Tetap Lembut

Es krim gelato mempunyai struktur lebih padat daripada es krim. Komposisi es krim gelato mempunyai campuran udara yang sedikit. Karena pada es krim gelato disajikan pada suhu yang lebih dingin dan  diperlukan jumlah udara yang banyak agar tetap lembut.

Sedangkan, es krim gelato disajikan pada temperatur yang tidak terlalu dingin sehingga komposisi udara dapat dibuat lebih sedikit. Hal ini memengaruhi rasa es krim gelato secara keseluruhan. Es krim gelato lebih mempunyai rasa yang ‘penuh’ dan padat berisi karena kandungan udaranya yang sedikit. Berbeda dengan es krim yang lebih terasa ‘ringan’ karena mengandung banyak udara di dalamnya.

Penjual Es Krim Gelato di Yogyakarta

Apa Itu Es Krim Gelato ?

1. Artemy Italian Gelato

Siapa yang tak kenal es krim gelato satu ini. Yup, Artemy merupakan pelopor es krim Italia atau es krim gelato di Kota  Yogyakarta. Bermula dari gelaterianya di dekat Mal Malioboro, sekarang Artemy sudah punya cabang lain di Jalan Kranggan. Awalnya Artemy hanya menyajikan gelato dengan cup dan cone saja, tetapi seiring berkembangnya dunia kuliner diikuti dengan perkembangannya, Artemy sudah merambah ke dunia pastry dan coffee. Bahkan sekarang makan gelato dengan waffle juga bisa.
Untuk tekstur dan rasa memang tidak diragukan lagi, Artemy memiliki kualitas tersendiri di kelasnya. Penulis paling suka memesan rasa vanilla, taro, dan dark choco kalau berkunjung kesini. Teksturnya creamy tapi padat jadi tidak gampang mencair.
Alamat Artemy Italian Gelato :
TKP 1
Jl. Kranggan No. 58, Yogyakarta
TKP 2
Jl. Perwakilan No. 5 (dekat Mal Malioboro)

2. Tempo Gelato

Gelateria satu ini disebut-sebut sebagai saingan dari Artemy Italian Gelato. Bagaimana tidak, Tempo Gelato juga memiliki berbagai macam rasa es krim gelato yang menjanjikan lidah. Bertempat di kawasan wisata yang notabenenya banyak dikunjungi orang-orang asing karena Tempo Gelato menjadi salah satu tempat yang wajib dikunjungi jika berkuliner di Kota Pelajar, Yogyakarta.
Tidak hanya rasa-rasanya yang standar tapi Tempo memiliki beberapa rasa gelato yang unik seperti lemongrass, jahe, kemangi, dan juga snickers. Sekarang Tempo Gelato jugatelah membuka cabang baru di Jalan Kaliurang bersebelahan dengan Kalimilk.
Favorit penulis di Tempo Gelato ini tentu saja greentea dan dark choco. Tapi rasa kemangi juga tak kalah saing. Kalau sorbetnya penulis suka rasa raspberry dan lemon. Menurut saya Tempo Gelato memiliki rasa yang tidak lebay dan tidak membuat eneg.
Alamat Tempo Gelato :
TKP 1
Jl. Prawirotaman, Yogyakarta
TKP 2
Jl. Kaliurang Km. 4, Yogyakarta

3. Myoozik

Myoozik sebenarnya bukanlah sebuah gelateria melainkan restoran. Namun, sekarang Myoozik sudah merambah ke dunia per-gelatoan dengan berbagai varian rasa yang diusung sangat banyak dan unik. Varian rasa yang dimiliki Myoozik totalnya ada sekitar 40-an rasa yang bisa kamu coba di sini.
Sejauh ini yang menjadi favorit penulis di Myoozik adalah rasa red velvet dan cookies. Gelato di Myoozik ini memiliki tekstur yang padat namun cenderung kasar atau tidak creamy seperti gelato lainnya. Myoozik juga menyediakan gelato dengan menggunakan cup atau cone. Conenya juga ada yang diberi lelehan coklat serta sprinkle di atasnya.
Alamat Myoozik Gelato:
Jl. Dewi Sartika No. 17
Sagan, Yogyakarta
Cara Membuat Gelato dengan Mesin Gelato, Anti Gagal !

Cara Membuat Gelato dengan Mesin Gelato, Anti Gagal !

Cara Membuat Gelato dengan Mesin Gealto, Anti Gagal – Seperti yang telah tertera di dalam judul, kali ini kita akan menggunakan mesin untuk membuat gelato. Jadi, bagi kalian yang belum memiliki mesin gelato, tak apa-apa. Jadikan ini sebagai referensi tambahan saja.

Nah, sebelum itu yuk kita lihat dulu sebenarnya gelato itu apa sih?

Tentang Gelato

Gelato, siapa yang tak kenal dengan es krim yang satu ini? Tentu kebanyakan dari kalian sudah pernah mencobanya bukan? Gelato yang terkenal dari negara Spaghetti ini sudah ada sejak berpuluh-puluh tahun silam.

Namun, baru viral di Indonesia sekitar tahun 2015 sampai saat ini. Nah, sebelum menuju ke cara pembuatan gelato kita ulik sedikit tentang gelato.

Gelato berasal dari kata congelato dalam bahasa Italia, yang memiliki arti beku. Kata tersebut diambil dari kata congelare yang artinya membekukan, dimana congelare menjadi proses utama dalam pembuatan gelato.

Gelato umumnya memiliki berbagai varian rasa yang lebih banyak dibandingkan dessert beku lainnya. Selain itu, gelato juga memiliki tingkat kepadatan yang berbeda daripada es krim lainnya, dikarenakan perbedaan signifikan dalam proses pembuatannya.

Gelato dapat disajikan layaknya es krim pada umumnya, seperti dalam cup, cone, gelas, maupun bertopping agar-agar, dan yang lainnya. Cara membuat agar-agar sebagai topping gelato pun sangat mudah. Jadi, bagi kalian yang ingin mencoba agar-agar dengan rasa icy milky, wajib untuk bereksperimen.

Cara Membuat Gelato dengan Mesin

Cara Membuat Gelato dengan Mesin

Nah, setelah mengetahui sedikit tips agar kalian dapat berhasil membuat gelato menggunakan mesin, yuk langsung eksekusikan cara membuat gelato berikut ini!

Cara membuat gelato menggunakan mesin, tentu sangat mempermudah dan mempersingkat waktu. Apalagi jika Anda memiliki bisnis gelato, mesin gelato adalah sebuah keharusan untuk dimiliki. Beberapa brand seperti Nemox, Valmar, Montebianco dan Techfrost sudah banyak mengeluarkan produk dari mesin gelato.

Pertama-tama hal yang harus Anda lakukan adalah menyiapkan alat dan bahan-bahanya.

Untuk bahan dasar adonan Gelato siapkan susu, krim, kuning telur, dan gula. Bahan untuk rasa dari gelato juga disiapkan, bisa dari buah segar atau beragam jenis coklat. Buat rasa gelato yang ingin dicoba sesuai dengan selara Anda.

Alat Untuk Membuat Gelato dengan Mesin:

  • Mesin gelato
  • Whisk atau Mixer
  • Baskom atau wadah, sebaiknya memakai yang stainless steel

Bahan – Bahan Membuat Gelato dengan Mesin:

  • 2 cup susu coklat full cream
  • 1 cup heavy whipped cream
  • 4 butir kuning telur
  • 0,5 cup gula pasir
  • 200 gram Nutella original

Langkah – Langkah Membuat Gelato dengan Mesin:

  1. Panaskan terlebih dahulu susu coklat full cream dan heavy whipped cream ke dalam panci, dengan api yang medium-high hingga menggelembung atau mendidih!
  2. Sembari menunggu, kocok semua kuning telur dan gula pasir hingga tercampur rata, lembut, dan mengental. Untuk mengocok Anda bisa menggunakan alat whisk atau mixer sesedianya kalian saja.
  3. Jika susu sudah sesuai dengan gambaran langkah pertama, lalu matikan.
  4. Setelah itu, masukkan 1/3 bagian adonan susu ke dalam kocokan telur sambil diaduk cepat agar tercampur rata. Perlahan masukkan kembali adonan susu yang tersisa dan aduk cepat lagi hingga benar-benar merata.
  5. Panaskan lagi dengan api kecil lalu masukkan Nutella ke dalam adonan. Masak hingga mengental, jika sudah, lalu matikan.
  6. Lalu diamkan adonan selama 15 menit atau sampai adonan dingin.
  7. Nyalakan mesin dan bilas tangki es dengan air bersih samapai bersih.
  8. Selanjutnya masukkan adonan gelato ke dalam tangki es, kemudian tutup rapat.
  9. Setelah itu atur mesin sesuai dengan keinginan Anda.
  10. Nyalakan proses pendinginannya, tunggu sampai mesin berhenti bekerja.
  11. Jika mesin telah berhenti, itu tandanya gelato buatan Anda siap disajikan dan dinikmati!

Rupanya membuat gelato dengan mesin itu sangat mudah ya! So, bagaimana? Sudah siap untuk membuat gelato sekarang? Segera sediakan bahan-bahan yang berkualitas ya!

Dengan berbaginya artikel ini, penulisharap kalian dapat membuat es krim gelato sendiri, bahkan hingga membuatnya menjadi sebuah bisnis yang pasti menguntungkan dengan pembuatan dan pemasaran yang tepat.

Semoga artikel ini dapat bermanfaat untuk para pembaca. Serta mendapat wawasan lebih mengenai tips-tips membuat gelato dengan mesin agar berhasil dan tidak mengecewakan. Terimakasih reader’s, selamat mencoba!

Bagaimana Cara Memulai Usaha Es Krim yang Menguntungkan ?

Bagaimana Cara Memulai Usaha Es Krim yang Menguntungkan ?

Cara Memulai Usaha Es Krim – Es krim merupakan makanan yang memiliki tekstur lembut dan rasa dingin melezatkan saat di makan, rasa yang manis dan nikmat sehingga banyak orang suka makan es krim. Tentu, menjadi pengusaha es krim memiliki peluang besar.

Kenapa hal tersebut bisa  terjadi ? salah satunya adalah karena omset menjadi pengusaha es krim ini sangat menjanjikan. Bisnis es krim bisa menjadi salah satu sumber penghasilan yang menguntungkan bagi seseorang yang ingin memulai usaha.

Pada artikel kali ini, penulis akan mengulas cara memulai usaha es krim, mulai dari keuntungan bisnis es krim dan karakteristik bahan baku es krim agar bisnis es krim yang Anda jalankan dapat berjalan dengan lancar, sesuai keinginan, dan mendapatkan keuntungan.

Cara Memulai Usaha Es Krim dan Cara Membuatnya

Cara Memulai Usaha Es Krim

Cara membuat es krim saat ini tidaklah sesulit ketika dahulu es krim pertama kali ditemukan, saat ini Anda hanya perlu membuat es krim menggunakan mesin es krim maka semua nya akan jadi dalam waktu yang cukup singkat.

Bukan hanya itu saja, meskipun Anda tidak memiliki ice cream maker, Anda masih bisa membuatnya menggunakan mesin es krim.

Jadi tidak ada alasan untuk anda tidak bisa membuat es krim di rumah, bahkan saat ini banyak es krim siap olah yang bisa Anda dapatkan di toko maupun minimarket sekitar rumah.

Bagi Anda yang ingin memulai usaha es krim sangatlah mudah untuk membuatnya, jadi tidak perlu resah bagaimana cara membuatnya.

Jika ingin membuka usaha es krim sebaiknya menggunakan ice cream maker untuk membuat es krim karena proses pembuatan menggunakan ice cream maker akan lebih menghemat waktu dan juga rasa nya akan lebih enak dan lebih lembut. Akan tetapi, jika memang belum ada cukup modal, bisa juga menggunakan cara tradisional untuk memproduksinya.

Bisnis es krim ini sudah banyak dilakukan oleh para pengusaha, ada banyak sekali, mulai dari brand kelas atas hingga es krim keliling dan tentu dengan rasa yang berbeda setiap brand nya. Sebaiknya Anda membuat inovasi es krim sendiri sebelum membuka usaha es krim

Untuk tempatnya bisa menggunakan rumah anda atau dengan cara berkeliling atau bisa menyewa stand di depan toko untuk memulainya.

Namun untuk mengembangkan bisnis es krim ini anda sebaiknya menggunakan stand di mall atau membangun café dan lainnya. Agar pengunjung anda lebih nyaman saat hendak menikmati es krim anda.

Jadi yang terpenting adalah target market  harus terlebih dahulu ditentukan, baru kemudian membuat tempat untuk berjualan es krim.

Jenis Es Krim

Saat ini sudah banyak mesin es krim yang sangat berguna dan memiliki keunggulan, hasil yang diberikan oleh mesin es krim ini  pun sangat bagus dan tekstur nya lembut.

Cara penggunaannya juga sangat mudah karena hanya perlu memasukkan bahan es krim dan menekan tombol start lalu bahan tersebut akan berubah menjadi es krim yang lembut dalam waktu 15 menit saja.

Ada 2 jenis mesin yaitu untuk soft dan hard es krim. Keduanya mempunyai perbedaan dan keunggulan tersendiri. Berikut ulasan perbedaan mengenai mesin soft es krim dan hard es krim:

  1. Soft es krim mempunyai kadar susu dan kadar lemak yang lebih rendah.
  2. Soft es krim diproduksi pada suhu yang lebih tinggi.
  3. Kandungan udara yang ada pada mesin soft es krim membuat hasil es krimnya menjadi lebih halus dan lembut.
  4. Kandungan airnya berkisar antara 0% hingga 60%.

Jadi, bisa memilih antara kedua mesin pembuat es krim tersebut, yang soft atau yang hard semua nya tergantung dari keinginan Anda. Kedua nya memiliki keunggulan tersendiri dan kekurangan tersendiri.

Faktor Utama Keberhasilan Membuat Es Krim

Bahan dalam membuat es krim merupakan salah satu faktor utama yang bisa menentukan bagaimana kualitas dari es krim tersebut. Ini memang cukup sulit untuk menemukan kualitas yang bagus karena harus bisa mengetahui katakteristik bahan yang berkualitas seperti apa dan bagaimana cara menyimpan nya yang baik agar kualitas nya tetap terjaga.

Tidak dapat dipungkiri bahwa kualitas es krim sangat menentukan rasa yang diperoleh dan rasa sangat berpengaruh pada seberapa banyak orang yang akan suka terhadap es krim buatan Anda.

Menjaga kualitas es krim sangatlah penting dan menantang untuk dilakukan. Es krim yang berkualitas terbuat dari bahan-bahan yang bagus dan baik.

Saat penyimpanan juga harus  disimpan dengan baik dan usahakan agar es krim lebih tepat perkiraan pembuatannya. Bahan sekalian dibuat untuk berapa bulan dan lain sebagainya.

Karakteristik Pemilihan Bahan Es Krim yang Berkualitas

Karakteristik bahan dalam membuat es krim juga harus dipahami terlebih dahulu agar bisa membuat es krim yang lembut dan menarik hati pelanggan.

Karakteristik bahan yang harus digunakan dalam membuat es krim memang cukup rentan rusak. Berikut ini ulasan karakteristik bahan dalam membuat es krim.

  1. Dalam menyimpan bahan cair haruslah menyimpan nya dalam suhu dibawah 3°C dan tidak bisa disimpan lebih dari seminggu. Jadi, maksimal antara 5-7 hari saja. Untuk menjaga kualitas es krim yang dibuat, maka bahan sisa produksi es krim harus disimpan dengan baik dalam freezer atau lemari pendingin agar tidak diserang bakteri atau terkontaminasi bakteri.
  2. Untuk bahan bubuk atau powder harus ditambah air ketika ingin memproduksi es krim. Kelebihan dari bahan bubuk adalah jangka waktu penyimpanan nya lebih lama dibandingkan bahan cair. Meskipun disimpan dalam jangka waktu lama, kualitas es krim tidak akan terpengaruh karena bahan bubuk ini.

Dalam memilih bahan yang akan digunakan memang sangat penting karena Anda harus tahu berapa lama akan memproduksi es krim. Sehingga Anda bisa memperkirakan jumlah bahan yang harus dipakai.

Namun, jika Anda menggunakan bahan bubuk kecil kemunginan akan mengalami masalah tersebut karena jangka waktu penyimpanan bahan bubuk lebih lama sehingga kualitas dari es krim nantinya juga akan lebih baik.

Nah, begitulah cara memulai usaha es krim agar menguntungkan. Selamat mencoba!

Cara Membuat Es Krim Modal Kecil Untung Besar yang Laris

Cara Membuat Es Krim Modal Kecil Untung Besar yang Laris

Cara membuat es krim modal kecil untung besar – Siapa yang tidak minat dengan yang namanya es krim? Hidangan lezat dan memang sangat cocok untuk iklim Indonesia yang hangat ini dan begitu populer karena sudah menjadi favorit banyak orang tanpa mengenal usia.

Cara Membuat Es Krim Berbagai Varian

Semakin naiknya minat pasar akan es krim menumbuhkan ide usaha rumahan modal kecil. Selama ini pasar hanya mengenal es krim dengan rasa dari buatan pabrik-pabrik besar. Kini muncul beberapa usaha es krim home made dengan rasa-rasa yang unik dan bahan-bahan yang kadang berbeda dan menarik selera.

Yang biasanya membuat es krim home made ini istimewa adalah bahan bakunya yang cenderung alami dengan kekayaan rasa yang bervariasi. Es krim buatan rumahan ini bisa Anda buat dengan beragam varian jenis dari bahan baku susu.

Mulai dari susu sapi segar, susu full krim biasa, sampai susu yang khusus seperti susu kedelai, susu kambing sampai susu almond bagi mereka yang alergi. Selain itu, Anda juga bisa membuat sajian es krim rumahan dengan aneka rasa seperti pistachio, green tea, ubi ungu, durian, kacang ijo, sorbet buah,  kacang merah dan berbagai rasa unik lainnya.

Rasa-rasa ini tidak bisa Anda temukan pada jenis es krim pabrikan, sehingga memberi konsumen pilihan sajian es krim yang berbeda dan justru menjadi daya tarik tersendiri di pasaran. Apalagi penggunaan bahan yang lebih alami, sehat, tanpa perasa buatan dan pengawet, tentu saja produk ini semakin menarik bagi konsumen.

Cara Jualan Es Krim Biar Untung

Cara Membuat Es Krim Modal Kecil Untung Besar

Salah satu tantangan dari usaha rumahan modal kecil ini terletak pada produk yang terbilang tidak tahan lama. Es krim rumahan biasanya tidak mampu bertahan lama meskipun Anda simpan dalam mesin pendingin, karena biasanya es krim ini tidak menggunakan bahan pengawet.

Cara membuat es krim rumahan modal kecil untung besar adalah dengan memperkirakan jumlah produksi harian dengan tingkat penjualan supaya tidak ada tumpukan produk di mesin pendingin. Selain itu, untuk memasuki pasar, Anda harus cukup pandai bersiasat supaya bisa bersaing dengan produk es krim pabrikan yang biasanya lebih familier di mata masyarakat.

Cara yang biasanya ditempuh oleh para produsen es krim home made adalah dengan menjalin kerjasama dengan pengusaha café dessert yang belakangan ini memang tengah menjadi tren baru di kalangan anak remaja.

Hal tersebut sebenarnya trik jitu dalam meningkatkan penjualan dengan kontinuitas tinggi, karena biasanya permintaan es krim di café cenderung lebih banyak. Cara ini akan lebih efektif daripada  menjual sendiri es krim buatan Anda di kedai rumahan yang biasanya tidak bisa memberi Anda omset yang cukup besar.

Alternatif lain adalah dengan menjalin hubungan kerjasama dengan pelaku usaha catering. Meski biasanya permintaan dari kelompok ini tidak sekontinyu permintaan dari café, tetapi mereka bisa jadi akan melakukan pesanan partai atau dalam jumlah besar dan itu cukup menguntungkan untuk usaha Anda.

Jalin pula kerjasama dengan pelaku usaha organizer untuk menyuplai kebutuhan es krim ketika event-event khusus seperti ulang tahun atau hajatan. Selain beberapa cara tersebut, Anda juga bisa menjual es krim secara online melalui akun GrabFood, Shopee, Instagram, maupun TikTok.

Seorang pelaku usaha rumahan modal kecil semacam ini di kota Solo mengaku bisa menjual sampai 450 wadah perbulan untuk memenuhi permintaan dari 2 café dessert yang sudah menjadi langganannya

Hal serupa juga diakui oleh seorang pengusaha café dessert di kawasan Gejayan Yogyakarta yang bisa setiap 3 hari sekali memesan setidaknya 15 – 20 galon dari supplier es krim langganannya.

Nah, jika Anda sudah tahu soal bagaimana kiat pemasaran dari usaha rumahan satu ini, penulis akan mencoba menjabarkan kebutuhan biaya yang perlu Anda siapkan sebagai modal awal usaha es krim home made ini.

Rincian Modal dan Biaya Membuat Es Krim Rumahan

Modal awal

  • Alat pembuat es krim (15 liter) Rp12.000.000,-
  • 1 set blender ukuran besar Rp500.000,-
  • Baskom wadah Rp300.000,-
  • 30 Wadah food grade (10 liter) Rp3.000.000,-
  • Freezer Rp4.000.000,-

TOTAL Rp19.800.000,00.

Biaya Produksi sehari  150 liter

Bahan baku

  • 35 liter susu sapi segar Rp220.000,-
  • 6 liter santan Rp50.000,-
  • 10 kg gula pasir Rp100.000,-
  • 6 liter susu full cream Rp30.000,-
  • 8 liter wheaped creamRp230.000,-
  • 75 gr stabilizer Rp650.000,-
  • Aneka bahan perasa Rp250.000,-
    (Aneka buah, kacang dan flavor lain)

TOTAL Rp1.530.000,00.

  • Biaya tenaga kerja produksi Rp600.000,-
  • Biaya listrik, bahan bakar DLL Rp120.000,-

TOTAL biaya produksi Rp2.250.000,00.

  • Biaya perwadah (10 liter perwadah) Rp150.000,-
  • Harga Jual per wadah Rp185.000,-
  • Keuntungan kotor perwadah Rp35.000,-

Asumsi total penjualan rata-rata perbulan 450 wadah :

  • Maka keuntungan kotor satu bulan Rp. 15.750.000,-
  • Total biaya penjualan dan pemasaran Rp. 6.000.000,-

Maka, keuntungan Anda Rp9.750.000,00.

Ternyata dari usaha rumahan modal kecil semacam ini Anda bisa mengeruk untung yang besar bukan? Modal awal Anda tak lebih dari 20 juta, hal tersebut relatif kecil untuk sebuah usaha supplier. Hasilnya pun bisa membuat Anda menutup modal Anda dalam tempo tak sampai 3 bulan.

Usaha Ice Cream Rumahan Paling Disukai, Tanpa Pengawet

Usaha Ice Cream Rumahan Paling Disukai, Tanpa Pengawet

Usaha Ice Cream Rumahan – Ice cream termasuk jenis kuliner yang  sudah sangat terkenal dari dulu. Tak heran jika kebanyakan orang menyukainya. Kuliner ini biasanya dinikmita sebagai hidangan penutup atau bisa disebut juga dessert. Saat ini usaha ice cream sangat laris di pasaran, salah satunya usaha ice cream rumahan.

Usaha ice cream rumahan ini banyak diminati masyarakat karena hanya membutuhkan modal awal yang sedikit. Di sisi lain, keuntungan yang ditawarkan juga sangat menggiurkan.

Pembuatan ice cream rumahan juga cukup sederhana, mudah, dan tidak membutuhkan banyak pengeluaran untuk membeli bahan baku. Berikut inspirasi jenis usaha ice cream rumahan yang dapat Anda coba!

Macam-macam Usaha Ice Cream Rumahan

Usaha Ice Cream Rumahan

1. Es Puter

Es Puter sudah sangat terkenal di mata orang Indonesia. Banyak para pedagang yang menjualnya secara keliling. Es ini memiliki banyak varian rasa, seperti cokelat, melon, vanila, dan stroberi.

Es puter biasanya disajikan dengan ditaburi toping berupa potongan buah kecil-kecil. Selain itu, bisa juga diolah bersama dengan buah yang sudah dicincang kecil-kecil. Sehingga rasa dari buah aslinya semakin berasa.

Alat untuk membuat es ini juga sangat sederhana, yakni alat yang berbentuk tabung dan bisa diputar. Es Puter memiliki tekstur yang kasar. Cara pembekuan es puter terbilang tradisional karena masih menggunakan garam dan es.

2. Yoghurt Ice Cream

Yoghurt adalah makanan hasil fermentasi dari bakteri baik. Bahan baku yoghurt juga berasal dari susu. Saat ini, yoghurt sudah banyak dimodifikasi menjadi kuliner yang menarik, salah satunya dijadikan ice cream. Frozen yoghurt atau yoghurt beku adalah sebutan lain untuk yoghurt ice cream. Ciri-ciri dari ice cream ini yaitu memiliki tekstur yang sangat lembut.

3. Puding Ice Cream

Puding, tentunya makanan yang sudah tidak asing di kalangan masyarakat. Cara pembuatan puding sendiri pun sangat mudah. Salah satu penemuan kreatif membuat puding yakni dengan dijadikannya menjadi ice cream. Sehingga namanya menjadi pudding ice cream. Puding ice cream bisa juga dibentuk menjadi karakter-karakter lucu dengan menggunkan cetakan. Di sisi lain, proses pembuatan yang cukup mudah juga sangat cocok dijadikan usaha rumahan.

4. Fruit Ice Cream

Beragam jenis buah-buahan banyak yang dijadikan sebagai bahan baku membuat kuliner, tak terkecuali ice cream. Buah-buahan ini biasanya diblender dan dicampurkan ke bahan pembuatan ice cream untuk memperoleh rasa buah yang asli dan menyehatkan.

Biasanya buah yang sering dipakai membuat ice cream antara lain buah naga, mangga, alpukat, dan durian. Sari buah tersebut memberikan rasa yang enak dan lezat pada ice cream. Jika ingin membuat ice cream yang berwarna-warni, bisa juga mengkombinasikan 2 atau 3 jenis buah dalam pembuatan ice cream tersebut. Hal itu akan memunculkan warna yang beragam dalam ice cream sehingga akan terlihat menarik dan jangan lupa tambahkan toping.

5. Mochi Ice Cream

Mochi merupakan salah satu makanan yang berbahan dasar tepung. Makanan ini mempunyai tekstur yang lembut dan kenyal. Ciri-ciri dari mochi ini berbentuk bulat dan berukuran kecil. Mochi juga bisa dijadikan ice cream yang dapat dibuat sendiri di rumah.

Ice cream mochi ini memiliki tekstur luar seperti kue mochi. Namun, bagian dalamnya terdapat es krim yang bertekstur lembut dan lezat. Ice cream ini banyak dijual oleh para pedagang di pinggir jalan dan juga pabrik. Biasanya anak-anak kecil sangat menyukai jenis ice cream ini karena bentuknya yang unik dan sehat.

6. Oreo Ice Cream

Sebagian besar orang pasti sudah tidak asing dengan makanan yang satu ini, oreo. Makanan ini banyak dijumpai di berbagai toko dan supermarket. Oreo banyak dimodifikasi menjadi dessert yang menambah selera ‘tuk menyantapnya.

Oreo ice cream ini merupakan dessert modifikasi dari oreo. Pada umumnya, oreo ditaburkan sebagai topping di atas ice cream. Selain itu, bisa juga dijadikan bubuk halus yang kemudian dicampur dengan ice cream.

Informasi jenis usaha ice cream rumahan tersebut bisa Anda dijadikan referensi dalam memulai sebuah bisnis. Tidak perlu membeli alat-alat yang banyak dan mahal karena cara pembuatannya sangat sederhana. Siapkan modal yang cukup untuk memulainya. Selamat mencoba!