Browsed by
Tag: susu yang tidak sesuai untuk latte

Cara Membuat Coffee Latte Dirumah untuk Para Pemula

Cara Membuat Coffee Latte Dirumah untuk Para Pemula

Cara membuat coffee latte dirumah untuk para pemula-Kalian para pecinta kopi sudah tidak asing bukan dengan coffee latte? Kopi dengan rasa pahit dan manis ini akan menjadi rekomendasi pertama kalian untuk memesannya bukan?

Cara Membuat Coffee Latte

cara membuat coffee latte dirumah

Bahan yang digunakan :

  1. Kopi Espresso Bubuk
  2. Susu rendah lemak
  3. Cocoa Butter atau Coklat Bubuk

Peralatan yang Diperlukan :

  1. Termos Stainless Steel
  2. Microwave
  3. Handpresso / Minipresso / Rok Presso / Aeropress atau alat kopi lainnya.
  4. Aerolatte
  5. Cangkir Kopi

Langkah-Langkah yang Dilakukan :

  1. Siapkan sebuah cangkir kopi.
  2. Tuangkan Espresso hangat dengan bantuan alat kopi yang kamu punya.
  3. Keluarkan foam susu dari microwave lalu tuangkan ke dalam cangkir . Usahakan jangan terlalu penuh agar tidak tumpah.
  4. Ratakan foam susu  dengan menggunakan sendok di tengah cangkir kopi.
  5. Untuk bagian pemanisnya, kamu bisa menambahkan cocoa butter maupun cokelat bubuk sebagai garnishnya.
  6. Caffe latte & cappuccino siap disajikan bersama senyumanmu.

Langkah-Langkah Membuat Foam susu :

  1. Tuangkan susu  ke dalam Termos Stainless Steel tutup dengan kencang serta rapat
  2. Setelah itu kocok termos dengan cepat selama satu menit. lakukan kegiatan tersebut berulang sampai susu terlihat berbusa.
  3. Buka penutup termos yang masih berisi susu lalu masukkan ke dalam microwave. Tunggu sampai 30 detik. Susu akan berubah menjadi foam yang kita inginkan dengan sendirinya.
  4. Foam susu siap kita racik

Apa Itu Coffee Latte?

cara membuat coffee latte dirumah

Coffee Latte berasal dari bahasa Italia yang memiliki arti kopi susu. Atau kopi yang dicampur dengan susu dan mempunyai lapisan foam yang tipis di bagian atasnya. Pada coffee latte, susu dan kopi memiliki perbandingan yaitu 2:1.

Di Amerika Serikat, kombinasi latte terdiri dari 1/3 espresso dan 2/3 susu panas, sehingga lebih terasa susunya. Minuman ini pertama kali ditemukan di Italia pada akhir 1950 oleh Lino MeiorinIa merupakan pemilik dari sebuah cafe dan merupakan barista pertama dari Italia.

Pengunjung cafenya ketika itu tidak terbiasa dengan rasa dari kopi tradisional yang sangat tajam dan karenanya meminta lebih banyak susu untuk dicampur dengan kopi tersebut. Lama-kelamaan Lino memutuskan untuk menjual minuman kopi dengan lebih banyak susu dan menyebutnya sebagai “coffee latte”.

 Ketika itu, ia menyajikan coffee latte dalam mangkuk dan kemudian beralih menggunakan gelas bir. Kini, coffee latte disajikan dalam cangkir. Dari cangkir inilah mulai ada terobosan untuk membuat seni diatas foam yang disebabkan oleh kombinasi dari kopi beserta susu.

Keunikan Coffee Latte

cara membuat coffee latte dirumah

Coffee latte ini memiliki keunikan, karena beda dari kopi biasanya. Coffee latte ini memiliki nilai seni ketika kita membuatnya. Dan juga coffee latte ini tak cuma untuk seni belaka tetapi juga mempunyai karakter spesial latte yang halus dan lembut waktu bercampur dengan kopi.

Teknik pembuatannya juga berbagai macam, mulai dengan pola yang sama, sampai pola yang memiliki tingkat kesulitan yang tinggi. Barista yang telah profesional yang umumnya mengerjakan ini, pengalaman serta ketrampilan juga sangat diperlukan hingga bukan sekedar menghadirkan kopi yang cantik namun juga memberi kombinasi kopi dan susu yang cocok.

Begitu sayangnya bila hiasan diatas kopi ini berantakan waktu diminum. Tetapi gunanya kopi memang untuk diminum, sesudah senang dengan polanya yang cantik, nikmati kopinya yang gurih. Kekuatan untuk membuat coffee latte bukan sekedar hanya di bagian hiasannya saja, seperti yang dijelaskan diatas, namun rasa dan kualitas kopi yang perlu menjadi prioritas paling utama.

Jangan dilewatkan Cara Membuat Kopi Latte agar Mendapatkan Rasa yang Sempurna.