Browsed by
Tag: sambal bawang

Resep Terong Krispi Sambal Bawang Yang Bikin Nagih

Resep Terong Krispi Sambal Bawang Yang Bikin Nagih

Resep Terong Krispi Sambal Bawang

Resep terong krispi sambal bawang – Terong krispi adalah salah satu cara menikmati sayuran terong dengan cara yang unik. jika biasanya terong ini dibuat tumisan seperti oseng terong, balado terong, sambal terong, lodeh terong, gulai terong, dan lain sebagainya. ternyata sayur terong juga dapat dikreasikan dengan tampilan dan rasa yang cukup berbeda dari biasanya. mungkin ada salah satu di antara kalian yang tidak menyukai terong karena teksturnya yang benyek/lembek setelah diolah ya.

Nah, kreasi terong goreng tepung crispy ini akan menjadi salah satu menu vaforit baru untuk anda karena penyajiannya yang cukup special. kini terong tidak lagi hanya dibuat aneka tumisan, gulai, lodeh ataupun sambal. namun terong juga dapat di olah seperti aneka ayam goreng tepung ala KFC ataupun menu goreng tepung crispy. seperti Bawang Bombay Goreng Tepung Crispy, Brokoli Goreng Tepung Crispy, Ayam Goreng Tepung Crispy, Tempe Goreng Tepung Crispy, Mendoan Crispy dan sekelas gorengan crispy lainnya.

Entah resep terong goreng tepung crispy ini awalnya dari mana, namun akhir-akhir ini banyak sekali aneka kreasi cara mengolah terong goreng tepung crispy dengan aneka bahan dan cara membuatnya yang berbeda-beda. dari terong goreng tepung yang menggunakan tepung beras dan tepung panir/tepung roti, lalu terong yang digoreng dengan bumbu tepung terigu berbumbu original atau yang bumbunya diracik sendiri. kemudian terong goreng tepung yang dimasak atau digoreng dengan menggunakan aneka tepung bumbu serbaguna untuk hasil yang lebih praktis.

Kali ini kita akan membahas bagaimana caranya membuat olahan terong krispi berpadu dengan sambal bawang, penasaran bukan? Langsung simak aja..

Bahan-bahan:

  • 3 buah terong ungu, iris bulat serong
  • 3 sdm tepung bumbu serbaguna
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • air secukupnya

Bumbu:

  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah
  • gula dan garam secukupnya

Langkah-langkah Dalam Resep Terong Krispi Sambal Bawang:

  1. Campur bahan pencelup tepung, celupkan terong dan goreng hingga krispi. Tiriskan.
  2. Haluskan bumbu sambal bawang, tidak perlu terlalu halus, tumis sebentar dengan minyak. Masukkan gula dan garam secukupnya.
  3. Masukkan terong goreng krsipi dan aduk rata dengan sambal bawang. Bisa juga disiramkan di atas terong krispi.

Siap santap dengan nasi hangat dan sayuran. Mudah kan? Bikin deh di rumah.

Simak juga: Ini Dia! Resep Sambal Bawang Putih Yang Enak Dan Istimewa atau Cara Membuat Kacang Bawang Yang Lezat Dan Praktis