Browsed by
Tag: resep kerupuk ikan tenggiri tanpa jemur

Cara Membuat Kerupuk Ikan Mujair Untuk Membuka Sebuah Wirausaha

Cara Membuat Kerupuk Ikan Mujair Untuk Membuka Sebuah Wirausaha

Cara membuat kerupuk ikan mujair. Kerupuk ikan sangat populer di Indonesia, karena rasanya yang sangat enak hingga bisa membuat orang yang menkonsumsinya ketagihan. Kerupuk ikan ini sangat cocok digunakan untuk dikonsumsi bersama nasi, dicocol saus pun kerupuk ikan ini tak kalah enak.

Kerupuk ikan ini sangatlah enak, bahan – bahannya pun mudah didapatkan. Penjual kerupuk ikan mujair  ini masihlah sangat jarang. Anda bisa menggunakan hal ini untuk membuka sebuah usaha rumahan untuk mendapatkan keuntungan.

Jika dilihat dari prospek bisnis, kerupuk ikan ini sangatlah cemerlang. Kerupuk ikan mujair ini sangat cocok dikembangkan di Indonesia. Ini sangat cocok bagi anda yang sedang mencoba membuka sebuah usaha, kerupuk ikan mujair ini mungkin bisa menjadi sebuah solusi.

Ikan mujair merupakan ikan konsumsi air tawar. Ikan ini merupakan salah satu ikan yang murah “biaya pemeliharaannya” dan sangat digemari. Bentuk badannya pipih dengan warna abu-abu, coklat, atau hitam.

Ikan mujair berasal dari perairan Afrika dan di Indonesia untuk pertama kalinya ditemukan pada tahun 1939 oleh Bapak Mujair di muara sungai Serang, pantai selatan Blitar Jawa Timur.

Ikan mujair mudah dipelihara, berkembang biak dan pertumbuhannya cepat. Makanannya berupa plankton atau alga, mudah berkembang di kolam maupun sungai.

Cara membuat kerupuk ikan mujair ini sangatlah mudah, dibawah ini saya akan tulis resep dan cara membuat kerupuk ikan mujair. Berikut adalah cara membuat kerupuk ikan mujair :

Baca Juga : Ini Dia 4 Cara Membuat Kerupuk Ikan Yang Renyah Dan Gurih

Bahan-bahan yang diperlukan :

  1. 1 kg ikan mujair
  2. 4 kg tepung tapioka
  3. 1 ons penyedap rasa
  4. Garam secukupnya saja
  5. ½ sendok teh soda
  6. Air secukupnya saja

Cara membuat kerupuk ikan mujair :

  1. Pertama-tama ikan dimasak /direbus, setelah matang dan hancur baru di ulek diberi air secukupnya saja .
  2. Ingat, tulang ikan jangan lupa dibuang dan dipisahkan dengan dagingnya dengan cara disaring.
  3. Setelah ikan disaring,ikan tersebut dimasak lagi dicampur dengan tepung tapioka.
  4. Lalu dinginkan,setelah dingin dicampur dengan tepung dan diomal sampai agak keras.
  5. Selanjutnya dimasukkan kedalam plastik ukuran 8.
  6. Plastiknya dipotong-potong kira-kira 40 cm.
  7. Setelah olahan kerupuk dimasukkan kedalam plastik kemudian ikat ujungnya.
  8. Masak kerupuk tersebut bukan dikukus, lamanya memasak kira-kira 1 jam.
  9. Setelah olahan kerupuk matang buka plastik tersebut agar keesokan hari bisa di iris.
  10. Apabila kerupuk sudah di iris jemurlah kerupuk tersebut sampai kering.
  11. Jemur kerupuk kira-kira ½ hari,jika panasnya total
  12. Nah setelah kering, kerupuk digoreng sampai garing dan renyah
  13. Kerupuk ikan mujair siap dinikmati.

Suka Makan Keripik? Inilah Cara Membuat Keripik Bawang Seledri Yang Akan Menggoyang Lidah

Demikianlah resep dan cara membuat kerupuk ikan mujair yang sudah saya tulis, jika anda suka artikel ini silahkan anda share kepada teman – teman anda. Selamat mencoba dan semoga sukses, terima kasih!