Browsed by
Tag: resep bakso ikan untuk jualan

Resep Mudah Cara Buat Bakso Ikan Patin Yang Lezat

Resep Mudah Cara Buat Bakso Ikan Patin Yang Lezat

Berikut ini adalah langkah dan cara buat bakso ikan patin,bakso ikan patin ini merupakan bakso yang menggunakan bahan dasar ikan patin. .ikan patin tersebut adalah ikan yang berasal dari air tawar yang biasanya di budidayakan oleh orang orang yanmg ada di kampung

Cara membuat bakso ikan patin iniu sedikit sulit karena bahan utamanya ikan patin ini susah untuk di dapatkan apalagi daging yang memiliki duri banyak ini biasanya tidak di sukai oleh orang orang

Haraga ikan patin ini pun agak mahal daripada ikan ikan lainya ,maka dari ini saya akan membagikan resep dan cara membuat bakso ikan patin yang lezat yang bisa anda contoh di rumah. berikut  di bawah ini adalah cara bikin bakso ikan patin yang bisa anda buat sendiri

Baca juga:Berikut Ini Dia Cara Membuat Bakso Ikan Lele Yang Sederhana

Cara membuat bakso ikan patin

Bahan Untuk Buat Bakso Ikan Patin:

  • 6ons daging ikan patin segar yang telah dibuang durinya
    • 40 gr tepung kanji
    • 1sendok teh lada halus
    • 2 sdt garam, sesuai selera
    • 3 sdm bawang putih goreng
    • 1 sdm bawang merah goreng
    • 50 gr es batu, pecahkan
    • 3gelas air sebanyak 2000 ml

Langkah  membuat bakso ikan patin

berikut ini adalah cara buat bakso ikan patin yang lezat dan enak .

  • Langkah pertama adalah masukkan tepung kanji, bawang putih, bawang merah, lada, garam, dan daging sapinya kedalam baskom. Aduk dengan tangan kosong atau lewat bantuan alat pencampur, misal dengan menggunakan pwnggilingan daging atau
  • Setelah itu giling daging ikan patin sekaligus bahan-bahannya hingga benar-benar halus, haluskan dan ratakan hingga benar bear   Pemanfaatan teknologi akan memudahkan kita dalam mengolah bakso dan tentunya lebih menghemat waktu dan tenaga.
  • Jika adonan susah dicetak maka tambahkanlah es batu supaya gampang dibentuk.
  • Didihkan air dalam panci besar hingga air mendidih .
  • Ambil adonan baksonya kemudian genggam adonan bakso, lalu tekan agar adonan bisa keluar diantara ibu jari dan jari telunjuk. Ambil adonan yang telah keluar dengan bantuan sendok, lalu tuangkan bakso pada panci air yang telah kita siapkan. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
  • Dilanjutkan dengan memasak bakso atau bola-bola bakso yang sudah Anda buat dengan bantuan panci yang telah kita didihkan tadi dengan api besar, sampai pentol bakso nampak mengapung. Akhir dari proses ini  semua adalah meng angkat bakso yang sudah mengapung.
  • Itulah cara membuat bakso ikan patin serta beberapa tips yang harus Anda usahakan supaya bisnis bakso Anda sukses dan berhasil. Bisnis bakso benar-benar memerlukan persiapan yang matang dan didukung oleh semua unsur.
  • Jika usaha kamu telah berhasil dan kian maju, tidak ada salahnya bila kamu menggunakan beberapa alat pembuat bakso yang terdapat di Ramesiamesin.com.
  • Disamping itu, dengan menjual bakso dari bahan yang layak dan tidak membahayakan kesehatan pelanggan, kita berdoa semoga Tuhan meridhoi usaha kita dunia akhirat.
  • Demikian referensi bisnis yang dapat kami bagikan pada segmen kali ini, semoga tulisan tentang tips sukses usaha bakso bagi pemula dapat berguna.

Nah itulah dia resep dan langkah langkah cara buat  bakso ikan patin yang mudah dan gampang untuk dibatnya.

Baca juga:cara membuat kerupuk nanas untuk dijadikan cemilan sehat

MENGENAL BAHAN BAKU DAN BAHAN TAMBAHAN BAKSO

Memilih Bahan Baku untuk cara buat bakso ikan patin

Ikan Patin

  • Menggunakan bahan ikan patin yang masih segar
  • Berikut ini adalah tepung dan bahan pembantu yang sering digunakan dalam pembuatan bakso  Ikan
  • Fosfat merupakan komponen yang penting dalam adonan bakso jeli. Bahan ini berfungsi sebagai menahan air pada proses pelumatan surimi dalam mesin, pemasakan, dan penyimpanan bakso..
  • Tepung tapioka digunakan untuk bahan pengisi bakso jeli bermotif. Tepung ini memiliki tingkat elastisitas yang tinggi, tetapi tidak bisa masak pada suhu rendah. Karena itu, jika dalam adonan ditambahkan tepung tapioka, perhatikan waktu pemasakan. Usahakan agar bakso bisa matang hingga ke bagian dalam saat digoreng atau direbus ulang.
  • Minyak wijen dan minyak ikan
  • Ditambahkan untuk menambah cita rasa. Pilih jenis minyak wijen yang harum atau gunakan minyak ikan untuk menambah rasa ikan pada bakso ikan.

nah begitulah cara bikin bakso ikan patin yang mudah ,walaupun sedikit sysah membuatnya kendala dari bikin bvakso ikan patin ini adalah bahan utamanya ya tentu saja ikan patin .ikan patin tersebut susah untuk di temukan dan harganya pun mahal

Inilah 2 Cara Membuat Bakso Ikan Dengan Blender

Inilah 2 Cara Membuat Bakso Ikan Dengan Blender

Cara Membuat Bakso Ikan Dengan Blender – Bakso ada banyak resep tanpa daging bakso, salah satu pengganti daging sapi bisa dengan ikan. Banyak sekali jenis ikan untuk di buat bakso, salah satunya bisa dengan ikan tengiri. Makanan ini juga bisa dibuat dengan bakso ikan goreng.

Ada banyak resep bakso yang enak salah satunya di sini dengan rasa yang lezat. Bahkan ada juga dengan kuah yang begitu terlihat aneh tapi menyehatkan. Anda dirumah bisa mencoba dengan resep di bawah ini dengan mudah dan praktis menggunakan blender.

Cara Membuat Bakso Ikan Dengan Blender

Untuk membuat bakso yang mudah sebaiknya siapkan blender untuk mengahaluskan daging ikan maupun daging yang lainnya. Berikut resep – resep Cara Membuat Bakso Ikan Dengan Blender.

Cara Membuat Bakso Ikan Goreng

Bahan – bahan Bakso Ikan Goreng :

  • 260 gram daging ikan
  • 1 buah telur
  • 100 gram tepung kanji
  • 1 sdt baking powder
  • Es batu secukupnya
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 kaldu bubuk
  • Garam secukupnya
  • Air es secukupnya

Langkah – langkah Membuat Bakso Ikan Goreng :

  1. Bersihkan ikan terlebih dahulu, dan buang duri pada ikan.
  2. Masukan daging pada blender, lalu haluskan.
  3. Daging ikan yang sudah halus kemudian keluarkan.
  4. Masukkan telur, dan semua bumbu ke dalam blender, kemudian haluskan.
  5. Masukkan daging yang sudah halus ke dalam blender yang berisi bumbu dan telur. haluskan kembali.
  6. Keluarkan daging yang sudah di campur bumbu ke dalam mangkok. Tambahkan tepung dan baking powder aduk rata dan banting 2-5 kali sampai tercampur rata.
  7. Masak air hingga mendidih.
  8. Buat adonan bakso ikan menjadi berbentuk bulat – bulat menggunakan tangan dan sendok.
  9. Lakukan sampai adonan habis. Rebus hingga bakso mengapung
  10. Kemudian bakso masukan pada air es tunggu hingga 15 menit, lalu tiriskan.
  11. Panaskan minyak goreng, lalu bakso digoreng sampai kering.
  12. Bakso goreng siap disajikan.

Cara Membuat Bakso Tenggiri Kuah Kacang Kedelai

Bahan – bahan :

  • 400 gram daging ikan tenggiri
  • 60 gram tepung sagu tani
  • 1 buah putih telur
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdt bawang putih goreng
  • 4 sendok es batu
  • Garam Secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • 1/2 gelas kacang kedelai
  • 2 batang seledri
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Air secukupnya

Langkah Membuat Bakso Ikan Tengiri :

  1. Haluskan daging ikan dengan blender.
  2. Masukan semua bumbu pada blender kecuali tepung sagu tani, blender hingga halus.
  3. Adonan yang sudah di blender tuang ke dalam wadah baskom.
  4. Masukkan tepung sagu tani pada baskom, campur hingga rata.
  5. Setelah semua tercampur rata, banting – banting adonan bakso agar adonan bakso kenyal.
  6. Masak / rebus air pada panci hingga mendidih.
  7. Lalu bentuk adonan bakso menjadi bentuk bulat – bulat menggunakan tangan dan sendok agar lebih mudah.
  8. Lakukan pada semua adonan agar menjadi bulatan bakso.
  9. Masak / rebus pada air yang sudah mendidih, tunggu bakso matang dan mengapung, lalu tiriskan.

Langkah Membuat Kuah Kacang Kedelai :

  1. Rendam kacang kedelai pada air selama 5 jam, setelah di rendam cuci kacang kedelai lalu tiriskan.
  2. Rebus kacang kedelai dengan air sampai empuk tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur.
  3. Masukkan bakso ikan tenggiri, masak sebentar lalu di angkat kembali.
  4. Masukkan Bakso Ikan tenggiri kuah kacang kedelai pada mangkok
  5. Tambahkan toping di atas bakso yang sudah jadi seperti daun seledri, bawang goreng, dan sesuai selera anda.
  6. Bakso Ikan Tenggiri Kuah Kacang Kedelai siap dihidangkan.

Begitulah Cara Membuat Bakso Ikan Dengan Blender, pasti tidak susah dan ribet untuk membuat bakso dirumah. Semoga dapat dicoba dirumah dan menghasilkan masakan yang lezat.

Jangan Lewatkan Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Dan Cara Memilih Daging Yang Sehat