Browsed by
Tag: resep ayam bakar bumbu rujak tanpa santan

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Sajian Yang Mantap Dan Lezat

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Sajian Yang Mantap Dan Lezat

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak – Ayam panggang bumbu rujak merupakan makanan kesukaan banyak orang, khususnya yang suka sekali dengan cita rasa aneka masakan ayam. Masakan Ayam panggang untuk yang menjadi primadona masyarakat Indonesia adalah panggang bumbu rujak.

Sangat mudah  untuk membuat sendiri dirumah, namun sebagian besar pada malas saja untuk memasak ayam panggang ini. Buat kamu yang ingin memasak  Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak.

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak

ayam panggang bumbu rujak

Bahan-bahan Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak :

  • 8siung bawang putih
  • 4 daun serai
  • 1 kilogram ayam yang sudah dipotong jadi 10 bagian
  • Cabai merah besar
  • 7 sendok makan kecap manis
  • Bumbu rujak buah seperlunya
  • 9 bawang merah
  • 3 ruas lengkuas
  • 5 butir kemiri
  • 1/2 ruas kunyit
  • 2 ruas asam Jawa
  • 1/3 terasi yang sudah dibakar terlebih dahulu
  • 75 ml santan cair
  • 6 lembar daun jeruk
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak :

  1. Pertama, cuci ayam yang sudah dipotong. Ceker ayamnya tidak usah dibuang, soalnya untuk dipakai membaurkan bersama bumbu rujak. Lalu balurkan air yang dicampur dengan asam Jawa. Sisihkan selama beberapa menit.
  2. Haluskan bumbu mulai dari lengkus, bawang, kunyit, cabai rawit, cabai merah, terasi, dan serai.
  3. Balurkan bumbu yang dihaluskan ke seluruh bagian ayam yang sudah didiamkan. Tambahkan  daun jeruk, air, garam, dan santan.
  4. Masak ayam di atas dengan cara sedikit minyak. Kemudian hidupkan apinya kecil. Aduk dan masak terus hingga airnya asat. Untuk mengentalkan bumbu rujak, tambahkan kecap manis hingga rata untuk membuat rasa lebih lezat.
  5. Hidupkan oven. Atur suhu standar. Tunggu sekitar 20 menit atau sampai ayam bumbu rujaknya mengering.
  6. Setelah itu, angkat dan hidangkan dengan bumbu yang biasa untuk bikin rujak buah di atas piring kesukaan kamu.

Demikianlah para pembaca setia tehnoblogija.com proses yang dibutuhkan untuk tahap pengunaan memang mudah untuk dipraktekkan cenderung dan tidak memerlukan perawatan yang ini itu. Hal inilah yang membuat banyak orang. Hanya perlu melakukan pengecekan rutin agar  lebih bagus lebih lanjutnya liat Rahasia Ayam Bakar Bumbu Rujak Yang Spesial Dan Nikmat