Browsed by
Tag: Manfaat Mengonsumsi Ikan Bawal

Resep Ikan Bawal Bakar Happy Call Menjadi Menu Makan Praktis Siang Ini

Resep Ikan Bawal Bakar Happy Call Menjadi Menu Makan Praktis Siang Ini

Di artikel sebelumnya kita telah membahas resep gurame bakar madu yang memiliki rasa maknyus dan juga tidak berbau amis serta mudah untuk dibuat tentunya. Di artikel ini kita akan mengupas bagaimana resep ikan bawal bakar happy call sehingga membuatnya menjadi praktis untuk dibuat pada menu makan siang ini. Yuk kita simak resep ikan bawal bakar happy call berikut ini.

Resep Ikan Bawal Bakar Happy Call

  • Bawal 2 Ekor.
  • Jeruk Nipis 2 Buah.
  • Kecap Manis 2 sdm.
  • Minyak Goreng 2 sdm.
  • Saus Tomat 1 sdm.

Bumbu Halus

  • Bawang Merah 3 siung.
  • bawang putih 3 siung.
  • kunyit 1 cm.
  • jahe 1 cm.
  • cabe merah 1.
  • ketumbar 1/2 sdt.
  • Garam secukupnya.
  • cabe hijau 1.

Cara Memasak Ikan Bawal Bakar Happy Call

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu dengan membersihkan ikan dari sisik. Kemudian pada isi perut dari ikan dicuci bersih dan lumuri ikan dengan menggunakan air dari perasan jeruk nipis agar bau amis dari ikan akan hilang. Lalu insang dibuang dikarenakan insang dapat menimbulkan bau amis pada saat dibakar
  2. Selanjutnya yaitu dengan menghaluskan seluruh bumbu halus yang telah disiapkan. Lalu bumbu halus tersebut ditumis dengan menggunakan api yang kecil. Lalu masukkan saus tomat serta kecap manis dan aduk rata seluruhnya. Setelah tercium aroma harum maka ikan bawal bisa dimasukkan dan ratakan bumbu tumis tersebut ke seluruh bagian ikan dan juga bagian selanya.
  3. Langkah selanjutnya yaitu memanaskan happy call dengan memberinya sedikit margarin.
  4. Setelah happy call panas maka ikan siap untuk dibakar. Bakar ikan dengan api kecil serta jangan terlalu sering di balik sehingga ikan tidak mudah hancur. Bakar ikan dengan mengolesi sisa dari bumbu tumis sebelumnya. Tunggu hingga ikan matang seluruhnya.
  5. Apabila ika telah matang maka ikan bawal bakar happy call siap untuk dihidangkan.

Ciri-Ciri Khusus Ikan Bawal

  • Apabila dilihat dari samping maka tubuh dari ikan bawal akan tamoak oval dan jika dibelah secara vertical maka akan terlihat pipih. Ukuran panjang serta tinggi dari ikan bawal kurang lebih satu hingga dua cm hingga lebih.
  • Warna dari tubuh ikan bawal pada bagian atas yaitu memiliki warna yang agak kecoklatan serta keabuan dna juga pada bagian bawah ikan warnanya agak putih.
  • Pada bagian luar dari ikan bawal terlapisi dengan sisik yang berukuran kecil serta berbentuk ctenoid serta di bagian sisik belakangnya akan menutupi sisik pada bagian depan.
  • Memiliki sirip yang berukuran panjang kurang lebih 2-3cm. ukuran sirip tersebut bergantung pada jenisnya. Ikan dewasa maka pada bagian pinggir sirip di perut anus serta ekornya akan berwarna merah, kekuningan ataupun oranye.
  • Untuk jari-jari di bagian sirip lainnya tidak begitu kuat dibandingkan dengan sirip pada bagian belakang yang memiliki bentuk cagak.
  • Ikan bawal memiliki ukuran kepala yang lebih kecil daripada badannya serta ia memiliki mulut yang terletak pada bagian ujung dari kepala dan juga lebih condong ke bagian atas.
  • Memiliki gigi seri yang jika disentuk maka terasa agak tajam serta rahangnya yang pendek tetapi kuat. Memiliki mata yang terlihat terang serta menonjol dan juga bentuknya mirip dengan cincin.
  • Ikan bawal memiliki daging yang cukup tebal, warnanya merah dan tidak terlalu amis.
  • Bawal hidup pada sungai, danau, waduk serta air tawar lainnya.

Manfaat Mengonsumsi Ikan Bawal

  • Dapat Meningkatkan Kecerdasan Pada Otak Anak

Pada ikan bawal terdapat protein serta vitamin yang sangat bagus bagi kecerdasan pada otak anak. Apabila otak terpenuhi nutrisinya maka kinerja dari otak tersebut dapat maksimal dan juga dapat lebih terasa dengan maksimal apabila diberi pelajaran.

  • Mencegah Terjadinya Penyakit Jantung

Kandungan yang terdapat pada ikan bawal dapat berfungsi sebagai pencegaha terjadinya gagal jantung dan juga adanya gangguan lainnya.

  • Menjadi Sumber Nutrisi

Hal ini dikarenakan terdapat berbagai kandungan pada ikan bawal yang dapat berfungsi menjaga kinerja dari organ tubuh kita supaya tetap stabil

  • Mencegah ¬†Timbulnya Penyakit Kolesterol

Pada ikan bawal terkandung lemak serta kolesterol yang memiliki sifat baik. Sehingga kandungan tersebut dapat menjadi peran penting dlaam menghambat lemak jahat yang terdapat pada tubuh yang nantinya dapat menimbulkan adanya kolesterol.

  • Bermanfaat Dalam Program Diet

Hal ini dikarenakan dalam program diet dibutuhkan asupan kalori yang cukup supaya tubuh fit dalam beraktifitas. Pada ikan bawal terdapat kadar kalori yang tinggi sehingga sangat cocok untuk dijadikan menu diet.

  • Dapat Menyehatkan System Kerja Kardivaskular

Gizi yang terdapat pada ikan bawal apabila terserap tubuh dapat mencegah adanya pembekuan di darah sehingga dapat menekan adanya lemak jahat di tubuh.

  • Menjadikan Tekanan Darah Stabil

Pada ikan bawal terdapat zat besi yang berguna bagi penderita tekanan darah rendah maupun tinggi agar tekanan darah tersebut tetap stabil.

 

 

Kita telah membahas mengenai resep ikan bawal bakar happy call serta manfaat dari ikan bawal itu sendiri. Anda dapat membuat ikan bawal bakar happy call dengan mudah dirumah dan tentunya resep ikan bawal bakar dapat berguna sebagai salah satu peluang bisnis rumahan pada saat ini yang nantinya bisa menggantikan adanya bisnis sosis bakar yang sedang hits. Semoga artikel ini dapat bermanfaaat serta memberikan Anda inspirasi, selamat mencoba!