Browsed by
Tag: kastengel roti tawar teflon

Resep Kastengel Teflon Yang Praktis Dan Sederhana

Resep Kastengel Teflon Yang Praktis Dan Sederhana

Resep Kastengel Teflon Yang Praktis Dan Sederhana – Kue kastengel adalah salah satu kue kering yang banyak kita jumpai pada saat lebaran dengan tekstur renyah serta mempunyai citarasa dan aroma yang gurih dan enak.

Selain kue putri salju, kue kacang, nastar dan kue kurma, kue kastengel ini memang menjadi salah satu ikon atau camilan yang wajib ada di meja tamu saat lebaran tiba.

Pada saat ini, kue kastengel ini sering menjadi sajian yang umum di meja tamu walaupun tidak pas pada saat hari raya lebaran tiba.

Pada umumnya untuk harga kue kastengel satu toples ini dipatok lumayan mahal dan menguras kantong. Untuk itu, kali ini kita akan mencoba resep kastengel teflon yang praktis dan sederhana.

 

Resep Kastengel Teflon Yang Praktis Dan Sederhana

resep kastengel teflon

 

Untuk membuat resep kastengel teflon ini sangatlah mudah dan sederhana, bahan – bahannya pun juga sangat mudah kita dapatkan di pasaran atau toko kue.

Sudah tak sabar lagi untuk mencoba resep kastengel teflon ini dirumah anda sendiri? Nah, simak cara dan resep kastengel teflon berikut ini :

Bahan – Bahan Dalam Resep Kastengel Teflon

  • 500 Gram tepung terigu serba guna
  • 200 Gram keju edam parut atau 250 gram keju cheddar parut
  • 200 Gram margarin
  • 25 Gram susu bubuk
  • 25 Gram tepung maizena
  • 4 Sendok makan mentega
  • 2 Kuning telur ayam
  • 2 Sendok makan krim (opsional)
  • 1 Sendok teh garam halus
  • 1 Sendok teh emplex

Bahan Pelengkap Dalam Resep Kastengel Teflon:

  • 50 Gram keju cheddar parut
  • 2 Tetes pewarna makanan kuning
  • 1 Kuning telur
  • 1 Sendok teh minyak goreng
  • 1 Sendok makan air

Langkah – Langkah Dalam Resep Kastengel Teflon

  1. Langkah pertama, anda mengayak tepung terigu bersama tepung maizena, susu bubuk, dan emplex terlebih dahulu, lalu sisihkan.
  2. Kemudian campur dan kocok margarin, mentega, dan kuning telur dengan menggunakan mixer atau kawat pengocok hingga lembut dan memiliki warna pucat.
  3. Selanjutnya masukkan krim (opsional) dan keju, lalu aduk – aduk lagi hingga adonan benar – benar tercampur rata.
  4. Berikutnya masukkan campuran bahan – bahan tepung terigu dengan susu bubuk tadi secara perlahan – lahan sambil diaduk menggunakan spatula atau alat yang lainnya.
  5. Setelah itu ambil sedikit adonan, lalu bentuk adonan sesuai selera atau dengan bentuk memanjang seukuran satu ruas/dua ruas jari telunjuk.
  6. Kemudian letakkan adonan di atas talenan atau piring datar.
  7. Selanjutnya campur kuning telur bersama minyak goreng, pewarna makanan, dan air yang digunakan untuk olesan adonan, lalu kocok lepas hingga tercampur rata.
  8. Berikutnya olesi pada permukaan adonan kue kastengel dengan campuran tersebut dan taburi dengan sedikit keju cheddar parut.
  9. Setelah itu panaskan wajan di atas kompor.
  10. Kemudian posisikan tatakan panci pada bagian dasarnya berada pada bagian atas.
  11. Lalu letakkan tutup panci di atasnya, kemudian tunggu hingga tatakan panci benar-benar panas merata.
  12. Jika tatakan panci sudah panas, maka olesi tatakan tersebut dengan margarin dan susun adonan kastengel di atasnya.
  13. Pada saat meletakkan adonan sebaiknya jangan terlalu rapat agar dapat memberikan ruang yang cukup untuk adonan mengembang.
  14. Selanjutnya tutupi wajan dengan penutup panci dan masak adonan hingga kue kastengel benar-benar matang dan kering menggunakan api sedang.
  15. Jika kue kastengel sudah matang, lalu angkat dan diamkan sejenak. Kemudian masukkan kedalam toples dan sajikan untuk para tamu atau keluarga tercinta.

Itulah informasi mengenai Resep Kastengel Teflon Yang Parktis Dan Sederhana yang dapat kami sampaikan.

Anda juga dapat membuat kue lidah kucing pandan yang tidak kalah enaknya dari Kue Kastengel ini. Semoga berhasil!