Browsed by
Tag: cara membuat roti boy tanpa oven

Resep Roti Boy untuk Jualan yang Bisa Mendatangkan Keuntungan

Resep Roti Boy untuk Jualan yang Bisa Mendatangkan Keuntungan

Resep Roti Boy untuk Jualan yang Bisa Mendatangkan Keuntungan – Untuk roti yang satu ini kalian semua pasti sudah sangat mengenalnya. Roti yang terkenal memiliki tekstur yang kering di luar namun lembut di dalam.

Resep Roti Boy

resep roti boy untuk jualan

Inilah resep roti boy yang banyak sekali dicari-cari oleh orang-orang. Memang sudah banyak resep roti boy yang ada di internet, tapi resep kali ini berbeda dengan resep-resep yang sudah ada.

Bahan yang Digunakan :

Bahan untuk Roti :

1. 550 gram tepung terigu protein tingi
2. 3 butir telur ayam
3. 10 gram ragi instan
4. 225 ml air putih
5. 20 gram susu bubuk
6. 2 sendok teh garam
7. 70 gram salted butter

Bahan untuk Isian :

1. 150 gram salted butter dibagi menjadi 16 bagian, masing-masing 15 gram lalu bekukan.

Bahan untuk Toping :

1. 120 gram gula halus
2. 2 sendok makan kopi instan
3. 2 butir telur ayam
4. 70 gram unsalted butter
5. 25 gram susu bubuk
6. 1/2 sendok teh essense coffenoir
7. 70 gram tepung terigu protein rendah

Langkah-langkah untuk Membuat Roti Boy :

1. Campurkan tepung terigu bersama ragi instan, telur, susu bubuk, dan air putih. uleni hingga benar-benar kalis. Masukkan salted butter dan garam, lalu aduk hingga merata.
2. Bulatkan adonan lalu diamkan 30 menit. potong adonan masing-masing 60gr, lalu pipihkan dan isi dengan butter kemudian bulatkan lagi, lalu diamkan adonan selama 45 menit.
3. Untuk topingnya: mentega, kopi instan dan gula halus di kocok secara bersamaan, setelah itu masukkan bahan-bahan untuk toping terkecuali esense coffenoir, apabila sudah lembut maka tambahkan esense.
4. Tuangkan adonan toping kedalam plastik berbentuk segitiga, lalu semprotkan adonannya ke atas roti hingga membentuk lingkaran hingga 3/4 bagian roti mengembang.
5. Masukkan roti kedalam oven dan oven selama 15 menit dengan suhu 160 derajat hingga matang.
6. Angakat dan dinginkan lalu sajikan.
Roti boy yang anda buat telah selesai, silahkan dihidangkan dengan kopi atau teh hangat sebagai teman makan anda.

Apa itu Roti Boy?

resep roti boy untuk jualan

Roti boy adalah roti asal malaysia yang memiliki tekstur gurih dan renyah diluar tetapi memiliki tekstur yang lembut di bagian dalam karena roti ini memiliki isian mentega.

Produk ini pertama kali didirikan di Bukit Mertajam, Malaysia. Pada tahun 1998 oleh Hiro Tan, seorang mantan dosen jurusan ekonomi yang kemudian memutuskan untuk membuka usaha toko roti.

Keuntungan dari Membuat Roti Boy

resep roti boy untuk jualan

Siapa yang tidak mengenal Roti Boy? bisa dipastikan kalian semua sudah sangat familiar dengan makanan tersebut bukan? tapi apakah kalian tahu jika kalian bisa membuat Roti Boy sendiri akan bisa menguntungkan untuk kalian.
Seperti yang kita tahu bahwa Roti Boy hanya dijual di kota-kota besar saja dan itupun terdapat di beberapa mall, bandara, atau stasiun saja. Jika kalian ingin membuat usaha agar mendapat penghasilan tambahan, kalian bisa membuat Roti Boy sendiri di rumah. Resep roti boy asli sudah saya berikan di atas.
Apalagi untuk kalian yang tinggalnya masih di kota-kota kecil yang belum ada outlet Roti Boy di tempat kalian, akan sangat menguntungkan untuk kalian. Dikarenakan juga Roti Boy ini sangat diminati banyak khalayak mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Maka dari itu kalian akan sangat diuntungkan apabila dapat membuat roti boy dan menjualnya. Peluangnya akan besar jika anda membuat usaha roti boy ini. Jika anda benar- benar tekun dengan usaha yang anda jalankan ini maka penghasilan yang akan anda hasilkan juga insya allah berkah.
Bosan ? Dengan Lingkaran Ini Dia Bentuk Roti Boy

Bosan ? Dengan Lingkaran Ini Dia Bentuk Roti Boy

Bentuk roti boy – sebenarnya soal bentuk bisa bermacam-macam tergantug selera perindividu. Tapi saya akan menjelaskan sedikit tentang bentuk-bentuk roti boy ini.

 

Bentuk roti boy

1.roti boy pada umumnya berbentuk bulat.

Roti bentuk bulat karena dengan bentuk yang simple pembuatan juga akan lebih simple. Seperti lingkaran, bisa juga lingkaran yang tengah berlubang.

bentuk roti boy

 

2. roti boy berbentuk segitiga.

Sebenarnya segitiga bentuk yang mudah mungkin juga banyak yang menggunakan bentuk tersebut. Kelihatannya sederhana tapi jika telah menjadi sebuah makanan pasti menarik.

 

 

3. roti boy bentuk seperti boneka

Roti berbentuk boneka yang berbentu boneka juga bantak digunakan biasannya berbentuk seperti son the sheep, apombob, petrik, dan lain sebagainya.

4. roti berbentuk seperti emoticen

bentuk roti boy

Haa? Seperti emoticen apakan nggak salah. Ya memang sengaja dibuat menyerupai emoticen. Memang bentuk dasarnya berbentuk lingkaran tapi hiasan yang digunakan berbentu emiticen.

 

Cara membuat roti boy :

Bahan-bahan

  • Air secukupnya
  • 375 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 2 kuning telur
  • 3 sdm margarin
  • 50 gram gula halus
  • 75 gram gula pasir
  • 1 sdt fermipan / ragi instan
  • 20 gram susu bubuk
  • 1 sdm air kopi
  • 1/2 sdm pasta kopi
  • Salted butter secukupnya

 

Cara Membuat

  • Langkah awal adalah dengan membuat water roux atau biang roti.
  • Larutkan 25 gram tepung terigu ke dalam 100 ml air, kemudian masak hingga meletup sambil diaduk-aduk dengan whisker.
  • Segera angkat ketika adonan meletup pertama kali. Dinginkan.
  • Campurkan 300 gram terigu, kuning telur, garam, gula pasir, dan fermipan ke dalam satu wadah. Aduk-aduk.
  • Tambahkan adonan water roux tadi, aduk lagi.
  • Beri air sedikit demi sedikit sekitar 100 ml hingga adonan tercampur rata. Beri 1 sdm munjung margarin. Uleni sampai kalis.
  • Diamkan adonan sampai mengembang 2 kalinya kira-kira 2 jam.
  • Kempiskan adonan roti, kemudian bagi menjadi beberapa bagian yang sama. Diamkan kira-kira 10 menit.
  • Ambil 1 adonan, beri isian salted butter secukupnya, kemudian bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan terisi seluruhnya. Lalu diamkan 30 menit sampai mengembang lagi.
  • Sebagai topping, kocok sisa margarin dan gula halus sampai lembut, kemudian masukkan telur. Aduk rata.
  • Masukkan sisa terigu dan susu bubuk, aduk lagi hingga rata, kemudian tambahkan air kopi dan pasta kopi. Campurkan rata.
  • Masukkan adonan topping kopi ke dalam plastik segitiga, lalu semprotkan secara melingkar-lingkar di atas adonan roti.
  • Panggang roti boy di over bersuhu 180 derajat hingga matang dan toppingnya kering.
  • Setelah matang, keluarkan dari oven dan sajikan hangat.