Browsed by
Tag: Cara Membuat keripik

Cara Membuat Keripik Salak Yang enak dan Manis

Cara Membuat Keripik Salak Yang enak dan Manis

Cara membuat keripik salak  yang  manis –  Keripik salak adalah salah satu jenis makanan ringan yang menggunakan bahan baku dari buah salak asli tanpa ada penambahan bahan apapun dalam proses produksinya kecuali minyak goreng sebagai media pengeringnya serta dibantu oleh beberapa alat khusus untuk mengeluarkan kadar air dalam buah salak tersebut. Keripik salak merupakan hasil olahan buah salak yang digoreng dengan cara khusus, biasanya menggunakan mesin penggoreng hampa. Dengan menggunakan mesin penggoreng hampa buah salak digoreng dengan suhu yang lebih rendah sekitar 50-60 C sehingga tidak merusak buah salak tersebut.

Julukan yang diberikan pada buah salak mungkin karena klit buanya yang tersusun seperti kulit ular. Tanaman salak termasuk keluarga palem-paleman (Arecaceae). Ciri khas dari tanaman ini adalah tulang daun dan pelepahnya yang berduri tajam. Daging buah salak kebanyakan berwarna putih kusam atau kemerahan. Ketika masih muda biji buah salak berwarna putih dan setelah tua berubah menjadi berwarna coklat dan bertekstur keras.

Hampir semua jenis salak yang ada di Indonesia dapat diolah menjadi keripik buah salak. Setiap mendapatkan kripik salak yang berkualitas sebaiknya dipilih jenis salak yang manis, namun rasanya tidak terlalu sepet dan daging buah buahnya tidak terlalu tebal. Jenis salak pondoh hitam, salak nglumut, salak lokal dapat menghasilkan keripik yang berkualitas. Namun yang paling banyak dijadikan keripik salak adalah dari jenis salak pondoh. Banyak keunggulan salak pondok organik. Antara lain, aman dikonsumsi tanpa residu pestisida dan pupuk kimia sintetik, higienis, lebih manis, dan mempunyai rasa alami. Salak jenis ini juga lebih tahan lama, tidak mudah busuk, kulit lebih mudah dikupas, dan mempunyai ukuran buah yang relatif lebih besar.

Keripik salak ini sering kita temui di supermarket dengan mempunyai harga yang lebih mahal dibandingkan dengan buah salak yang belum diolah. cemilan ini biasanya selalu dijadikan sebagai oleh-oleh saat anda lagi berpergian. untuk mendapatkan keripik salak yang lebih mantap serta murah, anda bisa untuk membuatnya sendiri di rumah dengan mendapatkan hasil olahan tangan sendiri. Nah berikut ini kami akan memberikan resep dan cara membuat keripik salak yang renyah dan lezat beserta bahan yang digunakan-nya.yuk mari kita simak langkah – langkah cara membuatnya berikut ini :

Bahan-bahan untuk bikin keripik salak manis:

  • Siapkan buah salak yang telah matang sebanyak 1 kg
  • Siapkan gula pasir sebanyak 100 gram
  • Siapkan air kapur sirih sebanyak 2 sdm
  • Siapkan air bersih sebanyak dua liter
  • Siapkan garam halus sebanyak 2 sdm
  • Siapkan minyak seperlunya buat menggoreng

Langkah – langkah cara membuat keripik salak :

1. Kupas kulit salak lalu lalu pisahkan dari daging serta bijinya.
2. Sesudah itu salak dibelah menjadi 2 bagian
3. Rendam buah salak yang telah dibelah pada air yang telah dicampur bersama air kapur sirih.
4. Diamkan salak direndam sekitar 5 sampai 6 jam.
5. lalu salak dicuci dengan menggunakan air hingga betul-betul bersih, keringkan
6. Goreng salak pada mesin penggoreng hampa udara maupun yang lebih dikenal dengan sebutan mesin vacum fryer yang telah diisi minyak.
7. Tunggu hingga keripik matang serta kadar airnya telah dihisap semua oleh mesin vacum fryer , angkat dan tiriskan.
8. Keripik salak siap buat dihidangkan.

Nah bagaimana mudah bukan cara membuatnya keripik salak manis sudah siap disajikan untuk keluarga tercinta. Jika Anda sudah membaca cara membuat keripik salak manis dan gagal, silahkan Anda coba terus di rumah dan jangan pernah takut gagal, karena untuk mendapatkan hasil yang bagus itu kita harus berani gagal dulu.

Selamat mencoba dan siapa tahu dari resep diatas bisa mengawali anda dalam berusaha. dan ketika Anda mencobanya dirumah sebaiknya pada saat musim-musim panas. Hal ini disebabkan karena keripik salak yang dikeringkan dengan menggunakan sinar matahari langsung hasilnya akan lebih bagus ketika digoreng nanti, sebaliknya keripik salak akan keras ketika belum kering namun sudah digoreng.

Resep Cara Membuat Keripik Buah Naga Merah

Resep Cara Membuat Keripik Buah Naga Merah

Resep Cara membuat keripik buah naga – Resep keripik buah naga  merah Spesial Asli Enak.Buah naga berasal dari daerah Amerika Tengah, Amerika Selatan dan meksiko kemudian menyebar ke penjuru dunia salah satunya adalah Indonesia. Buah naga banyak di budidayakan di Negara-negara asia seperti Filipina,Vietnam,Taiwan dan Malaysia. Selain itu buah naga juga banyak dijumpai di berbagai wilayah seperti Israel, Australia, Okinawa dan Cina. Buah naga dapat tumbuh subur di daerah yang memiliki iklim tropis,sub tropis bahkan iklim kering. Karena buah naga adalah tumbuhan sejenis kaktus, maka tanaman ini mampu hidup pada cuaca yang agak panas.

Walaupun begitu ternyata cocok dengan alam di Indonesia di beberapa daerah tumbuh subur dan buahnya besar, seperti di Banyuwangi tumbuh dengan baik. Buah naga dapat dimakan langsung, dijadikan campuran es buah, puding buah naga, cake, kue, dibuat kerupuk, dan sebagainnya. Buah naga bisa dimanfaatkan buah dan maupun kulitnya, sudah banyak aneka olahan dan variasi masakan dari kulit buah naga, misalnya oseng, cah, tumis kulit buah naga dengan campuran sayur-sayuran dan bahan-bahan lainnya.

buah Naga unik kaya akan gizi yang memiliki khasiat untuk menjaga kesehatan jantung, mencegah diabetes, menurunkan kadar kolesterol, memperkuat tulang dan gigi, mencegah kanker dan menghambat penuaan dini.Buah naga berwarna merah, putih, ungu, hitam, kuning, dan sebagainya dapat dibuat menjadi keripik yang enak dan lezat begitu juga dengan kulitnya bisa dibuat keripik kulit buah naga yang gurih, Berikut kumpulan aneka resepi keripik/kerupuk buah naga khas Melayu sajian sedap istimewa lengkap dengan cara mudah bikin sendiri di rumah ala rumahan yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha aneka keripik buah.Mari kita simak langkah – langkah cara membuat keripik naga yang enak berikut ini:

Cara membuat keripik buah naga
keripik buah naga

Bahan – bahan cara membuat keripik buah naga :

– 10 kg buah naga seberat
– 3 kg minyak goreng
– 350 gram gula pasir
– 100 gram garam halus
– 200 gram kapur sirih
– Air putih secukupnya

Langkah – langkah cara membuat keripik buah naga merah :

  1. Kulit buah naga dikupas kemudian cuci bersih buah naga pada air yang mengalir,
  2. Potong-potong buah naga sesuai selera. Disarankan buah naga dipotong tipis-tipis kurang lebih 5 milimeter, sehingga akan mudah kering saat digoreng. Untuk ukuran dan bentuk dapat disesuaikan dengan kreasi Anda, misalnya kotak-kotak, bulat-bulat, setengah lingkaran, atau menyerupai donat,
  3. Buah naga yang sudah diiris-iris dimasukkan ke dalam freezer selama kurang lebih 24 jam,
  4. Siapkan mesin vacuum frying yang sudah diisi minyak goreng. Jumlah minyak disesuaikan dengan kapasitas masing-masing mesin,
  5. Irisan buah naga yang sudah dingin (setelah di-freezer) dimasukkan ke dalam mesin penggorengan (vacuum frying) kemudian gorenglah pada suhu 85 derajat celcius, agar keripik nantinya renyah namun tidak gosong,
  6. Jika keripik buah naga sudah dirasa kering, segera angkat keripik dari penggorengan dan taruhlah pada mesin pemisah minyak,
  7. Keripik buah naga siap disajikan, simpan ditempat yang kedap udara, sebaiknya di dalam plastik yang berbahan alumunium foil.

Itulah resep cara membuat keripik buah naga yang sangat mudah sekali. Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Malang untuk menikmati keripik buah naga ini.

Resep cara membuat keripik buah naga ini sangat cocok sekali untuk menemani Anda bersantai, menonton film, belajar, atau bahkan saat bercengkrama dengan teman-teman.

Wah, pasti teman-teman anda akan ketagihan dengan masakan keripik buah naga anda. Selain rasanya yang gurih dan enak, buah naga juga memiliki banyak manfaat.

Manfaat buah naga ini antara lain dapat menurunkan kolestrol, penyeimbang gula darah, mengandung banyak vitamin C, dan jumlah yang cukup baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

Cara Membuat Keripik Nangka Yang Renyah dan gurih

Cara Membuat Keripik Nangka Yang Renyah dan gurih

Cara membuat keripik nangka  –  Siapa sih yang tidak mengenal buah nangka..? Buah nangka merupakan buah yang memang paling banyak diminati oleh semua orang. Selain rasanya yang manis, buah nangka juga memiliki  kesegaran ketika dinikmati. Buah nangka ternyata dapat diolah menjadi makanan atau cemilan keripik nangka  yang nikmat juga dapat menemani anda ketika sedang santai.

Buah nangka memiliki rasa dan aroma yangs angat khas. Tidak heran bila banyak masyarakat yang memanfaatkan buah yang satu ini sebagai campuran dalam membuat kue atau juga sebagai campuran untuk es. Selain itu, buah nangka juga bisa dibuat menjadi keripik. Dan ini merupakan salah satu metode pengawetan buah nangka sehingga kita bisa tetap menikmati buah nangka walaupuns sedang tidak musim.

Cara membuat keripik buah nangka saat ini sudah mencapai tahap industri besar dimana salah satu produsen keripik tingkat nasional telah berhasil memproduksi keripik buah nangka ini dengan sukses bahkan berhasil mengekspor keripik jenis ini ke luar negeri.

Mungkin sebagian dari Anda ada yang sudah pernah mencicipi keripik nangka.dan mungkin juga ada yang sama sekali belum pernah mencicipi, bahkan belum pernah melihat keripik nangka. Keripik nangka sebenarnya sudah dikenal di Indonesia sejak lama, keripik nangka sering kita jumpai di beberapa gerai pusat oleh-oleh. Hal ini karena keripik nangka sangat cocok jika dijadikan oleh-oleh untuk keluarga.

Anda pasti penasaran bagaimana cara membuat keripik nangka yang renyah, keripik nangka biasanya disukai banyak orang karena rasa manisnya asli dan tidak berubah layaknya buah nangka yang belum diolah, keripik nangka sangat cocok untuk disajikan saat keluarga sedang bersantai menikmati acara tv ataupun disajikan,Cara membuat keripik buah nangka bisa kita pelajari dengan melihat langkah – langkah cara membuat keripik buah nangka sebagai berikut:

CARA MEMBUAT KERIPIK BUAH NANGKA :

BAHAN:

1 kg buah nangka, pilih yang masih mengkal
1,5 liter air bersih
7,5 gr asam sitrat
75 gr garam
150 gr gula pasir
0,75 gr natrium metabisulfit
100 gr gamping / kapur sirih
2 liter minyak goreng

Langkah – langkah CARA MEMBUAT KERIPIK BUAH NANGKA:

1. Belah buah nangka, ambil daging buahnya satu per satu
2. Dengan menggunakan pisau yang tajam, keluarkan biji dari dalam daging buahnya
3. Rendam buah nangka ke dalam air kapur sirih/gamping selama 5 jam
4. Kemudian angkat buah nangka dari dalam air kapur sirih/gamping dan segera dicuci sampai bersih. Tiriskan hingga semua air hilang
5. Goreng buah nagka dengan sistem deep frying (minyak yang sangat banyak dan api yang besar) sampai matang dan kering
6. Tiriskan dari minyak dan tunggu sampai benar – benar dingin
7. Simpan ke dalam kantong plastik atau wadah kedap udara

Nah bagaimana mudah bukan cara membuatnya,keripik nangka yang renyah ,sudah siap disajikan untuk keluarga tercinta. Jika Anda sudah membaca cara membuat keripik nangka yang renyah dan gagal, silahkan Anda coba terus di rumah dan jangan pernah takut gagal, karena untuk mendapatkan hasil yang bagus itu kita harus berani gagal dulu.

Selamat mencoba dan siapa tahu dari resep diatas bisa mengawali anda dalam berusaha. dan ketika Anda mencobanya dirumah sebaiknya pada saat musim-musim panas. Hal ini disebabkan karena keripik nangka yang dikeringkan dengan menggunakan sinar matahari langsung hasilnya akan lebih bagus ketika digoreng nanti, sebaliknya keripik nangka akan keras ketika belum kering namun sudah digoreng.semoga bermanfaat

 

Cara Membuat Keripik Talas Yang Manis dan Nikmat

Cara Membuat Keripik Talas Yang Manis dan Nikmat

Cara membuat keripik talas – Talas  merupakan bahan makanan yang tidak akan aneh terdengar karena selain rasanya yang enak juga bisa diolah menjadi makanan apa saja seperti beberapa macam olahan talas yang sudah ada diantaranya yaitu talas goreng tepung, keripik talas, kue talas empuk, talas kukus dan jenis masakan talas yang lainnya.

Talas memang cocok dijadikan cemilan dan makanan yang gurih dan renyah seperti diantaranya kerupuk atau yang disebut dengan keripik talas.Kripik talas ini bisa diolah dengan cara yang paling simpel dan mudah hingga watu pembuatannya tidak akan lama. Keripik talas disini juga bisa dipadukan dengan beberapa macam rasa seperti rasa balado, rasa jagung, rasa keju, dan juga masih banyak lagi jenis rasa keripik talas yang lainnya

Cemilan ini biasa disebut dengan keripik talas atau keripik mbote. Cemilan ini sangat mudah sekali dalam pembuatannya, namun terkadang meskipun mudah, jika tidak dilakukan dengan benar akan menghasilkan rasa yang tidak sempurna. Untuk itu kami disini akan memberikan resep membuat keripik talas dengan rasa yang mak nyus..

Silahkan anda buat sesuai dengan selera dan keinginan anda untuk pilihan rasanya. Dengan proses pembuatan yang sangat mudah anda dapat membuat makanan enak yang satu ini.

Melihat faktanya makanan keripik talas ini  memang sangat unik karena didaerah. Kalo begitu cemilan ini sangat terkenal yah, tidak hanya disatu daerah saja tetapi dibeberapa daerah lain pun sudah tersedia yang namanya keripik talas seperti yang satu ini.Mau Coba,Nah kali ini kami akan berbagi resep Cara membuat keripik talas manis,Simak resep resep berikut ini  cara pembuatannya:

Bahan Keripik Talas Manis

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 20 gram tepung maizena
  • 1 sendok teh baking powder
  • 100 gram talas kukus haluskan
  • 50 gram gula tepung
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 butir telur
  • 15 gram margarin
  • 1/2 sendok teh pasta talas
  • 1/2 sendok makan air es
  • minyak untuk menggoreng
  • 50 gram gula tepung untuk taburan

Cara Membuat Keripik Talas Manis

  1. Kupas kulit talas hingga bersih, kemudian cuci dengan air bersih
  2. Iris tipis-tipis talas tersebut agar hasilnya lebih renyah dan gurih
  3. Kemudian jemur dibawah terik matahari selama 2 atau 3 jam agar getah pada umbi talas tersebut    menghilang dan tidak menyebabkan gatal pada saat dimakan.
  4. Campurkan dengan air kapur sirih dan garam
  5. Rendam irisan talas yang sudah dijemur dalam campuran air kapur dan garam selam beberapa menit
  6. Sambil menunggu rendaman buah talasnya, gula merah/aren diiris-iris tipis
  7. Kemudian tiriskan irisan buah talas yang sudah direndam
  8. Panaskan minyak dalam wajan, goreng talas hingga berubah warna menjadi kecoklatan
  9. Kemudian taburkan irisan gula merah/aren pada keripik talas tersebut, Goreng hingga gulanya menempel atau menyatu sempurna pada keripik talasnya
  10. Angkat dan tiriskan keripik talas sampai matang dan kering
  11. Simpan ditempat kering dan tertutup agar tetap renyah

Nah gimana  mudah bukan cara membuatnya,Keripik talas salah satu jenis umbi-umbian yang satu ini memang paling mudah untuk membuatnya. Dan biasanya talas dijual dengan harga kiloan yang cukup terjangkau dengan isi kantong yang kita punya.

Talas memang cocok dijadikan cemilan dan makanan yang manis, gurih dan renyah seperti diantaranya kerupuk atau yang disebut dengan keripik talas.Kripik talas ini bisa diolah dengan cara yang paling simpel dan mudah hingga watu pembuatannya tidak akan lama. mudah, jika tidak dilakukan dengan benar akan menghasilkan rasa yang tidak sempurna.Semoga bermanfaat

Cara Membuat Keripik Ubi Ungu Yang Enak dan gurih

Cara Membuat Keripik Ubi Ungu Yang Enak dan gurih

Cara membuat keripik ubi ungu – Sudah bosan dengan sajian keripik yang rasanya itu-itu saja? anda boleh saja coba keripik yang satu ini yaitu keripik ubi ungu. Keripik yang berbahan dasar dari ubi yang berwarna ungu ini sangat sehat sekali untuk dikonsumsi, karena didalam ubi ungu tersebut terdapat kandungan karbohidrat sebagai sumber energi tubuh. Keripik ubi ungu ini bisa anda sajikan sebagai makanan cemilan keluarga disaat santai atau ketika sedang ada tamu yang berkunjung kerumah.

Dengan tekstur yang sangat renyah ditambah rasanya yang gurih membuat keripik ubi ungu ini pastinya tidak akan membosankan untuk selalu dinikmati. Nah, jika anda berminat untuk mencoba membuat keripik ubi ungu ini, anda bisa mengikuti resep cara pembuatannya dari kami. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan keripik ubi ungu sangatlah mudah untuk didapatkan, sehingga tidak akan merepotkan anda untuk mencarinya.

Ubi ungu merupakan salah satu tanaman yang banyak mengandung karbohidrat. Ubi ungu dapat dijadikan sebagai salah satu bahan masakan yang diolah dengan berbagai jenis pengolahan. Berbagai jenis makanan yang terbuat dari bahan dasar ubi, misalnya ubi ungu dibuat menjadi keripik yang renyah, itulah resep yang akan kami sajikan pada kesempatan kali ini.

Keripik ubi ungu dalah makanan ringan yang banyak disukai oleh semua orang. Selain rasanya yang enak dan renyah, keripik ubi ungu dapat dijadikan sebagai cemilan yang dapat menemani anda disaat sedang santai.Untuk pembuatan keripik kali ini akan kami gunakan bahan dasar yang berwarna ungu sehingga membuat makanan ini menjadi lebih menarik lagi.

Mau coba ? Seperti apa resep cara pembuatan keripik ubi ungu ini Langsung saja, dibawah ini kami sajikan resep dan cara membuat keripik ubi ungu enak.Yuk mari kita simak langkah – langkah cara membuatnya berikut ini :

Bahan :

• 1 kg ubi ungu yang masih segar
• 200 gr gula pasir
• 2 semdok makan air kapur sirih
• air bersih secukupnya
• minyak untuk menggoreng secukupnya

Langkah – langkah Cara membuat keripik ubi ungu :

1. Kupas kulit ubi ungu lalu dicuci dengan air sampai bersih
2. Iris tipis-tipis ubi ungu dengan pisau yang tajam atau menggunakan alat pemotong supaya hasilnya sama
3. Campurkan air kapur sirih dengan air yang besih
4. Rendam ubi ungu yang sudah diiris tipis kedalam air kapur sirih selama 1-2 jam, angkat tiriskan
5. Jemur dibawah terik matahari sampai benar-benar kering
6. Larutkan gula pasir dengan air secukupnya lalu masukkan ubi yang sudah dijemur kedalam larutan gula
7. Panaskan minyak lalu goreng ubi sedikit demi sedikit sampai matang dan kering, angkat tiriskan dan diamkan sampai dingin
8. Masukkan keripik ubi kedalam toples dan siap untuk dinikmati
9. Selamat mencoba

bagaimana mudah bukan cara membuatnya ? membuat keripik yang satu ini lumayan mudah, dan bahan yang digunakan-nya pun tidak terlalu susah untuk kita dapatkan di pasar terdekat, namun hanya membutuhkan waktu yang agak lama dalam melakukan proses pengolahan-nya.

Proses pembuatan keripik ubi ungu memang bisa dibilang gampang-gampang susah. Sangat diperlukan kesabaran dan ketelatenan dalam proses membuatnya. Untuk membuat keripik ubi ungu, kita memerlukan alat khusus pengiris bahan keripik, agar keripik yang kita buat memiliki ketebalan yang sama. Namun jika tidak ada, anda bisa menggunakan pisau tajam dan mengirisya secara hati-hati.Semoga bermanfaat

warna dari keripik ubi ungu tersebut sangatlah khas dan alami tanpa tambahan bahan pewarna, sehingga sangat menarik untuk disajikan dimeja tamu sebagai cemilan sehat. Selamat mencoba membuat keripik ubi ungu ini dirumah sekarang juga.

Cara Membuat Keripik Pepaya Yang mudah dan Sederhana

Cara Membuat Keripik Pepaya Yang mudah dan Sederhana

Cara membuat keripik pepaya – Pernahkah anda mengkonsumsi keripik buah pepaya? Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti sudah pernah mengkonsumsi keripik buah pepaya.

Pasti sebagian dari anda belum pernah mencicipinya. Sebagian dari anda mungkin malah bertanya, “Memangnya ada keripik dari buah pepaya?”, “Bagaimana cara membuat keripik pepaya ?”. “Lalu bagaimana rasanya?”

Jawabannya, keripik pepaya muda memang ada. Cara membuatnya sangat mudah sekali. Dan rasanya sangat enak, renyah dan nagih. Keripik pepaya ini cocok sekali untuk menemani aktifitas anda seperti saat menonton televisi, bercengkrama dengan teman, atau bahkan hanya untuk ngemil-ngemil saja.

Nah, sebelum menuju ke cara membuat keripik buah pepaya, simak manfaat buah pepaya berikut ini dulu yuk!

Manfaat Buah Pepaya
Buah pepaya yang sangat mudah ditanam dan berwarna oranye itu ternyata memiliki kandungan banyak vitamin yang bermanfaat untuk tubuh. Vitamin itu antara lain adalah folat, vitamin A, magnesium, tembaga, vitamin B, lutein, Vitamin E, viber 3, kalsium, kalium, dan antioksidan.

Nah, kandungan-kandungan tersebut bermanfaat bagi tubuh karena anti inflamasi, menguatkan sistem imun, menguatkan tulang, baik bagi penderita diabetes, juga mencegah terjadinya penyakit jantung.

buah pepaya selain sebagai tambahan gizi bagi tubuh kita juga mempunyai manfaat memperlancar saluran pencernaan, sehingga ada saran jika anda susah buang air besar coba deh makan buah pepaya.

Jarang terpikir bahwa buah segar pepaya akan berubah tampilannya menjadi makanan ringan keripik pepaya, memang tekstur buah pepaya lebih banyak mengandung air sehingga lebih lezat dan segar apabila dipadukan dengan minuman segar seperti olahan es campur, es buah, salad buah, manisan atau yang lainnya. Pengolahan buah pepaya menjadi bentuk makanan kuliner mungkin hanya sebatas menjadi campuran rujak buah, karena memang tidak banyak orang yang terpikir untuk mengolah buah yang kaya serat ini menjadi jenis makanan baru terlebih mengubahnya untuk menjadi jenis camilan atau makanan ringan seperti keripik pepaya dari Aneka Keripik Malang ini.Penasaran mau coba ? yuk ,mari kita simak cara membuat keripik pepaya sederhana berikut ini:

Bahan-bahan Cara membuat keripik pepaya:
– Buah pepaya muda beratnya 5 kg
– Minyak goreng sawit banyaknya 2 liter
– Alat-alat
– Pisau
– Vacuum frying
– Mesin Pemisah Minyak
– Alumunium foil

Langkah – langkah Cara Membuat Keripik Pepaya enak :
1. Pertama-tama hal yang harus anda lakukan adalah mengupas kulit buah pepaya. Bersihkan biji-bijinya. Buah pepaya kemudian dicuci menggunakan air yang mengalir.
2. Buah pepaya yang sudah dicuci lalu potonglah dengan bentuk sesuai selera anda. Sebaiknya buah pepaya dipotong tipis-tipis sekitar 5 milimeter. Alasannya agar mudah kering saat digoreng. Ukuran dan bentuk dapat disesuaikan dengan kreasi Anda. Anda bisa membentuknya menjadi kotak-kotak, setengah lingkaran, bulat-bulat menyerupai donat.
3. Buah pepaya yang sudah dibentuk sesuai selera bisa langsung dimasukkan ke dalam freezer. Dinginkan selama kurang lebih 24 jam.
4. Siapkan mesin vacuum frying. Mesin tersebut lalu diisi dengan minyak goreng yang jumlahnya disesuaikan dengan kapasitas mesin.
5. Keluarkan irisan buah pepaya dari freezer (tentunya setelah 24 jam). Masukkanlah irisan buah pepaya tersebut ke dalam mesin penggorengan (vacuum frying). Gorenglah pada suhu 85 derajat celcius.
6. Buah pepaya yang sudah kering dapat anda angkat dari penggorengan. Proses tearkhir, anda tinggal memasukkannya pada mesin pemisah minyak.
7. Keripik buah pepaya pun siap disajikan. Agar awet, simpanlag di tempat yang kedap udara seperti plastik yang bahannya dari alumunium foil.

Bagaimana cara membuattnya mudah bukan ? Cara membuat keripik buah pepaya, memang sedikit berbeda dengan masak keripik pada umumnya. Dan dengan kelebihannya, cara ini mampu menghasilkan sebuah kreasi dimana pepaya bisa disimpan dalam waktu yang lama dan bisa dinikmati kapan saja.Semoga bermanfaat