Browsed by
Tag: cara membuat keripik buah

Resep Cara Membuat Keripik Buah Naga Merah

Resep Cara Membuat Keripik Buah Naga Merah

Resep Cara membuat keripik buah naga – Resep keripik buah naga  merah Spesial Asli Enak.Buah naga berasal dari daerah Amerika Tengah, Amerika Selatan dan meksiko kemudian menyebar ke penjuru dunia salah satunya adalah Indonesia. Buah naga banyak di budidayakan di Negara-negara asia seperti Filipina,Vietnam,Taiwan dan Malaysia. Selain itu buah naga juga banyak dijumpai di berbagai wilayah seperti Israel, Australia, Okinawa dan Cina. Buah naga dapat tumbuh subur di daerah yang memiliki iklim tropis,sub tropis bahkan iklim kering. Karena buah naga adalah tumbuhan sejenis kaktus, maka tanaman ini mampu hidup pada cuaca yang agak panas.

Walaupun begitu ternyata cocok dengan alam di Indonesia di beberapa daerah tumbuh subur dan buahnya besar, seperti di Banyuwangi tumbuh dengan baik. Buah naga dapat dimakan langsung, dijadikan campuran es buah, puding buah naga, cake, kue, dibuat kerupuk, dan sebagainnya. Buah naga bisa dimanfaatkan buah dan maupun kulitnya, sudah banyak aneka olahan dan variasi masakan dari kulit buah naga, misalnya oseng, cah, tumis kulit buah naga dengan campuran sayur-sayuran dan bahan-bahan lainnya.

buah Naga unik kaya akan gizi yang memiliki khasiat untuk menjaga kesehatan jantung, mencegah diabetes, menurunkan kadar kolesterol, memperkuat tulang dan gigi, mencegah kanker dan menghambat penuaan dini.Buah naga berwarna merah, putih, ungu, hitam, kuning, dan sebagainya dapat dibuat menjadi keripik yang enak dan lezat begitu juga dengan kulitnya bisa dibuat keripik kulit buah naga yang gurih, Berikut kumpulan aneka resepi keripik/kerupuk buah naga khas Melayu sajian sedap istimewa lengkap dengan cara mudah bikin sendiri di rumah ala rumahan yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha aneka keripik buah.Mari kita simak langkah – langkah cara membuat keripik naga yang enak berikut ini:

Cara membuat keripik buah naga
keripik buah naga

Bahan – bahan cara membuat keripik buah naga :

– 10 kg buah naga seberat
– 3 kg minyak goreng
– 350 gram gula pasir
– 100 gram garam halus
– 200 gram kapur sirih
– Air putih secukupnya

Langkah – langkah cara membuat keripik buah naga merah :

  1. Kulit buah naga dikupas kemudian cuci bersih buah naga pada air yang mengalir,
  2. Potong-potong buah naga sesuai selera. Disarankan buah naga dipotong tipis-tipis kurang lebih 5 milimeter, sehingga akan mudah kering saat digoreng. Untuk ukuran dan bentuk dapat disesuaikan dengan kreasi Anda, misalnya kotak-kotak, bulat-bulat, setengah lingkaran, atau menyerupai donat,
  3. Buah naga yang sudah diiris-iris dimasukkan ke dalam freezer selama kurang lebih 24 jam,
  4. Siapkan mesin vacuum frying yang sudah diisi minyak goreng. Jumlah minyak disesuaikan dengan kapasitas masing-masing mesin,
  5. Irisan buah naga yang sudah dingin (setelah di-freezer) dimasukkan ke dalam mesin penggorengan (vacuum frying) kemudian gorenglah pada suhu 85 derajat celcius, agar keripik nantinya renyah namun tidak gosong,
  6. Jika keripik buah naga sudah dirasa kering, segera angkat keripik dari penggorengan dan taruhlah pada mesin pemisah minyak,
  7. Keripik buah naga siap disajikan, simpan ditempat yang kedap udara, sebaiknya di dalam plastik yang berbahan alumunium foil.

Itulah resep cara membuat keripik buah naga yang sangat mudah sekali. Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Malang untuk menikmati keripik buah naga ini.

Resep cara membuat keripik buah naga ini sangat cocok sekali untuk menemani Anda bersantai, menonton film, belajar, atau bahkan saat bercengkrama dengan teman-teman.

Wah, pasti teman-teman anda akan ketagihan dengan masakan keripik buah naga anda. Selain rasanya yang gurih dan enak, buah naga juga memiliki banyak manfaat.

Manfaat buah naga ini antara lain dapat menurunkan kolestrol, penyeimbang gula darah, mengandung banyak vitamin C, dan jumlah yang cukup baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh.