Browsed by
Tag: cara membuat gepuk ayam kering

RESEP SAMBAL AYAM GEPUK YANG NGGAK BIKIN NGATUK

RESEP SAMBAL AYAM GEPUK YANG NGGAK BIKIN NGATUK

Resep Sambal bawang Ayam Gepuk-Siapa yang tidak suka dengan makanan yang pedas? Kali ini kita akan membahas tentang resep sambal bawang ayam gepuk yang pedasnya bikin andaketagihan saat memakannya. Sambal bawang memang sudah sering didengar namun kali ini kita akan membahas resep sambal bawang ayam gepuk yang berbeda dari biasannya karena tingkat kepedasannya.

 Resep Sambal Bawang Ayam Gepuk

resep sambal bawang ayam gepuk

Bahan-bahan Yang Digunakan Dalam Resep Sambal Ayam Gepuk

  1. 250 gr Daging Ayam
  2. Air Secukupnya
  3. Gula Pasir Secukupnya
  4. 2 Ruas Jahe Yang Sudah Digeprek
  5. Minyak Goreng
  6. Lengkuas 2 Ruas Yang Sudah Digeprek
  7. Garam Secukupnya

 

BUMBU HALUS

  • Bawang Merah 5 Siung
  • Cabe Merah 2 Buah
  • Kunyit 2 Ruas
  • Kemiri 2 Butir
  • Bawang Putih 3 Siung
  • 5 Buah Cabe Rawit Merah

SAMBAL BAWANG

  1. Bawang Putih 4 Siung
  2. Cabe Rawit Merah 10 Buah
  3. Cabe Merah 2 Buah
  4. Kemiri 2 Butir
  5. Secukupnya Garam
  6. Gula Pasir Secukupnya
  7. Bawang Merah 10 Siung

 

Cara Membuat Dalam Resep Sambal Bawang Ayam Gepuk

  1. Pertama-tama bersihkan daging ayam, cuci daging ayam hingga bersih.
  2. Daging ayam disatukan dengan bumbu halus, diamkan selama 30 menit.
  3. Rebus daging ayam serta bumbunya, Pada saat merebus daging ayam tutup panci agar bumbunya meresap dengan sempurna. Rebus selama 30 menit dengan menggunakan api kecil sampai air didalam panci menyusut. Lalu angkat dan tiriskan.
  4. Gorenglah daging ayam dalam minyak yang sudah panas dan dengan menggunakan api sedang hingga matang dan warna berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  5. Cara membuat sambal bawang: haluskan semua bahan yang sudah disiapkan sebelumnya hingga benar-benarr halus.
  6. Tumislah sambal bawang tersebut sampai aroma harum tercium. Tuangkan air, beri sedikit gula pasir dan garam. Tumis lagi sampai air didalam panci menyusut dan mengeluarkan minyak.
  7. Ayam goreng dimasukkan, lalu aduk sebentar. Matikan api, dan angkat.
  8. Letakkan ayam gepuk Bersama sambal bawang yan sudah dibuat sebelumnya. Siap untuk dinikmati.

 

Para pembaca tehnoblogija.com terkait Resep Sambal Bawang Ayam Gepuk yang sangat mudah untuk dipraktekkan secara langsung tanpa harus membeli lagi. Jika Anda masih ragu maka langsung cobalah sendiri dirumah dan rasakan perbedaannya.  Apabila Anda ingin resep yan lebih mantap lagi sambal maka RESEP SAMBAL BAWANG PUTIH YANG BIKIN NAGIH didalamnya terdapat bahasan tentang bawang dari cara membuat resep sambal bawang putih yang pastinya pedas  dan berbagai manfaat yang dimiliki bawang putih.