Browsed by
Tag: cara membuat bakso ayam dengan blender

Inilah 2 Cara Membuat Bakso Ikan Dengan Blender

Inilah 2 Cara Membuat Bakso Ikan Dengan Blender

Cara Membuat Bakso Ikan Dengan Blender – Bakso ada banyak resep tanpa daging bakso, salah satu pengganti daging sapi bisa dengan ikan. Banyak sekali jenis ikan untuk di buat bakso, salah satunya bisa dengan ikan tengiri. Makanan ini juga bisa dibuat dengan bakso ikan goreng.

Ada banyak resep bakso yang enak salah satunya di sini dengan rasa yang lezat. Bahkan ada juga dengan kuah yang begitu terlihat aneh tapi menyehatkan. Anda dirumah bisa mencoba dengan resep di bawah ini dengan mudah dan praktis menggunakan blender.

Cara Membuat Bakso Ikan Dengan Blender

Untuk membuat bakso yang mudah sebaiknya siapkan blender untuk mengahaluskan daging ikan maupun daging yang lainnya. Berikut resep – resep Cara Membuat Bakso Ikan Dengan Blender.

Cara Membuat Bakso Ikan Goreng

Bahan – bahan Bakso Ikan Goreng :

  • 260 gram daging ikan
  • 1 buah telur
  • 100 gram tepung kanji
  • 1 sdt baking powder
  • Es batu secukupnya
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 kaldu bubuk
  • Garam secukupnya
  • Air es secukupnya

Langkah – langkah Membuat Bakso Ikan Goreng :

  1. Bersihkan ikan terlebih dahulu, dan buang duri pada ikan.
  2. Masukan daging pada blender, lalu haluskan.
  3. Daging ikan yang sudah halus kemudian keluarkan.
  4. Masukkan telur, dan semua bumbu ke dalam blender, kemudian haluskan.
  5. Masukkan daging yang sudah halus ke dalam blender yang berisi bumbu dan telur. haluskan kembali.
  6. Keluarkan daging yang sudah di campur bumbu ke dalam mangkok. Tambahkan tepung dan baking powder aduk rata dan banting 2-5 kali sampai tercampur rata.
  7. Masak air hingga mendidih.
  8. Buat adonan bakso ikan menjadi berbentuk bulat – bulat menggunakan tangan dan sendok.
  9. Lakukan sampai adonan habis. Rebus hingga bakso mengapung
  10. Kemudian bakso masukan pada air es tunggu hingga 15 menit, lalu tiriskan.
  11. Panaskan minyak goreng, lalu bakso digoreng sampai kering.
  12. Bakso goreng siap disajikan.

Cara Membuat Bakso Tenggiri Kuah Kacang Kedelai

Bahan – bahan :

  • 400 gram daging ikan tenggiri
  • 60 gram tepung sagu tani
  • 1 buah putih telur
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdt bawang putih goreng
  • 4 sendok es batu
  • Garam Secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • 1/2 gelas kacang kedelai
  • 2 batang seledri
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Air secukupnya

Langkah Membuat Bakso Ikan Tengiri :

  1. Haluskan daging ikan dengan blender.
  2. Masukan semua bumbu pada blender kecuali tepung sagu tani, blender hingga halus.
  3. Adonan yang sudah di blender tuang ke dalam wadah baskom.
  4. Masukkan tepung sagu tani pada baskom, campur hingga rata.
  5. Setelah semua tercampur rata, banting – banting adonan bakso agar adonan bakso kenyal.
  6. Masak / rebus air pada panci hingga mendidih.
  7. Lalu bentuk adonan bakso menjadi bentuk bulat – bulat menggunakan tangan dan sendok agar lebih mudah.
  8. Lakukan pada semua adonan agar menjadi bulatan bakso.
  9. Masak / rebus pada air yang sudah mendidih, tunggu bakso matang dan mengapung, lalu tiriskan.

Langkah Membuat Kuah Kacang Kedelai :

  1. Rendam kacang kedelai pada air selama 5 jam, setelah di rendam cuci kacang kedelai lalu tiriskan.
  2. Rebus kacang kedelai dengan air sampai empuk tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur.
  3. Masukkan bakso ikan tenggiri, masak sebentar lalu di angkat kembali.
  4. Masukkan Bakso Ikan tenggiri kuah kacang kedelai pada mangkok
  5. Tambahkan toping di atas bakso yang sudah jadi seperti daun seledri, bawang goreng, dan sesuai selera anda.
  6. Bakso Ikan Tenggiri Kuah Kacang Kedelai siap dihidangkan.

Begitulah Cara Membuat Bakso Ikan Dengan Blender, pasti tidak susah dan ribet untuk membuat bakso dirumah. Semoga dapat dicoba dirumah dan menghasilkan masakan yang lezat.

Jangan Lewatkan Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Dan Cara Memilih Daging Yang Sehat

Resep Bakso Ayam Paling Gurih Dan Kenyal

Resep Bakso Ayam Paling Gurih Dan Kenyal

Resep Bakso Ayam Paling Gurih Lezat dan Kenyal – Bakso merupakan makanan favorit semua orang, termasuk saya haha. Hampir disetiap jalan kita dapat menemukan warung bakso dengan berbagai macam menu pilihannya. Ada yang menawarkan bakso sapi jumbo ada juga bakso dengan berbagai macam isian didalamnya seperti keju ataupun cabai rawit.

Bakso biasanya terbuat dari daging sapi yang digiling. Namun belum banyak yang menyajikan bakso dengan bahan dasar daging ayam. Bakso dengan bahan dasar daging ayam masih jarang ditemukan kecuali di supermarket yang menjual bakso kemasan daging ayam.

Tapi untuk Anda yang khawatir dengan bahan-bahan yang digunakan oleh para pembuat bakso pabrikan, kini Anda tidak perlu khawatir lagi karena Anda dapat membuatnya sendiri di rumah.

Terlebih lagi dengan Anda membuat di rumah Anda dapat menjamin kualitas dan tingkat kebersihannya dan juga aman dikonsumsi untuk semua kalangan.  Resep kali ini akan membahas tentang sup bakso ayam.

Rasanya yang gurih dan berkuah serta terdapat sayuran di dalamnya menjadikan sup ini sangat pas dijadikan untuk makanan si kecil di rumah. Yuk lihat resepnya.

resep bakso ayam

Resep BAkso Ayam Paling Enak dan Kenyal

Bahan-bahan yang di perlukan :

  • ½ kg daging ayam giling
  • ½ ons tepung sagu
  • Es batu secukupnya
  • 6 siung bawang putih, giling halus
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • garam ½ sdt
  • ¼ sdt gula
  • ¼ sdt merica
  • 1 butir telur
  • air secukupnya untuk merebus

Cara Membuat Bakso Ayam

  1. Pertama-tama Campurkan daging ayam giling, tepung sagu, bawang putih yang sudah digiling, bawang merah goreng, garam, gula, merica, dan telur lalu giling semua hingga rata.
  2. Kemudian aduk adonan sampai rata lalu uleni adonan daging tesebut hingga kalis (atau tidak lengket saat dipegang).
  3. Lalu bulat-bulatkan adonan bakso dengan menggunakan sendok dan tangan hingga membentuk bulatan bakso.
  4. Siapkan panci yang sudah diisi air secukupnya untuk merebus. Panaskan panci.
  5. Masukkan bakso yang sudah berbentuk bulat ke dalam panci hingga mendidih sambil diaduk secara perlahan.
  6. Jika bakso sudah ada di permukaan panci, angkat bakso dan dinginkan.
  7. Kemudian dinginkan bakso, sambil nunggu kuahnaya jadi.
  8. Untuk kuah sopnya sendiri, kalian panaskan panci yang sudah beriisi air secukupnya. Tunggu sampai mendidih.
  9. Kemudian tumis bawang putih, lalu tumisan bawang putih itu dimasukkan ke dalam panci.
  10. Tambahkan kacang polong dan kentang ke dalam panci. Kemudian karian rebus sampai empuk.
  11. Masukan bunci, wortel dan bakso ke dalam panci. Lalu tambahkan garam, merica, dan gula secukupnya. Aduk hingga rata. Tunggu sampai semuanya matang.
  12. Tambahkan daun seledri yang sudah di cincang dan taburi dengan bawang goreng. Sop bakso ayam siap untuk disantap di dampingi bakso ayam yang tadi kalian buat haha.

Demikian resep yang bisa saya bagikan semoga dapat membantu terima kasih…dan selamat mencoba…