Browsed by
Tag: artikel roti

Cara Cepat Membuat Roti Maryam Kari Ayam Spesial !!!

Cara Cepat Membuat Roti Maryam Kari Ayam Spesial !!!

Resep Roti Maryam Kari Ayam Spesial

Resep Roti Maryam Kari Ayam Spesial -Roti maryam adalah makanan yang misterius, ada yang mengatakan roti maryam makanan khas timur tengah yang memiliki tekstur berlapis tipis karena mengandung lemak, margarin, mentega ditengah-tengah roti.

Namun beberapa orang juga mengatakan bahwa roti maryam adalah makanan khas india, di india roti maryam dikenal dengan sebutan roti canai. Roti canai/cane ini berasal dari chennai (madras, india). Di negara lain seperti Malaysia dan Singapura, roti ini disebut Prata, di Myanmar Palata atau Mauritius disebut Farata.

Bahkan negara Eropa, makanan ini dikenal sebagai Flying Bread (Roti Terbang), sedangkan di China dinamai Yin Du Jiang Bing yang berarti Biskuit Panggang India.Untuk  di Indonesia sendiri, roti maryam lebih dikenal dibawa oleh pedagang Arab. Roti ini disebut roti maryam karena pembawanya Siti Maryam. Dan hingga kini keturunan Hadharim yang mengkonsumsi makanan tersebut.

 

Resep Roti Maryam Kari Ayam Spesial

Komposisi Resep Roti Maryam Kari Ayan Spesial

Bahan baku untuk membuat roti maryam antara lain; tepung terigu, telur, dan mentega. Tepung yang digunakan harus memiliki jumlah protein tinggi. Dari bahan tersebut mempunyai gizi yang berbeda-beda, contohnya saja seperti telur ayam. Kandungan gizi pada telur ayam ini antara lain : protein, energi, karbohidrat, lemak, fosfor, kalsium, zat besi dan vitamin A.

Manfaat Roti Maryam

1.Karbohidrat

Dibandingkan dengan nasi, kandungan karbohidrat pada roti maryam lebih tinggi. Karbohidrat kompleks pada roti maryam itu pun mempengaruhi pencernaan. Jika anda cukup sulit mencerna, maka sebaiknya anda makan nasi untuk menghindari masalah.

  1. Rasa MalasAda orang yang bilang mereka langsung mengantuk dan malas setelah makan nasi. Hal itu disebabkan karena konsumsi nasi meningkatkan kadar gula dalam darah sehingga yang mengkonsumsinya menjadi malas.
  2. LemakKandungan lemak pada nasi cukup tinggi dibandingkan dengan roti maryam. Sehingga orang-orang yang mengalami obesitas sebaiknya mengonsumsi Roti Maryam.
  3. Serat
    Roti maryam memiliki karbohidrat kompleks sehingga membuatnya lebih berserat daripada nasi serat tentu sangat berguna untuk melancarkan pencernaan. Namun sekali lagi, bagi anda yang mengalami gangguan pada pencernaan, jangan terlalu banyak makan roti maryam. Roti maryam dan nasi sama-sama memiliki kelebihan dan kekurangan bagi tubuh.Itu tadi asal usul roti maryam dan manfaat yang berada di dalam roti Maryam. Untuk cara membuat resep roti maryam kari ayam spesial sebagai berikut sobat

Bahan – Bahan

  1. 500 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 1 1/2 sdt garam
  3. 200 ml air
  4. 2 btr telur
  5. 80 ml minyak goreng untuk adonan
  6. 100 ml minyak goreng untuk celupan
  7. 50 gr margarin / butter

Bahan Kari ayam

  1. 1 bh dada ayam, potong kotak
  2. 2 bks bumbu kari siap pakai
  3. 500 ml santan dari ½ btr kelapa

Cara membuat roti maryam kari ayam spesial

  1. Masukkan semua bahan kecuali margarin dalam alat pembuat roti kemudian uleni selama 15 menit hingga kalis, lalu diamkan adonan selama 15 menit
  2. Bagi adonan rata masing-masing @50 gr, bulatkan dan celupkan dalam minyak 30 menit
  3. Pipihkan dan lebarkan adonan, olesi dengan butter, lalu gulung memanjang. Setelah itu bentuk melingkar
  4. Letakkan diatas wajan pipih yang sudah panas dan beri sedikit minyak goreng, tekan-tekan dengan sutil hingga melebar, lakukan hingga matang kuning kecokelatan
  5. Sajikan selagi hangat dengan kari

Cara Membuat Kari Ayam

  1. Rebus santan dan bumbu kari sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Masukkan ayam. Aduk rata.
  3. Sesekali diaduk sampai matang

Resep roti maryam kari ayam spesial bisa dibuat hanya dari tepung terigu yang dicampur dengan air dan minyak. Untuk konsumsi sendiri, apa salahnya jika kita membuatnya dengan bahan-bahan tambahan lain sehingga lebih enak. Namun saking sederhananya, roti maryam bisa dibuat dengan bahan seadanya.

sobat berminat untuk mencobanya, jangan takut, pasti sobat bisa og membuat roti maryam sendiri. tanpa harus membeli