Resep Pie Susu Bali Renyah Yang Wajib Anda Coba

Resep Pie Susu Bali Renyah Yang Wajib Anda Coba

Resep Pie Susu Bali Renyah Yang Wajib Anda Coba – Pai atau pie merupakan makanan kue yang terdiri dari kulit renyah dengan aneka macam isian seperti selai dari buah-buahan, daging, cokelat, keju maupun adonan cair yang rasanya seperti susu.

Dalam membuat pie susu di indonesia telah memiliki banyak variasi seperti rasa susu seperti pie cokelat, pie teh hijau, pie strawbery dan yang lainnya. Kue ini juga menjadi oleh – oleh khas bali yang sangat enak dan renyah.

Kue pie paling enak dinikmati pada saat sore hari bersama sahabat atau keluarga tercinta dan ditemani dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Resep Pie Susu Bali Renyah Yang Wajib Anda Coba

resep pie susu bali renyah

Dengan resep ini, anda dapat membuat sendiri resep pie susu bali renyah di rumah untuk disajikan bersama keluarga. Berikut adalah resepnya :

Waktu Pembuatan Dalam Resep Pie Susu Bali Renyah:

  • 15 menit untuk persiapan
  • 45 menit untuk memasak

Peralatan yang Digunakan Dalam Resep Pie Susu Bali Renyah:

  • Wadah
  • Timbangan
  • Kaleng susu kosong
  • Mixer
  • Oven

Bahan Kulit Dalam Resep Pie Susu Bali Renyah:

  • 250 gram Mentega
  • 1 butir telur
  • 250 gram Tepung terigu
  • Garam
  • Vanili

Bahan Isi Dalam Resep Pie Susu Bali Renyah:

  • Vanila bubuk
  • ½ kaleng Susu Kental Manis (SKM) putih atau sesuai selera
  • 3-4 butir kuning telur (aduk sebentar)
  • ½ kaleng susu cair
  • 4 sendok makan Maizena
  • Bahan topping keju, secukupnya

Langkah – Langkah Membuat Kulit Pie Susu Bali Renyah:

  1. Pertama, campurkan semua bahan kulit pie, lalu aduk – aduk menggunakan garpu atau alat yang lain hingga adonan tercampur rata.
  2. Kemudian uleni adonan sebentar saja hingga tidak terasa lengket.
  3. Berikutnya siapkan cetakan pie datar dengan diameter kira-kira 8 cm dan olesi dengan margarin tipis saja.
  4. Selanjutnya tuang adonan kulit pie diatas cetakan.
  5. Setelah itu ratakan adonan kulit pie dan bentuk bagian pinggirnya bisa dengan menggunakan ujung garpu atau alat yang lainnya.
  6. Kemudian tusuk – tusuk bagian bawah adonan menggunakan garpu supaya matangnya merata.

Langkah – Langkah Membuat Isi Pie Susu Bali Renyah :

  1. Siapkan wadah sedang.
  2. Masukkan telur kedalam tempat atau wadah tersebut
  3. Selanjutnya tambahkan lagi susu kental manis kedalam wadah.
  4. Berikutnya masukkan vanila dan tepung maizena, lalu aduk – aduk menggunakan mixer atau menggunakan alat yang lainnya.
  5. Setelah adonan isi jadi diamkan sejenak hingga merata.

Langkah – Langkah Membuat Pie Susu Bali Renyah :

  1. Siapkan oven dan panaskan oven dengan suhu 175 derajat celcius.
  2. Kemudian masukkan adonan isi yang cair kedalam kulit kue pie dan lakukan hingga semua adonan habis.
  3. Masukkan adonan pie kedalam oven dan panggang adonan pie kurang lebih selama 45 menit.
  4. Perhatikan adonannya, jika warna pie sudah berubah menjadi kuning keemasan, maka itu artinya kue pie sudah matang dan siap angkat dari cetakan.
  5. Setelah itu taburi keju parut diatasnya sebagai toppingnya.

Tips Dalam Resep Pie Susu Bali Renyah :

  1. Pastikan pada saat membuat kulit pie, sebaiknya tipis-tipis saja karena jika terlalu tebal maka hasilnya kurang maksimal atau bisa jadi kurang renyah.
  2. Pada saat mengaduk adonan, pastikan menggunakan kecepatan mixer yang sedang saja hingga merata dan usahakan jangan sampai berbusa.
  3. Agar kue nya renyah, pastikan jangan memanggang dengan suhu yang terlalu tinggi karena dapat menyebabkan gosong.

Itulah informasi mengenai Resep Pie Susu Bali Renyah yang dapat kami sampaikan. Semoga bermanfaat dan berguna. Anda juga dapat membuat kue bakpia yang mudah dan tidak kalah enaknya dari kue pie susu ini. Selamat mencoba!

Comments are closed.