Spesial Pedas DiLidah..! Resep Bakso Mercon Cek Ker

Spesial Pedas DiLidah..! Resep Bakso Mercon Cek Ker

Resep Bakso Mercon Cek Ker – Hayy..,sahabat kuliner hari ini mesinbakso.id akan berbagi resep dengan Anda semua loh..yuk siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya..

Berikut ini..!Resep Bakso Mercon Cek Ker..!

Resep Bakso Mercon Cek Ker Ala 1

Resep Bakso Mercon Cek Ker

Bahan-Bahan :

  • 1/4 Kg Ceker
  • 5 buah bakso
  • 15 Cabai rawit merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak secukupnya

Langkah-Langkah:

  1. Cuci ceker hingga bersih, kemudian rebus dengan air sampai matang. Angkat sisihkan
  2. Siapkan Cabai, bawang merah, bawang putih,dan garam. kemudian blender hingga halus
  3. Siapkan wajan masukkan minyak secukupnya dan panaskan, masukan bumbu yang tadi sudah di haluskan dan penyedap rasa secukupnya
  4. Setelah bumbu matang, masukan ceker dan bakso, kemudian beri air secukupnya
  5. Setelah air meresap, cicipi masakkan apabila rasannya sudah pas ,kemudian angkat dan sajikan.
  6. Mudah bukan.. selamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Resep Bakso Mercon Cek Ker Ala 2

Resep Bakso Mercon Cek Ker

Bahan-Bahan :

  • 6 bilah ceker (rebus hingga matang)
  • 10 bji bakso ayam/sapi (goreng hingga kecoklatan)
  • 1 bh sosis sapi (potong menjadi 4 bagian lalu goreng kecoklatan)

Bumbu halus :

  • 5 bh kemiri
  • 7 bh cabe rawit (disesuaikn tingkat pedas yang diinginkan)
  • 5 siung bawang merah
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sdt kunyit bubuk

Bumbu pelengkap :

  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai (geprek)
  • 1 lengkuas ukuran jari jempol (geprek)
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa ayam
  • Gula secukupnya
  • Air secukupnya

Langkah-Langkah:

  1. Tumis bumbu halus sampai airnya mulai mengering dan bumbu benar-benar matang
  2. Kemudian masukan daun salam, daun jeruk ,serai ,dan lengkuas Aduk-aduk sebentar kemudian tambahkan air
  3. Setelah mendidih masukan ceker, bakso & sosis. masukkan garam, penyedap rasa ayam & gula secukupnya.cicipi masakkan apabila rasanya sudah pas
  4. Tunggu hingga bumbu meresap
  5. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Resep Bakso Mercon Cek Ker Ala 3

Resep Bakso Mercon Cek Ker

Bahan-Bahan :

  • 15 buah ceker
  • 5 buah bakso (potong dadu)
  • 12 buah cabai setan/rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/2 tomat ukuran sedang
  • 1/2 sdm penyedap rasa
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdm gula pasir
  • Kecap manis sedikit

Langkah-Langkah:

  1. Rebus cabai, bawang putih,merah, dan tomat hingga layu/lunak.
  2. Rebus juga ceker yang sudah dibersihkan 10 menit
  3. Setelah direbus, cabai bawang putih merah dan tomat di blender hingga halus.
  4. Tiriskan ceker yang sudah direbus
  5. Masukan minyak kedalam penggorengan,tumis bumbu yang sudah di blender.
  6. Masukan penyedap rasa, garam, gula ,dan daun jeruk.
  7. Tambahkan air 1 gelas kecil.
  8. Masukan bakso dan ceker kemudian aduk-aduk
  9. Masukan kecap, tunggu bumbu hingga meresap.
  10. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

(baca juga:Sepesial..! Resep Bakso Mercon Dijamin Enak Dan Huhah!..)

Comments are closed.