Usaha Pengupas Bawang Yang Menguntungkan, kalian Harus Baca !

Usaha Pengupas Bawang Yang Menguntungkan, kalian Harus Baca !

Di masa seperti saat ini ketika teknologi semakin berkembang semua dituntun untuk serba cepat. Peluang jadi pengusaha Pengupas Bawang, banyak orang menginginkan semuanya serba praktis. Kehadiran mesin-mesin canggih ini tentunya membawa dampak positif tersendiri bagi para pelaku usaha.

Bawang merupakan bumbu dasar dari hampir semua masakan. Bawang sendiri seperti bumbu wajib yang harus ada hampir di setiap masakan yang ada di Indonesia. Bawang termasuk tanaman dari genus Allium sekaligus dari nama umbi yang dihasilkan. Bawang sendiri kaya akan manfaat mulai dari bumbu untuk masakan sampai untuk pengobatan.

Kebutuhan akan bawang setiap orang tidak sama, untuk skala rumah tangga mungkin tidak memerlukan terlalu banyak hal ini tentu berbeda dengan para pelaku usaha kuliner yang memerlukan bawang dengan jumlah yang banyak. Sebelum dijadikan bumbu bawang harus melalui serangkai tahap pemrosesan mulai dari pengupasan hingga menghalusan.

Baca juga ide usaha rumahan

Selain itu, ketika musim panen bawang tiba, biasanya para pelaku usaha akan menyetok bawang dengan jumlah banyak karena pada saat musim panen harga bawang cenderung turun. Untuk mensiasati melimpahnya bawang, biasanya dijadikan olahan bawang goreng.

Melihat semakin banyaknya para pelaku kuliner dan olahan bawang goreng seperti saat ini, anda dapat mencipta peluang usaha lain yaitu dengan membuka jasa kupas kulit bawang. Mungkin kupas kulit bawang terlihat sepele namun jika anda jeli ini bisa menjadi peluang bisnis tersendiri.

Karena tidak semua pelaku usaha kuliner memiliki mesin kupas kulit bawang. Untuk tahap awal, anda bisa mempromosikan usaha anda kepada para pedagang atau penjual makanan yang dalam proses pembuatan makanannya memerlukan bumbu dan para pembuat bawang goreng. Sedangkan lokasi usaha, anda bisa mencari tempat yang strategis yang mudah dijangkau.

Melihat semakin banyaknya para pelaku kuliner dan olahan bawang goreng seperti saat ini, anda dapat mencipta peluang usaha lain yaitu dengan membuka jasa kupas kulit bawang. Mungkin kupas kulit bawang terlihat sepele namun jika anda jeli ini bisa menjadi peluang bisnis tersendiri.

Karena tidak semua pelaku usaha kuliner memiliki mesin kupas kulit bawang. Untuk tahap awal, anda bisa mempromosikan usaha anda kepada para pedagang atau penjual makanan yang dalam proses pembuatan makanannya memerlukan bumbu dan para pembuat bawang goreng. Sedangkan lokasi usaha, anda bisa mencari tempat yang strategis yang mudah dijangkau.

Bawang goreng adalah sebuah bumbu masakan yang berasal dari bawang merah yang diiris tipis kemudian digoreng hingga garing dan kriuk. Bawang merah sendiri adalah sejenis bunga pada tanaman yang biasa digunakan untuk bumbu masakan dan sebagai obat berbagai penyakit. Warna merah pada kulitnya membuatnya dinamakan bawang merah.

Besarnya sekitar satu ukuran jempol orang dewasa sampai satu kepalan bayi. Bentuknya menggembung padat di bagian tengah dan mengerucut pada bagian ujung. Jika sudah diolah menjadi bawang goreng maka teksturnya berubah menjadi seperti oats yang kering dan renyah. Warnanya coklat keemasan dan rasanya sangat gurih.

Sebagai salah satu bahan yang kerap ditambahkan dalam masakan, bawang goreng tak hanya dapat memperkuat aroma saja, namun juga berfungsi sebagai penyedap rasa masakan. Tekstur yang renyah dan rasanya yang gurih membuat bawang goreng menjadi topping wajib dalam setiap masakan, terutama hidangan berkuah seperti sup, soto, atau bakso.

Meski terlihat mudah, namun ternyata membuat bawang goreng memerlukan trik khusus, lho. Cara mengolah yang kurang tepat akan membuat bawang goreng bertekstur lembek, berminyak, bahkan bercita rasa pahit karena gosong. Lantas, bagaimana cara membuat bawang goreng agar menghasilkan tekstur renyah dan terasa gurih?

Berikut ulasannya:

1. Pilih Bawang Merah Yang Berukuran Besar

Jenis bawang merah yang digunakan untuk membuat bawang goreng sangat menentukan hasil akhirnya. Pilihlah bawang merah yang berukuran besar atau sedang dan masih segar. Selain itu, pastikan bawang merah yang dipilih memiliki kadar air yang cenderung rendah

2. Iris Bawang Merah Dengan Tipis

Usahakan untuk mengiris bawang merah dengan ketebalan yang pas, tidak terlalu tipis, namun juga jangan terlalu tebal. Bawang yang diiris terlalu tebal akan membuat teksturnya menjadi lembek. Untuk mendapatkan hasil irisan yang tipis dan sama rata, kamu juga bisa menggunakan slicer atau alat pengiris bawang yang lebih praktis.

3. Rendam Dengan Air Garam

Sebelum menggorengnya, campurkan satu sendok garam dengan satu liter air dan rendam bawang terlebih dahulu selama kurang lebih 30 menit. Rendaman air garam tersebut akan membuat bawang terasa lebih gurih dan teksturnya menjadi lebih renyah.

 

Usaha Rumahan Makanan Ringan Yang Menguntungkan

Usaha Rumahan Makanan Ringan Yang Menguntungkan

 

Bisnis Usaha Rumahan makanan ringan merupakan bisnis berskala rumah tangga yang memiliki peluang sangat bagus untuk saat ini maupun yang akan datang. Permintaan pasar untuk makanan ringan terus mengalir. Melihat penikmat makanan ringan, tidak hanya anak-anak, tetapi juga remaja, dewasa, hingga orang tua. Maka tidak mengherankan jika pelaku bisnis makanan yang sering disajikan sebagai selingan saat melakukan kegiatan ini sering kali kebanjiran pelanggan.

 

Apalagi melihat beragamnya jenis makanan ringan di Indonesia mulai dari keripik, gorengan, siomay batagor yang dijual dengan berbagai variasi harga. Membuat peluang bisnis makanan ringan ini semakin terbuka lebar bagi Anda yang baru akan memulai bisnis ini.

Bagi Anda yang tertarik memanfaatkan peluang usaha dibidang kuliner makanan ringan, sebaiknya buatlah persiapan yang matang, perencanaan serta lakukan beberapa riset dan analisa pasar untuk mengetahui camilan apa yang memiliki permintaan pasar cukup tinggi tetapi produsennya terbatas.

Baca juga cara membuat baju bekas terlihat baru

Kunci Sukses Seorang Pemula dalam Bisnis Makanan Ringan

Bisnis makanan ringan memerlukan ketekunan dan manajemen yang baik. Kebanyakan pengusaha sukses makanan ringan merupakan pengusaha yang sudah lama berjualan dan memiliki pelanggan tetap, ditambah makanan ringan yang dipasarkan sangat inovatif serta rasanya enak karena kunci utama bagi para pemula dalam bisnis makanan ringan adalah kreatif dan inovatif. Ada banyak hal yang mempengaruhi kesuksesan seorang pemula dalam bisnis makanan ringan, diantaranya:

a) Makanan Ringan Mempunyai Kualitas Bagus

Makanan ringan yang akan dijual harus memiliki kualitas yang bagus, baik dari segi bahan yang digunakan, segi pengolahan maupun segi pengemasan. Bahan yang digunakan haruslah bahan yang higienis dan tidak mengandung zat yang berbahaya. Cara pengolahannya harus sesuai aturan, misalnya goreng lah camilan dengan minyak yang berkualitas dan diganti secara berkala. Kemudian kemaslah makanan ringan yang sudah digoreng dengan menggunakan kemasan yang baik dan menarik.

b) Harus Penuh Inovasi Baik Dalam Produk Maupun Cara Pemasarannya

Pemenang bisnis makanan ringan merupakan pengusaha yang selalu berinovasi tinggi untuk menciptakan makanan ringan yang berbeda, sehingga produk tersebut lebih mudah dicari dan dibedakan oleh konsumen. Jadi tidak masalah produk yang dijual sudah ada di pasaran, asalkan produk yang dijual tersebut berbeda secara inovasi dengan produk yang sudah beredar.

c) Ciptakan “Relationship” dengan pelanggan untuk menjaga loyalitas

Layani pelanggan dengan sangat baik dan bijaksana, tidak peduli  Anda kenal atau tidak dengan pelanggan tersebut. Ciptakan kesan yang mendalam kepada pelanggan, dengan senyum dan sapa bukan hanya sekedar kata-kata, sehingga pelanggan dengan senang hati akan berkunjung kembali. Selain itu manfaatkan media sosial untuk membranding makanan ringan yang dijual untuk menciptakan hubungan yang dekat dengan pelanggan, sebab hal ini akan memberikan dampak positif, seperti iklan gratis dari mulut ke mulut pelanggan. Iklan dari mulut ke mulut terbukti sangat efektif untuk menjaring pelanggan lain serta meningkatkan penjualan.

Contoh Ide Usaha Makanan Ringan Modal Kecil

Beraneka jenis makanan ringan, baik tradisional maupun modern banyak dijajakan setiap hari di pinggir jalan, taman, pasar, supermarket, restoran, dan tempat lainnya. Bisnis ini merupakan bisnis yang fleksibel secara modal, karena modal yang dibutuhkan sesuai jenis produk yang dijual. Anda ingin memulai usaha makanan, namun bingung mau usaha makanan ringan apa. Berikut ini contoh ide usaha makanan ringan yang dapat dijalankan dengan modal kecil dan memiliki prospek yang bagus:

1. Usaha Kedai Kopi

Kopi merupakan minuman favorit sebagian besar masyarakat Indonesia, yang telah berkembang pesat, sehingga terdapat banyak jenis minuman kopi, misalnya saja kopi luwak yang terkenal enak dan memiliki cita rasa khas. Usaha ini membutuhkan modal yang kecil, tergantung besar kecilnya usaha, seperti: angkringan, warung kopi, atau café. Contoh untuk usaha angkringan, bisnis ini tidak membutuhkan modal yang terlalu besar, namun memiliki prospek yang cukup bagus, sehingga tidak mengherankan kini banyak tumbuh angkringan baru.

2. Jualan Aneka Minuman Dingin

Minuman dingin merupakan jenis minuman yang banyak disukai orang, seperti ice cream, puding, es teh, es susu, dan masih banyak lagi. Usaha ini sangat cocok dilakukan pada siang hari, didaerah yang panas, baik di sekitar taman maupun sepanjang jalan. Konsumen minuman dingin membidik semua umur, mulai anak kecil hingga orang tua, baik laki-laki maupun perempuan, sehingga bisnis ini memiliki prospek yang sangat cerah.

3. Jualan Aneka Jus

Bisnis satu ini memang tidak harus memiliki keterampilan khusus. Membuat jus sangat mudah, bahkan untuk variasinya banyak terdapat di internet. Jika Anda tertarik untuk membuka usaha ini, waktu yang efektif untuk menjual jus adalah antara siang hingga sore hari, karena pada malam hari konsumen jus akan berkurang.

 

Jualan Makanan Unik

Jualan Makanan Unik

Bagi anda yang ingin membuka usaha camilan tentunya hanya sekedar membuka usaha karena sekarang ini persaingan cukup ketat. Jadi lebih baik anda membuka usaha jualan makanan unik, maksud dari unik adalah makanan yang cukup unik dan tidak banyak orang  yang menjualnya. Nah saya akan memberitahukkan beberapa usaha jualan makanan yang unik. Mau tau ? Yuk simak terus sampai bawah.

Berikut Makanan Unik :

  1.  Bakpao Buah

Bakpao ? Pasti kalian sudah tak asing lagi dengan makanan ini. Tetapi jika makanan ini dibuat kreasi yang unik, pasti tak banyak orang bisa menjualnya. Bakpao buah ini berbeda dengan bakpao biasanya yang dijual dipasaran, bakpao buah ini sangat mirip dengan buah-buahan. Jadi kalian jangan terkecoh jika kalian menemukkan makanan bakpao buah ini.

Jarang pedagang bakpao buah ini dapat ditemukkan dijalan, mungkin liwat depan rumah atau halaman. Meskipun dinamakan bakpao buah dan bentuknya yang menyerupai buah bukan berarti bakpao buah isinya buah. Bakpao ini jika dibuka dalamnya isinya bukan buah tetapi melainkan berisikkan coklat, kacang hijau, daging, dan lainnya

Harga bakpao buah bisa dipatok sekitaran 65.000 tidak jauh dari harga bakpao biasa, Kalian bisa memilih beragam bentuk bakpao yang kalian suka. Warna bakpao memang sangatlah mencolok, namun kalian jangan kuwatir karena warna bakpao buah ini berasal dari pewarna makanan alami kok.

Nah gimana nih, kalian pasti sudah berfikir ingin jualan bakpao buah ini kan ? Yuk segera buka usaha kecil kalian.

Baca juga Ide Usaha Rumahan

2.  Wagashi

Bagi kalian yang sangat menyukai makanan jepang kalian bisa membuat sendiri dan bisa membuka usaha makanan ini. Makanan ini namanya wagashi kue tradisional jepang ini sekarang sudah masuk ke Indonesia. Makanan ringan ini yang mirip permen hanya memiliki rasa yang manis dan biasanya dihidangkan bersama teh hangat. Di Jepang juga cara mengomsumsinya dengan cara menghabiskan wagashi terlebih dahulu baru meminum teh tanpa gula.

Biasanya wagashi disuguhkan bila ada acara-acara tertentu. Bahan baku membuat wagashi seperti beras, gandum, kedelai, tepung, dan brown sugar. Kemudian bahan tersebut dicampur dengan air dan diuleni setelah itu baru bisa digoreng dengan minya panas.

3. Ramen Burger

Ini dia snack mengenyangkan yang cukup populer dikalangan pecinta burger. Jika biasanya burger adalah daging yang dilapisi oleh roti pada bagian atas dan bawah, ramen burger menggunakan mie ramen yang telah dimasak beserta bumbunya dan kemudia dibentuk menjadi bulat seperti omelette. Rasanya yang unik dan cocok untuk lidah orang Indonesia tentu akan membuat penjualan makanan ini laris manis dikalangan baik dari anak-anak sampai dewasa.

Kisaran modal yang harus kamu siapkan untuk bisnis ini bisa mencapai sekitar Rp5-10 juta, karena tentu Ramen Burger adalah jenis makanan yang sistem penjualannya yaitu masak ditempat, sehingga para pembeli bisa menikmati Ramen burger yang masih tersaji dengan panas dan tentunya akan terasa lebih nikmat, sehingga kamu harus menyiapkan alat-alat masak, bahan baku, dan stan untuk tempat berjualan.

2. Coklat Dodol

Kalo makanan ini, sangat cocok dijadikan sebagai oleh-oleh. Perpaduan antara bahan makanan populer, coklat dicampur dengan makanan tradisional Indonesia dodol, tentu akan menciptakan perpaduan rasa yang unik tapi familiar untuk orang Indonesia. Jadi pasti cocok dengan lidah siapapun.

Kisaran modal untuk usaha ini tergantung dari keputusan kamu dalam mengembangkan bisnis ini. Apakah mau yang berskala besar atau kecil? Kalo hanya untuk dijual di sekitaran rumah, sekolah, kampus atau tempat kerja, kamu Rp3-6 juta juga sudah cukup untuk membeli bahan dan kemasannya. Tidak perlu pakai stan segala, karena telah menjadi makanan siap saji yang telah dikemas dan lansung makan.

3. Semangka Goreng

Makanan yang digoreng memang lebih banyak diminati daripada yang direbus atau dipanggang, contohnya pisang goreng bahkan sampai ada eskrim goreng. Nah sekarang ada yang lebih unik lagi, yaitu semangka goreng. Kok bisa? Cara bikinnya gampang kok, bahkan resepnya bisa mudah kamu dapatkan di internet.

Unik dan enak, makanan ini pun tidak sulit ko untuk dijual kamu hanya perlu bikin stan dan menjualnya dengan berbagai topping yang banyak disukai orang-orang.

Ide Usaha Rumahan

Ide Usaha Rumahan

Dalam memulai bisnis rumahan yang menguntungkan, tentu saja memerlukan beberapa hal. Selain bakat, antusiasme, dan tekad, tentu saja ide bisnis yang tepat juga dibutuhkan. Saat ini mencari ide usaha rumahan pun tidaklah sulit.

Anda hanya perlu melihat, membaca, dan mendengar. Melihat tren yang berkembang secara jeli di kalangan konsumen berarti mempelajari peluang bisnis rumahan dari berbagai sumber dan berdiskusi dengan para senior yang sudah lebih dulu terjun ke dunia usaha rumahan.

Bagi Anda yang sedang mencari tambahan pemasukan, mungkin memulai bisnis rumahan bisa menjadi pilihan Anda. Untuk membantu Anda dalam menentukan pilihan, berikut ini beberapa ide usaha rumahan yang menjanjikan yang bisa Anda coba.

Baca juga cara membuat baju bekas terlihat baru 

Ini dia enam ide usaha rumahan pertama untuk Anda :

 

1. Katering

Bagi Anda yang memiliki kegemaran atau antusiasme di bidang kuliner, bisnis katering bisa menjadi pilihan yang cukup menjanjikan. Saat ini, banyak katering besar yang berawal dari usaha rumahan. Ingat, bahwa dalam memulai bisnis katering bukan berarti Anda wajib memiliki kepiawaian dalam memasak.

Banyak dari pengusaha kuliner yang sejatinya tidak mahir memasak, namun memiliki selera yang tepat. Jadi, Anda hanya perlu menemukan juru masak yang tepat, yakni juru masak yang memiliki kesamaan visi, selera, dan etos kerja dengan Anda. Dalam memulai bisnis katering pun bisa dimulai dari skala kecil, seperti misalnya bekal untuk anak sekolah dan karyawan, acara pengajian, ataupun menu sehat untuk diet.

 

2. Toko Roti 

Toko Roti merupakan salah satu ide bisnis rumahan yang cukup populer saat ini. Sebab dalam memulai bisnis toko roti rumahan, tidak terlalu banyak peralatan yang dibutuhkan. Anda pun bisa mulai dengan menjual atau menitipkan roti, kue, maupun cookies di warung-warung sekitar terlebih dahulu.

Kemudian, perlahan merangkak naik dengan menyasar peluang yang lebih tinggi seperti penyedia snack kantor, ataupun menjadi supplier kafe. Banyak pula bakery besar yang berawal dari industri rumahan sebelum memiliki toko sendiri.

 

3. Warung Makan 

Warung makan merupakan salah satu ide bisnis rumahan yang cocok untuk ibu rumah tangga. Terlebih lagi apabila rumah Anda terletak di jalan yang ramai dilalui kendaraan. Dalam memilih menu yang akan Anda sajikan, sebaiknya Anda perhatikan selera dan kemampuan ekonomi dari sekitar. Sebab dalam memulai warung, tentu saja Anda perlu menarik minat dari pelanggan terdekat terlebih dahulu.

Bisa dibilang, untuk membangun komunitas pelanggan setia terlebih dahulu. Apabila warga sekitar menyukai menu yang Anda tawarkan, tentu warung Anda akan selalu terlihat ramai. Warung yang ramai tentu saja menarik minat orang yang lalu lalang. Omzet pun dapat meningkat.

4. Warung Makan Khusus Take Away dan Delivery

Membuka warung makan mungkin memerlukan dan pengeluaran yang cukup besar, sebab Anda harus memperhitungkan biaya kebersihan dan pelayanan. Namun apabila Anda memulai bisnis warung makan take away dan delivery, biaya tersebut dapat diminimalisir.

Saat ini pun cukup banyak gerai-gerai makanan yang mengkhususkan diri untuk take away dan delivery. Tentu saja, Anda juga harus memperhatikan jarak maksimum dari delivery. Apabila terlalu jauh, maka tentu saja perlu tambahan biaya.

5. Blogging

Menjadi blogger merupakan peluang bisnis rumahan yang tepat bagi Anda yang hobi menulis. Apabila blog Anda berisi konten menarik yang ramah SEO, tentu saja akan ramai dikunjungi. Blog yang ramai dikunjungi pun bisa menarik pihak lain yang ingin memasang iklan di blog Anda ataupun mengajak kolaborasi untuk membuat campaign suatu produk.

Jika Anda semakin terkenal, menjadi blogger pun juga bisa menjadikan Anda seorang influencer, yang merupakan salah satu profesi yang terus berkembang sejak beberapa tahun yang lalu.

 

6. YouTuber 

Menjadi YouTuber bukan berarti Anda harus berkelana keliling Indonesia. Saat ini banyak YouTuber yang berkarya dari rumahnya masing-masing. Beberapa juga menjadikan rumah sebagai studionya. Oleh karena itu, sebaiknya Anda menyesuaikan konten yang akan Anda unggah dengan kondisi Anda.

Anda bisa membuat konten beauty, review gadget terkini, review film dan musik, gaming, atau pun cover lagu-lagu populer. Semua itu bisa dilakukan tanpa keluar selangkah pun dari pintu rumah.

Demiikian lah sedikit pembahasan tentang ide usaha rumahan semoga dapat bermanfaat untuk kalian dan maaf jika ada kesalahan dalam pengetikkannya sekian terma kasih.

Resep Kue Bolu Kelapa Kering Yang Lembut Dan Empuk!!

Resep Kue Bolu Kelapa Kering Yang Lembut Dan Empuk!!

Resep kue bolu kelapa kering adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus.

Cake yang dihias dengan lapisan (icing) dari krim mentega (buttercream), fondant, atau marzipan disebut kue tart (kue tarcis).

Cake berhias (kue tart) atau tanpa hiasan digunakan sebagai makanan penutup atau hidangan istimewa resepsi pernikahan atau pesta ulang tahun. Dalam resepsi pernikahan ala Barat dan pesta ulang tahun, upacara pemotongan kue tart merupakan salah satu acara.

Di Indonesia, nasi tumpeng sering menggantikan peran cake sebagai makanan istimewa dalam berbagai upacara peringatan. Acara pemotongan kue juga sering digantikan acara pemotongan tumpeng.

Cake berukuran besar dengan bentuk persegi empat atau bundar dimaksudkan untuk dipotong-potong ketika dijual atau disajikan.

Kue bolu yang digulung dan berisi krim mentega atau selai disebut bolu gulung. Berbagai macam puding juga menggunakan bahan dasar potongan kue bolu yang diletakkan di dasar loyang sebelum disiram dengan agar-agar.

Berdasarkan teknik pembuatan, kue bolu (cake) digolongkan menjadi dua kelompok :

  • Butter cake atau shortened (cream cake)

Pembuatan kue diawali dengan mengocok mentega (margarin) dengan gula menjadi adonan berbentuk krim. Cake jenis ini memerlukan bahan pengembang berupa baking powder atau soda kue.

Salah satu contoh butter cake paling sederhana adalah pound cake yang dibuat dari mentega, gula pasir, dan tepung terigu dengan takaran masing-masing 1 pon. Resep pound cake zaman dulu belum menggunakan bahan pengembang, dan hanya mengandalkan mentega yang dikocok hingga lembut.

  • Sponge cake(foam cake)

Proses pembuatan diawali dengan mengocok telur dan gula hingga menjadi busa yang halus dan kental. Mentega (margarin) cair atau minyak goreng sering ditambahkan kemudian setelah adonan dicampur dengan tepung.

Berdasarkan teknik pengocokan telur, sponge cake dibagi menjadi:

  • Kue dengan putih dan kuning telur yang masing-masing dikocok dalam mangkuk terpisah

Tekstur kue yang dihasilkan menjadi sangat lembut, misalnya chiffon cake atau angel food cake.

  • Kuning dan putih telur dikocok bersamaan (Genoise).

Sebagian besar resep kue bolu dan cake menggunakan kuning dan putih telur yang dikocok bersamaan.

Cara membuat dan bahan-bahan membuat resep kue bolu kelapa kering :

Bahan-bahan membuat resep kue bolu kelapa kering :

  1. 4 butirtelur (ukuran sedang).
  2. 100 gramtepung terigu (segitiga biru).
  3. 120 gramgula pasir.
  4. 100 gramkelapa parut (serut).
  5. 5 gramvanili bubuk

 

Cara membuat resep kue bolu kelapa kering :

  1. Pisah putih dan kuning telur kemudian taruh dalam dua mangkok yang berbeda.
  2. Masukkan 1/3 gula pasir pada putih telur dan mixer hingga mengembang dan kaku.
  3. Masukkan 2/3 gula pasir (sisanya) pada kuning telur lalu mixer hingga mengembang dan warnanya berubah lebih terang.
  4. Campur tepung terigu dan vanili bubuk, kemudian tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk pada adonan kuning telur. Selingi dengan menuangkan adonan putih telur sedikit demi sedikit.
  5. Masukkan parutan kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Jangan lupa untuk menyisakannya untuk toping.
  6. Lapisi loyang ukuran 26x10x7 dengan kertas roti, kemudian tuang adonan. Taburi dengan sisa parutan kelapa
  7. Panggang di oven dengan suhu 170 derajat celcius dengan api atas bawah selama 40 – 50 menit (hingga kuning kecoklatan).
  8. Keluarkan dari oven dan diamkan hingga dingin.
  9. Potong kue sesuai selera dan sajikan.

 

Sebelum dipanggang, adonan cake sering ditambahkan berbagai bahan perasa dan aroma, seperti bubuk cokelat, bumbu kue lapis, daun pandan, pisang, tapai singkong, kacang-kacangan, kismis, dan buah-buahan kering lainnya.

Selan itu, kue bolu yang sudah matang dapat dibelah secara horizontal untuk diolesi krim mentega, vla, pasta coklat, krim keju, selai, atau diperciki dengan campuran sirup atau minuman keras seperti rhum.

Istilah cake sering digunakan untuk berbagai jenis makanan, walaupun bahan dan teknik pembuatannya tidak seperti cake.

Cheesecake tidak termasuk kue bolu (cake), melainkan kue pai. Fried carrot cake dari Singapura dibuat adonan tepung beras dan lobak yang dimasak di wajan seperti kwetiau goreng.

Dalam bahasa Inggris, rice cake adalah sebutan untuk berbagai jenis kue berbahan baku beras, sedangkan fish cake dipakai untuk kamaboko, dan kue berisi potongan ikan seperti risoles atau kroket.

 

Resep Kue Kering Kelapa Keju Gurih Dan Manis, Kamu Pasti Suka…

Resep Kue Kering Kelapa Keju Gurih Dan Manis, Kamu Pasti Suka…

Resep kue kering kelapa keju  merupakan kue kering yang memadukan bahan bercita rasa barat yakni keju, dengan bahan bercita rasa tradisional nusantara, kelapa, sehingga tercipta kue kering dengan aroma yang memikat dan rasa yang gurih dan manis.

Kue kering keju kelapa ini cocok sebagai sajikan kue kering untuk lebaran Idul Fitri dan hari raya Natal dan Tahun Baru. Bisa juga sebagai camilan santai peneman minum teh atau kopi di sore hari.

Rasa kelapa dalam kue ini membuat mempunyai ciri khas tersendiri, jika Anda bosan dengan kue kering itu – itu saja, bisa membuat Resep kue kering kelapa keju sehingga dapat menambah koleksi kue kering dalam menu lebaran atau hari – hari istimewa lainnya.

Untuk bentuk Resep kue kering kelapa keju tidak harus terpaku oleh gambar di Resep kue kering kelapa keju mungkin bisa ditambahkan keju parutan atau anda bisa berkreasi sesuai dengan keinginan Anda.

Dan pastikan memilih bahan – bahan kue yang berkualitas dalm membuat Resep kue kering kelapa keju. Yuk kita lihat apa saja bahan yang ada dalam pembuatan Resep kue kering kelapa keju.

Kue Kering Kelapa Keju

Kue Kering Kelapa Keju memang sekilas tampak sangat lezat serat nikmat kala di makan. Memang kue kering yang satu ini terbuat dari berbagai bahan yang higenis yang aman untuk di konsumsi dan pastinya halal.

Nah dari bahan campuran tersebut serta campuran bahan lainnya yang menghasilkan makanan kue kering ini jadi lebih renyah dan lezat serta popular di kalangan masyarakat.

Salah satu citarasa yang dimiliki kue kering kelapa keju ini memang sangat menggoda selara anda. banyak kue kering kelapa ini di jual di berbagai daerah yang tentunya pas untuk lapak dagang.

Dan bahkan kue kering yang satu ini bisa anda temuakn di berbgai toko kue atau di berbagai minimart terdekat. Kue kering yang satu ini memang sangat spesial dan bisa bertahan lama tanpa ada bahan pengawetnya.

Kue kering ini memang kadang banyak orang yang menjadikan kue kering yang satu ini untuk sebuah cemilan dirumah baik kala anda bersama teman anda meupun bersama keluarga anda.

Nah bagi anda yang memang ingi mencicipi makanan tersebut anda juga bisa membelinya atau bisa untuk mencoba membuatnya dirumah dan berikut resepnya

Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Kue Kering Kelapa Keju :

Bahan-bahan untuk membuat resep kue kering kelapa keju :

175 gr margarin
175 gr mentega
1 kuning telur
1/2 sdt garam
150 gr keju cheddar, parut
100 gr kelapa kering siap pakai
230 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena

Bahan taburan :

50 gr keju cheddar, parut

Bahan olesan :

4 kuning telur
1/8 sdt garam

Cara membuat resep kue kering kelapa keju :

1. Kocok margarin dan mentega 30 detik. Masukkan kuning telur dan garam sambil dikocok rata.
2. Tambahkan keju cheddar parut, aduk rata.
3. Masukkan kelapa kering parut sambil diaduk.
4. Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
5. Giling tipis adonan, oles dengan bahan olesan lalu taburkan keju cheddar parut.
6. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.

Untuk : 400 gram

NB : Kelapa kering bisa dibeli yang siap pakai di pasar swalayan, warnanya putih dan sudah betul-betul kering, dijual dalam kemasan plastik.

Resep kue kering kelapa keju ini bisa juga untuk teman bersantai atau untuk camilan saat berkumpul bersama teman atau keluarga.

Atau pun kalian dapat menambahkan sesuatu seperti topping di atasnya atau pun dengan di campur dengan bahan yang lain agar terkesan lebih menarik.

Tidak hanya untuk suguhan pada hari istimewa saja Resep kue kering kelapa keju ini, Anda dapat juga pmembuatnya untuk menemani minum teh atau kopi ketika sedang bersantai dengan keluarga.

Terima kasih untuk pembaca semua karena telah menyimak artikel dari saya semoga dapat menginspirasi anda untuk membuat resep ini sendiri dan mencoba mengkreasikan nya sendiri di rumah.

 

Dan mungkin bisa menjadikan peluang usaha untuk kalian. Selamat mencoba Resep kue kering kelapa keju, semoga bermanfaat. Happy baking.

Kue Kaktus Keju Yang Rasanya Bikin Nagih, Gurih, Nikmat!!

Kue Kaktus Keju Yang Rasanya Bikin Nagih, Gurih, Nikmat!!

Kue kaktus keju ya, kali ini kita akan bahas kembali seperti pada artikel sebelumnya di artikel yang lain. Kali ini saya akan membahas lagi atau menyuguhkan lagi tentang resep kue kaktus. Namun dalam artikel kali ini saya akan membahas kue kaktus yang berbeda yaitu kue kaktus keju.

Nah kalian mungkin sudah pernah mencoba kue kaktus atau kue akar kelapa ini. Kue ini memiliki julukan yang berbeda pula di setiap daerah. Ada yang menyebutnya kue akar kelapa, kue cipir, dan lain sebagai nya.

Mengapa demikian? Jadi, karena disetiap daerah bentuk kue ini beerbeda-beda walaupun dengan maksud yang sama. Mulai dari cetakan nya saja setiap daerah ada ciri khas nya masing-masing.

Untuk kali ini karena saya akan membahas tentang resep kue kastus keju atau tentang kue kaktus versi asin nya. Kalian pasti sudah pernah mencoba jika hanya kue kaktus biasa, Jadi kali ini saya berikan resep yang kalian mungkin belum familiar dengan ini.

Pasti kalian sekarang menjadi penasaran kan dengan cara membuat kue yang satu ini. Tapi sebelumnya kalian bisa menyimak beberapa penjelasan dari saya unntuk lebih detail nya.

karena dalam kue kaktus keju ini juga terdapat keju jadi ssekalian saya berikan beberapa manfaat keju bagi kesehatan. yuk simak.

Manfaat Keju Bagi Kesehatan

Satu potong keju dengan berat 40 gram mengandung jumlah kalsium yang hampir sama dengan satu cangkir susu atau yoghurt.

Asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan dan cukup memenuhi kebutuhan nutrisi setiap harinya, kandungan yang ada di dalam keju dapat memberikan Anda beragam manfaat. Berikut ini adalah beberapa manfaat keju bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui.

  • Manfaat keju untuk ibu hamil dan menyusui

    Keju mengandung nutrisi yang dibutuhkan ibu dan bayi. Karena Air Susu Ibu (ASI) adalah sumber nutrisi penting bagi bayi, disarankan untuk mengonsumsi keju selama masa menyusui agar membantu dalam pemberian nutrisi yang dibutuhkan oleh bayi Anda.

Untuk ibu hamil dianjurkan untuk hanya mengonsumsi keju bertekstur keras seperti cheddar, keju semi-lembut seperti mozzarella, atau keju yang telah melalui proses pasteurisasi (bukan keju yang terbuat dari susu mentah).

Beberapa jenis keju tidak aman untuk dikonsumsi oleh ibu hamil karena rentan menjadi tempat berkembangnya bakteri Listeria yang berbahaya. Ibu bisa mengombinasikan keju dengan makanan sehat lainnya seperti salad, sup, atau roti.

  • Manfaat keju untuk kesehatan gigi

    Beberapa studi mengklaim bahwa bakteri yang ditemukan dalam keju dapat membantu mencegah kerusakan atau kerapuhan gigi.

Keju yang dibuat tanpa tambahan gula juga diduga mampu meningkatkan kandungan kalsium dan fosfor dalam enamel gigi, sehingga mengurangi risiko gigi berlubang.

  • Manfaat keju untuk kesehatan

    Sebuah penelitian menunjukkan anak yang secara teratur mengonsumsi keju memiliki kepadatan tulang lebih tinggi daripada mereka yang tidak. Keju dapat menjadi sumber kalsium yang lebih alami dibandingkan dengan suplemen atau vitamin.

Selain beberapa manfaat di atas, keju juga diduga bisa menjadi salah satu cara melindungi diri Anda dari penyakit tertentu, seperti kanker, obesitas (jika yang dikonsumsi jenis keju rendah lemak dan tidak berlebihan), dan penyakit jantung.

Penelitian lain juga menunjukkan bahwa mengonsumsi produk olahan susu yang melewati proses fermentasi, seperti keju dan yoghurt, dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2. Namun hasil penelitian ini masih kontroversial dan perlu diteliti lebih lanjut.

Anda bisa mendiskusikan mengenai rekomendasi porsi keju atau produk susu lainnya bersama dokter sebelum mengonsumsinya.

Bahan-bahan membuat kue kaktus keju :

  • 300 gram tepung beras ketan
  • 100 gram keju cheddar, parut halus.
  • 3 butir telur ayam.
  • 1 sendok teh garam halus.
  • 100 mili liter santan kelapa.
  • 100 gram tepung tapioka

Cara membuat kue kaktus keju :

  • Campur tepung tapioka, keju, tepung beras ketan, dan garam halus. Lalu aduk hingga tercampur rata.
  • Kocok telur lalu masukan kedalam bahan tepung, kemudian tuang santan, aduk, dan uleni sampai kalis.
  • Masukan adonan pada cetakan khusus kue kaktus. Atau bisa anda gunakan plastik segitiga dan spuit buga.
  • Panas kan minyak goreng , lalu semprotkan adonan secukupnya kira-kira sepanjang 5cm
  • goreng hingga kuning keemasan hingga matang keseluruhan.
  • kemudian tiriskan dan sajikan.

Sekian informasi dan resep yang dapat saya berikan untuk kalian semoga bermanfaat. dan semoga bia membantu. Thanks.

Cara Membuat Pakan Ikan Lele Fermentasi Buatan Sendiri

Cara Membuat Pakan Ikan Lele Fermentasi Buatan Sendiri

Cara Membuat Pakan Ikan Lele Fermentasi – Siapa yang tidak mengenal lele, hampir setiap orang di Indonesia pasti tau ikan lele.

jenis Ikan yang hidupnya di air tawar ini adalah jenis ikan yang sangat mudah untuk dibudidayakan. Selain itu, ikan lele juga memiliki rasa daging gurih dan juga lezat serta memiliki kandungan protein yang tinggi.

Tapi, belakangan ini semakin banyak pengusaha dan pembudidaya ikan lele yang mengeluh akan tingginya harga pakan ikan lele.

Sehingga keuntungan yang didapat semakin berkurang.

Oleh karena itu selain masalah cara pembudidayanya, harga pakan yang tinggi sudah menjadi permasalahan utama yang dihadapi peternak ikan lele.

Sampai sekarang sudah banyak cara-cara yang dilakukan oleh peternak ikan lele dan pengusahanya untuk mengakali permasalahan dari pakan ikan ini.

Mulai dari menggunakan pakan ikan alternatif, seperti keong mas, limbah peternakan unggas, dan juga mengunakan pakan hasil fermentasi.

Selain pakan ikan alternatif itu, sebetulnya ada cara lain untuk mengatasi permasalahan harga pakan ikan lele yang mahal, yaitu dengan membuat Pakan Ikan Lele Organik.

Apakah Dedak?

Dedak adalah limbah yang berasal dari proses pengolahan padi menjadi beras dengan kualitas beragam tergantung dari varietas padi yang digunakan.

Lembah dedak padi adalah bagian dari kulit ari beras yang terpisah pada saat proses pemutihan beras.

Kulit padi ini sudah sangat sering digunakan untuk pakan ternak dan juga budidaya ikan karena mengandung gizi yang sangat tinggi.

Selain itu, harganya juga sangat terjangkau, cukup mudah untuk diperoleh dan untuk menggunakan dedak ini juga tidak bersaing dengan manusia.

Produksi dedak padi di Indonesia sendiri terbilang sangat tinggi yakni bisa mencapai 4 ton setiap tahun dan dalam setiap kuwintal padi bisa menghasilkan antara 18 hingga 20 gram dedak.

Dedak sudah menjadi bahan pakan yang digunakan oleh sebagian besar peternak di Indonesia yang sebagian besar pakannya berasal dari limbah agro industri.

Dedak padi ini mempunyai kandungan serat yang kasar sangat tinggi yaitu hingga mencapai 13.5% dan energi antara 1640 sampai 1890 kkal/kg.

Akan tetapi dibalik kelebihannya itu, pakan yang terbuat dari dedak juga memiliki kekurangan.

Kekurangan itu yakni asam aminonya terbilang rendah begitu juga dengan kandungan mineralnya dan juga vitamin dalam dedak.

Cara Membuat Pakan Ikan Lele Fermentasi Buatan Sendiri

Fermentasi Dedak

Selain membuat pakan lele dari dedak cara membuat pakan lele yang bisa anda lakukan adalah membuat fermentasi dedak.

Dalam fermentasi dedak ini memiliki suatu keunggulan yakni lebih awet.

Dan ketika disimpan sekaligus dapat meningkatkan kandungan gizi dalam pakan dedak itu dan sekaligus baik untuk mencegah penyakit pada ikan lele.

Selain dari itu, teknologi fermentasi dedak padi ini bisa menurunkan kadar asam fitat yang terdapat pada dedak padi sehingga penggunaannya dapat lebih maksimal.

Asam fitat dapat terikat bersamaan dgn mineral yang mengandung protein dan juga pati yang kemudian membentuk garam atau senyawa komplek sehingga kandungan mineral protein dan juga pati dalam pakan bisa lebih optimal.

Tujuan dari fermentasi yaitu untuk memecah dari kandungan serat, protein, dan juga karbohidrat.

Kemudian menjadi senyawa sederhana yang sekaligus juga bisa dibuat dengan menggunakan bakteri, ragi, fungsi ataupun kombinasi ketiganya.

  1. Persiapan Bahan

Sama seperti ketika kita membuat pakan ikan lele dari dedak halus, membuat fermentasi dedak ini juga membutuhkan beberapa persiapan bahan.

Bahan itu yakni dedak padi yang tentunya masih segar, drum atau kantong plastik untuk mencampur bahan-bahan, air dan juga molasses.

  1. Cara Pembuatan Pakan Fermentasi Dedak

Jika semua sudah bahan dipersiapkan, maka bisa dilanjutkan dengan cara membuat pakan dari dedak fermentasi tersebut sebagai.

  • Persiapkan dedak padi setelah itu tambah dengan air yaitu 25% dari berat aslinya dedak padi dengan molasses sekitar 3% dari berat dedak padi yang akan dipakai.
  • Tambah campuran larutan air dan juga molasses ke wadah berisi dedak dan kemudian aduk hingga benar benar tercampur merata.
  • Jika sudah tercampur masukkan ke dalam drum atau kantong plastik kemudian tutup dengan rapat.
  • Sedangkan untuk proses fermentasi dedak padi ke pakan ikan lele ini membutuhkan waktu kira kira 1 bulan pada suhu kamar.

Jika tanda fermentasi sudah selesai, maka akan tercium bau wangi dengan tekstur dedak yang sedikit menggumpal serta terasa hangat ketika disentuh.

Sebelum nantinya pakan fermentasi dedak ini diberikan pada ikan lele, maka terlebih dahulu harus diangin anginkan.

Fermentasi dedak yang sudah jadi ini juga bisa dikeringkan kemudian disimpan dalam waktu lama.

Lama dari awetnya bisa hingga tahan hingga sampai 3 bulan tanpa menimbulkan bau tengik dan juga kondisi dedak yang terlalu kering.

Sekian informasi tentang : Cara Membuat Pakan Ikan Lele Fermentasi Buatan Sendiri. Jika anda menginginkan informasi lainya anda bisa mengunjunggi artikel tentang : Cara Membuat Pakan Lele Dari Dedak Sederhana Dan Berkualitas

 

Cara Mengawetkan Santan Secara Alami Agar Tahan Lama

Cara Mengawetkan Santan Secara Alami Agar Tahan Lama

Cara Mengawetkan Santan Secara Alami Agar Tahan Lama – Di antara ribuan macam menu sajian di Indonesia, kuliner dari bahan santan mudah dijumpai.

Sebut saja opor ayam, sayur lodeh, rendang, hingga aneka takjil khas Ramadhan pun didominasi oleh minuman dan makanan bersantan.

Santan akan menghasilkan cita rasa gurih yang bisa membuat hidangan semakin lezat.

Tak mengherankan bila bahan makanan dari perasan daging buah kelapa ini mudah ditemukan di berbagai pasar tradisional maupun modern.

Meski begitu, di balik fungsinya yang dapat meningkatkan kelezatan masakan, ternyata bahan makanan ini dapat dibilang rentan rusak dan basi bila tidak disimpan dengan cara yang tepat.

Selain itu, tempat penyimpanan yang kurang higienis juga dapat mempercepat rusaknya santan.

Saat menyimpan santan segar, beberapa hal ini dapat kamu lakukan agar santan lebih awet dan tetap segar meski disimpan berminggu-minggu. Apa saja?

1. Simpan santan di dalam wadah tertutup

Santan merupakan salah satu bahan makanan yang rentan busuk bila disimpan di wadah terbuka.

Menggunakan sembarang tempat untuk menyimpan santan hanya akan meningkatkan risiko santan terkontaminasi kotoran, debu, serta bakteri yang akan mempercepat pembusukan.

Agar santan lebih awet, sebaiknya saring santan sebanyak dua kali hingga kotoran benar-benar hilang. Lalu, simpan santan di dalam wadah yang kedap udara tentunya sudah dicuci menggunakan air panas terlebih dahulu.

2. Rebus santan dengan garam sebelum disimpan

Santan segar hanya dapat bertahan selama dua hari sebelum akhirnya mengalami pembusukan. Bila kamu ingin menyimpan santan dalam waktu lama, salah satu cara yang dapat dilakukan adalah merebusnya bersama beberapa jumput garam.

Taburkan setengah sampai satu sendok teh garam ke dalam santannya, lalu biarkan hingga mendidih dan juga mengeluarkan letup-letupan. Selain membuat santan lebih awet, garam dapat meningkatkan rasa gurih dan lezat pada santan, lho.

3. Simpan di dalam freezer

Santan yang telah direbus akan bertahan hingga empat hari bila disimpan di dalam kulkas. Namun, kamu dapat memperpanjang usia kesegaran santan dengan menyimpannya ke dalam freezer.

Dengan menyimpan santan ke dalam freezer, santan akan tetap segar selama satu hingga dua bulan lamanya untuk kita simpan. Saat akan kita olah, pindahkan santan dari dalam freezer lalu bisa kita biarkan saja hingga santan benar-benar mencair.

4. Beri label tanggal pada wadah pembungkus

Sebelum akan kita bekukan di dalam freezer, jangan lupa untuk mencantumkan tanggal penyimpanan santan untuk penggingat expired.

Dengan begitu kamu akan mengetahui masa kedaluwarsa santan buatanmu. Selain itu, pencantuman tanggal akan menurunkan risiko pembusukan santan, karena terlalu lama disimpan di dalam kulkas.

5. Hindari penggunaan wadah berbahan logam

Dan, yang terakhir adalah jangan menyimpan santan menggunakan wadah yang terbuat dari besi atau logam lainnya. Menyimpan santan menggunakan wadah logam akan mempengaruhi rasa asli santan.

Tak hanya itu, bagian tutup pada wadah logam umumnya tidak serapat wadah kedap udara, sehingga bakteri lebih rentan menempel dan merusak santan.

jika santan sudak rusak dan terkontaminasi oleh bakteri santan malah bisa berefek beracun bagi tubuh dan menyebapkan gangguan yang serius.

Gejala-gejala yang ditimbulkan biasanya yaitu:

  • Mual hingga muntah, biasanya berlangsung beberapa hari, tapi bisa juga terjadi lebih lama.
  • Diare. Biasanya berlangsung beberapa hari, tapi Anda bisa terus merasakan sakit perut atau kram selama kurang lebih satu minggu.
  • Demam dan menggigil.
  • Pusing atau sakit kepala
  • Selera makan menurun.
  • Badan lemas.

Beberapa hal yang dapat dilakukan untuk membantu mengatasi keracunan makanan :

  • Jaga agar tubuh tidak mengalami dehidrasi
  • Minumlah banyak air untuk menggantikan cairan tubuh yang terbuang.
  • Istirahat yang cukup.
  • Konsumsi makanan-makanan ringan dan juga rendah lemak.
  • Hindari mimum-minuman keras, minuman yang berkafein, dan minuman yang bersoda, makanan pedas, dan makanan berlemak.

Dan jika tidak segera diobati gejala keracunan bisa berlanjut ke penyakit serius yaitu :

    • Muntah-muntah hebat dan berlangsung lebih dari dua hari.
    • Tidak dapat mempertahankan cairan tubuh selama satu hari atau mengalami diare yang berlangsung selama lebih dari tiga hari.
    • Tinjanya yang bercampur dengan darah.
    • Perubahan kondisi mental, misalnya menjadi terlihat bingung atau pingsan
    • Pandangan kabur atau berbicara tidak jelas.
    • Munculnya gejala dehidrasi parah, seperti mulut kering, kelelahan, sakit kepala, mata tenggelam, denyut jantung cepat, dan sulit buang air kecil.
  • Mengalami kejang-kejang.

Sekian informasi tentang : Cara Mengawetkan Santan Secara Alami Agar Tahan Lama. Jika anda menginginkan informasi lainya anda bisa mengunjunggi artikel tentang :  Cara Membuat Santan Agar Tidak Cepat Basi Dan Tahan Lama

Cara Membuat Peyek Kacang Bentuk Bulat Yang Renyah Dan Gurih

Cara Membuat Peyek Kacang Bentuk Bulat Yang Renyah Dan Gurih

Cara Membuat Peyek Kacang Kentuk Bulat Yang Renyah Dan Gurih – Peyek kacang bulat asli dari Daerah Istimewa Jogjakarta(DIY) dan sekitar Jawa Tengah.
Kalau kita ke pusat oleh-oleh Jogja biasanya banyak disediakan jajanan peyek kacang yang bulat.
Satu bungkus isinya ada yang 10 atau 20 buah peyek kacang. Jenis kacang merah yang sering dibuat kebanyakan kacang tanah warna merah.
Untuk membuat peyek menjadi bulat kita harus memakai cetakan yang biasa untuk membuat gorengan bakwan bulat. Jadi sebelum membuat peyeknya, sediakan alatnya dulu yah.
Bisa membeli di pasar harganya cuma Rp7500 perat. Bunda bisa membeli 2 atau 3 cetakan supaya cepat selesai masaknya. Eh dua saja cukup.
Kemudian memasaknya pun tidak bisa banyak-banyak. Satu wajan biasa berisi dua atau tiga peyek kacang saja.
Kalau kita membeli peyek ditempat oleh-oleh harga rata-rata perbijinya Rp1500. Kalau beli satu bungkus jadinya Rp15.000.
Mungkin bisa jadi peluang bisnis untuk Bunda di rumah. Bisa membantu suami yang sedang bekerja. Setelah mencoba membuat peyek beberapa kali, cobalah ke tetangga untuk menikmati peyeknya.
Apakah layak dijual ataukah dirasa masih kurang enak. Terus perbaiki peyeknya dan temukan cara memasaknya yang baik.

Cara Membuat Peyek Kacang Bentuk Bulat Yang Renyah Dan Gurih

Bahan:

  • 500 gram tepung beras
  • 200 gram kacang tanah merah
  • 1 liter minyak goreng
  • 1 butir telur ayam
  • sebungkus santan kara ukuran kecil
  • Air secukupnya

Bumbu halus :

  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • garam secukupnya
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa Royco

Cara membuat peyek kacang bentuk bulat :

  1. Kacang dicuci kemudian dipotong-potong. Satu butir kacang bisa dibagi dua atau dipotong empat bagian supaya lebih renyah dan matangnya merata.
  2. Bumbu dihaluskan terlebih dahulu dan telur dikocok.
  3. Buat adonan pada baskom. Masukan tepung beras, bumbu halus, telur yang telah dikocok, santan kara, dan kacang tanah. Aduk adonan hingga merata. Adonan dicicipi dulu, sudah asin ataukah belum. Adonannya yang cukup kental yah. Jangan terlalu encer.
  4. Panaskan wajan dan masukan minyak goreng. Tunggu hingga panas.
  5. Sediakan cetakan bulat untuk peyek. Masukan ke dalam minyak goreng.
  6. Ambil satu takaran dengan sendok sayur kemudian letakkan adonan peyek di dalam cetakan peyek tersebut. Tunggu sampai setengah matang kemudian cetakan sudah bisa diambil untuk adonan berikutnya.
  7. Membuat peyek kacang ini bisa dibalik tapi perlu hati-hati dalam membaliknya.

Manfaat Kacang Tanak Yang Terkandung Pada Rempeyek

Kacang tanah adalah salah satu sumber nutrisi yang tak hanya memiliki rasa yang gurih dan nikmat saja. Lebih jauh lagi, kacang tanah juga merupakan sumber nutrisi yang kaya manfaat buat kesehatan tubuh kita. Kandungan protein dan juga lemak sehatnya di dalam kacang tanah dipercaya sangat baik dalam meningkatkan daya tahan tubuh kita.

Manfaat dari kacang tanah ini antara lain yaitu :

Menstabilkan Kolesterol Tubuh

Kacang tanah mengandung mono asam lemak yang tidak jenuh bermanfaat menjaga kestabilan bagi kolesterol. Selain itu, ini juga bermanfaat juga mencegah risikonya jantung ataupun penyakit mematikan yang lainnya.

Mengurangi Gula Darah

Peneliti percaya bahwa kacang tanah dapat bermanfaat menurunkan gula darah karena mengandung mangan yang dapat menyerap kelebihan kalsium maupun glukosa dalam tubuh.

Mencegah Penunaan Dini

Kandungan vitamin E nya pada kacang tanah dikatakan begitu baik membantu mencegah risiko akan penuaan dini, keriput pada kulit dan juga kusam. Vitamin B pada kacang tanah bahkan dipercaya membuat kulit kita lebih bersinar dan juga awet muda.

Mengatasi Stres atau Depresi

Kacang tanah dipercaya baik untuk mencegah serta mengatasi stres hingga depresi karena kandungan trytophannya. Makanan gurih ini ternyata juga bermanfaat membuat perasaan kita lebih bahagia, nyaman dan juga tenang.

Mengurangi Resiko Batu Empedu

Study menyebutkan bahwa jika nutrisi yang terkandung di dalam kacang tanah berdampak baik dalam menurunkan risiko batu empedu loh.

Makanan ini juga bermanfaat mencegah risiko berbagai infeksi pada kantung empedu, hati maupun organ dalam tubuh lainnya.

Mencegah Kanker

Sampai saat ini, kanker adalah jenis penyakit yang masih paling ditakuti.

Untuk mencegah risiko kanker kita harus menjaga, pola hidup sehat, olahraga dan istirahat cukup sangat penting dilakukan.

Ditambah lagi, konsumsi pula kacang tanah karena makanan ini terkandung asam p-coumaric yang baik dalam membantu mencegah risiko kanker dan juga membunuh sel-sel kanker.

Sekian informasi tentang : Cara Membuat Peyek Kacang Bentuk Bulat Yang Renyah Dan Gurih. Jika anda menginginkan informasi lainya anda bisa mengunjunggi artikel tentang : Trik Membuat Resep Peyek Kacang Renyah Tahan Lama Dan Gurih