Rasakan Di Mulut..!! Resep Membuat Kue Sagon Kelapa Panggang

Rasakan Di Mulut..!! Resep Membuat Kue Sagon Kelapa Panggang

Kue Sagon Kelapa Panggang –Untuk kue yang satu ini, sudah pasti sebagian orang mengenalnya. Yup kue ini adalah kue sagon kelapa panggang. Karena ada campuran kelapa, sangat mudah untuk diingat dalam berbagai macam kue yang ada. Berikut resep kue sagon kelapa panggang.

Resep Membuat Kue Sagon Kelapa Panggang #1

Kue Sagon Kelapa Panggang

Bahan – Bahan :

  • 500 gr kelapa parut kasar
  • 150 gr tepung ketan
  • 100 gr gula pasir
  • 50 gr margarine
  • ½ sdt vanili bubuk
  • ½ sdt garam
  • 60 ml air
  • Minyak goreng secukupnya, untuk olesan

Langkah – Langkah :

  1. Sangrai kelapa parut di atas api sedang hingga kering. Angkat dan sisihkan sebentar.
  2. Sangrai juga tepung ketan selama 10 menit di atas api sedang.
  3. Campur kelapa parut, tepung ketan, gula pasir, margarine, vanili bubuk, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  4. Tambahkan air, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
  5. Siapkan cetakan kue sagon dengan bentuk lingkaran atau sesuai selera. Olesi tipis minyak goreng.
  6. Isikan adonan kue sagon ke dalam cetakan sambil dipadatkan.
  7. Masukan cetakan kue sagon ke dalam oven. Panggang dengan suhu 160 derajat celcius selama 15 menit atau hingga kue sagon berwarna kuning kecoklatan, kering, dan matang.
  8. Keluarkan kue sagon dari cetakan. Taruh pada piring saji. Hidangkan.

Resep Membuat Kue Sagon Kelapa Panggang #2

Kue Sagon Kelapa Panggang

Bahan – Bahan Kue Sagon Kelapa Panggang :

  • 200 gram tepung ketan
  • 600 gram kelapa
  • 150 gram gula pasir
  • ½ sendok teh vanili bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • 1 buah Jeruk Purut, di parut

Langkah – Langkah Kue Sagon Kelapa Panggang :

  1. Siapkan tepung ketan, kelapa, gula pasir, garam, vanili dan jeruk purut di campur dan diaduk – aduk hingga adonan tercampur semua sampai merata.
  2. Selanjutnya, siapkan cetakan yang terbuat dari seng segi empat atau bekas permen pagoda yang bentuknya bulat.
  3. Kemudian sebelum adonan di masukkan ke cetakan oleskan sedikit minyak goreng ke dalam cetakan agar tidak lengket.
  4. Masukkan adonan ke cetakan yang sudah di siapkan sambil di tekan agar adonan menyatu
  5. Dan langkah terakhir di panggang dengan oven selama 25 menit hingga kue benar – benar matang dan kering.
  6. Angkat keluarkan kue dari cetakan dan siap di sajikan.

Baca Juga: Resep Kue Sagon Yang Nikmat Dan Tak Kalah Lezatnya

Comments are closed.