Browsed by
Category: tips

Cara Membuat Es Kelapa Muda Spesial Untuk Konsumsi Maupun Jualan

Cara Membuat Es Kelapa Muda Spesial Untuk Konsumsi Maupun Jualan

resep es kelapa muda spesial – Air kelapa terutama yang umurnya masih muda sering dijadikan minuman pelepas dahaga terutama saat habis berbuka puasa. Rasanya sangat menyegarkan, terlebih ketika diminum saat berbuka puasa. Lebih enak lagi kalau ditambahi es akan membuat lega tenggorokan. 

Kalau bosan dengan kolak, anda dapat memilih es kelapa muda ini. kelapa muda menjadi menu minuman berbuka puasa yang paling diminati setelah air tebu. Karena sangat cocok untuk menghilangkan haus dan dahaga setelah seharian menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan. Kandungan lemak dari daging kelapa muda ini cukup untuk memberikan energi setelah seharian kita tidak mendapatkan asupan makanan dan minuman apapun.

Es kelapa muda ini banyak dijajakan dipinggir jalan kalau ingin membelinya, bahkan pedagang biasanya saat Ramadhan tiba mulai berjualan setiap sore mulai pukul 16.00 hingga pukul 18.30 WIB. Produk minuman yang kelapa muda ini dijual biasanya 5.000/gelas. Produk minuman dengan harga paling mahal adalah es kelapa muda dengan harga Rp. 15.000/porsi dengan tambahan susu, sirup dan es batu atau gula aren.

Cara Membuat Es Kelapa Muda Spesial Untuk Konsumsi Maupun Jualan
Gambar es kelapa muda spesial

Air kelapa muda merupakan air yang biasa ditemukan pada buah kelapa yang masih muda dan memiliki rasa yang manis, air kelapa muda mengandung beberapa kandungan seperti gula, vitamin, kalsium dan kaliaum. Kalium yang membantu tubuh untuk menyeimbangkan fungsi natrium dalam ketidakseimbangan tekanan darah normal.

Es kelapa muda ini memang menjadi favorit untuk santapan berbuka puasa. Air Kelapa Muda merupakan salah satu solusi yang dapat digunakan untuk menambah asupan Kalium agar dapat menyeimbangkan kadar Natrium sehingga tekanan darah kita terjaga.

Air kelapa muda dapat di jadikan salah satu upaya dalam meningkatan kesehatan fisik, psikologis pada masyarakat dan menjadi salah satu solusi alternatif yang efektif dalam penanganan hipertensi sehingga dapat meminimalkan dalam penggunaan obat analgetik.

Kelebihan lain air kelapa adalah memiliki rasa yang lezat dan mudah ditoleransi lambung sehingga dapat diminum dalam jumlah cukup banyak. Kelapa Muda mengandung banyak kalori dan sedikit kandungan kolesterolnya. Jadi kelapa muda baik di minum oleh siapa saja. Apalagi bagi ibu hamil, Kelapa Muda sangat baik untuk  janin. Es Kelapa Muda cocok disajikan saat suasana panas.

Es kelapa muda selain segar juga terbukti cepat menghilangkan dahaga. Anda dapat pula menggunakan gula aren sebagai pengganti gula tebu dan tentunya sangat bagus ditinjau dari sisi kesehatan, namun juga cepat  mengembalikan tenaga anda yang hilang akibat bekerja seharian maupun saat menunaikan ibadah puasa.

Buah kelapa terbentuk sebagai gel saat kelapa berumur 5 sampai 6 bulan. Selama bulan kelima kernel mulai terbentuk lapisan tipis jeli di sekitar bagian dalam endosperma atau cangkang. Cangkangnya sendiri membungkus air yang lembut, Selama 6 sampai 9 bulan di dalam kelapa mengandung 750 ml air yang akhirnya menjadi daging. Untuk ketahap kematangan waktu yang dibutuhkan sekitar 11 sampai 12 bulan. Air kelapa letaknya terlindung oleh tempurung keras dan sabut kelapa yang tebal, membuat air kelapa menjadi minuman steril.

Tetapi perlu diperhatikan bahwa orang yang mempunyai komplikasi hipertensi dengan gagal ginjal tidak diperbolehkan tinggi asupan kalium karena akan memperparah keadaan, Dan apabila membelinya harus dicermati persis bahan apa yang menjadi campurannya karena maraknya barang palsu atau KW.

Untuk membuatnya sangatlah mudah, murah dan enak, bahan-bahannya juga mudah sekali ditemukan karena biasanya kerap digunakan dalam sehari-hari. Dengan membuat es kelapa muda spesial sendiri, tentunya akan menghemat biaya dan bahan disesuaikan dengan selera, berikut bahan-bahan dan cara pembuatannya :

Bahan yang dibutuhkan :

  • 200 gr daging kelapa muda
  • 100 gr rumput laut
  • 400 gr air kelapa muda
  • 100 gr kolang-kaling
  • Es Serut/Es batu secukupnya
  • 5 sdm sirup
  • Jeruk lemon 1 buah
  • 200 gr gula aren

Cara membuat :

  1. Siapkan wadah atau mangkuk saji
  2. Masukkan kelapa muda dan lemon
  3. Letakkan dan susun kelapa Muda, rumput laut, dan kolang-kaling ke dalam gelas saji. Tuangkan air kelapa ke dalamnya
  4. Kerok daging kelapa dan tempatkan dalam wadah plastik yang cukup
  5. Campur perasan lemon, garam sampai rata
  6. Beri air kelapa, es serut dan sirup diatasnya.
  7. Es Kelapa Muda Spesial siap disajikan
Cara Membuat Es Kelapa Muda Spesial Untuk Konsumsi Maupun Jualan
Kreasi es kelapa muda spesial

Kandungan es kelapa diatas memiliki 0 kalori dan 80,4 kalori. Dalam air kelapa, terdapat ion yang mirip dengan ion tubuh sehingga cairan cepat diserap dan mengganti cairan yang hilang, Air kelapa juga dapat menghilangkan dahaga dengan segera.

Kandungan informasi dalam air kelapa terkandung 5,45 kalori dan 1,3 gram gula sehingga baik untuk menyegarkan badan setelah beraktivitas. Rendahnya kalori dalam air kelapa memang terkadang membuat orang lantas menjadikannya sebagai alternatif diet.  Hal ini tidak disarankan karena Anda mungkin akan menderita diare karena terlalu banyak minum air kelapa.

Air kelapa muda, umumnya diminum segar atau bersama daging kelapanya dijadikan minuman es kelapa muda,  Daging buah muda berwarna putih dan lunak serta biasa disajikan sebagai es kelapa muda atau es degan. Anda dapat mencampur dengan bahan-bahan seperti pisang ijo, cincau dan masih banyak lagi. Anda mau es kelapa dengan rasa segar? Semua bisa  dibuat dirumah.

Jeruk  : Untuk membuatnya dapat disiapkan  sebutir kelapa muda, 150 gr gula putih cair dan 4 buah perasan air jeruk manis.

Jeruk nipis : 3 perisan jeruk nipis, masukkan kedalam gelas yang sudah diisikan air kelapa dan parut daging kelapa tersebut.

Gula merah : bahan yang diperlukan 250 gram gula merah, 250 ml air, 2 lembar daun pandan, 3 buah kelapa muda keruk, 1 liter air kelapa dan es batu.

Alpukat : 150 gram alpukat dan 100 gram cincau hitam, masukkan daging alpukat yang sudah dihaluskan dengan susu kental manis dalam gelas.

Kolang Kaling : 100 gr gula pasir,100g kolang-kaling, 150 ml sirup coco pandan.

Biji selasih : 1 sdt selasih, agar-agar hijau, santan, garam, 100 gr gula, 400 ml air kelapa muda, air kelapa serta buah kolang-kaling.

Sirsak :400 ml air kelapa, 150 gram sirsak, 150 gr nata de coco.

Coco pandan : Syrup coco pandan secukupnya, daging buah blewah yang sudah diserut, biji selasih dan tambahkan es.

Adanya berbagai macam usaha es kelapa muda yang ditawarkan di pasaran merupakan peluang usaha bagi anda dalam melakukan berwirausaha strategi branding & marketing :

  1. Jeli melihat peluang, semakin banyak yang membuka usaha yang sejenis, Pengusaha harus berani melakukan inovasi baru.
  2. Selalu jual produk dengan kualitas terbaik dan pelayanan yang prima dan menyenangkan.
  3. Pilih lokasi usaha yang ramai serta strategis.
  4. Pahami tren terkini dan musim yang sedang berlangsung.
  5. Produk unggulan yang berkualitas dan konsekuen.
  6. Melakukan sapaan untuk mendekatkan personal dan supaya terjalin ikatan emosional dengan pembeli.
  7. Sediakan pula peralatan usaha yang lengkap, mulai dari gerobak, alat penyajian hingga meja kursi.
  8. Kreasikan dengan bahan lain supaya lebih menarik.

Anda juga dapat mencoba cara membuat gepuk daging sapi kelapa dirumah. Selamat mencoba…

Cara Membuat Gepuk Dirumah

Cara Membuat Gepuk Dirumah

resep gepuk daging sapi kelapa – Gepuk daging sapi, atau yang biasa kita bilang namanya empal daging, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran masakan Sunda. Sajian ini sangat khas dan  kental dengan daerah Bandung kulinernya yang mampu untuk memanjakan lidah dan memiliki cita rasa yang khas dan bervariasi.

Daging sapi merupakan salah satu produk pangan yang memiliki nilai gizi untuk memenuhi kebutuhan protein bagi masyarakat yang berasal dari hewan sapi. Protein ini dibutuhkan bagi tubuh untuk proses pertumbuhan dan perkembangan dan pembentukan massa tubuh. Olahan dari daging sapi ini untuk pembuatan  produksi potongan daging, bakso, sosis, abon, daging asap.

Disetiap daerah di Indonesia penggunaan dan pengolahan daging ini menjadi masakan berbeda-beda, daging sapi adalah produk peternakan yang memiliki nilai ekonomis dan adalah produk yang diperdagangkan di pasar tradisional sampai internasional. Kandungan dari daging sapi ini sendiri diantaranya adalah 90 mg Kolesterol, Natrium 72 mg, Magnesium 21 mg dan kalori (kcal) 250 per 100 g daging sapi.

 

Cara Membuat Gepuk Dirumah
Sajian makanan empal/gepuk

Serat dalam daging dikenal sebagai bahan pangan yang bernilai gizi tinggi namun mempunyai sifat mudah rusak, oleh sebab itu apabila akan disimpan untuk waktu yang lama perlu dimasukkan kedalam lemari pendingan segera setelah membeli supaya mutu daging sapi sendiri lebih awet, menjaga daging tetap segar, mempertahankan nutrisi didalamnya, memperpanjang umur simpan makanan dan meminimalisir bakteri dan mikroba. Salah satu bakteri yang terdapat pada daging sapi adalah bakteri Coliform yang mengkontaminasi patogen.

Harga daging sapi setiap kali menjelang Ramadhan dan Idul Fitri selalu bergejolak dan pasti naik karena permintaan yang tinggi. Yang harus diwaspadai saaat mengonsumsi daging sapi adalah tidak berlebihan, karena walaupun kaya akan protein tapi juga mengandung lemak. Selain itu, Memakan daging merah seperti daging sapi diduga dapat meningkatkan risiko kanker usus,meningkatkan kolesterol jahat, lemak jenuh, paru-paru, kerongkongan, lambung, pankreas, dan endometrium.

Daging sapi gepuk adalah makanan yang berbahan dasar daging sapi yang kemudian diiris iris dan dipukul. Menu masakan ini nikmat sekali disantap sebagai lauk pauk nasi liwet atau nasi putih hangat dan akan lebih meriah jika diberi pelengkap sambal cabe ijo dan lapan. Daging biasanya dimasak dengan cara diungkep direbus perlahan dengan sedikit air dalam kondisi panci/wajan tertutup – sehingga bumbu bisa meresap masuk hingga ke dalam setiap serat daging, menghasilkan daging yang empuk sempurna dengan rasa yang kuat.

Gepuk terbuat dari daging sapi atau terkadang juga menggunakan daging kerbau, Gepuk dimasak bersama dengan bumbu rempah bersantan dengan cita rasa agak manis dan sedikit gurih. Dagingnya sendiri diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk dan lembut. Tekstur dagingnya lunak, tanpa rasa dan bening kaldunya.

Cara Membuat Gepuk Dirumah
Gepuk daging sapi dengan bahan tambahan dari buah kelapa

Gepuk serundeng daging sapi adalah masakan dari campuran daging gandik yang telah direbus, dipotong dan dimemarkan kemudian dimasak kembali dengan digoreng garing dan disajikan bersama pelengkap serundeng kelapa yang dibuat dari parutan kelapa kasar yang digoreng bersama campuran bumbu sederhana hingga kering. Supaya penampilan dan rasanya lebih mantap maka irisan daging yang telah matang ini kemudian digoreng hingga kering dan mbu lapis menggunakan kecap manis dan tidak memerlukan proses penggorengan setelah daging matang. Pemilihan bahan baku yang terus dijaga mulai dari daging sapi pilihan, kelapa yang digunakan.

Bahan yang diperlukan:

  • 500 gram daging gandik/kelapa
  • Air kelapa muda 200 ml
  • 2 lembar daun salam
  • Air bersih 1 liter
  • 3 lembar daun jeruk purut, remas-remas
  • 3 tangkai serai, dimemarkan
  • 2 sendok teh garam
  • Lengkuas 2 cm
  • 2 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok makan gula merah
  • 3 cm jahe, digeprek
  • 2 sdm asam jawa
  • gula merah secukupnya
  • tambahkan air secukupnya
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 2 ruas jahe
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 2 cm lengkuas
  • Taburan bawang merah goreng seperlunya
  • 3 lembar daun salam

Cara membuat:

  1. Siapkan wajan, panaskan 1/2 sendok makan minyak. Masukkan kelapa parut dan sangrai hingga kecoklatan, Lalu sisihkan. Sambil memasukkan serai, daun salam, lengkuas dan jahe lalu tuang air secukupnya.
  2. Siapkan potongan daging, masukkan ke dalam panci. Masukkan air dan rebus daging sapi setengah matang lalu angkat dan sisihkan, pisahkan dari kaldu rebusannya.
  3. Haluskan bumbu halus seperti bawang merah , bawang putih dan gula merah.
  4. Rebus daging dalam 500 ml air sampai matang. Angkat dan tiriskan. Iris daging searah serat setebal 1 cm lalu aduk sambil dipukul-pukul.
  5. Masukkanlah kembali potongan daging kedalam air kaldu rebusannya, didihkan lagi.
  6. Masukkan daging, 1/2 bagian kaldu daging, santan, semua bumbu halus, dan daun salam. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga semua kuah menyusut, Jangan lupa masukkan air asam jawa. Masak kembali hingga santan menyusut dan mengental. Tumis hingga matang dan harum aromanya. Masak sambil diaduk sampai meresap dan empuk dagingnya. Kemudian angkat. *Jika ingin lebih cepat gunakan panci presto masak selama +- 25 menit sampai dagingnya empuk, bila masih belum juga empuk tambahkan air mendidih (panas) Pukul-pukul daging sapi sampai melebar.
  7. Setelah dingin, Goreng lagi sampai kecoklatan daging sapinya.
  8. Panaskan minyak goreng sebentar dengan minyak panas sampai kecokelatan. Setelah itu matikan kompor dan angkat.
  9. Hidangkan dengan taburan bawang goreng serta dengan nasi hangat dan sambal.

Untuk sebagai pelengkap dapat anda tambahkan dimakan pakai nasi hangat, lalapan timun, dan sambal atau sambal terasi.

Manfaat memakan olahan daging dan kelapa dalam gepuk:

  • Meningkatkan Fungsi Otak, Kesehatan kognitif (otak) akan dipenuhi oleh daging sapi karena terdapat kandungan vitamin B kompleks yang berfungsi membuat berkonsentrasi dengan lebih baik.
  • Menjaga hidup sehat yang diperoleh pada daging yakni Zat besi bagi tubuh manusia dapat menjadi benteng pertahanan melawan penyakit.
  • Dengan mengkonsumsi buah kelapa salah satunya akan berdampak besar pada meningkatnya sistem imun.
  • Kandungan serat yang tinggi dalam kelapa akan mampu menjaga saluran pencernaan tetap sehat.
  • Kandungan lemak jenuh yang tedapat pada daging kelapa dan olahannya berupa minyak kelapa akan mampu membantu mengurangi potensi penumpukan lemak dibagian pembuluh darah arteri.
  • Meningkatkan produksi sel darah merah.
  • Omega 3 pada daging sapi berguna untuk membantu menjaga dan memelihara sistem saraf pusat yakni otak.
  • Magnesium pada buah kelapa bermanfaat sebagai nutrisi agar gigi lebih kuat dan sehat.
  • Dengan adanya lemak pada daging sapi akan meningkatkan energi dan sumber tenaga bagi tubuh untuk menjalani aktivitas dan sebagai sumber cadangan makanan setelah karbohidrat.

Anda juga dapat mencari tahu apa saja khasiat air kalapa.

 

Cara Membuat Keripik Bayam Aneka Rasa Dengan Cara Yang Mudah

Cara Membuat Keripik Bayam Aneka Rasa Dengan Cara Yang Mudah

Cara Membuat Keripik Bayam Aneka Rasa – Cara Membuat Keripik Bayam Aneka Rasa – Bayam dibuat keripik? Mungkin buat orang yang belum mendengar keripik bayam akan terdengar aneh tak bisa dibayangkan.
Namun saat pertama menikmati kripik ini rasanya tak terlupakan krispi dan renyah. Tak kalah renyah dari keripik tempe. Keripik daun bayam ini merupakan inovasi olahan makanan dari bayam. Usaha keripik bayam berkembang cukup pesat karena peminatnya juga cukup banyak. Apalagi proses pembuatan keripik bayam juga cukup mudah.
Cara Membuat Keripik Bayam Aneka Rasa
Keripik bayam yang mengandung zat besi  menjadi salah satu kelebihan dan Manfaat keripik bayam dari Jenis keripik lainnya. Dan bisa menjadi cara alternatif untuk ibu-ibu yang anaknya kurang suka mengkonsumsi sayur-sayuran seperti bayam dll.
Saat ini Keripik bayam bisa temukan disupermarket dan toko makanan. Selain itu keripik bayam juga banyak di jajakan di daerah lokasi wisata sebagai oleh-oleh. Biasanya harga keripik bayam ditempat wisata lebih mahal. Anda bisa membuat keripik bayam sendiri dirumah. Berikut resep keripik bayam.

Bahan Membuat Keripik Bayam

– daun bayam lebar  20 lbr
– tepung beras   100 gr
– tepung kanji  25 gr
– santan  100 ml

Bumbu Membuat Kripik Bayam:

– bawang putih  3 siung
– kemiri  3 btr
– ketumbar  1/4 sdt
– kunyit  1 cm
– sdt garam  1/4

Cara membuat keripik bayam renyah:

  • Haluskan semua bumbu yang sudah disediakan, selanjutnya campurkan dengan  tepung beras, tepung kanji dan santan. Aduk hingga tercampur rata.
  • Celupkan daun bayam kedalam adonan bumbu dan tepung satu persatu.
  • Kemudian goreng dengan minyak yang cukup dan dengan api yang kecil sampai warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  • Simpan keripik bayam ke dalam toples kedap udara supaya keripik tetap renyah.
  • Dan terakhir keripik siap di nikmati dan dihidangkan dengan saus sambal pedas. Keripik bayam cocok sekali dijadikan cemilan saat santai bersama keluarga dan teman-teman buat ngobrol santai.
Agar hasilnya renyah dan tetap gurih gunakan minyak yang cukup banyak dan api sedang dan saat menggoreng.
Tips Dan Cara Merawat Ayam Potong Bagi Pemula Yang Baik

Tips Dan Cara Merawat Ayam Potong Bagi Pemula Yang Baik

Merawat Ayam Potong – Bagi kebanyakan orang tentu lebih memilih daging ayam karena harga lebih murah. Sehingga usaha ternak ayam potong sangat menguntungkan. Maka dari itu, artikel ini akan membahas tentang tips dan cara merawat ayam potong apalagi bagi pemula.

Tips Merawat Ayam Potong

ternak ayam

Minggu Pertama

Pada minggu pertama, pindahkan anak ayam ke tempat pemanas lalu berikan air minum hangat dicampur dengan gula (hanya pada hari-1). Setelah hari ke-1, bisa menggunakan air biasa saja. Berilah pakan awal untuk DOC yang berbentuk butiran – butiran kecil atau crumbles. Jumlah pakan yang diberikan minimal 13 gram per ekor atau 1.3 kg untuk kebutuhan 100 ekor ayam. Hari keempat adalah waktunya vaksin.

Minggu Kedua

Pemanas bisa diturunkan suhunya. Jumlah pakan minggu kedua yakni 33 gr perekor.

Minggu Ketiga

Pada saat siang hari pemanas sudah bisa dimatikan. Berikan pakan dengan jumlah 48 gr per ekor. Dan pada minggu ini lakukan vaksin kedua menjelang hari ke-21.

Minggu Keempat

Karena bulu ayam mulai lebat sehingga cukup menghangatkan tubuh sendiri, maka pada minggu keempat pemas bisa dihilangkan. Berikan pakan sesuai kebutuhan, ialah 65 gr per ekor, serta lakukan pengecekan berat badan pada hari ke-28 agar kita tahu pertumbuhan ayam. Berat badan ayam yang normal pada umur ini adalah sekitar 1.25 kg.

Minggu Kelima

Pada minggu kelima, jumlah pakan yang harus diberikan semakin banyak yakni 88 gr per ekor. Perlu pengadukan yang rata dalam pemberian pakan serta perlu penambahan alas lantai agar tetap kering dan bersih.

Minggu Keenam

Minggu keenam, ayam siap panen. Jaga lantai supaya tetap dalam keadaan kering dan bersih. Pada umur ini berat ayam bisa mencapai 2.25 kg bahkan lebih.

Itulah tadi tips dan cara sukses ternak ayam potong. Jangan lupa kunjungi artikel kami yang lain tentang Usaha Ternak Ayam. Semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi semua kalangan, terutama bagi yang akan memulai usaha ternak ayam potong. Terimakasih! Sukses selalu yaa…

Baca Juga : Merawat Ayam Potong

Cara Menyimpan Ikan Segar Tanpa Kulkas Super Waow

Cara Menyimpan Ikan Segar Tanpa Kulkas Super Waow

Ikan adalah bahan pangan yang kaya akan protein dan sering menjadi lauk pauk masyarakat Indonesia sehari-hari. Walaupun begitu ikan juga mudah busuk bila tidak cepat diolah atau disimpan dengan baik. Jika di rumah Anda mempunyai stok ikan segar yang banyak, Anda harus mengetahui cara menyimpan ikan segar tanpa kulkas.

Mengapa demikian? Karena dengan trik menyimpannya di luar kulkas akan menjaga tekstur dan kandungan nutrisi pada ikan sendiri. Ingin tahu caranya? Simak penjelasan berikut.

Cara Menyimpan Ikan Segar Tanpa Kulkas

cara menyimpan ikan segar tanpa kulkas

  • Diasinkan

Masyarakat pesisir pantai mungkin banyak melakukan cara agar ikan-ikannya bisa bertahan lama. Caranya memberikan garam lalu dijemur di bawah terik sinar matahari. Memberi garam adalah cara pengawetan alami dengan mnegurangi kadar air serta menghambat pertumbuhan mikroorganisme yang akan merusak tekstur ikan tersebut.

  • Pengasapan

Cara kedua yaitu dengan cara pengasapan. Caranya pertama-tama cuci ikan dengan air bersih dan jangan lupa membersihkannya. Setelah itu bumbui ikan dengan garam, kunyit dan bawang putih hingga bumbunya meresap. Nah, kemudian ikat ikan menggunakan tali dan gantungkan pada tempat pengasapan.

Setelah selesai di asap Anda bisa menyimpannya dalam suhu ruang dengan kondisi tempat yang bersih dan kering. Dan Anda bisa memasaknya kapan saja, tetntunya ikan asap ini sangat lezat karena aroma asapnya menambah cita rasa tersendiri.

  • Bungkus dengan kain basah

Cara ini cukup mudah loh, Anda bisa melakukannya di rumah. Hanya cukup dengan menyiapkan kain dan membasahinya dengan cuka atau bisa diganti dengan jeruk nipis. Lalu Anda bisa menyimpannya di wadah dan tempatkan pada udara yang sejuk.

Cara menyimpan ikan segar tanpa kulkas ini bisa mampu bertahan ingga 24 jam. Nah dengan cara ini, sebaiknya Anda membeli ikan seperlunya saja.

  • Dikeringkan

Penyimpanan dengan metode ini sangatlah mudah. Caranya, jemur ikan di bawah terik sinar matahari hingga teksturnya kering dan mengeras. Lalu simpan pada tempat yang bersih dan kering dengan suhu ruang yang normal.

  • Es Batu

Anda hanya perlu menyiapkan semangkuk es batu dan rendam ikan yang akan Anda simpan. Jangan lupa mengganti es batu secara berkala agar ikan tetap dalam kondisi segar untuk beberapa hari ke depan.

Simak resep-resep mengejutkan lainnya Cara Membuat Kerupuk Ikan Tongkol yang Renyah dan Gurih

Cara Membuat Jus Pisang Agar Tidak Hitam

Cara Membuat Jus Pisang Agar Tidak Hitam

Cara Membuat Jus Pisang Agar Tidak Hitam – sering kali kita membuat jus pisang hasilnya agak kehitaman gitu. Hal ini menyebabkan jus tidak menarik lagi tampilan. Biasanya anak-anak menyukai warna yang tampak menarik.

buah pisang sering sekali menjadi coklat yang membuat kita menjadi tak bernapsu makan. tapi ada caranya lho agar buah pisang tidak menjadi coklat.

Tips Menyimpan Buah Pisang Agar Tidak Hitam

  1. Sebaiknya jangan letakkan pisang pada lemari pendingin, karena hanya akan mempercepat proses browningnya. Segera keluarkan pisang dari plastik pembungkusnya, letakkan dalam wadah. Anda juga dapat menutupinya dengan kain agar tidak terkena sinar matahari langsung.
  2. Setelah Anda mengupas pisang, buah akan memulai prosesnya untuk berubah menjadi coklat. Meskipun perubahannya hanya dapat terlihat setelah beberapa saat kemudian. Salah satu cara untuk mencegah munculnya warna coklat pada pisang adalah dengan mengoleskan sari jeruk nipis atau lemon pada pisang. Anda juga dapat menggunakan air dengan sedikit campuran cuka untuk menggantikan sari jeruk. Celupkan pisang pada larutan cuka dalam waktu sebentar saja.
  3. Jika Anda tidak dapat menemukan jeruk atau cuka, Anda dapat menggunakan tablet vitamin C.Hancurkan tablet hingga halus, larutkan pada sedikit air, celupkan pisang dalam larutan selama beberapa detik atau olesi tipis-tipis pada permukaan pisang.

 

Baca Juga CARA MEMILIH SINGKONG YANG BERKUALITAS BAIK, BAGUS DAN PALING ENAK

Cara membuat jus pisang agar tidak hitam

Agar jus pisang tidak hitam biasakan dengan langsung memblender buah yang sudah dipotong-potong, jangan dibiarkan terlalu lama karena akan berubah warnanya menjadi coklat kehitaman.

 

Begitu pun saat menyimpan jus yang sudah jadi, biasakan menyimpan di kulkas dalam wadah kedap udara tidak lebih dari 24 jam untuk meminimalkan hilangnya nutrisi sekaligus mencegah jus berubah warna.

Bahan yang diperlukan dalam cara membuat jus pisang agar tidak hitam :

  • 2 buah pisang manis atau matang.
  • 300 ml air matang.
  • susu kental manis putih secukupnya.
  • es batu yang diserut halus secukupnya.
  • 2 sdm susu bubuk.
  • 50 ml gula cair.

 

Langkah dan cara membuatnya :

  1. Cuci buah pisang yang sudah disiapkan dengan air sampai bersih
  2. Setelah itu, kupas kulit buah pisang sampai bersih juga
  3. Potong-potong buah pisang lalu masukkan kedalam blender
  4. Masukkan juga es batu, sirup gula batu dan susu kental manis
  5. Tuang air matang kedalam blender yang berisi bahan
  6. Blend dengan kecepatan sedang beberapa menit sampai menjadi halus dan lembut
  7. Tuang kedalam gelas saji lalu siap dinikmati

 

Demikian artikel ini semoga dapat menambah wawasan dan berguna bagi kita semua. Untuk artikel selengkapnya baca juga cara membuat jus pisang.

Cara Memilih Singkong Yang Berkualitas Baik, Bagus Dan Paling Enak

Cara Memilih Singkong Yang Berkualitas Baik, Bagus Dan Paling Enak

Cara Memilih Singkong Yang Berkualitas Baik, Bagus Dan Paling Enak

Cara Memilih SingkongSingkong atau ketela pohon merupakan sejenis buah dari tanaman yang berjenis umbi-umbian yang  tumbuh di dalam tanah. Tanaman ini memiliki bentuk lonjong yang memiliki panjang kira-kira sepanjang lengan anak kecil. Daging buahnya berbentuk menggelembung di bagian tengah dan mengerucut pada kedua sisinya. Tanaman ini memiliki buah yang bertekstur keras.

Read More Read More