Browsed by
Category: Siomay

Cara Membuat Siomay Ayam yang Enak dan Lezat

Cara Membuat Siomay Ayam yang Enak dan Lezat

Cara Membuat Siomay Ayam

Cara membuat siomay ayam – Siomay adalah kuliner sehat dengan cara dikukus. Siomay mengandung isian di dalam kulitnya, salah satunya ayam giling. Makanan ini sangat nikmat dikonsumsi dengan sambal.

cara membuat siomay ayam

Siomay ayam juga dapat menjadi alternatif frozen food untuk mengisi kulkas Anda. Masakan ini juga cukup praktis dibuat maupun dimakan sehingga cocok untuk bekal ke sekolah.

Anda juga dapat mencoba alternatif siomay ayam yang lain yaitu siomay ayam goreng dengan tekstur yang lebih renyah. Siomay ayam juga dapat dikreasikan dengan tambahan potongan keju di dalam isiannya.

Baca juga : cara membuat roti bolu kukus yang enak dan lembut

Manfaat Siomay Ayam

cara membuat siomay ayam

1. Meningkatkan Fungsi Otak

Manfaat siomay ayam yang pertama membantu meningkatkan fungsi otak. Hal ini dikarenakan kandungan omega 3 dan zat besi yang ada di dalamnya bermanfaat untuk membantu perkembangan otak.

Sehingga otak bisa berfungsi dengan baik. Mulailah mengkonsumsi makanan ini untuk menjaga daya ingat pada otak.

2. Menyehatkan Mata

Mata merupakan indera penglihatan yang sangat berperan penting dalam aktifitas sehari-hari. Untuk menjaga kesehatan mata bisa dengan mengkonsumsi siomay ini.

Kandungan asam lemak serta vitamin A yang ada di dalamnya dapat menjaga dan memperbaiki penglihatan sehingga mata akan tetap sehat.

3. Melawan Peradangan

Untuk melawan peradangan bisa dilakukan dengan banyak mengkonsumsi siomay. Kandungan omega 3 yang ada di dalamnya sangat efektif mencegah peradangan sehingga tubuh tetap terlindungi dari bakteri atau virus yang bisa mengakibatkan peradangan.

4. Merawat Kulit

Mengkonsumsi siomay juga sangat baik untuk merawat kulit secara alami. Kandungan vitamin C yang ada di dalamnya dapat memperbaiki jaringan sel kulit sehingga bisa menunda proses penuaan. Konsumsilah makanan ini agar tetap terlihat awet muda.

5. Menguatkan Tulang dan Gigi

Selain bermanfaat untuk merawat kulit, siomay juga sangat berkhasiat untuk menguatkan tulang dan gigi.

Kandungan fosfor dan kalsium yang ada di dalamnya berperan penting untuk menjaga tulang dan gigi agar tetap kuat sehingga tulang dan gigi tidak mudah rusak.

6. Menurunkan Tekanan Darah

Jika anda mempunyai tekanan darah tinggi maka anda bisa mengkonsumsi siomay. Kandungan asam lemak yang ada di dalamnya sangat bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah sehingga bisa mencegah anda dari resiko penyakit hipertensi.

Itulah tadi beberapa manfaat dari siomay ayam, semoga menambah pengetahuan anda. Langsung saja yuk, kita lihat cara membuar siomay ayam yang lezat ini.

Baca juga : cara membuat kerupuk basah ikan teri yang lezat

Cara Membuat Siomay Ayam

cara membuat siomay ayam

Bahan-bahan Siomay Ayam

  • Daging Ayam 500 gram, tanpa tulang dan kulit
  • Tepung meisena atau tepung sagu 150 gram
  • Bawang putih 5 siung
  • Telur ayam 1 buir
  • Mentega
  • Daun bawang, sesuai selera

Bahan Bumbu Halus

  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh kaldu ayam instan atau penyedap
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh gula

Bahan Bbumbu Kacang

  • Kacang tanah 350 gram
  • kemiri 4 butir
  • Cabai keriting merah 4 buah
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Garam, sesuai selera
  • Gula, secukupnya
  • Lada bubuk, secukupnya
  • Air matang, secukupnya

Bahan Pelengkap Sajian

  • Kecap manis
  • Saus cabai
  • Mentimun
  • Tomat, diiris
  • Jeruk nipis

Cara Membuat Siomay Ayam

  1. Langkah pertama, bersihkan dan cincang kecil-kecil daging ayam. Iris tipis 5 siung bawang putih, goreng sampai kecoklatan lalu tiriskan dan sisihkan dalam wadah.
  2. Tumbuk semua bahan bumbu halus. Kemudian siapkan penggorengan lalu panaskan satu sendok margarin. Tumis bahan bumbu halus sampai harum dan layu. Angkat dan sisihkan dalam wadah.
  3. Masukkan daging ayam yang sudah dicincang, bawang putih goreng dan bumbu halus dalam wadah. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Kemudian masukkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu ayam.
  4. Blander bahan siomay ayam dalam food processor sampai halus.
  5. Taruh bahan siomay dalam wadah, lalu tambahkan kocokan telur dan tepung meizena. Aduk sampai adonan siomay cukup liat dan dapat dibentuk.
  6. Ambil sendok, lalu bentuk adonan menggunakan sendok. Bentuk sesuai selera.
  7. Siapkan panci untuk merebus siomay. Kukus adonan siomay sampai matang kurang lebih 40-60 menit.
  8. Jika sudah matang angkat lalu tiriskan.

Cara Membuat bumbu kacang

  1. Haluskan semua bumbu kacang kecuali daun jeruk dan air matang.
  2. Kemudian rebus air matang sampai mendidih. Masukkan tumbukan bumbu halus, lalu resus sambil di aduk-aduk kemudian tambahkan daun jeruk.
  3. Masak bumbu sampai mengental, tambahkan garam dan gula sesuai selera.

Cara Penyajian Siomay Ayam

  1. Ambil beberapa buah siomay, lalu potong-potong sesuai selera.
  2. Susun dalam piring saji bersama potongan tirun, irisan tomat dan selada.
  3. Siram bumbu kacang diatasnya, Tambahkan pula kecap dan saus sambal sesuai selera.
  4. Siomay ayam special siap untuk dihidangkan dan dinikmati.

Baca juga : cara membuat cireng bumbu rujak yang enak

Peluang Usaha Siomay Ayam

cara membuat siomay ayam

Keuntungan Bisnis

Modal usaha yang dibutuhkan untuk memulai usaha kuliner siomay ayam ini tidaklah besar.

Peluang bisnisnya juga masih terbuka lebar dengan banyaknya peminat siomay ayam, baik dari kalangan anak-anak hingga orang tua.

Karena, selain rasanya yang enak dan gurih, harganya juga relatif murah serta mudah dijumpai dimana-mana.

Hambatan Bisnis

Resiko terbesar dari usaha kuliner siomay ayam adalah persaingan bisnis yang semakin ketat.

Modal usahanya dan proses produksinya tidak terlalu sulit sehingga banyak pelaku bisnis yang tertarik dengan usaha kuliner ini.

Selain itu, kenaikan harga bahan baku juga membuat para pelaku bisnis untuk menekan biaya produksi.

Strategi Pemasaran

Promosi bisnis dapat dilakukan oleh pelaku usaha kuliner dengan cara yang sederhana pada awal usaha.

Yaitu dengan membuat spanduk semenarik mungkin sehingga orang yang melihatnya akan tertarik untuk membeli siomay Anda.

 

Kunci Sukses

Niat serta ketekunan untuk terus berusaha dan tidak pantang menyerah merupakan kunci sukses dalam menjalankan usaha kuliner yang utama.

Hanya berawal dari usaha kuliner siomay ayam yang dijajakan ala gerobak keliling atau warung pinggir jalan pun Anda mampu memperoleh keuntungan yang besar.

Baca juga : cara membuat pentol bakso tanpa daging

Demikian tadi cara membuat siomay ayam yang lezat, semoga bermanfaat bagi Anda. Terima kasih dan selamat mencoba.

Peluang Usaha Siomay

Peluang Usaha Siomay

Peluang usaha siomay

 Peluang Usaha Siomay

Tips Menjalankan Usaha Siomay dalam Peluang Usaha Siomay

  1. Tidak perlu teknik khusus

Berbisnis siomay tidaklah perlu teknik khusus layaknya beberapa kuliner lain yang membutuhkan sebuah teknik untuk membuatnya. Anda bisa membuat siomay sendiri dengan mudah di rumah. Bahan dasar dari siomay bisa dari berbagai jenis daging atau ikan seperti ikan tenggiri, udang.ayam, atau campuran ayam dan udang. Siomay bisa divariasi tergantung selera anda masing-masing. Bahan dasar dicampurakan dengan sagu atau tapioca. Bisa juga membuat siomay yang diluar dibungkus dengan pangsit.

Kini siomay banyak dilengkapi dengan beberapa bahan makanan seperti telur ayam rebus, sayuran yang dikukus seperti kubis, tahu,  kentang, dan kubis. Siomay enak jika disajikan dengan kondisi masih hangat. Rasanya semakin nikmat bila disiram menggunakan saus kacang yang terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan dicampur dengan air, dan juga ditambah dengan tambahan kecap manis, sambal, atua perasan jeruk nipis yang akan membuat semakin enak di lidah. Inilah yang membuat bisnis siomay banyak mengambil keuntungan, karena selain mudah dilakukan siapa saja, juga pembuatnnya mudah.

  1. Modal kecil

Modal untuk usaha siomay ini sangatlah murah. Anda bisa memulai usaha ini dengan skala kecil sesuai dengan modal yang ada punya. Tidak mesti jika modal kecil maka untung sedikit, ini tergantung dari bagaimana cara anda bisa menjalankan usaha ini dengan baik dan tekun, siapa sangka usaha siomay yang anda dirikan bisa meraup untung yang banyak.  Modal yang kecil juga akan membuat semuanya terlihat lebih efisien untuk memperkecil segala resiko yang hilang akibat kerugian.

Memulai usaha siomay bisa dilakukan dengan menggunakan gerobak terlebih dulu. Siapa bilang jika berusaha siomay dengan gerobak tidak laku? Justru dengan gerobak kita bisa berjualan keliling yang memungkinkan mendapatkan konsumen yang lebih banyak lagi. Dengan gerobak anda juga bisa berjualan menetap yang akan membuat nyaman karena tempatnya sudah menetap yaitu dengan gerobak dan tinggal berpromosi saja menggunakan banner kecil.

Tetapi jika anda memiliki modal yang besar untuk mengolah usaha ini, tidak ada salahnya juga. Beberapa orang masih merasa kesulitan untuk mengangkat derajat makanan tradisional ini namun makanan ini juga tetap banyak digemari bagi kebanyakan orang mulai dari kalangan anak kecil sampai orang dewasa. Seharusnya dengan berbisnis siomay ini bisa menjadi peluang yang besar menjadikan siomay menjadi makanan yang lebih unik lagi tetapi tidak menghilangkan rasa asli dari siomay tersebut. Anda bisa membuka bisnis siomay dalam bentuk warung baik berupa toko, ruko maupun berjualan berkeliling menggunakan sepeda. Jika bisnis andadidukung dengan tempat strategis dan cita rasa yang unik yang beda dari kebanyakan siomay lainnya, tidak menutup kemungkinan ussaha siomay ini akan laku tidak sepi dari pembeli. Selain itu, gunakan juga media social untuk berjualan usaha anda ini, disini dimaksudkan agar usaha bisnis anada semakin dikenal oleh banyak orang dari luar daerah.

  1. Promosi usaha siomay

Usaha siomay harus dilengkapi dengan adanya promosi.  Promosi ini bertujuan akan membantu meningkatkan penjualan anda. Anda dapat memulai promosi dengan cara sederhana seperti membuat spanduk semenarik mungkin sehingga orang yang melihatnya akan tertarik untuk membeli siomay buatan anda. Selain itu, gunakan juga promosi dari mulut ke mulut dari para pelanggan yang ada.

Kunci sukses untuk menjalankan usaha siomay ini yaitu niat serta ketekunan dalam menjalankan usaha meskipun ada banyak sekali hambatan yang datang. Banyak orang yang awal mulanya  berusaha siomay dengan menggunakan gerobak dan modal yang angat kecil, namun berkat kerja keras serta dengan ketekunannya ia mampu memperoleh keuntungan besar dan semakin mengembangkan usahanya dalam berbisnis siomay.

Berikut saya sajikan cara membuat siomay bagi kalian yang belum tau cara pembuatan siomay

Bahan untuk membuat siomay dalam Peluang Usaha Siomay:

 

• 500 gr tepung terigu
• 3 siung bawang putih
• 250 gr tepung kanji
• 2 sendok the garam
• Air secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Bahan Isian siomay dalam Peluang Usaha Siomay :

• 250 gr ikan tenggiri


Bahan Saus siomay dalam Peluang Usaha Siomay :

 

• 250 gr kacang tanah
• 4 cabai keriting
• Garam secukupnya
• 2 buah Jeruk limau
• 100 gr gula merah
• 5 cabai merah
• Air secukupnya

Langkah dan Cara Membuat siomay dalam Peluang Usaha Siomay:

• Langkah pertama untuk membuat siomay adalah mencampurkan seluruh bahan bahan tadi seperti tepung terigu, tepung kanji, air, & bumbu yg telah dihaluskan, campur sampai semua bahan tadi tercampur sampai rata.
• Aduklah adonan hingga bumbu tercampur merata & hingga adonan jadi kalis.
• kemudian, bentuklah adonan menjadi bulatan kecil seperti siomay pada umumnya maupun sesuai selera anda masing-masing.
• Lalu, masukkan daging ikan tenggiri secukupnya ke dalam bulatan adonan tadi.
• Siapkan panci yang telah diisi dengan air bersih.
• Masukkan bulatan adonan yang telah dibuat tadi ke dalam air yg telah mendidih.
• Tunggu selama kurang lebi 20 menit hingga bulatan adonan muncul dipermukaan air atau sampai matang.

 

Langkah dan cara membuat bumbu siomay:

• Langkah untuk membuat bumbunya yaitu menghaluskan kacang tanah yg telah digoreng terlebih dahulu.
• Dan juga haluskan cabai merah, cabai keriting, & bawang putih yg telah digoreng lebih dulu.
• Kemudian campurkan kacang tanah yg telah dihaluskan dgn bumbu yang telah dihaluskan.
• Kemudian tinggal menambahkan garam & gula jawa secukupnya saja.
• Aduk-aduk bumbu hingga tercampur merata.
• Tambahkan sedikit air & air perasan jeruk limau untuk mendapatkan aroma yang nikmat.

Baca juga : Cara Membuat Kerupuk Ikan Tengiri

 

Itulah tadi tips membuka bisnis siomay dan juga cara membuat siomay, untuk anda yang akan memulai usaha ini wajib membaca artikel ini, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Baca juga artikel  : Cara Membuat Martabak Telur Mini

Baca juga : Cara Membuat Bika Ambon Kukus

Cara Membuat Siomay Sederhana Dengan Terigu Saja

Cara Membuat Siomay Sederhana Dengan Terigu Saja

cara membuat siomay sederhana dengan terigu saja – Siapa yang tidak mengetahui siomay. Makanan yang biasa dijual di banyak lokasi, mulai dari pinggir jalan hingga restoran mahal ini hampir disukai oleh semua orang. Rasa khas bumbu kacangnya membuat perpaduan antara siomay, kentang, telur rebus, menjadikan siomay sebagai alternatif lain ketika enggan memakan nasi.

Siomay merupakan makanan yang cocok disantap dalam segala suasana, waktu, dan cuaca. Sekarang ini sudah terdapat banyak acara pernikahan yang menyajikan siomay sebagai salah satu camilan sesudah makan besar, di samping es krim dan buah-buahan.

Tak hanya kepopulerannya saja, siomay juga menjadi salah satu camilan yang digemari oleh masyarakat. Siomay bisa dibilang makanan yang merakyat dan rasanya sangat enak dan renyah. Tak heran, banyak dari berbagai kalangan yang menyukai camilan ini. Saat ini siomay sudah bisa kita temui di banyak tempat.

cara membuat siomay sederhana dengan terigu saja

Mengenal Lebih Dekat Dengan Siomay

Siomay merupakan jajanan yang enak dan biasanya harganya murah meriah. Siomay mempunyai bahan dasar dari beberapa jenis sayuran yang diberi sambal kacang. Biasanya, siomay dibuat dari paduan beberapa bahan seperti tepung, daging yang sudah digiling, serta bumbu-bumbu.

Daging yang digunakan biasanya adalah daging ikan, udang, terkadang bisa ditemui siomay yang menggunakan daging ayam. Sementara tepungnya biasanya menggunakan paduan tepung tapioka dan tepung terigu.Namun kadang selera orang tidak bisa selalu sama, sehingga bahan-bahan tersebut bisa disesuaikan.

Siomay Sederhana Dengan Terigu Saja

Seperti pada resep kali ini, siomay juga bisa dibuat hanya menggunakan tepung terigu, tanpa menggunakan tambahan tepung tapioka.Memang teksturnya agak berbeda dari siomay yang menggunakan tambahan tepung tapioka.Karena tepung tapioka sendiri adalah pembawa tekstur kenyal pada olahan seperti bakso atau siomay.

Meski begitu, rasanya tetap enak dan tidak kalah top.mengkonsumsi makanan yang bergizi dan juga sehat bisa dilakukan dengan cara membuat jajanan dirumah, misalnya membuat siomay. Sebab siomay bikinan sendiri tentunya akan lebih bersih serta lebih terjaga kesehatannya.

Dan untuk kali ini akan berbagi resep makanan kuliner khas dari Indonesia berikutnya yaitu resep cara membuat siomay sederhana dengan terigu saja dan penuh gizi pastinya.

Siomay ini termasuk salah satu makanan kuliner jajanan favorite banyak orang, sebab selain rasa nya yang nikmat, harganya juga sangat terjangkau untuk bermacam kalangan. Sedangkan salah satu ciri khas dari siomay ini yaitu taburan bumbu kacangnya yang terasa gurih serta dapat mengugah selera makan.

Baca Juga:Cara membuat martabak yang renyah dan gurih sekali

Manfaat Ikan Tenggiri Sebagai Bahan Utama Siomay

Menjaga Kesehatan Sistem Reproduksi

Sistem reproduksi merupakan organ intim yang sangat penting sekali, bagi laki-laki maupun perempuan. Sebagai manusia harus senantiasa menjaganya agar terhindar dari berbagai kuman atau ragam penyakit, terlebih lagi supaya anda mudah mendapat keturunan. Untuk menjaga kesehatanya, ada baiknya bila rutin makan ikan tenggiri papan, kandungan di dalamnya tidak akan merusak fungsi organ tersebut.

Mencegah Kerusakan Otak

Terlalu banyaknya kandungan zat kimia berbahaya masuk dalam tubuh manusia, maka akan besar kemungkinan tidak hanya berefek pada tulang dan gigi saja, tetapi otak pun akan mengalami risiko penyakit alzheimer lebih tinggi , sistem syaraf otak juga terganggu. Dengan mengonsumsi ikan tenggiri papan dapat mencegah kerusakan otak.

Menjaga Kesehatan Tulang

Kalsium dan fosfor bukan hanya dapat ditemui pada susu saja, melaikan di ikan tenggiri papan juga bisa didapatkan, dan kadarnya pun cukup tinggi bermanfaat membantu menjaga kesehatan tulang. Selain itu berkhasiat dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.

Baca juga: Cara membuat bumbu kacang untuk siomay yang nikmat

Cara Membuat Siomay Sederhana Dengan Terigu Saja

Lalu bagaimana cara membuat siomay sederhana dengan terigu saja ini?Mari kita simak sama sama tentang resep Cara Membuat Siomay Sederhana Dengan Terigu Saja ini.

Bahan Utama Cara Membuat Siomay :

  • 500 gr ikan tenggiri segar
  • 500 gr tepung terigu
  • 150 cc air matang
  • 1 sendok makan ebi yang sudah dihaluskan
  • 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
  • Dua lembar daun bawang yang sudah diiris tipis
  • 15 gr labu siam yang sudah diserut halus
  • Garam secukupnya

 

Bahan Pelengkap untuk cara membuat siomay sederhana dengan terigu saja:

  • Kentang rebus dipotong jadi beberapa bagian
  • Telur rebus bagi dua
  • Kubis gulung rebus
  • Tahu rebus

Bahan Bumbu Kacang :

  • 200 gr kacang tanah yang sudah digoreng
  • 50 gr kentang rebus yang sudah dihaluskan
  • 3 Siung bawang putih
  • Air santan secukupnya
  • Cabe sesuai selera
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Saus Kacang :

  • Haluskan semua bahan saus kacang dengan cara diblender ataupun ditumbuk
  • Siapkan wajan panas yang sudahdiberi sedikit minyak
  • Tumis bumbu kacang hingga matang, kemudian angkat dan sisihkan

Cara Membuat Siomay Sederhana dengan Terigu Saja

  1. Haluskan daging ikan, bisa dengan cara ditumbuk atau dikerok menggunakan sendok karena daging ikan tenggiri teksturnya cukup lunak.
  2. Campurkan tepung terigu,putih telur, bawang putih halus, lada bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk, dan garam.
  3. Aduk adonan dan uleni dengan tangan sampai adonan kalis. Untuk menyesuaikan tekstur adonan, tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi lunak.
  4. Bentuk adonan siomay menjadi bulat bulat atau bisa ditambahkan tahu rebus didalamnya
  5. Selanjutnya, kukus siomay hingga matang. Sementara menunggu matang, kita bisa membuat bumbu kacangnya.
  6. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan kacang goreng yang sudah dihaluskan dan tuangkan air secukupnya.
  7. Bubuhkan bumbu bumbu seperti gula merah, kecap manis, dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
  8. Masak  sampai matang sambil terus diaduk-aduk perlahan. Cirinya matang yaitu minyaknya keluar / terpisah dari bumbu kacang.
  9. Angkat siomay yang sudah matang dan sajikan dengan bumbu kacangnya.

Itu tadi tentang cara membuat siomay sederhana dengan terigu saja. Semoga bermanfaat untuk anda yang sedang mencoba resep ini.

Baca juga: Cara membuat siomay bandung yang enak dan kenyal

Cara Membuat Bumbu Kacang Siomay yang Lezat

Cara Membuat Bumbu Kacang Siomay yang Lezat

Cara Membuat Bumbu Kacang Siomay-Resep bumbu kacang yang enak konon berada di Bandung. Berbeda dengan sambal pecel, sambal kacang siomay memiliki tekstur lebih kental dan sedikit berminyak. Minyak tersebut bukanlah dari minyak goreng, akan tetapi minyak alami yang keluar dari kacang yang dipanaskan.

Cara membuat bumbu siomay ini dibilang sangat mudah, karena anda hanya perlu menghaluskan kacang tanah bersama bumbu rempah dan diberi air hingga bumbu menjadi lebih encer.

cara membuat bumbu kacang siomay

Manfaat Kacang Tanah Bagi Kesehatan

Sebagian orang gemar mengonsumsi kacang tanah. Meski memiliki bentuk yang kecil, namun kacang tanah mengandung kebaikan yang tinggi serta merupakan sumber protein. Terdapat banyak manfaat kacang tanah bagi kesehatan kita contohnya sebagai berikut :

  • Membantu Menjaga Kolesterol

Kacang tanah mempunyai zat mono asam lemak tak jenuh yang akan membantu untuk menurunkan tingkat kolestrol jahat dari tubuh yang kemudian dapat mencegah risiko penyakit jantung.

  • Mencegah Keriput

Kacang tanah ternyata bagik untuk kulit, terutama dalam mencegah keriput. Kcang tanah mengandung vitamin E yang dapat membantu mengurangi garis serta kerutan pada kulit. Tidak hanya itu, kandungan riboflavin dan vitamin B pada kacang juga akan membuat kulit lebih bersinar.

  • Membantu Mengurangi Tingkat Gula Darah

Bagi anda yang mengalami penyakit diabetes, kacang tanah dapat menjadi makanan yang harus dikonsumsi setiap hari. Kacang tanah kaya dapat membantu menyerap kalsium serta lemak, sehingga mengatur tingkat gula darah.

  • Mengurangi Depresi

Kacang tanah ternyata mengandung tryptophan, yang dapat membantu melepaskan zat kimia khusus mengurangi tanda-tanda depresi. Hal ini termasuk dalam meningkatkan mood atau suasana hati.

  • Membantu Mencegah Kanker

Kacang tanah adalah sumber asam p-coumaric yang membantu mengurangi risiko kanker perut dan untuk perempuan kacang tanah dapat mengurangi risiko kanker usus besar hingga 40%.

  • Membantu Pertumbuhan Rambut

Asam lemak omega 3 yang terkandung dalam kacang akan membantu menumbuhkan rambut yang sehat. Kandungan vitamin E-nya juga mampu mengurangi rambut yang mulai menipis dan meningkatkan sirkulasi darah di daerah kulit kepala.

Setelah anda mengetahui manfaat kacang tanah bagi kesehatan, akan saya bagikan sebuah resep cara membuat bumbu kacang siomay. Resep ini bisa dijadikan panduan jika anda kesulitan membuat bumbu kacang siomay. Mari kita simak resepnya dibawah ini

Cara Membuat Bumbu Kacang Siomay

cara membuat bumbu kacang siomay

Bahan dalam Cara Membuat Bumbu Kacang Siomay

  1. Kacang tanah sebanyak 250 gram
  2. Bawang putih 6 siung
  3. Cabe merah sebanyak 1 ons
  4. Cabe rawit sebanyakk 10 buah (sesuai selera anda)
  5. Gula merah disisir sebanyak 4 sendok makan
  6. Air asam jawa sebanyak 3 sendok makan
  7. garam sebanyak 1 sendok teh
  8. 2 gelas air bersih kurang lebih 700 cc

Cara Membuat Bumbu Kacang Siomay

  1. Yang pertama dilakukan adalah menggoreng kacang tanah  sampai benar-benar garing, selanjutnya tiriskan sampai tidak terlalu banyak minyak yang menyelimuti kacang. Gunakan minyak goreng kelapa
  2. Kedua, sangrai cabe merah sebentar, cabe rawit dan bawang putih sampai sedikit layu
  3. Ketiga, haluskan kacang yang sudah anda goreng hingga benar-benar halus, anda bisa memakai blender, food processor, diuleg ataupun ditumbuk. Haluskan juga cabe, bawang putih, garam dan gula merah
  4. Keempat, siapkanlah panci di atas kompor, kemudian masukkan kacang dan bumbu yang sudah anda haluskan, tuangkan air sedikit demi sedikit supaya sambal kacang memiliki kekentalan yang pas. Campurkan sampai semua merata
  5. Kelima, nyalakan kompor dengan api sedang. Aduk-aduk supaya sambal tidak mengerak di panci. Rebus hingga sambal kacang mendidih, kemudian panaskan sebentar supaya minyak nabati dari kacang bisa keluar.
  6. Terakhir, sambal kacang siap dinikmati dengan dituangkan diatas siomay.

Peluang Bisnis Siomay

Bagi anda yang ingin membuka bisnis usaha siomay, nih saya akan membagikan sebuah kiat-kiat persiapan membuka usaha siomay. Mari kita simak dibawah ini

  • Info Binis Siomay

Menjalankan bisnis siomay ternyata hanya menggunakan modal kecil. Makanan siomay ini memang paling enak bila disantap saat masih hangat pengusaha siomay biasanya menjajakan siomay dengan cara membuat warung makan atau dengan menjajakannya secara keliling.

  • Bahan Baku Siomay

Unutuk membuat siomay yang lezat dan nikmat anda harus membutuhkan bahan baku berkualitas dan segar tentunya. Jika anda membuat resep siomay ikan bahan yang dibutuhkan kembang tahu, udang, ikan tenggiri segar, tepung sagu, bawang merah, garam, udang cincang, wortel, bawang putih.

Nah, untuk membuat saus kacang bahan yang dibutuhkan kacang tanah, cabai merah, bawang merah, gula, garam dan jeruk limau.

  • Peralatan Bisnis Siomay

Peralatan untuk menjalankan usaha siomay ini seperti fine cutter, mesin ini digunakan untuk mengaduk adonan dengan merata. Dandang untuk mengukus siomay, penghalus bumbu untuk membuat saus kacang, baskom untuk wadah adonan siomay, pisau untuk mengiris bahan, dan beberapa peralatan pendukung lainnya.

  • Konsumen Siomay

Siomay yang menggunakan bumbu kacang dan dan rasanya empuk serta kenyal akan membuat siapa saja ingin membeli siomay tersebut. Anak-anak sampai orang tua bisa mengonsumsinya. Karena harga siomay tergolong murah meriah.

  • Harga Siomay

Untuk harga siomay di brandol dengan harga Rp. .8000 – Rp. 15.000 per porsi. Harga tergantung dari banyaknya porsi dan bahan baku yang digunakan.

  • Lokasi Bisnis Siomay

Menjalankan bisnis siomay akan mendapatkan konsumen yang mudah apabila jika lokasi usahanya strategis. Agar usaha siomay ini dapat segera terjual maka beberapa lokasi usaha ini sangat tepat untuk dipilih.

Seperti dekat sekolahan atau kampus, dekat dengan perkatoran, pusat perbelanjaan, alun – alun kota dan sebagainya. Pilih lokasi yang belum terlalu banyak penjual makanan atau penjual siomay.

Nah, seperti itulah kira kira kiat-kiat persiapan membuka usaha siomay. Semoga artikel tentang cara membuat bumbu kacang siomay ini bermanfaat bagi anda. Selamat berbisnis dan selamat mencoba resep diatas.

Baca juga artikel cara membuat kulit martabak telur atau cara membuat roti bakar sederhana

Cara membuat Siomay Bandung yang Enak dan Nikmat

Cara membuat Siomay Bandung yang Enak dan Nikmat

Cara membuat Siomay Bandung

Sejarah Siomay

Cara membuat siomay bandung–Siomay adalah salah satu jenis dim sum. Pada bahasa Mandarin China, makanan ini disebut dengan shaomai, dan dalam bahasa Kanton disebut siu maai. Dalam dialek Beijing china, makanan siomay ini juga ditulis dengan 燒麥, dan tulisan ini dibaca shaomai. Kulit siomay adalah sama dengan kulit pangsit. Makanan siomay ini katanya sih berasal dari Mongolia.

Siomay dulu cuma salah satu menu yang terdapat dalam makanan jenis Dim Sum. Siomay juga dibuat dengan cincangan daging yang dibaluti dengan menggunakan kulit pangsit.

Namun berbeda dari negara mongolia siomay di Indonesia, berubah bentuk, karena isinya bukan lagi daging , akan tetapi berisi ikan tenggiri, udang, ataupun ayam, jadi dijamin siomay Indonesia pasti halal .Bentuk siomay juga menjadi sedikit berubah yang tadinya silinder, kini seperti bakso yang berbentuk bulat.

Apasih Siomay itu?

Siomay di Negara Indonesia bukan hanya disajikan dengan siomay saja, namun siomay ditambahi juga dengan berbagai jenis sayuran yang sehat dan penuh manfaat tentunya. Menu tambahan siomay antara lain berupa kentang, kol, pare, tahu, dan telur ayam. Kadang – kadang di dalam menu siomay juga dimasukan otak-otak dan pangsit basah yang membuat rasanya semakin menarik dan beragam.

dalam kumpulan resep masakan Cina, siomay adalah daging babi cincang yang dibungkus dengan menggunakan kulit yang tipis dari tepung terigu. Walaupun begitu , siomay juga ada yang dibuat dari  udang, daging kepiting, atau daging sapi.

Siomay dibuat berbentuk silinder, dan di atas siomay diberikan hiasan antara lain telur kepiting, parutan wortel, atau kacang polong. Setelah dimasak dengan cara dikukus, siomay biasanya dimakan dengan cuka atau kecap asin tapi di indonesia dengan menggunakan saus kacang.

Di Negara Indonesia Siomay biasanya disajikan dengan guyuran saus kacang yang dibuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diencerkan dengan menggunakan air air. Bumbu untuk saus kacang ini adalah cabai merah, bawang putih, gula pasir,asam jawa,bawang putih,garam dapur, dan cuka. Dan saat siomay disajikan, siomay bisa ditambahkan dengan kecap manis, sambal botol dan perasan jeruk limau. Yang membuat siomay jadi lebih enak.

Cara Membuat Siomay Bandung

cara membuat siomay bandung

Bahan dalam Cara Membuat Siomay Bandung

  • garam sebanyak kurang lebih 1 ½ sdt
  • gula sebanyak kurang lebih 1 ½ sdt
  • merica sebanyak kurang lebih 1 ½
  • bawang merah sebanyak kurang lebih 5 butir,lalu dihaluskan
  • bawang putih sebanyak kurang lebih 6 ½ siung, lalu dihaluskan
  • kecap ikan sebanyak kurang lebih 2 ½ sdm

Bahan Saus Kacang dalam Cara Membuat Siomay Bandung

resep siomay bandung

  • kacang tanah yang sudah digoreng sebanyak kurang lebih 550 gram
  • gula pasir sebanyak kurang lebih 1 ½ sdm
  • kecap manis sebanyak kurang lebih 1 ½ sdm
  • garam sebanyak kurang lebih 1 ½ sdm
  • bawang merah sebanyak kurang lebih 11 siung
  • bawang putih sebanyak kurang lebih 6 siung
  • cabai merah yang besar sebanyak kurang lebih 13 buah
  • air sebanyak kurang lebih 400 ml

Bahan Tambahan Saat Penyajian Siomay Bandung

  • jeruk limau sebanyak kurang lebih 2 buah, lalu kiya potong menjadi 2 bagian
  • saus sambal secukupnya saja
  • kecap manis secukupnya saja

Langkah dan Resep dalam Cara Membuat Siomay

  1. Pertama – tama kita masukkan udang cincang, ikan tenggiri, ayam, telur, kecap ikan, garam, gula, bawang putih dan merah, lalu kita tambahkan merica bubuk ke dalam adonan siomay bandung ini. Kemudian kita aduk semuanya sampai menjadi rata dan tercampur maksimal.
  2. Setelah itu kita masukkkan tepung kanji. Kemudian kita aduk adonan sampai kalis dan tidak lengket ditangan saat disentuh.
  3. Selanjutnya,kita masukkan tepung kanji lagi lalu kita aduk-aduk sampai semuanya benar-benar tercampur dengan rata.
  4. Kemudian, kita bungkus adonan yang sudah jadi dengan kulit pangsit dengan cara kita ambil satu lembar kulit pangsit lalu letakkan di tangan. Berikanlah adonan satu sendok ke dalam kulit pangsit lalu tekan bagian atas kulit pangsit, kemudian kita sisihkan. Selanjutnya kita lakukan seperti itu terus sampai habis.
  5. Selanjutnya kita masukkan adonan siomay bandung yang sudah kita buat pada tahu yang sebelumnya dilubangi tengahnya lebih dahulu. Lalu kita masukkan adonan siomay tersebut ke tengah tahu. Lalu kita tekan-tekan sampai isi pada tahu padat padat.
  6. Untuk sayur pare juga sama seperti dengan tahu.dilubangi tengahnya lebih dahulu. Selanjutnya kita masukkan adonan siomay tersebut ke tengah sayur pare. Lalu kita tekan-tekan sampai isi pada pare padat padat.
  7. Lalu kita kukus siomay, tahu, pare tadi di dalam panci kukusan selama kurang lebih 45 menit. Tunggu sampai Siomay bandung matang.
  8. Jika siomay sudah matang dari kukusan,lalu kita angkat dan tiriskan.

 

Membuat Bumbu Kacang

  1. Selanjutnya adalah membuat bumbu halusnya. Semua bahan yang sudah kita sebutkan sebelumnya kita haluskan dengan menggunakan blender.
  2. Lalu kita masukkan kacang tanah yang sudah digoreng sebelumnya dengan bawang putih, bawang merah, cabai merah, gula pasir, air, garam, dan juga kecap.

Cara  Penyajian

resep membat siomay bandung

  1. Kemudian kita masak bumbu kacang hingga mengeluarkan minyak pada bumbu kacang ini. Setelah keluar minyak kita angkat dan dinginkan.
  2. Ta ra ra ra.. Sajikan siomay bandung yang sudah kita buat ke dalam plastik atau mangkuk , lalu kita guyur dengan kuah kacang. Lalu kita tambahkan saos, kecap dan jeruk nipis. Siomay siap dinikmati bersama keluarga, teman, atau orang terdekat.

Usaha Siomay Bandung

siomay bandung

Kita juga bisa memulai usaha siomay bandung ini dengan cara memakai showcase berkualitas agar suhunya tetap terjaga dan kebersihan tetap terjaga. Sehingga siomay bandung tahan lama dan banyak pengunjung yang datang diusaha siomay bandung kita ini.

Sekian tadi cara membuat siomay bandung semoga bermanfaat bagi kita semua terutama bagi pembaca tehnoblogija.