Browsed by
Category: Roti

Hanya Ini Resep Roti Brownies Kukus Super Nikmat !!

Hanya Ini Resep Roti Brownies Kukus Super Nikmat !!

Resep Roti Brownies Kukus Coklat Pandan – Sepertinya brownies kukus kini sudah menjadi salah satu kue basah favorit banyak orang. Termasuk saya! Saya juga suka sekali dengan olahan kue brownies kukus. Entah itu brownies kukus sederhana ataupun brownies kukus premium dengan citarasa lumeran dark chocolate cooking yang super nyoklat.

Sebenarnya semua tergantung selera , kalau saya sih suka dengan brownies kukus. Walaupun di antara anda mungkin lebih suka dengan brownies panggang yang di olah dengan cara di oven. Mungkin karena tekstur brownies kukus yang lembut, sedikit basah dan tidak bikin seret ketika di makan, sehingga saya lebih suka dengan kreasi brownies kukus. Berbeda dengan brownies panggang yang teksturnya sedikit lebih keras karena tampilannya yang kering. Intinya kembali ke selera!

Resep Roti Brownies Kukus Coklat Pandan

Berbicara kue brownies, ternyata kue cokelat basah yang satu ini memiliki beberapa kreasi rasa dan bentuk yang menggoda. Untuk menambah rasa brownies selain dikreasikan dengan toping pilihan seperti kelapa muda, kacang mete, almond, keju, nutella dan buah stroberry. Bahan utama yang digunakan untuk bikin brownies juga berpengaruh sangat besar ke rasa. Seperti Resep Brownies Coklat Keju, Brownies Labu,  dan masih banyak yang lainnya.

Banyaknya peminat olahan brownies aneka rasa, kini brownies pun seringkali dijadikan salah satu menu andalan disebuah toko kue. Seperti toko kue dengan brand terkenal sekelas brownies Amanda, Brownies Meranti, Talas Bogor, Brownies Ganja serta Brownies Manten. Beberapa brand tenama brownies ini seolah berlomba-lomba menciptakan inovasi baru disetiap olahan brownies kukus, brownies panggang dan brownies bakar dengan macam bahan dan bentuk agar menarik pembeli. nah untuk membuat brownies coklat pandan simik bahan dan resepnya

Resep Roti Brownies Kukus Coklat Pandan

Bahan-bahan:

Adonan A:

  1. 4 butir telur suhu ruang
  2.  Vanili 1 bungkus
  3. 1 sdt SP
  4. 150 gr gula pasir

Adonan B:

  1. 85 gr terigu  / 5 sdm full
  2.  baking powder 1 sdt

Bahan lain:

  1. 120 gr blueband (lelehkan)
  2. 50 gr dark cokelat (lelehkan)
  3.  cokelat bubuk 1 sdm full
  4. SKM putih 1 sdm
  5. 1/2 sdt pasta pandan
  6. 4 sdm SKM cokelat
  7. 2 sdm meises cokelat (sesuai selera)

 

Cara membuat Resep Roti Brownies Kukus Coklat Pandan :

  1. Didihkan air, lelehkan blueband sisihkan, kemudian lelehkan dark cokelat sisihkan.
  2. Campur adonan B (terigu dan BP) kemudian diayak biar tidak menggumpal.
  3. Mixer Adonan A telur,gula pasir,vanili dan SP, mixer dengan kecepatan tinggi slama 10 menit.
  4. Kecilkan mixer di kecepatan paling rendah, masukkan campuran Adonan B secara bertahap, lalu mixer slama 2 menit.
  5. Matikan mixer, tuang lelehan blueband secara bertahap aduk pake spatula (setelah tercampur dan jangan terlalu lama)
  6. Ambil 2 mangkok besar bagi adonan brownies menjadi 2.
  7. Sambil menyiapkan adonan panaskan kukusan dan tutupnya dilapisi kain.
  8. mangkok adonan 1, campurkan pasta pandan dan SKM putih, aduk hingga merata dengan spatula
  9. dan Mangkok adonan 2, tuangkan lelehan dark cokelat dan cokelat bubuk, aduk hingga merata dengan spatula.
  10. jika sudah Mangkok lain (untuk lapisan tengah kue), ambil 4sdm adonan 2, campurkan meises dan SKM cokelat, aduk.
  11. Olesi seluruh permukaan loyang 18×18, dengan margarine, lalu taburi terigu tipis2.
  12. Tuang adonan mangkok 1,hentakkan (agar merata dan tidak menggelembung) lalu kukus slama 10 menit.
  13. Setelah 10 menit, tuang adonan lapisan tengah, ratakan kukus lagi 10 menit
  14. tuang adonan mangkok 2, kukus slama 25 menit. Kemudian tusuk untuk mengetes kematangan. (jika tidak ada yg menempel jadi sudah matang)
  15. Angkat, lepas dari loyang, dinginkan terlebih dahulu lalu potong sesuai selera

 

Agar brownies lebih awet, simpan di atas wadah yang dialasi kertas roti dan ditutup rapat. Sebaiknya brownies ini segera dihabiskan, karena tidak menggunakan pengawet. Nikmati di tengah-tengah saat bersantai keluarga Anda. Selamat mencoba!

Roti Bakar Coklat Keju Spesial cara Pembuatanya

Roti Bakar Coklat Keju Spesial cara Pembuatanya

Resep Roti Bakar Coklat Keju Spesial merupakan salah satu cemilan yang sangat pas jika disajikan pada saat sarapan ataupun sebagai cemilan di sore hari saat nonton televis. Seiring berjalannya waktu dan makin berkembang dan bervariasinya dunia kuliner khususnya di Indonesia, roti bakar saat ini sudah mengalami banyak perubahan dalahm hal kreasi rasa, mulai dari rasa asin, gurih,hingga yang manis.

Selain itu, bahkan juga dikombinasikan dengan aneka bahan seperti dengan sosis, selai kacang, blueberry hingga serta telur setengah matang . Jadi jika anda ingin menikmati rasa yang berbeda dari roti bakar kebanyakan, tinggal dikombinasikan saja dengan bahan-bahan yang disebutkan tadi yang disesuaikan dengan selera anda.

Seperti namanya, roti bakar pada mulanya adalah roti yang dipanggang dengan menggunakan alat khusus pemanggang roti. Namun seiring dengan berjalannya waktu dan banyaknya variasi maka sekarang pembuatan roti bakar lebih banyak menggunakan pan. Selain lebih mudah juga lebih fleksibel untuk membuat roti bakar berbagai isian.

Resep Roti Bakar Coklat Keju Spesial

 

Roti bakar yang enak memang ditentukan oleh kualitas bahan baku yang digunakan. Jika roti tawar yang digunakan merupakan roti ‘fresh from the oven’ maka tentunya rasanya juga prima. Selain itu, kualitas roti juga sangat menentukan. Maka gunakanlah roti dengan kualitas terbaik untuk mendapatkan rasa yang top. roti tawar juga memiliki kandungan seperti berikut :

Kandungan roti tawar:

Didalam satu lapis roti tawar memiliki banyak kandungan seperti :

  • Karbohidrat yang berfungsi sebagai penambah energi dengan total sekitar 3 persen
  • Lemak di dalam roti tawar juga ada sekitar 0.2 persen.
  • Protein 7 gram di dalam roti tawar.

Itulah beberapa kandungan roti tawar, juga mengandung vitamin yang dapat menutrisi tubuh dari dalam. Selain itu roti tawar juga memiliki kaya manfaat, diantaranya:

  1. Sebagai penambah energi
  2. Mengandung serat
  3. Baik untuk tulang
  4. Diet
  5. Mencukupi vitamin dalam tubuh
  6. Mengawetkan kue

Pada artikel masakan kali ini, resep roti bakar yang akan kami bahas, adalah resep roti bakar yang umum dibuat namun enak dan praktis yaitu resep roti bakar coklat keju spesial. Karena selain rasanya enak, proses pembuatannya juga sangat praktis dan tidak ribet. Dan apabila anda ingin tahu bagaimana resep roti bakar coklat keju spesial tersebut, anda bisa mengikuti step cara membuat resep roti bakar coklat keju spesial berikut ini.

 

 Resep Roti Bakar Coklat Keju Spesial

Bahan

  • 10 lembar roti tawar
  • coklat meses secukupnya
  • keju cheddar parut secukupnya
  • susu kental manis putih atau coklat secukupnya
  • margarine secukupnya

 

Cara membuat roti bakar coklat keju spesial

  1. Ambil roti tawar lalu dioles dengan margarine pada masing-masing bagian
  2. Olesi juga pemanggang roti dengan sedikit margarine
  3. Lalu letakkan roti satu persatu diatas pemanggang yang sudah dioles margarine
  4. Taburi roti tawar yang dipanggang dengan coklat meses dan keju parut
  5. Tambahkan susu kental manis secukupnya
  6. Tutup bagian atasnya dengan roti tawar yang lain
  7. Panggang terus roti sampai berwarna kuning keemasan
  8. Lakukan dengan cara yang sama untuk roti tawar lainnya sampai selesai proses pemanggangan
  9. Roti bakar coklat keju siap untuk disajikan

 

Resep roti bakar coklat keju spesial ini sangat mudah dibuat bukan? Kalian juga bisa membuat variasi aneka rasa dengan menambahkan isian yang lain seperti selai atau pasta biar lebih praktis. Cara membuat roti bakar coklat keju spesial dengan aneka rasa tidak berbeda dari segi pembuatan, cukup ikuti langkah-langkah yang sama seperti tersebut diatas. Semoga bermanfaat ya!

Resep Roti Canai Yang Mengenyangkan dan Baik Buat Tubuh

Resep Roti Canai Yang Mengenyangkan dan Baik Buat Tubuh

Resep Roti Canai Yang Mengenyangkan – jika anda pecinta kue pasti sobat tahu roti canai khas dari timur tengah atau india ini.  Dan resep roti canai yang mengenyangkan ini banyak di gemari di setiap Negara, bahkan di Indonesia salah satunya. Sejarah roti canai berasal dari nama Bandar Chennai yang ada di india, kue ini  berbentuk bulat pipih.

Untuk di Indonesia roti canai banyak ditemukan  di daerah aceh, karena daerah aceh yang dekat dengan india atau Malaysia.  Roti canai yang bentuknya pipih dan cara membuat Resep Roti Canai yang mengenyangkan ini dipanggang dan rasanya gak diragukan lagi loo… sobat.

Apakah sobat sudah pernah membuat roti canai ini? atau sobat belum tahu cara membuat roti canai ini? tenang disini saya akan membagikan Resep Roti Canai Yang Mengenyangkan atau yang sering disebut dengan roti maryam di Indonesia. Roti canai ini banyak rasa varian yitu, ada rasa keju, coklat, susu, daging, dan masih banyak yang lainnya.

Roti canai sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Manfaat roti canai bagi kesehatan ini tentunya tidak lepas dari komposisi bahan baku pembuat roti maryam. Mungkin anda ingin tahu komposisi bahan bahan untuk membuat roti canai . Bahan utama untuk membuat rotmar atau roti canai adalah:

  1. Tepung terigu
  2. Telur
  3. Susu
  4. Margarine
  5. Minyak goring
  6. Garam

Roti canai ini memiliki kandungan nilai gizi yang baik

  1. kalori 2424 kkal
  2. lemak 5,9 g
  3. Protein 5,7 g
  4. Karbohidrat 40,7 g
  5. Sodium 267 mg

Manfaat Roti Canai

  1. Melancarkan Saluran Pencernaan
  2. Menunda Lapar
  3. Membantu Usus Besar
  4. Rendah Lemak
  5. Mengendalikan Gula Darah

resep roti canai yang mengenyangkan

Ok, pasti sobat tidak sabar ya bagaimana cara membuat Resep Roti Canai Yang Mengenyangkan, sebelum itu sobat jangan lupa persiapkan alat untuk masak dan bahanya

Untuk membuat resep roti canai yang mengenyangkan kamu harus mempersiapkan bahan-bahan berikut ini:

  1. Tepung terigu 300 gr
  2. Telur Ayam 1 butir
  3. Minyak Goreng/minyak sayur 50 ml
  4. air yang hangat 150 ml
  5. Susu bubuk 1 sendok teh
  6. Gula putih bubuk 1 sendok teh
  7. Garam 1/2 sendok teh
  8. Margarine sesuai selera (secukupnya)
  9. Minyak Goreng secukupnya yang digunakan untuk merendam adonan

Setelah bahan-bahan yang dibutuhkan tersedia, kamu harus melakukan beberapa langkah berikut ini:

  • Pertama, campur air hangat, telur, dan minyak goreng. Kemudian kocok adonan hingga menjadi rata.
  • Langkah kedua, masukan tepung terigu, gula bubuk, garam, serta susu bubuk. Kemudian uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket. Adonan juga perlu dibanting-banting supaya hasilnya lebih maksimal.
  • Langkah ketiga, setelah adonan dirasa sudah cukup kalis, adonan dibuat bulat-bulat, disarankan seukuran bola pimpong. Kemudian adonan yang sudah berbentuk bola bisa direndam dengan menggunkanan minyak goreng atau minyak sayur.
  • Langkah keempat, tutup adonan bola-bola dengan kain bersih kemudian diamkan selama 1 hingga 2 jam.
  • langkah kelima, setelah 2 jam adonan direndam, pipihkan adonan hingga tipis dan pastikan kalau adonan tidak robek. Setelah itu oleskan adonan dengan mentega.
  • Langkah keenam, kamu bisa menggulung adonan kemudian tarik adonan hingga panjang. Setelah itu gulung adonan dengan arah yang berlawanan sampai berbentuk menyerupai huruf s. Kemudian kamu harus tumpuk adonan hingga menjadi satu dan pipihkan adonan hingga lebar.
  • Langkah ketuju, kamu bisa melebarkan adonan sambil ditarik-tarik supaya bentuk adonan semakin pipih.
  • Langkah kedelapan, siapkan teflon yang sudah dipanaskan tanpa minyak. Kemudian panggang hingga warnanya berubah kecoklatan, lalu angkat roti canai.
Cara Cepat Membuat Roti Maryam Kari Ayam Spesial !!!

Cara Cepat Membuat Roti Maryam Kari Ayam Spesial !!!

Resep Roti Maryam Kari Ayam Spesial

Resep Roti Maryam Kari Ayam Spesial -Roti maryam adalah makanan yang misterius, ada yang mengatakan roti maryam makanan khas timur tengah yang memiliki tekstur berlapis tipis karena mengandung lemak, margarin, mentega ditengah-tengah roti.

Namun beberapa orang juga mengatakan bahwa roti maryam adalah makanan khas india, di india roti maryam dikenal dengan sebutan roti canai. Roti canai/cane ini berasal dari chennai (madras, india). Di negara lain seperti Malaysia dan Singapura, roti ini disebut Prata, di Myanmar Palata atau Mauritius disebut Farata.

Bahkan negara Eropa, makanan ini dikenal sebagai Flying Bread (Roti Terbang), sedangkan di China dinamai Yin Du Jiang Bing yang berarti Biskuit Panggang India.Untuk  di Indonesia sendiri, roti maryam lebih dikenal dibawa oleh pedagang Arab. Roti ini disebut roti maryam karena pembawanya Siti Maryam. Dan hingga kini keturunan Hadharim yang mengkonsumsi makanan tersebut.

 

Resep Roti Maryam Kari Ayam Spesial

Komposisi Resep Roti Maryam Kari Ayan Spesial

Bahan baku untuk membuat roti maryam antara lain; tepung terigu, telur, dan mentega. Tepung yang digunakan harus memiliki jumlah protein tinggi. Dari bahan tersebut mempunyai gizi yang berbeda-beda, contohnya saja seperti telur ayam. Kandungan gizi pada telur ayam ini antara lain : protein, energi, karbohidrat, lemak, fosfor, kalsium, zat besi dan vitamin A.

Manfaat Roti Maryam

1.Karbohidrat

Dibandingkan dengan nasi, kandungan karbohidrat pada roti maryam lebih tinggi. Karbohidrat kompleks pada roti maryam itu pun mempengaruhi pencernaan. Jika anda cukup sulit mencerna, maka sebaiknya anda makan nasi untuk menghindari masalah.

  1. Rasa MalasAda orang yang bilang mereka langsung mengantuk dan malas setelah makan nasi. Hal itu disebabkan karena konsumsi nasi meningkatkan kadar gula dalam darah sehingga yang mengkonsumsinya menjadi malas.
  2. LemakKandungan lemak pada nasi cukup tinggi dibandingkan dengan roti maryam. Sehingga orang-orang yang mengalami obesitas sebaiknya mengonsumsi Roti Maryam.
  3. Serat
    Roti maryam memiliki karbohidrat kompleks sehingga membuatnya lebih berserat daripada nasi serat tentu sangat berguna untuk melancarkan pencernaan. Namun sekali lagi, bagi anda yang mengalami gangguan pada pencernaan, jangan terlalu banyak makan roti maryam. Roti maryam dan nasi sama-sama memiliki kelebihan dan kekurangan bagi tubuh.Itu tadi asal usul roti maryam dan manfaat yang berada di dalam roti Maryam. Untuk cara membuat resep roti maryam kari ayam spesial sebagai berikut sobat

Bahan – Bahan

  1. 500 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 1 1/2 sdt garam
  3. 200 ml air
  4. 2 btr telur
  5. 80 ml minyak goreng untuk adonan
  6. 100 ml minyak goreng untuk celupan
  7. 50 gr margarin / butter

Bahan Kari ayam

  1. 1 bh dada ayam, potong kotak
  2. 2 bks bumbu kari siap pakai
  3. 500 ml santan dari ½ btr kelapa

Cara membuat roti maryam kari ayam spesial

  1. Masukkan semua bahan kecuali margarin dalam alat pembuat roti kemudian uleni selama 15 menit hingga kalis, lalu diamkan adonan selama 15 menit
  2. Bagi adonan rata masing-masing @50 gr, bulatkan dan celupkan dalam minyak 30 menit
  3. Pipihkan dan lebarkan adonan, olesi dengan butter, lalu gulung memanjang. Setelah itu bentuk melingkar
  4. Letakkan diatas wajan pipih yang sudah panas dan beri sedikit minyak goreng, tekan-tekan dengan sutil hingga melebar, lakukan hingga matang kuning kecokelatan
  5. Sajikan selagi hangat dengan kari

Cara Membuat Kari Ayam

  1. Rebus santan dan bumbu kari sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Masukkan ayam. Aduk rata.
  3. Sesekali diaduk sampai matang

Resep roti maryam kari ayam spesial bisa dibuat hanya dari tepung terigu yang dicampur dengan air dan minyak. Untuk konsumsi sendiri, apa salahnya jika kita membuatnya dengan bahan-bahan tambahan lain sehingga lebih enak. Namun saking sederhananya, roti maryam bisa dibuat dengan bahan seadanya.

sobat berminat untuk mencobanya, jangan takut, pasti sobat bisa og membuat roti maryam sendiri. tanpa harus membeli

Cara Membuat Olahan Dari Roti Tawar Yang Kaya Manfaat

Cara Membuat Olahan Dari Roti Tawar Yang Kaya Manfaat

Olahan Roti Tawar

Jika anak sulit makan nasi di pagi hari cobalah buatkan bekal makanan dari olahan roti tawar, karena roti tawar bisa menggatikan nasi, karena kandungan yang ada di dalam roti lebuih baik dari nasi, roti dapat membuat perut kenyang lebih lama dan baik untuk pencernaan, dan dapat memberikan energy bagi tubuh.

Saya akan memberikan beberapa resep olahan roti tawar untuk bekal ana, Beriokut ini resepnya :

1.Sandwich bakar telur keju

Olahan roti tawar bisa di dijadikan maka

Bahan – Bahan

  1. 6 lembar roti tawar tanpa pinggiran
  2.  keju slice 3 lembar
  3. margarin
  4. telur 3 butir
  5. 2 buah sosis sapi
  6. 1/2 bawang bombay, cincang halus
  7.  garam 1/4 sdt
  8.  merica bubuk 1/4 sdt
  9. tomat potong tipis
  10. 3 lembar selada

Cara membuat sandwich bakar telur keju

  1. Kocok 2 butir telur
  2. Lalu campur dengan bawang bombay dan sosis. Beri juga garam dan merica bubuk.
  3. Tuang minyak secukupnya di atas wajan yang telah dipanaskan. Lalu masukkan campuran telur, aduk-aduk hingga menjadi orak-arik telur.
  4. Kocok 1 butir telur sebagai perekat.
  5. Ambil selembar roti tawar, oleskan margarin secukupnya. Dan beri daun selada, tomat, juga keju di atasnya.
  6. Tuangkan orak-arik telur di atas keju. Tutup dengan roti tawar lain dan rekatkan dengan telur yang telah dikocok.
  7. Panggang roti di wajan yang telah diolesi sedikit margarin, hingga matang.
  8. Roti sandwich siap dibawa untuk bekal anak

2. Roti Tawar Gulung Isi Coklat


roti tawar gulung isicoklat

Bahan-bahan:

  1.  roti tawar 4 lembar, buang pinggirnya
  2.   sosis 4 buah
  3.   keju 4 lembar (jika suka)
  4. tepung panir secukupnya
  5. 1 butir telur, kocok lepas
  6. minyak goreng secukupnya

Cara membuat roti tawar gulung isi coklat

  1. Pipihkan roti tawar dengan roll roti atau bisa juga pakai botol kecap. Kalau pakai botol, jangan lupa dialasi plastik agar roti tidak kotor.
  2. Letakkan sosis dan keju di dalamnya. Gulung hingga habis. Rekatkan ujung roti.
  3. Celup dengan telur, gulung di tepung panir. Lakukan hingga habis dan goreng roti tawar gulung.
  4. Setelah matang, potong jadi 2 atau 3 bagian agar mudah dimakan.
  5. Bekal buat anakpun sudah siap dibawa

3. Resep Roti Tawar Goreng Isi Pisang Coklat

 

Resep Roti Tawar Goreng Isi Pisang Coklat

Bahan –Bahan

  1. 2 keping roti tawar
  2. 1 butir telur, kocok sampai merata
  3. mentega 2 sdm
  4. Selai Coklat secukupnya.
  5. pisang secukupnya

Cara membuat roti tawar goreng isi coklat

  1. Panaskan teflon dengan api kecil dan masukan 1 sdm mentega ke dalam teflon.
  2. Ambil 2 keping roti tawar. Olesi 1 keping roti tawar dengan coklat dan pisang, dan yang 1 nya lagi olesi dengan mentega, satukan roti yagn di olesi menjadi bagian dalam, selanjutnya celupkan ke telur sampe rata.
  3. Selanjutnya goreng roti sampai krispy, jangan lupa di balik agar krispi merata
  4. Sajikan roti tawar goreng isi pisang coklat ini dengan dibelah serong menjadi 2 bagian dan di tuangi susu manis/madu cair.

4. Bolu kukus roti tawar

Bolu kukus roti tawar

Bahan – Bahan

  1. 3 lbr roti tawar (resep asli pke kulit roti)
  2. 1 btr telur
  3. gula pasir 4 sdm
  4. Meses utk topping
  5. 200 ml air hangat
  6. susu dancow bubuk 4 sdm
  7. Margarin utk olesan cetakan 

Cara membuat bolu kukus roti tawar

  1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang
  2. Selanjutnya masukkan roti tawar yg sdh disobek2 kecil, aduk rata
  3. Larutkan susu dancow ke dalam air hangat lalu tuang k adonan roti tawar td,aduk hingga tercampur rata
  4. Oleskan margarin pd cetakan,selanjutnya masukkan adonan k cetakan,isi stengahnya sj,jgn penuh,krn nanti bolunya bakal mengembang. Beri meses utk topping
  5. Kukus kurang lebih 20 menit
  6. Siap dibawa bekal oleh anak 

 Gimana Sobat Olahan Roti Tawar Kaya Manfaat di mudahkan, yang jelas anak jadi doyan makan, dan gak bakal kelaparan saat berpergian, jadi orang tua tidak cemas memikirkan anaknya udah makan apa belum.

Cara Membuat Nastar Keju Tanpa Oven

Cara Membuat Nastar Keju Tanpa Oven

Cara Membuat Nastar Keju Tanpa Oven

Cara Membuat Nastar Keju Tanpa Oven

Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam Cara Membuat Nastar Keju Tanpa Oven:

 

-2 butir kuning telur
-150 gram Blue Band Cake and Cookie
-7 gram susu bubuk putih
-2 sdm keju cheddar parut
-2 sdt ekstrak vanila
-3 sdm gula halus
-200 gram tepung terigu
-2 sdm tepung maizena
-200 gram selai nanas untuk isian

 

Bahan karamel pelapis  dalam Cara Membuat Nastar Keju Tanpa Oven

-50 gram gula merah sisir
-50 gram gula pasir
-75 mililiter air

 

Langkah dan Cara Membuat Nastar Keju Tanpa Oven:

1. Langkah pertama yaitu campurlah bahan-bahan seperti Blue Band Cake and Cookie, kuning telur, dan gula halus ke dalam wadah mangkuk yang besar lalu aduk hingga merata.

2. Tambahkan juga bahan lain yaitu tepung terigu, ekstrak vanilla, tepung maizena, susu bubuk, dan keju parut. Aduk-aduk menggunakan spatula hingga membentuk seperti adonan.

3. Kemudian membentuk adonan selai nanas menyerupai bola-bola kecil untuk isian kue nastar.

4.Lanjut memipihkan 1 sendok adonan lalu beri isian selai nanas tadi. Bentuk menjadi bola kecil.

5. Untuk memasak adonan, panaskan panci pengukus tanpa air beserta dengan saringannya di atas kompor. Oleskan juga Blue Band Cake and Cookie pada saringan panci. Bisa juga menambahkan keju di atas adonan.

6. Dan terakhir, masukkan bola-bola nastar ke dalam panci. Masak nastar selama kurang lebih 15 menit dengan menggunakan nyala api kompor kecil sampai matang dan nastar berwarna menjadi agak kecoklatan. Angkat, dinginkan.

7. Nastar keju siap untuk dinikmati

Baca juga : Peluang Usaha Siomay

 

Kandungan Gizi dalam Cara Membuat Nastar Keju Tanpa Oven

Nanas 

Buah nanas merupakan salah satu bahan utama yang penting dalam resep membuat kue nastar. Nanas yang sudah matang akan diolah menjadi selai nanas yang kaya akan serat dan rasanya asam manis.

Enzim bromelain yang terkandung dalam nanas akan membantu mempercepat proses pencernaan protein di dalam tubuh. Kandungan vitamin C pada nanas juga tak kalah pada buah-buahan.

Vitamin C pada nanas akan membantu tubuh untuk mensintesis kolagen yang bermanfaat sehingga akan membantu untuk menjaga kesehatan kulit.

 

Susu

Penggunaan susu dalam resep cara membuat kue nastar tidak hanya untuk melembutkan teksturnya saja, tapi juga untuk memperkaya rasa dari kue nastar itu sendiri.

Kandungan kalsium yang tinggi pada susu juga akan memaksimalkan tumbuh kembang tulang pada anak serta menjaga kekuatan tulang bagi orang dewasa.

Selain kalsium, kandungan lain seperti kandungan vitamin A dan D dalam susu juga semakin menambah nilai gizi pada kue nastar ini.

 

Telur

Ada beberapa kue nastar yang menggunakan putih telur dan kuning telur. Kuning telur kaya akan kandungan choline dan lutein yang baik dan berfungsi untuk menjaga fungsi penglihatan mata.

Sementara putih telur mengandung protein yang sangat baik untuk mendukung pembentukan otot di dalam tubuh.

 

 

Manfaat dan Fungsi Nanas dalam Cara Membuat Kue Nastar Keju Tanpa Oven

 

 

  • Kesehatan Gigi

Vitamin C yang terdapat dalam nanas ini dapat membantu mencegah terjadinya pembentukkan plak pada gigi yang mengakibatkan rasa nyeri pada gusi gigi.

  • Menurunkan berat badan

Vitamin C nya juga dapat membantu proses pembakaran lemak agar tidak menumpuk di dalam tubuh.

Kandungan enzim proteiolitik ini berfungsi menyerap lemak pada pencernaan sehingga lemak akan terbuang bersamaan dengan feses. Dengan mengkonsumsi nanas, akan membantu program diet anda menjadi sehat.

  • Membantu Menurunkan tekanan darah dalam tubuh

Serat pada nanas pun juga berperan dalam mencegah terserapnya lemak di dalam sistem pencernaan dalam tubuh. Serat ini sangat cocok untuk penderita darah tinggi.

Mengkonsumsi nanas setiap harinya dapat membantu menurunkan tekanan darah di dalam tubuh.

 

  • Menyuburkan rambut

Buah nanas memiliki kandungan senyawa yang dapat membantu menyuburkan rambut agar rambut menjadi lebih sehat.

Selain itu bermanfaat juga untuk menyuburkan dan menunda penuaan pada rambut sehingga akan membuat rambut lebih sehat.

  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Asam amino yang terkandung didalam buah nanas sangat ampuh dalam mengatasi rasa lelah, letih dan sebagainya.

Dengan rajin mengkonsumsi buah nanas secara rutin, tubuh akan menjadi sehat bugar kembali. Asam amino ini juga dapat meningkatkan sistem imun di dalam tubuh.

 

 

Tips Membuka Bisnis dalam Cara Membuat Kue Nastar Keju Tanpa Oven

1. Tahap Perencanaan

Untuk perencanaan tidaklah perlu diambil pusing. Cukup dengan mengambil inti dari bisnis itu saja. Misalkan seperti apa target pasar yang akan anda ambil, bagaimana modalnya, mau di jual melalui system apa dan lain-lainnya.

Untuk menjualkan kue kering, juga bisa memikirkan bagaimana kualitas bahan yang digunakan, apa saja produknya, apa nama produknya, bagaimana kemasan dan juga lainnya.

Semua hal tersebut harus dipertimbangkan secara matang, agar usaha anda bisa berjalan dengan lancar. Anda juga harus membuat sebuah produk yang berbeda dengan rasa yang lezat serta memuaskan.

Nama produk pun juga harus di perhatikan dengan baik-baik., karena akan mempengaruhi produk kedepannya dan juga sebagai identitas pengenal produk anda.

 

2. Inovasi

Jangan sampai anda membuat produk yang monoton, sebisa mungkin buatlah produk yang unik dan beda dari lainnya.

Selalu memberi inovasi yang baru di setiap produknya. Anda bisa menambahkan variasi rasa, bentuk, kemasan, nama dan masih banyak lagi lainnya.

Terebih jika kue kering yang anda buat itu mudah di buat oleh semua orang, anda harus memikirkan untuk membuat sebuah inovasi produk yang baru. Saat ini banyak sekali bisnis makanan yang sukses, karena mereka mempunyai sesuatu yang unik dan berbeda dari produk pasar lainnya.

 

3. Pemasaran

 

Jika anda membuat produk yang sangat bagus sekalipun jika tidak terdapat pemasaran yang baik tetap akan percuma saja. Lakukan promosi secara besar-besaran di awal anda menjualkan produk usaha anda.

Anda bisa menggunakan media social seperti facebook, twitter, instagram dan lain sebagainya untuk memasarkan produk anda agar lebih dikenal banyak orang diluar sana. Selain melalui social media anda bisa juga memasarkan dengan cara mempromosikan melalui pamflet atau memberi promo kepada pelanggan anda.

Yang terpenting dalamnmemasarkan produk anda adalah mereka tahu seperti apa produk anda terlebih dahulu. Jika mereka sudah tahu apa produk yang anda buat dan memiliki rasa kue kering yang enak, pasti konsumen akan tertarik untuk membeli produk olahan anda.

Baca juga : Cara Membuat Bika Ambon Kukus

Baca juga : Cara Membuat Brownies Kukus

Cara Membuat Kue Brownies Kukus

Cara Membuat Kue Brownies Kukus

Cara Membuat Kue Brownies Kukus

Cara Membuat Kue Brownies Kukus 

Brownies 

Kue Brownies merupakan sebuah roti cara mengolahnya  dipanggang yang berbentuk persegi, datar atau bar yang dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19. Selain brownies panggang, ada juga brownies kukus, kali ini kita akan mengulas cara membuat brownies kukus ini. Baca juga : Cara Membuat Nastar Keju tanpa Oven

 

Bahan-bahan yang diperlukan dalam Cara Membuat Kue Brownies Kukus:

  1. 250 gram tepung terigu
  2. 450 gram gula pasir
  3. 200 gram cokelat blok
  4. 150 ml susu kental manis cokelat
  5.  1/2 sdt garam halus
  6.  11 butir telur
  7.  360 ml minyak goreng
  8.  100 gram cokelat bubuk
  9.  1/2 sdt vanili
  10.  1  1/2 sdt baking powder
  11.  1 sdm ovalet

 

 

Langkah dan Cara Membuat Kue Brownies Kukus:

  1. Langkah pertama arus menyiapkan loyang, beri alas kertas roti dan olesi secara tipis dengan minyak goreng di permukaan dalamnya. Kemudian sisihkan.
  2. Siapkan juga panci kukusan dan bungkus tutupnya dengan serbet untuk menghindari terjatuhnya uap air di atas kue.
  3. Kemudian campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder dalam satu wadah, lalu diaduk-aduk sampai tercampu rata. Dan sisihkan terlebih dahulu.
  4. Langkah selanjutnya, melelehkan coklat blok, kemudian di campur dengan minyak goreng sampai merata. Sisihkan terlebih dahulu.
  5. Untuk adonan, masukkan bahan-bahan seperti telur, gula, vanili bubuk, garam, dan ovalet ke dalam wadah baskom. Kocok menggunakan alat pengaduk mixer berkecepatan sedang sampai mengembang dan mengental.
  6. Mengaduk menggunakan spatula, masukkan campuran terigu ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai tercampur merata.
  7. Kemudian, masukkan campuran cokelat dan minyak ke dalam adonan. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata.
  8. Lalu, ambil sedikit adonan,  campurlah dengan susu kental manis cokelat. Aduk hingga merata dan sisihkan terlebih dahulu.
  9. Tuang setengah adonan tadi utama ke dalam Loyang yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Kukus adonan selama kurang lebih 10 menit atau sampai adonan benar-benar matang.
  10. Setelah adonan dikukus selama 10 menit, masukkan adonan yang diberi susu kental manis cokelat tadi di atas adonn. Kukus lagi selama kurang lebih 10 menit.
  11. Langkah terakhir yaitu memasukkan sisa adonan sampai adonan terakhir. Kukus lagi adonan selama kurang lebih 10 menit atau sampai adonan matang.
  12. Kemudian angkat kue yang telah matang, ambil dan buang kertas rotinya.
  13. Dinginkan kue brownies dalam ruangan
  14.  Kue brownies kukus siap dinikmati.

 

Teknik Mengukus dalam Cara Membuat Kue Brownies Kukus

1. Memilih Kukusan

 

Sesuaikan besar kukusan dengan loyang yang akan digunakan. Jika kukusan terlalu besar dibandingkan dengan loyang, akan menghasilkan uap yang terlalu banyak, sehingga kue akan menjadi bantat.

Besar lubang kukusan juga harus diperhatikan. Sebaiknya gunakan kukusan dengan lubang yang tidak terlalu besar.

Gunakan kukusan yang berpenutup kaca atau yang berbentuk kerucut. Disini dimaksudkan agar uap yang mengembun tidak akan turun ke dalam adonan brownies.

2. Menyiapkan Pengukus Sebelum akan Digunakan

 

Panaskan kukusan minimal 10 menit sebelum akan digunakan. Sebelum memasukkan adonan brownies ke dalam pengukus, pastikan air kukusan cukup untuk mengukus dan dalam keadaan mendidih. Jika kukusan datar atau tidak terbuat dari kaca, alasi tutup kukusan agar uap air tidak menetes ke dalam adonan.

3. Mengatur Suhu saat Brownies Dikukus

 

Pada saat mengukus brownies, setelah air mendidih, kecilkan nyala api dan gunakan api dengan panas yang sedang agar brownies tidak mengempis. Dengan api yang tidak terlalu besar dan suhu yang tidak terlalu tinggi, akan menghasilkan brownies yang matang merata.

 

 

 

 

 

 

Manfaat dalam Cara Membuat Kue Brownies Kukus

1. Membantu menurunkan kadar kolesterol

Brownies memiliki kandungan lemak tak jenuh yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Kolesterol terjadinya karena disebabkan karena terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh. Untuk mengatasinya ini, brownies adalah pilihan yang tepat untuk menurunkan kadar kolesterol anda.

2. Membantu meningkatkan penyerapan nutrisi

Kandungan yang ada terdapat pada brownies sangat efektif mampu membantu meningkatkan nutrisi dan penyerapannya ke dalam tubuh sehingga akan memperlancar segala aktivitas sehari-hari.

3. Mencegah penyakit diabetes

Brownies memiliki kandungan serat yang akan mencegah munculnya penyakit diabetes sehingga roti ini sangat baik dikonsumsi bagi penderita diabetes dan sangat dianjurkan. Untuk mencegah diabetes bisa dilakukan dengan cara rajin mengkonsumsi kue brownies ini.

4. Mendukung sistem pencernaan

Untuk mendukung fungsi system pencernaan yang baik bisa anda lakukan dengan cara banyak mengkonsumsi kue brownies ini. Kandungan di dalam brownies ini sangat terbukti mampu mendukung fungsi pencernaan secara maksimal.

5. Menurunkan berat badan

Kandungan karbohidrat yang ada di dalam brownis ini berfungsi untuk menurunkan berat badan. Bagi anda yang ingin melakukan program diet, mengkonsumsi brownies ini adalah pilihan yang tepat untuk program diet yang sehat.

6. Meningkatkan tekanan darah

Brownies memiliki kandungan glukosa didalmnya yang sangat bermanfaat untuk meningkatkan tekanan darah sehingga sangat baik dikonsumsi untuk anda yang saat ini kekurangan darah.

7. Membantu fungsi otak

Kandungan yang ada di dalam kue brownies sangat berperan penting untuk meningkatkan dan menjalankan fungsi otak secara maksimal. Tidak salah lagi, jika kalian harus wajib mengkonsumsi brownies ini.

8. Membantu menjaga kesehatan jantung

Untuk selalu menjaga kesehatan jantung anda, anda bisa mulai mencoba mengkonsumsi kue brownies ini. Terdapat kandungan karbohidrat di dalamnya yang akan membantu menjaga kesehatan jantung dengan baik.

9. Sumber energi tubuh

Jangan sampai tubuh anda terlihat lemah dan lesu saat menjalankan aktivitas sehari-hari. Untuk mencegah hal itu, anda bisa mengkonsumsi brownies untuk sarapan pagi. Karena terdapat kandungan glukosa di dalamnya yang terbukti bisa menjadi sumber energi untuk tubuh dan membantu dalam menjalankan aktivitas sehari-hari.

10. Mencegah obesitas/Kegemukan

Obesitas pada umumnya terjadi dikarenakan terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak lemak. Untuk mencegahnya, mulailah dengan cara rajin mengkonsumsi kue brownies. Karena memiliki kandungan serat yang terbukti mampu mencegah obesitas pada diri anda.

Baca juga : Cara Membuat Bika Ambon Kukus

Baca juga : Cara Membuat Martabak Telur Mini

Cara Membuat Bika Ambon Kukus

Cara Membuat Bika Ambon Kukus

Cara Membuat Bika Ambon Kukus 

 Cara Membuat Bika Ambon Kukus

Pengertian Bika Ambon

Bika ambon adalah kue yang berasal dari Indonesia. Kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan juga santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Nah biasanya bika ambon dapat bertahan dalam kondisi baik selama kurang lebih empat hari karena setelah itu kue tersebut akan mengeras. Baca juga : Cara Membuat Brownies Kukus 

 

Bahan yang dibutuhkan dalam Cara Membuat Bika Ambon Kukus:

  1. Tepung tapioka satu setengah gelas
  2. 2 cangkir Santan (dari satu kelapa)
  3. fermipan sebungkus
  4. 2 tangkai serai
  5. 10 lembar daun jeruk
  6. Tepung terigu satu setengah gelas
  7. gula 1/4 kg
  8. 1 sdt vanili
  9. 50 gram margarin (melt)
  10. 5 telur (putih dan kuning menggunakan semua)

 

 

Langkah dan Cara membuat Bika Ambon Kukus:

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu merebus santan dengan serai dan daun jeruk, tambahkan juga kunyit parut jika diinginkan terus dinginkan.
  2. Kemudian campurlah tepung dan tapioka, Tambahkan juga vanili dan santan kelapa, masukan fermipan. Aduk-aduk sampai merata dan biarkan selama kurang lebih 20 menit. Tambahkan telur kocok, gula dan margarin (kocok rata pakai garpu saja), aduk-aduk sampai semua bahan tadi tercampur sampai rata.
  3. Kemudian kukus, kukuslah adonan selama kurang lebih 1 jam lamanya.
  4. Siapkan sebuah dandang, masukan cetakan lalu tutup dengan tutup dandang yang sudah dicover dengan kain.
  5. Biarkan agar terbuka sampai adonan berbuih tinggi dan kempes lagi, baru itu ditutup. Dikukus hingga matang dan lakukan tusuk di bika ambon untuk mengetahui apakah bika sudah matang atau belum
  6. Bika Ambon kukus sudah siap untuk disajikan.

 

 

Manfaat Tepung Tapioka dalam Cara Membuat Bika Ambon Kukus

 

1. Membantu Menguatkan tulang

Tepung tapioka memiliki kandungan tinggi kalsium, vitamin K, serta zat besi di dalamnya. Sehingga akan menjadikannya makanan yang menyehatkan untuk tulang dan bagus untuk kita konsumsi.

2. Meningkatkan energi

Tepung tapioka dapat dijadikan juga sebagai sarapan yang sangat baik untuk meningkatkan energi Anda. Sebab memiliki kandungan karbohidrat yang sehat dan juga tidak memberatkan kerja tubuh yang justru semakin meningkatkan energy bagi tubuh kita.

 

3. Membantu Menaikkan berat badan

Cobalah untuk mengganti konsumsi berat badan Anda dengan tapioca jika Anda ingin menaikkan berat badan dengan cara sehat dan tidak berbayar. Sebab kandungan karbohidratnya sangatlah sehat yang akan membuat mudah kenyang sehingga sangat cocok sekali untuk dikonsumsi untuk kalian yang ingin diet secara sehat.

4. Kesehatan otot di dalam tubuh

Tepung tapioca selain mengandung karbohidrat ternyata juga mengandung protein. Sehingga tepung tapioca ini menjadikan makanan sehat yang penting untuk kesehatan serta perkembangan otot.

5. Mengandung kalium

Tepung tapioca memiliki kandungan kalium yang tinggi. Kalium ini sangat berperan penting untuk mengendalikan sirkulasi dan tekanan darah di dalam tubuh. Selain itu kalium juga baik untuk kesehatan sistem kardiovaskular Anda.

6. Mendukung kesehatan sistem pencernaan

Untuk mencegah terjadinya gangguan perut kembung, sembelit, serta gangguan pencernaan lainnya sebaiknya konsumsilah tepung tapioca ini. Karena makanan yang sederhana ini tidak akan memberatkan kerja pencernaan Anda sehingga perut Anda akan aman dari gangguan pencernaan apapun.

 

 

 

Peluang Usaha dalam Cara Membuat Bika Ambon Kukus

1. Peluang usaha  bika ambon

Usaha bika ambon menjadi suatu pilihan usaha makan yang menguntungkan bagi kebanyakan orang yang tertarik menekuni usaha tersebut. Peluang dalam bisnis bika ambon masih terbuka lebar serta sangat menguntungkan oleh siapa saja dan juga bias diolah oleh siapapun.

2. Memulai usaha bika ambon

Menjalankan usaha bika ambon memang dapat dikatakan gampang. Untuk dapat menjalankan usaha bika ambon bisa dijalankan dalam kebutuhan modal yang kecil.

3. Pelaku usaha bika ambon

Usaha bika ambon ini sangat cocok sekali dijalankan bagi semua orang yang ingin menginginkan usaha kue bika ambon yangmenguntungkan tersebut. Bagi siapa saja ingin menjalankan usaha bika ambon sangat mudah, proses pembuatan bika ambon mudah, dan buat kalian yang tidak bias membuatnya bias dengan mudah membuat kue ini dengan searching di google.

4. Konsumen usaha bika ambon

Konsumen bika ambon cukup besar dan tak terbatas mulai kalangan anak-anak sampai orang dewasa. Sehingga untuk mendapatkan konsumen bika ambon ini tidaklah sulit, rasa nikmat yang disajikan bika ambon mampu memikat banyak orang mulai dari anak kecil hingga orang dewasa.

5. Bahan baku usaha bika ambon

Untuk membuat bika ambon yang berkualitas dan memiliki rasa yang enak, membutuhkan bahan baku seperti  tepung terigu, tepung sagu, ragi, telur ayam, santan kelapa, gula pasir halus, daun jeruk, daun pandan serta minyak goreng. Untuk menemukan bahan baku bika ambon tersebut sangatlah mudah dan bisa dijumpai di pasar atau mendatangi petani bika ambon secara langsung. Gunakan bahan yang berkualitas baik agar menghasilkan bika ambon dengan rasa yang baik dan berkualitas pula

6. Peralatan usaha bika ambon

Dalam menjalankan usaha bika ambon pastinya membutuhkan beberapa peralatan penting seperti tempat jualan , loyang, mesin mixer planetary, timba, kompor gas, wadah, gelas, sendok, pengangkat makanan, tempat sampah mesin parut kelapa, nampan, mesin oven, serbet, serta perlengkapan pendukung yang lain.

7. Lokasi strategis dalam berjualan bika ambon

Untuk menjualkan usaha bika ambon, Anda bisa menentukan pilihan lokasi yang tepat yaitu secara strategis dan ramai. Pastikan lokasi anda berjualan haruslah ramai, ini yang penting karena agar usaha bika ambon anda tidak sepi dari pembeli, bias dengan cara membuat kios kecil maupun di jajakan di pinggiran jalan.

8. Karyawan usaha bika ambon

Untuk pemula usaha bika ambon gunakan satu orang karyawan dulu karena anda hanya menggunakan skala yang kecil, jika anda menggunakan skala bisnis yang besar bias menggunakan beberapa karyawan .

9. Harga jual bika ambon

Patoklah bika ambon denga harga yang sedang, jangan terlalu murah da

n jangan terlalu mahal. Anda bias mematok harga mulai Rp 8.000 hingga Rp 10.000.

10. Strategi promosi usaha bika ambon

Untuk melakukan promosi bika ambon bisa dari media sosial juga situs jual beli online. Juga dapat pula menjalankan strategi pemasaran  bika ambon lewat memasang spanduk serta menyebarkan melalui brosur agar usaha bisnis anda makin dikenal oleh banyak orang.

Baca juga : Cara Membuat Nastar Keju tanpa Oven

Baca juga : Cara Membuat Martabak Telur Mini

Cara Membuat Roti Bolu Kukus yang Enak dan Lembut

Cara Membuat Roti Bolu Kukus yang Enak dan Lembut

Cara Membuat Roti Bolu Kukus

Cara membuat roti bolu kukus – Siapa sih yang tidak kenal dengan kue bolu? Semua orang pasti pernah mencicipi lezatnya kue ini. Hampir semua masyaraka Indonesia sudah pernah menikmati kelezatannya.

Bolu kukus merupakan salah satu makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Bukan hanya anak-anak saja yang sering menikmati kelezatan kue ini, baik tua maupun muda juga seringmemakan kue ini.

 

Bolu kukus ini memiliki tekstur yang sangat empuk dan lembut sehingga banyak disukai oleh semua orang. Makanan banyak tersedia dimana-mana dan sangat mudah untuk mendapatkannya.

Hampir disetiap wilayah di Indonesia bahkan sampai seluruh duniapun terdapat makanan yang satu ini sehingga bolu kukus pelangi ini merupakan makanan yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita.

Kue ini memiliki warna warni yang sangat cantik sampai anak-anak anda pun pasti akan tertarik dengan kue yang satu ini.

Jenis bolu yang paling banyak digemari adalah bolu kukus. Kue bolu yang satu ini memiliki tekstur lembut dan juga memiliki rasa yang enak.

Bolu kukus memang sering dijadikan sebagai makanan yang sering disajikan dalam keluarga. Bolu kukus ini memiliki berbagai macam keanekaragaman jenis warna dan bentuknya.

Dari mulai bentuk bulat, kotak, pesegi panjang, love dan lain sebagainya juga memiliki warna seperti warna pelangi seperti merah, hijau, biru dan lain-lain.

Itulah yang menjadi ciri khas dalam membuat bolu kukus supaya memiliki tampilan yang cantik sehingga banyak digemari oleh kalangan anak-anak karena warnanya yang unik dan rasanya yang enak.

Meskipun kue ini sudah banyak dijual dimana-mana, namun anda juga tidak ada salahnya jika anda ingin membuatnya sendiri dengan cara yang mudah.

Untuk proses pembuatannya sangat mudah dan simpel juga tidak jauh berbeda dengan membuat bolu kukus yang lainnya. Berikut ini adalah resep dan cara membuat roti bolu kukus.

Baca juga : cara membuat siomay ayam yang lezat

Cara Membuat Roti Bolu Kukus

cara membuat roti bolu kukus

Pemilihan Bahan Bolu Kukus

Untuk membuat bolu kukus, ada lima bahan dasar yang dipakai. Anda tidak boleh asal memilih bahan, Anda juga perlu memperhatikan beberapa hal seperti berikut ini.

Telur

Pilihlah telur dengan kualitas baik dan tidak busuk

Gula

Warna dan gula pasir mempengaruhi tekstur bolu kukus. Pilih gula pasir berbutir kecil agar mendapat tekstur bolu kukus yang pas.

Cake Emulsifier

Mungkin Anda lebih mengenalnya dengan sebutan SP/ovalet/TBM. Fungsinya untuk mengembangkan volume pada bolu.

Tepung

Pilih tepung terigu dengan kandungan protein sedang atau rendah, takaran penggunaannya harus disesuaikan dengan kebutuhan dalam resep.

Baca juga : cara membuat adonan martabak manis

Bahan-Bahan Dalam Cara Membuat Roti Bolu Kukus :

  • 250 gram tepung terigu serba guna
  • 3 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 200 ml susu cair (bisa pakai Indomilk)
  • 1 sendok teh pasta coklat
  • 15 gram cake emulsifier (bisa pakai Ovalet atau Starkis)
  • 1 sendok teh vanila ekstrak, atau
  • 1/2 sendok teh vanila bubuk

Cara Membuat Roti Bolu Kukus

  1. Persiapkan cetakan bolu kukus yang berbentuk seperti cetakan muffin. Biasanya terbuat dari aluminium dan mempunyai banyak lubang.
  2. Beri 1 atau 2 lembar kertas cup disetiap cetakan. Pastikan ukuran kertas cup mempunyai tinggi yang sama dengan cetakan.
  3. Isi air kedalam dandang secukupnya, yang penting jangan sampai menyentuh bagian saringan dandang tersebut.
  4. Selanjutnya, masukkan tepung, telur, susu cair, gula pasir, vanila ekstrak/ vanila bubuk dan emulsifier ke dalam mangkok berukuran besar.
  5. Kemudian aduk adonan hingga benar-benar tercampur rata menggunakan mixer. Terus aduk hingga adonan menjadi kental, mengembang dan berwarna putih.
  6. Selanjutnya, ambil separuh adonan, kemudian letakkan di mangkok terpisah.
  7. Beri pasta coklat atau pewarna makanan di salah satu adonan agar kuenya lebih berwarna dan tidak polos. Kemudian aduk rata hingga tercampur.
  8. Masukkan adonan putih dan adonan yang sudah diberi warna secara bergantian ke dalam cetakan.
  9. Masukkan semua cetakan yang sudah diberi adonan tadi ke dalam dandang yang sudah di didihkan sebelumnya. Jangan lupa alasi bagian penutup dandang dengan kain, supaya air dari uap panasnya tidak menetes pada adonan.
  10. Kemudian kukus ke dalam dandang yang telah dipanaskan sebelumnya dengan menggunakan api besar selama 15 menit.
  11. Angkat bolu dari dandang dan bolu kukus yang lembut dan mantap sudah siap dinikmati. 🙂

Baca juga : cara membuat kerupuk basah ikan teri

Tips Agar Bolu Kukus Mengembang Sempurna

cara membuat roti bolu kukus

  • Pilih wadah kertas yang sesuai
    Agar bentuk bolunya cantik, pilih kertas dengan tingginya yang sesuai, tidak terlalu tinggi dan tidak terlalu pendek.
  • Gunakan cetakan yang berlubang
    Maksud disini adalah agar uapnya dapat merasuk merata ke dalam adonan bolunya.
  • Jangan buka tutup kukusan sebelum matang
    Jika membuka tutupan kukusannya sebelum matang, tentu hasil akhirnya tidak mengembang dengan sempurna. Oleh karenanya, tunggu sampai kue tersebut matang pada waktunya.
  • Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi
    Pada saat mengocok telur dengan gula, kocok lah adonan tersebut sampai benar-benar lembut dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi. Setelahnya, baru masuk tahap tepung agar tercampur dengan rata.
  • Gunakan soda cair yang baru
    Agar hasil bolu mengembang dengan maksimal, selalu gunakan soda yang baru, yang tentunya belum pernah dimasukkan ke dalam lemari es atau dibuka.
  • Lapisi tutup kukusan dengan kain bersih
    Biasanya kalo kita mengukus kue, air yang didalamnya pasti masuk ke dalam adonan bolu. Agar airnya tak masuk ke dalam adonan, lapisi tutup kukusannya dengan kain bersih.

Baca juga : cara membuat cireng bumbu rujak yang enak

Demikian tadi resep dan cara membuat roti bolu kukus yang lembut dan tentunya enak, semoga bisa anda praktekkan di rumah dan di nikmati bersama keluarga tercinta anda, Terima kasih, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Cara Membuat Roti Bakar Sederhana yang Nikmat dan Gurih

Cara Membuat Roti Bakar Sederhana yang Nikmat dan Gurih

Cara Membuat Roti Bakar Sederhana-Makanan ringan atau cemilan memang paling enak disantap kapan saja dan dimana saja. Bahkan ada saja orang yang baru menyantap makanan utama, tapi kepingin menikmati snack atau makanan ringan lainnya.

Jika anda melintas di jalanan pada malam hari, pasti sering menemukan penjual roti bakar. Biasanya rasa yang ditawarkan beraneka ragam mulai dari cokelat, strawberry, kacang, dan masih banyak lagi tentunya. Pada dasarnya roti bakar memang cara memasakaknya tidak di bakar layaknya membuat ayam bakar, akan tetapi hanya menggunakan pemanggang roti.

Roti bakar merupakan jajanan atau makanan ringan atau cemilan yang sudah eksis sejak lama. Rasa roti bakar yang legit dan tektur yang empuk membuat roti bakar ini disukai oleh masyarakat.

Di Indonesia makanan yang satu ini terbilang istimewa, karena memang sehari-hari kita familiar dengan makanan pokok berupa nasi maka roti bakar biasanya hanya sebagai jajanan atau makanan selingan.

Untuk bahan-bahannya pun sangat mudah didapatkan. Cara membuat roti bakar sederhana juga terbilang mudah karena tidak memerlukan proses memasak yang rumit. Kita juga tidak perlu mempunyai keahlian memasak dalam hal ini, cukup dengan sedikit kemauan dan kreatifitas saja.

Roti bakar memang selalu pas bila disantap saat menonton tv, atau saat ada acara keluarga. Namun jika anda sedang diet hendaknya jangan terlalu banyak mengkonsumsi atau bisa mengganti coklat dengan selai yang rendah gula. Di saat hujan, hangatnya roti tawar akan menjadi sajian yang begitu nikmat apalagi ditambah segelas teh hangat.

Berikut ini adalah bahan dan cara membuat roti bakar sederhana. Di simak ya.

Cara Membuat Roti Bakar Sederhana

cara membuat roti bakar sederhana

Bahan dalam Cara Membuat Roti Bakar Sederhana

  1. Roti tawar sebanyak 10 lembar
  2. Coklat meses sebanyak 250 gram
  3. Keju chedar sebanyak 100 gram, parut memanjang
  4. Margarin sebanyak 3 sendok makan

Cara Membuat Roti Bakar Sederhana

  1. Pertama-tama panaskan terlebih dahulu frying pan/ panci penggorengan dengan menggunakan api kecil. Sebelumnya panci penggorengan di olesi terlebih dahulu dengan sedikit margarin
  2. Selanjutnya ambil selembar roti tawar dan pada setiap bagiannya di olesi tipis dengan margarin
  3. Kemudian lakukan pada roti tawar yang lainya hingga habis
  4. Setelah itu letakan roti tawar diatas frying pan selama kurang lebih 1 menit sampai berwarna kekuningan.
  5. Jangan lupa taburi roti tawar dengan coklat meses kemudian tutup dengan roti tawar yang lain.
  6. Angkat dan letakan pada piring saji lalu taburi dengan keju parut
  7. Lakukan sampai roti tawar habis
  8. Sajikan roti tawar coklat keju sederhana selagi masih hangat

Nah gimana? Gampang banget kan cara membuat roti bakar sederhana nya?? Setelah anda mengetahui tentang cresep cara membuat roti bakar sederhana, berikut dibawah ini saya akan memaparkan sebuah peluang usaha roti bakar. Di simak ya

Peluang Usaha Roti Bakar

Cara membuat roti bakar sederhana- Roti bakar menjadi kudapan yang banyak disukai oleh masyarakat karena rasanya yang enak dan harganya yang murah.  Hanya dengan uang antara 10 – 15 ribu kita sudah bisa merasakan nikmatnya makanan yang satu ini.

Peralatan Usaha Roti Bakar

Jika anda tertarik dengan usaha ini berikut ini saya bagikan gambaran peralatan yang mungkin dibutuhkan saat membuat roti bakar

Peralatan

  1. Gerobak / Tempat Usaha
  2. Wajan / Pembakar Roti
  3. Pisau
  4. Sendok selai
  5. Parutan keju 1
  6. Talenan
  7. Kompor gas
  8. Toples
  9. Gas

Keperluan Bulanan

  1. Plastik
  2. Kertas pembungkus roti
  3. Roti
  4. Selai
  5. Mentega
  6. Kacang
  7. Susu cair
  8. keju

Tips Analisa Peluang Usaha Roti Bakar

Meskipun roti bakar sangat disukai oleh masyarakat dan memiliki potensi yang besar tetapi untuk bisa mendirikan usaha jualan roti bakar ini tidak bisa terjadi begitu saja.

Fakto-faktor pendukung yang menentukan keberhasilan bisnis roti bakar adalah sebagai berikut :

  • Pemilihan Lokasi Usaha yang Baik

Yang paling banyak berpengaruh dalam sebuah bisnis adalah lokasi atau tempat berjualan. Jika anda ingin usaha roti bakar anda ramai maka pilihlah lokasi yang strategis, mudah di jangkau, dan juga mudah dilihat oleh calon konsumen anda. Seperti dekat jalan raya, dekat pusat perbelanjaan, dekat dengan taman, atau tempat tempat ramai lainnya.

  • Menangkan Persaingan

Anda harus jeli melihat peluang, ada sebagian masyarakat yang bosan dengan hal hal yang biasa biasa saja. Maka buatlah sesuatu yang berbeda pada usaha roti bakar anda. Contohnya membuat brand dengan nama unik, seperti roti bakar kuburan, atau apalah yang kira kira bisa menarik minat pembeli anda.

  • Buat Terobosan yang Kreatif dan Inovatif

Salah satu cara paling ampuh adalah membuat terobosan cerdas seperti memodifikasi rasa atau tampilan atau terobosan baru lain yang fresh sehingga tidak mungin ditiru oleh pesaing anda.

  • Siapkan Sarana yang Memadai

Selanjutnya adalah menyiapkan sarana dan prasarana pendukung usaha anda, hal ini meliputi peralatan, karyawan, dan perencanaan kedepan. Setelah semua disiapkan yang terakhir anda mulai mengeksekusi.

  • Fight

Dan ini yang terakhir, untuk mendapatkan kesuksesan dari usaha roti bakar ini adalah action dan usaha.

Dalam realita semua yang saya sebutkan diatas tidaklah mudah untuk dilakukan banyak rintangan, cobaan dan saingan.Oleh karena itu sebelum terjun dan sukses diusaha roti bakar ini anda harus siap berjuang, bekerja keras, terus belajar dan pantang menyerah.

Mencapai kesuksesan adalah tujuan akhir, jadi dijalan anda stuck alias tidak mengalami perkembangan ada baiknya anda berdoa supaya diberikan ide untuk melakukan perubahan.

Demikianlah artikel tentang cara membuat roti bakar sederhana beserta peluang usaha roti bakar. Semoga artikel ini bermanfaat bagi anda. Terimakasih

Baca juga artikel lainnya usaha roti bakar unik.