Browsed by
Category: Popcorn

Cara Membuat Popcorn Manis Enak Mudah Dan Sederhana

Cara Membuat Popcorn Manis Enak Mudah Dan Sederhana

Cara Membuat Popcorn Manis – Makanan ringan memang bukan makanan pokok namun sering dicari konsumen untuk sekedar camilan di waktu santai atau sebagai buah tangan. Selain itu, cemilan ringan berbahan dasar jagung ini banyak kita temukan di berbagai tempat hiburan seperti bioskop, teater, taman, tempat rekreasi, pasar, tempat wisata, mall, dan lain sebagainya.

Cemilan yang memiliki banyak penggemarnya ini sangat melekat dan familiar di kalangan masyarakat karena rasanya yang gurih dan lezat.

Sejarah Kata Popcorn

Kata ‘Popcorn’ berasal dari bahasa Inggris yang terdiri dari dua kata yaitu ‘Pop’ (=bunyi letupan; populer; terkenal; modern) dan ‘Corn’ (=jagung; biji jagung). Jadi kalau digabungin jadi ‘Jagung Letup’ atau ‘Jagung Populer/Terkenal/Modern/’ (?). Istilah ini sekarang sudah dibahasa-Indonesiakan menjadi ‘Jagung Kembang’ atau disebut ‘Jagung Berondong’ oleh orang Jakarta.
Sebenarnya, istilah Popcorn merupakan ciptaan dari orang Amerika yang dulunya berasal dari Eropa (sekarang disebut orang kulit putih). Disebut Popcorn karena makanan ringan ini terbuat dari biji-biji jagung yang digoreng, nah, selama penggorengan biji-biji tersebut merekah/membesar sambil meletup-letup dan meloncat-loncat. Popcorn merupakan kudapan (snack) yang melegenda di benua Amerika. Sejarah budaya popcorn sudah dimulai sejak dahulu oleh para nenek moyang orang Amerika asli, dimana pada waktu itu benua Amerika masih dihuni oleh orang-orang berkulit hitam dan orang-orang Amerika Latin (suku-suku Indian).

Cara Membuat Popcorn Manis

Cara membuat popcorn manis – Tidak sedikit orang mengeluh setelah membuat popcorn, ada yang bilang gosong, ada yang bilang dapur jadi berantakan, ada yang bilang popcornnya jadi alot dan masih banyak lagi. Mungkin itu disebabkan karena cara memasak dan resep yang dipake salah atau ada yang kurang. Tapi, disini kamu akan dapat membuat popcorn yang sangat enak dan gurih. Pokoknya mirip banget dengan popcorn yang dijual di bioskop-bioskop.
cara membuat popcorn manis

Resep Membuat Popcorn

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan:

  • Biji jagung untuk popcorn
  • Mentega
  • Panci beserta tutupnya (dapat diganti menggunakan wajan besar).
  • Gula bubuk
  • Bumbu berbagai rasa seperti balado, manis, asin, dan lain-lain.

Berikut Cara Membuat Popcorn :

  • Cara Membuat Popcorn Manis

  1. Pertama, buatlah sirup manis yang akan melapisi popcorn. Caranya, panaskan gula, mentega, dan light syrup jagung di dalam panci dengan api sedang sampai mendidih.
  2. Biarkan terus merebus selama dua menit setelah mendidih. Matikan kompor lalu tambahkan baking soda dan vanili ekstrak sambil diaduk. Selanjutnya, tuangkan sirup di atas popcorn dalam mangkuk besar dan aduk agar semua popcorn terlapisi.
  3. Sebarkan popcorn di atas loyang yang sudah dilapisi kertas lilin dan biarkan hingga dingin dan mengeras. Setelah dingin, pisah-pisah popcorn dan simpan dalam wadah kedap udara. Daya simpannya bisa selama dua sampai tiga minggu jika diletakkan di tempat yang sejuk dan kering.
  • Cara Membuat Popcorn Gurih

  1. Susun popcorn yang telah matang dalam satu lapisan tanpa menumpuknya di atas loyang yang telah dilapisi kertas lilin. Selanjutnya, semprotkan popcorn secara merata dengan cooking spray.
  2. Taburi keju parut atau bumbu bubuk di atas popcorn secukupnya. Aduk popcorn, lalu ulangi penyemprotan dan percikan bumbu jika menginginkan popcorn dengan lapisan bumbu yang tebal. Simpan popcorn dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan. Daya simpannya bisa hingga dua pekan.

Siap disajikan hangat. Jika ingin popcorn aneka rasa menjadi lebih berasa dan berwarna bisa ditambahkan gula cair dan pewarna makanan alami.

Selamat mencoba.