Browsed by
Category: mie

Resep Mie Goreng Kalori

Resep Mie Goreng Kalori

 

 Mie goreng merupakan salah satu masakan yang sudah tidak diragukan lagi kepopulerannya. Tidak heran jika banyak orang yang mengidolakan masakan yang satu ini. Saya pun juga sangat mengidolakan masakan ini.

Di alun-alun kota tempat saya tinggal, banyak sekali penjual mie goreng dan saya biasanya membelinya disana. Tapi sebagian dari kita ingin sekali menikmati mie goreng buatan kita sendiri, dan jika anda termasuk orang yang ingin membuat mie goreng sendiri, anda bisa mencoba resep yang saya bagikan ini mengenai resep bagaimana cara membuat mie goreng sederhana dan nikmat sekali.

Baca Juga : Cara membuat Resep  Mie Pangsit Yang Enak dan Lezat

Bahan dan bumbu :

  • 1 bungkus  mie telor
  • 10 butir bakso sapi
  •  6 siung bawang merah
  •  4 siung bawang putih
  •  1 sendok teh kecap asin
  • 3 sendok makan kecap manis
  •  Daun bawang secukupnya
  •  Seledri secukupnya
  •  Sawi secukupnya
  •  Wortel secukupnya
  •  Kol secukupnya
  • Merica secukupnya
  •  Garam secukupnya
  •  200 ml kaldu sapi/ayam atau air masak biasa

Cara membuat mie goreng

1.     Pertama-tama, iris wortel kecil dan memanjang (seperti korek api), cincang kol dan sawi, campur menjadi satu, kemudian sisihkan. Setelah itu, iris juga bakso dengan irisan tipis.

2.     Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam dan merica dengan cara diulek. Jangan menambahkan garam terlalu banyak, karena nantinya kita menggunakan kecap asin.

3.     Tuangkan minyak ke wajan penggorengan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.Tambahkan air kaldu atau air masak biasa, dan masak hingga mendidih. Kira-kira membutuhkan waktu kurang lebih 3 menit.

4.     Aduk-aduk mie dan jika airnya kurang, anda bisa menambahkan air secukupnya kemudian rebus kembali. Masukkan bakso dan sayuran, kemudian aduk hingga tercampur rata menggunakan sendok masak. Jangan lupa juga, tambahkan kecap manis dan kecap asin, kemudian aduk rata hingga kuahnya tinggal sedikit dan bumbunya meresap.

5.     Cicipi rasanya terlebih dahulu, sudah pas atau belum. Jika sudah pas, tambahkan irisan daun bawang dan seledri, kemudian aduk sebentar, dan mie goreng siap dihidangkan.

Kandungan Kalori, Gizi Mie Goreng :

Ringkasan Gizi :

  • Terdapat 420kalori dalam 1 porsi Indomie Indomie Goreng.
  • Rincian Kalori: 39% lemak, 55% karb, 7% prot.

Rincian Kalori:

  • Karbohidrat (54%)
  • Lemak (39%)
  • Protein (7%)

Inforamsi Gizi Per Porsi :

  •  Kalori : 1757 kj
  • Lemak: 420 kkal
  • Kiloujule : 18 m
  • Lemak Jenuh : 9 m
  • Kolesterol : 0 m
  • Protein: 7 m
  • Karbohidrat : 56 m
  • Serat: 3 m
  • Gula: 6 m
  • Sodium : 730 mg

Anda suka Mie Pelangi ? inilah resep mie pelangi dan cara bisnisnya

 

Bahaya Mengkonsumsi Mie Goreng Terlalu Berlebihan

1.     Kerusakan hati. Mengkonsumsi mie instan yang terlalu sering atau rutin dapat menyebabkan kerusakan hati. Mie Instan mengandung zat berbahaya salah satunya Proplene Glycol yang jelas merusakan dan menganggu kerja hati.

2.     Gagal Ginjal. Kandungan Proplene Glycol juga mengundang penyakit lain yaitu merusak kerja ginjal sebagai salah satu organ vital dalam tubuh kita. Penyakit ginjal tersebut berupa penyakit gagal ginjal.

3.     Diabetes. Mie Instan meski memiliki rasa cenderung gurih juga mengandung banyak kandungan gula di mana dapat menyebabkan penyakit Diabetes. Secara tidak langsung kandungan gula tersebut diserap secara baik oleh tubuh kita.

4.     Kencing manis. Kandungan gula yang melimpah dalam Mie Instan juga memicu kita terjangkit kencing manis. Bisa saja mencapai Diabetes, bisa juga memang karena kandungan gula keluar dalam air seni.

5.     Meningkatkan kadar kolesterol. Makanan yang dapat meningkatkan kadar kolesterol bukan hanya makanan bersantan atau aneka makanan laut tetapi ternyata Mie Instan juga menjadi salah satu makanan yang dapat meningkatkan kadar kolesterol karena kandungan garam yang tinggi.

6.     Mengganggu hormon bagi wanita. Mie Instan yang dikonsumsi rutin atau berlebihan bagi wanita memberi bahaya tersendiri salah satunya mengangganggu hormon karena Sodium yang terkandung dalam Mie Instan. Hal ini menyebabkan jadwal bulanan seperti menstruasi dapat terganggu hingga menimbulkan jerawat.

7.     Menggangu hormon seks bagi pria. Jika bagi wanita menganggu hormon bulanan, bagi pria efek negatif Mie Instan juga berlaku. Mie Instan yang kaya kan zat kimia akan mengganggu hormon pria dalam hal seks di mana mereka tidak dapat mengontrol gairah seks mereka.

Selamat mencoba resep mie goreng yang lezat dan mantap ini. Mie goreng yang lezat ini sangat cocok sekali jika dinikmati bersama keluarga tercinta.

 

 

 

Resep Mie Pelangi Bisnis

Resep Mie Pelangi Bisnis

Mi sehat dari sari buah atau sayuran memang sangat digemari. Anda bisa ikut meraih peluang dalam usaha ini. Dengan mengikuti resep berikut anda sudah bisa membuka usaha sekarang juga. Karena kebanyakan orang saat ini cari makanan yang lain dari yang lain, juga mereka menjaga kesehatan, dan terjangkau harganya. Jadi kita harus pintar-pintar memvariasi makanan terutama mie karena disukai semua kalangan. Nah, inilah resep mie pelangi lengkap yang bisa anda coba di rumah.

Bahan untuk Pembuatan Mie Pelangi

Beberapa bahan untuk Pembuatan Mie Pelangi

  • 2.500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 750 gram tepung sagu
  • 15 butir telur, dikocok lepas
  • 2 setengah sendok makan garam

Bahan Tambahan:

  • 250 mililiter air es
  • 250 mililiter air bayam, (dari 150 gram bayam dan 150 mililiter air diblender dan diambil air secukupnya)
  • 250 air wortel, (dari 325 gram wortel parut halus, diambil air secukupnya)
  • 2 tetes pewarna orange

Bahan Taburan (aduk sampai rata):

  • 200 gram tepung terigu protein tinggi
  • 100 gram tepung sagu

Bahan Bumbu Per Porsi:

  • 1 sendok teh minyak ayam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Kuah:

  • 1 kg tulang ayam
  • 15 liter air
  • 20 siung bawang putih (150 gram), digoreng, dimemarkan
  • 10 cm jahe, dimemarkan
  • 5 blok kaldu ayam
  • 5 sendok makan garam
  • 2 satu setengah sendok makan merica bubuk
  • 5 batang daun bawang, diikat

Bahan Tumisan Ayam:

  • 5 ekor ayam, ambil dagingnya dan sisihkan tulang dan kulitnya
  • 15 siung bawang putih (120 gram), dicincang halus
  • 10 cm jahe, dicincang halus
  • 150 mililiter kecap asin
  • 150 mililiter kecap manis
  • 2 setengah sendok teh garam
  • 2 setengah sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1000 militer air
  • 5 batang daun bawang, diiris halus
  • 5 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:

  • 5 batang daun bawang, diiris halus
  • 250 gram bawang goreng

 

Cara membuat Mie Pelangi

Berikut ini adalah resep membuat mie palangi

  1. Campur tepung terigu, tepung sagu, telur, dan garam. Aduk sampai rata. Bagi tiga adonan.
  2. Satu bagian tambahkan air es. Aduk sampai bergumpal. Satu bagian tambahkan air bayam. Aduk sampai bergumpal. Sisanya tambahkan air wortel. Aduk sampai bergumpal. Diamkan 15 menit.
  3. Giling tipis di gilingan mie, mulailah dari gilingan terbesar (No. 1). giling dua sampai tiga kali hingga licin. Kecilkan ukuran gilingan (no 2). Giling lagi dua sampai tiga kali. Begitu seterusnya sampai gilingan No.8 sambil ditabur bahan taburan.
  4. Setelah licin, potong dengan gilingan mie.
  5. Rebus mi dalam air mendidih yang ditambahkan minyak goreng. Angkat dan tiriskan.
  6. Minyak ayam, panaskan kulit ayam dengan api kecil hingga mengeluarkan minyak. Sisihkan.
  7. Kuah: rebus tulang ayam dan air dengan api kecil sampai mendidih. Angkat dan saring. Didihkan lagi.
  8. Masukkan bawang putih, jahe, kaldu ayam, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk sampai rata.
  9. Tumisan: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  10. Masukkan kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, gula pasir dan lain-lain. Aduk sampai rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk sampai rata.
  11. Siapkan mangkuk mie. Masukkan mie. Tambahkan minyak ayam dan merica bubuk. Aduk sampai rata.
  12. Sajikan mie dengan pelengkap, tumisan ayam, kuahnya dan yang lainnya.

Peluang Usaha Untuk Mie Pelangi

Peluang untuk bisnis mie pelangi terbilang sangat bagus dan sangat cerah. Bisnis mie pelangi menjadi suatu pilihan bisnis kuliner dari bahan mie yang menjanjikan hingga banyak orang yang tertarik menekuni bisnis tersebut. Peluang usaha kuliner dari bahan mie yakni mie pelangi masih terbuka lebar serta sangat menguntungkan oleh siapa saja. Anda berminat menjalankan pilihan bisnis mie pelangi ini?

Prospek Dalam Menjalankan Usaha Mie Pelangi

Prospek dalam bisnis mie pelangi dapat dikatakan sangat cemerlang dan menguntungkan. Dimana melalui bisnis mie pelangi dapat mendatangkan keuntungan bombastis. Bisnis yang bergelut dengan olahan mie pelangi memiliki prospek sangat bagus dalam jangka ke depan. Bisnis mie pelangi yang sejak dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang juga tak pernah sepi akan konsumen.

Memulai Usaha Mie Pelangi

Ketika menjalankan bisnis mie pelangi memang dapat dimulai dengan langkah mudah dan gampang. Dalam menjalankan bisnis mie pelangi bisa dijalankan dalam kebutuhan modal kecil.Yang mana berkecimpungan bisnis mie pelangi bisa dilakukan dengan skala rumahan menggunakan modal yang tidak besar.

Anda ingin makan mie yang tau kalorinya ? Resep Mie Goreng Kalori

Pelaku Usaha Mie Pelangi

Bisnis mie pelangi ini bisa dan cocok dijalankan oleh semua orang yang ingin menginginkan bisnis kuliner dari bahan mie menguntungkan tersebut.Bagi siapa saja ingin menjalankan bisnis mie pelangi sangat mudah, proses produksi mie pelangi mudah juga laba menguntungkan.

Lokasi Strategis Dalam Berjualan Mie Pelangi

Dalam berjualan mie pelangi, Anda bisa menentukan pilihan lokasi yang tepat, strategis dan ramai.Bisnis mie pelangi dapat membuka gerai, stand juga kios di pinggiran jalan raya, taman kota, pusat perbelanjaan, tengah kota, dekat sekolah, pasar, dekat pabrik, dekat rumah sakit,  sekitar kampus dan lainnya.

Karyawan Usaha Mie Pelangi

Karyawan dalam menjalankan bisnis mie pelangi bisa menggunakan satu orang dahulu dalam permulaan.

Harga Jual Mie Pelangi

Patokan harga untuk mie pelangi dapat Anda buat dalam hitungan per porsi dimana harga mulai Rp 6.000 hingga Rp 9.000.

Strategi Promosi Usaha Mie Pelangi

Pemasaran bisnis mie pelangi bisa dilakukan dengan membuat mie pelangi yang enak dan berbeda. Selain itu dapat memanfaatkan promosi kuliner dari bahan mie melalui media sosial baik faceboook, we chat, bbm, instagram, path, whats upp,  juga situs jual beli online dan lainnya. Juga dapat pula menjalankan strategi pemasaran mie pelangi lewat menyebarkan berbagai brosur.

Keuntungan Dalam Menjalankan usaha Mie Pelangi

Keuntungan bila Anda memilih terjun dalam peluang usaha mie pelangi ini yakni merupakan kuliner dari bahan mie yang digandrungi banyak orang.

Kekurangan Usaha Mie Pelangi

Segi kekurangan bisnis mie pelangi ialah mie pelangi memiliki tingkat persaingan yang tinggi dan ketat. Sehingga dalam berjualan mie pelangi dapat diminimalisir dengan membuat mie pelangi berbeda dan unik dalam memenangkan persaingan.

Baca juga : Peluang Bisnis Mie Ayam Pelangi Dan Proses Pembuatannya

 

 

 

 

cara membuat mie lidi mentah yang baik dan sehat

cara membuat mie lidi mentah yang baik dan sehat

cara membuat mie lidi mentah yang baik dan sehat – Jika pada posting sebelumnya kita membahas bagaimana cara menggoreng mie lidi mentah agar tetap pada bentuk yang sempurna. Kali ini kita akan mebahas bagaimana sih caranya membuat mie lidi mentah yang baik dan sehat bagi kesehatan

cara membuat mie lidi mentah

Alasan mengapa mie lidi menjadi makanan populer dan banyak pengusaha yang mulai berjualan jajanan ini, karena banyak remaja yang merindukan jajanan SD dulu. Sehingga dari situ munculah inovasi – inovasi untuk berjualaln mie lidi dengan kemasan baru, lebih rapih, steril dan tentunya sedikit lebih mahal dibandingkan dengan zaman kamu SD dulu. Berikut adalah cara membuat mie lidi yang baik dan sehat untuk kesehatan tubuh kamu.

Cara Membuat Mie Lidi Mentah

bahan – bahan

  • 1/2 sendok tehbaking powder
  • 250 grtepung terigu (pilihlah yang mengandung kadar protein tinggi)
  • 60 mlair
  • 2 butirtelur yang diambil putihnya saja
  • 30 grtepung sagu
  • 1/4 sendok tehPenyedap rasa
  • Bahan Untuk Taburan
  • 1 sendokBubuk balado
  • 1 sendokBubuk cabai
  • 25 grTepung sagu
  • Untuk bubuk taburan, anda dapat mencampurkan semua bahan tersebut di atas menjadi satu. Taburkan pada mie lidi sebelum akhirnya disajikan

Cara membuat Mie Lidi Mentah

  1. Langkah pertama adalah dengan cara mencampur bahan menjadi satu ke dalam wadah mulai dari tepung sagu, tepung terigu, baking powder, penyedap rasa juga garam. Aduk hingga rata lalu sisihkan.
  2. Selanjutnya kocok lepas putih telur lalu tambahkan tepung terigu sembari diuleni hingga rata. Tambahkan air lalu aduk kembali hingga rata dan diamkan sekitar 15 menit.
  3. Tambahkan air lalu aduk kembali hingga rata dan diamkan sekitar 15 menit.
  4. Giling adonan menggunakan penggilingan. Giling dengan ketebalan pada nomor 1 hingga 4. Pada tiap pergantian ketebalan, sebaiknya dilakukan penggilingan 2 – 3 kali.
  5. Selanjutnya potong mie menjadi 8 cm lalu potong lagi kecil – kecil.
  6. Panaskan minyak dengan api yang sedang lalu masukkan mie lidi ke dalamnya dan goreng hingga matang.
  7. Langkah terakhir adalah dengan menaburkan bahan taburan yang telah dicampur rata.. Mie lidi telah siap untuk dihidangkan
  8. Mie lidi telah siap untuk dihidangkan

Itu dia cara membuat mie lidi mentah yang enak dan sehat untuk kesehatan kamu. Selamat mencoba. Salam dan bahagia

cara menggoreng mie lidi mentah Yang Wajib Kamu Tahu

cara menggoreng mie lidi mentah Yang Wajib Kamu Tahu

cara menggoreng mie lidi mentah Yang Wajib Kamu Tahu – Jika kamu ingin mengkonsumsi mie lidi kamu tidak perlu mengeluarkan biaya lebih mahal untuk mendapatkannya. Kamu bisa berinovasi dan membuat mie lidi sendiri. Cara membuat mie lidi terbilang mudah – mudah gampang. Karena selain proses pembuatan mie yang ribet, kamu juga harus memiliki mesin penggiling mie sendiri. Tapi disamping semua keribetan tadi kamu bisa mendapatkan mie lidi yang lebih enak, banyak, dan sehat untuk keluarga kamu

Sekarang kita akan mengulas bagaimana caranya menggoreng mie lidi mentah agar tidak mempengaruhi rasa dan kenikmatan yang terkandung dalam mie lidi tersebut. Berikut adalah cara menggoreng mie lidi mentah yang baik dan benar

Ini lo resep mie lidi atau bahan membuat masakan mie lidi, buatnya sangat gampang lo gaesss dan bahannya pun mudah di dapat, tapi mending beli aja gaeesss dari pada repot-repot membuat, rempong gtu….!! murah ko cuma berkisar Rp. 3000,- sampai Rp. 20.000,- (kita intip yuk resepnya dibawah ini)

Cara Menggoreng Mie Lidi yang Baik

cara menggoreng mie lidi mentah

Bahan – Bahan

250 gr tepung terigu protein tinggi
– 60 ml air bersih
– 2 butir telur (putihnya saja)
– 1/2 sdt baking powder
– 30 gr tepung sagu
– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt penyedap rasa

Cara Menggoreng

– Siapkan wadah, campur terigu, sagu, baking powder, penyedap rasa dan garam, aduk rata,     sisihkan
– Kemudian kocok lepas putih telur, lalu tambahkan tepung terigu sembari diuleni sampai       rata, tambahkan air, aduk kembali sampai kalis, dan diamkan 15 menit
– Giling adonan menggunakan penggilingan, dengan ketebalan pada nomor 1 sampai 4,             Pada tiap pegantian ketebalan, sebaiknya dilakukan penggilingan 2-3 kali
– Selanjutnya potong mie menjadi 8 cm lalu potong lagi kecil-kecil.
– Panaskan minyak dengan api sedang lalu masukkan mie lidi ke dalamnya goreng sampai       matang, angkat

Bahan Untuk Taburan:

– 1 sdm bubuk balado
– 1 sdm bubuk cabai
– 25 gr tepung sagu

bahan :

  • 250 gram tepung terigu
  • 30 gram tepung sagu
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1 sdt garam
  • 2 siung bawang putih (sudah dihaluskan)
  • 1/4 sdt penyedap rasa (sesuai selera)
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 50 ml air putih
  • 1 sdm mentega jika adonan agak keras.
  • 1 sdm tepung sagu taburan sebelum digoreng

Langkah Membuat Mie Lidi Krispi :

  1. Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, garam, bawang putih halus dan penyedap rasa sampai rata, sisihkan.
  2. Kocok lepas telur. Masukkan ke tepung terigu diuleni rata. Tambahkan air lalu aduk rata.
  3. Siapkan gilingan, giling tipis adonan dari ketebalan pertama sampai tipis. Jangan tipis kali. (atau menurut selera. Setiap ganti ketebalan, lakukan 2 sampai 3 kali penggilingan.
  4. Potong lembaran adonan dengan panjang kira kira 1 jengkal. giling/Potong dengan pemotong mie.
  5. Sebelum goreng taburkan tepung agar tidak lengket.
  6. Goreng dalam minyak panas yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Biarkan dingin. Tabur dengan bahan taburan pedas sesuai selera.

Itu dia cara menggoreng mie lidi mentah yang baik dan benar. Kamu harus mulai menerapkan cara ini agar bisnis mie lidi kamu menjadi meningkat dan memiliki kualitas yang baik.

cara membuat seblak mie goreng Rumahan Terenak

cara membuat seblak mie goreng Rumahan Terenak

cara membuat seblak mie goreng Rumahan Terenak

cara membuat seblak mie goreng – Seblak adalah makanan yang terus berkembang seiring dengan perkembangan zaman. Pada dasarnya seblak hanyalah makanan yang berbahan dasar kerupuk rebusan dan kuah yang pedas. Namun akhir – akhir ini seblak menjadi makanan yang sangat populer dan memunculkan inovasi – inovasi baru tentang makanan khas bandung ini.

cara membuat seblak mie goreng

Inovasi seblak diantaranya adalah seblak makaroni, seblak udah, seblak kwetiaw, seblak basah, seblak kering, dan seblak mie goreng.

Mengkonsumsi seblak memang sangat enak dan dapat mengurangi setres. Tetapi jika kita mengkonsumsinya secara berlebihan dapat membahayakan kesehatan.

Bahaya seblak

  1. Merasa haus terus-menerus.
  2. Rentan dehidrasi.
  3. Pembengkakan di area wajah atau sendi.
  4. Terlalu sering kencing atau buang air kecil.
  5. Kamu yang sudah ketagihan garam, akan semakin tidak suka mengonsumsi makanan sehat seperti sayur dan buah.
  6. Mengalami maag yang memburuk seiring waktu.
  7. Dalam kondisi yang parah dapat menyebabkan gangguan ginjal.

Namun selain memiliki bahaya jika dikonsumsi secara berlebihan seblak juga memiliki banyak manfaat jika dikonsumsi dengan porsi yang tepat.

Untuk menghindari bahaya yang disebabkan mengkonsumsi seblak secara berlebihan. tehnoblogija akan menyediakan bagaimana cara membuat seblak mie goreng yang enak dan sehat untuk kamu dan keluarga kamu.

Cara Membuat Seblak Mie Goreng

Berikut adalah resep dan cara membuat seblak mie goreng yang dapat kamu coba di rumah :

Bahan-bahan

200 gram mie kuning kering

5 bh bakso

1/2 ptg daging ayam bg. dada (sudah matang)

8 sdm kecap manis

secukupnya gula

600 ml air

secukupnya minyak goreng

bahan halus :

5 bh cabai rawit

2 bh cabai merah

3 bh bawang putih

5 bh bawang merah

3 cm kencur

secukupnya garam

secukupnya penyedap rasa

Langkah membuat seblak mie goreng :

#1 Pertama kamu harus menyiapkan bahan untuk membuat bumbu halus. Kemudian haluskan bahan – bahan tersebut sampai benar – benar halus.

#2 Potong bakso sesuai selera, kemudian suir daging ayam yang sudah matang. Kemudian sisihkan dan simpan di tempat yang berbeda

#3 masukan minyak kedalam wajan. Lalu panaskan terlebih dahulu. Setelah memanas, masukan bumbu halus. Tumis terlebih dahulu sampai harum

#4 Setelah bumbu halus harum, masukan air sedikit saja, untuk menghundari kegosongan pada bumbu halus. Masukan potongan bakso, ayam, gula, dan kecap yang telah disediakan.

#5 Kemudian tuangkan air sesual selera kedalam wajan. Tunggu sampai benar – benar mendidi. Kemudian rebus mie kering sampai bertekstur lembut. Jika sudah biarkan mie di dalam air rebusan terlebih dahulu agar bumbu meresap. Kemudian ambil mie dan bakso juga sayur ke dalam piring.

#6 Seblak mie goreng telah selesai

#7 seblak mie goreng siap disajikan untuk kamu dan keluarga kamu.

Resep dan Cara Membuat Martabak Mie Bihun Spesial!

Resep dan Cara Membuat Martabak Mie Bihun Spesial!

Cara Membuat Martabak Mie Bihun – bihun merupakan bahan makanan hasil olahan dari tepung beras atau tepung terigu. Biasanya, si bihun ini dimasak bersama dengan bahan-bahan makanan lainnya seperti sayuran dan daging. Bihun dapat diolah dengan cara direbus, ditumis atau digoreng.

bihun yang bertekstur kenyal dan lembut akan memudahkan untuk disantap oleh segala usia, mulai dari balita hingga lanjut usia. Pengolahan bihun menjadi sebuah menu makanan tidaklah terlalu sulit kok. Apalagi proses memasak bihun juga tak butuh waktu lama alias hanya memerlukan waktu relatif singkat.

Mie bihun biasanya sering dugunakan sebagai tambahan dalam makanan soto ataupun bakso. Tetapi mie bihun juga dapat digunakan menjadi martabak mie bihun yang enak loh. Berikut adalah cara membuat martabak mie bihun yang enak.

Resep dan Cara Membuat Martabak Mie Bihun

alat dan bahan

 

  • Untuk kulit :
  • 6 sdm tepung terigu
  • 3 sdm minyak goreng
  • Garam
  • Air
  • Untuk isi :
  • Bihun jagung
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Merica
  • Garam
  • Wortel diserut
  • Kubis dipotong kecil-kecil

Cara Membuat Martabak Mie Bihun

#1 Buat kulit martabak dengan mencampurkan semua bahan untuk kulit kemudian uleni hingga tidak lengket

#2 Buat isi dengan menghaluskan bawang merah bawang putih merica dan garam

#3 Kemudian tumis bumbu hingga harum tambahkan sedikit air lalu masukan wortel dan kubis

#4 Masukan bihun jagung yang telah direndam dahulu sebelumnya, masak hingga matang.

#5 Ambil sebagian adonan kulit lalu pipihkan kemudian isikan bihun yang telah dimasak dan buat bentuk segitiga (sebaiknya isi tidak terlalu tebal, buat tipis tetapi jangan sampai berlubang) simpan martabak yang sudah dibentuk pada tempat yang telah diberi minyak agar tidak lengket ketika diambil

#6 Ambil martabak lalu goreng dengan minyak (tidak perlu harus semua bagian terendam minyak)

#7 Sajikan dengan cabai rawit atau sambal petis udang

Itu dia cara membuat martabak mie bihun yang enak dan mudah. Martab mie bihun spesial untuk keluarga buatan sendiri biasanya lebih enak dan nikmat.

Baca juga resep martabk mie lainnya : Resep martabak mie

Resep Mie telor Spesial : https://mesinmie.id/cara-membuat-mie-telor/

 

Ini Dia!, Resep Bumbu Kuah Mie Ayam Jakarta Enak dan Mudah

Ini Dia!, Resep Bumbu Kuah Mie Ayam Jakarta Enak dan Mudah

bumbu kuah mie ayam – Mie ayam adalah makanan yang sangat digemari di indonesia. Setiap daerah memiliki ciri khas mie ayamnya sendiri. Hal ini tentu terletak pada bumbu kuah mie ayam setiap daerah. Hingga saat ini mie ayam telah menyebar di segala penjuru indonesia, dari sabang sampai merauke, dan melahirkan inovasi – inovasi baru seperti mie ayam pangsit, mie ayam solo, mie ayam basah sampai mie ayam setan yang Tentunya dengan ciri khasnya masing – masing.

bumbu kuah mie ayam

Jika ingin merasakan mie ayam spesial enak dan lezat, anda tidak perlu pergi ke lestoran atau merogok uang banyak. Anda bisa membuat mie ayam dan bumbunya sendiri di rumah. Berikut adalah cara membuat bumbu mie ayam yang enak, lezat dan sangat mudah sekali untuk dicoba.

bumbu kuah mie ayam – Dewasa ini banyak sekali inovasi mie ayam yang menyebar di masyarakat luas. Mulai dari bumbu kuah mie ayam jakarta, solo bangka dan malang. Namu tahu kah anda perbedaan dari bumbu kuah mie ayam kuah tersebut? Berikut adalah penjelasan lengkap mengenai bumbu kuah mie ayam yang wajib anda ketahui

Bumbu Kuah Mie Ayam Jakarta

Mie ayam jakarta biasanya berbentuk pipih dan gepeng dengan tekstur mie yang lembut dan rasa ayam yang gurih dengan bentuk kotak-kotak potongan dadu. Biasanya mie ini disajikan dengan kuah terpisah dan ada taburan daun bawang atau bawang goreng diatas mie dan kuah. Mie ayam jakarta biasanya ditambah bakso untuk melengkapi citarasa. Sehingga mie ayam jakarta selain rasanya yang enak, juga dapat mengenyangkan perut.

Bahan :

 

  • Topping ayam:
  • 300 gr dada ayam
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sdm bawang putih goreng
  • 500 ml air
  • secukupnya Garam dan merica
  • Sambal:
  • 10 cabe rawit rebus
  • Garam
  • 2 bungkus Mi telur kering cap burung dara
  • 2 batang daun bawang
  • Minyak wijen
  • Kecap asin
  • Bawang goreng
  • Bakso

Cara Membuat :

 

  • Topping ayam: Rebus dada ayam dg api kecil hingga empuk. Angkat ayam, lepaskan dari tulangnya kemudian cincang halus. Ulek atau cincang 4 siung bawang putih kemudian tumis dg sdkit skali minyak goreng hingga harum, lalu masukkan ayam. Beri garam, merica dan taburan bawang putih goreng. Tumis hingga ayam benar2 kering. Sisihkan.

  •  Kuah kaldu: rebus tulang ayam, geprek 2 siung bawang putih, masukkan dlm kuah. Tambahkan garam, merica dan minyak wijen secukupnya.
  •  Sambal: rebus cabe rawit hingga matang. Ulek dg sedikit garam. Beri sedikit kuah kaldu.
    Sumber : mesinmie.id

 

Terbukti! Cara Membuat Marbak Mie Telor, tahu dan Sosis Enak

Terbukti! Cara Membuat Marbak Mie Telor, tahu dan Sosis Enak

Martabak merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi (terutama di wilayah Hijaz), Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei. Martabak mie adalah makanan yang dibuat dengan bahan mie instan, lumpia, sayur – sayuran dan telor.

 cara membuat martabak mie telor

Sekarang ini banayk sekali inovasi dan cara membuat martabak mie. Mulai dari martabak mie sederhana, martabak mie telor, martabak mie sosis dan masih banyak lagi. Untuk membuat martabak mie telor tidak diperlukan alat – alat khusus atau bahan – bahan khusus, cukup luangkan waktu untuk bereksperimen dalam masakan martabak mie.

Jenis Martabak

1. Martabak Manis

Martabak manis adalah makanan yang dibuat dengan adonan utama tepung dan biasa dimasak dengan taburan seres coklat, keju, pisang, ataupun kacang. Makanan ini bersifat manis

2. Martabak Telor

Martabak telur adalah martabak yang dibuat dari adonan tepung dengan isian telur, daging, dan daun bawang. Kemudian, adonan tersebut dipipihkan, diberi isian, dan digoreng hingga matang.

Resep dan Cara Membuat Martabak Mie Telor

Berikut adalah resep dan cara membuat martabak mie telor, tahu, sosis yang dapat anda coba dirumah.

Alat dan Bahan yang Digunakan :

  • 2 bungkus mie instan
  • 2 sdm tepung terigu
  • 3 butir telur
  • ketumbar bubuk, merica bubuk, garam (secukupnya)
  • secukupnya air
  • 3 sosis sapi goreng iris tipis2
  • keju parut (sesuai selera)
  • 1 buah tahu putih haluskan
  • 2 butir telur
  • garam, merica bubuk
  • minyak goreng dan margarin untuk menggoreng

 

Cara Membuat Martabak Mie Telor :

#1 Rebus mie instan. Setelah matang langsung campur dengan bumbunya. Pisahkan di wadah yang lain

#2 Iris sosis sesuai selera, lalu tumis sebentar. Pisahkan di wadah yang lain

#3 Tahu yg sudah dihaluskan beri sedikit merica bubuk, garam dan ketumbar bubuk secukupnya. aduk. setelah tercampur rata, tambahkan 2 butir telur. aduk rata. setelah itu goreng dengan cara di orak arik. sisihkan

#4 Campur tepung terigu, bumbu2 halus (merica, ketumbar, garam), tambahkan air secukupnya. Setelah itu, tambahkan 3 butir telur ke dalam campuran tepung terigu tadi. aduk rata

#5 Panaskan minyak goreng dan margarin

#6 Campur adonan tepung + telur dengan mis instan yg sudah dimasak

#7 Masukkan campuran mie dan tepung ke dalam minyak yg sudah panas

#8 Letakansosis, tahu telur, keju parut diatasnya

#9 Tutup teflon, dan masak dengan api kecil. masak sekitar 5-10 menit sampai martabak mie telor matang

 

Itu adalah cara membuat martabak mie telor yang enak, lezat, dan sederhana. Anda dapat mencobanya dan bereksperimen dengan masakan anda di rumah.

Untuk Resep lebih lanjut dan lengkap silahkan lihat : Resep lengkap mie telor