Browsed by
Category: Artikel

Mari cari tahu Bahan Kemasan Ramah Lingkungan

Mari cari tahu Bahan Kemasan Ramah Lingkungan

Pada masa ini mulai banyak pelaku industri baik makanan dan minuman kemasan yang peduli akan isu global warming. Penggunaan kemasan mulai beralih menggunakan kemasan ramah lingkungan atau yang biasa disebut dengan sustainable packaging. Beberapa bahan kemasan ramah lingkungan juga ramai dalam pengembangannya.

Kemasan makanan plastik menjadi momok yang sangat menakutkan bagi lingkungan. Karena kemasan plastik mengandung senyawa polyethylene yang susah terurai. Beberapa pakar memperkirakan dibutuhkan waktu setidaknya selama 500 tahun hingga 1.000 tahun plastik bisa terurai tuntas.

Jika tidak ingin lingkungan semakin rusak akibat sampah plastik polyethylene, ada pilihan untuk mengubah gaya hidup menjadi lebih ramah lingkungan.

Seperti saat ini dimana pencemaran lingkungan menjadi permasalahan yang cukup sulit diatasi. Penyumbang terbesar dari pencemaran lingkungan ini diakibat penggunaan kenasan plastik yang tidak bisa diurai. Pemakaian palstik pada kehidupan sehari-hari pun tidak bisa dihindari tanpa ada alternatif lain sebagai pengganti.

Hasil riset Kementrian Lingkungan Hidup Indonesia yaitu dimana sampah plastik yang terbuang kini mencapai kurang lebih 26.500 ton per hari. Berikut ini adalah bahan kemasan ramah lingkungan yang bisa digunakan untuk produk makanan dan minuman. Mari Pastikan Menggunakan Kemasan Makanan Ramah Lingkungan.

Bahan Kemasan Ramah Lingkungan

1. Penggunaan wadah biofoam

bahan kemasan ramah lingkungan

Kemasan berbahan Biofam juga bisa digunakan sebagai kemasan pengganti Styrofoam, Biofoam berbahan dasar alami dan pastinya dengan mudah mengalami proses penghancuran. Bahan baku dari pembuatan kemasan ini menggunakan pati dengan tambahan serat untuk memperkuat struktur.

Keduanya bahan tersebut dapat ditemukan dari tanaman pangan apapun yang mengandung unsur-unsur tersebut. Proses pembuatan menggunakan teknologi thermopressing, dimana adonan pati, serat dan bahan aditif lain dicampurkan sesuai komposisi tertentu dan selanjutnya di cetak pada suhu 170-180 celcius selama 2-3 menit.

2. Kemasan Edible Packaging

bahan kemasan ramah lingkungan

Kemasan selanjutnya yaitu Edible Packaging, jika tidak mau membuang kemasan makan juga kemasannya. Dengan penggunaan kemasan edible packaging konsumen bisa mengkonsumsi kemasannya sekaligus yang tentunya aman dan ramah lingkungan.

Pengemasan menggunakan metode ini dikelompokan menjadi dua fungsi yaitu pelapisan (adible coating) dan ada yang berbentuk lembaran (edible film).

3. Kemasan Kaca

bahan kemasan ramah lingkungan

Wadah kaca dapat menjadi alternatif utama bagi kamu yang tetap ingin praktis namun menjaga lingkungan dari bahaya plastik. Kemasan kaca bisa diggunakabnya berkali-kali tanpa harus mengotori lingkungan. Kemasan berbahan kaca selain aman digunakan kerkali-kali, kemasan kaca yang pecah dapat didaur ulang menjadi kemasan kembali.

Dengan adanya penemuan alternatif kemasan yang ramah lingkungan diharapkan dapat berguna untuk mengurangi pemanasan global. Tanpa adanya kesadaran dari pengusaha maupunkonsumen tentu hal ini malah akan jadi percuma. Seharusnya dari sekarang mulai disosialisasikan dan tingkatkan kesadaran kita akan global warming dan beralihlah menggunakan metode kemasan yang aman untuk bumi kita.

Berikut alasan mengapa kemasan dengan bahan yang jumlahnya tidak berlebih dan ramah lingkungan memberikan dampak positif bagi bisnis kamu. Pelajari Tips Cara Membuat Kemasan Produk Makanan Ringan Agar Terlihat Menarik.

Selain menggunakan bahan kemasan alternatif diatas Tips ini juga dapat membantu mengurangi limbah kemasan. Berikut ini beberapa tipsnya :

1. Hemat Biaya

Mengurangi bahan dari kemasan akan meringankan dan memperkecil kemasan. Selain biaya pengiriman akan jadi lebih hemat dan jumlah barang yang dapat disimpan di gudang maupun dipajang di toko akan meningkat. Juga limbah yang dihasilkan lebih sedikit.

2. Branding Lebih Kuat

Gaya hidup yang ramah lingkungan dan tidak boros seharusnya menjadi tren gaya hidup di kota-kota besar. Karena hal itu dapat menunjukkan kepedulian terhadap lingkungan dan bantu mengurangi sampah akan mendapatkan nilai lebih di mata konsumen.

3. Tekanan Regulasi

Indonesia pada saat ini belum mengharuskan semua bisnis untuk menggunakan materi kemasan ramah lingkungan. Akan tetapi beberapa negara telah meregulasi kemasan produk agar dapat didaur ulang dan tidak merusak lingkungan. Saat melakukan eksport ke luar negeri, maka kemasan adalah salah satu hal yang harus diperhatikan.

Yuk Kita Ketahui Macam Macam Jenis Kemasan Plastik Untuk Makanan

Yuk Kita Ketahui Macam Macam Jenis Kemasan Plastik Untuk Makanan

Bahan kemasan yang paling banyak dikenal pada saat ini adalah plastik. Bagi pelaku UMKM ada yang sama sekali belum mengenal dengan baik kode plastik dan peruntukannya sebagai kemasan makanan dan minuman. Pada kesempatan ini mari bahas Macam Macam Jenis Kemasan Plastik yang baik untuk kemasan makanan.

Macam Macam Jenis Kemasan Plastik Untuk Makanan

jenis jenis plastik kemasan

  1. PET atau panjangnya PolyEthylene Terephthalate adalah Jenis Plastik yang baiknya digunakan hanya sekali pakai. Contoh penggunaannya seperti botol air mineral dan hampir semua botol minuman lainnya. Pemakaian yang dilakukan secara berulang, terutama menampung air panas, lapisan polimer botol meleleh mengeluarkan zat karsinogenik dan dapat menyebabkan Kanker.
  2. HDPE atau panjangnya High Density Poly Ethylene adalah jenis plastik yang lebih aman dibandingkan dengan jenis plastik PET. Jenis ini lebih aman karena memiliki sifat tahan terhadap suhu tinggi. Pemakaiannya sering dijumpai pada botol susu yang berwarna putih susu, tupperware, botol galon air minum, dan lain-lain. Akan tetapi jenis plastik ini juga disarankan untuk tidak dipakai secara berulang.
  3. LDPE panjangnya adalah Low Density Poly Ethylene merupakan jenis plastik yang bisa didaur ulang, baik dipakai untuk tempat minuman maupun makanan. Penggunaan jenis plastik ini lebih disarankan dari jenis plastik yang lain.
  4. PP kependekan Poly Propylene juga baik digunakan untuk tempat minuman maupun makanan. Jenis Plastik semacam ini lebih kuat, ringan dengan daya tembus uap yang rendah dan biasanya digunakan untuk botol minum bayi.
  5. PS disebut Poly Styrene merupakan jenis plastik yang digunakan untuk kemasan minum atau makanan sekali pakai. Pengguaan lebih dari sekali memungkinkan pelepasan bahan styrine. Bahan tyrine berbahaya untuk kesehatan otak, mengganggu hormon estrogen pada wanita yang berakibat pada masalah reproduksi dan sistem saraf.

Selain hal diatas perlu juga memperhatikan beberapa hal berikut ini :

1. Memiliki tanda food grade

Plastik yang akan digunakan untuk kemasan makanan harus memiliki tanda food grade berupa simbol garpu untuk makanan, dan simbol gelas untuk minuman. Tanda ini biasanya ditempatkan di bagian bawah plastik atau di kemasan plastik tersebut.

Plastik yang sudah berlebel food grade terbuat dari bahan yang aman untuk makanan dan tubuh serta telah melalui uji yang ketat. Bahan dari kemasan ini tetap aman ketika kontak dengan makanan dan tahan panas. Selain itu Pelajari Jenis Jenis Plastik Kemasan Supaya Tidak Salah Pilih Kemasan.

Plastik yang tergolong dalam kemasan food grade terbuat dari polietilena (PE), poliprofilina (PP), polistirena dikenal juga dengan styrofoam, dan berbagai kemasan minuman.

2. Tidak kotor

Plastik kemasan makanan atau minuman yang baik digunakan tidak terkontaminasi dengan kotoran yang dapat dilihat dengan mata seperi cat atau noda. Sebelum penggunaan sebaiknya kemasan dicuci dengan air dan sabun terlebih dahulu. Semakin sering dicuci maka kandungan kimia dari kemasan semakin berkurang.

Beberapa kemasan plastik justru dianjurkan dimasak dalam air panas terlebih dahulu untuk mensterilkan dari bakteri atau residu.

3. Bisa digunakan berkali-kali

Plastik kemasan makanan dapat digunakan berkali-kali selama bentuknya tidak berubah dan tidak ada goresan pada permukaan. Hal ini karena kemasan plastik tidak memiliki waktu kadaluarsa. Berikut Tips Cara Membuat Kemasan Produk Makanan Ringan Agar Terlihat Menarik.

Demikian itulah dari penjelasan kemasan plastik yang aman digunakan untuk mengemas makanan atau minuman. Selalu berhati hati dalam memilih kemasan yang akan digunakan untuk mengemas produk. Juga sesuaika bahan kemasan dengan produk yang akan dikemas.

Coba Resep Makanan Awetan Dari Bahan Nabati Berupa Keripik Tempe

Coba Resep Makanan Awetan Dari Bahan Nabati Berupa Keripik Tempe

Kedelai merupakan tanaman polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan dari Asia Timur. Salah satu resep makanan awetan dari bahan nabati kedelai adalah tempe. Tempe adalah olahan yang dibuat dari fermentasi biji kedelai. Tempe secara umum diolah dengan cara digoreng atau dibuat kare.

resep makanan aweta dari bahan nabati

Namun pada saat ini pengolahan tempe dikembangkan menjadi olahan makanan awetan dari bahan nabati berbahan utama berupa tempe. Pengolahan tempe hasilnya dapat berupa produk tempe dalam kaleng maupun dikeringkan. Selain itu, beberapa olahan tempe akan cepat basi.

Sebagai contohnya saat dibuat kare, tempe hanya akan bertahan paling lama 1 hari. Ketahui macam makanan awetan dari bahan nabati dan cara pengawetan.

Untuk menjaga komoditas produksi tempe, perlu pengolahan pemanfaatan hasil yang lebih luas dan ide-ide kreatif. Hasil olahan sebagai salah satu contohnya yaitu mengolahnya menjadi keripik tempe cokelat yang berkwalitas dan memiliki nilai ekonomi yang lebih.

Tujuan resep makanan awetan dari bahan nabati berupa tempe

  1. Meningkatkan harga jual tempe
  2. Memenuhi kebutuhan konsumen

Manfaat dari pembuatan keripik tempe cokelat :

  1. Hasil olahan memiliki waktu simpan lebih lama
  2. meningkatkan nilai jual tempe

Pengolahan Makanan Aawetan Dari Bahan Nabati Berupa Keripik Tempe

Bahan :

  1. Tempe siap olah
  2. 3 siung Bawang putih
  3. Garam secukupnya
  4. Air putih
  5. Minyak goreng
  6. Cokelat
  7. Gula halus

Alat :

  1. Pisau
  2. Panci
  3. Penggorengan
  4. Piring
  5. Mangkuk

Cara pembuatan :

  1. Potong tempe menjasi tipis-tipis
  2. Rendam tempe dengan air yang sudah dicampur bawang putih dan garam selama 15-30 menit
  3. Kemudian goreng tempe sampai berwarna kekuningan
  4. Angkat tempe yang telah digoreng kemudian tiriskan
  5. Campurkan gula halus dengan cokelat untuk dijadikan lapisan tempe
  6. Celupkan tempe yang telah digoreng tadi ke dalam bahan celupan yang sudah disiapkan
  7. Angkat dan tiriskan tempe yang sudah dicelupkan, lalu diamkan sekitar 10 menitresep makanan awetan dari bahan nabati
  8. Angkat dan tempe siap dikemas

Pengemasan

Keripik tempe coklat yang telah dibuat perlu dikemas agar lebih higienis. Tujuannya adalah agar keripik terhindar dari kotoran dan debu serta agar lebih bertahan lama.

Tips Cara Membuat Kemasan Produk Makanan Ringan Agar Terlihat Menarik

Tempe dapat berpotensi untuk melawan radikal bebas, sehingga dapat menghambat proses penuaan dan mencegah terjadinya penyakit degeneratif. Selain itu tempe kandungannya adalah zat antibakteri penyebab diare, penurun kolesterol darah, pencegah penyakit jantung, hipertensi, dll.

Komposisi gizi dari tempe baik kadar protein, lemak, dan karbohidratnya tidak banyak berubah dibandingkan dengan kedelai. Karena adanya enzim pencernaan yang dihasilkan oleh kapang tempe, maka protein, lemak, dan karbohidrat pada tempe menjadi lebih mudahdicerna.

Tempe sangat baik untuk diberikan kepada segala usia yaitu dari bayi hingga lansia, sehingga bisa disebut sebagai makanan semua umur. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa zat gizi tempe lebih mudah dicerna, diserap, dan dimanfaatkan tubuh dibandingkan dengan yang ada dalam kedelai.

Hal tersebut dibuktikan pada bayi dan anak balita penderita gizi buruk dan diare kronis. Dengan pemberian tempe, pertumbuhan berat badan pada penderita gizi buruk akan meningkat dan diare menjadi sembuh dalam waktu singkat.

Pengolahan kedelai menjadi tempe menurunkan kadar raffinosa dan stakiosa, dimana merupakan senyawa penyebab timbulnya gejala flatulensi (kembung perut). Mutu gizi dalam tempe yang tinggi memungkinkan penambahan tempe untuk meningkatkan mutu serealia dan umbi-umbian.

Hidangan dari makanan sehari-hari yang terdiri dari nasi, jagung, atau tiwul akan meningkat mutu gizinya bila ditambah tempe. Dimana sepotong tempe goreng (50 gram) sudah cukup untuk meningkatkan mutu gizi 200 g nasi.

Bahan makanan campuran dari beras-tempe, jagung-tempe, gaplek-tempe, dalam perbandingan 7:3, sudah cukup baik untuk diberikan kepada anak balita.

Demikian itulah artikel tentang makanan awetan dari bahan nabati maupun manfaat dari tempe. Kunjungi juga halaman lainnya untuk menambah wawasan. Terima Kasih.

Mengenal Jenis Jenis Kemasan Plastik berdasarkan Bentuk Kemasan

Mengenal Jenis Jenis Kemasan Plastik berdasarkan Bentuk Kemasan

Kemasan adalah hal yang sangat penting untuk sebuah produk, karena tampilan atau ikon sebuah produk terdapat pada kemasannya. Apabila sebuah produk tidak dikemas dengan semestinya atau bahkan tidak menggunakan kemasan sama sekali konsumen akan memberikan nilai negative untuk produk tersebut.

Berbeda jika produk dikemas dengan baik ditambah dengan desain yang unik dan menarik. Pilihan bahan kemasan juga memiliki bermacam-macam ragam ada yang menggunakan plastik, karton bahkan almunium. Pemakaian bahan kemasan tergantung dari keingan pemilik produk dan harus disesuaikan dengan produk itu sendiri.

Read More Read More

Tips Cara Membuat Kemasan Produk Makanan Ringan Agar Terlihat Menarik

Tips Cara Membuat Kemasan Produk Makanan Ringan Agar Terlihat Menarik

Menggeluti industri makanan ringan memiliki tantangan tersendiri dalam menjalaninya. Hal ini disebabkan oleh berbagai faktor mulai dari banyaknya kompetitor yang bergelut dalam bidang yang sama. Berikut Tips Cara Membuat Kemasan Produk Makanan Ringan Agar Terlihat Menarik.
Kemasan produk makanan yang dijual pastinya menjadi faktor penting dalam usaha anda. Tampilan dari kemasan yang menarik akan membuat produk yang anda jual di masyarakat juga akan terlihat menarik. Oleh karena itu, jika anda sedang merintis usaha dalam bidang makanan ringan, anda harus melakukan sesuatu agar produk yang anda jual akan terlihat cantik dan menarik.

Read More Read More

khasiat jus madu kelengkeng untuk kesehatan

khasiat jus madu kelengkeng untuk kesehatan

Khasiat jus madu kelengkeng untuk kesehatan sudah tak bisa di ragukan lagi, bagaimana tidak jus madu kelengkeng memiliki kandungan glukosa, fruktosa, sukrosa dan maltose serta vitamin B1, B2, B3 dan B6 yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh anda.

Khasiat Jus Madu Kelengkeng Untuk Kesehatan Dan Pengobatan

Jus madu kelengkeng memiliki banyak khasiat yang dapat mnjadi alternatif masalah  kesehatan anda. Khasiat madu kelengkeng akan kami jabarkan dibawah ini:

1. Mencegah penyakit diabetes

Mengkonsumsi madu kelengkeng bisa membantu mencegah penyakit diabetes dan dapat menormalkan kadar gula darah yang dialami oleh spenderita diabetes atau kencing manis.

2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kandungan yang ada di dalam madu kelengkeng dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan system kekebalan tubuh seseorang, terutama pada masa penyembuhan dan dapat mempercepat memulihkan kesehatan setelah sakit.

baca: Jaga Stamina Tubuh Dengan Jus Madu Kelengkeng

3. Meningkatkan Fungsi Kerja Otak

Mengkonsumsi madu kelengkeng sangat efektif untuk membantu melancarkan dan meningkatkan fungsi kerja otak sehingga dapat memperbaiki konsentrasi, terutama pada anak-anak dapat membantu dalam konsentrasi belajarnya.

4. Membantu Menstabilkan Tekanan Darah

Kandugan jus madu kelengkeng dapat membantu menyembuhkan masalah tekanan darah, baik tekanan darah rendah maupun tekanan darah tinggi.

5. Menyembuhkan Sakit Pinggang

Dengan mengkonsumsi jus madu kelengkeng secara rutin sangat membantu dalam menyembuhkan sakit pinggang, maag, batuk, pilek dan demam.

6. Memperkuat Kerja Fungsi Ginjal

Kandungan yang berda di dalam Madu kelengkeng jika dikonsumsi secara rutin akan membantu memperkuat kerja fungsi ginjal menjadi lebih baik.

7. Menjaga Daya Tahan Tubuh Untuk Ibu Hamil

Manfaat jus madu kelengkeng untuk Ibu hamil sangat bekerja efektif dan tidak berbahaya, karena dapat menjaga daya tahan tubuh dan memenuhi asupan gizi pada Ibu hamil.

8. Menyembuhkan Luka Gores Dan Luka Bakar

Kandunga yang ada di dalam jus madu kelengkeng dapat membantu mempercepat proses penyembuhan luka. Luka setelah operasi atau  luka-luka lainnya seperti luka gores dan luka bakar.

9. Menambah Stamina Dan Vitalitas Tubuh

Mengkonsumsi madu kelengkeng secara rutin dan sesuai takaran dapat membantu menambah stamina dan vitalitas tubuh.  Tubuh anda  akan tetap merasa fit dan fresh setiap hari dan mendukung aktivitas sehari-hari.

Begitu banyak khasiat yanga terdapat pada jus madu kelengkeng, Dan banyak orang yang tertarik akan khasiat jus yang satu ini. Tak heran banyak orang yang menawarkan jus madu kelengkeng secara online, Mereka labeli dengan jus madu kelengkeng asli. Bagaimana sih jus madu kelengkeng yang asli itu.

Baca juga:SUKSESKAN PROGRAM DIET ANDA DENGAN MENGKONSUMSI JUS DIET MALAM HARI

Ciri-ciri Jus Madu kelengkeng Asli

Banyak orang yang tertipu dengan label jus madu kelengkeng asli, mereka percaya dengan penjual yang memberi tambahan kata asli. Mengapa mereka bisa tertipu dengan kata asli? Alasannya karena mereka tidak mengerti apa beda madu kelengekeng yang asli dan yang palsu.

Mari kita bahas ciri-ciri jus madu kelengkeng asli, diantaranya:

  1. Madu kelengkeng asli itu mengkristal jika disimpan di dalam lemari es seperti kulkas, bila disimpan di almari es tidak mengkristal itu tidak madu kelengkeng yang asli.
  2. Ciri madu kelengkeng yang asli adalah berwarna kuning agak coklat muda transparan, nektar bunga kelengkeng yang dihisap oleh lebah semakin banyak maka warna madu akan semakin coklat
  3. Madu kelengkeng itu baunya sangat harum tetapi tidak terlalu menyengat dan rasanya juga sangat manis. Jika madu palsu itu baunya harum tapi harumnya menyengat dan bisa membuat kepala menjadi pusing.
  4. Madu kelengkeng memiliki rasa yang manis tidak ada rasa kecut atau asam kalaupun ada itu hanya sedikit dan hampir tidak terasa sama sekali
  5. Madu kelengkeng yang asli itu apabila wadah madu yang ada isinya madu kelengkeng tersebut di kocok-kocok akan mengeluarkan busa yang sangat banyak, kalau madu palsu itu hanya sedikit bahkan tidak ada busanya sama sekali
  6. Madu kelengkeng yang asli itu ketika dipanaskan tidak kering karena hal ini berhubungan dengan sifat higrokopis madu asli lebah
  7. zat anti bakteri zat anti virus dan zat anti jamur yang terkandung dalam madu kelengkeng membuat jus ini tidak akan basi atau kadaluarsa.

Selain  khasiat jus madu kelengkeng untuk kesehatan masih banyak lagi khasiat lain dalam jus madu kelengkeng, sekian penjelasan singkat tentang khasiat jus madu kelengkeng untuk kesehatan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Salam suksess..

sukseskan program diet anda dengan mengkonsumsi jus diet malam hari

sukseskan program diet anda dengan mengkonsumsi jus diet malam hari

Jus diet malam hari dapat jadi alternatif bagi anda yang sedang melakukan program diet. Ketika anda merasakan lapar di waktu malam hari anda bisa membuat jus untuk menghilangkan rasa lapar. Banyak orang telah membuktikan jus diet malam hari dan terbukti efisien bagi pelaku diet.

Jus buah dan sayur merupakan pilihan utama sebagai menu wajib bagi anda dalam melakukan cara diet alami. Selain kaya vitamin dan mineral, ada juga buah dan sayur yang memiliki kandungan karbohidrat untuk pengganti menu pokok anda dan penambah energi.

Jadi walau pun anda hanya mengkonsumsi jus sayur dan buah saja seharian, tidak akan membuat anda lesuh dan kelaparan. Diet paling ekstra dilakukan yaitu pada saat malam hari, karena di malam hari tubuh tidak banyak melakukan aktivitas sehingga tidak banyak menguras energi dan juga lemak.

Untuk itu ada yang memilih untuk tidak makan apapun saat malam hari, padahal perut rentan untuk lapar saat tengah malam. Saat kelaparan di tengah malam, akan mendorong anda untuk ngemil sehingga diet yang anda lakukan sepanjang hari menjadi sia – sia, lebih baik anda mengkonsumsi jus diet malam hari.

Jenis jus diet malam hari

1. Jus Detoks Apel Hijau

Buah Apel kaya akan nutrisi dan rendah kalori. Apel juga mengandung serat yang tinggi sehingga baik untuk pencernaan dan membuat perut kenyang lebih lama. Untuk itu, mengkonsumsi apel untuk menurunkan berat badan menjadi pilihan yang tepat. Khususnya apel hijau yang memiliki kandunganasam lebih tinggi yang bagus untuk membakar lemak.

Jus dengan berbahan dasar campuran buah dan sayur ini bagus untuk mendetoksifikasi tubuh dari racun dan radikal bebas penyebab kolesterol yang didapat dari aktifitas di pagi hari. Selain apel hijau sebagai sumber vitamin C, campurkan juga dengan sayur kangkung, mentimun, dan  juga seledri sebagai vitamin A. B1, dan penambah karbohidrat dan mineral agar tidak kelaparan di malam hari dan mampu mengikis lemak secara alami.

Cara membuatnya yaitu :

  • Siapkan 2 buah apel hijau yang dipotong.
  • Siapkan juga 3-5 tangkai seledri, kangkung dan 1 buah mentimun.
  • Cuci semua bahan-bahannya.
  • potong-potong (keluarkan biji apel tanpa dikupas).
  • Blender hingga halus dan bisa anda tambahkan jahe untuk menambah cita rasa dan menghangatkan tubuh.
  • Tuang kedalam gelas, jus siap dikonsumsi.

Baca: Ampuh..!!! sukseskan program diet dengan konsumsi jus setiap pagi.

2. Jus Apel Campur Wortel

Jus apel campur wortel kaya akan nutrisi, buah woretl yang kaya akan vitamin A dengan beta karotein tinggi, dan vitamin B. Serta vitamin K yang baik untuk tubuh anda dan berperan sebagai antioksidan. Serta buah buah apel yang mengandung Vitamin C.

Cara membuatnya yaitu :

  • Siapkan 2 wortel dan 1 buah apel.
  • Siapkan juga 2 jahe untuk menghangatkan tubuh dimalam hari.
  • Kemudian kupas wortel dan jahenya  dan potong kecil – kecil tanpa dikupas (buang biji apel).
  • Blender semua bahan, dan saring ampasnya.
  • kemudian jus siap untuk diminum.

3. Jus Tomat Campur Sayuran

Selain lemon, tomat juga terkenal dengan vitamin C nya yang tinggi, sehingga pas untuk cara diet vegetarian anda. Mengkonsumsi  jus tomat setiap hari akan bagus untuk menurunkan berat badan dan melancarkan pencernaan. Tambahkan juga sayuran lainnya seperti seledri, selada, paprika atau wortel untuk menambah vitamin A, K, dan mineral dalam jus.

Cara membuatnya juga mudah yaitu :

  • Siapkan 3-4 tomat merah besar dan 1 buah wortel.
  • Siapkan juga 5-6 tangkai daun seledri.
  • cuci dan potong-potong semua bahan.
  • Masukkan semua bahan kedalam blender, dan blender sampai halus
  • Tuang kedalam gelas, jus siap untuk dikonsumsi.

4. Jus Jahe

Jahe sangat pas dikonsumsi sebagai jus untuk diet di malam hari, karena jahe dapat menghangatkan badan terutama saat cuaca dingin. Mengkonsumsi jus jahe saat malam hari dapat melancarkan pencernaan.

Cara membuatnya yaitu :

  • Siapkan 1 buah jahe dan 1 buah apel.
  • Siapkan juga daun bayam dan seledri atau lemon.
  • kupas (apel buang biji tanpa dikupas) dan cuci bahan-bahan, serta potong kecil-kecil.
  • Masukkan semua bahan kedalam blender, kemudian haluskan sampai semua halus merata.
  • Tuang kedalam gelas, jus siap sikonsumsi.

Baca juga: CARA MEMBUAT JUS RUMPUT LAUT MUDAH DAN SIMPEL

Selain jus diet malam hari di atas masih banyak macam jus yang lain yang bisa anda coba. Sekian penjelasan singkat tentang jus diet malam hari. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Salam suksess..

Resep Bakso Ikan Tuna Sederhana dan Praktis

Resep Bakso Ikan Tuna Sederhana dan Praktis

Resep Bakso Ikan Tuna Sederhana – Bakso yang sering kita kenal adalah bakso sapi, tapi tahukah kalian bahwa bukan daging sapi saja yang populer digunakan untuk membuat bakso. Ikan ternyata juga bisa diolah menjadi bakso, selain dagingnya yang kenyal, kandungan gizi dalam ikan mempunyai banyak manfaat bagi kesehehatan.

Namun apakah semua jenis ikan dapat digunakan menjadi bakso? sebenarnya semua ikan bisa diolah menjadi bakso. Tapi untuk memudahkan dalam proses membuat bakso ikan, lebih baik pilihlah jenis ikan yang mudah diproses menjadi bakso.

Pilihlah ikan yang daging dan durinya mudah dipisahkan dan mempunyai tekstur daging yang kenyal dan lembut, itu semua akan mempermudah kita dalam mengolah bakso ikan.Jenis ikan yang memenuhi kriteria di atas salah satunya yakni ikan tuna. Karena ikan tuna mempunyai daging yang tebal dan mudah dipisahkan durinya maka cocok diolah menjadi bakso.

Resep bakso ikan tuna seerhana yang mudah ini sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama. Bakso adalah cara yang bagus untuk membuat anak-anak makan daging atau ikan. Yang terbaik dari semuanya, mereka mudah disiapkan dan semua orang akan menyukainya.

Baca juga : Rahasia Resep Bakso Ikan Tuna, Kenyal dan Pasti Sehat

 

Resep Bakso Ikan Tuna Sederhana

resep bakso ikan tuna sederhana

Bahan-bahan

  • 350 gr tuna (bersihkan dan hilangkan durinya)
  • 30 gr tepung kanji
  • 3 buah bawang putih
  • 100 ml air es
  • 1 buah telur
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt kecap ikan (optional)
  • 1 batang daun bawang (optional)
  • Soun / bihun (optional)
  • Jamur kuping (optional)
  • Sayur selada (optional)

Cara membuat bakso kuah ikan tuna

  1. Pecahkan telur, ambil putihnya saja.
  2. Cincang halus 350 gr ikan sesuai pilihan.
  3. Ikan, putih telur, garam, merica, dan bawang putih dicampurkan menjadi adonan.
  4. Potong halus daun bawang.
  5. Tambahkan tepung kanji dan daun bawang dalam adonan.
  6. Haduk adonan hingga merata.
  7. Masukkan air es sedikit demi sedikit. Jika perlu gunakan mixer untuk mengadu adonan supaya adonan lebih merata dan halus.
  8. Didihkan air secukupnya.
  9. Ambilah adonan dengan menggunakan sendok, letakkan di tangan kiri.
  10. Lalu kepalkan tangan kiri, keluarkan adonan di antara cela jari telunjuk dan jempol.
  11. Ambil dengan menggunakan sendok.
  12. Masukkan bulatan bakso ikan ke dalam air mendidih.
  13. Ulangi hingga seluruh adonan habis.
  14. Tambahkan merica, kecap ikan, garam, kaldu ayam/sapi sehingga kuah lebih berasa.
  15. Masukkan jamur kuping yang sudah dibersihkan.
  16. Tunggu hingga seluruh masakan matang.
  17. Siapkan sayur selada dan juga soun/bihun di mangkok.
  18. Tuang bakso ikan dan kuah ke dalam mangkok.

 

Bakso Ikan Tuna Pasta

resep bakso ikan tuna sederhana

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 100 gram fusili, direbus, ditiriskan
  • 5 buah bakso ikan, masing-masing dipotong 2 bagian
  • 100 gram wortel, dipotong serong
  • 25 gram kapri
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, diiris tipis
  • 1 buah tomat merah, dipotong-potong
  • 1 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 blok kaldu ayam
  • 1 batang daun bawang, dipotong serong
  • 1.500 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 tangkai seledri, diiris halus untuk taburan

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
  2. Masukkan wortel. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai mendidih.
  3. Masukkan bakso ikan, kapri, dan fusili. Aduk rata. Tambahkan merica bubuk, pala bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu ayam. Aduk sampai matang.
  4. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
  5. Sajikan setelah ditabur daun seledri.

 

Itulah tadi resep bakso ikan tuna sederhana. Dalam menikmati bakso ikan tuna selain menggunakan kuah bakso seperti pada umumnya, anda juga mengombinasikan dengan pasta ataupun mie. Semaga resep ini bermanfaat untuk anda dan keluarga. Sbelumnya anda juga bisa baca Spesial Pedas DiLidah..! Resep Bakso Mercon Cek Ker. Selamat mencoba

Kandungan dan Manfaat Kulit Mangga Bagi Kesehatan

Kandungan dan Manfaat Kulit Mangga Bagi Kesehatan

Manfaat kulit mangga-buah mangga nama ilmiahnya adalah Mangifera Indica yang berasal dari negara India. Struktur batang pohon mangga termasuk arboreus, yaitu tumbuhan berkayu yang mempunyai tinggi batang lebih dari 5 m, bisa mencapai tinggi antara 10 hingga 40 m.
Buahnya berukuran sekitar 25 cm  sampai dengan 30 cm. Buah mangga mengandung banyak vitamin yaitu vitamin a,  vitamin c dan vitamin e. Buah mangga mempunyai rasa yang enak dan lezat yang biasanya di jual di pasar-pasar buah tradisonal.
manfaat kulit mangga
Mungkin sebagian orang sudah tahu manfaat buah dan daun mangga, tapi untuk kulitnya sendiri banyak yang belum mengetahui manfaatnya. Setelah mengupas mangga biasanya kulit hanya dibuang begitu saja, sedangkan kulitnya sendiri memiliki kadungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh dan juga kecantikan kulit.
Seperti yang akan dibahas pada artikel kali ini yaitu mengenai kandungan dan manfaat kulit mangga. Jadi mulai sekarang jangan lagi membuang kulit mangga yang kaya akan kandungan dan manfaatnya.

Manfaat Kulit Mangga

manfaat kulit mangga

1. Meremajakan kulit

Kulit mangga mempunyai fungsi untuk meremajakan kulit yang bertujuan untuk mencegah terjadinya kerutan pada kulit wajah sebelum waktunya. Kerutan pada wajah memang tidak dapat dihilangkan karena merupakan proses alami seiring dengan penambahan usia. Tetapi kerutan pada wajah dapat ditunda dengan memlakukan perawatan yang baik pada wajah. Kerutan pada wajah dapat disebabkan oleh polusi udara, radikal bebas, dan stress

Cara mengolah kulit mangga :

  • Kulit mangga dicuci hingga bersih, lalu dihaluskan.
  • Campurkan dengan air.
  • Kemudian balurkan pada wajah secara merata, diamkan kurang lebih lima belas menit setelah itu basuh dengan air.
  • Lakukan maskeran dengan kulit mangga ini selama 2 bulan untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.

Baca : Apakah Bisa ? Cara Membuat Foam Susu – Simple Sederhana

2. Membantu menghilangkan jerawat

Kulit mangga juga bisa digunakan menghilangkan jerawat yang meradang pada wajah. Jerawat umumnya muncul pada usia pubertas baik laki-laki maupun perempuan. Faktor yang paling mempengaruhi tumbuhnya jerawat di wajah adalah faktor genetik. Caranya sama dengan peremajaan kulit yaitu maskeran dengan kulit mangga.

3. Melancarkan peredaran darah

Peredaran darah yang lancar baik didambakan oleh setiap orang, karena kesehatan merupakan harta paling berharga yang dikaruniakan oleh sang Pencipta. Sehingga wajib bagi kita untuk memelihara kesehatan. Kulit mangga memiliki fugsi dapat melancarkan peredaran darah di dalam tubuh.

Berikut ini cara mengolah kulit mangga :

  • Kulit mangga yang masih hijau segar dicuci sampai bersih.
  • Panaskan minyak goreng, setelah itu goreng kulit mangga.
  • Setelah matang kulit mangga dapat dikonsumsi.

Konsumsilah kulit mangga goreng tersebut secara rutin sampai peredaran darah kembali lancar.

4. Obat cacing untuk anak

Kulit mangga juga mempunyai fungsi sebagai obat cacing bagi anak. Cara mengolah kulit mangga sebagai berikut :

  • Cuci kulit mangga sampai bersih, lalu masukkan ke dalam panci.
  • Tambahkan dua gelas air kemudian rebuslah kulit mangga kurang lebih 20 menit.
  • Setelah itu saring airnya.
  • Air yang telah disaring diminumkan pada anak anda.

Baca juga artikel ini-> Patut Dicoba dan Dipraktikkan Cara Membuat Keripik Bayam yang Renyah

Kandungan Kulit Mangga

1. Mengandung AHA

AHA (alpha hidroxyl acids) banyak dijadikan salah satu bahan pembuatan kosmetik karena manfaatnya yang baik bagi kulit yaitu berfungsi mencerahkan dan meremajakan kulit. AHA mengelupaskan sel sel kulit yang mati dan menutrisi kulit baru.

Jika anda menggunakan kosmetik yang mengandung AHA maka anda disarankan untuk menggunakan subblock saat beraktifitas diluar ruangan. Karena AHA dapat menyebabkan kulit menjadi sangat sensitif terhadap sinar matahari di siang hari. Beda halnya jika berakfititas di dalam ruangan yang teduh.

2. Senyawa Antihelmintik

Senyawa antihelmintik mempunyai fungsi untuk mematikan kuman yang berbahaya bagi tubuh manusia. Karena kandungan senyawa inilah kulit mangga dapat membuat peredarah darah yang tidak lancar menjadi lancar dan juga kulit mangga bisa mengatasi kelebihan darah yang keluar pada saat datang bulan bagi perempuan.

Demikian beberapa informasi mengenai kandungan dan manfaat kulit mangga bagi kesehatan kita. Jadi pada saat anda ingin merasakan manfaat dari kulit mangga, maka pilihlah kulit mangga yang masih hijau dan segar. Karena kulit mangga yang masih segar mengandung banyak senyawa antihelmitik.

Kandungan kulit mangga kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh kita, jadi mulai sekarang jangan buang kulit mangga begitu saja, olahlah untuk diambil manfaatnya. Semoga dengan adanya artikel ini dapat menambah wawasan dan pengetahuan tentang kulit mangga.

Ingin Hidup Sehat? Inilah Cara Membuat Bakso Ikan Bandeng

Ingin Hidup Sehat? Inilah Cara Membuat Bakso Ikan Bandeng

Cara Membuat Bakso Ikan Bandeng – Ikan adalah salah satu sumber makanan yang mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun sayangnya bayak masyarakat belum sadar manfaat mengonsumsi ikan. Oleh sebab itu diperlukan cara bagaimana mengolah ikan agar bisa menjadi sebuah masakan yang disukai banyak orang. Salah satu masakan yang banyak disukai masyarakat yakni bakso.

Bakso bisa dibuat dengan menggunkan daging ikan, selain rasanya enak, teksturnya sangat kenyal. Mengolah ikan menjadi bakso bisa dilakukan agar masyarakat gemar mengonsumsi ikan. Dari sekian banyak jenis ikan yang ada, ikan bandeng dirasa cukup mudah diolah menjadi bakso. Selain itu ikan bandeng sangat mudah ditemukan di pasar-pasar atau tempat penjualan ikan tertentu.

Berikut akan membahas bagaimana cara membuat bakso ikan bandeng. Proses pembuatannya pun cukup simpel dan sederhana, seperti membuat bakso pada umumnya. Kita tinggal menyipakan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah cara membuat bakso ikan bandeng.

Baca juga : Resep Bakso Ikan Tongkol, Mudah, Lezat dan Sehat Lho

 

Cara Membuat Bakso Ikan Bandeng

cara membuat bakso ikan bandeng

Bahan pentol bakso :

  • ½ kg daging ikan Bandeng
  • 50 gram terigu
  • 1 batang daung bawang
  • 200 gram tapioka atau sagu

Bumbu pentol bakso :

  • 6 butir bawang putih, kupas
  • 2 butir bawang merah, kupas
  • ½ sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk 1 sachet
  • 1 butir telur
  • ½ gelas air es

Cara membuat pentol bakso ikan bandeng :

  1.  Pertama siapkan ikan bandeng segar, bersihkan bagian kulitnya dan juga pisahkan duri dari dagingnya.Bersihkan hingga benar-benar bersih supaya nanti bakso bisa kenyal.
  2. Untuk mempermudah proses menggiling daging ikan bandeng gunakan blender dan masukkan bersama bawang merah, bawang putih, garam, merica, serta kaldu bubuk dan sedikit air es. Blender hingga halus.
  3. Tapi jika tidak ada blender gunakan lah pisau untuk mencincang daging ikan. Cincang daging ikan bandeng hingga halus, lalu tambahkan bawang merah, bawang putih, garam, merica, serta kaldu bubuk. Cincang lagi sampai semua benar-benar halus.
  4. Pindahka adonan yang sudah halus, tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Beri air es sedikit kemudian uleni adonan hingga rata.
  5. Rebus air dalam panci hingga panas, kemudian tambahkan 1 sendok minyak. Matikan api
  6. Basahi tangan dengan air es. Bentuk Adonan dengan tangan bebentuk bulat atau sesuai selera anda. Masukkan ke dalam panci berisi air panas tadi. Lakukan terus sampai adonan habis.
  7. Terakhir dari resep bakso ikan bandeng ini yaitu nyalakan kembali api kompor, tunggu hingga air mendidih. Bakso akan mengapung jika sudah matang
  8. Angkat bakso dan tiriskan
  9. Simpan bakso dalam lemari es, bakso bisa digunakan sewaktu waktu
  10. Bakso Ikan bandeng siap dihidangkan, bisa disajikan dengan saos sambal ataupun disantap dengan kuah

 

Bahan-bahan dan bumbu kuah bakso :

  • Kaldu ayam
  • 250 gram bihun
  • 4 siung bawang merah, dicincang halus
  • 2 tangkai daun seledri, rajang halus sebagai taburan
  • Garam secukupnya
  • 2 tangkai daun bawang, rajang halus
  • 1 minyak wijen
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/4 merica bubuk
  • 2 tangkai daun seledri, rajang halus

 

Cara Membuat Kuah Bakso :

  1. Tumis bumbu-bumbu kedalam winyak wijen yang sudah panas, tunggu hingga berbau harum
  2. Panaskan kaldu ayam dalam panci yang berukuran sedang
  3. Selanjutnya masukkan semua bumbu-bumbu yang sudah ditumis tadi, aduk hingga rata, tunggu kaldu sampai mendidih
  4. Jika sudah matang angkat panci dan taburi dengan irisan seledri.
  5. Kuah bakso sudah siap

 

Itulah cara membuat bakso ikan bandeng, cukup mudah dan simpel kan?. Dengan mengonsumsi bakso ikan bandeng ini maka akan mencukupi kebutuhan tubuh akan gizi yang terkandung dalam ikan (omega-3). Selamat mencoba. Anda juga dapat membaca Resep Bakso Ikan Tenggiri Untuk Anak.