cara menggoreng mie lidi mentah Yang Wajib Kamu Tahu

cara menggoreng mie lidi mentah Yang Wajib Kamu Tahu

cara menggoreng mie lidi mentah Yang Wajib Kamu Tahu – Jika kamu ingin mengkonsumsi mie lidi kamu tidak perlu mengeluarkan biaya lebih mahal untuk mendapatkannya. Kamu bisa berinovasi dan membuat mie lidi sendiri. Cara membuat mie lidi terbilang mudah – mudah gampang. Karena selain proses pembuatan mie yang ribet, kamu juga harus memiliki mesin penggiling mie sendiri. Tapi disamping semua keribetan tadi kamu bisa mendapatkan mie lidi yang lebih enak, banyak, dan sehat untuk keluarga kamu

Sekarang kita akan mengulas bagaimana caranya menggoreng mie lidi mentah agar tidak mempengaruhi rasa dan kenikmatan yang terkandung dalam mie lidi tersebut. Berikut adalah cara menggoreng mie lidi mentah yang baik dan benar

Ini lo resep mie lidi atau bahan membuat masakan mie lidi, buatnya sangat gampang lo gaesss dan bahannya pun mudah di dapat, tapi mending beli aja gaeesss dari pada repot-repot membuat, rempong gtu….!! murah ko cuma berkisar Rp. 3000,- sampai Rp. 20.000,- (kita intip yuk resepnya dibawah ini)

Cara Menggoreng Mie Lidi yang Baik

cara menggoreng mie lidi mentah

Bahan – Bahan

250 gr tepung terigu protein tinggi
– 60 ml air bersih
– 2 butir telur (putihnya saja)
– 1/2 sdt baking powder
– 30 gr tepung sagu
– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt penyedap rasa

Cara Menggoreng

– Siapkan wadah, campur terigu, sagu, baking powder, penyedap rasa dan garam, aduk rata,     sisihkan
– Kemudian kocok lepas putih telur, lalu tambahkan tepung terigu sembari diuleni sampai       rata, tambahkan air, aduk kembali sampai kalis, dan diamkan 15 menit
– Giling adonan menggunakan penggilingan, dengan ketebalan pada nomor 1 sampai 4,             Pada tiap pegantian ketebalan, sebaiknya dilakukan penggilingan 2-3 kali
– Selanjutnya potong mie menjadi 8 cm lalu potong lagi kecil-kecil.
– Panaskan minyak dengan api sedang lalu masukkan mie lidi ke dalamnya goreng sampai       matang, angkat

Bahan Untuk Taburan:

– 1 sdm bubuk balado
– 1 sdm bubuk cabai
– 25 gr tepung sagu

bahan :

  • 250 gram tepung terigu
  • 30 gram tepung sagu
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1 sdt garam
  • 2 siung bawang putih (sudah dihaluskan)
  • 1/4 sdt penyedap rasa (sesuai selera)
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 50 ml air putih
  • 1 sdm mentega jika adonan agak keras.
  • 1 sdm tepung sagu taburan sebelum digoreng

Langkah Membuat Mie Lidi Krispi :

  1. Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, garam, bawang putih halus dan penyedap rasa sampai rata, sisihkan.
  2. Kocok lepas telur. Masukkan ke tepung terigu diuleni rata. Tambahkan air lalu aduk rata.
  3. Siapkan gilingan, giling tipis adonan dari ketebalan pertama sampai tipis. Jangan tipis kali. (atau menurut selera. Setiap ganti ketebalan, lakukan 2 sampai 3 kali penggilingan.
  4. Potong lembaran adonan dengan panjang kira kira 1 jengkal. giling/Potong dengan pemotong mie.
  5. Sebelum goreng taburkan tepung agar tidak lengket.
  6. Goreng dalam minyak panas yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Biarkan dingin. Tabur dengan bahan taburan pedas sesuai selera.

Itu dia cara menggoreng mie lidi mentah yang baik dan benar. Kamu harus mulai menerapkan cara ini agar bisnis mie lidi kamu menjadi meningkat dan memiliki kualitas yang baik.

Comments are closed.