Coba dan Praktekan! Cara Membuat Roti Goreng Biasa

Coba dan Praktekan! Cara Membuat Roti Goreng Biasa

Cara Membuat Roti Goreng – Roti adalah salah satu hidangan kuno, dan mungkin yang paling penting posisinya khususnya pada waktu sarapan. Nutrisi lengkap dan baik jadi pengganti asupan setelah makan malam sebagai input berakhir 8 jam sebelumnya. Roti adalah sumber karbohidrat yang dirubah jadi energi dengan kandungan rendah lemak.

Kualitas roti secara umum disebabkan karena variasi dalam penggunaan bahan baku danproses pembuatannya. Jika bahan baku yang digunakan mempunyai kualitas yang baik danproses pembuatannya benar maka roti yang dihasilkan akan mempunyai kualitas yang baikpula.
Cara Membuat Roti
Jenis dan mutu produk bakeri sangat bervariasi tergantung jenis bahan-bahan danformulasi yang digunakan dalam pembuatannya. Variasi produk ini diperlukan untuk memenuhiadanya variasi selera dan daya beli konsumen.
Bahan baku yang digunakan dalam pembuatanroti dapat digolongkan bahan utama dan bahan pembantu. Bahan utama yang digunakan dalampembuatan roti adalah tepung terigu, air, ragi roti dan garam.

Cara Membuat Roti

Bahan pembantu adalah bahan-bahan yang menyertai bagian utama dalam pembuatan roti untuk mendapatkan aroma, rasadan tekstur yang diinginkan. Bahan pembantu ini terdiri dari shortening, bread improver,sususkim, telur, gula, bahan pengisi serta flavoring. 
Nah, berikut ini adalah cara membuatnya.

Alat yang Dibutuhkan

  1. Wajan
  2. Spatula
  3. Kompor gas
  4. Pisau
  5. Piring
  6. Mangkuk
  7. Capitan kue
  8. Kotak kue dari bahan plastik

Bahan :

  • Ragi instan 8 gram
  • Terigu Segitiga Biru 500 gram
  • Vanili 1 gram
  • Garam 6 gram
  • Gula pasir 100 gram
  • Baking powder 5 gram
  • Susu bubuk Indomilk 10 gram
  • Air Es 200 cc
  •  Kuning Telur 2 butir
  • Margarine Palmia 50 gram
  • Keju secukupnya
  •  Pisang secukupnya
  • Cokelat secukupnya
  • Kacang Hijau secukupnya
  • Kelapa secukupnya
  • Putih telur ( Kocok Lepas ) 200 gram
  • Bread Crumb 500 gram

Cara Membuat roti goreng :

  • Campur dan aduk semua bahan kering selama 1 menit.
  • Tambahkan bahan cair lalu aduk hingga rata
  • Masukkan margarine Palmia lalu uleni hingga kalis.
  • Diamkan adonan hingga 15 menit
  • Potong dan timbang donan seberat 30 gram lalu dibentuk bulat.
  • Diamkan adonan lagi selama10 menit
  • Bentuk adonan lalu tambahkan dengan isi sesuai selera.
  • Celupkan adonan pada putih telur dan gulingkan adonan di breadcrumb
  • Proofing adonan selama 60 menit.
  • Goreng adonan dalam minyak panassampai berwarna kuning keemasan.

 

Manfaat Roti Goreng

  • Selain enak roti goreng juga mempunyai manfaat lho, sebagai berikut beragam manfaat roti goreng:
    Meningkatkan kekebalan tubuh
    Senyawa yang dalam makanan ini bisa menjadi zat yang penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu, makanan ini juga akan meningkatkan kemampuan sistem syaraf.
  • Menghasilkan sumber tenaga
    Memiliki kandungan karbohidrat serta lemak yang di perlukan tubuh sebagai cadangan energi sehingga bisa untuk menghasilkan tenaga di dalam tubuh.
  • Pembentukan otot
    Mengandung protein yang cukup tinggi yang dapat digunakan di dalam menyehatkan serta membantu perkemabangan otot.
  • Kesehatan tulang
    Kandungan yang ada di dalam roti goreng memiliki senyawa vitamin D yang berfungsi sebagai vitamin untuk membantu penyerapan kalsium bagi tulang.
  • Menjaga tekanan darah dan menghindari tekanan darah tinggi
    Jika anda mengalami gangguan pada tekanan darah dan sering mengalami tekanan darah tinggi, ternyata roti goreng juga mampu untuk menjaga tekanan darah anda.
  • Meningkatkan fungsi otak
    Kandungan yang ada di dalam makanan ini telah di percaya bahwa memiliki peranan untuk meningkatkan fungsi otak. Sehingga anda akan bisa berpikir dengan maksimal.
  • Menjaga kesehatan kulit
    Senyawa lemak yang ada di dalam makanan ini dapat mencegah jerawat serta bintik-bintik pada kulit.
  • Obat untuk osteoporosis dan arthritis
    Roti goreng mempunyai nutrisi yang kompleks. Tidak hanya mineral vitamin namun, juga ada nutrisi lain yang membantu memperkuat struktur tulang anda seperti senyawa kalsium.

Baca juga : menfaat minyak kelapa

Sekian dari saya semoga artikelnya membantu, terima kasih dan selamat mencoba.

Comments are closed.