Cara Membuat Ronde Jahe Praktis!! Boleh Mencoba

Cara Membuat Ronde Jahe Praktis!! Boleh Mencoba

Cara membuat ronde jahe  adalah cara membuat minuman yang terbuat dari bahan jahe tradisional  disajikan dalam keadaan hangat.. Ronde adalah makanan tradisional  yang terbuat dari tepung ketan dicampur dengan air dan dibentuk menjadi bola . cara membuat ronde jahe dibuat dengan irisan jahe gula jawa dan gula batu.

Cara Membuat Ronde Jahe

Bahan Cara Membuat Ronde Jahe  :

  1. 150 gram tepung ketan putih
  2. 1/4sendok teh garam
  3. 135ml air hangat
  4. 2 tetes pewarna hijau tua
  5. 2 tetes pewarna merah cabai

Bahan Isi Cara Membuat Ronde Jahe :

  1. 50 gram kacang tanah
  2. 25 gram gula pasir
  3. 1/8sendok teh garam

Sirup Jahe :

  1. 2000 ml air
  2. 400 gram gula pasir
  3. 400 gram jahe
  4. 1sendok teh garam
  5. 4 lembar daun pandan
  6. 6 batang serai

Bahan Pelengkap Cara Membuat Ronde Jahe :

  1. 200 gram kolang kaling
  2. 3 buah roti tawar tanpa kulit
  3. 25gram sagu mutiara merah
  4. 1kaleng 200 gram kelengkeng

Cara Membuat Ronde Jahe :

  1. Buat isian
  2. Blender kacang tanah, gula pasir dan garam hingga merata
  3. Bentuk menjadi bulat kecil-kecil lalu sisihkan
  4. Buat bahan ronde
  5. Campurkan tepung ketan dan dan garam aduk hingga merata
  6. Bagi adonan tersebut menjadi tiga bagian. Satu warna merah, kedua warna hijau, sisa warna putih aduk hingga merata
  7. Ambil sedikit bahan ronde beri isi dan bentuk menjadi bulat
  8. Didihkan air dan masukan bola ketan dan rebus hingga mengapung
  9. Angkat lalu tiriskan
  10. Bahan sirup pertama rebus air, gula pasir, jahe, daun pandan dan serai hingga berbau harum
  11. Sajikan ronde dan sirup jahe sebagai bahan pelengkap

Berikut  Manfaat Dari Wedang  Ronde

  1. Menghangatkan Badan

Wedang ronde dikonsumsi pada saat malam hari untuk sebagai  penghangat  tubuh.konsumsi utama jahe  yang mampu dipercaya menaikan suhu badan  pada  saat  cuaca hujan turun.

  1. Menyembuhkan Penyakit Tenggorokan

wedang ronde juga bisa menyembuhkan penyakit  tenggorokan. Kandungan didalam mampu melegakan tenggorokan membunuh bakteri.

  1. Mencegah Masuk Angin

Masyarakat indoneia  menggunakan ronde sebagai penangkal  penyakit  masuk angin , meriang, demam, flu, batuk dll

  1. Mengatasi Mabuk Perjalanan

Wedanng  ronde dapat melegakan  mual dapat  mengeluarkan sagal yang terdapat diperut .khasiat  wedang  menenangkan isi perut  dan mengurangi efek mabuk

  1. Meningkatkan Stamina Tubuh

Setelah mengkonsumsi wedang ronde energy didalam tubuh anda merasa hangat efek psikologis  yang menyelimuti agar  tetap semangat . stamina yang awalnya  ngedrop mulai terisi

  1. Meningkatkan Sistem Imunitas Tubuh

Kuah wedang jahe terdapat rempah serai untuk memperthankan daya tahan tubuh meningkat.

  1. Mengurangi Pusing Dan Sakit Kepala

Terdapat serai untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menyembuhkan sakit kepala yang ulung

  1. Menurunkan Kadar Kolestrol Tubuh

Wedang ronde memiliki komposisi dari wedang jahe menurunkan koletrol tubuh dan bisa mentralkan sesuai yang dimakan.

  1. Mencegah Resiko Serangan Jantung

Jahe bukan hanya untuk kolestrol dan stroke,jika stroke dan kolestrol mampu berjalan dengan stabil.jantung dan penyakit kardiovaskuler lainnya

  1. Mengatasi Perut Kembung

Ronde ampuh untuk mengatasi perut kembung. Khasiat serai dan beberapa pernak pernik ronde membuat benar nyaman.

baca juga CARA MELEBATKAN BUAH KELAPA! BEGINI CARANYA!

ronde kacang

Resep Wedang Ronde Isi Kacang

Bahan  Wedang  Ronde  Isi  Kacang :

  1. 300gram tepung ketan putih
  2. 2 sdm muncung tepung gula
  3. Air hangat
  4. Pewarna makanan
  5. air dingin

Bahan Air Gula :

  1. 2000 ml air
  2. 250 gr gula pasiri
  3. 200 gr jahe yg sudah dibersihkan, iris tipis
  4. 7 lembar daun pandan

Bahan  Isi  :

  1. 350 gr kacang tanpa kulit, goreng dan tiriskan
  2. Gula pasir halus
  3. 1sdt Garam
  4. 2 sdm selai kacang

Resep Wedang Ronde Isi Kacang :

  1. Siapkan air gula rebus semua sampai mendidih beberapa menit
  2. Buat adonan isi, blender kacang sampai menjadi butiran halus, kemudian beri gula pasir halus dan garam sampai terasa cukup manis. Tuang selai kacang lalu aduk rata. Bentuk menjadi bulatan.
  3. Campur tepung ketan dan tepung gula. tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulungkan.
  4. Ambil adonan lalu berikan bahan isi, bulatkan.
  5. Rebus air sampai mendidih lalu rebus adonan sampai mengapung semua, angkat dan masukkan ke dalam air dingin selama beberapa menit lalu tiriskan Pindahkan ke dalam air gula.

ronde khas jawa

Resep Wedang Ronde Khas Jawa

 

Bahan Ekstra Pandan  :

  1. 6 lembar daun pandan
  2. 11 lembar daun suji
  3. 300 ml air

Bahan Adonan Ronde :

  1. 250 gr tepung ketan putih
  2. 100 ml air daun pandan, jika tidak menggunakan air pandan maka gunakan santan sebanyak
  3. 200 ml
  4. 100 ml santan kental hangat
  5. 2 sdt pasta pandan (optional)
  6. 2 sdm minyak sayur
  7. 1 sdt garam

Bahan  Isi  Ronde  :

  1. 4 sdm selai kacang tanah
  2. 250 gr kacang tanah kupas, goring dan blender hingga halus
  3. 200 gr gula pasir
  4. 2 sdm maizena

Bahan Kuah :

  1. 60-100 gr jahe
  2. 300 gr gula pasir
  3. 60 gr gula merah, sisir halus
  4. 3lembar daun pandan
  5. ¼ sdt garam
  6. 2 liter air

Pelengkap Ronde  :

  1. Kacang tanah goreng secukupnya
  2. Roti tawar kering yang dipotong dadu

Cara Membuat Ronde :

  1. Siapkan pan anti lengket, masukan semua bahan isi. Masak sambil diaduk sampai bahan menggumpal. Angkatlah.
  2. Bulatkan kecil-kecil bahan isi ronde.
  3. Adonan ronde masukan semua bahan ronde ke dalam mangkuk kecuali tepung ketan. Aduk hingga rata.
  4. Siapkan mangkuk, masukan tepung ketan dan tuangkan campuran air pandan ke permukaan tepung ketan. Aduk dan uleni hingga padat dan tidak lengket.
  5. Ambil satu bongkah kecil adonan, pipihkan, isi dengan adonan isi, bulatkan. Lakukan sampai semua adonan habis.
  6. Siapkan panci, isi air agak banyak dan rebus hingga mendidih. Masukan bulatan ronde dan rebus hingga ronde mengapung. Biarkan selama 4 menit angkat dengan serokan kawat. Masukan ronde ke dalam air es diamkan selama6 menit. Angkat
  7. Kuah ronde siapkan jahe beserta kulitnya. Bakar jahe hingga kulitnya hitam terbakar. Kupas kulit jahe, potong-potong. Blender dengan 50 ml air. bakar jahe  untuk menghilangkan rasa pahit.
  8. Tambahkan sekitar 200 ml air jahe. Aduk dan remas-remas, saring airnya.
  9. Siapkan panci, masukan semua bahan kuah ronde kecuali ekstrak jahe. Rebus kuah hingga mendidih, jika kurang manis tambah gula pasir. Siapkan mangkuk, siram dengan kuahnya dan taburkan roti dan kacang tanah di permukaanya.

Comments are closed.