cara membuat mie lidi mentah yang baik dan sehat

cara membuat mie lidi mentah yang baik dan sehat

cara membuat mie lidi mentah yang baik dan sehat – Jika pada posting sebelumnya kita membahas bagaimana cara menggoreng mie lidi mentah agar tetap pada bentuk yang sempurna. Kali ini kita akan mebahas bagaimana sih caranya membuat mie lidi mentah yang baik dan sehat bagi kesehatan

cara membuat mie lidi mentah

Alasan mengapa mie lidi menjadi makanan populer dan banyak pengusaha yang mulai berjualan jajanan ini, karena banyak remaja yang merindukan jajanan SD dulu. Sehingga dari situ munculah inovasi – inovasi untuk berjualaln mie lidi dengan kemasan baru, lebih rapih, steril dan tentunya sedikit lebih mahal dibandingkan dengan zaman kamu SD dulu. Berikut adalah cara membuat mie lidi yang baik dan sehat untuk kesehatan tubuh kamu.

Cara Membuat Mie Lidi Mentah

bahan – bahan

  • 1/2 sendok tehbaking powder
  • 250 grtepung terigu (pilihlah yang mengandung kadar protein tinggi)
  • 60 mlair
  • 2 butirtelur yang diambil putihnya saja
  • 30 grtepung sagu
  • 1/4 sendok tehPenyedap rasa
  • Bahan Untuk Taburan
  • 1 sendokBubuk balado
  • 1 sendokBubuk cabai
  • 25 grTepung sagu
  • Untuk bubuk taburan, anda dapat mencampurkan semua bahan tersebut di atas menjadi satu. Taburkan pada mie lidi sebelum akhirnya disajikan

Cara membuat Mie Lidi Mentah

  1. Langkah pertama adalah dengan cara mencampur bahan menjadi satu ke dalam wadah mulai dari tepung sagu, tepung terigu, baking powder, penyedap rasa juga garam. Aduk hingga rata lalu sisihkan.
  2. Selanjutnya kocok lepas putih telur lalu tambahkan tepung terigu sembari diuleni hingga rata. Tambahkan air lalu aduk kembali hingga rata dan diamkan sekitar 15 menit.
  3. Tambahkan air lalu aduk kembali hingga rata dan diamkan sekitar 15 menit.
  4. Giling adonan menggunakan penggilingan. Giling dengan ketebalan pada nomor 1 hingga 4. Pada tiap pergantian ketebalan, sebaiknya dilakukan penggilingan 2 – 3 kali.
  5. Selanjutnya potong mie menjadi 8 cm lalu potong lagi kecil – kecil.
  6. Panaskan minyak dengan api yang sedang lalu masukkan mie lidi ke dalamnya dan goreng hingga matang.
  7. Langkah terakhir adalah dengan menaburkan bahan taburan yang telah dicampur rata.. Mie lidi telah siap untuk dihidangkan
  8. Mie lidi telah siap untuk dihidangkan

Itu dia cara membuat mie lidi mentah yang enak dan sehat untuk kesehatan kamu. Selamat mencoba. Salam dan bahagia

Comments are closed.