Resep dan Cara Membuat Martabak Mie Bihun Spesial!

Resep dan Cara Membuat Martabak Mie Bihun Spesial!

Cara Membuat Martabak Mie Bihun – bihun merupakan bahan makanan hasil olahan dari tepung beras atau tepung terigu. Biasanya, si bihun ini dimasak bersama dengan bahan-bahan makanan lainnya seperti sayuran dan daging. Bihun dapat diolah dengan cara direbus, ditumis atau digoreng.

bihun yang bertekstur kenyal dan lembut akan memudahkan untuk disantap oleh segala usia, mulai dari balita hingga lanjut usia. Pengolahan bihun menjadi sebuah menu makanan tidaklah terlalu sulit kok. Apalagi proses memasak bihun juga tak butuh waktu lama alias hanya memerlukan waktu relatif singkat.

Mie bihun biasanya sering dugunakan sebagai tambahan dalam makanan soto ataupun bakso. Tetapi mie bihun juga dapat digunakan menjadi martabak mie bihun yang enak loh. Berikut adalah cara membuat martabak mie bihun yang enak.

Resep dan Cara Membuat Martabak Mie Bihun

alat dan bahan

 

  • Untuk kulit :
  • 6 sdm tepung terigu
  • 3 sdm minyak goreng
  • Garam
  • Air
  • Untuk isi :
  • Bihun jagung
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Merica
  • Garam
  • Wortel diserut
  • Kubis dipotong kecil-kecil

Cara Membuat Martabak Mie Bihun

#1 Buat kulit martabak dengan mencampurkan semua bahan untuk kulit kemudian uleni hingga tidak lengket

#2 Buat isi dengan menghaluskan bawang merah bawang putih merica dan garam

#3 Kemudian tumis bumbu hingga harum tambahkan sedikit air lalu masukan wortel dan kubis

#4 Masukan bihun jagung yang telah direndam dahulu sebelumnya, masak hingga matang.

#5 Ambil sebagian adonan kulit lalu pipihkan kemudian isikan bihun yang telah dimasak dan buat bentuk segitiga (sebaiknya isi tidak terlalu tebal, buat tipis tetapi jangan sampai berlubang) simpan martabak yang sudah dibentuk pada tempat yang telah diberi minyak agar tidak lengket ketika diambil

#6 Ambil martabak lalu goreng dengan minyak (tidak perlu harus semua bagian terendam minyak)

#7 Sajikan dengan cabai rawit atau sambal petis udang

Itu dia cara membuat martabak mie bihun yang enak dan mudah. Martab mie bihun spesial untuk keluarga buatan sendiri biasanya lebih enak dan nikmat.

Baca juga resep martabk mie lainnya : Resep martabak mie

Resep Mie telor Spesial : https://mesinmie.id/cara-membuat-mie-telor/

 

Comments are closed.