Terbukti! Cara Membuat Marbak Mie Telor, tahu dan Sosis Enak

Terbukti! Cara Membuat Marbak Mie Telor, tahu dan Sosis Enak

Martabak merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi (terutama di wilayah Hijaz), Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei. Martabak mie adalah makanan yang dibuat dengan bahan mie instan, lumpia, sayur – sayuran dan telor.

 cara membuat martabak mie telor

Sekarang ini banayk sekali inovasi dan cara membuat martabak mie. Mulai dari martabak mie sederhana, martabak mie telor, martabak mie sosis dan masih banyak lagi. Untuk membuat martabak mie telor tidak diperlukan alat – alat khusus atau bahan – bahan khusus, cukup luangkan waktu untuk bereksperimen dalam masakan martabak mie.

Jenis Martabak

1. Martabak Manis

Martabak manis adalah makanan yang dibuat dengan adonan utama tepung dan biasa dimasak dengan taburan seres coklat, keju, pisang, ataupun kacang. Makanan ini bersifat manis

2. Martabak Telor

Martabak telur adalah martabak yang dibuat dari adonan tepung dengan isian telur, daging, dan daun bawang. Kemudian, adonan tersebut dipipihkan, diberi isian, dan digoreng hingga matang.

Resep dan Cara Membuat Martabak Mie Telor

Berikut adalah resep dan cara membuat martabak mie telor, tahu, sosis yang dapat anda coba dirumah.

Alat dan Bahan yang Digunakan :

  • 2 bungkus mie instan
  • 2 sdm tepung terigu
  • 3 butir telur
  • ketumbar bubuk, merica bubuk, garam (secukupnya)
  • secukupnya air
  • 3 sosis sapi goreng iris tipis2
  • keju parut (sesuai selera)
  • 1 buah tahu putih haluskan
  • 2 butir telur
  • garam, merica bubuk
  • minyak goreng dan margarin untuk menggoreng

 

Cara Membuat Martabak Mie Telor :

#1 Rebus mie instan. Setelah matang langsung campur dengan bumbunya. Pisahkan di wadah yang lain

#2 Iris sosis sesuai selera, lalu tumis sebentar. Pisahkan di wadah yang lain

#3 Tahu yg sudah dihaluskan beri sedikit merica bubuk, garam dan ketumbar bubuk secukupnya. aduk. setelah tercampur rata, tambahkan 2 butir telur. aduk rata. setelah itu goreng dengan cara di orak arik. sisihkan

#4 Campur tepung terigu, bumbu2 halus (merica, ketumbar, garam), tambahkan air secukupnya. Setelah itu, tambahkan 3 butir telur ke dalam campuran tepung terigu tadi. aduk rata

#5 Panaskan minyak goreng dan margarin

#6 Campur adonan tepung + telur dengan mis instan yg sudah dimasak

#7 Masukkan campuran mie dan tepung ke dalam minyak yg sudah panas

#8 Letakansosis, tahu telur, keju parut diatasnya

#9 Tutup teflon, dan masak dengan api kecil. masak sekitar 5-10 menit sampai martabak mie telor matang

 

Itu adalah cara membuat martabak mie telor yang enak, lezat, dan sederhana. Anda dapat mencobanya dan bereksperimen dengan masakan anda di rumah.

Untuk Resep lebih lanjut dan lengkap silahkan lihat : Resep lengkap mie telor

Comments are closed.