Cara Membuat Kue Ulang Tahun Rasa Tiramisu yang Cantik dan Enak

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Rasa Tiramisu yang Cantik dan Enak

Cara membuat kue ulang tahun memang tidak seperti membuat kue pada umumnya. Menyajikan hidangan kue ulang tahun tiramisu ternyata dapat Anda buat dirumah. Resep kali ini akan memandu anda bagaimana melakukannya.

Selain membahas Kelebihan dan Macam-Macam Pengemasan Makanan Tradisional pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang cara membuat kue ulang tahun.

Mari kita simak resep membuat kue ulang tahun rasa tiramisu yang mudah berikut ini.

 

kue-ulang-tahun-tiramisu.jpg

 

NAMA RESEP

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Rasa Tiramisu yang Cantik dan Enak

 

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN UNTUK MEMBUAT KUE

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Rasa Tiramisu yang Cantik dan Enak

  • 75 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
  • 60 gram gula pasir
  • 30 gram margarin
  • 3 butir telur

BAHAN VLA KRIM:

  • 50 gram keju cheddar parut
  • 1 sendok teh cokelat bubuk
  • 20 gram tepung maizena
  • 20 gram gula pasir
  • 50 gram krim bubuk
  • 250 ml susu cair
  • 100 ml air es

BAHAN LARUTAN KOPI (DIADUK MERATA):

  • cokelat bubuk untuk taburan
  • 1/2 sendok makan kopi instan
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 100 ml air mendidih

BAHAN TOPPING:

  • 150 gram air es
  • 75 gram krim bubuk

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Rasa Tiramisu yang Cantik dan Enak

Cara Membuat Kue:

  1. Hal pertama untuk dapat membuat kue dapat Anda dilakukan dengan mencairkan margarin dalam wajan atau teflon. Caranya, silahkan Anda panaskan dahulu wajan diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang saja. Setelah itu, masukkan margarin kedalamnya dan tunggu serta biarkan agar bahan ini menjadi lebih cair dan leleh secara merata.
  2. Bila margarin sudah merata, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah agar bahan ini menjadi lebih dingin pada suhu ruangan.
  3. Setelah itu, lanjutkan dengan menyiapkan sebuah wadah dan masukkan kedalamnya beberapa bahan seperti telur, emulsifer dan juga gula pasir. Aduk dengan menggunakan mixer hingga semua bahan ini tercampur dan mengembang merata.
  4. Kemudian tambahkan tepung terigu sambil diayak secara merata hingga tercampur. Namun kecilkan speed pada mixer agar Anda juga dapat memasukkan tepung dengan lebih mudah.
  5. Tuangkan margarin yang sudah dilelehkan kedalamnya dan aduk-aduk dengan perlahan sampai tercampur.
  6. Lalu tuangkan sajian ini kedalam loyang ukuran 20 x 20 x 4 cm yang telah diolesi dengan mengunakan margarin dengan merata.
  7. Masukkan dalam oven dan panggang selama kurang lebih 20 menit sampai mengembang dan matang secara merata dibawah suhu 190 derajat celcius.
  8. Bila kue sudah matang, angkat dan keluarkan dari loyang. Tunggu sebentar hingga agak dingin lalu belah kue menjadi dua bagian lalu sisihkan dalam wadah.
  9. Potong kue tadi menjadi bentuk bulat dan sisihkan sementara sebelum Anda mencampurnya dengan bahan yang lain.

Cara Membuat Krim:

  1. Untuk membuat krim silahkan siapkan sebuah wadah dan masukkan krim bubuk kedalamnya. Berikan dengan menggunakan air es lalu kocok semua bahan hingga mengembang dan tercampur secara merata. Bila sudah selesai dinginkan bahan ini dalam lemari es dan sisihkan sementara.
  2. Lalu, rebus susu dalam panci bersama dengan gula pasir dan aduk-aduk semua bahan ini secara merata sampai larut.
  3. Tambahkan juga keju parut dan aduk-aduk kembali secara merata. Masukkan larutan tepung mazeina yang sudah dicampur dengan 1 sendok makan air dan kentalkan adonan. Masak semua bahan ini hingga matang dan meletup-letup secara merata. Lalu matikkan api.
  4. Tuangkan semua adonan dalam kocokan krim sambil mengocok bahan ini secara merata sampai tercampur.
  5. Ambil satu lembar kue lalu letkkan dalam ring yang dilapisi mika. Siram sajian ini dengan larutan kopi yang sudah dibaut sebelumnya.
  6. Setelah itu tuangka vla dibagian atas kua dan tutup dengan kua lainnya. Lalu itu, siram kembali dengan larutan kopi pada bagian atasya secara merata.
  7. Terakhir, semprot bagian atas kue dengan krim dan bekukan dalam lemari es. Untuk kemudian berikan sajian hidangan ini dengan memberikan taburan cokelat bubuk.
Comments are closed.