Cara Membuat Kerupuk Rambak Kulit Sapi Yang Renyah

Cara Membuat Kerupuk Rambak Kulit Sapi Yang Renyah

cara membuat kerupuk rambak kulit sapi – Kerupuk kulit atau kerupuk rambak merupakan salah satu jenis cemilan yang sangat disukai oleh masyarakat, ternyata untuk membuat kerupuk rambak sapi sangatlah mudah.

Bahan dan Alat yang digunakan saat membuat kerupuk rambak ini sangatlah mudah untuk kita dapatkan di dapur rumah kita,dan untuk hasil pun tidak kalah dengan kerupuk rambak dari hasil produksi industri yang besar.

Bahan dan peralatan untuk membuat kerupuk rambak bisa kita sesuaikan dengan peralatan yang ada dirumah maupun sekitar kita sehingga kita tidak susah untuk mencarinya.

Cara Membuat Kerupuk Rambak Kulit Sapi

Bahan-Bahan Kerupuk Rambak :

  • 1 ons kulit sapi
  • 1 kg tepung tapioka
  • 1/4 tepung terigu
  • 1/4 ons bawang putih
  • ketumbar
  • garam
  • penyedap rasa
  • air

Cara Membuat Kerupuk Rambak

  1. Cuci dan bersihkan rambak yang akan kita masak
  2. Masukan bumbu seperti bawang putih, ketumbar, garam, penyedap rasa dan juga rambak sapi dalam satu wadah lalu haluskan.
  3. Tuangkan air sekitar 600 ml kedalam suatu wadah, kemudian masukan tepung terigu dan juga tepung tapioka
  4. Masukan bumbu yang sudah digiling tadi kedalam adonan kemudian aduk hingga merata
  5. Tuangkan adonan kerupuk rambak kedalam cetakan dengan ketebalan adonan sekita 1 cm atau sesuai selera
  6. Kukus adonan yang sudah dicetak dalam wadah selama 20 – 30 menit
  7. Apabila dirasa sudah matang, angkat kemudian tiriskan dan dijemur setengah atau satu hari supaya adonan menjadi lengket dan berkurang kadar airnya
  8. Potong adonan menjadi bagian kecil dengan ukuran sesuai selera lalu bisa dijemur kembali atau dioven supaya kering
  9. Goreng kerupuk yang sudah kering dalam minyak panas dan kerupuk rambak siap untuk dihidangkan

baca juga : cara membuat kerupuk ikan tenggiri

 

4 Jenis Kulit Sapi Berdasarkan Kualitas

Dari berbagai macam produk olahan kulit yang sering kita lihat, boleh di bilang kebanyakan di antaranya adalah terbuat dari kulit sapi. Mengapa olahan kulit menggunakan bahan dari kulit sapi? salah satu alasannya adalah dikarenakan kulit sapi memiliki tekstur yang lebih khas, tahan lama sehingga kulit sapi banyak digunakan. Berikut akan kita jabarkan beberapa jenis bahan kulit sapi yang biasa digunakan untuk dijadikan produk olahan :

1. Kulit Sapi Nabati

  • sifat kulit: tebal/kaku
  • Jenis kulit ini lebih banyak digunakan karena selain kualitasnya yang cukup baik, harga jenis kulit sapi ini tidak terlalu mahal dibandingkan dengan jenis kulit sapi lainnya. Sehingga kita dapat tetap menghasilkan produk yang berkualitas tetapi modal yang tidak terlalu besar.

2. Kulit Sapi Krom

  • sifat kulit: tebal/lembut
  • Jenis kulit sapi ini tergolong memiliki permukaan agak halus, sehingga dari sisi harga lebih mahal dari jenis kulit sapi nabati. Jenis kulit sapi jenis krom biasa digunakan untuk dibuat olahan tas kulit, dompet kulit, atau sandal kulit berlabel limited edition atau branded.

3. Kulit Sapi Pullup

  • sifat kulit: tebal/lembut/lentur
  • Harga untuk jenis kulit pullup ini lebih mahal 2 hingga 3 kali dari jenis kulit nabati maupun krom. Sehingga membuat jenis kulit ini cocok jika digunakan untuk dijadikan kerajinan tas dan dompet kulit dengan kualitas super.

4. Kulit Sapi Suede

  • sifat kulit: tipis/lembut
  • jenis kulit sapi ini merupakan jenis yang termahal dibandingkan dengan jenis kulit nabati dan krom, memiliki tekstur yang hampir berbulu serta lembut. Jenis kulit sapi suede ini biasa digunakan untuk dijadikan kerajinan tas kulit, dompet kulit, atau sandal kulit yang bermerk dengan koleksi produk yang mewah.

cukup mudah kan kawan-kawan cara membuat kerupuk rambak kulit sapi ini dirumah? mungkin ini bisa dijadikan kawan-kawan sebagai refrensi dalam berbisnis. Jangan lupa baca juga refrensi artikel lainnya seperti cara membuat kerupuk rambak

Comments are closed.