Cara Membuat Jahe Obat Mau Tau !! Yuk Kita Coba

Cara Membuat Jahe Obat Mau Tau !! Yuk Kita Coba

Cara membuat  jahe  obat  adalah olahan siap saji  untuk membuat minuman jahe.cara membuat wedang jahe untuk obat  batuk sangat memberi nilai  tambah produk jahe sangat tinggi dan tambahan harga dibanding produk jahe yang lainnya.

Cara Membuat  Jahe Obat

Bahan Cara Membuat  Jahe  Obat  :

  1. 2 batang serai
  2. 1 sdm madu
  3. 2 ruas jahe
  4. Gula
  5. Air

Cara Membuat  Jahe  Obat  :

  1. Rebus air jahe sereh hingga mendidih
  2. Masak hingga berbau harum
  3. Tuang air dalam cangkir
  4. Masukkan gula jika sudah hangat masukkan madu

Jenis Jahe  :

jahe gajah

  1. Jahe Gajah

Jenis jahe besar  di pasaran internasional, jahegajahmemiliki warna putih kekuningan.

Manfaat :

  • Menurunkan Berat Badan
  • Menjaga Kesehatan Jantung
  • Mengatasi Mabuk Perjalanan
  • Mencegah Mual Pada Ibu Hamil
  • mengatasi gangguan pencernaan
  • Mengobati Sakit Kepala
  • Mengobati Alergi
  • Mengatasi radang tenggorokan
  • Menghilangkan alergi
  • Mengatasi nyeri haid
  • Meredakan nyeri pada lambung
  • Mengatasi lemah syahwat
  • Menambah stamina
  • Mengobati amandel
  • tulang keropos
  • Mengobati asma
  • Mengatasi penyakit stroke
  • Menghilangkan jerawat
  • Menurunkan kadar kolestrol darah
  • Mengobati reumatik

Ciri-ciri :

  • Memiliki warna merah
  • Bentuk lebih kecil
  • Ramping dan hasil lebih banyak

Manfaat Jahe  Instan  :

  1. Anti-Koagulan

akan melancarkan peredaran darah karena jahe berfungsi sebagai anti-koagulan dan dapat mencegah penggumpalan darah dengan  mengikat kalsium untuk mencegah pengerasan arteri.

  1. Berguna Untuk Mengobati Batuk

membantu mengobati batuk dan mengencerkan dahak. Apalagi jika diminum ditambah dengan madu.

  1. Menghilangkan Lelah

sendi-sendi terasa sakit dan ngilu pada otot-otot tubuh. Dengan serbuk instan jahe merah maka akan merasa bugar kembali.

  1. Untuk Mengobati Perut Kembung/Masuk Angin

Dengan mengkonsumsi jahe merah  akan membantu mengatsi perut kembung atau masuk angin.

  1. Mengobati Asam Urat Nyeri Sendi Dan Pembengkakan Pada Sendi Ditubuh

terdapat anti oksidan yang dapat mengatasi asam urat pada tubuh, nyeri pada sendi ditubuh dan pembengkakan pada sendi ditubuh

  1. Menghilangkan Impotensi

rutin meminum jahe merah dicampur dengan telur maka impotensi anda akan sembuh dan anda akan dapat memuaskan pasangan anda..

  1. Jahe Mengatasi Gangguan Saat Menstruasi

perempuan sedang menstruasi maka cenderung akan mendapatkan sakit  Untuk mengatasi bisa minum serbuk instan jahe merah pada saat fase menstruasi.

  1.  Mengurangi Rasa Sakit

merasakan sakit kepala atau sakit gigi maka bisa mencoba mengobatinya dengan mengkonsumsi jahe merah ini karena mengandung anti oksidan.

  1. Untuk Mengatasi Ganguan Pencernaan

mengalami mual-mual berakibat terjadinya penyakit mag dan gangguan pencernaan inum jahe merah akan mengurasi rasa mual sehingga gangguan pencernaan dapat bia terobati.

  1. Jahe Untuk Menghangatkan Tubuh

bisa meminum jahe merah sehingga tubuh menjadi hangat.

baca juga TIPS BUDIDAYA KELAPA GENJAH BERBUAH LEBAT!

jahe susu

Cara Membuat Wedang Jahe Susu

Bahan :

  1. 1 rimpang jahe
  2. 2 butir cengkeh
  3. 1 liter air mineral
  4. 5 sdm susu kental manis putih
  5. 3 cm kayu manis
  6. Gula pasir

Cara Membuat Wedang  Jahe  Susu :

  1. Rebus semua bahan menggunakan air sampai hingga mendidih
  2. Kemudian tambahkan gula pasir didalamnya tunggu beberapa menit hingga mendidih
  3. Aduk aduk hingga merata semua bahan lalu masukan susu kental
  4. Rebus lagi semua bahan hinggga mendidih
  5. Jika sudah matang angkat dan tuang wedang jahe kedalam gelas yang sudah disiapkan
  6. Nikmati wedang jahe selagi hangat bersama keluarga

Delapan Varian Wedang Jahe Diindonesia :

sarabba sulawesi selatan

  1. Sarabba Dari Sulawesi Selatan

Jahe ini dimanfaatkan untuk memulihkan stamina dan menyembukan masuk angin.

bajigur

  1. Bajigur Dari Jawa Barat

Bajigur ini dibuat dari rebusan jahe, gula merah dan santan encer. Bajigur ini sangat cocok dihidangkan bersama ubi kukus, nagasari dan pisang rebus.

ronde

  1. Wedang Ronde Jawa Timur

Minuman yang terbuat dari rebusan jahe,daun pandan dan gula merah juga dapat diisi dengan kacang tanah, potongan roti. Potongan kolang kaling dan ronde bola.

bandrek

  1. Bandrek Dari Jawa Barat

Minuman yang memiliki cita rasa ini lebih pedas dikarenakan rebusan jahe yang kental dan tambahan rempah-rempah dan gula merah.

sekoteng

  1. Sekoteng Dari Jawa Tengah

Sekoteng ini hampir mirip denngan ronde dikarenakan bahan yang dibuat untuk sekoteng ini mirip dengan cara bahan membuat ronde akan tetapi untuk membedakan sekoteng dan ronde adalah sekoteng terdapat tambahan susu kental ronde tidak.

kembang tahu

  1. Kembang Tahu Dari Jawa Tengah

Minuman ini diolah sari kedelai atau susu kedelai tawar dan dipadatkan seperti tahu putih.

bir pletok

  1. Bir Pletok Dari Daerah Ibukota Jakarta

Bir pletok adalah minuma jahe yang berasal dari betawi dengan tambahan rempah rempah dan kayu secang yang diberi warna merah pada minuman jahe tersebut.

wedang uwuh

  1. Wedang Uwuh Dari Khas Yogyakarta

Wedang ini terbuat dari rebusan jahe, kayu secang, kayu manis, akar daun serai, pala,gula batu, dan gula merah.

jahe instan

Cara  Membuat  Jahe  Instan :

Bahan  :

  1. Pilih jahe yang masih segar
  2. Gula pasir . Gula pasir untuk meningkatkan cita  rasa
  3. CMC yang dikenal dengan carboxymethyl cellulose (CMC) sering dipakai dalam industri makanan untuk mendapatkan tekstur yang baik
  4. Garam

Peralatan  Yang  Digunakan Untuk Membuat  Jahe  Instan :

  1. Pisau dan landasan
  2. Baskom
  3. Blender
  4. Kemasan
  5. Sealer
  6. Wajan
  7. Kompor

Cara  Membuat  Jahe  Instan  :

  1. Cuci jahe kupas, bagian yang busuk.
  2. Hancurkan/diparut jahe setelah itu  gunakan air untuk tambahan
  3. Saring jahe hancur
  4. Timbang gula dibutuhkan  perbandingan jahe 2 : 1.
  5. Masak sari jahe tambahkan ¼ bagian gula. Tambahkan gula dikit demi sedikit sesudah sari jahe mendidiih.
  6. Aduk sampai gulaterlarut adukan dilakukan terus menerus , jahe yang  udah mendidih akan tampil busa.
  7. Matikan api jika busa mulai turun dan sari jahemenjadi tepung
  8. Ayak tepung dengan saringan santan. Tepung menggumpal dihancurkan  setelah itu  Pengayakan  diselesaikan  pada  saat  selagi jahe instant masih panas.
  9. Diamkan jahe instant
  10. Setelah dingin Kemas jahe instant . pengemasan dapat dilakukan  dengan menggunakan botol plastik. menghindari penggumpalan dalam kemasan dapat disimpan silica gel.
  11. Beri label pada kemasanya

jahe instan merah

Cara  Membuat  Jahe Instan Merah

Bahan  :

  • 2 kg jahe merah
  • 3 kg gula pasir
  • 8 lembar daun pandan
  • 6 batang daun sereh
  • 11 lembar daun jeruk purut
  • 4 gelas air putih

Cara  Membuat  Jahe  Instan  Merah :

  1. Jahe merah dicuci selesai Selanjut potong kecil-kecil rimpang
  2. Potongan jahe tersebut  blender hingga  halus untuk  mempermudah proses tersebut tambahkan dua gelas air putih. saring dan buang ampas Endapkannya selama 20 menit.
  3. menunggu jahe mengendap, rebus daun pandan dan daun sereh segelas air putih. Biarkan semuanya hingga mendidih. Setelah itu saring bahan tersebut
  4. Masukkan air blenderan jahe dalam rebusan air  setelah itu tambah  gula lalu gula, masak dengan api kmengecil sambil diaduk.lalu  Masak hingga butiran gula  tersebut  berwarna kecoklatan.
  5. Bubuk jahe merah instana selanjutnya simpan dalam wadah

Comments are closed.