Berikut Ini Adalah Cara Membuat Bakso Jumbo Ala Rumahan

Berikut Ini Adalah Cara Membuat Bakso Jumbo Ala Rumahan

Nah berikut ini adalah cara membuat bakso jumbo ala rumahan yang bisa saya beritahu,cara membuat bakso jumbo ini cukuplah mudah dan sederhana.dan mudah bahan untuk membuat bakso jumbo ini lumayan memerlukan bahan yang sedikit agak banyak

Namanya saja kita mau membuat bakso jumbo iya kan pasi akan memerlukan bahan yang banyak,tetapi walaupun menggunakan bahan yang lumayan banyak cara membuat bakso jumbo ini cukuplah dan mudah.

denggan menggunakan bahan yang sedikit agak banyak akan tetapi kita tidak akan khuatir karena rasa yang akan mucukl saat jadi bakso jumbo nya akan memuaskan ,yukk simak cara membuat bakso jumbo di bawah ini

 

Bahan-bahan yang di gunakan untuk membuat bakso jumbo ala rumahanya

Bahan-bahan

  • Daging sapi, 2 kg
  •  Tepung sagu, 500 gr
  • Telur, 2 butir
  •  Garam, secukupnya
  •  Lada, secukupnya
  •  Bawang merah, 6 siung
  •  Bawang putih, 6 siung
  •  Air es, secukupnya
  • Penyedap rasa sasa, 4 sendok teh

Kuah:

Baca Juga:wow iniliah dia cara memulai modal usaha bakso yang praktis

  •  Air, 5 liter
  •   Tulang sapi, 2 buah, potong kecil dan rekatkan
  •   Lada, secukupnya
  •   Kemiri, 4 butir
  •   Bawang merah, 9 siung
  •   Bawang putih, 7 siung
  •   Kaldu sachet, 4 bungkus

Bahan Pelengkap :

  •  Mie kuning yang telah direbus, 200 gram
  •  Bihun yang telah direbus, 150gram
  • Tauge, 160 gram
  •  Sawi hijau yang telah direbus, 17 batang
  •   Bawang goreng, secukupny
  • Garam, secukupnya
  •  Penyedap rasa, secukupnya
  •  Seledri, 7 batang, iris tipis

Cara Membuat Bakso Jumbonya:

  • Langkah yang pertama adalah haluskan semua bumbu yang sudah anda siapkan tadi
  • berikutnya giling daging dengan bumbu yang sudah anda haluskan barusan
  • setelah itu haluskan daging dan tambahkan tepung tapioka dan telur yang sudah anda siapkan tunggu hingga adonannya kalis
  • setelah adonannya kalis angkat dan bakso mulai untuk di bentuk menjadi bulatan bulatan
  • siapkan air panas dalam panci lalu cetak bakso dan jatuhkan ke dalam air panas tersebut.
  • setelah matang angkat bakso dan tiriskan

 

Cara Membuat Kuah Bakso Jumbonya

  • Langkah yang pertama adalah siapkan air lalu masukkan bumbu yang sudah anda haluskan tadi
  • setelah itu masak kurng lebih 3 jam lalau jangan lupa juga masukkan tulang sapi yang sudah andsa bersikan tadi
  • tutup kembali
  • setelah sudah sampai 3 jam tulangnya akan melunak kuahnya siap di angkat

Nah itulah dia bagaimana cara membuat bakso jumbo ala rumahanya mudsah bukan ,.di sini saya juga akan membagikan resep dan langkah yang lain selamat mencoba semoga berhasil!

Cara Membuat Bakso Jumbo Isi Telur Ayam

Nah kali ini saya akan memberi tahu bagaimana cara membuat bakso jumbo  dengan isian telur ayam yang lezat ini ,yukk simak cara dan langkahnya di bawah ini!

Bahan-Bahan Yang Digunakan

  • 460 gram daging sapi giling, simpan di freezer
  • 70 gram tapung tapioka
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 2 sdt saus teriyaki
  • 1/3 sdt bumbu kaldu bubuk
  • 3 buah telur ayam
  • 1 sdt garam
  • 70 ml air dingin (tergantung kebutuhan bisa juga tidak digunakan)
  • 10 butir telur ayam rebus
  • 100 ramj jantung ayam potong dua lalu goreng matang.

Baca Juga:Berikut Ini Adalah Cara Membuat Bakso Jumbo Ala Rumahan

Langkah LangkahNya Cara Membuat Bakso Jumbo

  • Langkah yang pertama adalah haluskan semua bumbunya terlebih dsahulu
  • setelah itu giling dagingnya bersama bumbunya dsan tepung tapioka yang sudah anda siapkan
  • sesudah adonan bakso nya halus ataub kalis angkat lalu cetak bakso menjadi bulatan bulatan
  • lakukan hal ini smpai adonan baksonya habis tanpa tersisa
  • setelah itu rebus bakso ,kalau sudah mengapung angkat bakso dan tiriskan!

Bahan Untuk Membuat Kuahnya

  • 1,6 liter air
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 2 sdt bumbu kaldu bubuk
  • 1/3 sdt saus teriyaki
  • 2 sdm minyak goreng
  • 12/2 sdt garam
  • 400 g buntut sapi atau tulang iga
  • merica bubuk
  • Lada bubuk

Langkah Dan Cara Membuatnya

  •  Langkah yang pertama adalah Rebus buntut atau iga sapinya dengan 3 liter air hingga dagingnya menjadi empuk.  Air ini akan berkurang sehingga jumlahnya nanti hanya sekitar 1,5 liter saja.
  • Berikutnya Iris bawang bombai menjadi dadu dadu.
  • Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, lalu lalu masukkan terlebih dahulu bawang bombai yang sudah anda potong potong tadi, setelah bumbu berubah nwarna menjadi kekuningan.  Tumis  bumbu hingga bawang putih berwarna coklat.
  •  haluskan bawang lalu masukkan ke dalam air  yang sudah berisi buntut atau iga sapi tadi.  Masak kurang lebih 30menit dengan menggunakan  api  sedang
  •  Tambahkan garam, bumbu kaldu bubuk, saus teriyaki, cicipi rasanya hingga  sudah pas.
  •  Sajikan bakso dengan menggunakan mie, kuah, sambal botol dan kecap manis.  Yah sayang kemarin lupa ambil foto bakso kuah dan mienya

 

Comments are closed.