Cara Membuat Bakso Bentuk Mangkok Tanpa Ribet

Cara Membuat Bakso Bentuk Mangkok Tanpa Ribet

Cara Membuat Bakso Bentuk Mangkok – Tahukah bakso saat ini tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Sebagian masih banyak yang mengira bahwa bakso adalah makanan khas Indonesia. Tetapi bakso sendiri berasal dari China yang terbuat dari bahan dasar daging babi.

Sekarang ini banyak inovasi dari bakso yang dapat memikat para penikmat bakso. Salah satunya bakso mangkok yang memiliki bentuk unik dan berbeda dari bakso yang lainnya. Jadi kita bisa makan bakso beserta mangkok dari bakso tersebut.

Resep Bakso Bentuk MangkokCara Membuat Bakso Bentuk Mangkok

Bahan – bahan Bakso Mangkok :

  • 500 gram daging sapi halus
  • 1 butir putih telur
  • 4 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm baking powder
  • Es batu secukupnya

Bumbu Bakso :

  • 5 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm penyedap rasa
  • 1 sdm lada bubuk

Kunjungi dan Baca : Cara Membuat Bakso Telur Puyuh Yang Lezat Dan Bermanfaat

Langkah – langkah  Cara Membuat Bakso Bentuk Mangkok

  1. Siapkan daging sapi. Haluskan bersama dengan es batu menggunakan blender.
  2. Kemudian haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
  3. Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah, lalu campurkan baking powder. Tambahkan bumbu yang telah di tumis dilanjutkan dengan tambahan daging yang telah halus.
  4. Aduk semua adonan yang ada pada wadah menggunakan tangan agar lebih mudah.
  5. Masukkan putih telur dan aduk hingga tercampur rata. Semakin lama di aduk akan semakin kenyal hasil adonannya.
  6. Siapkan air dan masak hingga mendidih.
  7. Siapkan mangkok dan olesi dengan sedikit minyak agar adonan bakso tidak lengket pada mangkoknya. Lalu masukkan adonan pada mangkok dan bentuk dengan cetakan mangkok hingga menutupi semua permukaannya.
  8. Apabila telah terbentuk mangkok lalu masukkan pada air yang mendidih tunggu hingga mengapung dan tandanya bakso mangkok itu telah matang. Angkat dan tiriskan
  9. Buatlah bakso mangkok sesuai selera dengan mengulangi langkah – langkah tersebut.
  10. Apabila ingin menambahkan bakso bulat – bulat untuk isi di dalam mangkok bisa menggunakan tangan hingga keluar bentuk bulatan seperti pentol.

Bahan Kuah Bakso :

  • 500 gram tulang sapi beserta tetelan secukupnya
  • 2 liter air
  • 5 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 sdt garam
  • 2 batang daun bawang dan iris halus
  • Gula pasir secukupnya

Langkah – langkah Cara Membuat Kuah Bakso :

  1. Siapkan bawang putih dan bawang merah. Lalu haluskan dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum dan kecoklatan.
  2. Masak 2 liter air hingga mendidih. Tambahkan tetelan dan tulang sapi tunggu hingga mengeluarkan kuah kaldu keluar.
  3. Masukkan bumbu yang telah di tumis ke dalam air mendidih. Tambahkan lada, gula, garam, dan penyedap rasa. Terakhir tambahkan daun bawang yang telah di iris halus.

Cara Penyajiannya :

  1. Siapkan bakso mangkok yang telah jadi, lalu tambahkan mie kuning, dan sayuran. Tambahkan bakso bulatan kecil yang telah di buat tadi ke dalam bakso mangkok.
  2. Kemudian tuangkan dengan kuah bakso dan tetelan. Taburkan bawang goreng dan seledri di atas sajian bakso.

Itulah langkah – langkah Cara Membuat Bakso Bentuk Mangkok yang praktis tanpa ribet dan wajib coba di rumah dengan bahan yang dapat di cari di warung terdekat. Dengan Membuat di rumah juga dapat terkontrol kebersihan dan bahan yang jelas tanpa mengandung formalin atau boraks.

Semoga bermanfaat untuk para pemula dengan sajian bakso mangkok pada acara keluarga besar maupun arisan dan dapat menambah resep makanan rumah.

Comments are closed.