Cara Membuat Baceman Bawang Putih Yang Enak Dan Sederhana

Cara Membuat Baceman Bawang Putih Yang Enak Dan Sederhana

Cara membuat baceman bawang putih ala rumahan yang enak dan sederhana memang sangatlah mudah, karena baceman bawang putih merupakan bumbu masakan.

Pengertian Bawang Putih

Cara Membuat Baceman Bawang Putih

Bawang putih (Allium sativum; bahasa Inggris: garlic) yaitu nama tanaman dari genus Allium sekaligus nama dari umbi yang dihasilkan.

Kandungan Bawang Putih

  • 4 kalori
  • 1 gram karbohidrat
  • 0,2 gram protein
  • 0,1 gram serat
  • 0,1 miligram mangan (setara dengan 3% kebutuhan harian tubuh)
  • 0,9 miligram vitamin C (setara dengan 2% kebutuhan harian tubuh)
  • 5,4 miligram kalsium (setara dengan 1% kebutuhan harian tubuh)
  • 0,4 mikrogram selenium (setara 1 persen% kebutuhan harian tubuh)
  • sederet antioksidan seperti  flavonoid, oligosakarida, dan asam amino.

Manfaat Bawang Putih

1. Mencegah Alzheimer dan Demensia

Salah satu khasiat bawang putih adalah mengurangi risiko berbagai penyakit. Manfaat ini berasal dari kandungan antioksidan pada bawang putih. Kandungan ini bisa membantu melawan radikal bebas. Dengan mengurangi stres oksidatif dalam tubuh, antioksidan tidak hanya menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah, tetapi juga menurunkan risiko penyakit otak seperti Alzheimer dan demensia.

2. Memberikan Efek Detoksifikasi

Manfaat bawang putih untuk efek detoksifikasi berasal dari kandungan sulfur pada bawang putih. Dalam dosis tinggi, kandungan ini menunjukkan efek perlindungan atau perlindungan organ tubuh dari racun logam yang mungkin ada di dalam tubuh.

3. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Sebuah studi tentang ekstrak bawang putih kering pada wanita menopause. Hasil penelitian menunjukkan penurunan tingkat defisiensi estrogen yang menyebabkan osteoporosis pada seseorang.

4. Pencegahan Kerusakan Hati

Kerusakan hati terutama disebabkan oleh kebiasaan buruk seperti konsumsi minuman beralkohol dalam jangka panjang. Namun hal ini bisa dicegah dengan menjaga khasiat bawang putih.

5. Mencegah Kelahiran Prematur

Penyebab paling umum dari kelahiran prematur adalah infeksi selama kehamilan. Bawang putih dipercaya memiliki efek antimikroba yang dapat mencegah infeksi dan menurunkan risiko kelahiran prematur.

Pengertian Minyak Masakan

Minyak nabati adalah minyak atau lemak yang berasal dari penyulingan bagian nabati atau hewani atau diproduksi secara sintetis. Itu dibersihkan dan biasanya digunakan untuk menggoreng makanan. Minyak nabati umumnya berupa cairan pada suhu kamar. Sebagian besar minyak nabati terbuat dari tanaman seperti kelapa, biji-bijian, kacang-kacangan, jagung, kedelai, dan kanola.

Manfaat Minyak

1. Membersihkan Riasan

Cara alami untuk menghilangkan riasan pada wajah Anda, terutama maskara pada bulu mata Anda, adalah dengan minyak sayur.

2. Menghilangkan Jerawat

Untuk menghilangkan bakteri penyebab jerawat, Anda bisa menggunakan minyak kelapa karena tinggi asam laurat. Selain minyak kelapa, Anda juga bisa menggunakan minyak tamanu yang memiliki sifat antibakteri yang kuat. Ini membantu melawan virus, kuman, dan bakteri yang terkait dengan jerawat.

3. Melawan Infeksi Kulit

Minyak Camellia adalah salah satu minyak nabati paling efektif melawan infeksi kulit. Berkat kandungan asam lemak di dalamnya, Anda tidak hanya bisa mencegah minyak camellia, tapi juga peradangan akibat infeksi minyak kelapa.

4. Menghilangkan Lingkaran Hitam Dibawah Mata

Banyak faktor yang dapat menyebabkan timbulnya lingkaran hitam di bawah mata, seperti: B. Kurang tidur, terlalu sedikit air dan lain-lain. Untuk menghilangkannya, Anda bisa menggunakan minyak jarak. Minyak jarak dapat meningkatkan sintesis kolagen dan elastin, yang meremajakan kulit dan secara alami menghilangkan kantong hitam di bawah mata.

5. Memperlambat Penuaan

Seiring bertambahnya usia seseorang tidak dapat kita pungkiri bahwa akan ada tanda-tanda penuaan seperti kerutan atau garis halus pada wajah. Untuk memperlambat penuaan, Anda bisa mencoba menggunakan minyak sayur rose hip. Minyak ini dapat meningkatkan elastisitas kulit dan memperlambat proses penuaan dini.

Resep Cara Membuat Baceman Bawang Putih

Cara Membuat Baceman Bawang Putih

1. Resep Cara Membuat Baceman Bawang Putih

Bahan – bahan:

  • 200 gr Bawang Putih
  • 3 Butir Kemiri,sangrai/goreng
  • 3 sdm Minyak Wijen
  • Secukupnya Minyak Goreng

Cara Membuat Baceman Bawang Putih:

  1. Bersihkan, cuci dan keringkan kulit bawang putih. Pastikan bawang bombai sudah kering saat Anda mengolahnya
  2. Saya menggunakan perajang manual, ya bun, menggiling bawang putih dan kemiri sangrai sesuai kebutuhan
  3. Pindahkan bawang putih dan kemiri yang dihancurkan ke dalam gelas yang bersih dan kering, tambahkan minyak wijen dan minyak goreng sampai bahan bawang putih basah (atau bisa disesuaikan).
  4. Jangan lupa untuk menutupnya dengan erat setiap kali Anda menggunakannya. Saran saya, setiap kali digunakan, gunakan sendok yang bersih dan kering agar jamur tidak tumbuh di dalam toples
  5. Karena gelas biasanya kedaluwarsa dalam 1 1/2 bulan, jadi lebih praktis saat memasak

2. Resep Cara Membuat Baceman Bawang Putih Kwetiau Goreng

Bahan – bahan:

  • 1 bungkus kwetiau kering (200 gr)
  • 3 sdm Minyak ayam
  • 1 sdm Minyak baceman bawang
  • 3 sdm Baceman bawang putih
  • 10 buah Cabe rawit merah, iris
  • 5 ekor Udang, kupas kulitnya
  • 3 butir Bakso, iris
  • 2 butir Telur
  • 4 lembar Sawi hijau, potong2
  • 1/2 sdm Kecap asin
  • 2 genggam Toge
  • 1/2 sdm Kecap ikan
  • 2 batang Daun bawang, potong2
  • 1/2 sdm Minyak wijen
  • 1 sdt Garam
  • 3 sdm Kecap manis (tambah jika suka manis)
  • 1 sdt Kaldu bubuk
  • 2 siung Bawang merah, iris tipis
  • 1 1/2 sdm Saus tiram
  • 75 gram Daging ayam, iris dadu tipis
  • 1 sdt Merica bubuk

Cara Membuat Kwetiau Goreng:

  1. Rebus kwetiau sebentar, tiriskan dan beri kecap aduk rata, sisihkan
  2. Panaskan minyak ayam dan minyak baceman, tumis bawang merah sampai harum. Masukkan baceman bawang dan cabe, tumis sampai harum.
  3. Masukkan ayam, udang dan bakso, tumis smp matang. Pinggirkan ke tepi
  4. Tuang telur, buat orak-arik
  5. Masukkan sawi dan daun bawang, tumis sampai layu
  6. Beri bumbu, aduk rata
  7. Masukkan kwetiau, aduk rata
  8. Terakhir masukkan toge, aduk rata

Baceman bawang putih juga enak dibuat menjadi sambal ayam geprek, yuk di cek resep ayam geprek sambal bawang dan ternyata bawang putih juga bisa buat diet loh cek selengkapnya di jus bawang putih dan lemon.

Jika anda ingin mengupas bawang lebih mudah dan lebih praktis gunakanlah mesin pengupas bawang karena pada umumnya menggunakan sistem manual, dan itu biasanya lama prosesnya. Untuk lebih mudahnya proses pengupasan bawang merah dan bawang putih. Sehingga anda tidak perlu cape – cape mengupas bawang dan mempercepat pengerjaan.

Mungkin itu informasi dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Terimakasih

 

Comments are closed.