Ditemukan..!!Bakso Tempe Kuah Enak Dan Mantabb..!
Bakso Tempe Kuah – Hayy..,sahabat kuliner hari ini mesinbakso.id akan berbagi resep dengan Anda semua loh..yuk siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya..
Ini Dia..! Bakso Tempe Kuah..
Bakso Tempe Kuah Sup Ala 1
Bahan-Bahan:
- 5 buah bawang merah (iris tipis dan goreng)
- 2 batang daun bawang
- 1/4 tulangan sapi(untuk kaldu)
- secukupnya air(ukuran panci sedang)
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 15 butir merica
- 2 butir kemiri
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kaldu jamur (optional) secukupnya
Langkah–Langkah:
- Haluskan bumbu halus menggunakan blender atau ulek sendiri secara manual,setelah halus panaskkan minyak secukupnya kemudian tumis hingga harum.
- Setelah harum masukan tumisan bumbu halus ke dalam panci rebusan kaldu sapi yang sudah mendidih. Tambahkan garam,gula,dan kaldu bubuk aduk hingga rata.
- Matikan kompor,taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.
-
Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..
Bakso Tempe Kuah Sup Ala 2
Bahan-Bahan:
- 3 sendok makan tepung sagu
- 1/2 papan tempe
- Garam secukupnya
- 1 batang daun bawang iris halus
- Lada secukupnya
- 5 lembar sawi hijau (potong-potong)
- 2 siung bawang putih di cincang
- 1/2 potong tomat merah
- 3 buah cabe iris2
- 1 bungkus penyedap rasa
Langakah–Langkah:
- Parut tempe menggunakan parutan keju.lakukan hingga tempe habis
- Setelah menjadi adonan,buat bulatan seperti bakso,hingga habis,sisihkan.
- Campur parutan tempe,daun bawang,garam,lada,dan tepung sagu,remas2 hingga menjadi adonan.
- Rebus air 1/2 panci,hingga mendidih,masukkan bakso tempe kedalam air rebusan,hingga mengapung,lalu angkat.
- Setelah mendidih masukkan sawi hijau,tomat,jangan terlalu lama , kemudian masukkan bakso tempenya,tunggu hingga mendidih sebentar lalu angkat.
- Masak air kembali 1/2 panci,masukkan bawang putih,cabe rawit,hingga mendidih.ganti airnya dengan yang baru
- Jika sudah matang,hidangkan dengan taburan bawang goreng dan sledri cincang.
- Mudah buka..selamat mencoba dengan kreasi Anda..
Bakso Tempe Kuah Sup Ala 2
Bahan-Bahan:
Bahan Bakso:
- 5 sdm tepung terigu
- 5 sdm tepung tapioka
- 2 siung bawang putih
- merica bubuk secukupnya
- garam secukupnya
Bahan Sup:
- kentang (potong sesuai selera)
- kol (potong sesuai selera)
- wortel (potong sesuai selera)
- 2 bks bumbu sop siap saji
- 3 gelas air
- 2 siung bawang merah putih
- 5 buah cabe
Langkah-langkah:
- Rebus tempe sampai lunak. Sambil menunggu tempe lunak, haluskan bawang putih, merica, dan garam secukupnya
- Kemudian campur tepung terigu dan tepung tapioka. Tambah bumbu dan masukkan tempe yang sudah dihancurkan(haluskan kasar)
- Sambil mendidihkan air merebus bakso, bentuk bulat bulat sesuai selera adonan di atas
- Setelah mendidih, masukkan bulatan bulatan tsb hingga mengembang. Tiriskan
- Masak sup dengan mendidihkan air, setelah mendidih masukkan kol, kentang, wortel hingga dirasa sudah matang
- Kemudian masukkan bakso tempe yang sudah di buat tadi. Dan tambahkan bumbu sop siap saji.
- Mudah buka..selamat mencoba dengan kreasi Anda..
(baca juga:Ditemukan..!Cara Membuat Bakso Tempe Isi Telur)