Browsed by
Author: laila

Bosan ? Dengan Lingkaran Ini Dia Bentuk Roti Boy

Bosan ? Dengan Lingkaran Ini Dia Bentuk Roti Boy

Bentuk roti boy – sebenarnya soal bentuk bisa bermacam-macam tergantug selera perindividu. Tapi saya akan menjelaskan sedikit tentang bentuk-bentuk roti boy ini.

 

Bentuk roti boy

1.roti boy pada umumnya berbentuk bulat.

Roti bentuk bulat karena dengan bentuk yang simple pembuatan juga akan lebih simple. Seperti lingkaran, bisa juga lingkaran yang tengah berlubang.

bentuk roti boy

 

2. roti boy berbentuk segitiga.

Sebenarnya segitiga bentuk yang mudah mungkin juga banyak yang menggunakan bentuk tersebut. Kelihatannya sederhana tapi jika telah menjadi sebuah makanan pasti menarik.

 

 

3. roti boy bentuk seperti boneka

Roti berbentuk boneka yang berbentu boneka juga bantak digunakan biasannya berbentuk seperti son the sheep, apombob, petrik, dan lain sebagainya.

4. roti berbentuk seperti emoticen

bentuk roti boy

Haa? Seperti emoticen apakan nggak salah. Ya memang sengaja dibuat menyerupai emoticen. Memang bentuk dasarnya berbentuk lingkaran tapi hiasan yang digunakan berbentu emiticen.

 

Cara membuat roti boy :

Bahan-bahan

  • Air secukupnya
  • 375 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 2 kuning telur
  • 3 sdm margarin
  • 50 gram gula halus
  • 75 gram gula pasir
  • 1 sdt fermipan / ragi instan
  • 20 gram susu bubuk
  • 1 sdm air kopi
  • 1/2 sdm pasta kopi
  • Salted butter secukupnya

 

Cara Membuat

  • Langkah awal adalah dengan membuat water roux atau biang roti.
  • Larutkan 25 gram tepung terigu ke dalam 100 ml air, kemudian masak hingga meletup sambil diaduk-aduk dengan whisker.
  • Segera angkat ketika adonan meletup pertama kali. Dinginkan.
  • Campurkan 300 gram terigu, kuning telur, garam, gula pasir, dan fermipan ke dalam satu wadah. Aduk-aduk.
  • Tambahkan adonan water roux tadi, aduk lagi.
  • Beri air sedikit demi sedikit sekitar 100 ml hingga adonan tercampur rata. Beri 1 sdm munjung margarin. Uleni sampai kalis.
  • Diamkan adonan sampai mengembang 2 kalinya kira-kira 2 jam.
  • Kempiskan adonan roti, kemudian bagi menjadi beberapa bagian yang sama. Diamkan kira-kira 10 menit.
  • Ambil 1 adonan, beri isian salted butter secukupnya, kemudian bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan terisi seluruhnya. Lalu diamkan 30 menit sampai mengembang lagi.
  • Sebagai topping, kocok sisa margarin dan gula halus sampai lembut, kemudian masukkan telur. Aduk rata.
  • Masukkan sisa terigu dan susu bubuk, aduk lagi hingga rata, kemudian tambahkan air kopi dan pasta kopi. Campurkan rata.
  • Masukkan adonan topping kopi ke dalam plastik segitiga, lalu semprotkan secara melingkar-lingkar di atas adonan roti.
  • Panggang roti boy di over bersuhu 180 derajat hingga matang dan toppingnya kering.
  • Setelah matang, keluarkan dari oven dan sajikan hangat.
Lihatlah Dan Buktikan Sendiri Karakter Kopi Aceh Gayo

Lihatlah Dan Buktikan Sendiri Karakter Kopi Aceh Gayo

Karakter kopi aceh gayo – setiap kopi pasti karakter sendiri-sendiri dan itu berbeda-beda. Tergantung dari pohon dan juga jenis nya.

 

Ciri-Ciri Buah

ciri-ciri pada bijinya yaitu Ada biji lonjong (longberry), biji tunggal (peaberry). ada juga biji yang lebih kecil (reguler). Umumnya, biji kopi Gayo yang diperdagangkan ditingkat pasar internasional. karena itu adalah mutu I dengan nilai cacat fisik kurang dari 8 per 100 gram.

Diameternya lebih besar atau sama dengan ukuran 6,5 mm atau 16  dengan kadar air 12% sesuai  dengan standar SNI dan standar Specialty Coffee Association of America.

karakter kopi gayo

Tidak lupa jika dengan cara mendeteksi kualitasnya yang terdapat pada kopi gayo. Kualitas kopi ini dapat diketahui berdasarkan: (1) Faktor lingkungan, tempat kopi itu ditanam, berapa suhu suhu udara disana, dan apa jenis tanahnya.

(2) Faktor genetic, apa jenis varietasnya;

(3) Faktor pengolahan, tingkat kedisiplinan menjaga mutu didalam melakukan pengolahan.

 

Ciri-Ciri Tanah

Tanah yang biasa digunakan untuk tumbuhan kopi aceh gayo yaitu adalah daerah dengan ketinggian antara 900 – 1.700 meter dari permukaan laut (MDPL). Tepatnya ditengah-tengah Provinsi Aceh, daerah tropis pada garis lintang antara 96 0BT dan 98 0BT dan garis busur antara 4 0LU dan 5 0LU.

Disini, jenis tanahnya adalah Andisol, Inseptisol, Ultisol, dan Oxisol. Namun, untuk kawasan Kabupaten Aceh Tengah dan Kabupaten Bener Meriah didominasi oleh tanah orde Andisol yaitu Typic Hapudand dan Typic Durudand.

 

Biasanya karakteristik kopi dibedakan atas body (kekentalan), flavor (rasa), dan tingkat keasaman (acidity). Tingkat acidity (keasaman di lidah) berbanding terbalik dengan body (kekentalan di mulut) kopi. Ada yang menggemari kopi pekat, adapula yang lebih senang minum kopi ringan.

Diperolehnya cita rasa seperti itu tidak terlepas dari kebiasaan para petani kopi di Dataran Tinggi Gayo. Mereka umumnya sudah memahami tata cara petik pilih, hanya memetik gelondong merah yang masak sempurna.

kopi Gayo berasal dari tanaman kopi arabika yang ditanam di Dataran Tinggi Gayo. terdapat suatu kawasan alam pegunungan vulkanik yang sejuk; lereng datar, berbukit,  bergelombang, curam dan sangat curam.

selengkapnya ada di Kopi arabika gayo 

Resep Membuat Kopi Ijo Rasakan Sensasinya !!!

Resep Membuat Kopi Ijo Rasakan Sensasinya !!!

Resep membuat kopi ijo – sangatlah mudah proses pembuatan bisa dilakukan dimana saja asalkan harus ada bahan-bahan yang dibutuhkan.

Ada banyak jenis kopi yang beredar di Indonesia dan bahkan menjadi ciri khas lokal daerah tertentu. Salah satu jenis kopi yang khas adalah Kopi Ijo. Kopi ijo ini merupakan kopi khas dari daerah Tulungagung, Jawa Timur. Kopi ijo ini bisa dibilang unik, karena tidak ditemukan di daerah lainnya.

resep membuat kopi ijo

 

Manfaat Membuat Kopi Ijo

Kopi hijau memiliki khasiat dan manfaat yang begitu besar bagi orang yang sedang ingin menurunkan berat badan, selain itu anda bagi anda yang sensitive terhadap kafein anda tidak perlu khawatir karena kopi hijau aman di konsumsi bagi orang yang sensitive dengan kafein. Tidak hanya baik untuk menurunkan berat badan, kandungan kopi hijau ini memiliki manfaat yang begitu besar secara menyeluruh untuk tubuh anda.

Kopi ijo ini memiliki rasa serta warna yang khas. Selain itu, kopi ijo ini juga memiliki tekstur bubuk yang lebih halus bila dibandingkan dengan kopi pada umumnya. Tak heran bila kopi ini kemudian telah menjadi jenis kopi yang sangat digemari terutama bagi masyarkat Tulungagung.

Biji kopi hijau dapat disimpan hingga satu tahun dengan menggunakan salah satu dari dua cara berikut ini. Bagi mereka yang sudah memiliki peralatan segel vakum, biji kopi hijau yang telah dikemas dan disegel dapat disimpan pada suhu kamar selama satu tahun atau lebih. Atau, biji kopi hijau juga dapat disimpan dalam karung goni di lemari gelap selama sembilan bulan sampai satu tahun.

 

Resep Kopi Hijau

BAHAN :

  • 2 sdm kopi hijau bromo.
  • 1/2 sdt kayu manis bubuk.
  • 2 sdt gula pasir, sesuai selera. Sebaiknya untuk sedang diet tanpa gula saja
  • 1 sdt creamer, sesuai selera atau Sebaiknya untuk sedang diet tanpa krimer saja
  • 150 ml air

CARA MERACIK KOPI HIJAU :

  1. Masukkan gula pasir dan creamer ke dalam cangkir.
  2. Rebus air sampai mendidih.
  3. Setelah mendidih masukan kopi dan kayu manis bubuk.
  4. Biarkan mendidih kurang lebih 1 menit.
  5. Lalu tuangkan kedalam cangkir yang berisi gula dan creamer. Aduk rata.

Segelas cangkir dengan resep membuat kopi ijo sendiri akan lebih nikmat dan enak. Karena apa ? karena kita telah mengetahui bagaimana cara prosesnya.Begitulah cara dan juga bahan-bahan yang bisa ditirukan. Harus diingat jika ingin menikmati segelas cangkir kopi hijau juga memerlukan perjuangan.

Lebih lengkap ada di cara membuat kopi hijau sendiri

Cara Memasarkan Produk Kopi

Cara Memasarkan Produk Kopi

Cara memasarkan produk kopi – Bagi pengusaha Penjualan Kopi Bubuk yang serius mengembangkan bisnis Penjualan Kopi Bubuk, mereka menyadari bahwa aktivitas pemasaran dan promosi usaha Penjualan Kopi Bubuk harus dilakukan lewat berbagai cara untuk mencapai kesuksesan. dan banyak juga peluangnya

Cara Memasarkan Produk Kopi Diantarannya :

  1. Menyebarkan informasi produk kepada target pasar potensial
  2. Untuk mendapatkan kenaikan penjualan dan profit/laba
  3. agar dapat menghasilkan konsumen baru dan menjaga kesetiaan konsumen
  4. supaya bisa menjaga kestabilan penjualan ketika terjadi lesu pasar
  5. Membedakan serta mengunggulkan produk dibanding produk pesaing
  6. Membentuk citra produk di mata konsumen sesuai dengan yang diinginkan.
  7. Mengubah tingkah laku dan pendapat konsumen.

 

Ketika Itu Telah Terpenuhi Maka Lakukanlah :

  1. Memasang iklan baris di koran.
  2. Memasang iklan di buku telepon (yellow pages).
  3. Menyebarkan katalog promosi dan iklan di pusat perkulakan.
  4. Mendekati calon konsumen lewat telepon secara aktif.
  5. Mendatangi langsung konsumen yang potensial.
  6. Berpromosi lewat surat (direct mail).
  7. Menjadi pembicara di seminar, dan bicarakan hal-hal yang hanya dikuasai.
  8. Menjadi pembicara tamu acara dialog di radio.
  9. Membuat data konsumen lengkap dengan alamat dan kontaknya. Jaga terus agar tetap up to date.
  10. Membangun citra perusahaan dengan kop surat yang menarik.

 

Pemasaran

cara memasarkan produk kopi

Pemasaran adalah proses penyusunan komunikasi terpadu yang bertujuan untuk memberikan informasi mengenai barang atau jasa dalam kaitannya dengan memuaskan kebutuhan dan keinginan manusia.(menurut Wikipedia)

Pada umumnya kegiatan pemasaran berkaitan dengan koordinasi beberapa kegiatan bisnis. Strategi pemasaran ini dipengaruhi oleh faktor-faktor sebagai berikut:

  1. Faktor mikro, yaitu perantara pemasaran, pemasok, pesaing dan masyarakat
  2. Faktor makro, yaitu demografi/ekonomi, politik/hukum, teknologi/fisik dan sosial/budaya.

Ada juga cara lain :

  1. Gunakan Media social/Internet marketing

Di zaman s2ekarang ini, semua orang pasti sudah tidak asing lagi dengan BBM, facebook, twitter, dan media social semacamnya. Dengan media social ini / internet marketing adalah strategi paling efektif dan mudah dalam mempromosikan usaha Anda.

  1. Adakan Sayembara

Dengan mengadakan sayembara atau produk kita menjadi  sponsor pada lomba tertentu, akan membuat produk kita dikenal orang. Ini juga merupakan cara yang cukup jitu.

  1. Bagi bagi produk sample

Sering kita jumpai kadang di pasar dan swalayan kita, diminta mencicipi produk tertentu, seperti susu atau cemilan. Nah bagi bagi produk sample ini juga adalah cara pemasaran produk yang efektif.

  1. Mendata pelanggan

Dalam  berbagai kesempatan, luangkanlah waktu untuk mendata calon konsumen. Mengenai hal yang berhubungan dengan dagangan kita. Dengan gaya komunikasi yang ramah dan sopan kita giring menuju ke produk dagangan kita.

  1. Tempatkan produk di tempat yang tepat

Dalam usaha penjualan, cara pemasaran produk yang berikutnya adalah tempatkan produk di tempat yang tepat sesuai pasarnya. Misalnya produk untuk anak- anak, lakukanlah strategi promosi di dunia anak-anak, bisa di sekolah-sekolah, taman bermain ataupun tempat rekreasi anak. Apabila untuk kalangan ibu-ibu lakukanlah strategi promosi di pasar, swalayan dsb.

  1. Gunakan barang promosi

Selain dengan beberapa cara pemasaran produk diatas, cara dengan menggunakan barang promosi juga bisa Anda jalankan.

Kopi Rempah Cap Kapal Layar

Kopi Rempah Cap Kapal Layar

Kopi cap Kapal layar – merupakan kopi asli dari Minang Kabau. Kopi ini sudah ada sejak tahun pengolahan yang kami lakukan masih dengan alat tradisional sehingga menciptakan rasa yang nikmat dan klasik dan rasa yang khas dari kopi.

Lebih lengkap lagi di aneka resep kopi rempah yang yahud

Produk kopi bubuk cap kapal layar ini memang sudah lama beredar di kalangan masyarakat Indonesia. Diproduksi oleh PT Santos Jaya Abadi di Sidoarjo, Jawa Timur, kini produk Kapal Api menguasai 50 persen pasar kopi secara nasional.

kopi cap kapal layar

Asal usul

lalu bagaimanakah kisah logo Kapal Api ini? Salah satu bos PT Santos Jaya Abadi, Soedomo Mergonoto, mengatakan ide logo kapal api muncul ketika banyak pelanggan kopi bubuk yang didirikan ayahnya, Go Soe Loet, merupakan para pelaut di Pelabuhan Tanjung Perak, Surabaya. Di sana dia sering melihat kapal-kapal bersandar, lalu dijadikan logo kapal api.

Sejak itulah kopi biasa bisa disebut sebagai kopi cap kapal layar. Tapi bagaimana dengan kopi cap kapal layar. Tidak jauh dari kopi biasa hanya saja dalam bentuk bubuk terdapat campuran rempah-rempah.

Rempah-rempah tersebut dapat menghasilkan rasa yang tidak bisa dirasakan, dengan warna yang sama tetepi rasa yang dihasilkan sangatlah berbeda.

Go Soe Loet pertama kali membuka usaha pabrik kopi pada 1927 secara kongsi dengan Go Bie Tjong dan Go Soe Bie. Ketiga orang yang masih bersaudara itu mendirikan pabrik penggorengan kopi di kawasan Pabean, Surabaya, dengan jumlah pegawai sekitar 1.500 orang. Produk usaha kopi itu diberi nama Kopi Bubuk Hap Hoo Tjan.

Produk kopi bubuk itu dijual keliling kampung menggunakan pikulan kayu dan sepeda. “Dulu sering berjualan di Pelabuhan Tanjung Perak melayani para pelaut yang bersandar. Pelanggan kami banyak. Kemudian dari sana, karena banyak pelanggan di pelabuhan lalu muncul ide logo produknya ‘kapal api’ itu,” terang Soedomo.

Kapal Api ini secara tidak langsung dapat mengaspirasikan simbol teknologi tertinggi dan kemewahan pada zaman malaise itu. Lebih dari itu, inspirasi untuk senantiasa mengacu pada kualitas, menjadikan perusahaan mengalami kemajuan yang pesat dan berkelanjutan di kawasan Surabaya dan sekitarnya.

ada juga kopi hitam yang banyak manfaatnya .

sekian dari saya banyak salah kata mohon dimaafkan.