Browsed by
Author: Isti Qomah

Sadis Rasannya..!Balado Bakso Nyammy..!

Sadis Rasannya..!Balado Bakso Nyammy..!

Balado Bakso – Hayy..,sahabat kuliner hari ini mesinbakso.id akan berbagi resep dengan Anda semua loh..yuk siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya..

Berikut ini..!Balado Bakso.!

Balado Bakso Ala 1

balado bakso

Bahan-Bahan:

  • 2 bh ubi ukuran sedang (potong dadu)
  • 4 buah tahu potong sedang
  • 10 bh bakso
  • 1 ons cabe merah keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 4 lembar daun jeruk (iris)
  • Air secukupnya
  • Minyak secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Goreng tahu, bakso dan ubi.
  2. Haluskan cabe merah keriting beserta bawang merah dan bawang putih.
  3. Tumis cabe dengan minyak panas. Kemudian tambahkan air. Masukkan garam dan gula secukupnya.masukkan juga daun jeruk. Tunggu hingga bau nya tdak menyengat.
  4. Masukkan bakso, tahu,dan ubi. Aduk-aduk hingga rata. Sajikan
  5. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Balado Bakso Ala 2

Balado Bakso

Bahan-Bahan:

  • 1/2 kg kentang (potong dan goreng)
  • 20 butir bakso (potong menjadi 2 dan goreng)

Bumbu halus :

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah
  • 7 buah cabe rawit merah
  • 3 buah tomat
  • terasi secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak untuk menumis bumbu

Langkah-langkah:

  1. Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum dan agak kering.
  2. Masukkan sedikit air , tambahkan garam dan gula secukupnya masak hingga mendidih.
  3. Cicipi masakkan apabila rasannya sudah pas, kemudian masukkan kentang dan bakso yang sudah di goreng.
  4. Masak hingga bumbu meresap.
  5. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Balado Bakso Ala 3

Balado Bakso

Bahan-Bahan:

  • 20 butir bakso kecil
  • 6 kotak tahu (potong dadu goreng sebentar )
  • Daun bawang secukupnya
  • Seruas lengkuas
  • 1 lembar daun salam

Bumbu Halus:

  • 20 buah cabe rawit
  • 3 siung baawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Kecap secukupnya

Langkah-Langkah:

  1. Tumis semua bumbu halus hingga wangi,
  2. Masukkan daun salam, lengkuas dan garam secukupnya. masukkan sedikit Air.
  3. Jika air sudah mendidih, masukkan tahu dan bakso.
  4. ungkep sampai kuah sat, masukkan daun bawang. Cicipi masakkan apabila rasannya sudah pas angkat dan sajian.
  5. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi anda..

(baca juga:Ditemukan..! Aneka Olahan Bakso Yang Enak Dan Praktis)

Nikmatnya Berbisnis..! Bisnis Bakso Tusuk Nyammy..!

Nikmatnya Berbisnis..! Bisnis Bakso Tusuk Nyammy..!

Bisnis Bakso Tusuk – Hayy..,sahabat kuliner hari ini mesinbakso.id akan berbagi resep dengan Anda semua loh..yuk siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya..

Berikut ini..!Bisnis Bakso Tusuk.!

Bisnis Tusuk Kulit Lumpia

Bisnis Bakso Tusuk

Bahan-Bahan:

  • 24 lembar kulit lumpia
  • 1 butir telur ayam
  • 4 lembar daun bawang
  • 1 tusuk sate bakso tusuk isi 5 bh
  • Penyedap secukupnya
  • 1 genggam mie bakso kuning
  • Garam secukupnya
  • 1 buah wortel (potong korek tipis- tipis)
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah:

  1. Iris tipis semua sayur kemudian cuci bersih
  2. Tambahkan telur ke sayuran tambahkan mie dan bumbu lainnya aduk sampai bumbu dan sayur tercampur rata
  3. Ambil satu lembar kulit lumpia kemudian isi dengan 1 sendok makan sayuran lipat seperti amplop.lakukan hingga habis
  4. Goreng dengan minyak secukupnya dan masak menggunakna api kecil
  5. Angkat dan tiriskan apabila kulit lumpia sudah berwarna kuning keemasan
  6. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Bisnis Bakso Tusuk Ala-Ala

Bisnis Bakso Tusuk

Bahan-Bahan:

  • 150 gr daging ayam fillet (potong kecil-kecil)
  • 50 gr kulit ayam (potong kecil-kecil)
  • 10 sdm tepung tapioka/kanji
  • 8 sdm tepung terigu
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt penyedap rasa ayam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Saos sambal secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya (untuk taburan)
  • Tusuk sate secukupnya

Langkah-Langkah:

  1. Haluskan daging dan kulit ayam bersama bawang putih, bawang goreng dan telur menggunakan food processor hingga halus
  2. Tuang bahan yang sudah dihaluskan ke dalam wadah, tambahkan tepung terigu, tapioka, penyedap rasa, garam dan merica, aduk hingga rata.
  3. Setelah itu nyalakan kompor, masak kurang lebih 20 menit atau kira-kira bakso sudah matang betul
  4. Setelah matang, angkat dan tiriskan, tunggu dingin kemudian tusuk-tusuk pada tusukan sate dengan jumlah sesuai selera
  5. Olesi dengan kecap dan saos sambal, kemudian bakar diatas bara hingga meresap dan kering, angkat dan taburi dengan bawang goreng, nikmatu selagi hangat
  6. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

(baca juga: Ditemukan..! Resep Bakso Tusuk Yang Enak Dan Nyuumy..! )

Spesial Pedas DiLidah..! Resep Bakso Mercon Cek Ker

Spesial Pedas DiLidah..! Resep Bakso Mercon Cek Ker

Resep Bakso Mercon Cek Ker – Hayy..,sahabat kuliner hari ini mesinbakso.id akan berbagi resep dengan Anda semua loh..yuk siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya..

Berikut ini..!Resep Bakso Mercon Cek Ker..!

Resep Bakso Mercon Cek Ker Ala 1

Resep Bakso Mercon Cek Ker

Bahan-Bahan :

  • 1/4 Kg Ceker
  • 5 buah bakso
  • 15 Cabai rawit merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak secukupnya

Langkah-Langkah:

  1. Cuci ceker hingga bersih, kemudian rebus dengan air sampai matang. Angkat sisihkan
  2. Siapkan Cabai, bawang merah, bawang putih,dan garam. kemudian blender hingga halus
  3. Siapkan wajan masukkan minyak secukupnya dan panaskan, masukan bumbu yang tadi sudah di haluskan dan penyedap rasa secukupnya
  4. Setelah bumbu matang, masukan ceker dan bakso, kemudian beri air secukupnya
  5. Setelah air meresap, cicipi masakkan apabila rasannya sudah pas ,kemudian angkat dan sajikan.
  6. Mudah bukan.. selamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Resep Bakso Mercon Cek Ker Ala 2

Resep Bakso Mercon Cek Ker

Bahan-Bahan :

  • 6 bilah ceker (rebus hingga matang)
  • 10 bji bakso ayam/sapi (goreng hingga kecoklatan)
  • 1 bh sosis sapi (potong menjadi 4 bagian lalu goreng kecoklatan)

Bumbu halus :

  • 5 bh kemiri
  • 7 bh cabe rawit (disesuaikn tingkat pedas yang diinginkan)
  • 5 siung bawang merah
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sdt kunyit bubuk

Bumbu pelengkap :

  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai (geprek)
  • 1 lengkuas ukuran jari jempol (geprek)
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa ayam
  • Gula secukupnya
  • Air secukupnya

Langkah-Langkah:

  1. Tumis bumbu halus sampai airnya mulai mengering dan bumbu benar-benar matang
  2. Kemudian masukan daun salam, daun jeruk ,serai ,dan lengkuas Aduk-aduk sebentar kemudian tambahkan air
  3. Setelah mendidih masukan ceker, bakso & sosis. masukkan garam, penyedap rasa ayam & gula secukupnya.cicipi masakkan apabila rasanya sudah pas
  4. Tunggu hingga bumbu meresap
  5. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Resep Bakso Mercon Cek Ker Ala 3

Resep Bakso Mercon Cek Ker

Bahan-Bahan :

  • 15 buah ceker
  • 5 buah bakso (potong dadu)
  • 12 buah cabai setan/rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/2 tomat ukuran sedang
  • 1/2 sdm penyedap rasa
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdm gula pasir
  • Kecap manis sedikit

Langkah-Langkah:

  1. Rebus cabai, bawang putih,merah, dan tomat hingga layu/lunak.
  2. Rebus juga ceker yang sudah dibersihkan 10 menit
  3. Setelah direbus, cabai bawang putih merah dan tomat di blender hingga halus.
  4. Tiriskan ceker yang sudah direbus
  5. Masukan minyak kedalam penggorengan,tumis bumbu yang sudah di blender.
  6. Masukan penyedap rasa, garam, gula ,dan daun jeruk.
  7. Tambahkan air 1 gelas kecil.
  8. Masukan bakso dan ceker kemudian aduk-aduk
  9. Masukan kecap, tunggu bumbu hingga meresap.
  10. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

(baca juga:Sepesial..! Resep Bakso Mercon Dijamin Enak Dan Huhah!..)

Ditemukan..!Resep Sup Sosis Sederhana Yang Enak

Ditemukan..!Resep Sup Sosis Sederhana Yang Enak

Resep Sup Sosis Sederhana– Hayy..,sahabat kuliner hari ini mesinbakso.id akan berbagi resep dengan Anda semua loh..yuk siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya..

Ini Dia..! Resep Sup Sosis Sederhana..

Resep Sup Sosis Sederhana Ala 1

Resep Sup Sosis Sederhana

Bahan-Bahan:

  • 1/2 kg dada ayam (potong kotak)
  • 10 bh sosis (potong 2cm, dikerat-kerat membentuk huruf “X”)
  • 5 sdm kacang polong
  • 3 bh wortel (potong bulat)
  • 10 lbr roti tawar (potong kotak-kotak,dan panggang)
  • 1 Botol Saos tomat
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Pala secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya
  • 1 bh Bawang bombay cincang
  • 10 bh telur puyuh matang
  • 3 sdm margarin untuk menumis
  • Kuah kaldu ayam (sesuai selera)

Langkah-langkah:

  1. Rebus wortel.hingga setengah matang
  2. Tumis bawang bombay dengan margarin. Bila harum, masukan ayam. Tumis sebentar, kemudian masukan sosis. Setelah itu masukkan wortel.
  3. Tuangkan air kaldu ayam sesuai selera
  4. Beri bumbu garam, merica, pala, gula, saos tomat,dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
  5. Cicipi masakkan apabila rasannya sudah pas ,masukan kacang polong dan telur puyuh.
  6. Biarkan hingga mendidih, angkat.
  7. Sajikan dengan taburan roti tawar panggang.
  8. Mudah bukan..selamat mncoba dengan kresai Anda..

 

Resep Sup Sosis Sederhana Ala 2

Resep Sup Sosis Sederhana

Bahan-Bahan:

  • 1 papan tahu (ukuran kecil)
  • 4 buah bakso
  • 2 sosis sapi
  • Kol (sesuai selera)
  • Wortel (sesuai selera)
  • sledri (sesuai selera)
  • 4 siung Bawang putih
  • 1 sdt merica bubuk
  • Bawang goreng (secukupnya)

Langkah-Langkah:

  1. Potong potong semua bahan sesuai selera
  2. Haluskan bawang putih hingga halus
  3. Tumis bawang putih, tambahkan merica. Setelah harum tambahkan air secukupnya
  4. Masukkan sayuran kedalam air yang sudah mendidih. Masak setengah matang
  5. kemudian masukkan tahu ,sosis dan bakso
  6. Tambahkan garam dan gula. Cicipi masakkan apabila rasannya sudah pas,
  7. Masukkan irisan tomat, matikan api.
  8. Taburi bawang goreng dan Sup siap di sajikan
  9. Mudah bukan..slamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Resep Sup Sosis Sederhana Ala 3

Resep Sup Sosis Sederhana

Bahan-Bahan:

  • 20 bh Bakso (potong 2sisi bagian ujungnya)
  • 10 bh Sosis Ayam (iris melintang)
  • 2 bh Bawang Bombai (iris kotak kecil)
  • 5 bh Bawang Putih (cincang kasar)
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Penyedap Kuah Bakso
  • 3 btg Daun Seledri (iris tipis)
  • 2 btg Daun Bawang (iris tipis)
  • Penyedap Rasa secukupnya
  • 400 ml Air
  • 1 ikat Sawi hijau (cuci bersih potong)
  • 3 bh Wortel (cuci bersih iris melintang)
  • Minyak secukupnya (untuk menumis)

Langkah-langkah:

  1. Rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan wortel masak hingga wortel setengah matang kurang lebih 6 menit
  2. Tambahkan Bakso dan Sosis masak sampai bakso mekar dan sosis matang.tiriskan dan Sisihkan
  3. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum setelah harum masukan kedalam rebusan air dan masukan sawi hijau
  4. Tambahkan lada bubuk, garam, bumbu penyedap dan penyedap kuah bakso aduk hingga rata sampai wortel, sawi tingkat kematangannya cukup .Cicipi masakkan apabila rasannya sudah pas, tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan
  5. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

(baca juga:Ini Dia..!Cara Membuat Sop Bakso Enak Dan Gurih Dijamin Mantab!.. )

Dijamin Enak..! Tahu Bakso Tanpa Daging Buatan Sendiri

Dijamin Enak..! Tahu Bakso Tanpa Daging Buatan Sendiri

Tahu Bakso Tanpa Daging– Hayy..,sahabat kuliner hari ini mesinbakso.id akan berbagi resep dengan Anda semua loh..yuk siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya..

Ini Dia..! Tahu Bakso Tanpa Daging..

Tahu Bakso Tanpa Daging Ala 1

Tahu Bakso Tanpa Daging

Bahan-Bahan:

  • 1 bungkus tahu pong (isi 10)
  • 7 sdm tepung sagu
  • 4 sdm tepung terigu
  • Air secukupnya
  • Bumbu yang dihaluskan :
  • 4 bj bawang putih
  • Garam secukupnya
  • lada secukupnya
  • penyedap rasa sapi secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Haluskan bumbu
  2. Campur tepung sagu,tepung terigu,air dan bumbu halus.aduk sampai menjadi adonan
  3. Iris tengah tahu jangan sampe putus
  4. Beri isi adonan secukupnya.lakukan langkah tersebut hingga tahu habis, apabila masih ada adonan yang tersisa bulat-bulatkan saja. Kemudian masukkan dan tata di tempat megukus
  5. Kemudian kukus kira kira 20 menit atau sampai matang
  6. Angkat bakso tahu dan bakso .bisa disajikan bersamaan kuah bakso
  7. Mudah bukan..selamat mncoba dengan kreasi Anda..

Tahu Bakso Tanpa Daging Ala 2

Tahu Bakso Tanpa Daging

Bahan-Bahan:

  • 20 biji tahu asin
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • merica secukupnya
  • garam secukupnya
  • 1/4 tepung terigu
  • 3 sdm tepung tapioka
  • daun bawang secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih ,dan merica hingga halus
  2. Masukkan tepung terigu dan tapioka kedalam wadah
  3. Tambahkan bumbu halus dan tuang air hangat sedikit demi sedikit
  4. masukkan daun bawang
  5. Uleni adonan hingga semua tercampur rata jangan terlalu encer dan jangan sampai kalis
  6. kemudian belah tengah tahu asin dan isi adonan tepung kedalam tahu
  7. Kukus hingga matang
  8. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

Tahu Bakso Tanpa Daging Ala 3

Tahu Bakso Tanpa Daging

Bahan-Bahan:

  • 125 gr tepung tapioka /kanji
  • garam secukupnya
  • 125 gr tepung terigu
  • 250 ml air
  • 4 siung bawang putih
  • penyedap secukupnya
  • 4 siung bawang merah
  • lada secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah tumis sampai menguning, masukan air, garam, lada dan penyedap rasa, aduk-aduk hingga mendidih. Matikan api.
  2. Masukan tepung sedikit demi sedikit ke dalam panci, aduk-aduk, apabila sudah menjadi adonan sampai kalis.
  3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat.
  4. Didihkan air. Masukan bulat-bulatan bakso ke dalam air mendidih, tunggu sampai bakso mengapung. Angkat dan tiriskan
  5. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

(baca juga: Sepesial..!Murah Dan Praktis..!Cara Membuat Bakso Tanpa Daging )

Spesial..!Resep Bakso Sayur Untuk Balita Yang Sehat

Spesial..!Resep Bakso Sayur Untuk Balita Yang Sehat

Resep Bakso Sayur Untuk Balita– Hayy..,sahabat kuliner hari ini mesinbakso.id akan berbagi resep dengan Anda semua loh..yuk siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya..

Ini Dia..! Resep Bakso Sayur Untuk Balita..

Resep Bakso Sayur Untuk Balita Ala 1

Resep Bakso Sayur Untuk Balita

Bahan-Bahan:

Bahan 1:

  • 200 gr Daging ayam kampung giling (beku)
  • 75 gr Daging udang kupas (beku)
  • 1 bh tahu sutra telor (140 gr)
  • 1 bh telur ayam kampung
  • 3 sdm sagu tani
  • 2 bh bawang putih (haluskan/iris)
  • 2 bh bawang merah (haluskan/iris)
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdt gula
  • lada secukupnya
  • 1 sdt minyak wijen

Bahan 2 :

  • 50 gr wortel parut
  • 5 bh buncis iris halus

Bahan Kuah:

  • 1 ltr kaldu ayam
  • brokoli secukupnya
  • garam secukupnya
  • kaldu jamur secukupnya
  • gula secukupnya
  • lada secukupnya
  • 1 sdt bawang putih goreng (taburan)
  • daun bawang secukupnya
  • seledri secukupnya (iris halus untuk taburan)

Langkah-langkah:

  1. Siapkan bahan bakso kemudian masukan ke dalam food processor (kecuali bahan 2). Proses selama 10 menit.
  2. Masukan wortel,dan buncis. Proses 30 detik asal tercampur rata.
  3. Bahan-bahan tersebut sudah berwujud adonan yang kalis dan tercampur rata.
  4. Panaskan air, kemudian matikan kompor. Bentuk bulat-bulat bakso hingga adonan habis terbentuk,masukkan kedalam panci yang sudah berisi air mendidih tadi
  5. Nyalakan kompor dengan api sedang. Masak hingga bakso mengapung atau matang.
  6. Masukan ke air es, langsung angkat. Proses ini supaya bakso tidak lengket
  7. Cara buat kuah: Panaskan kaldu ayam, masukan brokoli. Bumbui secukupnya dgn garam,gula,kaldu jamur,dan lada. Masak hingga brokoli lembut. Matikan api. Masukan bawang putih goreng,daun bawang,dan seledri iris.
  8. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

Resep Bakso Sayur Untuk Balita Ala 2

Resep Bakso Sayur Untuk Balita

Bahan-Bahan:

  • 1 bh wortel (iris serong)
  • 3 bh baso iris tipis
  • 1 lbr sawi putih (potong kasar)
  • garam secukupnya
  • 1 helai daun bawang potong kasar
  • 2 siung bawang putih (geprek cacah halus)
  • 1 lbr sawi hijau (potong kasar)
  • gula secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel masak sebentar kemudian masukkan sawi putih dan sawi hijaunya, aduk rata
  2. Tambahkan sedikit air, masukkan garam dan gula, masak hingga sayuran agak layu, cicipi masakkan apabila rasannya sudah pas , matikan api, baru masukkan daun bawang aduk rata
  3. Mudah bukan..selamat mncoba dengan kreasi Anda..

Resep Bakso Sayur Untuk Balita Ala 3

Resep Bakso Sayur Untuk Balita

Bahan-Bahan:

  • 1/4 kg bakso siap makan
  • 2 potong tahu putih (potong kotak-kotak sesuai selera)
  • 1 bungkus lontong (potong-potong)
  • 1 bungkus bihun (rebus dan sisihkan)

Bahan Bumbu:

  • 1 batang daun bawang (ambil putihnya geprek,sisihkan dan potong-potong daunnya)
  • 3 siung bawang putih (goreng dan haluskan)
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • air secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Tumis putihnya daun bawang yang sudah di geprek tadi hingga harum.
  2. Masukkan bawang putih halus.Kemudian tambahkan air,gula,garam dan lada secukupnya.
  3. cicipi masakkan apabila rasannya sudah pas.Masukkan bakso dan tahu.Tunggu hingga mendidih.
  4. Tambahkan daun bawang.Sajikan bersama lontong dan bihun.
  5. Mudah bukan..selamat mncoba dengan kreasi Anda..

(baca juga:Ini Dia..!Cara Membuat Bakso Sayur Yang Pastinya Menyehatkan!.. )

Ditemukan..!!Bakso Tempe Kuah Enak Dan Mantabb..!

Ditemukan..!!Bakso Tempe Kuah Enak Dan Mantabb..!

Bakso Tempe Kuah – Hayy..,sahabat kuliner hari ini mesinbakso.id akan berbagi resep dengan Anda semua loh..yuk siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya..

Ini Dia..! Bakso Tempe Kuah..

Bakso Tempe Kuah Sup Ala 1

Bakso Tempe Kuah

Bahan-Bahan:

  • 5 buah bawang merah (iris tipis dan goreng)
  • 2 batang daun bawang
  • 1/4 tulangan sapi(untuk kaldu)
  • secukupnya air(ukuran panci sedang)

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 15 butir merica
  • 2 butir kemiri
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Kaldu jamur (optional) secukupnya

LangkahLangkah:

  1. Haluskan bumbu halus menggunakan blender atau ulek sendiri secara manual,setelah halus panaskkan minyak secukupnya kemudian tumis hingga harum.
  2. Setelah harum masukan tumisan bumbu halus ke dalam panci rebusan kaldu sapi yang sudah mendidih. Tambahkan garam,gula,dan kaldu bubuk aduk hingga rata.
  3. Matikan kompor,taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.
  4. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Bakso Tempe Kuah Sup Ala 2

Bakso Tempe Kuah

Bahan-Bahan:

  • 3 sendok makan tepung sagu
  • 1/2 papan tempe
  • Garam secukupnya
  • 1 batang daun bawang iris halus
  • Lada secukupnya
  • 5 lembar sawi hijau (potong-potong)
  • 2 siung bawang putih di cincang
  • 1/2 potong tomat merah
  • 3 buah cabe iris2
  • 1 bungkus penyedap rasa

LangakahLangkah:

  1. Parut tempe menggunakan parutan keju.lakukan hingga tempe habis
  2. Setelah menjadi adonan,buat bulatan seperti bakso,hingga habis,sisihkan.
  3. Campur parutan tempe,daun bawang,garam,lada,dan tepung sagu,remas2 hingga menjadi adonan.
  4. Rebus air 1/2 panci,hingga mendidih,masukkan bakso tempe kedalam air rebusan,hingga mengapung,lalu angkat.
  5. Setelah mendidih masukkan sawi hijau,tomat,jangan terlalu lama , kemudian masukkan bakso tempenya,tunggu hingga mendidih sebentar lalu angkat.
  6. Masak air kembali 1/2 panci,masukkan bawang putih,cabe rawit,hingga mendidih.ganti airnya dengan yang baru
  7. Jika sudah matang,hidangkan dengan taburan bawang goreng dan sledri cincang.
  8. Mudah buka..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Bakso Tempe Kuah Sup Ala 2

Bakso Tempe Kuah

Bahan-Bahan:

Bahan Bakso:

  • 5 sdm tepung terigu
  • 5 sdm tepung tapioka
  • 2 siung bawang putih
  • merica bubuk secukupnya
  • garam secukupnya

Bahan Sup:

  • kentang (potong sesuai selera)
  • kol (potong sesuai selera)
  • wortel (potong sesuai selera)
  • 2 bks bumbu sop siap saji
  • 3 gelas air
  • 2 siung bawang merah putih
  • 5 buah cabe

Langkah-langkah:

  1. Rebus tempe sampai lunak. Sambil menunggu tempe lunak, haluskan bawang putih, merica, dan garam secukupnya
  2. Kemudian campur tepung terigu dan tepung tapioka. Tambah bumbu dan masukkan tempe yang sudah dihancurkan(haluskan kasar)
  3. Sambil mendidihkan air merebus bakso, bentuk bulat bulat sesuai selera adonan di atas
  4. Setelah mendidih, masukkan bulatan bulatan tsb hingga mengembang. Tiriskan
  5. Masak sup dengan mendidihkan air, setelah mendidih masukkan kol, kentang, wortel hingga dirasa sudah matang
  6. Kemudian masukkan bakso tempe yang sudah di buat tadi. Dan tambahkan bumbu sop siap saji.
  7. Mudah buka..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

(baca juga:Ditemukan..!Cara Membuat Bakso Tempe Isi Telur)

Suka Sayur Dan Bakso..?Ini Dia..!Resep Bakso Sayur Beranak..!

Suka Sayur Dan Bakso..?Ini Dia..!Resep Bakso Sayur Beranak..!

Bakso Sayur Beranak – Hayy..,sahabat kuliner hari ini mesinbakso.id akan berbagi resep dengan Anda semua loh..yuk siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya..

Ini Dia..! Bakso Sayur Beranak..

Bakso Sayur Beranak Ala 1

bakso sayur beranak

Bahan-Bahan:

  • 500 gr Daging sapi (potong kotak-kotak)
  • 100 gr Es batu (serut atau dihancurkan)
  • 150 g tepung sagu
  • 3 sdm kaldu udang
  • 2 btr putih telur
  • 2 btg daun seledri
  • 1 bh wortel (parut atau blender)
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 sdm minyak sayur
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya

Langkah-Langkah:

  1. Potong kecil-kecil dada ayam filet blender bersama 4 sdm kaldu ayam dan putih telur sampai halus,
  2. Di wadah lain campur wortel seledri dan hasil blenderan tadi masukkan sedikit demi sedikit tepung sagu sambil diaduk hingga tercampur
  3. Tambahkan minyak wijen, minyak Sayur, garam gula kaldu bubuk setelah rata, bagi dua adonan.
  4. Ambil panci ukuran sedang dan isi dengan air yang cukup untuk merebus bakso yang akan dibuat,masaklah air hingga mendidih
  5. Kemudian adonan bakso dibentuk menjadi bulatan dengan menggunakan tangan. Caranya ; taruh kira-kira sesendok adonan di telapak tangan kiri, lalu remas adonan hingga terbentuk bulatan kecil di lubang antara telunjuk dan ibu jari. Ambil bulatan itu menggunakan sendok lalu masukkan ke dalam air mendidih di dalam panci. Lanjutkan hingga sebagian adonan selesai dijadikan bakso ukuran kecil.
  6. Tunggulah bakso sampai mengapung, pastikan bakso sudah benar-benar matang baru diangkat dan ditiriskan.
  7. Selanjutnya buat bakso besarnya. Cara ; ambil mangkok berbentuk bulat dan gunakan sebagai cetakan. Olesi dulu dengan minyak goreng supaya baksonya tidak lengket, lalu masukkan adonan bakso ke dalam mangkok dan buat bentuk cekungan. Masukkan bakso kecil dan telur puyuh rebus bila suka ke dalam cekungan itu, lalu rapatkan sehingga terbentuk bulatan besar dengan telur puyuh dan bakso ukuran kecil di dalamnya.
  8. Masukkan bakso ukuran besar tadi ke dalam panci dan masak hingga betul-betul matang dan mengapung. Angkat bakso dan segera tiriskan.
  9. Hidangkan dengan pelengkap lainnya..
  10. Mudah bukan..selamat mencoba dengn kreasi Anda..

Bakso Sayur Beranak Ala 2

bakso sayur beranak

Bahan-Bahan :

  • 1/2 ikat bayam
  • 1 buah brokoli
  • 500 gr Daging sapi (potong kotak-kotak)
  • 100 gr Es batu (serut atau dihancurkan)
  • 150 g tepung sagu
  • 3 sdm kaldu udang
  • 2 btr putih telur
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 sdm minyak sayur
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya

Langkah-Langkah :

  1. Rebus bayam dan brokoli terlebih dahulu
  2. Kemudian blender bayam dan brokolinya.
  3. Campurkan daging ayam dengan tepung kanji,bumbu yg sudah dihaluskan, sayuran yang sudah diblender, dan wortel parut
  4. Sementara adonan di campurkan dan uleni sampai adonan kalis,bagi adonan menjadi dua bagian.
  5. Ambil panci ukuran sedang dan isi dengan air yang cukup untuk merebus bakso yang akan dibuat,masaklah air hingga mendidih
  6. Kemudian adonan bakso dibentuk menjadi bulatan dengan menggunakan tangan. Caranya ; taruh kira-kira sesendok adonan di telapak tangan kiri, lalu remas adonan hingga terbentuk bulatan kecil di lubang antara telunjuk dan ibu jari. Ambil bulatan itu menggunakan sendok lalu masukkan ke dalam air mendidih di dalam panci. Lanjutkan hingga sebagian adonan selesai dijadikan bakso ukuran kecil.
  7. Tunggulah bakso sampai mengapung, pastikan bakso sudah benar-benar matang baru diangkat dan ditiriskan.
  8. Selanjutnya buat bakso besarnya. Cara ; ambil mangkok berbentuk bulat dan gunakan sebagai cetakan. Olesi dulu dengan minyak goreng supaya baksonya tidak lengket, lalu masukkan adonan bakso ke dalam mangkok dan buat bentuk cekungan. Masukkan bakso kecil dan telur puyuh rebus bila suka ke dalam cekungan itu, lalu rapatkan sehingga terbentuk bulatan besar dengan telur puyuh dan bakso ukuran kecil di dalamnya.
  9. Masukkan bakso ukuran besar tadi ke dalam panci dan masak hingga betul-betul matang dan mengapung. Angkat bakso dan segera tiriskan.
  10. Hidangkan dengan pelengkap lainnya..
  11. Mudah bukan..selamat mencoba dengn kreasi Anda..

(baca juga:Sepesial..!Cara Membuat Bakso Beranak Yang Nikmat dan Woow)

Ditemukan..!Resep Bakso Goreng Mie Instan Selera Rasa

Ditemukan..!Resep Bakso Goreng Mie Instan Selera Rasa

Resep Bakso Goreng Mie – Hayy..,sahabat kuliner hari ini mesinbakso.id akan berbagi resep dengan Anda semua loh..yuk siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya..

Ini Dia..! Resep Bakso Goreng Mie..

Resep Bakso Goreng Mie Ala 1

resep bakso goreng mie

Bahan-Bahan:

  • 5-8 kotak tahu putih (kecil)
  • Tepung tapioka secukupnya
  • Tepung bumbu siap saji secukupnya
  • 1 btr telur ayam
  • 2 bks mie instan
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 20 buah telur puyuh
  • 1 batang wortel atau kornet

Langkah-Langkah:

  1. Haluskan tahu menggunakan garpu atau tangan campur dengan kornet dan bumbu mie instan yang kering. Dan potongan wortel (potong kotak kecil kecil) Aduk hingga rata masukkan penyedap rasa dan garam secukupnya, masukan tepung bumbu siap saji dan tepung tapioka. Aduk rata dan cicipi adonan apabila rasannya sudah pas
  2. Kocok lepas telur. Bungkus telur puyuh yang sudah direbus. dengan tahu yang sudah di haluskan tadi (tipis saja) masukan dalam kocokan telur secara perlahan. Gulingkan di remasan mie instan. Agak di tekan biar mie lengket. Goreng dengan api sedang hingga warna kuning keemasan,angkat dan tiriskan. Lakukan hingga habis
  3. Hidangkan dengan saus sambal.
  4. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

Resep Bakso Goreng Mie Ala 2

Resep Bakso Goreng Mie

Bahan-Bahan :

  • 50 gr kornet sapi
  • 1 sdm tepung terigu
  • 3 adm tepung tapioka
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam
  • Air dingin secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah:

  1. Haluskan bawang putih, campurkan dengan kornet sapi,garam,tepung terigu & tepung terigu dalam sebuah baskom.
  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk dengan garpu sampai adonan tidak cair dan tidak terlalu padat. (kalis dan bisa dibentuk)
  3. Didihkan air, bulatkan adonan bakso dengan tangan dan rebus dalam air yang sudah mendidih.
  4. Bakso yang sudah mengapung tandanya sudah matang. Angkat dan sisihkan
  5. Panaskan minyak dalam wajan secukupnya.
  6. Goreng bakso hingga permukaan bakso menjadi kuning keemasan.
  7. Angkat dan sajikan
  8. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

Resep Bakso Goreng Mie Ala 3

resep bakso goreng mie

Bahan-Bahan:

  • 250 gram daging ayam
  • 150 gram tepung kanji/tepung tapioka
  • 2 siung bawang putih
  • 1 btr telor kocok lepas
  • Daun bawang secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Saus sambal secukupnya

Langkah-Langkah:

  1. Cuci bersih daging ayam kemudian masukkan kedalam food processor atau blender bersamaan dengan bawang putih.blender hingga halus.Kemudian letakkan dldalam wadah.
  2. Campur daging ayam yang telah diblender dengan telor,garam,merica,dan daun bawang aduk rata.
  3. Masukkan tepung kanji/tapioka aduk kembali hingga tercampur merata.
  4. Ambil adonan dengan sendok dan bentuk menjadi bulatan-bulatan seperti bakso.
  5. Panaskan minyak secukupnya , goreng bakso hingga mengambang dan kecoklatan.angkat dan tiriskan.
  6. Bakso goreng siap disantap bersama saus sambal
  7. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

(baca juga:Coba..! Resep Bakso Goreng Ikan Dengan Mudah & Cepat)

Anti Gagal..!Tumis Bakso Ikan Buatan Sendiri..!

Anti Gagal..!Tumis Bakso Ikan Buatan Sendiri..!

Tumis Bakso Ikan – Hayy..,sahabat kuliner hari ini mesinbakso.id akan berbagi resep dengan Anda semua loh..yuk siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya..

Berikut ini..! Tumis Bakso Ikan..

Tumis Bakso Ikan Buncis

Tumis Bakso Ikan

Bahan-Bahan:

  • 200 gram buncis muda serong
  • 6 bh baso ikan (iris tipis)

Bumbu Iris :

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 bh cabe merah (buang bijinya dan potong-potong)
  • 1 sdm minyak wijen
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 30 cc air

Langkah-Langkah:

  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga wangi.
  2. Masukkan buncis, aduk sebentar, lalu tambahkan air. Besarkan api, supaya buncis cepat empuk dan tetap berwarna hijau. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, masak sampai air menyusut dan buncis empuk. Tambahkan minyak wijen, aduk hingga rata.
  3. Angkat dan tumis buncis bakso ikan siap disajikan.
  4. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

 

Tumis Bakso Ikan Kangkung

 

Tumis Bakso Ikan

Bahan-Bahan:

  • 1 ikat kangkung
  • 2 bh bakso ikan
  • 6 bh cabai merah
  • 2 bh bawang putih
  • 3 bh bawang merah
  • 1/4 terasi abc
  • Penyeda rasa secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Langkah-Langkah:

  1. Potong dan cuci kangkung hingga bersih. Iris cabai dan bawang merah. Geprek bawang putih keudian iris-iris
  2. Tumis bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai, bawang putih dan terasi secukupnya. Tumis hingga kecoklatan.tambahkan sedikit air
  3. Masukkan bakso ikan terlebih dahulu. kemudian masukkan kangung.
  4. Tambahkan bumbu-bumbu lain. Aduk-aduk hingga matang dan bumbu meresap.
  5. Angkat dan siap untuk disajikan
  6. Mudah bukan..selamat mncoba dengna kreasi Anda..

 

Tumis Bakso Ikan Toge

Tumis Bakso Ikan

Bahan-Bahan:

  • 1 mangkuk toge panjang
  • 7 bh bakso ikan (goreng dan potong-potong)
  • 3 bh cabe merah (iris)
  • 3 bh cabe hijau (iris)
  • 1/2 bh bawang bombay (cincang kasar)
  • 3 siung bawang putih (iris halus)
  • 3 siung bawang merah (iris halus)
  • 1 btg daun bawang (iris serong)
  • 1 sdm saos tiram
  • Garam secukupnya

Langkah-Langkah:

  1. Tumis bawang bombay,bawang putih,bawang merah hingga harum.
  2. Masukkan cabe merah,cabe hijau. aduk-aduk
  3. Masukkan bakso ikan,toge,dan sedikit air.
  4. Tambahkan garam,dan saos tiram,aduk rata.
  5. Terakhir masukkan irisan daun bawang,masak sebentar, cicipi masakkan apabila rasannya sudah pas,matikan kompor
  6. Tumis toge bakso ikan siap dihidangkan
  7. Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..

(baca juga:Ini Dia!.. Peluang Usaha Bakso Ikan yang Bermanfaat dan Menguntungkan)