Browsed by
Author: Alief Ageng Pambudi

Resep dan Cara membuat bolu pisang

Resep dan Cara membuat bolu pisang

Resep dan Cara membuat bolu pisang

 

Berikut adalah bahan-bahan yang harus di persiapkan untuk yang di gunakan.

BAHAN UTAMA:

  • 3 buah pisang ambon matang
  • skm putih 1 saset
  • 1 butir telur
  • 1 bungkus fanili
  • 8 sendok tepu terigu
  • 8 sendok gula pasir
  • 6 sendok minyak makan
  • 1/2 baking powder
  • 1/2 soda kue

 

 

CARA MEMBUAT:

  • haluskan pisang menggunakan garpu
  • campur tepung terigu, baking powder, soda kue dan fanili, ayak sisihkan
  • kocok telur, gula pasir, skm menggunakan garpu sampai tercampur rata, lalu masukkan pisang yang sudah di haluskan, aduk rata kembali.
  • masukkan campuran tepu terigu sedikit demi sedikit sampai rata, lalu masukkan minyak goreng,, aduk sampai rata.
  • masukkan adonan kedalam loyang yang sedang di oleh minyak, kukus adanan kue salama 30 menit.

 

Lumpur Tanpa Kentang Untuk Jualan

Lumpur Tanpa Kentang Untuk Jualan

Lumpur Tanpa Kentang Untuk Jualan

 

Cara membuat Lumpur tanpa kentang utk jualan, resep

  1. Kocok dg wisk telur sampai mengembang tmbhkan gula dan SKM kocok hingga mengembang
  2. Tambahkan mentega yang dilelehkan
  3. Setelah tercampur semua tmbhkan tepung terigu dan air jangan terlalu encer
  4. Panaskan cetakan dg diolesi mentega, setelah panas masukan adonan setengah cetakan tutup tunggu hingga adonan bawah terlihat coklat matang
  5. Angkat beri toping sesuai selera yg menarik.. Lumpur siap berangkat ke pelanggan..

Bahan-bahan dalam resep Lumpur tanpa kentang utk jualan diatas adalah sebagai berikut

  • 5 sdm gula
  • 500 ml air
  • 2 sdm SKM
  • 250 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 3 sdm mentega

Waktu : 30 menit

Porsi : 25 Orang

Resep Lumpur tanpa kentang utk jualan Setelah 3 kali mencoba akhirnya berhasil juga bikin lumpur yg empuk dn enak, dan sekarang lumpur buatanku ini banyak yang suka dan jadi bisnis yg menguntungkan…

 

Resep Kue Cubit Empuk Laris Untuk Berjualan

Resep Kue Cubit Empuk Laris Untuk Berjualan

Kue Cubit Empuk Laris Untuk Berjualan

Bertekstur sangat empuk dibuat secara sederhana itulah kue cubit, pasti kalian suka iya kan. Sebagai cemilan sederhana yang laris jajanan pasar tradisional, bukan hanya di beberapa daerah saja tapi satu Indonesia kenal betul dengan jajanan ini.

tepung terigu sebagai bahan dasar utama untuk membuat kue cubit, jadi sangat simple dalam pembuatannya. Harus menggunakan cetakan kue yang fleksibel dan cetakan kue basah bentuk apapun yang tersedia, asalkan semua bahannya pas.

Bahan-bahan

  • 100 ml susu cair
  • Meises secukupnya
  • Keju cheddar secukupnya
  • 1 sendok teh vanili
  • 1 sendok teh baking powder
  • 2 butir telur ayam
  • 100 gram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu

Langkah

1. Masukkan semua bahan kecuali meises dan keju cheddar pada wadah berukuran agak besar, kemudian aduk jadi satu.
2. Untuk hasil yang lebih baik, tepung terigunya lebih baik diayak sebelum anda mencampurkannya.
3. Jika adonan sdh halus dan licin ketika diaduk. Olesi cetakan dengan mentega, panaskan cetakan.
4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sdh dipanaskan.kemudian tutup cetakan. Masak menggunakan api kecil,
5. Setelah setengah matang, taburi dengan meises dan parutan keju.
6. Kemudian masak lagi hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan sajikan lebih enak selagi hangat.

 

Resep Bolu Pisang Tanpa Mixer, Cukup 1 Telur, Irit Enak dan Anti Gagal

Resep Bolu Pisang Tanpa Mixer, Cukup 1 Telur, Irit Enak dan Anti Gagal

Resep Bolu Pisang Tanpa Mixer

Kalau nglirik judul bolu pisang ini dambaan emak-emak banget ya resepnya. Ya iyalah kurang apa lagi coba. Cukup pakai 1 telur sudah bisa bikin bolu pisang yang enak dan super moist. Di tambah lagi tanpa mixer, jadi gampang deh bikinnya! Dan yang jelas no ribet, soalnya tinggal cemplungin bahan-bahannya jadi satu tanpa di mixer lagi.

Jadi resep bolu pisang tanpa mixer ini termasuk kategori bolu pisang sederhana. Tapi jangan salah, soal rasa tak sesederhana resepnya loh. Kalau bunda mengikuti step by step cara membuat bolu pisang ini dengan baik hasilnya enak banget, lembut dan tentu saja anti gagal. Kenapa disebut bolu pisang anti gagal? Soalnya sering saya recook resepnya dan hasilnya selalu berhasil, enak dan cake nya mengembang sempurna.

Cicipi Juga : Resep Kue Banana Bread Tanpa Mixer

Resep dan cara membuat bolu pisang 1 telur ini bisa dibuat dengan cara dikukus dan dipanggang dalam oven. Hasilnya sama-sama enak, hanya saja ada perbedaan teksture antara bolu pisang kukus dan panggang. Untuk bolu pisang panggang teksture nya lebih ngeprul lembutnya, agak kering tapi tetap lumer di mulut. Sedangkan untuk bolu pisang kukus teksturnya lebih lembek, super lembut dan jadi agak basah.

Bolu Pisang Keju Panggang

Kalau saya sih suka bolu pisang versi panggangnya, soalnya lebih mudah dan irit waktu ketimbang dikukus. Selain itu wangi pisangnya pun lebih semerbak dan bikin kalap. Kalau versi oven saya selalu panggang adonan cake pisang selama 40 menit dengan menggunakan api sedang agar tidak gosong dan bagian dalam bolu matang sempurna. saya pakai oven manual, jadi silahkan bunda set tergantung masing-masing oven yang dipakai.

Jangan Lewatkan : Resep Banana Cake Rice Cooker Praktis

Menurut saya bolu pisang yang termasuk kue tanpa mixer ini sudah enak banget di makan begitu saja. Tapi kalau bunda ingin mengkombinasikan atau di beri topping kesukaan juga boleh. Mulai dari toping potongan buah pisang, kismis, keju dan meise coklat. Agar tidak kering saat menambahkan taburan/toping, bunda bisa oleskan sedikit krim keju atau butter cream agar rasanya makin endesss dan istimewa.

Nah.. yang punya pisang sudah matang banget dan bingung mau di bikin camilan apa. Yuk di buat Bolu Pisang Panggang saja! Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Bolu Pisang Tanpa Mixer yang wajib dicoba. Mari simak!

Step by Step Langkah Membuat Bolu Pisang Tanpa Mixer

Step by Step Langkah Membuat Bolu Pisang Tanpa Mixer

Bahan-bahan Bolu :

  • Tepung terigu 200 gram
  • Gula pasir 100 gram
  • Telur 1 butir
  • Susu kental manis putih 1 sachet
  • Pisang ambon / raja ukuran sedang 3 buah (haluskan)
  • Baking soda 1 sendok teh
  • Baking powder 1 sendok teh (saya pakai double acting)
  • Minyak sayur 100 mili liter (bisa diganti mentega atau margarine)
  • Air 60 mili liter

Toping / Taburan :

  • Meses coklat/warna warni
  • Kismis
  • Kurma
  • Keju cheddar parut
  • Butter cream / krim keju
  • Toping silahkan sesuaikan dengan selera, atau tanpa toping juga tetep enak

Cara Membuat Bolu Pisang Panggang Tanpa Mixer :

  1. Pertama-tama campur bahan kering dalam wadah seperti tepung terigu, Baking soda dan baking powder sambil diayak. Tambahkan gula pasir, aduk rata, sisihkan.
  2. Dalam wadah lain campur adonan basah seperti susu kental manis / SKM, minyak sayur, air dan telur. Kocok dengan garpu atau whisk sampai berbuih. Aduk rata, lalu masukkan lumatan pisang yang sudah dihaluskan sebelumnya.
  3. Selanjutnya masukkan bahan kering ke dalam bahan basah, aduk pakai spatula sampai merata. Tuangkan dalam loyang yang sebelumnya sudah diolesi sedikit mentega dan taburan tepung.
  4. Kemudian panggang selama 40 menit atau sampai matang. Disesuaikan dengan oven masing-masing ya, saya menggunakan api sedang agar cake banana ini tidak gosong dan bagian dalam matang dengan sempurna.
  5. Boleh tes tusuk, jika dalam tusukan sudah tidak ada adonan yang menempel pertanda kue pisang panggang sudah matang. Angkat, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan!

Hasilnya enak banget bun, suerrr! Walaupun saat ini banyak banget resep bolu pisang tanpa mixer yang beredar di internet, mulai daro bolu pisang ala Ny.Liem, bolu pisang Farah Queen dan Diah Didi tapi menurut saya yang paling gampang di buat ya ini. Kreasi bolu pisang ini saya dapat dari Bunda Heny Kusumawati member Cookpad. Ternyata emang sesuai selera saya, manisnya pas, wangi pisangnya juga pas tidak lebay.

So tunggu apa lagi, yang sudah bosan dengan pisang penyet, Brownies PisangPisang Goreng Crispy, kolak pisang, banana split atau olahan pisang lainnya seperti 3 Resep Piscok Lumer, Coklatnya Meler, Meleleh dan Muncrat di Mulut wajib deh coba bolpis yang satu ini. Di jamin anak-anak pasti suka, apa lagi suami. Soalnya cocok untuk kudapan saat minum teh dan kopi.

Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Bolu Pisang Tanpa Mixer, Cukup 1 Telur, Irit Enak dan Anti Gagal.

 

4 RESEP ANEKA KUE BASAH TRADISIONAL KUKUS TEPUNG BERAS

4 RESEP ANEKA KUE BASAH TRADISIONAL KUKUS TEPUNG BERAS

Resep Aneka Kue Basah Tradisional Kukus dari Tepung Beras Sederhana Spesial Asli Enak untuk Lebaran. Ini kumpulan daftar susunan macam-macam kue basah tradisional terbuat dari tepung beras, tepung ketan, tepung kanji dan tepung sagu asli Indonesia yangdimasak dengan cara dikukus tanpa oven.



RESEP PUTU MAYANG

 


BAHAN :

  • 250 gram tepung beras
  • 500 ml santan sedang
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 50 gram tepung kanji
  • Pewarna merah
  • Pewarna hijau

BAHAN SAUS :

  • 150 gram gula merah
  • 350 ml santan
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok makan tepung kanji

CARA MEMBUAT PUTU MAYANG :

1.    Aduk tepung beras bersama 100 ml santan tercampur. Masukkan gula. Aduk sampai gula larut. Tuangkan santan kembali. Aduk rata lalu masukkan tepung kanji. Aduk di atas api sampai mengental (tidak perlu sampai mendidih).

2.    Bagi tiga bagian, satu bagian diberi warna merah, sementara bagian yang satu dibiarkan putih, sisanya diberi warna hijau. Masukkan ke dalam cetakkan putu mayang. Semprotkan di atas daun pisang yang telah diolesi minyak. Kukus sampai matang.

3.    Campur semua bahan saus lalu masak sampai mendidih.

4.    Sajikan kuah bersama putu mayang untuk 15 buah.

 

RESEP KUE KU TEPUNG KETAN ATAU KUE TOK (ANG KU KUEH)

 


BAHAN KULIT :

  • 250 gram tepung ketan
  • 250 ml santan kental hangat
  • 100 gram gula halus
  • Pewarna merah
  • PewarnahijauBAHAN ISI :
  • 200 gram kelapa muda parut
  • 100 gram gula merah disisir tipis
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdm garam
  • 2 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT KUE KU/KUE TOK KETAN :

1.    Campur bahan isi jadi satu lalu masak di atas api sambil diaduk hingga mengering. Dinginkan lalu bulatkan.

2.    Uleni bahan kulit. Bagi dua bagian, masing-masing diberi warna hijau dan warna merah.

3.    Siapkan cetakan kue ku. Taburi tepung ketan. Ambil adonan warna merah. Taruh adonan isi di tengah lalu tutup dengan adonan. Keluarkan kue lalu taruh di atas sehelai daun yang telah diolesi minyak. Kukus sampai matang. Setelah matang, kue dapat diolesi minyak supaya tidak kering dan keras. Tutupi daun atau simpan dalam wadah kedap udara.

4.    Sajikan untuk 20 buah.

 

RESEP KUE LUMPANG PANDAN

 

BAHAN :

  • 100 gram tepung beras
  • 50 gram tepung kanji
  • 50 gram gula pasir
  • 150 ml air
  • 50 ml air dauh suji (diperoleh dari 20 lembar daun suji dan 5 lembar daun pandan)
  • 1/2 sendok teh garam

BAHAN PELENGKAP :

  • 1/2 kelapa muda parut, kukus bersama sedikit garam

CARA MEMBUAT KUE LUMPANG PANDAN SUJI :

1.    Campur semua bahan lalu aduk sampai menjadi adonan licin. Saring.

2.    Panaskan cetakan kue mangkuk yang telah diolesi minyak goreng.

3.    Tuang adonan dasar ke dalam cetakan kue dan kukus hingga matang

4.    Sajikan bersama kelapa parut untuk 20 buah.

 

RESEP KUE MANGKOK MEKAR

 


BAHAN BIANG :

  • 1/2 sendok teh ragi instan
  • 50 ml air hangat
  • 50 gram tepung beras

BAHAN SIRUP :

  • 350 gram gula pasir
  • 400 ml air kelapa muda

BAHAN TEPUNG :

  • 250 gram tepung beras
  • 75 gram tepung sagu
  • 150 ml santan

CARA MEMBUAT KUE MANGKOK MEKAR :

1.    Campur bahan biang lalu diamkan 15 menit. Sementara itu rebus bahan sirup, kemudian saring dan dinginkan.

2.    Masukkan bahan tepung ke dalam biang sambil diuleni. Tambahkan sirup. Aduk rata. Tepuk-tepuk adonan selama 25 menit kemudian diamkan 3 jam.

3.    Panaskan cetakan kue mangkok yang telah diolesi minyak goreng lalu tuang adonan hingga penuh. Kukus selama 20 menit. Angkat dan keluarkan dari cetakan setelah dingin.

4.    Sajikan untuk 20 buah.