Cobalah yang Istimewa! Aneka Resep Kue Lebaran

Cobalah yang Istimewa! Aneka Resep Kue Lebaran

Aneka Resep Kue – anda mungkin tidak asing dengan kata kue, karena dinegeri kita tercinta ini banyak orang yang menjualnya dipasaran maupun diipinggiran jalan. Untuk itu tidak ada salahnya bila kita membuanya sendiri dirumah.

Aneka Resep Kue

Karena dengan membuatnya sendiri dirumah kita bisa berkreasi sesuai selera dan bisa memilih bahan yang higenis dan terhindar dari kuman.

Nah untuk anda yang belum tahu resepnya saya sudah buatkan Aneka Resep Kue Lebaran, dan meskipun anda tidak membuatnya sekarang, tidak salah bila anda mengetahui Aneka Resep Kuenya terlebih dahulu. Langsung saja berikut adalah Aneka Resep Kuenya

Aneka Resep Kue Lebaran

Resep Pertama

Bahan – Bahan :

  • Gula secukupnya
  • Air mendidih secukupnya
  • Kacang tanah
  • Mentega 250 gram
  • Gula halus 75 gram
  • Telur 1 butir
  • Tepung terigu 300 gram
  • Maizena 2 sendok makan

Cara Membuat :

  • Masak gula hingga meleleh dan berwarna keemasan.
  • Aduk terus agar karamelnya tidak gosong.
  • Setelah itu, masukkan air mendidih sedikit demi sedikit.
  • Masukkan kue tadi ke dalam panci, baluri seluruh badan kue hingga tertutup karamel.
  • Angkat lalu gulingkan kue dalam wadah yang sudah diisi kacang cincang.
  • Biarkan kue mendingin, lalu simpan dalam toples.
  • Kocok mentega dan gula halus hingga putih, masukkan telur.
  • Kemudian masukkan tepung terigu dan maizena ke dalam adonan sedikit demi sedikit, aduk rata.
  • Selanjutnya cetak adonan sebesar ibu jari atau bulat sesuai selera.
  • Letakkan kue dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega.
  • Kemudian panggang dalam suhu 160 – 180 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang.
  • Kue siap disajkan bersama keluarga tercinta.

Resep Ke-Dua

Bahan – Bahan :

  • Putih telur  ayam 3 butir
  •  30 gr gula pasir halus
  •  125 gr tepung terigu berprotein rendah
  •  1/2 sdt moka pasta
  • Cornflakes 40 gr
  •  100 gram mentega tawar
  • Margarin 25 gr
  •  50 gr tepung gula
  • Garam 1/4 sdt

Cara Membuat :

  • Siapkan bahan dan peralatannya.
  • Aduk mentega tawar, margarin dan gula selama 15 menit hingga putih, sisihkan.
  • Selanjutnya, kocok telur putih dan garam hingga setengah mengembang.
  • Masukkan gula pasir halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang.
  • Selanjutnya tambahkan tepung terigu dan putih telur bergantian sembari di ayak dan di aduk rata.
  • Tambahkan pasta moka, dan aduk lagi sampai rata.
  • Semprotkan adonan di atas loyang yang sebelumnya sudah diolesi dengan sedikit margarin.
  • Taburkan cornflakes, lalu panggang dengan menggunakan ovendengan suhu dibawah 140 derajat celcius selama 20 menit hingga matang.
  • Kuenya siap dinikmati bersama teman atau saudara.

Resep Ke-Tiga

Bahan – Bahan :

  •  25 gr choco chips
  • Almon 20 gr
  •  175 gr tepung terigu berprotein sedang
  • Tepung maizena 20 gr
  •  15 grsusu bubuk
  • Cokelat pasta 1/4 sdt
  •  1/2 sdtbaking powder
  • Almon bubuk 75 gr
  •  100 gr margarin
  • Mentega asin 100 gr
  •  100 gr tepung
  • 100 gr gula
  • Telur 1 butir

Cara Membuat :

  • Aduk margarin, mentega asin dan gula tepung 40 detik. Kocok rata. Tambahkan telur, kocok rata.
  • Selanjutnya, masukkan almon bubuk, aduk rata.
  • Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  • Kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian. Bagian satu dibiarkan saja dan yang bagian dua diberi cokelat pasta. Aduk rata.
  • Sendokkan kedua adonan berdampingan diloyang yang diolesi dengan maragarin.
  • Taburkan almon pada adonan cokelat  dan yang almon diberi taburan chocolate chip.
  •  Setelah itu, oven 25 menit dengan suhu 150 derajat celcius.

Sekian dari saya, bila ada salah kata mohon maaf, semoga artikel saya tadi membantu anda. Terima kasih dan selamat mencoba.

Comments are closed.