Browsed by
Month: August 2017

Cara Membuat Kue Brownies Kukus

Cara Membuat Kue Brownies Kukus

Cara Membuat Kue Brownies Kukus

Cara Membuat Kue Brownies Kukus 

Brownies 

Kue Brownies merupakan sebuah roti cara mengolahnya  dipanggang yang berbentuk persegi, datar atau bar yang dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19. Selain brownies panggang, ada juga brownies kukus, kali ini kita akan mengulas cara membuat brownies kukus ini. Baca juga : Cara Membuat Nastar Keju tanpa Oven

 

Bahan-bahan yang diperlukan dalam Cara Membuat Kue Brownies Kukus:

  1. 250 gram tepung terigu
  2. 450 gram gula pasir
  3. 200 gram cokelat blok
  4. 150 ml susu kental manis cokelat
  5.  1/2 sdt garam halus
  6.  11 butir telur
  7.  360 ml minyak goreng
  8.  100 gram cokelat bubuk
  9.  1/2 sdt vanili
  10.  1  1/2 sdt baking powder
  11.  1 sdm ovalet

 

 

Langkah dan Cara Membuat Kue Brownies Kukus:

  1. Langkah pertama arus menyiapkan loyang, beri alas kertas roti dan olesi secara tipis dengan minyak goreng di permukaan dalamnya. Kemudian sisihkan.
  2. Siapkan juga panci kukusan dan bungkus tutupnya dengan serbet untuk menghindari terjatuhnya uap air di atas kue.
  3. Kemudian campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder dalam satu wadah, lalu diaduk-aduk sampai tercampu rata. Dan sisihkan terlebih dahulu.
  4. Langkah selanjutnya, melelehkan coklat blok, kemudian di campur dengan minyak goreng sampai merata. Sisihkan terlebih dahulu.
  5. Untuk adonan, masukkan bahan-bahan seperti telur, gula, vanili bubuk, garam, dan ovalet ke dalam wadah baskom. Kocok menggunakan alat pengaduk mixer berkecepatan sedang sampai mengembang dan mengental.
  6. Mengaduk menggunakan spatula, masukkan campuran terigu ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai tercampur merata.
  7. Kemudian, masukkan campuran cokelat dan minyak ke dalam adonan. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata.
  8. Lalu, ambil sedikit adonan,  campurlah dengan susu kental manis cokelat. Aduk hingga merata dan sisihkan terlebih dahulu.
  9. Tuang setengah adonan tadi utama ke dalam Loyang yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Kukus adonan selama kurang lebih 10 menit atau sampai adonan benar-benar matang.
  10. Setelah adonan dikukus selama 10 menit, masukkan adonan yang diberi susu kental manis cokelat tadi di atas adonn. Kukus lagi selama kurang lebih 10 menit.
  11. Langkah terakhir yaitu memasukkan sisa adonan sampai adonan terakhir. Kukus lagi adonan selama kurang lebih 10 menit atau sampai adonan matang.
  12. Kemudian angkat kue yang telah matang, ambil dan buang kertas rotinya.
  13. Dinginkan kue brownies dalam ruangan
  14.  Kue brownies kukus siap dinikmati.

 

Teknik Mengukus dalam Cara Membuat Kue Brownies Kukus

1. Memilih Kukusan

 

Sesuaikan besar kukusan dengan loyang yang akan digunakan. Jika kukusan terlalu besar dibandingkan dengan loyang, akan menghasilkan uap yang terlalu banyak, sehingga kue akan menjadi bantat.

Besar lubang kukusan juga harus diperhatikan. Sebaiknya gunakan kukusan dengan lubang yang tidak terlalu besar.

Gunakan kukusan yang berpenutup kaca atau yang berbentuk kerucut. Disini dimaksudkan agar uap yang mengembun tidak akan turun ke dalam adonan brownies.

2. Menyiapkan Pengukus Sebelum akan Digunakan

 

Panaskan kukusan minimal 10 menit sebelum akan digunakan. Sebelum memasukkan adonan brownies ke dalam pengukus, pastikan air kukusan cukup untuk mengukus dan dalam keadaan mendidih. Jika kukusan datar atau tidak terbuat dari kaca, alasi tutup kukusan agar uap air tidak menetes ke dalam adonan.

3. Mengatur Suhu saat Brownies Dikukus

 

Pada saat mengukus brownies, setelah air mendidih, kecilkan nyala api dan gunakan api dengan panas yang sedang agar brownies tidak mengempis. Dengan api yang tidak terlalu besar dan suhu yang tidak terlalu tinggi, akan menghasilkan brownies yang matang merata.

 

 

 

 

 

 

Manfaat dalam Cara Membuat Kue Brownies Kukus

1. Membantu menurunkan kadar kolesterol

Brownies memiliki kandungan lemak tak jenuh yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Kolesterol terjadinya karena disebabkan karena terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh. Untuk mengatasinya ini, brownies adalah pilihan yang tepat untuk menurunkan kadar kolesterol anda.

2. Membantu meningkatkan penyerapan nutrisi

Kandungan yang ada terdapat pada brownies sangat efektif mampu membantu meningkatkan nutrisi dan penyerapannya ke dalam tubuh sehingga akan memperlancar segala aktivitas sehari-hari.

3. Mencegah penyakit diabetes

Brownies memiliki kandungan serat yang akan mencegah munculnya penyakit diabetes sehingga roti ini sangat baik dikonsumsi bagi penderita diabetes dan sangat dianjurkan. Untuk mencegah diabetes bisa dilakukan dengan cara rajin mengkonsumsi kue brownies ini.

4. Mendukung sistem pencernaan

Untuk mendukung fungsi system pencernaan yang baik bisa anda lakukan dengan cara banyak mengkonsumsi kue brownies ini. Kandungan di dalam brownies ini sangat terbukti mampu mendukung fungsi pencernaan secara maksimal.

5. Menurunkan berat badan

Kandungan karbohidrat yang ada di dalam brownis ini berfungsi untuk menurunkan berat badan. Bagi anda yang ingin melakukan program diet, mengkonsumsi brownies ini adalah pilihan yang tepat untuk program diet yang sehat.

6. Meningkatkan tekanan darah

Brownies memiliki kandungan glukosa didalmnya yang sangat bermanfaat untuk meningkatkan tekanan darah sehingga sangat baik dikonsumsi untuk anda yang saat ini kekurangan darah.

7. Membantu fungsi otak

Kandungan yang ada di dalam kue brownies sangat berperan penting untuk meningkatkan dan menjalankan fungsi otak secara maksimal. Tidak salah lagi, jika kalian harus wajib mengkonsumsi brownies ini.

8. Membantu menjaga kesehatan jantung

Untuk selalu menjaga kesehatan jantung anda, anda bisa mulai mencoba mengkonsumsi kue brownies ini. Terdapat kandungan karbohidrat di dalamnya yang akan membantu menjaga kesehatan jantung dengan baik.

9. Sumber energi tubuh

Jangan sampai tubuh anda terlihat lemah dan lesu saat menjalankan aktivitas sehari-hari. Untuk mencegah hal itu, anda bisa mengkonsumsi brownies untuk sarapan pagi. Karena terdapat kandungan glukosa di dalamnya yang terbukti bisa menjadi sumber energi untuk tubuh dan membantu dalam menjalankan aktivitas sehari-hari.

10. Mencegah obesitas/Kegemukan

Obesitas pada umumnya terjadi dikarenakan terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak lemak. Untuk mencegahnya, mulailah dengan cara rajin mengkonsumsi kue brownies. Karena memiliki kandungan serat yang terbukti mampu mencegah obesitas pada diri anda.

Baca juga : Cara Membuat Bika Ambon Kukus

Baca juga : Cara Membuat Martabak Telur Mini

Resep Kerupuk Ikan Tenggiri yang Renyah

Resep Kerupuk Ikan Tenggiri yang Renyah

Resep Kerupuk Ikan Tenggiri yang Renyah

 

Resep Kerupuk Ikan Tengiri yang Renyah

Ikan tenggiri adalah sekelompok jenis ikan yang tergolong ke dalam spesies ikan laut. Ikan tenggiri banyak disukai kebanyakan orang, diperdagangkan dalam bentuk segar, ikan kering, atau diolah menjadi kerupuk, siomay, dan masih banyak lagi olahan lainnya. Baca juga : Peluang Usaha Siomay

 

 

Manfaat dari Ikan Tenggiri dalam Resep Kerupuk Ikan Tenggiri yang Renyah

1. Kesehatan Saluran Kencing

Hati ikan tengiri bermanfaat untuk menyembuhkan gangguan saluran kencing. Namun hati tenggiri ini hanya diperbolehkan bagi penderita yang berusia 20-45 tahun. Bagi usia manula, cara ini dianggap terlalu beresiko karena harus dimakan secara mentah.

2. Meningkatkan kesehatan otak 

Mengkonsumsi ikan tenggiri seminggu 2 kali dapat membantu meningkatkan fungsi otak karena ikan ini mengandung asam lemak Omega 3 yang sangat baik untuk meningkatkan kesehatan otak.

3. Menurunkan resiko penyakit kanker

Mengkonsumsi makanan hewani seperti ikan tenggiri ini sangat baik untuk mencegah terjadinya penyakit kanker seperti kanker mulut, kanker kerongkongan, kanker ovarium, kanker usus besar dan kanker prostat.

4. Menyebuhkan Penyakit Kulit (Eksim)
Sirip ikan tenggiri ini bermanfaat untuk menyebuhkan penyakit kulit seperti luka gatal dan bernanah, koreng, kudis, eksim dan banyak lagi lainnya. Tidak perlu lagi kalian membeli obat mahal untuk mengobati luka di kulit.

 

Bahan dan Bumbu dalam Resep Kerupuk Ikan Tenggiri yang Renyah:

 

  •  800 gr tepung tapioca
  • 300 gr gula pasir
  •  5 butir telur
  •  air secukupnya
  •  350 gr daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan
  •  1 sendok makan garam
  •  5 siung bawang putih yang dihaluskan
  •  1/2 sendok teh ketumbar halus
  •  1/2 sendok teh soda kue
  •  minyak untuk menggoreng secukupnya

 

 

Cara Membuat dalam Resep Kerupuk Ikan Tenggiri yang Renyah:

 

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu campurkan semua bahan lalu diaduk sampai semuanya tercampur rata
  2. Kemudian uleni dengan tangan sampai adonan menjadi  kalis dan tidak lengket ditangan, bisa juga diaduk menggunakan alat pengaduk mixer roti
  3. Lalu adonan dibungkus dengan daun pisang, bentuk membentuk gulungan memanjang dan kukus selama kurang lebih 2 – 3 jam sampai adonan benar-benar matang
  4. Angkat dan dinginkan adonan lalu iris tipis, kemudian adonan di jemur sampai benar-benar kering  selama  2 – 3 hari.
  5. Panaskan minyak diatas nyala api sedang, goreng adonan yang sudah kering sampai merekah, kemudian angkat dan sisihkan.
  6. Kerupuk ikan tenggiri siap disajikan.

 

 

Perhatikan hal-hal berikut untuk memulai usaha kerupuk ikan dalam Resep Kerupuk Ikan Tenggiri yang Renyah

Bahan baku kerupuk ikan

Bahan utama dalam membuat camilan kerupuk yang nikmat ini yaitu ikan tengiri. Dimanasaat memilih ikan tengiri perlu diperhatikan mengenai kualitas ikannya. Cobalah memilih ikan tengiri yang memiliki kualitas bagus supaya nanti juga bisa memproduksi kerupuk yang lebih nikmat serta berkualitas.

Konsumen bisnis kerupuk ikan

Bisnis usaha kerupuk ikan bukan suatu hal yang sulit didapatkan. Peminat kerupuk ikan sangat  begitu besar, bahkan juga tidak terbatas baik mulai dari kalangan anak-anak sampai orang tua. Tidak ada salahnya jika anda membuka usaha kerupuk ikan ini.

Tempat bisnis kerupuk ikan

Pilihlah lokasi tempat anda berjualan yang tepat dan strategis yang banyak pengunjung. Lokasi yang cocok untuk menjualkan kerupuk ikan antara lain di dekat dekat pusat perbelanjaan, dekat kampus,  pusat kota, sekolahan dan berbagai tempat strategis yang lain yang ramai pengunjung sehingga usaha bisnis anda tidak akan sepi dari pengunjung.

Harga jual kerupuk ikan

Dalam menentukan harga, anda harus menyesuaikan dengan harga yang sebelumnya sudah ada dipasaran. Harga jual kerupuk ikan sebaiknya jangan mematok harga yang terlalu tinggi yang justru akan membuat sepi pembeli. Anda bisa mematok harga jual kerupuk ikan dengan harga mulai dari Rp. 10.000 dalam satu bungkus. Harga jual kerupuk yang terlalu murah juga yang akan menyebabkan usaha anda mengalami kerugian.

Strategi pemasaran bisnis kerupuk ikan

Pemasaran kerupuk ikan juga bisa dilakukan dengan menitipkan produk di toko-toko maupun di warung-warung. Selain itu, bias juga dengan cara menyebarkan brosur ke berbagai tempat supaya produksi kerupuk ikan yang dijalankan bisa dikenal dengan mudah dimasyarakat. Pemasaran kerupuk ikan bisa dipasarkan melalui media sosial seperti line, instagram, whats app, facebook, bbm, twitter, , dan jejaring sosial media yang lain agar lebih dikenal oleh masyarakat luar yang luas. Juga bisa dijajakan di pinggiran jalanan yang ramai orang berlalu lalang.

Tips Meningkatkan Nilai Jual Kerupuk Ikan Laut Tenggiri

Kerupuk Ikan laut tidak hanya dijual dalam keadaan mentah saja, saat ini banyak beberapa pengusaha kerupuk yang menjualnya dalam keadaan sudah digoreng, dengan maksud jika dijual dalam keadaan matang akan lebih menguntungkan dan bernilai wah.

Perhatikan teknik menggoreng kerupuk tidak mudah tengik. Juga perhatikan minyak goreng yang akan digunakan haruslah baru atau sekali pakai, jangan gunakan minyak goreng secara berulang-ulang untuk menghindari hasil yang tidak baik.

Faktor lain yang mendukung kerupuk ikan olahan hasil laut Anda adalah adalah kemasan kerupuk, ini sangat penting dalam menjamin kualitas dan juga akan menambah daya tarik pembeli. Pengemasan  yang menarik akan meningkatkan nilai jual produk Anda mencapai hinga 3 kali lipat banyaknya.

Pilih kemasan dari plastik transparan, dan informasikan nama produk dan perusahaan tempat anda membuat kerupuk olahan anda, dengan begini orang-orang akan lebih mudah mengenal usaha kerupuk anda.

 

 

Tips Mudah Memasarkan Bisnis Kerupuk

1. Promosi ke orang-orang terdekat

Tawarkan produk usaha anda kepada teman kerja Anda, teman sekolah ataupun kuliah, keluarga besar Anda, tetangga sekitar agar mendapat penilaian mengenai produk yang anda buat.

2. Menggunakan sosial media untuk memperluas pemasaran

Anda bias memanfaatkan sosial media yang berkembang saat ini untuk memperluas pemasaran bisnis Anda. Jangkauan pasarnya yang tak terbatas jarak dan waktu, serta mudahnya akses internet di sekitar kita, cukup membantu Anda untuk memasarkan bisnis sampingan di sela-sela padatnya jadwal harian yang Anda miliki.

3. Menjalin kerjasama dengan para reseller

Dengan cara bekerjasama dengan reseller tentu akan membuka peluang kerjasama dengan para reseller di berbagai daerah untuk memaksimalkan penjualan produk untuk semakin berkembang. Semakin banyak jumlah reseller anda, maka semakin besar pula penghasilan yang akan Anda dapatkan setiap bulannya.

4. Cara Titip Jual

Dengan cara ini akan banyak toko, warung, maupun pusat perbelanjaan yang menerima titipan produk dari para produsen maupun distributor. Sebab kedua belah pihak tidak akan menanggung resiko kerugian ketika barang tidak laku terjual, dan bisa mengembalikan sisa dagangan kepada para produsen maupun distributor yang bersangkutan tersebut.

5. Memilih lokasi strategis

Membuka lapak jual di halaman depan rumah tentunya akan memudahkan kita untuk memulai usaha produk kita, membuka lapak dagang di pasar setiap akhir pekan, atau mengikuti kegiatan bazaar. Ini tentu sangat membantu untuk usaha kerupuk anda bila dijual di tempat yang ramai.

Baca juga : Cara Membuat Nastar Keju tanpa Oven

Baca juga : Cara Membuat Bika Ambon Kukus

Cara Membuat Siomay Ayam yang Enak dan Lezat

Cara Membuat Siomay Ayam yang Enak dan Lezat

Cara Membuat Siomay Ayam

Cara membuat siomay ayam – Siomay adalah kuliner sehat dengan cara dikukus. Siomay mengandung isian di dalam kulitnya, salah satunya ayam giling. Makanan ini sangat nikmat dikonsumsi dengan sambal.

cara membuat siomay ayam

Siomay ayam juga dapat menjadi alternatif frozen food untuk mengisi kulkas Anda. Masakan ini juga cukup praktis dibuat maupun dimakan sehingga cocok untuk bekal ke sekolah.

Anda juga dapat mencoba alternatif siomay ayam yang lain yaitu siomay ayam goreng dengan tekstur yang lebih renyah. Siomay ayam juga dapat dikreasikan dengan tambahan potongan keju di dalam isiannya.

Baca juga : cara membuat roti bolu kukus yang enak dan lembut

Manfaat Siomay Ayam

cara membuat siomay ayam

1. Meningkatkan Fungsi Otak

Manfaat siomay ayam yang pertama membantu meningkatkan fungsi otak. Hal ini dikarenakan kandungan omega 3 dan zat besi yang ada di dalamnya bermanfaat untuk membantu perkembangan otak.

Sehingga otak bisa berfungsi dengan baik. Mulailah mengkonsumsi makanan ini untuk menjaga daya ingat pada otak.

2. Menyehatkan Mata

Mata merupakan indera penglihatan yang sangat berperan penting dalam aktifitas sehari-hari. Untuk menjaga kesehatan mata bisa dengan mengkonsumsi siomay ini.

Kandungan asam lemak serta vitamin A yang ada di dalamnya dapat menjaga dan memperbaiki penglihatan sehingga mata akan tetap sehat.

3. Melawan Peradangan

Untuk melawan peradangan bisa dilakukan dengan banyak mengkonsumsi siomay. Kandungan omega 3 yang ada di dalamnya sangat efektif mencegah peradangan sehingga tubuh tetap terlindungi dari bakteri atau virus yang bisa mengakibatkan peradangan.

4. Merawat Kulit

Mengkonsumsi siomay juga sangat baik untuk merawat kulit secara alami. Kandungan vitamin C yang ada di dalamnya dapat memperbaiki jaringan sel kulit sehingga bisa menunda proses penuaan. Konsumsilah makanan ini agar tetap terlihat awet muda.

5. Menguatkan Tulang dan Gigi

Selain bermanfaat untuk merawat kulit, siomay juga sangat berkhasiat untuk menguatkan tulang dan gigi.

Kandungan fosfor dan kalsium yang ada di dalamnya berperan penting untuk menjaga tulang dan gigi agar tetap kuat sehingga tulang dan gigi tidak mudah rusak.

6. Menurunkan Tekanan Darah

Jika anda mempunyai tekanan darah tinggi maka anda bisa mengkonsumsi siomay. Kandungan asam lemak yang ada di dalamnya sangat bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah sehingga bisa mencegah anda dari resiko penyakit hipertensi.

Itulah tadi beberapa manfaat dari siomay ayam, semoga menambah pengetahuan anda. Langsung saja yuk, kita lihat cara membuar siomay ayam yang lezat ini.

Baca juga : cara membuat kerupuk basah ikan teri yang lezat

Cara Membuat Siomay Ayam

cara membuat siomay ayam

Bahan-bahan Siomay Ayam

  • Daging Ayam 500 gram, tanpa tulang dan kulit
  • Tepung meisena atau tepung sagu 150 gram
  • Bawang putih 5 siung
  • Telur ayam 1 buir
  • Mentega
  • Daun bawang, sesuai selera

Bahan Bumbu Halus

  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh kaldu ayam instan atau penyedap
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh gula

Bahan Bbumbu Kacang

  • Kacang tanah 350 gram
  • kemiri 4 butir
  • Cabai keriting merah 4 buah
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Garam, sesuai selera
  • Gula, secukupnya
  • Lada bubuk, secukupnya
  • Air matang, secukupnya

Bahan Pelengkap Sajian

  • Kecap manis
  • Saus cabai
  • Mentimun
  • Tomat, diiris
  • Jeruk nipis

Cara Membuat Siomay Ayam

  1. Langkah pertama, bersihkan dan cincang kecil-kecil daging ayam. Iris tipis 5 siung bawang putih, goreng sampai kecoklatan lalu tiriskan dan sisihkan dalam wadah.
  2. Tumbuk semua bahan bumbu halus. Kemudian siapkan penggorengan lalu panaskan satu sendok margarin. Tumis bahan bumbu halus sampai harum dan layu. Angkat dan sisihkan dalam wadah.
  3. Masukkan daging ayam yang sudah dicincang, bawang putih goreng dan bumbu halus dalam wadah. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Kemudian masukkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu ayam.
  4. Blander bahan siomay ayam dalam food processor sampai halus.
  5. Taruh bahan siomay dalam wadah, lalu tambahkan kocokan telur dan tepung meizena. Aduk sampai adonan siomay cukup liat dan dapat dibentuk.
  6. Ambil sendok, lalu bentuk adonan menggunakan sendok. Bentuk sesuai selera.
  7. Siapkan panci untuk merebus siomay. Kukus adonan siomay sampai matang kurang lebih 40-60 menit.
  8. Jika sudah matang angkat lalu tiriskan.

Cara Membuat bumbu kacang

  1. Haluskan semua bumbu kacang kecuali daun jeruk dan air matang.
  2. Kemudian rebus air matang sampai mendidih. Masukkan tumbukan bumbu halus, lalu resus sambil di aduk-aduk kemudian tambahkan daun jeruk.
  3. Masak bumbu sampai mengental, tambahkan garam dan gula sesuai selera.

Cara Penyajian Siomay Ayam

  1. Ambil beberapa buah siomay, lalu potong-potong sesuai selera.
  2. Susun dalam piring saji bersama potongan tirun, irisan tomat dan selada.
  3. Siram bumbu kacang diatasnya, Tambahkan pula kecap dan saus sambal sesuai selera.
  4. Siomay ayam special siap untuk dihidangkan dan dinikmati.

Baca juga : cara membuat cireng bumbu rujak yang enak

Peluang Usaha Siomay Ayam

cara membuat siomay ayam

Keuntungan Bisnis

Modal usaha yang dibutuhkan untuk memulai usaha kuliner siomay ayam ini tidaklah besar.

Peluang bisnisnya juga masih terbuka lebar dengan banyaknya peminat siomay ayam, baik dari kalangan anak-anak hingga orang tua.

Karena, selain rasanya yang enak dan gurih, harganya juga relatif murah serta mudah dijumpai dimana-mana.

Hambatan Bisnis

Resiko terbesar dari usaha kuliner siomay ayam adalah persaingan bisnis yang semakin ketat.

Modal usahanya dan proses produksinya tidak terlalu sulit sehingga banyak pelaku bisnis yang tertarik dengan usaha kuliner ini.

Selain itu, kenaikan harga bahan baku juga membuat para pelaku bisnis untuk menekan biaya produksi.

Strategi Pemasaran

Promosi bisnis dapat dilakukan oleh pelaku usaha kuliner dengan cara yang sederhana pada awal usaha.

Yaitu dengan membuat spanduk semenarik mungkin sehingga orang yang melihatnya akan tertarik untuk membeli siomay Anda.

 

Kunci Sukses

Niat serta ketekunan untuk terus berusaha dan tidak pantang menyerah merupakan kunci sukses dalam menjalankan usaha kuliner yang utama.

Hanya berawal dari usaha kuliner siomay ayam yang dijajakan ala gerobak keliling atau warung pinggir jalan pun Anda mampu memperoleh keuntungan yang besar.

Baca juga : cara membuat pentol bakso tanpa daging

Demikian tadi cara membuat siomay ayam yang lezat, semoga bermanfaat bagi Anda. Terima kasih dan selamat mencoba.

Peluang Usaha Siomay

Peluang Usaha Siomay

Peluang usaha siomay

 Peluang Usaha Siomay

Tips Menjalankan Usaha Siomay dalam Peluang Usaha Siomay

  1. Tidak perlu teknik khusus

Berbisnis siomay tidaklah perlu teknik khusus layaknya beberapa kuliner lain yang membutuhkan sebuah teknik untuk membuatnya. Anda bisa membuat siomay sendiri dengan mudah di rumah. Bahan dasar dari siomay bisa dari berbagai jenis daging atau ikan seperti ikan tenggiri, udang.ayam, atau campuran ayam dan udang. Siomay bisa divariasi tergantung selera anda masing-masing. Bahan dasar dicampurakan dengan sagu atau tapioca. Bisa juga membuat siomay yang diluar dibungkus dengan pangsit.

Kini siomay banyak dilengkapi dengan beberapa bahan makanan seperti telur ayam rebus, sayuran yang dikukus seperti kubis, tahu,  kentang, dan kubis. Siomay enak jika disajikan dengan kondisi masih hangat. Rasanya semakin nikmat bila disiram menggunakan saus kacang yang terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan dicampur dengan air, dan juga ditambah dengan tambahan kecap manis, sambal, atua perasan jeruk nipis yang akan membuat semakin enak di lidah. Inilah yang membuat bisnis siomay banyak mengambil keuntungan, karena selain mudah dilakukan siapa saja, juga pembuatnnya mudah.

  1. Modal kecil

Modal untuk usaha siomay ini sangatlah murah. Anda bisa memulai usaha ini dengan skala kecil sesuai dengan modal yang ada punya. Tidak mesti jika modal kecil maka untung sedikit, ini tergantung dari bagaimana cara anda bisa menjalankan usaha ini dengan baik dan tekun, siapa sangka usaha siomay yang anda dirikan bisa meraup untung yang banyak.  Modal yang kecil juga akan membuat semuanya terlihat lebih efisien untuk memperkecil segala resiko yang hilang akibat kerugian.

Memulai usaha siomay bisa dilakukan dengan menggunakan gerobak terlebih dulu. Siapa bilang jika berusaha siomay dengan gerobak tidak laku? Justru dengan gerobak kita bisa berjualan keliling yang memungkinkan mendapatkan konsumen yang lebih banyak lagi. Dengan gerobak anda juga bisa berjualan menetap yang akan membuat nyaman karena tempatnya sudah menetap yaitu dengan gerobak dan tinggal berpromosi saja menggunakan banner kecil.

Tetapi jika anda memiliki modal yang besar untuk mengolah usaha ini, tidak ada salahnya juga. Beberapa orang masih merasa kesulitan untuk mengangkat derajat makanan tradisional ini namun makanan ini juga tetap banyak digemari bagi kebanyakan orang mulai dari kalangan anak kecil sampai orang dewasa. Seharusnya dengan berbisnis siomay ini bisa menjadi peluang yang besar menjadikan siomay menjadi makanan yang lebih unik lagi tetapi tidak menghilangkan rasa asli dari siomay tersebut. Anda bisa membuka bisnis siomay dalam bentuk warung baik berupa toko, ruko maupun berjualan berkeliling menggunakan sepeda. Jika bisnis andadidukung dengan tempat strategis dan cita rasa yang unik yang beda dari kebanyakan siomay lainnya, tidak menutup kemungkinan ussaha siomay ini akan laku tidak sepi dari pembeli. Selain itu, gunakan juga media social untuk berjualan usaha anda ini, disini dimaksudkan agar usaha bisnis anada semakin dikenal oleh banyak orang dari luar daerah.

  1. Promosi usaha siomay

Usaha siomay harus dilengkapi dengan adanya promosi.  Promosi ini bertujuan akan membantu meningkatkan penjualan anda. Anda dapat memulai promosi dengan cara sederhana seperti membuat spanduk semenarik mungkin sehingga orang yang melihatnya akan tertarik untuk membeli siomay buatan anda. Selain itu, gunakan juga promosi dari mulut ke mulut dari para pelanggan yang ada.

Kunci sukses untuk menjalankan usaha siomay ini yaitu niat serta ketekunan dalam menjalankan usaha meskipun ada banyak sekali hambatan yang datang. Banyak orang yang awal mulanya  berusaha siomay dengan menggunakan gerobak dan modal yang angat kecil, namun berkat kerja keras serta dengan ketekunannya ia mampu memperoleh keuntungan besar dan semakin mengembangkan usahanya dalam berbisnis siomay.

Berikut saya sajikan cara membuat siomay bagi kalian yang belum tau cara pembuatan siomay

Bahan untuk membuat siomay dalam Peluang Usaha Siomay:

 

• 500 gr tepung terigu
• 3 siung bawang putih
• 250 gr tepung kanji
• 2 sendok the garam
• Air secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Bahan Isian siomay dalam Peluang Usaha Siomay :

• 250 gr ikan tenggiri


Bahan Saus siomay dalam Peluang Usaha Siomay :

 

• 250 gr kacang tanah
• 4 cabai keriting
• Garam secukupnya
• 2 buah Jeruk limau
• 100 gr gula merah
• 5 cabai merah
• Air secukupnya

Langkah dan Cara Membuat siomay dalam Peluang Usaha Siomay:

• Langkah pertama untuk membuat siomay adalah mencampurkan seluruh bahan bahan tadi seperti tepung terigu, tepung kanji, air, & bumbu yg telah dihaluskan, campur sampai semua bahan tadi tercampur sampai rata.
• Aduklah adonan hingga bumbu tercampur merata & hingga adonan jadi kalis.
• kemudian, bentuklah adonan menjadi bulatan kecil seperti siomay pada umumnya maupun sesuai selera anda masing-masing.
• Lalu, masukkan daging ikan tenggiri secukupnya ke dalam bulatan adonan tadi.
• Siapkan panci yang telah diisi dengan air bersih.
• Masukkan bulatan adonan yang telah dibuat tadi ke dalam air yg telah mendidih.
• Tunggu selama kurang lebi 20 menit hingga bulatan adonan muncul dipermukaan air atau sampai matang.

 

Langkah dan cara membuat bumbu siomay:

• Langkah untuk membuat bumbunya yaitu menghaluskan kacang tanah yg telah digoreng terlebih dahulu.
• Dan juga haluskan cabai merah, cabai keriting, & bawang putih yg telah digoreng lebih dulu.
• Kemudian campurkan kacang tanah yg telah dihaluskan dgn bumbu yang telah dihaluskan.
• Kemudian tinggal menambahkan garam & gula jawa secukupnya saja.
• Aduk-aduk bumbu hingga tercampur merata.
• Tambahkan sedikit air & air perasan jeruk limau untuk mendapatkan aroma yang nikmat.

Baca juga : Cara Membuat Kerupuk Ikan Tengiri

 

Itulah tadi tips membuka bisnis siomay dan juga cara membuat siomay, untuk anda yang akan memulai usaha ini wajib membaca artikel ini, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Baca juga artikel  : Cara Membuat Martabak Telur Mini

Baca juga : Cara Membuat Bika Ambon Kukus

Cara Membuat Bika Ambon Kukus

Cara Membuat Bika Ambon Kukus

Cara Membuat Bika Ambon Kukus 

 Cara Membuat Bika Ambon Kukus

Pengertian Bika Ambon

Bika ambon adalah kue yang berasal dari Indonesia. Kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan juga santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Nah biasanya bika ambon dapat bertahan dalam kondisi baik selama kurang lebih empat hari karena setelah itu kue tersebut akan mengeras. Baca juga : Cara Membuat Brownies Kukus 

 

Bahan yang dibutuhkan dalam Cara Membuat Bika Ambon Kukus:

  1. Tepung tapioka satu setengah gelas
  2. 2 cangkir Santan (dari satu kelapa)
  3. fermipan sebungkus
  4. 2 tangkai serai
  5. 10 lembar daun jeruk
  6. Tepung terigu satu setengah gelas
  7. gula 1/4 kg
  8. 1 sdt vanili
  9. 50 gram margarin (melt)
  10. 5 telur (putih dan kuning menggunakan semua)

 

 

Langkah dan Cara membuat Bika Ambon Kukus:

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu merebus santan dengan serai dan daun jeruk, tambahkan juga kunyit parut jika diinginkan terus dinginkan.
  2. Kemudian campurlah tepung dan tapioka, Tambahkan juga vanili dan santan kelapa, masukan fermipan. Aduk-aduk sampai merata dan biarkan selama kurang lebih 20 menit. Tambahkan telur kocok, gula dan margarin (kocok rata pakai garpu saja), aduk-aduk sampai semua bahan tadi tercampur sampai rata.
  3. Kemudian kukus, kukuslah adonan selama kurang lebih 1 jam lamanya.
  4. Siapkan sebuah dandang, masukan cetakan lalu tutup dengan tutup dandang yang sudah dicover dengan kain.
  5. Biarkan agar terbuka sampai adonan berbuih tinggi dan kempes lagi, baru itu ditutup. Dikukus hingga matang dan lakukan tusuk di bika ambon untuk mengetahui apakah bika sudah matang atau belum
  6. Bika Ambon kukus sudah siap untuk disajikan.

 

 

Manfaat Tepung Tapioka dalam Cara Membuat Bika Ambon Kukus

 

1. Membantu Menguatkan tulang

Tepung tapioka memiliki kandungan tinggi kalsium, vitamin K, serta zat besi di dalamnya. Sehingga akan menjadikannya makanan yang menyehatkan untuk tulang dan bagus untuk kita konsumsi.

2. Meningkatkan energi

Tepung tapioka dapat dijadikan juga sebagai sarapan yang sangat baik untuk meningkatkan energi Anda. Sebab memiliki kandungan karbohidrat yang sehat dan juga tidak memberatkan kerja tubuh yang justru semakin meningkatkan energy bagi tubuh kita.

 

3. Membantu Menaikkan berat badan

Cobalah untuk mengganti konsumsi berat badan Anda dengan tapioca jika Anda ingin menaikkan berat badan dengan cara sehat dan tidak berbayar. Sebab kandungan karbohidratnya sangatlah sehat yang akan membuat mudah kenyang sehingga sangat cocok sekali untuk dikonsumsi untuk kalian yang ingin diet secara sehat.

4. Kesehatan otot di dalam tubuh

Tepung tapioca selain mengandung karbohidrat ternyata juga mengandung protein. Sehingga tepung tapioca ini menjadikan makanan sehat yang penting untuk kesehatan serta perkembangan otot.

5. Mengandung kalium

Tepung tapioca memiliki kandungan kalium yang tinggi. Kalium ini sangat berperan penting untuk mengendalikan sirkulasi dan tekanan darah di dalam tubuh. Selain itu kalium juga baik untuk kesehatan sistem kardiovaskular Anda.

6. Mendukung kesehatan sistem pencernaan

Untuk mencegah terjadinya gangguan perut kembung, sembelit, serta gangguan pencernaan lainnya sebaiknya konsumsilah tepung tapioca ini. Karena makanan yang sederhana ini tidak akan memberatkan kerja pencernaan Anda sehingga perut Anda akan aman dari gangguan pencernaan apapun.

 

 

 

Peluang Usaha dalam Cara Membuat Bika Ambon Kukus

1. Peluang usaha  bika ambon

Usaha bika ambon menjadi suatu pilihan usaha makan yang menguntungkan bagi kebanyakan orang yang tertarik menekuni usaha tersebut. Peluang dalam bisnis bika ambon masih terbuka lebar serta sangat menguntungkan oleh siapa saja dan juga bias diolah oleh siapapun.

2. Memulai usaha bika ambon

Menjalankan usaha bika ambon memang dapat dikatakan gampang. Untuk dapat menjalankan usaha bika ambon bisa dijalankan dalam kebutuhan modal yang kecil.

3. Pelaku usaha bika ambon

Usaha bika ambon ini sangat cocok sekali dijalankan bagi semua orang yang ingin menginginkan usaha kue bika ambon yangmenguntungkan tersebut. Bagi siapa saja ingin menjalankan usaha bika ambon sangat mudah, proses pembuatan bika ambon mudah, dan buat kalian yang tidak bias membuatnya bias dengan mudah membuat kue ini dengan searching di google.

4. Konsumen usaha bika ambon

Konsumen bika ambon cukup besar dan tak terbatas mulai kalangan anak-anak sampai orang dewasa. Sehingga untuk mendapatkan konsumen bika ambon ini tidaklah sulit, rasa nikmat yang disajikan bika ambon mampu memikat banyak orang mulai dari anak kecil hingga orang dewasa.

5. Bahan baku usaha bika ambon

Untuk membuat bika ambon yang berkualitas dan memiliki rasa yang enak, membutuhkan bahan baku seperti  tepung terigu, tepung sagu, ragi, telur ayam, santan kelapa, gula pasir halus, daun jeruk, daun pandan serta minyak goreng. Untuk menemukan bahan baku bika ambon tersebut sangatlah mudah dan bisa dijumpai di pasar atau mendatangi petani bika ambon secara langsung. Gunakan bahan yang berkualitas baik agar menghasilkan bika ambon dengan rasa yang baik dan berkualitas pula

6. Peralatan usaha bika ambon

Dalam menjalankan usaha bika ambon pastinya membutuhkan beberapa peralatan penting seperti tempat jualan , loyang, mesin mixer planetary, timba, kompor gas, wadah, gelas, sendok, pengangkat makanan, tempat sampah mesin parut kelapa, nampan, mesin oven, serbet, serta perlengkapan pendukung yang lain.

7. Lokasi strategis dalam berjualan bika ambon

Untuk menjualkan usaha bika ambon, Anda bisa menentukan pilihan lokasi yang tepat yaitu secara strategis dan ramai. Pastikan lokasi anda berjualan haruslah ramai, ini yang penting karena agar usaha bika ambon anda tidak sepi dari pembeli, bias dengan cara membuat kios kecil maupun di jajakan di pinggiran jalan.

8. Karyawan usaha bika ambon

Untuk pemula usaha bika ambon gunakan satu orang karyawan dulu karena anda hanya menggunakan skala yang kecil, jika anda menggunakan skala bisnis yang besar bias menggunakan beberapa karyawan .

9. Harga jual bika ambon

Patoklah bika ambon denga harga yang sedang, jangan terlalu murah da

n jangan terlalu mahal. Anda bias mematok harga mulai Rp 8.000 hingga Rp 10.000.

10. Strategi promosi usaha bika ambon

Untuk melakukan promosi bika ambon bisa dari media sosial juga situs jual beli online. Juga dapat pula menjalankan strategi pemasaran  bika ambon lewat memasang spanduk serta menyebarkan melalui brosur agar usaha bisnis anda makin dikenal oleh banyak orang.

Baca juga : Cara Membuat Nastar Keju tanpa Oven

Baca juga : Cara Membuat Martabak Telur Mini

Sejarah Kopi Luwak Indonesia, Tak Ada Kenikmatan Tanpa Perjuangan

Sejarah Kopi Luwak Indonesia, Tak Ada Kenikmatan Tanpa Perjuangan

Sejarah kopi luwak indonesia – Minum kopi di pagi hari sudah menjadi budaya hampir semua di masyarakat Indonesia bahkan dunia dan menu kopi nya pun jelas beda beda tapi yang sekarang saya akan bahas adala kopi luwak kopi yang khas dengan indonesia itu loh.

 

Sejarah Kopi Luwak Indonesia

Beberapa orang rata-rata minum beberapa cangkir kopi per hari bahkan lebih atau mungkin satu ember dalam satu kali minum.

Tapi tahukah anda bahwa kopi termahal di dunia ada bersama feses dalam usus dari musang kelapa Asia? Yaps, kopi luwak merupakan kopi yang berasal dari kotoran luwak yang tidak ikut tercerna.

Hasil dari sisa pencernaan inilah yang membuat kopi jenis ini mahal harganya dan memiliki aroma serta rasa yang nikmat dibandingkan jenis yang lainnya. Selain itu, manfaat kopi luwak ternyata ada juga bagi kesehatan.

(BACA JUGA :  CARA MENANAM KOPI YANG BAIK DAN BEBNAR SEKALIGUS ASOY !)

Pengertian Kopi Luwak

Kopi Luwak adalah pengucapan Indonesia untuk apa yang disebut “kopi musang”. Minuman yang dibuat dari biji buah kopi yang dimakan dan, kemudian, dikeluarkan bersama dengan feses ketika musang kelapa Asia buang air.

Kopi Luwak secara harfiah berarti jenis kopi yang ada berkat kotoran hewan hutan ini. Ini merupakan jenis kopi yang sudah terkenal diseluruh dunia dan hebatnya lagi kopi ini berasal dari negara tercinta Indonesia.

Kopi luwak memiliki harga yang sangat mahal dan aroma serta rasa yang khas sehingga membuat pecinta kopi tergoda dengan kopi yang satu ini. Kopi ini ditemukan oleh para pekerja paksa di perkebunan kopi pada jaman penjajahan dahulu.

Ceritanya, para pekerja ini tidak diperbolehkan menikmati kopi yang berada di pohonnya, sehingga secara tidak sengaja mereka menemukan biji kopi dari sisa kotoran binatang luwak yang memakan biji kopi.

Pada akhirnya, para penjajah mengetahuinya dan mencoba kopi tersebut. Ternyata kopi yang dihasilkan dari kotoran luwak lebih nikmat dari kopi yang diolah menggunakan alat.

Musang kelapa Asia atau dikenal sebagai luwak, adalah mamalia kecil, berbulu, ekor panjang, dan pemanjat pohon yang hidup di  Asia Tenggara dan Selatan.

Mereka cenderung nokturnal dan memakan buah dan biji-bijian. Salah satu makanan favoritnya adalah buah kopi. Luwak akan menjelajah untuk mencari makanan lezat ini.

Ketika telah menemukan, mereka akan memilih buah yang terbaik, paling enak dan paling matang untuk dimakan. Untungnya bagi kita manusia, luwak tidak dapat mencerna biji dan ketika mereka membuang kotoran, biji keluar hampir sepenuhnya utuh.

Dari sana, ahli pelacak luwak mengumpulkan kotoran ini, memisahkan biji dari kotoran, mencuci dan  mengeringkannya. Kemudian, tadaa! Anda memiliki biji kopi paling mahal di dunia!

(BACA JUGA : PELUANG USAHA WARUNG KOPI DAN RINCIAN MODAL AWAL)

Sejarah Kopi Luwak

Sejarah Kopi Luwak ini siapa yang pertama kali berpikir bahwa biji kopi yang tertutup kotoran ini bisa menghasilkan secangkir kopi yang nikmat?

Cerita dalam penemuan Kopi Luwak tak lepas dari sejarah panjang kolonialisme Eropa. Spanyol, Inggris, Portugal, dan Belanda memperluas jangkauan mereka ke Asia.

Mereka paling sering “menetap” di tanah yang cukup kaya akan sumber daya alam dan lahan pertanian. Belanda menjadi importir kopi skala besar pertama ketika mereka menemukan benih di Yaman pada abad ke-16.

Pada awal abad ke-17, Belanda mulai menyelundupkan keluar dari Yaman. Mereka menanam biji kopi di pulau Sumatera dan Jawa yang merupakan daerah jajahannya.

Orang Belanda yang memiliki perkebunan di Indonesia menumbuhkan benih-benih kopi di tanah Indonesia yang kaya, sehingga mereka bisa menjualnya kembali ke negara mereka. Mereka mempekerjakan banyak warga lokal di perkebunan mereka dengan bayaran yang amat rendah.

Penasaran tentang kehebohan larangan agar tidak memetik buah kopi, juga terlalu miskin untuk membeli sendiri, petani mencari jalan lain untuk mencicipi kopi.

(BACA JUGA : MANFAAT KOPI HITAM UNTUK WAJAH, BUAT WAJAH MENJADI KINCLONG)

Mereka mulai menyadari bahwa spesies musang tertentu makan buah kopi, tetapi bijinya tak bisa dicerna dan akan tetap berada di kotoran mereka.

Pada waktu itu, beberapa petani pemberani mengumpulkan kotoran, memilah biji kopi, membersihkannya, kemudian diolah untuk dijadikan minuman.

Aroma dan rasanya yang sangat khas, segera menjadi favorit bukan hanya di kalangan petani, tapi juga pemilik perkebunan.

Luwak pandai memilih buah kopi yang terbaik untuk dimakan, yang berarti biji kopi yang mereka keluarkan umumnya dari kualitas tertinggi.

Selain itu, ketika bijinya berada di saluran pencernaan luwak, mereka menyerap beberapa asam dan enzim dalam saluran pencernaan hewan tersebut. Fermentasi terjadi sehingga menciptakan rasa kopi yang khas: lembut, seperti cokelat dan tanpa rasa pahit.

(BACA JUGA : CARA MEMBUAT MEXICAN BUN ATAU ROTI BOY)

Sejarah Nilai Harga Kopi Luwak

Harga biji kopi ini sangat mahal. Dean & Deluca, sebuah jaringan toko kelontong sangat kelas atas, saat ini menjual Kopi Luwak yang dikumpulkan dari musang liar di Thailand dengan harga 70 dolar US untuk sekantong biji kopi seberat 50 gram.

Di Funnel Mill, salah satu kedai kopi tempat nongkrong para selebritis di Santa Monica, California, hanya menyediakan menu kopi luwak jika sebelumnya Anda sudah memesan. Harganya 80 dolar, tanpa krim maupun gula.

Tentu saja, dengan barang mahal atau biaya terlalu tinggi, akan ada orang-orang yang akan selalu mencoba menemukan cara untuk memproduksinya dengan murah.

Sudah banyak kasus yang terkait dengan Sejarah Kopi Luwak. Peternakan luwak telah menjamur di seluruh Asia Tenggara saat ini. Luwak ditangkap dan ditaruh di kandang-kandang, dipaksa makan buah kopi.

(BACA JUGA : PERBEDAAN KOPI ROBUSTA DAN ARABIKA, BEDA BIJI KOPI BEDA RASANYA)

Cara Membuat Martabak Telur Mini

Cara Membuat Martabak Telur Mini

Cara Membuat Martabak Telur Mini

 Cara Membuat Martabak Telur Mini

Apa itu Martabak?

 

Di negara kita Indonesia, ada 2 jenis martabak yaitu martabak manis dan martabak telur. Martabak manis yaitu makanan yang terbuat dari adonan terigu, telur, dan gula yg ditaburi bubuk kacang tanah dan juga cokelat, kemudian dipanggang dan dilipat. Sedangkan pengertian martabak telur adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu yang digunakan untuk lapisan luar martabak dan adonan telur, daging giling yang dicincang, dan rempah-rempah untuk bahan isisan martabak yg kemudian digoreng. Baca juga : Peluang Usaha Siomay

 

Bahan dalam Cara Membuat Martabak Telur Mini :

  1. minyak goreng 500 gr
  2. kulit lumpia yang siap pakai secukupnya

Bahan isi Martabak Telur Mini :

  1. telur ayam 4 butir
  2. bawang daun secukupnya diiris-iris
  3. merica bubuk 1/2 sendok teh
  4. garam 3/4 sendok teh
  5. daging ayam cincang 120 gr
  6. bawang bombay dicincang 1/4 buah
  7. bawang putih halus 3 siung
  8. bumbu penyedap 1 sendok the

 

Langkah dan Cara Membuat Martabak Telur Mini :

  1. Langkah yang pertama yaitu menumis bawang bombay dan bawang putih lalu masukkan daging ayam kedalamnya.
  2. Aduk-aduk tumisan bawang Bombay dan bawang putih tadi sampai matang kemudian diangkat.
  3. Kemudian campurkan juga semua bahan isian yang lain.
  4. Aduk lagi bahan-bahan tadi sampai rata dengan sendok maupun garpu.
  5. Ambil tiap lembar kulit lumpia lalu isi dengan bahan isi yang telah dibuat tadi secukupnya sesuai selera anda.
  6. Gulunglah lumpia seperti membuat dadar gulung atau membuat kroket
  7. Martabak siap untuk digoreng dalam minyak yang panas
  8. Angkat kemudian sajikan martabak.

 

Sejarah dalam Cara Membuat Martabak Telur Mini

Sejarah martabak telur berawal dari seorang pemuda yang berasal dari Tegal Jawa tengah yang bernama Ahmad bin Abdul Karim, beliau berkelana ke kota Semarang untuk berdagang pada tahun 1930. Kemudian beliau bertemu seorang warga India bernama Abdullah bin Hasan al-Malibary yang pandai memasak dan mereka berkenalan satu sama lain kemudian menjadi sahabat dekat.

Sejarah Martabak Telur

Pada saat Abdullah yang berasal dari India ini diajak kekampung halaman Ahmad dan diperkenalkan dengan saudara perempuannya, perkenalan tersebut menghasilkan pernikahan antara keduanya. Abdullah pandai dalam membuat sebuah masakan yang terbuat dari terigu yang disebut martabak, karena beliau tinggal di Indonesia dengan ini Abdullah membuat kue Martabak yang lebih disesuaikan untuk lidah orang Jawa yang suka sekali memakan sayuran, yaitu martabak yang berisi sayuran yang dicampur dengan bahan lainnya.

Karena makanan ini banyak disukai maka banyak keluarga dan tetangga dari Ahmad dan istrinya yang diajari membuat kue martabak tersebut, bahkan martabak ini juga sering diperkenalkan diberbagai acara diluar kota seperti pasar malam, maupun acara sekatenan di Yogyakarta. Dan kini martabak telur sangat populer di negeri kita ini dan sudah tersebar di berbagai kota pasti banyak sekali penjual martabak telur ini.

 

Manfaat dalam Cara Membuat Martabak Telur Mini

  1. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan

Martabak telur mengandung zat anti iflamasi yang dapat membantu mengatur sel lemak yang terbentuk di dalam tubuh kita. Senyawa yang terdapat pada martabak telur ini dapat membantu menghambat terjadinya proses inflamassi yang tentu baik untuk mencegah berat badan anda. Cocok sekali untuk kalian yang akan menjalani program diet secara sehat tanpa perlu memakai obat-obatan.

  1. Membantu Mengatasi Sembelit

Apabila anda mengalami masalah dengan sembelit, anda perlu mencoba mengatasinya dengan mengonsumsi martabak telur ini. Hal ini terjadi dikarenakan martabak telur ini dapat membantu proses pembuangan racun di dalam tubuh.

  1. Mengatasi Sakit Radang Tenggorokan

Teruntuk kalian yang memiliki tenggorokan sensitif, anda harus mengonsumsi martabak telur ini agar tidak terjadi radang tenggorokan. Penyebab terjadinya radang tenggorokan bisa di sebabkan oleh beberapa hal seperti terlalu banyak mengonsumsi, es pergantian musim, dan masih banyak lagi lainnya.

  1. Meningkatkan Sumber Tenaga

Senyawa yang terdapat di dalam martabak telur ini dapat membantu tubuh untuk mengolah energi dan kalori. Martabak telur ini bisa menjadi zat yang sangat baik untuk tubuh terutama untuk membantu pembentukan tenaga.

  1. Membantu Meningkatkan Kesehatan Jantung

Martabak dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung karena di dalam martabak telur ini mempunyai senyawa protein yang sangat penting untuk memelihara kesehatan jantung. Dan juga, senyawa tersebut sangat penting untuk membuat kesehatan jantung serta agar terhindar dari berbagai resiko penyakit jantung lainya.

  1. Pengatur suhu tubuh

Martabak telur memiliki kandungan zat besi yang berfungsi untuk menjadi salah satu pengatur suhu tubuh. Dengan adanya senyawa  zat besi tersebut, nantinya suhu badan tetap bisa terkendali dengan baik.

  1. Menjaga Kesehatan Mata

Martabak memiliki andungan yang ada di dalamnya yang ternyata bermanfaat untuk mempercantik dan juga untuk memperindah mata. Oleh karena itu, konsumsilah martabak telur ini secara rutin agar mata anda akan sehat dan cantik.

  1. Membantu Menambah Mood

Manfaat martabak telur dapat membantu anda untuk memperbaiki kondisi hati dikarenakan terdapat kandungan yang ada di dalam martabak telur ini yang dapat merangsang hormon tertentu yang membuat suasana hati menjadi lebih baik. Saat pikiran tidak menentu atau suntuk, tidak salah untuk mengkonsumsi martabak telur ini.

  1. Meningkatkan Kinerja sistem kekebalan tubuh

Kandungan yang ada di dalam martabak telur ini memiliki kemampuan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang disebabkan karena adanya kandungan yang ada di dalam martabak telur ini sebagai komponen yang penting di dalam penyusun enzim dan juga bahan-bahan lainnya yang ada di dalam tubuh seperti katalase.

  1. Menjadi antioksidan yang ampuh

Bukan hanya berfungsi untuk mencegah, martabak telur ini juga di kenal sebagai anti virus serta bakteri, senyawa yang ada di dalam martabak ini dapat membantu mencegah perkembangan bakteri serta cacing di dalam tubuh. Maratabak telur memiliki sumber manfaat antioksidan yang sangat kaya dan tentunya sangat dibutuhkan oleh tubuh kita.

Baca juga : Cara Membuat Kerupuk Ikan Tengiri 

Baca juga : Cara Membuat Nastar Keju tanpa Oven

 

Analisa Usaha Martabak Mini Untuk Melihat Peluang Bisnisnya

Analisa Usaha Martabak Mini Untuk Melihat Peluang Bisnisnya

Analisa Usaha Martabak Mini – usaha kuliner yang saat ini masih banyak peminatnya adalah usaha martabak.  Martabak adalah salah satu cemilan yang sangat enak dan lezat. Makanan ini sangat disukai oleh banyak kalangan mulai dari anak-anak, remaja, dewasa maupun orang tua.

Kuliner martabak merupakan sajian yang berasal dari timur tengah. Biasa ditemukan di Arab Saudi terutama di daerah Hijaz. Martabak terdapat pula di Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura dan Brunei. nama dan komposisi martabak pun dapat bervariasi. tergantung pada lokasinya.

Martabak ala Indonesia

Di Indonesia ada dua jenis martabak, yaitu martabak gurih yang terbuat dari campuran telur dan daging. Ada juga martabak manis atau sering kita kenal dengan terang bulan yang terbuat dari adonan tepung terigu dan coklat kacang.Martabak manis merupakan jenis kue biasa dinikmati pada saat santai sebagai camilan ringan.

Namun untuk menikmati makanan ini sedikit mahal karena kisaran harga yang berada diantara sepuluh ribu sampai dua puluh ribu. Namun seiring berjalannya waktu, para pecinta kuliner dan pelaku usaha kuliner menciptakan jenis martabak baru yaitu martabak mini.

Inovasi Martabak yang Diperkecil

analisa usaha martabak mini

Martabak ini berbentuk lebih kecil di bandingkan dengan martabak manis pada umumnya. Rasa martabak mini sama enaknya dengan martabak manis yang berbentuk lebih besar. Yang membedakan kedua produk adalah harga martabak mini lebih murah yaitu sekitar Rp.1.500 sampai Rp.2.000.

Hal yang Harus Diperhatikan Ketika Berbisnis Martabak Mini

Jika anda menggeluti usaha martabak mini, anda harus mengetahui cara membuat martabak mini, jenis jenis dan rasa martabak, analisa usaha martabak mini seperti pembelian peralatan dan perlengkapan, modal usaha, keuntungan menjual martabak dan juga anda harus mengetahui pemasarannya.

Analisa Usaha Martabak Mini sangat terbuka bagi anda yang ingin mendirikan usaha kuliner. Ini adalah contoh kelebihan martabak mini daripada martabak yang biasanya :

  1. Dengan ukuran yang kecil, memungkinkan konsumen bisa menikmati martabak dari berbagai variant rasa dengan harga yang lebih murah. Hal ini tidak berlaku untuk martabak yang berukuran besar.
  2. Seringkali martabak yang dibeli oleh konsumen terutama konsumen dengan jumlah anggota keluarga yang kecil, tidak dimakan habis alias masih tersisa. Dengan ukuran yang kecil konsumen bisa membeli martabak sesuai selera.
  3. Ukuran yang kecil cocok untuk konsumsi anak-anak, sehingga bisa dijadikan sebagai jajanan yang sehat dan bergizi. Terutama sebagai bekal sekolah atau jajanan di kantin sekolah.

Baca juga : Cara membuat kulit martabak yang gurih dan renyah

Cara Membuat Marabak Manis

Bahan untuk membuat martabak mini:

  • 250 gr tepung terigu
  • 200 gr susu bubuk
  • 1 sendok makan ragi instant
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 2 butir telur ayam
  • 100 gr gula pasir halus
  • 500 ml airmatang

Bahan untuk toping yang ditaburkan diatasnya:

  • mentega sesuai selera
  • coklat meses sesuai selera
  • keju cheddar perut sesuai selera
  • susu kental manis sesuai selera

Cara Membuat Martabak Mini :

  1. Siapkan wadah untuk membuat adonan martabak
  2. Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instant dan susu bubuk kemudian aduk sampai semuanya kalis.
  3. Masukkan telur yang sudah disiapkan kedalam campuran tepung
  4. Kocok dengan mixer sampai semuanya tercampur rata dan bertekstur lembut dan tidak menggumpal.
  5. Tuang air sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk-aduk
  6. Panaskan cetakan martabak mini lalu tuang adonan kedalamnya
  7. Tunggu sampai adonan benar-benar matang
  8. Angkat lalu beri toping pada bagian atasnya dengan mengoles mentega terlebih dahulu kemudian taburi coklat meses dan keju parut
  9. Kucuri dengan susu kental manis dibagian atasnya
  10. Martabak mini siap disantap

Baca juga : Cara membuat roti kukus bolu yang enak dan lembut

Analisa Usaha Martabak Mini

Hal yang Harus Diperhatikan Ketika Berbisnis Martabak Mini

Tempat Usaha

Hampir semua tempat bisa dijadikan lokasi untuk jualan martabak. Buktinya di berbagai pusat keramaian dan ruas jalan pasti akan ditemukan satu atau dua usaha kuliner martabak.

Agar mendapatkan tempat yang strategis, lebih baik survei tempat terlebih dahulu. Biasanya usaha kuliner martabak laris dijual di pasar, sekitar perumahan, kawasan perkantoran, tempat wisata, di mall atau pusat perbelanjaan.

Perlengkapan Usaha

Perlengkapan usaha standar yang harus dimiliki saat ingin membuka usaha kuliner martabak atara lain gerobak bagi yang berjualan kaki lima atau etalase bagi yang berjualan di kios, peralatan masak seperti kompor dan tabung gas, wajan datar dan spatula untuk menggoreng martabak telur, saringan minyak, dan loyang bulat untuk membuat martabak manis.

Promosi

Diawal usaha, Anda bisa melakukan promosi standar. Misalnya, dengan memasang spanduk, tidak hanya ditempat usaha, tetapi juga dibeberapa lokasi strategis didekat tempat usaha. Dan untuk menarik lebih banyak pembeli, Anda bisa menyebarkan leaflet di mal, pasar, dan perumahan di dekat tempat usaha.

Jika dirasa perlu maka anda bisa memasarkan produk martabak mini anda lewat media sosial. Media sosial memang terbukti ampuh untuk menarik pelanggan bahkan yang berdomisili jauh sekalipun

Resiko Usaha

Pesaing adalah resiko yang paling lumrah dihadapi usaha martabak. Oleh karena itu, saat survei lokasi usaha, carilah tempat yang belum banyak penjual martabaknya. Kalaupun sudah ada usaha martabak, usahakan pilih lokasi yang letaknya tidak berdekatan.

Biaya operasional / bulan

– Pembelian bahan baku = (Rp 100.000,. x 30 hari) = Rp 3.000.000
– Gas elpiji 3kg = (Rp 15.000,. x 10 ) =Rp 150.000
– Lain-lain = Rp 100.000
Jumlah keseluruhan = Rp 3.850.000,.

Pemasukan

Omset / bulan

(150 biji/hari x Rp 1500,-) x 30 hari Rp 7.200.000,.

Laba bersih / bulan

(Rp 7.200.000,. – Rp 3.850.000,. ) Rp 3.350.000,.

Selama sebulan anda sudah bisa mengantongi uang lebih dari Rp 3.000.000.

Itu tadi tentang analisa usaha martabak mini yang bisa anda jadikan patokan untuk bagaimana anda mengelola bisnis martabak mini anda. Semoga bermanfaat untuk anda sekalian.

Baca juga : Cara membuat siomay sederhana hanya dengan terigu saja

Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika, Beda Biji kopi Beda Rasanya

Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika, Beda Biji kopi Beda Rasanya

Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika – Sekarang ini, kopi sudah menjadi lifestyle bagi beberapa orang. Jika dulu kopi selalu identik dengan bapak-bapak dan sebuah koran di pagi hari, maka kali ini berbeda.

perbedaan kopi robusta dan arabika 1

Kini kopi dapat diidentikan dengan kaum anak muda kekinian yang mengunjungi coffee shop ternama yang mungkin memiliki harga lumayan mahal.

Sebagian dari mereka mengunjungi coffee shop bukan hanya untuk benar-benar menikmati kopi berdasarkan rasanya, tetapi sebagian juga mengunjungi coffe shop hanya untuk mengikuti tren saja.

Selain untuk mengikuti tren, mereka juga menggunakan kopi sebagai objek fotografi mereka yang kemudian mereka unggah ke sosial media yang mereka miliki. Adanya lifestyle baru ini, membuat pengusaha coffe shop membuka coffe shop di mana-mana.

Mulai dari daerah dekat kampus, mall, bahkan di daerah yang jauh dari keramaian seperti di daerah pegunungan atau dataran tinggi lainnya.

Sesuai lokasinya yang berada di dataran tinggi, membuat coffe shop di daerah ini memiliki nilai plus tersendiri. Nilai plus tersebut adalah pemandangan yang luar biasa indah.

Bukan hanya pemandangan yang indah, namun coffee shop juga tentu menyajikan berbagai jenis kopi. Mulai dari americano, espresso, machiatto, doppio, atau cappucino.

Adanya berbagai jenis kopi ini, bukan tidak mungkin membuat pengunjung coffee shop kadang kebingungan untuk memilih kopi apa yang akan mereka pesan.

Akhirnya mereka akan bertanya kepada waiter tentang perbedaan dari masing-masing kopi.Jika berbicara mengenai kopi, maka arabika dan robusta pasti akan terkait di dalamnya.

Arabika dan robusta adalah dua jenis biji kopi yang menjadi cikal dari beberapa jenis kopi, seperti cappucino, espresso, macchiato dan sebagainya.

Jika sudah diolah, kedua biji kopi ini akan sedikit sulit untuk dibedakan. Untuk membantu membedakan antara arabika dan robusta.

Di bawah ini ada beberapa hal yang dapat menjadi perbandingannya.Yuk simak apa saja perbedaan kopi arabika dan robusta tersebut!

Setelah disangrai, secara sekilas semua biji kopi memang terlihat hampir sama saja. Tetapi tahukan Anda bahwa ternyata ada banyak sekali jenis-jenis kopi.

Dari sekian banyak jenis kopi, ada dua jenis yang umumnya menjadi konsumsi kita sehari-hari, yaitu kopi  robusta dan arabika. Cukup banyak orang yang bertanya-tanya, apa perbedaan kopi robusta dan arabika? Kopi arabika dan robusta enak yang mana?

Meskipun kedua jenis kopi ini sama-sama merupakan kopi yang paling banyak dikonsumsi, ternyata perbedaan kopi robusta dan arabika mempunyai beberapa yang sangat signifikan.

perbedaan kopi robusta dan arabika 2

Berikut 9 perbedaan kopi robusta dan arabika

  1. Rasa

Rasa tentunya merupakan fitur yang paling penting bagi kita para penikmat kopi. Setelah melalui berbagai macam proses pengolahan sampai saat penyajian, yang kita nikmati ketika kopi sudah disajikan di atas meja adalah rasa dan aromanya bukan?

Secara rasa, kopi robusta memiliki variasi rasa yang kuat dan juga tajam. Seringkali dikatakan kopi robusta memiliki rasa seperti gandum.

Sebelum disangrai, biji kopi robusta memiliki aroma seperti kacang-kacangan. Ini menyebabkan kopi robusta umumnya dianggap memiliki kualitas di bawah kopi arabika.

Tetapi perlu diketahui juga bahwa tidak semua kopi robusta memiliki kualitas rendah, ada juga kopi robusta yang berkualitas baik dan bernilai tinggi, namun memang cukup sulit untuk menemukannya.

Sedangkan kopi arabika memiliki variasi rasa sangat beragam, tergantung dari jenisnya. Mulai dari rasa manis yang lembut sampai rasa yang kuat dan tajam.

Acidity dari kopi arabika juga lebih tinggi, yang menandakan bahwa kopi arabika memang merupakan kopi dengan kualitas tinggi.

Sebelum disangrai, kopi arabika memiliki aroma seperti blueberry. Setelah disangrai, kopi arabika memiliki aroma seperti buah-buahan dan manis.

(BACA JUGA : PELUANG USAHA WARUNG KOPI DAN RINCIAN MODAL AWAL)

  1. Kadar Kafein

Salah satu alasan mengapa kopi robusta tidak senikmat kopi arabika adalah karena kopi robusta memiliki kadar kafein yang lebih tinggi apabila dibandingkan dengan kopi arabika.

Ini mungkin terdengar sebagai hal positif, akan tetapi kafein membawa rasa pahit yang mengurangi kenikmatan kopi saat diminum.

Bahkan kopi robusta memiliki kadar kafein dua kali lebih banyak daripada arabika, yaitu 2.2% sedangkan kadar kafein kopi arabika hanya 1.2%.

 

  1. Kandungan Gula dan Lipid

Kandungan lipid dan gula pada kopi arabika lebih banyak daripada kopi robusta. Tepatnya kopi arabika memiliki kandungan lipid lebih banyak 60% daripada robusta, dan kandungan gula kopi arabika juga hampir dua kali lebih banyak daripada robusta.

Kadar gula pada kopi penting karena dekomposisi gula pada saat proses sangrai dapat meningkatkan level dari rasa acidity kopi.

(BACA JUGA : CARA MEMBUAT KOPI LUWAK YANG ENAK)

  1. Harga

Ada pepatah: harga menentukan kualitas. Pepatah ini juga berlaku dalam dunia kopi. Dari sisi harga, kopi arabika lebih mahal daripada kopi robusta.

Bahkan harga kopi arabika hampir dua kali lebih mahal dari harga kopi robusta. Kopi instan yang umumnya ditemukan di supermarket biasanya adalah kopi robusta.

(BACA JUGA : SEJARAH KOPI LUWAK INDONESIA, TAK ADA KENIKMATAN TANPA PERJUANGAN)

  1. Kondisi Lingkungan Produksi

Kopi robusta lebih mudah untuk ditanam. Kopi robusta dapat ditanam pada ketinggian rendah sekitar 200-800 meter dari permukaan laut dan tidak mudah diserang hama.

Kadar kafein yang tinggi pada kopi robusta bermanfaat sebagai pertahanan terhadap hama karena kadar kafein yang tinggi tersebut menjadi racun bagi hama.

Kopi robusta juga menghasilkan lebih banyak biji kopi per hektar, dengan biaya produksi yang juga lebih kecil.

Sebaliknya, kopi arabika ditanam di ketinggian 600-2000 meter dari permukaan laut dan memerlukan lebih banyak perhatian khusus serta harus ditanam di daerah yang dingin dengan iklim sub tropik (15° – 24°C).

Kopi arabika juga memerlukan kelembaban, tanah yang subur, dan sinar matahari yang cukup. Oleh karena itu, biji kopi arabika sangat rentan diserang hama dan mudah rusak apabila tidak ditangani dengan baik.

(BACA JUGA : MANFAAT KOPI HITAM UNTUK WAJAH, BUAT WAJAH MENJADI KINCLONG)

  1. Bentuk Biji Kopi

Biji kopi arabika memiliki bentuk yang sedikit lebih besar dan oval, sedangkan kopi robusta lebih kecil dan bundar. Perbedaan ini terlihat jelas seperti pada gambar di atas.

 

  1. Tinggi Pohon

Kopi arabika biasanya tumbuh antara 2.5 – 4.5 meter, sedangkan kopi robusta tumbuh lebih tinggi yaitu hingga 4.5 – 6.5 meter.

(BACA JUGA : CARA MEMBUAT MEXICAN BUN ATAU ROTI BOY)

  1. Kandungan Chlorogenic Acid (CGA)

Chlorogenic acid adalah zat antioksidan dan pencegah serangga. Kopi robusta mempunyai 7% – 10% CGA, sedangkan arabika mempunyai 5.5% – 8% CGA.

 

  1. Budidaya

Hampir 75% produksi kopi dunia adalah kopi arabika. Produksi kopi robusta hanya sekitar 25%. Kopi robusta dibudidayakan secara ekslusif di belahan bumi bagian timur, terutama di Afrika dan Indonesia.

Kopi arabika juga dibudidayakan di Afrika dan Papua New Guinea, tetapi lebih dominan di Amerika Latin. Colombia hanya memproduksi kopi arabika, sedangkan negara-negara lain seperti Brazil dan India memproduksi keduanya baik arabika maupun robusta.

Perlu diperhatikan juga bahwa tidak semua kopi arabika mempunyai kualitas yang sama. Seperti yang sudah disebutkan di atas, hampir 75% kopi yang diproduksi di seluruh dunia adalah arabika. Di antara 75% tersebut tentu saja ada hasil produksi arabika yang kurang berkualitas.

Oleh karena itu, jangan berasumsi hanya karena kita membeli kopi arabika maka kita akan mendapatkan kopi yang berkualitas baik. Sekian pembahasan kita tentang perbedaan kopi robusta dan arabika, semoga bermanfaat!

(BACA JUGA :  CARA MENANAM KOPI YANG BAIK DAN BEBNAR SEKALIGUS ASOY !)

Cara Membuat Siomay Sederhana Dengan Terigu Saja

Cara Membuat Siomay Sederhana Dengan Terigu Saja

cara membuat siomay sederhana dengan terigu saja – Siapa yang tidak mengetahui siomay. Makanan yang biasa dijual di banyak lokasi, mulai dari pinggir jalan hingga restoran mahal ini hampir disukai oleh semua orang. Rasa khas bumbu kacangnya membuat perpaduan antara siomay, kentang, telur rebus, menjadikan siomay sebagai alternatif lain ketika enggan memakan nasi.

Siomay merupakan makanan yang cocok disantap dalam segala suasana, waktu, dan cuaca. Sekarang ini sudah terdapat banyak acara pernikahan yang menyajikan siomay sebagai salah satu camilan sesudah makan besar, di samping es krim dan buah-buahan.

Tak hanya kepopulerannya saja, siomay juga menjadi salah satu camilan yang digemari oleh masyarakat. Siomay bisa dibilang makanan yang merakyat dan rasanya sangat enak dan renyah. Tak heran, banyak dari berbagai kalangan yang menyukai camilan ini. Saat ini siomay sudah bisa kita temui di banyak tempat.

cara membuat siomay sederhana dengan terigu saja

Mengenal Lebih Dekat Dengan Siomay

Siomay merupakan jajanan yang enak dan biasanya harganya murah meriah. Siomay mempunyai bahan dasar dari beberapa jenis sayuran yang diberi sambal kacang. Biasanya, siomay dibuat dari paduan beberapa bahan seperti tepung, daging yang sudah digiling, serta bumbu-bumbu.

Daging yang digunakan biasanya adalah daging ikan, udang, terkadang bisa ditemui siomay yang menggunakan daging ayam. Sementara tepungnya biasanya menggunakan paduan tepung tapioka dan tepung terigu.Namun kadang selera orang tidak bisa selalu sama, sehingga bahan-bahan tersebut bisa disesuaikan.

Siomay Sederhana Dengan Terigu Saja

Seperti pada resep kali ini, siomay juga bisa dibuat hanya menggunakan tepung terigu, tanpa menggunakan tambahan tepung tapioka.Memang teksturnya agak berbeda dari siomay yang menggunakan tambahan tepung tapioka.Karena tepung tapioka sendiri adalah pembawa tekstur kenyal pada olahan seperti bakso atau siomay.

Meski begitu, rasanya tetap enak dan tidak kalah top.mengkonsumsi makanan yang bergizi dan juga sehat bisa dilakukan dengan cara membuat jajanan dirumah, misalnya membuat siomay. Sebab siomay bikinan sendiri tentunya akan lebih bersih serta lebih terjaga kesehatannya.

Dan untuk kali ini akan berbagi resep makanan kuliner khas dari Indonesia berikutnya yaitu resep cara membuat siomay sederhana dengan terigu saja dan penuh gizi pastinya.

Siomay ini termasuk salah satu makanan kuliner jajanan favorite banyak orang, sebab selain rasa nya yang nikmat, harganya juga sangat terjangkau untuk bermacam kalangan. Sedangkan salah satu ciri khas dari siomay ini yaitu taburan bumbu kacangnya yang terasa gurih serta dapat mengugah selera makan.

Baca Juga:Cara membuat martabak yang renyah dan gurih sekali

Manfaat Ikan Tenggiri Sebagai Bahan Utama Siomay

Menjaga Kesehatan Sistem Reproduksi

Sistem reproduksi merupakan organ intim yang sangat penting sekali, bagi laki-laki maupun perempuan. Sebagai manusia harus senantiasa menjaganya agar terhindar dari berbagai kuman atau ragam penyakit, terlebih lagi supaya anda mudah mendapat keturunan. Untuk menjaga kesehatanya, ada baiknya bila rutin makan ikan tenggiri papan, kandungan di dalamnya tidak akan merusak fungsi organ tersebut.

Mencegah Kerusakan Otak

Terlalu banyaknya kandungan zat kimia berbahaya masuk dalam tubuh manusia, maka akan besar kemungkinan tidak hanya berefek pada tulang dan gigi saja, tetapi otak pun akan mengalami risiko penyakit alzheimer lebih tinggi , sistem syaraf otak juga terganggu. Dengan mengonsumsi ikan tenggiri papan dapat mencegah kerusakan otak.

Menjaga Kesehatan Tulang

Kalsium dan fosfor bukan hanya dapat ditemui pada susu saja, melaikan di ikan tenggiri papan juga bisa didapatkan, dan kadarnya pun cukup tinggi bermanfaat membantu menjaga kesehatan tulang. Selain itu berkhasiat dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.

Baca juga: Cara membuat bumbu kacang untuk siomay yang nikmat

Cara Membuat Siomay Sederhana Dengan Terigu Saja

Lalu bagaimana cara membuat siomay sederhana dengan terigu saja ini?Mari kita simak sama sama tentang resep Cara Membuat Siomay Sederhana Dengan Terigu Saja ini.

Bahan Utama Cara Membuat Siomay :

  • 500 gr ikan tenggiri segar
  • 500 gr tepung terigu
  • 150 cc air matang
  • 1 sendok makan ebi yang sudah dihaluskan
  • 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
  • Dua lembar daun bawang yang sudah diiris tipis
  • 15 gr labu siam yang sudah diserut halus
  • Garam secukupnya

 

Bahan Pelengkap untuk cara membuat siomay sederhana dengan terigu saja:

  • Kentang rebus dipotong jadi beberapa bagian
  • Telur rebus bagi dua
  • Kubis gulung rebus
  • Tahu rebus

Bahan Bumbu Kacang :

  • 200 gr kacang tanah yang sudah digoreng
  • 50 gr kentang rebus yang sudah dihaluskan
  • 3 Siung bawang putih
  • Air santan secukupnya
  • Cabe sesuai selera
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Saus Kacang :

  • Haluskan semua bahan saus kacang dengan cara diblender ataupun ditumbuk
  • Siapkan wajan panas yang sudahdiberi sedikit minyak
  • Tumis bumbu kacang hingga matang, kemudian angkat dan sisihkan

Cara Membuat Siomay Sederhana dengan Terigu Saja

  1. Haluskan daging ikan, bisa dengan cara ditumbuk atau dikerok menggunakan sendok karena daging ikan tenggiri teksturnya cukup lunak.
  2. Campurkan tepung terigu,putih telur, bawang putih halus, lada bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk, dan garam.
  3. Aduk adonan dan uleni dengan tangan sampai adonan kalis. Untuk menyesuaikan tekstur adonan, tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi lunak.
  4. Bentuk adonan siomay menjadi bulat bulat atau bisa ditambahkan tahu rebus didalamnya
  5. Selanjutnya, kukus siomay hingga matang. Sementara menunggu matang, kita bisa membuat bumbu kacangnya.
  6. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan kacang goreng yang sudah dihaluskan dan tuangkan air secukupnya.
  7. Bubuhkan bumbu bumbu seperti gula merah, kecap manis, dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
  8. Masak  sampai matang sambil terus diaduk-aduk perlahan. Cirinya matang yaitu minyaknya keluar / terpisah dari bumbu kacang.
  9. Angkat siomay yang sudah matang dan sajikan dengan bumbu kacangnya.

Itu tadi tentang cara membuat siomay sederhana dengan terigu saja. Semoga bermanfaat untuk anda yang sedang mencoba resep ini.

Baca juga: Cara membuat siomay bandung yang enak dan kenyal